過年中國人的集體記憶征文12篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都寫過征文吧,征文要求文面整潔干凈,書寫端正美觀,字體清晰規(guī)范,標(biāo)點準(zhǔn)確無誤。為了讓您在寫征文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的過年中國人的集體記憶征文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
過年中國人的集體記憶征文1
春節(jié)的記憶各種各樣,有人的春節(jié)記憶是一箱絢麗的焰火,照亮漆黑的天空;有人的春節(jié)記憶是一封塞得滿滿的紅包,里面藏著幸!业拇汗(jié)記憶則是一碗散發(fā)香味的餃子,里面裝著一年的幸福和痛苦,笑語和淚水,歡樂與憂愁。令我感慨萬千。
餃子都是我們親手做的,因為媽媽說買的餃子既不如家里做的干凈,也沒有家里做的餡兒的味道好,所以,每年都是我們親自動手做。做餃子的工序十分繁瑣,首先將肉剁成餡,然后將面活好,接著開始包餃子,最后將包好的餃子下鍋,幾分鐘后,餃子就可以吃了。
剁肉的活通常交給我爸爸,因為他既不會和面,又不會搟面皮,還不會包餃子,只能剁餡兒了。剁餡兒是一個苦力活,爸爸總是先把肉切成一小塊一小塊的,這樣如果多的時候沒有剁到,也能讓這條漏網(wǎng)之魚乖乖的鉆進餃子里。然后他在將肉剁成餡,再把煮熟的白蘿卜和蔥姜蒜一起剁成餡兒,摻到一起,均勻攪拌,餡兒就剁好了。
和面很簡單,媽媽總能勝任這項工作,先將面粉倒進盆里,再倒一點水。加一兩只雞蛋,然后反復(fù)揉捏,面團就活好了。
開始包餃子了,爸爸把案板放在茶幾上,把裝餡兒和裝面團的盆子都端了上來,我也有了一項工作:搟面皮。我搟面皮的技術(shù)是跟我媽媽學(xué)的,雖然不怎么樣,但湊活著還可以,我先把蔥面團上一塊快切下的小面團按扁,再把他干成厚一點的面皮,最后將周圍搟薄一點,一個面皮就做好了。我把它遞給媽媽,媽媽用筷子將餡兒塞進皮里,將面皮兩側(cè)向上合攏,用指頭把邊上的面皮捏在一起,餃子包好了。
等餃子有二十幾個時,爸爸把餃子放進剛燒熱的鍋中,一會兒功夫餃子就出鍋了。
我把餃子蘸著醋汁吃,放入嘴中,頓時,汗水全化成了滋味,辛苦變成了歡樂,無味的憂愁變成了有滋有味的夢想。我愛餃子,它是我夢想的翅膀,成長值路上最迷人的風(fēng)景,我愛你,餃子!
過年中國人的集體記憶征文2
“廿八糍、廿九粿,初一早免起火!比諝v進入臘月,過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動作像打太極拳,小時候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂乎。
如果在打米粿時,加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團塞入錫模,拓出來的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了,接著又下了霜,當(dāng)太陽從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時,年近了。這時,母親會跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團,然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場。
村里過年有互贈米粉的習(xí)俗,《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過:用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜,米漿擠壓成粉團,而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團壓出粿條來,需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門,米粉上桌如玉縷金絲,在盤中交織纏綿。長長的細(xì)條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來放到油鍋里,銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。
村人待客如同小說里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸,然后在過年時每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠方來,性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會忙不迭地開壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個個節(jié)日的內(nèi)涵。時光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!
過年中國人的集體記憶征文3
過年,是中國人的春節(jié),作為中國人的集體記憶,是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān),東南西北的人們都要卸下一身的風(fēng)塵回家過年,相聚一場繁華的味覺盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時最深刻的記憶,深深刻在中國人的骨子里。辭舊迎新、團團圓圓是中國人始終信奉的幸福標(biāo)準(zhǔn)。小年一過就開始各種忙活,大掃除、購年貨、煎炸蒸煮,盡管習(xí)俗千差萬別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人。客家,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠,人數(shù)最多的民系。近年來的研究表明,客家本系中原漢人,因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因,經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來更遠播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營,江西省贛州市寧都縣處在大本營的最前端,中原漢人南遷進入現(xiàn)在的客家區(qū),最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點”,也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接?xùn)|韶鄉(xiāng),北連宜黃、樂安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地,一條小溪過梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風(fēng)景優(yōu)美;這里民風(fēng)淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因為家鄉(xiāng)偏僻、落后,我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節(jié)放假后,便從深圳出發(fā),乘火車或汽車回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_通,三兄弟都各自購買了小汽車,年年擠入春運的大潮中。
