過年中國人的集體記憶征文7篇
在我們平凡的日常里,大家最不陌生的就是征文了吧,征文具有主題鮮明、內(nèi)容清楚的特點(diǎn)。那么你有了解過征文嗎?以下是小編收集整理的過年中國人的集體記憶征文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
過年中國人的集體記憶征文1
集市是指定期聚集進(jìn)行的商品交易活動形式。在陜西省渭南市臨渭區(qū)的長壽塬,至今仍然保留著這樣的原始商品交易。集會就在鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)厝藢⑦@種活動稱之為“上會”“趕集”。適逢春節(jié),這種趕集活動便成了“逛年會”。
在我兒時(shí)的印象里,小鎮(zhèn)是個(gè)繁華熱鬧的地方。那種特殊的情感,是久居都市的人們無法體會的。無論身在何處,心里總會惦記那種場景。小時(shí)候,每逢集會,母親總會拉著我和妹妹的小手,在小鎮(zhèn)里給我們買新衣服,還有很多好吃的東西。
每逢春節(jié)回老家,我總喜歡在小鎮(zhèn)的街道里逛逛,記憶中的場景和多年以后的歸來之感,總是會讓我感到踏實(shí)而美妙。街頭的叫賣、熱鬧的場景、歡樂的人群,甚至是任何一處畫面,都會有溫馨之感。如同沋河淙淙的細(xì)流聲在心底流淌,一直流進(jìn)我的心靈深處。家鄉(xiāng)的年味總會讓人詩意盎然!
集會已經(jīng)成為渭南長壽塬人們生活中必不可少的一部分。如今長壽塬許多的年輕人都將奮斗的腳步,邁進(jìn)了城市。城市的天空下,商品交易活動相對便利,但是長壽塬的“逛年會”,在每個(gè)塬上人的心里,是無法替代的。因?yàn),塬上人?shí)在、樸實(shí),從不弄虛作假,在鎮(zhèn)上買東西經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,圖個(gè)放心。
每個(gè)人都愛自己的家鄉(xiāng),這是中國人特有的情懷。家是靈魂的棲息地,是內(nèi)心最踏實(shí)安定的地方。那種歸屬感和自豪感尤為強(qiáng)烈。或許是基于這種情懷,所以才無法忘卻。
往往越是久別,那種情懷就更加明顯。我喜歡聽家鄉(xiāng)的方言,集會上熙熙攘攘的人群,嘈雜的聲音有時(shí)候都會是一種享受。某一刻,你會突然間發(fā)覺:方言就是身份的通行證。說幾句方言跟老鄉(xiāng)問好,真親切!鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情,心領(lǐng)神會,美妙至極。
對于長期在外的人來說,每年過年回家經(jīng)過小鎮(zhèn),若能夠在熱鬧的集市上吃幾個(gè)油糕,來一籠包子,或是咥幾根麻糖,邂逅那久違的甜美,家鄉(xiāng)的味道便會彌漫開來。偶爾跟身邊的朋友聊天,朋友說:“現(xiàn)在已經(jīng)沒有年味了,感覺年味越來越淡了。”我不那樣認(rèn)為,在我的內(nèi)心深處,小鎮(zhèn)的年味是無法復(fù)制的,是獨(dú)有的,那才叫真正的年味。
過年中國人的集體記憶征文2
快過年了!也許是因?yàn)榇蠼中∠镌絹碓綕獾哪晡,也許是因?yàn)槟杲氚,越是到年根兒底下就越時(shí)常有一種說不清道不明的情緒,時(shí)不時(shí)地想起小時(shí)候的事情?赡芎芏嗳硕加羞@樣的感受。
望著窗外川流不息的車流、五彩閃爍的霓虹,眼前不斷幻化而來的是:小時(shí)候田野地里津津有味地咀嚼、蘆葦蕩里撒著歡兒地奔跑、夏夜房檐下一遍又一遍數(shù)著星星、還有惡作劇的頑皮……甚至淘氣時(shí)被父母哥哥訓(xùn)斥,現(xiàn)在想來,都有著“故鄉(xiāng)”兩個(gè)字的情感標(biāo)簽。
