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酒店值班巡查安全制度

時間:2024-08-29 16:05:44 煒玲 制度 我要投稿
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酒店值班巡查安全制度(通用17篇)

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,制度起到的作用越來越大,制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊桑韵率切【幨占淼木频曛蛋嘌膊榘踩贫,希望能夠幫助到大家。

酒店值班巡查安全制度(通用17篇)

  酒店值班巡查安全制度 1

  酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè),為保證對客服務(wù)全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時,特制定本制度。

  一、酒店公司除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)(包括周末、節(jié)假日)。

  二、參加總值班表的人員:

  值班人員崗級:主管、經(jīng)理、總監(jiān)(含行政總廚)、總助、駐店經(jīng)理、副總輪流擔(dān)綱

  (以上人員須滿試用期)

  (為確保資金的監(jiān)控,本總值班不含財務(wù)部)

  所有總值班人員應(yīng)首先掌握所有崗位操作標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、硬件維護(hù)及安全制度;部門責(zé)任人需向部門當(dāng)班人員告知今日總值班經(jīng)理姓名、職務(wù)、電話分機(jī)、手機(jī)號碼、對講機(jī)頻道。

  三、總值班安排

  由酒店人事部負(fù)責(zé)編制《每月總值班安排表》,按順序輪流值班,排班表以月為單位,每月的最后一個周五排定(逢節(jié)假日提前),于每月一號前下發(fā)執(zhí)行,并報總經(jīng)辦備案。

  總值班時間與員工公休時間請勿沖突,若總值班人員有異動時,請自行與其他人員協(xié)調(diào),確保夜間有值班人員當(dāng)班,并提前2個工作日書面報備人事部及總經(jīng)辦,若特殊情況不能及時自行協(xié)調(diào)的,請及時與人事部聯(lián)絡(luò)。

  四、總值班時間

  當(dāng)日晚上18:00——次日早上08:00。

  總值班經(jīng)理于17:50分到酒店大廳前臺簽到,并領(lǐng)取《夜間值班記錄本》及酒店質(zhì)檢表填寫反饋。23:30以前在酒店內(nèi)部循環(huán)巡邏,23:30以后不定時抽查夜間狀況?傊蛋喾吭瓌t上在酒店指定非營業(yè)地點,在未能及時提供前,先使用客房作為總值班房,總值班房給予本著酒店收益最大化的原則,由夜間前臺當(dāng)班人員給予安排,總值班經(jīng)理不得私自指定房間,房間內(nèi)洗漱用品自帶。

  五、總值班內(nèi)容(當(dāng)日預(yù)定、營收、有無沖帳、酒店各部門硬件、衛(wèi)生(含公共區(qū)域衛(wèi)生)、員工禮儀、服務(wù)、招呼、安全、重要接待、職能部門來訪、員工夜間狀況 等),匯報及交接規(guī)定

  1、晨會,總值班經(jīng)理匯報工作:反映當(dāng)晚客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情。

  2、昨日總值班經(jīng)理向今日值班經(jīng)理交接,即于次日九點將《夜間值班記錄本》交總經(jīng)理簽閱后,移交到下一位總值班經(jīng)理,交待需要跟辦的事項,并雙方簽字。

  3、值班期間需解決事項,當(dāng)即未能及時解決的,請務(wù)必于次日解決后方可休假,若需要下一位值班經(jīng)理或者其他部門協(xié)助的,提前溝通協(xié)調(diào)好。

  4、根據(jù)酒店行政部排定的《每月總值班安排表》,提前作好值班準(zhǔn)備工作,了解如下情況:

  ①酒店今日客房入住率

 、诮袢赵诘、抵店、離店的客人一覽表

 、劢袢赵诘甑膱F(tuán)隊、會議信息

 、芙袢罩匾缦ㄑ鐣┘癡IP客戶接待情況

 、萁袢沼袩o計劃內(nèi)或計劃外的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

  5、值班期間,確保手機(jī)24小時開機(jī)振動狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽率及工作短信回復(fù)率100%;著工作裝,密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況,及時做好各部門組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

  6、負(fù)責(zé)做好夜間安全的'預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證酒店財務(wù)、員工及賓客的人身財產(chǎn)安全。

  7、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。

  8、值班期間巡視檢查,對酒店各個要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機(jī)房、后勤區(qū)域(各部內(nèi)務(wù)、各種設(shè)備間、員工餐廳)等巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。并加強(qiáng)及時發(fā)現(xiàn)問題,采取有效措施,妥善處理。

  9、處理賓客的投訴。值班期間遇到賓客對酒店的投訴時,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),抱實事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并適時適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時,可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽,并將處理結(jié)果做好書面記錄。

  10、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。

  11、維護(hù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

  12、總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工的有聲服務(wù)、儀容儀表禮貌禮節(jié)及規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實。

  13、能源使用情況:是否常有漏水,常明燈現(xiàn)象。

  14、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。

  15、值班期間,如遇有涉及安全、消防等方面的突發(fā)事件,應(yīng)及時與主管安全、消防的領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系。如遇決定或處理不了的重大事情,值班人員應(yīng)及時向分管副總領(lǐng)導(dǎo)匯報,必要時直接向酒店總經(jīng)理匯報。

  16、晨會上總值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,對檢查過程中的不合 格項進(jìn)行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施,下一總值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實。

  17、總值班經(jīng)理的值班房暫由總臺服務(wù)員于每晚二十三點后負(fù)責(zé)安排(后期總值班房裝修完畢后搬入固定的總值班房內(nèi)),總值班經(jīng)理不得擅自提前入住和擅自決定入住房間或離開酒店入住別處。

  18、總值班經(jīng)理于次日2小時內(nèi)安排好部門內(nèi)工作, 11:00后可補休半天,特殊情況(如周例會、培訓(xùn)等)除外。

  六、總值班處理權(quán)限:

  1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

  2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

  3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

  4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并在賬單中注明事項,書面逐級匯報。

  七、總值班紀(jì)律

  1、遵守值班制度,按班交接,堅守工作崗位。

  2、忠于職守,在值班時對酒店的各個營業(yè)場所進(jìn)行巡視檢查,積極認(rèn)真,迅速準(zhǔn)確地處理各種問題,在遇到重大或者緊急事件時即使報告總經(jīng)理及相關(guān)部門。