回到老家后,第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個客家遷徙之地,逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團圓,永享安樂寧和,特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食,那就是團團圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜,意指團團圓圓、美滿幸福。剔除魚骨,留下魚肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚肉丸子供過年使用。
第三件大事便是準(zhǔn)備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等,小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜,農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一絕,據(jù)《嘉應(yīng)州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開甕”的詩句?图胰擞门疵追湃胝艋\蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過年。大年三十,家家戶戶祭祖過年。對聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥槍、火炮之類的,鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯,是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開門大吉。當(dāng)新年的鐘聲響起,農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過了年初三,老家開始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來拜年,并且來看戲,主要是團聚交流,增強相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術(shù),客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料,采中原及其他劇種之所長,經(jīng)長期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當(dāng)齊全,劇目、音樂豐富的大班,現(xiàn)已列入全國320多個獨立的地方劇種之一,載入《中國戲曲曲藝辭典》《中國戲曲志》《中國戲曲音樂集成》。
“百節(jié)年為首”,與全國多數(shù)地方一樣,客家人視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。過完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業(yè)忙碌了,等到元宵節(jié)再次相聚,共享開心幸福一刻。中國的春節(jié),是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。
過年中國人的集體記憶征文4
春節(jié),是一個綿延數(shù)千年的傳統(tǒng)節(jié)日,它意味著新的一年的開始,它對于億萬國人來說,有著特殊的意義,更是一個美好的祝愿,在億萬民眾心中扎下了溫柔的根。
“掃除茅舍滌塵器,一柱清香拜九霄”在我眼中,春節(jié),要從除夕說起。到了除夕,家家戶戶都進行著大掃除的收尾工作,象征著“除舊迎新”,以迎接開春的新氣象。在進行緊張忙碌的同時,家中還會煮一只全雞,用來祭祀拜佛,以求來年的好運。中午飯馬馬虎虎解決后,就開始準(zhǔn)備年夜飯了。年夜飯是我最喜歡的一個環(huán)節(jié),在年夜飯桌上,不僅能吃到美味菜肴,而且能享受家人團聚的美好時光。大家享受美食,暢談快事,伴著電視機中春節(jié)聯(lián)歡晚會的播放以及外面煙花爆竹的綻放,無不熱鬧。春節(jié),是一個團圓的節(jié)日,它是人們對家人團聚的美好祝愿!
“紛紛燦爛如星隕,霍霍喧逐鋪地柏”大年初一早起后,要打爆竹,寓意“開財門”。吃完早飯后,要去祠堂里祭拜,祈求神明保佑來年順利。祭拜完后,父親會帶我們?nèi)グ菰L親朋好友,大家互相祝福,共敘歡樂。春節(jié),是一個美好的節(jié)日,它是人們對生活如意的祝愿!
“清香幾柱聊為敬,借問春風(fēng)哪日吟!贝竽瓿醵腔赝馄偶业娜兆樱诩抑谐酝暝顼埡,我們便啟程去往外婆家。父親將準(zhǔn)備好的禮物送給外公外婆,并道些祝福的話。在外婆家吃完中飯后,父親也會帶我們?nèi)グ菰L周邊的親朋好友。春節(jié),是一個吉祥的節(jié)日,它是人們對合家歡樂的祝愿!
“正月十五半個月,春到寒食方十年”從大年初三開始,就準(zhǔn)備宴請親朋好友了。我們四處拜訪,暢敘舊情,感謝之前親朋好友的幫助,期望來年也團結(jié)一心,患難共當(dāng),福樂同享。春節(jié),是一個感恩的節(jié)日,它是人們對和睦團結(jié)的美好祝愿!
“千門開鎖萬燈明,正月中旬動地京”正月十五元宵節(jié)是春節(jié)的最后一天,它預(yù)示著春節(jié)的結(jié)束,也蘊含了人們的美好祝愿。在元宵節(jié)那天,我們要吃湯圓,寓意團團圓圓。這時候,歸家的游子們大多都要再次啟程,踏上追夢之路。一碗湯圓,是對游子的鼓勵和愛。春節(jié),是一個充滿愛的節(jié)日,它是人們對外出游子的美好祝愿!
從除夕的團圓飯,到元宵的湯圓,都寄托著人們對家人團聚的美好愿望。我想,春節(jié)作為一個綿延數(shù)千年的傳統(tǒng)節(jié)日,在傳遞中華源遠流長的文化的同時,也寄托著無數(shù)人的美好愿望:游子們帶著這份祝愿再次啟程,不論途中遇到什么困難,心中都有一份家的柔情激勵他們直面困難,成長為更好的自己;父母們帶著這份祝愿生活,不論生活中有什么艱辛,心中都有一份愛的力量支撐他們渡過難關(guān)。春節(jié),讓懵懂的我們明白長大的意義,讓無知的我們感受時間的力量,讓迷茫的我們收獲一份美好的祝愿,讓我們擁有一份重新啟程的勇氣!
