工地食堂衛(wèi)生管理制度四篇
工地食堂衛(wèi)生管理制度(一)
一、開(kāi)飯時(shí)間
早餐：7:30~7:55
中餐: 12:00~12:40
晚餐：18:00~19:40(根據(jù)每天收工的情況，靈活確定)
二、食品衛(wèi)生
1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，糧油、調(diào)料、肉類(lèi)、豆制品等原材料，盡量從大型超市和正規(guī)商店進(jìn)貨，拒絕采購(gòu)有害物質(zhì)污染、霉變、變質(zhì)、過(guò)期、腐敗的物品； 2、采購(gòu)物質(zhì)盡量定點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)，并認(rèn)真做好購(gòu)貨記錄，經(jīng)驗(yàn)收后方可入庫(kù)；
3.做好剩飯剩菜的處理工作，每天對(duì)不宜保存的飯菜，立即處理掉。對(duì)能放在冰箱保存的，做到專(zhuān)人專(zhuān)管并及時(shí)放入冰箱，吃前蒸熟煮透，確保食品安全；
4.做好中餐準(zhǔn)備工作，為確保現(xiàn)場(chǎng)工作人員中餐能吃到熱飯熱菜，對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)就餐的人員備保溫飯盒，在早餐時(shí)備好飯菜，保證食品質(zhì)量。
三、食品儲(chǔ)存
1、按入庫(kù)時(shí)間先后分類(lèi)存放，做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉；
2、 各類(lèi)食品分開(kāi)存放，生熟食品不能混放，存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離；
3、定期檢驗(yàn)庫(kù)存食品，掌握所貯存食品的保持期，不使用腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)及污染不潔的食品；
四、食用具清洗消毒
食堂制作間的飲具宜存放在封閉的櫥柜內(nèi)，刀、盆、案板等飲具應(yīng)生熟分開(kāi)。食品應(yīng)有遮蓋，遮蓋物品應(yīng)有正反標(biāo)識(shí)。各種佐料和副食品應(yīng)存放在密閉器皿內(nèi)，并應(yīng)有標(biāo)識(shí)。
1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清洗、消毒，炊具、用具必須洗凈消毒，保持清潔；
2、用餐人員配備專(zhuān)用餐具，飯桌上設(shè)立公筷；
3、配備兩塊砧板，生熟食品分開(kāi)。
五、環(huán)境衛(wèi)生
1、食堂室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持每天清掃，做好日常保潔；
2、做好防鼠工作，確保食品存放不受老鼠污染。
六、個(gè)人衛(wèi)生
1、 食堂工作人員必須搞好個(gè)人衛(wèi)生，炊事員、幫廚人員應(yīng)進(jìn)行健康體檢，持健康證上崗，勤剪指甲，不隨地吐痰，不在操作時(shí)閑談、抽煙；
2、 就餐人員必須遵守服從食堂的管理，愛(ài)護(hù)食堂的衛(wèi)生，不浪費(fèi)食品，不污染環(huán)境。
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工地食堂衛(wèi)生管理制度(二)
一、食堂衛(wèi)生管理制度
1、食堂工作人員必須經(jīng)體檢合格，并經(jīng)上崗培訓(xùn)考核合格，取得健康證后方可上崗。
2、上崗前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作服、帽，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。
3、食品原料進(jìn)貨應(yīng)有驗(yàn)收制度，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，以達(dá)到原料新鮮、無(wú)腐蝕變質(zhì)。清洗要徹底，保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量。
4、冰箱內(nèi)，生熟食品必須嚴(yán)格分開(kāi)存放，不得存放私物、藥物等。
5、不得供應(yīng)生冷拌菜和生食小水產(chǎn)、菜肴燒熟煮透，隔夜的剩菜應(yīng)回鍋加熱，不得混入當(dāng)餐鮮菜中。
6、保持食堂內(nèi)外整潔，不堆放與食品無(wú)關(guān)的施工物料和工具，操作間和儲(chǔ)藏間分開(kāi)設(shè)置，做好防潮、防蟲(chóng)、防蠅、防鼠工作。
7、炊事用具無(wú)銹、無(wú)油污。采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存生、熟食品要分開(kāi)，并設(shè)有生熟、葷素標(biāo)志，防止食品混存污染。