  3、值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

  4、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間地點。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層及交接班人囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在次日的晨會上匯報值班情況,責(zé)成相關(guān)部門整改。

  酒店值班巡查安全制度 2

  為了保障酒店所有客人及員工的財產(chǎn)和人身安全,特擬訂“值班巡邏制度”:

  1、根據(jù)酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和日常管理需要,制定三種以上巡邏方案(定時定線、定時不定線、定線不定時),對客房區(qū)域和重點區(qū)域的`巡邏頻率不低于每小時一次,值班巡邏保安員要求每2小時至少對整個酒店區(qū)域內(nèi)巡查一遍。

  2、應(yīng)設(shè)置巡邏工作記錄簿,記錄內(nèi)容保存時間不得少于兩個月。

  3、檢查治安、防火、防盜、浸水等情況,發(fā)現(xiàn)問題,立即處理,并做好相關(guān)記錄以備查,上報經(jīng)理。

  4、對消防器材、消防通道、標(biāo)記、防火門要經(jīng)常檢查,確保設(shè)施完好。

  5、如遇突發(fā)事件,酌情處理并及時上報。

  6、每天晚上23:30后,要區(qū)域查詢來訪客人情況,并做好登記備查處理。

  7、巡邏時必須攜帶必備的通訊器材,確聯(lián)絡(luò)暢通。

  酒店值班巡查安全制度 3

  1、當(dāng)天晚上18點至次日8:00點,值班經(jīng)理不定時查崗,各部夜班期間有需要解決的事項,及時報當(dāng)日值班經(jīng)理

  2、忠于職守,在值班時對賓館的各營業(yè)場所進(jìn)行巡視檢查,積極認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問題,在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理。

  3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友;否則扣20—50元

  4、值班經(jīng)理在值班期間,不得無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出時,需經(jīng)上級批準(zhǔn);否則扣50元

  5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班,不得隨意調(diào)換,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總經(jīng)理;否則雙方扣20元。

  6、值班經(jīng)理在巡視各個區(qū)域時,帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字,以示巡視過這些區(qū)域。(凌晨0—2點間至少巡視記錄1次,按指紋1次,否則按考勤制度處理)

  7、巡視檢查。對賓館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、總服務(wù)臺、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強(qiáng)巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火防盜工作。

  8、值班經(jīng)理在值班期間,必須按要求巡視賓館各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按賓館的規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況(按時開關(guān)燈及其它設(shè)備),對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求有關(guān)部門當(dāng)班管理人員予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班本上。

  9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班管理人員處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額以內(nèi)的'免賠,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。

  10、值班期間酒店出現(xiàn)的問題值班經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任

  11、值班經(jīng)理房指定為維修房,當(dāng)房間入住75間以上時,當(dāng)日不再開經(jīng)理房,經(jīng)理在當(dāng)晚22:00以后方可領(lǐng)取鑰匙,次日9時前必須退房。

  酒店值班巡查安全制度 4

  1、值班時必須穿保安服,維護(hù)旅店的治安秩序,確保賓客的人身和財產(chǎn)安全。

  2、嚴(yán)格檢查進(jìn)出可疑人員和出門物品,負(fù)責(zé)停車管理工作。

  3、必須加強(qiáng)對進(jìn)出客人的'動態(tài)和周圍情況觀察,發(fā)現(xiàn)可疑情況,立即向上反映。

  4、積極配合總臺、樓層做好保衛(wèi)工作,以防安全;重點做好防火、防盜工作,負(fù)責(zé)各種安全器材的保管,使用檢查和維護(hù)。

  5、必須敢于同違法犯罪分子進(jìn)行斗爭,發(fā)現(xiàn)問題,及時與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。

  6、必須做好自己的清潔區(qū)衛(wèi)生,以保持優(yōu)雅的工作和旅住環(huán)境。

  酒店值班巡查安全制度 5

  1、酒店每日值班分為經(jīng)理值班、保安值班,經(jīng)理值班名單每月1日前下發(fā)各部門。

  2、酒店值班由部門經(jīng)理擔(dān)任,代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán),負(fù)責(zé)督查各部門對酒店消防安全管理制度的執(zhí)行情況,督查保安值班巡邏情況。

  3、酒店值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理各部門的`不安全因素,遇火災(zāi)事故必須報告值班總經(jīng)理,并按火警火災(zāi)處置程序組織指揮和撲救,迅速疏散賓客,使火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。

  4、消控中心每天二十四小時保證二人值班,做好必要的值班記錄。

  5、發(fā)生火災(zāi)時,消控中心必須按火警、火災(zāi)處置程序正確及時處理。

  6、值班巡查人員負(fù)責(zé)對酒店內(nèi)的違章情況,火險隱患進(jìn)行糾正和處理,發(fā)現(xiàn)不能糾正的火險必須立即向酒店總值班報告。

  7、值班巡查人員每2小時按巡查指定路線巡查,并認(rèn)真作好巡查記錄。

  酒店值班巡查安全制度 6

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  1、員值班期間,要堅守崗位,認(rèn)真值勤,嚴(yán)格履行崗位職責(zé),無特殊情況不得擅自離開工作崗位。對于上級交給的各項工作任務(wù)必須積極圓滿完成。

  2、對酒店內(nèi)的一切物品、設(shè)施負(fù)責(zé)。無特殊情況不得外借。

  3、必須禮貌受理來自各方的電話,重要事情的電話要詳細(xì)做好記錄,并及時轉(zhuǎn)告受話人。

  4、當(dāng)接到其他部門報來的事故(事件)電話時,及時向部門經(jīng)理報告。

  5、嚴(yán)禁外部人員進(jìn)入酒店內(nèi)部辦公室。嚴(yán)禁撥打私人電話。值班電話不得外借。

  6、必須保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。嚴(yán)禁在酒店內(nèi)嬉笑打鬧、私人會客。

  7、要嚴(yán)格交接班制度,詳細(xì)填寫值班記錄。需要交下一班完成的重要事情,要詳細(xì)交接清楚。

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  1、人員在崗巡查期間,必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店和部門的.各項規(guī)章制度。