過年中國人的集體記憶征文5
新年的鐘聲漸漸遠去,新的一年正向我們走來;貞浶履臧l(fā)生的“快樂”的事,那笑聲似乎又在耳邊回蕩……
新年“快樂”之春聯(lián)“混搭”
貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習(xí)俗,這喜氣洋洋的事卻被我貼的“快樂非凡”,到底是怎么回事呢?聽我慢慢道來。
大年二十九早上,爺爺將他的“嘔心瀝血”之作——十幾副春聯(lián)聯(lián)交到我的手上,對我說:“孩子,你也大了,貼春聯(lián)的任務(wù)就交給你吧,希望你也能沾到一些福氣……”拿著爺爺心血的結(jié)晶,我不禁激動萬分,小時候就渴望貼春聯(lián),但大人們總說我年齡太小,想不到今天我的“夢想”終于實現(xiàn)了!我接過奶奶熬的漿糊,飛奔出門,生怕爺爺反悔。
往年看大人們貼春聯(lián),不過是一抹,一貼,再一按,沒想到自己貼起來卻這么麻煩。由于我海拔不夠,加之老家門又高,我必須踮起腳,伸長了胳膊才勉強夠著門框頂。雖然累,但我依然高興,每帖完一張都要仔細(xì)的校正好久,生怕貼歪了。忙碌了進半個小時,所有的春聯(lián)終于貼好了。
此時,老爸走出來,仔細(xì)打量著新貼的對聯(lián),高興的說道:“不錯不錯,貼的很端正嘛!”“那當(dāng)然,我費了不少勁呢!”我有些得意!皾M園春光管不住,——少年莫笑白頭老?”爸爸的表情頓時晴轉(zhuǎn)陰,大叫道:“壞了,你貼錯了,這根本不是一幅!”我也下了一跳,跑到另一幅對聯(lián)前:“開門喜迎春光,——人和家祥是福?完了,這根本不是一對!”
爸爸不禁怒火中燒,嚷道:“你貼的時候就不看看是不是一對啊?春聯(lián)能亂配嗎?”“我只想著別貼歪了……”我還覺著委屈“這咋辦啊?”“趕快揭下來!”我趕忙撲到門前,但為時已晚,奶奶熬的漿糊以牢牢的把春聯(lián)粘在了門上,揭下來時,十幾幅春聯(lián)已經(jīng)殘缺不全。
當(dāng)全家知道這個“噩耗”時,爺爺高呼:“救心丸……”奶奶大叫:“扣你壓歲錢!”爸爸惡狠狠的威脅:“過了年再找你算賬!”我低聲道:“下回打死我也不貼春聯(lián)了。”
新年“快樂”之妙語
在我們家鄉(xiāng),有一種習(xí)俗叫“迎家堂”,過年時,每家都要在八仙桌上擺放供品,在堂屋中央掛上家譜,然后到村后的山腳下把如土多年的長輩“請回”家來過年。
三十傍晚,奶奶對我說:“到村后山腳下去請你的老爺爺老奶奶回來過年吧,我腿腳不太靈便,你自己去吧!”“有必要嗎?”我輕聲嘟囔!靶恼\則靈,心誠則靈!”奶奶一臉嚴(yán)肅。我也不再多說什么,點了三炷香,跑到村后山腳下,做了個拘,沖著空氣說道“老爺爺老奶奶,請您倆回家過年啦,Let'sgo!”說完,覺得十分滑稽,哈哈大笑著跑回家去了。
晚上,大家正津津有味的吃著年夜飯,六歲的弟弟哭鬧著非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一臉嚴(yán)肅,說道:“那是給你老爺爺老奶奶享用的——他年紀(jì)小,不懂事,您老人家不要見怪啊!”那神情,仿佛我老爺爺老奶奶就坐在他眼前似的。
這時,我突然冒出一句:“他倆可能沒來,我來時跑的太快,他倆腿腳不好,可能沒跟上。再說,他倆不明白“Let'go”是嘛意思,說不定現(xiàn)在還在山腳下等著呢!”頓時,大家噴飯大笑,我奶奶笑得最起勁,剛才她還一口一個“心誠則靈”,現(xiàn)在卻反過來笑我,唉,真沒辦法!”