8、制售過(guò)程及刀、墩、案板、盆、水池、抹布和冰柜等工具要嚴(yán)格分開(kāi)。每天加工、制售食品之后應(yīng)全面清洗炊具、沖刷地面，各種炊事用品按規(guī)定存放。
9、食堂的隔油池、沉淀池必須規(guī)范有效，定期清污掏油。
二、食堂工作人員管理制度
1、每年進(jìn)行健康檢查，防止傳染病和食物中毒事故的發(fā)生。
2、要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生管理法規(guī)，了解食品的衛(wèi)生制度及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
3、必須嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，并保證廚房及飯?zhí)玫男l(wèi)生整潔有序。
4、當(dāng)班工作人員應(yīng)保持儀表整潔，注重個(gè)人衛(wèi)生，穿工作服、戴工作帽，并做到四勤（勤換衣、勤洗頭、勤理發(fā)、勤剪指甲）。
5、任何人不得私自拿走廚房的用具和食物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有此行為者要嚴(yán)肅處理。
6、食堂一般不對(duì)外來(lái)人員開(kāi)放，公司員工如有親友來(lái)訪需要就餐者，必須到管理處登記。
工地食堂衛(wèi)生管理制度(三)
1、總則
為了認(rèn)真貫徹消防工作"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的指導(dǎo)方針，使每個(gè)職工懂得消防工作的重要性，增強(qiáng)群眾防范意識(shí)，把事故消滅在萌芽狀態(tài)，現(xiàn)結(jié)合施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，制定以下防火管理制度。
2、施工現(xiàn)場(chǎng)防火的安全管理
�。�1）施工現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全工作，建設(shè)單位應(yīng)積極督促施工單位具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的消防管理和檢查工作。
（2）施工現(xiàn)場(chǎng)都要建立、健全防火檢查制度，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，必須立即消除，一時(shí)難以消除的隱患，要定人員、定時(shí)間、定措施限期整改。
�。�3）施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生火警或火災(zāi)，應(yīng)立即報(bào)告公安消防部門(mén)，并組織力量撲救。
（4）根據(jù)"四不放過(guò)"的原則，在火災(zāi)事故發(fā)生后，施工單位和建設(shè)單位應(yīng)共同做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)和會(huì)同消防部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察的`工作。對(duì)火災(zāi)事故的處理提出建議，并積極落實(shí)防范措施。
�。�5）施工單位在承建工程項(xiàng)目簽訂的"工程合同"中，必須有防火安全的內(nèi)容，合同建設(shè)單位共同搞好防火工作。
�。�6）在編制施工組織設(shè)計(jì)時(shí)，施工總平面圖、施工方法和施工技術(shù)均要符合消防要求。
�。�7）施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)明確劃分用火作業(yè)、易燃可燃材料堆場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、易燃廢品集中站和生活區(qū)等區(qū)域。
�。�8）施工現(xiàn)場(chǎng)夜間應(yīng)有照明設(shè)備，保持消防車(chē)通道暢通無(wú)阻，并要安排力量加強(qiáng)值班巡邏。
（9）施工作業(yè)期間需搭設(shè)臨時(shí)性建筑物，必須經(jīng)施工企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，施工結(jié)束后應(yīng)及時(shí)拆除。不得在高壓架空線下面搭設(shè)臨時(shí)性建筑物或堆放可燃物品。
（10）施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)配備足夠的消防器材，指定專(zhuān)人維護(hù)、管理、定期更新，保證完整好用。
�。�11）在土建施工時(shí)，應(yīng)先將消防器材和設(shè)施配備好，有條件的應(yīng)敷設(shè)好室外消防水管和消火栓。