  2、巡邏人員必須正確使用巡邏器械,不得隨意開啟巡邏棒,應(yīng)及時對巡邏棒充電。注意維護(hù)保養(yǎng),確保巡邏棒正常使用。

  3、夜值巡邏人員,每班次巡查打卡不得少于2次(19:00、21:00)。下班時認(rèn)真填寫值班記錄、核算打卡時間記錄,報備復(fù)審。

  4、巡邏人員在巡查期間應(yīng)與各崗位保持聯(lián)系。每次巡查時,應(yīng)嚴(yán)格認(rèn)真地對酒店各部位進(jìn)行檢查,確保安全,對巡邏期間發(fā)現(xiàn)的情況應(yīng)及時妥善處理,并報備。

  5、巡邏人員下班時應(yīng)對所用器械進(jìn)行交接,需下一班處置況應(yīng)作完善交接,并有領(lǐng)班監(jiān)督實施。

  6、巡邏人員應(yīng)按照管理制度統(tǒng)籌安排,無特殊情況,不得更改巡邏路線和次數(shù),改變巡邏路線時應(yīng)作詳細(xì)記錄。

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  1、交班制度。

  (1)交班人員要仔細(xì)檢查所使用的值班器材,保持完好,交于接班人員。

 。2)交班班組要認(rèn)真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。

 。3)交班領(lǐng)班和監(jiān)控值班人員要認(rèn)真填寫值班記錄。

  2、接班制度。

  (1)接班人員必須在上崗前10分鐘到酒店前臺辦理簽字。

  (2)接班時,確認(rèn)值班器材完好,了解上一班情況后,接班值勤。

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  1、保安人員配備巡邏棒要登記備案,由酒店管理人員同統(tǒng)一監(jiān)督。并建立值班保管使用手續(xù),做到防損、防丟失,便于使用。

  2、配發(fā)的巡邏棒只供值勤時使用,非執(zhí)勤不準(zhǔn)個人攜帶。

  3、嚴(yán)格交接班手續(xù)。造成巡邏棒丟失及損失的,要嚴(yán)肅處理,并賠償全部損失。

  4、巡邏棒定期擦拭、保養(yǎng),嚴(yán)格保管和領(lǐng)用手續(xù)。

  6、交接時由進(jìn)行交接記錄,確保巡邏棒完好。

  酒店值班巡查安全制度 7

  值班是保證在工作時間酒店不失控的重要措施,也是強(qiáng)化安全管理,落實防范措施的體現(xiàn)形式。因此,酒店內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)要認(rèn)真落實值班管理制度。做到人員落實、責(zé)任落實、管理落實。

  1、值班人員值班地點門衛(wèi)、辦公樓,值班范圍辦公大樓、酒店重點部位、車間及酒店內(nèi)部區(qū)域,值班人員必須監(jiān)守崗位,按時接班。不得擅離職守,如有事必須經(jīng)總經(jīng)理的.批準(zhǔn)。

  2、檢查交接班制度,本班未處理的事情,應(yīng)在交班時向下一班交代清楚。

  3、遇有重大事項和異常情況,應(yīng)及時向總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告,并采取響應(yīng)的措施。

  4、值班期間應(yīng)集中精力,不得從事與值班無關(guān)或影響值班的事情。

  5、值班人員在酒店下班后,要認(rèn)真檢查酒店內(nèi)部各項安全措施,對技術(shù)防范設(shè)施設(shè)防,發(fā)現(xiàn)防范漏洞和安全措施不落實的隱患并及時排除。

  6、值班人員遇有職能單位進(jìn)行檢查等公務(wù)活動,要積極主動配合,協(xié)助搞好相關(guān)工作,重大問題應(yīng)立即報告酒店主要領(lǐng)導(dǎo)。

  7、值班人員負(fù)責(zé)單位內(nèi)部巡邏工作的檢查監(jiān)督,對巡邏人員不盡職責(zé)及違反酒店相關(guān)制度的行為,向酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出處理意見。

  8、值班人員負(fù)責(zé)處理單位內(nèi)部夜間發(fā)生的案件的處置,酒店發(fā)生案件時,要保護(hù)好現(xiàn)場,及時報告公安機(jī)關(guān),重大案件要及時報告酒店領(lǐng)導(dǎo)。

  9、值班人員是酒店夜間安全保衛(wèi)與防范工作直接責(zé)任人,對單位內(nèi)部夜間安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé)。

  酒店值班巡查安全制度 8

  1.值班經(jīng)理工作制度

  1.1總經(jīng)理負(fù)責(zé)值班經(jīng)理的管理和控制。

  1.2值班經(jīng)理當(dāng)值期間行使對酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán),并在值班本上做好值班記錄。

  1.3行政人事部負(fù)責(zé)值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當(dāng)時未及時解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實。

  1.4各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)落實值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項以及提出的需要預(yù)防的措施。

  1.5行政人事部負(fù)責(zé)跟蹤落實。

  2.值班時間安排

  2.1周一至周六的'值班時間為19:00至次日10:00。

  2.2周日及節(jié)假日的值班時間為10:00至次日10:00

  2.3行政人事部負(fù)責(zé)“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放。值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班,不允許私自調(diào)班,如需調(diào)班提前半天送行政人事部報總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  3.值班內(nèi)容

  3.1值班人員有各部門經(jīng)理(助理)組成。

  3.2值班經(jīng)理不定時地對酒店前,后臺各崗位的禮儀禮貌、服務(wù)程序和工作情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不合格項及時指出,并責(zé)令在崗人員進(jìn)行糾正。

  3.3發(fā)生重大問題或突發(fā)事件,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,判明情況,聯(lián)系相關(guān)部門,迅速采取有效措施處理,并及時向總經(jīng)理匯報。

  3.4認(rèn)真,妥善地處理當(dāng)值期間賓客投訴,員工服務(wù)中所遇到的問題。

  3.5當(dāng)值經(jīng)理遇酒店重要(vip)客人抵達(dá)或用餐時,須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。

  3.6值班經(jīng)理應(yīng)在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄,并同時做好3---4位征求賓客意見的征詢的填寫,于次日晨會后交與總經(jīng)理。