回憶新年的趣事,仿佛我又回道了那歡樂的氣氛中,體會著當(dāng)時的尷尬,歡笑,愉悅……
農(nóng)歷正月初一是春節(jié),又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重最熱鬧的一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,這是我們小孩子最最盼望的日子,俗話說得好:“大人望種田啊,小孩望過年啊!边^年最主要的是能吃餃子、放鞭炮、還有更實惠的就是可以得到壓歲錢了。
今年過年我就學(xué)習(xí)包餃子了,我跟著媽媽到了姑媽家。媽媽首先走進廚房興致勃勃的幫姑媽包餃子,我閑著沒事干也來到廚房學(xué)著包起了餃子。我看見媽媽把包x攤開放上瘦肉料然后卷起皮子,做成了一個彎彎的大餃子,我也學(xué)著她的樣子做了起來,可是我包了一個歪歪扭扭的餃子。媽媽悄悄的在我的餃子里放了一枚硬幣,我也乘著媽媽不注意也在她的餃子里放了硬幣。不一會我們就在說說笑笑中將餃子包完了。過了一會我聽見姑媽叫著:“吃餃子了”。我的姐姐妹妹們都等不及的跑過來。媽媽笑著說:“今天我要嘗嘗我兒子的餃子”。我也高聲叫起來:“我也要嘗嘗我自己的餃子”。媽媽“笑里x”地笑起來了。我也x地笑著。媽媽一口咬下去,我兩眼看著媽媽也一口咬下去,“哎呀”。我和媽媽異口同聲地說:“我的餃子里怎么也有硬幣啊?”這時可把大家都給樂壞了。
到了晚上,姑媽說:“給壓歲錢了哦”我一聽,第一個沖了上去。姑媽給每個人都發(fā)了一個x,我迫不及待的打開一看里面放著一個紙條。我看了一看,條子上面寫著“好好學(xué)習(xí)、天天向上”,“哎!”還是二爹豪爽地給了我們一個大x,我打開看了看,“啊!一千元!”可把我樂壞了。我一蹦三尺高。妹妹們最淘氣了,她們?nèi)齻可在我家里是出了名的“淘氣三劍客”啊!她們對我說:“哥哥我們也送給你一個x”,我想今天她們給我送x,可真是太陽從西邊出來啊!這里面肯定有鬼,于是我想了想就把x對著她們一打開,突然一只只蟲子向她們面前跳過去。她們嚇得落荒而逃了,我在后邊哈哈大笑。
你們看,這個春節(jié)夠有趣味的吧!放鞭炮、猜謎語等等活動都是在我們家里開展的,房間里一直充滿著歡聲笑語。
過年中國人的集體記憶征文6
春節(jié)是我國最重要的節(jié)日,也是一年中最隆重的節(jié)日。每家每戶都會慶祝一番。有些民族還會搞一些活動來歡度新春佳節(jié),比如舞龍舞獅、說書唱戲、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等。
一到年關(guān),大人小孩都忙乎開了,備年貨、掃屋子、祭祖宗忙的不也樂乎!貼春聯(lián)是必不可少的一個項目。或自己動手或請人代勞,把一年的收獲和來年的希望都寫進這小小的春聯(lián)里。同學(xué)們,說起春聯(lián),還有一個故事呢!春聯(lián),起源于桃符,它最早出現(xiàn)在周代,是懸掛在大門兩旁的長方形桃門板。據(jù)說,桃木有鎮(zhèn)鬼、驅(qū)邪的功能。因為世上的惡鬼都畏懼”神荼“、”郁壘“二神,所以民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口以驅(qū)鬼辟邪。后來,人們索性在桃木板上刻上兩位神的名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪驅(qū)惡。這種桃板就稱為”桃符“。在五代十國時期,開始有人在桃符上寫字。一次,蜀國的君主孟昶在除夕之夜令學(xué)士在桃符板上寫字,因看不清學(xué)士們所寫的內(nèi)容,孟昶索性自己書寫”年年約余慶,嘉年號長春“。由此產(chǎn)生了中國第一副春聯(lián)。
;丶铱纯矗丶铱纯,再遠的游子也要趕回家跟家人團聚,吃上父母精心準(zhǔn)備的年夜飯。舊時,人們把這叫做除夕守歲、熬年。這一頓飯要慢慢吃,一直要吃到深夜。
看著春節(jié)聯(lián)歡晚會的精彩節(jié)目,圍著熱氣騰騰的火鍋,聽著窗外陣陣的爆竹聲,一家人享受著天倫之樂。這時候,小孩子最開心的是長輩會發(fā)壓歲錢。據(jù)說,在魏晉時期就有這個做法。壓歲錢也叫”押歲錢“、”壓祟錢“因為歲與祟是諧音,壓歲錢可以壓住邪祟,使小孩們平平安安過年。
過年了,少不了走親訪友。親戚朋友聚集在一起,吃著豐盛的酒菜,互贈祝福,共謀發(fā)展大計。這一活動一直要持續(xù)到正月十五元宵節(jié)之后。
春節(jié),不僅僅是大家在一起吃喝玩樂,更重要的是體現(xiàn)了我們國家的一種民族精神。它融入的是一種親情,一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。
過年中國人的集體記憶征文7
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!边@首詩我們一定耳熟能詳,這是宋朝詩人王安石的《元日》。
春節(jié)是我國最隆重,最熱鬧的節(jié)日,每到這天,家家戶戶都會穿上新衣裳,貼上紅對聯(lián),掛上紅燈籠,到處走親訪友,可是我們該如何過個有意義的春節(jié)呢?
春節(jié)向來有放鞭炮的習(xí)俗,可近些年來,空氣不斷被污染,常常會出現(xiàn)霧霾,以導(dǎo)致空氣中都是有毒物質(zhì),再加上鞭炮一放,后果就更嚴(yán)重了,人們吸進不良空氣,會導(dǎo)致疾病,所以,鞭炮還是盡量少放得好。而且不久前,我還聽到過這樣一則新聞,一個小伙子在放鞭炮時,鞭炮鉆進了他的眼睛里,以致于小伙子的眼睛瞎了。過年時,親戚朋友聚在一起,都是一大盤一大盤的雞鴨魚肉,而一大部分都吃不完,還剩下的一大堆飯菜,卻成了“年年有余”的象征。而有些人,他們在春節(jié)時打打麻將,打打撲克牌,這本來可以放松心情,可他們卻把娛樂變成了賭博,想吵架就吵架,甚至還會打架,攪得春節(jié)不得安寧。所以,我們認(rèn)為春節(jié)應(yīng)該少放鞭炮,煮飯菜時吃多少做多少,搞休閑娛樂的活動時不要大聲吵嚷。
我們還可以在春節(jié)時盡一點孝心。我們可以這樣做:1.春節(jié)時多看望老人,可以給老人買些補品。2.可以捐些錢給災(zāi)區(qū)小朋友。這樣,我們不僅可以盡點孝心,還可以盡點愛心。
春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。作為新時代的少先隊員,我們發(fā)出倡議:文明過節(jié),注意安全,平安、快樂地度過春節(jié)!摒棄不文明的陋俗,讓我們一起努力,過個有意義的春節(jié),創(chuàng)建更和諧,更美好的明天!
