有次,和幾個同學到外面吃飯,有點惆悵的我自然喝多了,聽完我?guī)е茪獾脑寡,飯店和我還算熟悉的老板,走過來拍拍我的肩膀說:“年輕人,我給你講講我的故事吧。”
“初中畢業(yè)后,我家里比較窮,沒錢上學了,就去學廚師。我以最優(yōu)秀的成績畢業(yè)后,被招聘到一家飯店,結果人家不缺廚師,只能讓我去端菜。我也沒有怨言,一邊端菜,一邊觀察別的廚師的作品,一些學校里沒有學過的菜系和花樣,我很快就學會了。飯店忙的時候,我也去后廚幫忙,不過工資還是端菜的工資。”
他接著說:“你說,當時我要是不干端盤子的活,我連填飽肚子都難。不過,后來,當有個廚師辭職后,我給老板建議讓我試一試,結果比那個辭職的廚師水平還高。而且,因為有端菜的經(jīng)歷,我還對客人喜歡的菜肴比較了解,后來,飯店的菜系和品種都是按照我的設計來的。我在那家飯店干了五年,掙了將近15萬元,這也是我人生的第一桶金,用這筆錢,我現(xiàn)在開了這家飯店。”
老板接著說:“你干的活一點也不吃虧。你想想,你統(tǒng)計老大夫的方劑,你就能了解他們治病的一些絕招,你給老大夫抄方,也是在學習他們一生經(jīng)驗的總結。要知道,這對你都是無價之寶!”
仔細一想,確實是這個道理。你看似“吃虧”的那部分,命運會在更高更遠的地方給你以補償。
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