  3.7抽查當(dāng)天空房和維修房情況。

  3.8節(jié)假日期間,當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)將值班記錄交與下一值班經(jīng)理,并對工作情況進(jìn)行口頭交接。

  3.9值班經(jīng)理在凌晨2點過夜審,并詢問調(diào)查同一級別酒店入住情況。

  3.10值班經(jīng)理次日早晨10:00到總經(jīng)理辦公室口頭回報值班情況。

  3.11值班經(jīng)理開始值班時到消防監(jiān)控室簽到。

  4.值班經(jīng)理權(quán)限

  4.1值班經(jīng)理對當(dāng)值期間的突發(fā)事件或臨時任務(wù)有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令,接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。

  4.2對當(dāng)值期間的賓客投訴,有權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。

  4.3值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利,有權(quán)對酒店各部門,各崗位進(jìn)行全方位的質(zhì)量檢查,督導(dǎo),并提出糾正措施。

  4.4值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時間,需提前報行政人事部,并通知總臺服務(wù)員、保安,行政人事部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實。

  5.值班經(jīng)理用房規(guī)定

  5.1值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房,當(dāng)客房入住率達(dá)到100%時,由房務(wù)部安排在辦公室或會議室等場所加床。

  5.2值班經(jīng)理的用房時間為值班時間,當(dāng)天晚上24點以后才可拿房入住,次日上午10點以前退房。

  5.3值班經(jīng)理用房無故不得換房,應(yīng)盡可能保持房間的整潔,節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。

  6、值班經(jīng)理處罰制度

  值班經(jīng)理按要求認(rèn)真填寫,對違反行政制度的將受到口頭警告,情節(jié)嚴(yán)重者給予行政處罰。

  酒店值班巡查安全制度 9

  一、依照法律法規(guī)及各項規(guī)章制度對酒店治安情況進(jìn)行巡視檢查。

  二、保安員實行24小時全天候巡邏服務(wù),盡可能扼制各類違法犯罪發(fā)生,確保酒店安全。

  三、對巡邏中發(fā)現(xiàn)的問題及隱患及時做出處理,并通過對講機(jī)向保安主管報告。

  四、保安主管負(fù)責(zé)治安巡邏的`檢查、監(jiān)督工作,協(xié)助酒店當(dāng)值負(fù)責(zé)人處理突發(fā)事件。

  五、保安員在巡邏過程中應(yīng)多看、多聽、多嗅以確保完成巡邏任務(wù)。

  六、嚴(yán)格執(zhí)行《保安巡邏規(guī)程》,對重點部位實施重點監(jiān)控,阻止閑雜人員在酒店內(nèi)亂竄,阻止未經(jīng)許可的人員進(jìn)入酒店重點要害部位。

  七、注意來往人員的動向及攜帶物品,對可疑人員應(yīng)前往盤問、檢查證件,必要時可檢查所帶物品。

  八、發(fā)現(xiàn)打架、吵架、斗歐時,應(yīng)予以勸止。

  九、發(fā)現(xiàn)火警,應(yīng)立即組織撲救并迅速報警。

  十、接受客人信息反饋,積極為個人聯(lián)系,及時解決和協(xié)助處理客人的投訴和求助。

  十一、在執(zhí)勤過程中,當(dāng)保安主管檢查到各崗位的保安員時,保安員應(yīng)向保安主管匯報異常情況,保安主管應(yīng)及時處理并向酒店當(dāng)值負(fù)責(zé)人匯報情況。

  十二、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,在接崗隊員尚未到崗時,原班隊員不得離開,巡邏隊員換崗后將巡更儀進(jìn)行交接,并做好相關(guān)記錄。

  酒店值班巡查安全制度 10

  一、門衛(wèi)、值班、巡查人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度,保持高度的工作責(zé)任心。

  二、接班人員需提前5至10分鐘做好接班準(zhǔn)備,交代未辦事宜和已轉(zhuǎn)辦事項。

  三、當(dāng)班人員對受理事項要負(fù)責(zé)落實,對未盡事項,要及時轉(zhuǎn)報有關(guān)部門和分管領(lǐng)導(dǎo)。

  四、夜班值班人員當(dāng)班期間,不允許帶外單位人員到值班室陪同值班。

  五、交班前要做好室內(nèi)清潔衛(wèi)生工作。

  六、護(hù)場人員值班期間對看護(hù)區(qū)域進(jìn)行安全巡視,嚴(yán)禁在值班室或調(diào)度室內(nèi)休息,飲酒或閑聊以及做與工作無關(guān)的事

  七、在工作期間嚴(yán)禁中途脫崗,睡覺。

  八、護(hù)場人員要嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,交接班時應(yīng)互相在記錄本上簽上正常過異常及交接班人姓名。

  九、值班人員對收班車輛要認(rèn)真做好車內(nèi)設(shè)施的.記錄工作。

  酒店值班巡查安全制度 11

  1、酒店每日值班分為經(jīng)理值班、保安值班,經(jīng)理值班名單每月1日前下發(fā)各部門。

  2、酒店值班由部門經(jīng)理擔(dān)任,代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán),負(fù)責(zé)督查各部門對酒店消防安全管理制度的.執(zhí)行情況,督查保安值班巡邏情況。

  3、酒店值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理各部門的不安全因素,遇火災(zāi)事故必須報告值班總經(jīng)理,并按火警火災(zāi)處置程序組織指揮和撲救,迅速疏散賓客,使火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。

  4、消控中心每天二十四小時保證二人值班,做好必要的值班記錄。

  5、發(fā)生火災(zāi)時,消控中心必須按火警、火災(zāi)處置程序正確及時處理。

  6、值班巡查人員負(fù)責(zé)對酒店內(nèi)的違章情況,火險隱患進(jìn)行糾正和處理,發(fā)現(xiàn)不能糾正的火險必須立即向酒店總值班報告。

  7、值班巡查人員每2小時按巡查指定路線巡查,并認(rèn)真作好巡查記錄。

  酒店值班巡查安全制度 12

  一、安全管理指導(dǎo)原則

  1、著眼于持續(xù)改進(jìn)