�。�12）焊、割作業(yè)點(diǎn)，氧氣瓶、乙炔瓶、易燃易爆物品的距離應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定；如達(dá)不到上述要求的，應(yīng)執(zhí)行動(dòng)火審批制度，并采取有效的安全隔離措施。
（13）施工現(xiàn)場(chǎng)的焊割作業(yè)，必須符合防火要求，并嚴(yán)格執(zhí)行"電焊十不燒"規(guī)定�！竟さ厥程眯l(wèi)生管理制度】
（14）施工現(xiàn)場(chǎng)用電，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)有關(guān)文件規(guī)定，加強(qiáng)電源管理，防止發(fā)生電氣火災(zāi)。
�。�15）冬期施工采用保溫加熱措施時(shí)，應(yīng)進(jìn)行安全教育；施工過(guò)程中，應(yīng)安排專(zhuān)人巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理。
3、工地防火檢查制度
�。�1）項(xiàng)目經(jīng)理部每月定期組織有關(guān)人員進(jìn)行一次防火安全專(zhuān)項(xiàng)檢查；每周一次定期安全檢查中對(duì)防火安全進(jìn)行檢查。
�。�2）檢查以宿舍、倉(cāng)庫(kù)、木工間、食堂、腳手架等為重點(diǎn)部位，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，并做好防范工作。
�。�3）宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、煤油爐，檢查時(shí)如有發(fā)現(xiàn)，除沒(méi)收器物外，罰款50元。
（4）木工間不得吸煙，木屑刨花每天做好落手清，如堆積不能及時(shí)清運(yùn)的，處以罰款50元，木工間發(fā)現(xiàn)有人吸煙者罰款10元。
（5）按規(guī)定時(shí)間對(duì)滅火器進(jìn)行藥物檢查，發(fā)現(xiàn)藥物過(guò)期、失效的滅火器，應(yīng)及時(shí)更換，以確保滅火器材處于正�？墒褂脿顟B(tài)。
4、施工現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)用明火審批制度
�。�1）一級(jí)動(dòng)火審批制度：
禁火區(qū)域內(nèi)：油罐、油箱、油槽車(chē)和儲(chǔ)存過(guò)可燃?xì)怏w、易燃?xì)怏w的容器以及連接在一起的輔助設(shè)備；各種受壓設(shè)備；危險(xiǎn)性較大的登高焊、割作業(yè)；比較密封的室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室等場(chǎng)所進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，由動(dòng)火部門(mén)填寫(xiě)動(dòng)火申請(qǐng)表，項(xiàng)目副經(jīng)理召集項(xiàng)目安全員、施工負(fù)責(zé)人、焊工等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在落實(shí)安全防火措施的前提下，由項(xiàng)目副經(jīng)理、焊工、項(xiàng)目安全員在申請(qǐng)單上簽名，然后提交項(xiàng)目防火負(fù)責(zé)人審查后報(bào)公司，經(jīng)公司安全部門(mén)主管防火工作負(fù)責(zé)人審核，在一周前將動(dòng)火許可證和動(dòng)火安全技術(shù)措施方案，報(bào)上一級(jí)主管部門(mén)及所在地區(qū)消防部門(mén)審查，經(jīng)批準(zhǔn)后方可動(dòng)火。
（2）二級(jí)動(dòng)火審批制度：
在具有一定人危險(xiǎn)因素的非禁火區(qū)域內(nèi)進(jìn)行臨時(shí)焊割等動(dòng)火作業(yè)，小型油箱等容器、登高焊割、節(jié)假日期間等動(dòng)火作業(yè)，由項(xiàng)目施工負(fù)責(zé)人在4天前填寫(xiě)動(dòng)火許可證，并附上安全技術(shù)措施方案，項(xiàng)目副經(jīng)理召集項(xiàng)目安全員、施工負(fù)責(zé)人、焊工等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，在落實(shí)防火安全措施的前提下，由項(xiàng)目副經(jīng)理、焊工、項(xiàng)目安全員在申請(qǐng)單上簽名，報(bào)公司安全部門(mén)審批，批準(zhǔn)后方可動(dòng)火。
（3）三級(jí)動(dòng)火的審批制度：