過年中國人的集體記憶征文8
蠟梅綻放,春節(jié)將至。
在年夜前幾天,農(nóng)家人家家都在忙著準(zhǔn)備過新年。撣灰塵,做衛(wèi)生,備過年物品,敬神祭祖。春節(jié)是幸福與團聚的日子,最熱鬧的場面是年三十晚上吃年夜飯、飲團圓酒,菜肴豐盛,昭示著團團圓圓。
春節(jié)一般指中國農(nóng)歷年的歲首。農(nóng)村有擺年夜飯的習(xí)俗,大都安排在除夕那天。祭先祖、敬天地、辭舊歲、迎新春、討口彩、圖吉利,期冀新的'一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安、吉祥如意。
春節(jié)期間,孩子們最開心的事莫過于收到“壓歲錢”。“壓歲錢”的傳統(tǒng)寓意是壓驚、辟邪、保佑平安。晚輩得到“壓歲錢”就可平平安安度過一歲,長輩祝愿孩子在新的一年里平安健康。
一年的最后一天,稱大年夜,這是全家團圓歡慶的日子,不管家人出門在外多遠,都要盡可能趕在春節(jié)前回家團聚,以享團圓之樂。
農(nóng)歷臘月二十至除夕,農(nóng)家人有陸續(xù)拜年夜飯的風(fēng)俗,兩只八仙桌對拼,先點蠟燭供香,再以平常的食材,擺上圓頭塌餅、糕點水果,端上熱菜,斟酒三巡,行禮磕頭,焚化“元寶”,以示孝敬先祖,告慰家人的心靈。年三十晚上吃年夜飯,飲團圓酒,菜肴盡量豐盛,不能吃成光盤,預(yù)示年年有余。
吃年夜飯、看春晚、放爆竹煙花,已成了不少家庭除夕的“守歲三部曲”。而除夕的年夜飯是最重要的團圓飯,就連菜名都要討口彩圖吉利。冷菜熱菜各6道,可謂“六六大順”;熱菜的總數(shù)是九,圖個“長長久久”。至于具體菜色,每年都有幾個老花樣,上了點年紀(jì)的一看就看出了門道:一清二白的芹菜干絲,諧音“勤勞干事”,寓意做人要勤奮清白;金燦燦的蛋餃稱“金元寶”,臘臘黃的蛋腸(蛋皮肉卷)稱“黃金條”,墨墨綠的塔菜叫“元寶菜”,自然是討“招財進寶”的好口彩;百葉包肉卷叫“如意卷”,黃豆芽叫“如意菜”,寓意吉祥如意;素什錦,寓意十全十美。年夜飯中一定會有一條魚,表示“年年有余”,而整條魚只是擺擺樣子,沒有人下筷,因為這是“吃剩有余”的意思。甜膩膩亮晶晶閃著豬油的八寶飯本身名字就討喜,農(nóng)家人還把南瓜餅謂之“萬年糕”,寓意“年年高”。
豐盛的年夜飯,少不了咸雞、咸鴨、咸肉、臘香腸,還有酥軟的紅燒肉和肥而不膩的走油肉,寓意過上富足的好日子;點心有細(xì)膩的芝麻湯圓,或菜肉圓子,或水果甜羹,寓意闔家團團圓圓,甜甜蜜蜜;脆薄的三鮮春卷或油炸龍蝦片,寓意平平順順,和和美美。如有小孩不小心湯水打翻,邊上就有人應(yīng)聲“有財有水”;如有人大醉嘔吐,周圍人會笑著說“放花筒哉,大吉大利”。
飯后搞娛樂,備鞭炮,守歲迎春,半夜不息。待到子夜(年初一凌晨),放鞭炮,熱鬧非凡。
春節(jié)是中國傳統(tǒng)習(xí)俗中最隆重的節(jié)日。農(nóng)歷首歲,俗稱“年初一”!澳耆卑胍棺訒r一到就燃放炮竹,年初一早起,祭祀天地,行拜年禮,男女老少穿新衣新鞋,戴新帽子,凡小輩給長輩拜年,長輩會給小輩“壓歲錢”,鄰里朋友相見,互!肮舶l(fā)財”,盡講吉利話。
農(nóng)歷正月初五,是“接財神”日,為祈祝新的一年財源茂盛,生意興隆,燃放鞭炮,上香叩拜,祈求財神保佑發(fā)財。