  安全管理要始終保持持續(xù)改進(jìn)的意識,不斷完善和強(qiáng)化體系的功能

  2、著眼于預(yù)防

  預(yù)防為主是安全管理的一個重要原則,注重事前預(yù)防,識別和判斷

  3、立足于全員參與

  安全管理要求酒店所有人員都做出承諾,并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,都以高度的責(zé)任感和自覺性做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)

  4、堅決找出根源

  以員工教育為主,重點關(guān)注事故發(fā)生的根源,從源頭上避免類似事故的發(fā)生

  二、酒店安全檢查制度

  1、崗位班每班次后進(jìn)行安全自查

  2、各分店每月使用酒店月度安全檢查表組織一次安全檢查,店長簽字確認(rèn)交由公司存檔

  三、防火門/消防通道管理制度

  1、防火門、消防通道是酒店消防設(shè)備中的重要組成部分,應(yīng)保持完好正常,不得占用

  2、防火門平時應(yīng)處在自動關(guān)閉狀態(tài)

  3、防火門不得用鎖具封閉

  4、消防通道應(yīng)保持暢通,嚴(yán)禁堆放雜物

  四、易燃/易爆危險品的保管制度

  1、維修技工負(fù)責(zé)酒店內(nèi)易燃,易爆危險品的管理,如油漆,香蕉水,火柴,酒精等

  2、易燃易爆物品要分類存放,物品與物品之間應(yīng)保持安全距離

  3、應(yīng)放置在陰涼,通風(fēng)的地點,并注意保持適當(dāng)?shù)臏囟?/p>

  4、易爆品入庫后應(yīng)每周檢查

  5、易爆品存放處不得動用明火,并在墻上醒目的'位置上標(biāo)上“嚴(yán)禁煙火”

  五、停車場管理制度

  1、 條件合適的情況下,可畫回車線和停車線,規(guī)范停車

  2、 酒店玻璃正門口不能停車,最好放置警告牌

  3、 對于開放式的停車場,應(yīng)張貼統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)告示,提醒客人停車后所好車門,關(guān)好車窗,車內(nèi)勿放貴重物品,酒店不承擔(dān)物品遺失和車輛損壞的責(zé)任

  4、 巡邏時發(fā)現(xiàn)客人車輛沒有管好車窗或鎖好門,應(yīng)立即報告當(dāng)班經(jīng)理,又當(dāng)班經(jīng)理聯(lián)系客人處理

  5、 如發(fā)現(xiàn)客人車輛出現(xiàn)損壞等異常情況,應(yīng)及時報告值班經(jīng)理,值班經(jīng)理主動聯(lián)系客人

  六、保安工作流程及注意事項

  保安是酒店安全工作主要執(zhí)行人,必須熟悉酒店內(nèi)所有樓層、通道、安全設(shè)施和重要區(qū)域的情況,熟悉水電緊急開關(guān)和報警系統(tǒng)的使用說明;保安工作由當(dāng)班值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查與監(jiān)督,上下班必須執(zhí)行交接班制度,保安員在沒有交接班的情況下不得擅離崗位,如有急事必須得到當(dāng)班值班經(jīng)理的同意

  七、監(jiān)控工作制度

  1、保安和前臺人員負(fù)責(zé)電腦監(jiān)控;要求熟練掌握監(jiān)控設(shè)備的操作規(guī)程:開啟系統(tǒng)即時監(jiān)控,回放查詢,記錄存盤

  2、監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)注意保持監(jiān)視,并及時聯(lián)系就近人員或保安到現(xiàn)查看或處理

  3、對外來人員需要查閱錄像記錄的,必須經(jīng)店長同意;

  4、發(fā)現(xiàn)監(jiān)控系統(tǒng)故障的,要及時聯(lián)系維修技師查看,如處理不了,需立即聯(lián)系供應(yīng)商修理,同時做好工作記錄;

  5、前臺人員負(fù)責(zé)監(jiān)控設(shè)備的清潔衛(wèi)生

  6、非當(dāng)班保安人員,值班經(jīng)理不得翻看錄像資料,如特殊情況,必須征得店長同意

  7、店長或店助每周檢查兩次監(jiān)控錄像,并做好記錄

  八、非酒店人員管理

  我們在酒店日常工作當(dāng)中所接觸到的除了客人與酒店工作人員以外,由于各種業(yè)務(wù)的需要以及客人的原因,會存在部分非酒店工作人員,如不加以控制管理,容易發(fā)生問題或被不法分子混水摸魚;本節(jié)會對需要接待的非酒店工作人員進(jìn)行分類及其行為提出操作指引,確保酒店安全運作安全

  1、 外來工作人員

  在酒店日常運作工作中會出現(xiàn)部分工程改建,外墻清潔及酒店維修技師無法修理需外請外面的施工單位或人員進(jìn)行處理,一些項目會在酒店逗留一段時間;因施工維修人員等外來工作人員對酒店的規(guī)章制度與環(huán)境不了解,容易發(fā)生問題,所以酒店必須對這類人員進(jìn)行管理

  2、 送貨人員

  在酒店每天都會有送貨給酒店布草洗滌,消耗品配送火災(zāi)住客人票據(jù)、餐飲外賣的人員在酒店內(nèi)頻繁出入,酒店有必要對這部分人員進(jìn)行適當(dāng)管理

  3、 各類檢查機(jī)關(guān),機(jī)構(gòu)單位

  各類檢查機(jī)關(guān),機(jī)構(gòu)都會定期對酒店進(jìn)行例行檢查和突擊檢查,酒店管理人員應(yīng)高度重視其檢查工作,認(rèn)真接待,發(fā)現(xiàn)問題立即處理——總部人員部任何人員需要在酒店工作和需要在酒店工作區(qū)域出入應(yīng)先告知酒店當(dāng)值人員,遵守酒店的規(guī)章制度;

  酒店值班巡查安全制度 13

  為了確保電梯的良好運行狀態(tài),保證設(shè)備安全運行,根據(jù)《廣東省電梯安全管理條例》制定本規(guī)定:

  1、 電梯工程師負(fù)責(zé)電梯方面的綜合管理,當(dāng)電梯檢驗合格證到期提前一個月申報年檢,由電梯工程師負(fù)責(zé)督促電梯公司做電梯年檢準(zhǔn)備工作;梯管理員負(fù)責(zé)電梯運行情況巡查和故障報告及維修保養(yǎng)跟進(jìn);清潔保養(yǎng)人員負(fù)責(zé)電梯、外表衛(wèi)生。

  2、 酒店電梯實行24小時運行,每日電梯開啟,關(guān)閉以及日常巡查由經(jīng)過培訓(xùn)的管理員專職負(fù)責(zé)。

  3、 電梯由消防中心安全員進(jìn)行24小時運行監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)乘客吸煙、打斗等不文明行為,或損壞電梯部件,用內(nèi)線電話制止并錄像,并及時通知巡邏安全員和工程部,按照規(guī)定進(jìn)行處理。

  4、 嚴(yán)禁易燃、易爆等危險品和超長超重等物品進(jìn)入電梯;特殊情況,必須報安保部同意后,做好一切安全防護(hù)措施后,方可運送。

  5、 遇電梯故障時,及時通知工程部值班人員及電梯公司,接到事故通知后,應(yīng)于30分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場,在職責(zé)范圍內(nèi)采取救援措施。若有人被困,請用內(nèi)線電話安慰乘客等待救援,并啟動應(yīng)急預(yù)案。

  6、 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時,消防中心安保員應(yīng)迅速將電梯迫降至底層;當(dāng)發(fā)生地震時,電梯必須由電梯公司專業(yè)人員檢測后報相關(guān)部門檢驗通過后方能運行;當(dāng)電梯進(jìn)水時,應(yīng)將電梯停于進(jìn)水樓層之上至少2層,并及時關(guān)閉電梯總電源,濕水電梯由電梯公司做濕水處理并提交報告。

  7、 電梯管理員每周應(yīng)配合電梯保養(yǎng)公司對電梯進(jìn)行檢查保養(yǎng),并監(jiān)督保養(yǎng)人員認(rèn)真填寫保養(yǎng)記錄,同時對電梯發(fā)生的'故障應(yīng)及時處理并作記錄。

  8、 電梯機(jī)房嚴(yán)禁吸煙,工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得入內(nèi),機(jī)房內(nèi)設(shè)備非電梯管理員、電梯公司專業(yè)人員禁止操作。

  9、 保持電梯機(jī)房整潔,不準(zhǔn)堆放雜物及通風(fēng)良好且雷雨天應(yīng)及時查看機(jī)房情況,電梯管理員每半月清潔一次并做記錄,同時巡查消防器材是否完好齊全。

  10、 電梯在檢修、清潔時,應(yīng)在電梯首層及轎廂擺放警示牌。

  11、 客、貨梯嚴(yán)格分流使用,嚴(yán)禁用客運電梯運載貨物。

  12、 在電梯出入口明顯位置張貼有關(guān)安全警示標(biāo)志、維修保養(yǎng)企業(yè)名稱以及應(yīng)急、投訴電話號碼。

  酒店值班巡查安全制度 14

  一、安全責(zé)任制分工明確,責(zé)任清楚。安全條例規(guī)章健全,內(nèi)容明確具體,崗位責(zé)任清楚。客房員工熟知安全知識、防火、防盜知識和安全操作規(guī)程,掌握安全設(shè)施與器材的使用方法,無違反安全管理制度的.現(xiàn)象發(fā)生。

  二、安全設(shè)施客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、房門窺視鏡、防盜扣和安全門、防火通道、緊急疏散圖、消防裝置、報警裝置、防火標(biāo)志、樓道監(jiān)控裝置等安全設(shè)施、器材完好,安裝位置合理,始終處于正常運轉(zhuǎn)狀態(tài),沒有因安全設(shè)施不全或發(fā)生故障引起安全事故的現(xiàn)象發(fā)生。

  三、安全操作

  1、客房員工嚴(yán)格、認(rèn)真遵守安全操作規(guī)程,做床、清掃衛(wèi)生間;

  2、提供日常服務(wù)中隨時注意煙頭、火柴和電器設(shè)備安全;

  3、登高作業(yè)有人扶梯;

  4、未經(jīng)允許,無明火作業(yè);

  5、因客房維修改造需明火作業(yè)時,必須取得工保部動火許可;

  6、確保整個客房操作服務(wù)中無違反安全操作規(guī)程現(xiàn)象發(fā)生。

  四、安全防范

  1、客房服務(wù)中掌握住客動態(tài),禁止無關(guān)人員進(jìn)入樓層;

  2、如遇陌生人時要主動問好、詢問,避免發(fā)生意外,不輕易為訪客開門;

  3、如遇可疑人員要及時報告上級領(lǐng)導(dǎo);

  4、隨時注意住客情況,發(fā)現(xiàn)客人攜帶或使用電爐、烤箱等電熱器具,裝卸客房線路,迅速報告主管與工保部及時處理;

  5、發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和易燃易爆物品,及時報告,能夠按酒店安全規(guī)章處理;

  6、客人酗酒或在床上吸煙,能夠及時勸阻;

  7、如有殘疾人士入住,隨時注意客人動向,予以幫助,盡量避免因其行動不便造成危險;

  8、客房員工查房,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、物品丟失及時報告;

  9、整個客房服務(wù)中員工安全意識要強(qiáng)烈,安全防范要主動,防范措施要得當(dāng),隱患處理要及時,能夠確保酒店及客人的人身和財產(chǎn)安全,無崗位安全責(zé)任事故發(fā)生。

  五、鑰匙管理

  1、要嚴(yán)格執(zhí)行客房鑰匙管理制度,客人房卡忘在客房內(nèi)要求開門,經(jīng)客房中心與前臺核實確認(rèn)后方可開門;

  2、如客人丟失房卡,應(yīng)及時通知保安部和前臺,將丟失的房卡做作廢處理,并補辦新卡;

  3、如客房服務(wù)卡或鑰匙丟失,應(yīng)及時報告當(dāng)班主管、客房部經(jīng)理和工保部,并隨時注意丟失鑰匙的樓層情況,確認(rèn)找不到鑰匙后,將丟失的服務(wù)卡做作廢處理,并補制新卡;