在非固定的、無(wú)明顯危險(xiǎn)因素的場(chǎng)所進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，由申請(qǐng)動(dòng)火者填寫(xiě)動(dòng)火申請(qǐng)單，在3天前提出，經(jīng)焊工監(jiān)護(hù)人簽署意見(jiàn)后，報(bào)項(xiàng)目防火負(fù)責(zé)人審查批準(zhǔn)，方可動(dòng)火。
5、消防安全管理制度
�。�1）在防火要害部位設(shè)置的消防器材，由該部位的消防職能人負(fù)責(zé)維修及保管。
�。�2）對(duì)故意損壞消防器材的人，按照處罰辦法進(jìn)行處理。
�。�3）器材保管人員，應(yīng)懂得消防知識(shí)，正確使用器材，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
�。�4）定期檢查消防器材，發(fā)現(xiàn)超期、缺損的，及時(shí)向消防負(fù)責(zé)人匯報(bào)，及時(shí)更新。
6、義務(wù)消防隊(duì)訓(xùn)練計(jì)劃
為了保證本工程項(xiàng)目順利實(shí)施，保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)及職工生命安全，本工程成立了一支義務(wù)消防隊(duì)。為更好地發(fā)揮義務(wù)消防隊(duì)的預(yù)警預(yù)報(bào)能力，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，成為一支訓(xùn)練有素、機(jī)動(dòng)靈活、適應(yīng)工地錯(cuò)綜復(fù)雜的消防環(huán)境需要的隊(duì)伍，特制訂以下訓(xùn)練計(jì)劃。
�。�1）義務(wù)消防隊(duì)每月組織一次活動(dòng)，可采用豐富多彩的形式，如消防知識(shí)講座、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、參觀觀摩會(huì)、觀看錄像等。
�。�2）活動(dòng)的形式和內(nèi)容由消防領(lǐng)導(dǎo)小組或義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排，通過(guò)活動(dòng)使隊(duì)員們深刻地認(rèn)識(shí)到消防工作的重要性，針對(duì)工程實(shí)際情況，結(jié)合工程進(jìn)度明確防火重點(diǎn)部位，掌握消防器材的操作知識(shí)，提高危險(xiǎn)因素分析能力和撲救方法。
�。�3）及時(shí)與當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)建立聯(lián)系，搞好消防聯(lián)防工作。有計(jì)劃地到當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)參與聯(lián)誼活動(dòng)，觀察消防隊(duì)員消防演習(xí)。
（4）定期舉辦義務(wù)消防隊(duì)員消防操作技能訓(xùn)練，做到"防消結(jié)合"。
（5）根據(jù)工程進(jìn)展實(shí)際情況實(shí)際情況，適時(shí)舉辦一些消防培訓(xùn)活動(dòng)。
7、特殊重點(diǎn)部位防火管理制度
�。�1）不準(zhǔn)在高壓架空線下面搭設(shè)臨時(shí)焊、割作業(yè)場(chǎng)，不得堆放建筑物或可燃品。
�。�2）各種警告牌、操作堆積牌、禁火標(biāo)志懸掛醒目齊全。
（3）焊、割作業(yè)點(diǎn)與氧氣瓶、電石桶和乙炔發(fā)生器等危險(xiǎn)物品的距離不得少于10m，與易燃易爆物品的距離不得少于30m。
�。�4）乙炔發(fā)生器和氧氣瓶的存放距離不得少于2m，使用時(shí)兩者的距離不得少于5m。氧氣瓶、乙炔發(fā)生器等焊割設(shè)備上的安全附件應(yīng)完整而有效，否則嚴(yán)禁使用。
�。�5）施工現(xiàn)場(chǎng)的焊割作業(yè)，必須符合防火要求，按規(guī)定應(yīng)配置一定數(shù)量滅火器，嚴(yán)格執(zhí)行"十不燒"規(guī)定。
（6）動(dòng)火作業(yè)前必須執(zhí)行審批制度，履行交底簽字手續(xù)。
（7）嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度，遵守消防規(guī)章制度，對(duì)未出大小火災(zāi)事故，能消除火災(zāi)隱患或勇敢撲滅火災(zāi)事故的個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反規(guī)定，造成火災(zāi)事故的人員視情節(jié)給予處罰，造成嚴(yán)重后果的依法追究刑事責(zé)任。
8、材料倉(cāng)庫(kù)防火管理制度
�。�1）施工現(xiàn)場(chǎng)材料倉(cāng)庫(kù)的安全防火由材料倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)。
