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第一次參加職場酒會的注意事項
說起酒會相信出來工作的小伙伴們都會面對,這是一個很有儀式感的場合,要注意自己各方面的得體,以下是小編給大家?guī)淼牡谝淮螀⒓勇殘鼍茣淖⒁馐马,希望對大家有幫助?/p>
第一次參加職場酒會注意事項參加公司的酒會宴會,按我國的習慣,赴宴一般應(yīng)提前三至五分鐘、或按主人要求到達為宜。若不能出席,應(yīng)盡早向主人解釋并致歉意。
出席宴會前,要做簡單的梳洗打扮,女士要淡淡地修飾一下,顯出秀麗高雅的氣質(zhì)。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈,穿上一套整潔大方、適合身份的衣服,容光煥發(fā)地赴宴。赴宴著裝應(yīng)大方得體赴宴時,男士應(yīng)穿西服打領(lǐng)帶,女士應(yīng)著套裝或禮服。有一點應(yīng)該強調(diào),女性參加宴會,不宜穿褲子,也不宜穿短裙,以過膝的裙子為好。
同客人點頭示意或相互問候,不管是認識的還是不認識的都要一視同仁。如過不是大型宴會,請柬上也無座位說明,在此情況下,應(yīng)自己找適當?shù)淖蛔隆U龑﹂T口的座位是上座,背對門口的是下座,如同桌中有長者,應(yīng)待長者坐下后再就坐。
用餐時機要恰當.用餐前不要用餐巾紙擦拭餐具,那樣做表明你認為此處餐具不干凈。當主人示意用餐后,不要急于落筷,應(yīng)待本桌的上座開始才可以動筷或刀叉。菜上來后,一般主人會起立敬酒,客人應(yīng)起立回敬。如果自己不善飲酒,可用飲料代之。宴會中,一般餐桌上都備有牙簽,但盡量不要用。要是用的話,也記得用手遮掩。
如若吃自助餐時,勿圍在菜桌旁邊,取完即退開,以便讓別人去取。取菜時,不要盛得過多。盤中食物吃完后,如不夠,可以再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴,當招待員上菜或主人夾菜時,不要拒絕,可取少量放在盤內(nèi),并表示"謝謝,夠了。"對不合口味的菜,勿顯露出難堪的表情。
吃東西要文雅。閉嘴咀嚼,喝湯不要啜,吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱,可稍待涼后再吃,切勿用嘴吹。喝湯時湯匙不能含口中。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或輕輕吐在叉上,放在菜盤內(nèi)。吃剩的菜,用過的餐具牙簽,都應(yīng)放在盤內(nèi),勿置桌上。嘴內(nèi)有食物時,切勿說話。
喝酒碰杯時,主人和主賓先碰,人多可同時舉杯示意,不一定碰杯。宴會上相互敬酒表示友好,活躍氣氛,但切記喝酒過量。喝酒過量容易失言,甚至失態(tài),因此必須控制在本人酒量的三分之一以內(nèi)。
上雞、龍蝦、水果時,有時送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片,供洗手用(曾有人誤為飲料,以致成為笑話)。洗時兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。
在公司酒會上無論天氣如何炎熱,不能當眾解開鈕扣脫下衣服,需要時可去盥洗室。
對于餐桌上的公用物品,若離你較遠,不可起身去取,可請求鄰座幫忙,用后放回原處,并向鄰座致謝。
席間,確實有事需提前退席,應(yīng)向主人說明后俏俏離去,也可以事前打招呼,屆時離席。
同事聚餐禮儀
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞,就應(yīng)在特定的時間進行,并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議干杯時,應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話。
有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時,完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情況下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下 身份或是留意別人對他的稱號,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者 敬酒,不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人,應(yīng)充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲 料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道,別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。
在西餐里,祝酒干杯只用香檳酒,并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
同事聚餐敬酒須知
不搶酒
一般情況下,當涼菜上齊,大家都吃了些東西以后,敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現(xiàn),要先等你的領(lǐng)導和客人的領(lǐng)導互相敬過酒之后,逐級而動,等到了你的這一級別,你才能開始敬酒。
不卑不亢
敬酒的姿勢也有一定講究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導,請不要放太低,不然叫底下的人會很難做。另外要記得,敬酒的時候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導。
不胡亂替酒
自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導添酒,不要瞎給領(lǐng)導代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。
一切盡在不言中
桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
不要得意忘形
有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展現(xiàn)地淋漓盡致。要么然大呼小叫,胡言亂語,要么然勾肩搭背,動手動腳;也有口沫橫飛,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盤,當眾嘔吐。這樣做是非常失禮的,會讓人覺得你舉止輕浮、難當大事,至于你們合作的項目,怕也是要岌岌可危了。
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