  金屬鑰匙丟失后,還應(yīng)及時通知工程部,更換丟失鑰匙的門鎖鎖芯;

  4、服務(wù)員清掃房間,堅持開一間做一間,逐門鎖好。防止因客房鑰匙管理不善而發(fā)生盜竊事故。

  六、安全事故處理

  1、遇有火災(zāi)隱患、自然事故和盜竊事故,應(yīng)嚴(yán)格按酒店相關(guān)規(guī)章制度處理,及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患并報告工保部,搶救疏散客人處理得當(dāng),盡力將事故消滅在萌芽狀態(tài)。若需報警,應(yīng)由工保部負(fù)責(zé)處理;

  2、發(fā)生盜竊事故,主管到場及時并保護(hù)好現(xiàn)場;

  3、如有其他事故發(fā)生應(yīng)及時報告當(dāng)班主管,根據(jù)事故發(fā)生原因和情況做出妥善處理;

  4、所有事故處理應(yīng)做到快速、準(zhǔn)確、方法恰當(dāng)。

  酒店值班巡查安全制度 15

  一、配電室安全防火制度

  1、非本室工人人員未經(jīng)同意不得進(jìn)入。

  2、室內(nèi)操持清潔,嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品。

  3、值班人員要堅守崗位,勤巡視避免發(fā)生引起火災(zāi)的隱患。

  4、定期對變壓器、開關(guān)柜進(jìn)行清掃,防止因污物造成短路。

  5、停電清掃檢查時,嚴(yán)禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗。

  6、安裝、維修電器線路設(shè)備時,必須按操作規(guī)程操作。

  7、消防器材要定點存放,保持良好狀態(tài)。

  8、嚴(yán)禁在室內(nèi)存放食物,避免引誘小動物進(jìn)入電器機(jī)造成電器設(shè)備短路引起火災(zāi)。二、電梯機(jī)房安全防火制度1、機(jī)房不允許無關(guān)人員進(jìn)入。

  2、工作時要堅守崗位,注意設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)隱患要及時排除。

  3、機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,禁止存放各種油料、紙線、木箱等易燃物品,禁止做客房或其它工作間使用。

  4、機(jī)房、電梯箱頂部和電梯井底部要定期搞清潔衛(wèi)生,及時清潔布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

  5、對電器線路和機(jī)械部分要經(jīng)常檢修,以防打火、短路、著火等事故發(fā)生。

  6、在用汽油檢修擦洗零部件時,要采取有效措施以確保安全,汽油擦布要妥善處理好,不得亂扔亂放。

  7、機(jī)房工作人員要熟練掌握所備滅火器材,掌握消防電梯的使用方法,滅火器材放置的位置不得隨意移動。

  三、空調(diào)機(jī)房安全制度

  1、非本崗位人員無事不得進(jìn)入機(jī)房。

  2、值班人員不準(zhǔn)擅離職守,不準(zhǔn)飲酒睡覺,加強(qiáng)巡視和防火檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。

  3、工作人員必須加強(qiáng)對安全工作重要性的認(rèn)識,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

  4、機(jī)房內(nèi)不得存放易燃易爆物品,如:汽油、煤油、潤滑油、氟里昂氣瓶等。

  5、對機(jī)房內(nèi)電器設(shè)備要經(jīng)常檢查,檢修時要專人看管,以防意外。

  6、配備的消防器材不得隨意移動。

  四、內(nèi)保安全制度

  1、各工作人員應(yīng)按其專業(yè)性質(zhì)、技術(shù)要求制定相應(yīng)的本工種崗位責(zé)任制。

  2、要新改造前按消防法規(guī)要求,按時、按規(guī)程報告建審材料。

  3、臨時維修任務(wù)時,動火電焊要得到工保部辦理動火手續(xù)。

  4、按照有關(guān)上級部門領(lǐng)導(dǎo)的要求,作好避雷檢測工作。

  5、按照消防法要求,做好煙道清污工作。

  6、要害部位晝夜24小時必須有人值班,值班人員不得少于二人,值班員不得睡覺。

  7、各要害部位的值班人員應(yīng)定時檢查記錄機(jī)器的性能,堅持工作日志制度。

  8、嚴(yán)格遵守防火條例,防火設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)保管維修。

  9、各要害部位的值班人員應(yīng)保持高度的警惕性,防止發(fā)生任何意外事故和破壞事件。

  10、嚴(yán)禁在要害部位內(nèi)會客、下棋、玩牌,無關(guān)人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)。

  11、當(dāng)班時間不得脫崗、擅離職守,非離不可的'應(yīng)找人替班或請有關(guān)人員臨時看護(hù)。

  12、工程部庫房及各班組領(lǐng)回保存的用于維修的備件物品,要有專人負(fù)責(zé)登記入賬,對于備件物品較多的班組,請參照庫房安全工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  五、保安部安全管理制度

  1、當(dāng)值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿必須符合要求,不準(zhǔn)抱胸插手;

  2、嚴(yán)格遵守上下班時間,佩戴工牌,同時打卡備案;

  3、服從上級分配,聽從上級管理;

  4、嚴(yán)格遵守交接班制度(下一班未接班時,當(dāng)值不準(zhǔn)離崗);

  5、熟練掌握保安部崗位工作特點、職責(zé)與要求;

  6、接觸客人要十分有禮貌,并注意語氣態(tài)度;

  7、處理問題時,力求做到容忍寬大,以理服人;

  8、當(dāng)值時不得聊天、閱書報、寫私函、聽耳機(jī)、吸煙、吃零食、打私人電話、并謝絕來訪,如屬要事,要保安部當(dāng)值負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方可;

  9、當(dāng)值時只能與客人保持一種工作上的關(guān)系,不得在崗上與客人拉扯、閑聊;

  10、當(dāng)值時不得利用個人職權(quán)與客人進(jìn)行任何私人交易;

  11、當(dāng)值時不得以任何理由、方式向客人索要小費或禮物;

  12、當(dāng)值時不準(zhǔn)睡覺、不得帶有醉意;

  13、嚴(yán)禁當(dāng)值時隨意離崗,如需吃飯、喝水、去衛(wèi)生間,需領(lǐng)班批準(zhǔn)并派他人替崗后,方可進(jìn)行;