�。�2）對(duì)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的易燃物品要按類(lèi)存放，并掛設(shè)好警示牌和滅火器。
�。�3）經(jīng)常注意季節(jié)性變化情況，高溫期間如氣溫超過(guò)380c以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施，防止易燃品自燃起火。
�。�4）倉(cāng)庫(kù)間電燈要求吸頂，離地不得低于2、4m，電線敷設(shè)規(guī)范，夜間要按時(shí)熄燈。
�。�5）工地其他易燃材料不得堆垛倉(cāng)庫(kù)邊，如需要堆物時(shí)，離倉(cāng)庫(kù)保持6m以外，并掛設(shè)好滅火器。
�。�6）嚴(yán)格檢查制度，做好上下班前后的檢查工作。
9、木工間防火管理制度
�。�1）木工間由木工組長(zhǎng)負(fù)責(zé)防火工作，對(duì)本組作業(yè)人員開(kāi)展經(jīng)常性的安全防火教育，增強(qiáng)防火意識(shí)和滅火技術(shù)。
（2）使用機(jī)械必須嚴(yán)格檢查電器設(shè)備、安全防護(hù)裝置及隨機(jī)開(kāi)關(guān)，破損電線及時(shí)更換。
�。�3）木工間嚴(yán)禁煙火，如發(fā)現(xiàn)作業(yè)人員抽煙或作業(yè)場(chǎng)內(nèi)有煙蒂按規(guī)定罰款處理，每天做好落手清工作。
（4）木工間內(nèi)的滅火器，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)藥物及壓力表失效時(shí)，及時(shí)與工地安全員聯(lián)系更換。
�。�5）按國(guó)標(biāo)設(shè)置安全防火警告標(biāo)志及警告牌，做好防火安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改。
�。�6）木工間非作業(yè)人員嚴(yán)禁入內(nèi)，一旦發(fā)生人為火災(zāi)事故，應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任。
10、機(jī)修間防火管理制度
�。�1）機(jī)修間的安全防火工作由機(jī)管員全面負(fù)責(zé)。
�。�2）機(jī)修間各種防火警告牌必須齊全，各種制度上墻。
�。�3）機(jī)械設(shè)備安放位置選擇合理，電線及配電箱設(shè)置規(guī)范，做好機(jī)械的接地或接零。下班時(shí)切斷電源。
（4）油類(lèi)物品要?dú)w類(lèi)存放，配備一定數(shù)量有效的滅火器。
�。�5）按規(guī)定做好每天的檢查工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，及時(shí)采取措施。
11、電焊間防火管理制度
（1）電焊間防火安全工作由組長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)，對(duì)本組作業(yè)人員要加強(qiáng)安全宣傳教育，增強(qiáng)防火觀念和滅火技術(shù)水平。
（2）建立動(dòng)用明火審批制度，做好審批工作，操作時(shí)，應(yīng)帶好"兩證"（特種工種操作證、動(dòng)火審批許可證），并配備好滅火器，落實(shí)動(dòng)火監(jiān)護(hù)人，焊割作業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守"電焊十不燒"及壓力容器使用規(guī)定。
�。�3）作業(yè)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，違章按規(guī)定罰款處理。
�。�4）滅火器掛設(shè)必須符合要求，經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)藥物及壓力表失效時(shí)，及時(shí)與工地安全員聯(lián)系更換。
�。�5）各種安全防火警告標(biāo)志及警告牌必須懸掛醒目、齊全。
�。�6）開(kāi)展經(jīng)常性防火自我檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改。
12、油漆間防火管理制度
�。�1）工地油漆間設(shè)專(zhuān)職的倉(cāng)庫(kù)保管員。
�。�2）倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)懂得化學(xué)危險(xiǎn)品的基本性質(zhì)，工作認(rèn)真。
�。�3）嚴(yán)禁庫(kù)內(nèi)吸煙，對(duì)違者進(jìn)行嚴(yán)格處罰。
（4）建立"禁火區(qū)"動(dòng)火審批制度。室內(nèi)電器設(shè)備應(yīng)符合防火、防爆要求。