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),農(nóng)家人俗稱“正月半”。這一天家家戶戶做圓子,裹餛飩,先祭灶,再趁熱慢慢地吃,到處掛紅燈。童年時代“正月半”的元宵夜,好不熱鬧:婦女們敲團箕,幼童們玩兔子燈,小伙子們“調(diào)火龍”,小孩們炭茅柴,姑娘們鬧“扛三姑娘”……精彩紛呈的活動情景,依然歷歷在目,記憶猶新。
“正月半”那天,家家戶戶忙著做圓子,象征合家團圓、美滿幸福;還要裹餛飩,謂之“收心餛飩”,意為過了“正月半”,新年才算真正結(jié)束了。人們敬畏先祖列宗,第一鍋的第一碗圓子,必是先敬香,祭灶君。
夜幕降臨,大家端起熱氣騰騰的圓子,與左鄰右舍走動。吃過圓子,婦女們拿起做圓子的團箕去屋外敲打,期盼家宅平安,祈禱禽畜興旺。也有人去倒垃圾的地方,扎把稻草,燃一把火,寓意燒掉一年的晦氣,開始新的一年。
幼童們蹦蹦跳跳,拿著兔子燈到場頭,在月光下玩耍取樂,比誰的兔子燈更逼真漂亮。小伙子們精神抖擻,舉起早已準(zhǔn)備好的“招財把”,這是一根長長的稻草桿,外面圍滿了稻草,里面是曬干的蘆葦,點燃“招財把”,沿著田埂奔走,上下左右不斷揮舞火把,謂之“調(diào)火龍”,喊些“招財招財,大家發(fā)財”之類的好口彩,憧憬未來一年,全家人福星高照,鴻運亨通。孩子們跟著大人,也在路邊、河邊、墳山上炭(燒)茅柴(枯草),學(xué)著大人樣邊燒邊吶喊,調(diào)皮的還會喊出:“別家田里長黃草,自家田里出元寶!”野外傳來一片吶喊聲,墨色的天空時不時躥起美麗而寂寥的煙火。炭茅柴把草根下的害蟲也燒死了,當(dāng)新草萌芽時,長勢齊整,飼養(yǎng)牛羊的農(nóng)戶,割草也省勁得多了。
過了元宵節(jié),新年的帷幕也就落下了,繁忙的春耕生產(chǎn)又開始了。
過年中國人的集體記憶征文9
春節(jié),顧名思義,它是一個喜慶的日子;使人們對美好生活的向往;也是大地蘇醒的開始。春節(jié)是一個值得慶祝的日子,在這個喜慶的節(jié)日里,我們家舉行了包餃子的活動。
看!爸爸調(diào)著餡兒,媽媽和著面。萬事俱備,只欠東風(fēng)。媽媽先包了一個給我示范一下。該我大顯身手了,我按照媽媽的樣子:盛一勺餡放在餃子皮的正中間,然后把餃子皮對折,再用手捏合在一起。不一會兒,我的餃子就包好了,看看媽媽的餃子,聽著個將軍肚,精神抖擻的,像個卯足了勁的跳水員,準(zhǔn)備等會兒跳下鍋。再看看我的:像個性命垂危的老鼠,無精打采的,有氣無力地躺在面板上。我可不愿服輸,用心地包第二個,第三個,啊哈!這個包得不錯,肚子鼓鼓的,好像吃得多,撐的!所以我更用心地包著,因為我堅信,好的開端是成功的一半。這時,我看見媽媽在餃子里放錢,我百思不得其解,就好奇地問:“媽媽,為什么要在餃子了放錢?”媽媽說:“只要誰吃到放了錢的餃子,不但可以年年益壽,萬事如意,還可以財源滾滾呢!”這才真相大白。
餃子包好了,改下鍋了。把餃子一個個放進了鍋里。餃子就想一個個跳水健將,在空中擺出優(yōu)美的姿勢,最后又做了一個姿態(tài)落入了水中。不一會兒,餃子熟了,每一個餃子都透著光澤,好像在光下閃爍的瑪瑙,晶瑩剔透。一股香氣撲面而來,我深深地吸一口氣,香氣沁人心脾。我迫不及待地夾起了一個放入嘴里,慢慢地咀嚼著,一股香氣直入肺腑,還有餃子中的汁,緩緩地流過舌頭,流進喉嚨,讓人感到鮮香爽口。
吃著餃子,聞著香氣,品著味道。我不由得大聲贊嘆:“這真是此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗!”