  14、無特殊情況,嚴(yán)禁使用酒店客用設(shè)施;

  15、熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置,并熟練掌握其使用方法;

  16、一旦發(fā)生火警,無論程度大小,都必須按規(guī)定的程序上報,并立即采用有效措施;

  17、熟悉酒店各部門出口通道,包括員工通道、客用通道、消防通道等;

  18、無特殊情況,不得私入包房、倉庫、辦公室、廚房、服務(wù)員工作間等;

  19、不得以權(quán)謀私或者做任何有損酒店名譽的事情;

  20、當(dāng)值期間不得采用任何手段包庇、掩護(hù)違法犯罪分子。

  酒店值班巡查安全制度 16

  1、當(dāng)值期間要全心全意保護(hù)酒店財產(chǎn)及賓客生命財產(chǎn)安全;

  2、不給陌生人開房門,除非接到有關(guān)部門的通知;

  3、當(dāng)打掃房間有人進(jìn)入時,應(yīng)禮貌地向客人問好,查看房卡及鑰匙卡是否與本房相同,或?qū)㈣匙試開房門,防止客人進(jìn)錯房間;

  4、如客人忘記帶房卡及鑰匙,應(yīng)向房務(wù)中心核對客人姓名及公司,證實身后方可開門。身份不符時,可拒絕開門;

  5、訪客須按規(guī)定進(jìn)行登記,將可疑或不正常的情況向上級匯報;

  6、如發(fā)現(xiàn)可疑的.陌生人在客房走廊徘徊、房門敞開、樓層煙霧、報警響鈴、水管漏水、房內(nèi)有違禁品、客人情緒異常、行為怪異、生病、投訴等特殊事項應(yīng)向上級報告;

  7、客房內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)(如燒紙、燒香、點蠟燭);

  8、發(fā)現(xiàn)客人有使用大功率電器、亂接電線應(yīng)及時上報保安部及工程部處,以免發(fā)生火災(zāi);

  9、如有殘疾人住宿,應(yīng)隨時注意客人的動靜,以便提供服務(wù)及客人安全;

  10、清倒垃圾時應(yīng)注意垃圾內(nèi)有無特別物品,盡量不用手直接接觸垃圾,以免銳器或碎玻璃劃傷、病菌傳染;

  11、隨手?jǐn)嚯、關(guān)門,但應(yīng)確認(rèn)門是否關(guān)好;

  12、進(jìn)入房間工作時,濕手不可觸摸電源開關(guān),以免觸電;

  13、高空掛物、或清潔衛(wèi)生應(yīng)利用梯子找人協(xié)助,不能用箱子或椅子、桌子代替,更不能踩在水桶上,洗手盆或浴缸邊緣;

  14、窗臺處不可晾重物品,以免墜落傷人,車場路面有阻礙行人的物品應(yīng)移開;

  15、分倒液體清潔劑要小心,以免外溢致他人滑倒。如有外溢液體應(yīng)及時處理,以免形成污漬;

  16、使用工具不能放置在通道口,路中間及走廊中間,以免阻礙通道絆倒他人;

  17、地毯吸塵時應(yīng)將電源線,吸塵器靠邊放,不能用力拖拉,以免絆倒他人,或?qū)⑽、電線拉斷;

  18、不能將刀叉等尖銳物品放在水盆內(nèi),應(yīng)放置在顯眼處;

  19、高空作業(yè)應(yīng)系安全帶,消毒時應(yīng)戴好手套,洗地面時應(yīng)穿好防滑鞋;對于有危險性的操作應(yīng)做好一切安全防護(hù)工作。

  20、發(fā)現(xiàn)客房有破損家具或玻璃時應(yīng)立即上報;

  21、工作時應(yīng)檢查設(shè)施,使用是否正常,按規(guī)定操作避免發(fā)生意外。

  22、堆放物品應(yīng)分類,常用的放在外和低層,少用的放在里和高處,重的放在下,輕的放在上的原則。高處不得貼近天花板燈具,低處應(yīng)隔層防潮。

  23、搬運物品注意穩(wěn)妥,重物應(yīng)車載,高物應(yīng)注意前方行人。不易背扛,轉(zhuǎn)彎時速度要放慢。

  24、物品放置注意衛(wèi)生,易碎、易腐應(yīng)分開。

  25、地毯內(nèi)若發(fā)現(xiàn)針、釘子等尖銳物品,應(yīng)用紙巾包起,然后扔進(jìn)垃圾袋內(nèi),以免刺傷他人。

  26、非純凈飲用水要燒開方可飲用,以免生水導(dǎo)致腹瀉,隨手泡加水不得偏多或太少,避免水多外溢、水少燒干發(fā)生險情,一般加水80%為宜。

  27、清楚各樓層的消防通道及滅火器具的位置,會使用消防器材進(jìn)行滅火。能夠在發(fā)生險情時報警并有序疏散人員。

  28、不可臥床吸煙,不可將未熄滅的煙頭扔到地毯上或垃圾桶內(nèi)。

  29、各類安全設(shè)施器材,防盜扣、疏散圖、窺視鏡要使用正常。

  酒店值班巡查安全制度 17

  1、每位員工每天對本崗位區(qū)域安全情況進(jìn)行一次檢查,及時發(fā)現(xiàn)不安全因素,如不能解決應(yīng)及時上報。

  2、每日由部門主管組織對所轄區(qū)域的安全情況進(jìn)行檢查。及時總結(jié)在檢查中發(fā)現(xiàn)的`不安全因素,提出整改意見。

  3、每周由餐飲部經(jīng)理協(xié)同酒店質(zhì)檢部門對餐飲部安全工作的落實情況進(jìn)行檢查,處理檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。

  4、部門經(jīng)理每周上報一次本部門的安全檢查情況

  5、檢查內(nèi)容包括消防安全、衛(wèi)生安全、操作安全及與安全相關(guān)的其他工作。

  6、每月由上級領(lǐng)導(dǎo)對本部門重點安全工作進(jìn)行檢查,并根據(jù)檢查結(jié)果對安全責(zé)任人進(jìn)行獎懲。

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