�。�5）正確配置滅火器材，做好定期檢查。
�。�6）嚴(yán)禁閑人入內(nèi)。
13、職工宿舍防火管理制度
（1）職工宿舍防火工作有室長(zhǎng)負(fù)責(zé)，室員共同配合。
�。�2）宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電加熱器具。
�。�3）宿舍內(nèi)電線由電工安裝完畢后，禁止他人亂拉亂接。
�。�4）嚴(yán)禁躺在床上吸煙，電扇不得放在床內(nèi)吹風(fēng)。
�。�5）職工宿舍每50m2設(shè)置一只滅火級(jí)別不小于3a的滅火器，定期檢查期使用可靠性，按時(shí)補(bǔ)換藥物。
（6）防火工作負(fù)責(zé)人要保持高度警惕，經(jīng)常巡視生活區(qū)域及宿舍，發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)因素，及時(shí)消除隱患。
14、食堂間防火管理制度
（1）工地食堂防火安全工作由炊事班長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)，經(jīng)常對(duì)炊事人員進(jìn)行防火安全教育，提高滅火技術(shù)，增強(qiáng)防火意識(shí)。
�。�2）炊事人員在作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁吸煙，使用電器設(shè)備時(shí)要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
�。�3）食堂間內(nèi)特別是灶間滅火器必須齊全、有效，各種防火警告牌掛設(shè)完整、醒目。
�。�4）做好經(jīng)常性防火檢查工作。
�。�5）灶間嚴(yán)禁堆入易燃物品，炊事人員如違反有關(guān)規(guī)定所引起的火災(zāi)事故，應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任。
15、獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰
�。�1）獎(jiǎng)勵(lì)方法：
1）關(guān)心消防工作，積極投入消防工作，成績(jī)顯著的。
2）模范遵守消防法規(guī)，制止違反消防法規(guī)的行為，表現(xiàn)突出。
3）及時(shí)了解和消除重大火險(xiǎn)隱患、避免火災(zāi)事故發(fā)生的。
4）積極撲救火災(zāi)、搶救公共財(cái)產(chǎn)和人民生命財(cái)產(chǎn)，表現(xiàn)突出的。
5）對(duì)查明火災(zāi)原因有突出貢獻(xiàn)的。
6）在消防工作其他方面做出顯著貢獻(xiàn)的。
7）對(duì)以上在消防工作中有先進(jìn)事跡的個(gè)人應(yīng)給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
�。�2）懲罰規(guī)定：
有下列行為之一，情節(jié)較重的，由本單位或上級(jí)主管部門(mén)給予行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰：
1）施工人員不按防火制度規(guī)定進(jìn)行施工。
2）防火負(fù)責(zé)人不履行職責(zé)的。
3）值班人員撤離職守或失職的。
4）不按規(guī)定添置消防器材、設(shè)備的責(zé)任人。
5）故意損壞消防器材的。
工地宿舍管理制度（四）
第一章總則
第一條為加強(qiáng)員工宿舍的管理，保證宿舍的安全、文明、整潔，使員工有一個(gè)良好的生活環(huán)境，以提高工作效率，特制訂本制度。
第二條適用范圍：本制度適用于公司內(nèi)住宿員工。
第三條責(zé)任部門(mén)：公司員工宿舍管理由行政人事部負(fù)責(zé)；管理職責(zé)包括：?jiǎn)T工宿舍人員出入手續(xù)情況登記、負(fù)責(zé)員工宿舍公共設(shè)施的購(gòu)買(mǎi)、維護(hù)及統(tǒng)計(jì)報(bào)修，監(jiān)督檢查員工宿舍的各種安全、衛(wèi)生情況。
第二章入住與退房相關(guān)手續(xù)
第四條員工申請(qǐng)住宿條件及方式：
4、1公司員工于轄區(qū)內(nèi)無(wú)適當(dāng)住所或交通不便者，可至行政人事部申請(qǐng)住宿。
4、2凡有以下情況之一者，不得住宿：
4、2、1患有傳染病者。
4、2、2有不良嗜好者。
4、3不得攜眷住宿。
4、4需遵守本管理制度。
第五條退宿：?jiǎn)T工離職（包括自動(dòng)辭職、解聘等）時(shí)（第三章宿舍日常管理制度
第六條任何員工未經(jīng)公司許可，不得擅自留宿外人。
第七條公司為每位員工配置床位一個(gè)，員工必須嚴(yán)格服從行政人事部的統(tǒng)一安排，不得私自隨意調(diào)換房間、房間內(nèi)公共財(cái)產(chǎn)物品或多占床位，若有更改則由行政人事部統(tǒng)一安排；對(duì)于每月不在宿舍住宿達(dá)5天（特殊情況除外）的員工，公司將收回床位，取消該員工住宿資格，另行安排人員入住。