不一會兒,半碗餃子便下肚了。這時,突然一個硬硬的東西弄得我的牙“咯咯”響,哦!哈!太棒了!我吃到有硬幣的餃子了!這時,門外突然傳出“噼里啪啦”的聲音。我走到陽臺,看到天空中綻放出一朵朵五光十色的煙花,這些煙花時而如天女散花,時而如多多夜來香,把整個天空打扮得花枝招展。可一會兒,便曇花一謝了。
這一天,我度過了一個快樂的春節(jié),浙江永遠刻在我的記憶里。
過年中國人的集體記憶征文10
從小到大,從來沒有在外過春節(jié)的經(jīng)歷,由于習(xí)慣,從來沒有想過家鄉(xiāng)過春節(jié)的風(fēng)俗其實是很意思的,細(xì)細(xì)想來,家鄉(xiāng)的春節(jié)倒是別有一番趣味。
家鄉(xiāng)是廣東梅縣,因是山城,即使是嚴(yán)冬,到處依然是郁郁蔥蔥的,家鄉(xiāng)一年四季的綠,總給人生機勃勃的感覺。家鄉(xiāng)的春節(jié)是熾熱的,到處都是紅紅火火的場面,到處都是歡歡喜喜的人群。和那綠一樣,給人陽光般的感覺。家鄉(xiāng)人一直沿著舊習(xí)俗,都重視過節(jié),從一月到十二月,月月有節(jié)過,每個節(jié)都有不同的講究和過法,但,春節(jié)是過節(jié)中最重視的。家鄉(xiāng)的過年,是從臘月一直到正月十五,人們都沉浸在春節(jié)的歡樂氣氛中。
每年一進臘月,人們就開始忙活。忙吃忙穿,忙洗忙涮。殺雞殺鴨,還有殺豬,把這些將要成為年貨之一的東西臘好,在正月里用來招待客人。同時要做印有“福”字的米糕,蒸放了紅色香料的“發(fā)”糕,意思是“發(fā)財”,還要炸“煎堆”,釀客家娘酒,釀豆腐等,一切過年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。除此以為,還要給全家老少準(zhǔn)備新衣服,因為過年了,全家都要換新衣服。小孩是重點,里里外外都要換新的,大人不全換,也得換件新外衣。所有的房舍、被褥、衣服都要洗得干干凈凈,以示新一年新的開始。
除夕的前一天,家家貼對聯(lián),掛紅燈籠。從那時起燈籠一直要點到元宵才能熄滅,意為驅(qū)邪消災(zāi)。到了除夕那天,早上要虔誠地點香燒紙敬神放鞭炮,以保佑來年全家幸福安康。午飯后,全家人都要沐浴換新衣,畢后長輩們會給未婚的晚輩們壓歲錢,意示長輩長壽晚輩健康成長。隨后便開始祭祀祖先,祭祖儀式結(jié)束后便開始張羅除夕的團圓飯,太陽還沒下山就得開始吃晚飯,意為“早年早節(jié),團團圓圓”。晚飯后還會在灶邊放一盤食物,用來孝敬灶神一年的辛勞,也意為一年灶火不斷,不缺吃喝。除夕夜來臨,屋里所有的燈徹夜長明,意為四季平安,長命百歲,也有“守歲”的意思。除夕夜結(jié)束前,還要把屋里打掃干凈,因為年初一是不能打掃衛(wèi)生的,意思為“辭(掃)舊迎新”。到了除夕夜的12點,要大開屋門,在屋門口擺放食物和放鞭炮,意為“接財神”。
正月初一,天剛朦朦亮,人們便起床了,因為這天是不能睡懶覺的,不然誰家春耕時便會塌田,真實性如何,無人去深究,總之大家都早起。起后的第一件事是放“開門炮”,表示開門大吉。接著,大人們忙著去接“灶君”,小孩就跑去拜年了。見到大人都說“恭喜發(fā)財”,長輩便喜滋滋地給小孩“利事”,“利事”即紅包,意思也是讓小孩健康成長。在這一天,是不能到別人家里吃飯的,以示家里一年到頭都團團圓圓。這天的午后,重頭戲就是“舞獅拜年”,村里的舞獅隊挨家逐戶,敲鑼打鼓,每到一戶,舞獅的人會在屋里舞一圈,向主人作揖祝福,此時氣氛熱鬧,滿院生輝,主人便高高興興給舞獅的人發(fā)“利事”,以圖吉利。
正月初二回娘家,正月初三回夫家(一般在娘家留宿一晚),正月初四拜大家(意為拜訪親朋好友),正月初五不離家(不可以去別人家竄門),正月初七吃七樣菜(每一種菜代表一種意思,如:蔥:聰明,芹:勤勞等)……這些,在家鄉(xiāng)都保留著不變的風(fēng)俗,也給家鄉(xiāng)的春節(jié)增加了趣味。
正月十五鬧元宵是春節(jié)的高潮。那天,所有村的舞獅隊都進城“鬧元宵”。入夜,皓月當(dāng)空,彩燈齊明,鑼鼓喧天,鞭炮聲聲,人流如潮。舞獅比賽是“鬧元宵”的開場節(jié)目,比賽結(jié)束后由各村代表選出前三名,以后只要縣里有活動這些獲獎隊都是首要的表演隊。“燒煙架”也是元宵的必行活動,人們用竹桿撐起一條用竹條編成的長長的龍,龍身上裝有各色各式的煙花,轉(zhuǎn)龍開始,所有煙花一同點燃,煙火齊齊噴出,形成一條火龍,此時火光熊熊,鼓樂錚錚,歡聲笑語,人群鼎沸,人們盡情歡樂,在火光鼓聲中宣匯著滿腔激情的熱望。俗話說:轉(zhuǎn)火龍,人活九十九;瘕堻c完了轉(zhuǎn)完了,意味著新的一年將消災(zāi)伏禍平平安安。除火龍外,花燈隨處都是,花燈之下,十字街頭,人們圍圈席地而坐,鑼鼓手、小镲手等熱烈演奏,而山歌也正唱得火熱;鸸庥臣t了人們的臉頰。演奏都們奏的如醉如迷,歌唱者們唱得激情飛揚,聽眾們聚精會神聆聽,人們思緒被樂曲山歌牽引著飛馳流奔,忘掉了一年的辛勤勞累,憧憬著新的美好一年。
家鄉(xiāng)過春節(jié)的很多活動都帶有迷信色彩,即使人們不相信,但風(fēng)俗還是這么一代一代地傳著,家鄉(xiāng)人都認(rèn)為,這是一種傳統(tǒng),一種娛樂,一種祈盼和希望。
過年中國人的集體記憶征文11
天儀再始,歲律更新。一眨眼,充實難忘的鼠年過去了,很快就要迎來充滿希望的牛年。大家都知道,中國有一個傳統(tǒng),就是在辭舊迎新之際要過一個盛大的節(jié)日——春節(jié)。說到春節(jié),每個家庭的習(xí)俗都不一樣,我來給你講講我們家的春節(jié)習(xí)俗吧!
大年三十的早上,我早早的起了床,就聽見了窗外噼里啪啦的鞭炮聲。我以最快的速度洗漱完畢,就下樓了,發(fā)現(xiàn)爺爺奶奶也起床了,正忙著做年夜飯呢!奶奶切好了餃子餡,我一看就知道要包餃子了,我也忙著包餃子。好不容易包完了餃子,爺爺就準(zhǔn)備好了豆沙餡,準(zhǔn)備包春卷。又花了好長時間包完了春卷,我原以為給報的都已經(jīng)包完了,沒想到包完了春卷,又要包餛飩,包完了餛飩,又要包千層卷。終于把給包的都包完了,可是又到了吃中飯的時間,只好草草的結(jié)束了上午的時光。
吃過了中飯,爸爸就帶我去公園里玩。到了公園,由于前幾天剛下過雪,植被和樹木上還遺留著小部分的雪,于是我和爸爸便玩起了打雪仗。不知不覺,時間已經(jīng)過了三點,我們就依依不舍的回了家。
盼星星,盼月亮,終于盼到了吃年夜飯的時間。我們一家五口和姐姐一家三口圍著桌子吃年夜飯,望著桌子上那些山珍海味,我忍不住多吃了幾口。吃過了年夜飯,爺爺奶奶便給我們發(fā)了壓歲錢,我正想著怎樣花這些錢的時候,姐姐便拉我去看春節(jié)聯(lián)歡晚會。我們完全融入到了其中,跟著劇情一會哭,一會笑。
雖然這次春節(jié)我們并沒有放鞭炮,也沒有看完春節(jié)聯(lián)歡晚會,但比前幾年都快樂,因為今年我們的大家庭團圓了。
過年中國人的集體記憶征文12
春節(jié)繁忙的腳步走得更快了,隨著一連串紅通通的燈籠,它即將到達。
春節(jié)是快樂的,是熱鬧的,也是靜謐,和諧的。一大早,城市還沒從沉睡中醒來,我走出家門,獨自漫步在大街上,一幅美麗的畫卷呈現(xiàn)在眼前。
春陽普照,萬物都鍍上了一層薄薄的金色,催促著花草樹木趕緊生長。在綠化帶那里,出現(xiàn)一個熟悉的身影,"哦!原來是可親可敬的保安叔叔。他正在掛籠呢!"身旁還有兩個淘氣的小孩,拿著幾串小燈籠揮動著,陽光照在他們紅通通的臉蛋上,顯得萬分可愛。我望了望樹上,樹上已掛滿了幾個紅紅的燈籠。我不禁暗暗贊嘆:"多美啊!"小燈籠高高掛在樹上,一陣陣暖人的春風(fēng)襲來,把人們冬天凍僵的心融化了。小燈籠隨著春風(fēng)舞動,晃來晃去,有多俏皮就有多俏皮,小燈籠那鮮紅的顏色,使我的心里仿佛點了一盞紅燈,溫暖的感覺如涓涓細(xì)流,直鉆心間。
過了許久,保安叔叔已經(jīng)掛了一大半了,調(diào)皮的春風(fēng)把燈籠寶寶抱在地上,嚇得燈籠寶寶又是翻滾又是蹦跳,叔叔見狀,無奈地跑去抱起燈籠寶寶放在樹上,燈籠寶寶才安心下來。兩個淘氣的小孩還沒有累,清脆的笑聲回蕩在靜謐的小區(qū)中。保安掛完了最后一個燈籠,放心地回家了。那兩個活潑可愛的孩子似乎玩累了,汗流浹背地回到家了。只剩下掛滿紅燈籠的樹,天空還是那樣藍,樹葉仍是那抹綠,花兒依是那樣紅……一切都沒有變化,只是多了那喜慶的燈籠,春風(fēng)來的時候,它又跳起了舞。
這幅如詩如畫一般畫面,成為一幅寧靜的畫,深深地成為我記憶中一顆很亮的星星。
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