第八條宿舍評(píng)出宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本宿舍的管理工作，住宿人員必須服從舍長(zhǎng)的有關(guān)安排，不服從者將依規(guī)定處罰。
第九條員工不得于宿舍內(nèi)有酗酒、賭博、打架斗毆、罵架或有傷風(fēng)化之行為。
第十條員工不得攀爬宿舍窗戶；在未受邀請(qǐng)或得到室員允許的情況下，不得私自進(jìn)入他人宿舍或動(dòng)用他人物品；違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以盜竊嫌疑論處，視情節(jié)輕重處理或交公安機(jī)關(guān)。
第十一條注意宿舍內(nèi)安全用電，室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自接配電線并裝接額定功率大于400w電器；人員離開(kāi)務(wù)必檢查并關(guān)掉所有電器電源。
第十二條注意安全，放火防盜；員工離開(kāi)宿舍必須關(guān)好門(mén)窗；室內(nèi)嚴(yán)禁使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品；現(xiàn)金、財(cái)物等應(yīng)妥善保管，貴重物品應(yīng)避免攜入，遺失由各自負(fù)責(zé)。
第十三條員工宿舍的公用水電設(shè)施若有損壞，宿舍長(zhǎng)必須及時(shí)報(bào)告行政人事部派人修理，如不報(bào)告出現(xiàn)事故由該房室員負(fù)責(zé)。室員不得擅自違章維修，因此造成的后果由責(zé)任人承擔(dān)。
第十四條按時(shí)作息，宿舍就寢時(shí)間以不超過(guò)晚間十時(shí)為原則；休息后不得有干擾他人寧?kù)o之行為。上、下夜班員工應(yīng)保持安靜。
第十五條住宿人員不得有意損壞宿舍公共財(cái)產(chǎn)及設(shè)施，如造成損壞，由公司行政人事部酌情處理，由責(zé)任人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)并視情節(jié)輕重予以其他處罰。
第十六條除有關(guān)人員查房、檢修外，任何男士不得進(jìn)入女宿舍，女員工不得長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)兩小時(shí)）在男宿舍逗留；員工親友來(lái)訪，男性不得進(jìn)入女宿舍，女性不得長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)兩小時(shí)）逗留；若確需長(zhǎng)時(shí)間逗留，須報(bào)經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)。
第十七條員工宿舍應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況并應(yīng)遵守：
17、1個(gè)人物品擺放整齊；不得隨手亂拋垃圾；垃圾應(yīng)及時(shí)清理至垃圾池。
17、2每個(gè)宿舍由宿舍長(zhǎng)安排衛(wèi)生值日人員并應(yīng)保持地面及門(mén)前清潔；每周應(yīng)最少組織一次大掃除以清潔衛(wèi)生死角；保持：宿舍內(nèi)整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無(wú)雜物，地面、墻面無(wú)污跡，天花板無(wú)蛛網(wǎng)，空氣清新、無(wú)異味；下水道因衛(wèi)生不清潔造成的堵塞由責(zé)任人承擔(dān)其維修費(fèi)用，如無(wú)法明確責(zé)任則由所住房間員工平均分?jǐn)偂?/p>
17、3廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場(chǎng)所傾倒。
17、4宿舍及宿舍區(qū)內(nèi)一律禁止飼養(yǎng)家禽、家畜。
17、5不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫(huà)或釘物品。
第十八條行政人事部每周對(duì)宿舍衛(wèi)生狀況進(jìn)行不定期檢查并根據(jù)檢查情況每月綜合評(píng)比一次，確定相關(guān)的獎(jiǎng)懲制度并據(jù)以實(shí)施。
第十九條員工必須團(tuán)結(jié)一致，互諒互讓?zhuān)ッ慊ブ�，取長(zhǎng)補(bǔ)短，和睦相處。
第二十條處罰規(guī)定。違反上述款項(xiàng)者將視情節(jié)輕重給予批評(píng)、警告、通報(bào)、記過(guò)、開(kāi)除及10元-100元罰款等處罰。
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