有人說,家鄉(xiāng)可以有無數(shù)個(gè),故鄉(xiāng)卻只能有一個(gè),那是被稱之為“老家”的地方。當(dāng)年少已成往事,當(dāng)奔波忙碌成為常態(tài),我渴盼擁有讓心靈得到休閑的片刻時(shí)光,為生活提純?nèi)∨,在紛繁?fù)雜的世事風(fēng)雨中擁有可以放縱精神自由的憩園。家,就這樣把濃濃的情感元素外化于一顰一笑之中,把滲入骨髓的文化基因無理由地沉淀在生命里。
當(dāng)薩克斯曲《回家》的旋律緩緩響起時(shí),我的心跳就不由自主地開始加速:回家、回家、回家……這是任何人都會無法抗拒的呼喚。有家才有愛,有家才有情,有家就有永遠(yuǎn)。
在家里,可以找回年輕、找回青春、找回童年,把一切浸潤在無拘無束釋放溫情的河流里。家的港灣,消解你的煩惱,寬容你的任性,共鳴你的喜悅,也能用溫暖的手掌擦去你的淚水。哦,我看見了父親那雙渾濁的眼,靜默無聲,卻又有無法形容的力量,定格我童年的稚嫩,成長的歷程;母親滿頭銀發(fā),在家的巷口張望,用世界上無法替代的目光深情鋪就我遠(yuǎn)行的道路和歸來的期盼。還有小伙伴們見面時(shí)的擁抱,聲聲呼喚著我的小名兒……
家,總在春節(jié)這個(gè)中國傳統(tǒng)文化最大的發(fā)酵場里,散發(fā)出幸福的味道,濃得化不開、香得飄不散、醇得擋不住。
洗卻時(shí)光的漫漫風(fēng)塵,我更懂得歲月不居、時(shí)節(jié)如流,更懂得從家出發(fā)的意義。家是臍帶,牽系我走到世界任何一個(gè)地方,牽系我的一生,讓我不時(shí)地回望,問問自己:我是誰,我要到哪里去,我最終要回到哪里。警醒我感悟那些身后蒼茫的歲月,沉淀我眼前那猶未可知的時(shí)光。
我想說,朋友們,無論身在何處,從業(yè)何方,回家吧,回家過年!
過年中國人的集體記憶征文3
一米陽光透過玻璃窗和福字,撒在光潔的地板上,微風(fēng)和煦,開始了新年的這一天。
親朋好友起了個(gè)大早,以嶄新的面貌迎接新年這一天,齊聚一堂,家里變得很熱鬧,紅色的對聯(lián)和福字十分喜慶,仿佛透著紅光,親戚們互相寒暄著,聊著近況,孩子們玩著游戲,看著動畫片,吃著零食,奶奶在廚房忙活準(zhǔn)備菜肴,菜香和蒸汽從廚房中升起來,增添了一次火熱的味道,氣氛其樂融融,好不快活,年味十足。
到了年夜飯的時(shí)間,一大桌子好菜散發(fā)出誘人的色澤,火鍋里的蒸汽冒了出來,大家大快朵頤,吃香喝辣,舉杯暢飲,笑臉盈盈,滿面春風(fēng),火熱的聊著天,仿佛所有過去一年中的不快全被消散,這棟樓溢出的是火熱的年味和舒心的快樂。
過年當(dāng)然少不了紅包了,喜慶的紅色點(diǎn)亮了色彩,寄托著大人們對孩子們的期望和祝福,孩子們的笑容如花一樣的綻放,笑臉盈盈,猶如吃了蜜糖一般甜。當(dāng)然還有微信紅包的發(fā)出,在親戚群了,一條條語音蹦出來,提醒發(fā)紅包,一屋子的人守好手機(jī)等待著紅包的出現(xiàn),搶到的人,歡呼雀躍,仿佛中了大獎,沒搶到的人卻也不灰心,等著下一個(gè)紅包的出現(xiàn)。紅包更是過年必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),年味更濃了一些。
夜幕降臨,家人們坐在電視機(jī)前觀看春晚的播出,主持人的言辭貫穿著晚會,溫暖了觀眾的內(nèi)心,;爆笑而又耐人尋味的小品惹得大家笑聲連連,又引發(fā)大家的思考;歡快動聽的歌聲給大家?guī)砹藲g樂;奇妙的魔術(shù)讓大家覺得妙不可言。這一刻,更是只屬于家人們的溫馨時(shí)刻,只是剩下了美好的東西,細(xì)細(xì)回味,溫馨的年味悄悄散發(fā)著。
在倒計(jì)時(shí)中,零點(diǎn)的鐘聲終于響起,“春風(fēng)送暖入屠蘇,爆竹聲中一歲除”,燦爛絢麗的煙花一簇簇燃起,耀眼的點(diǎn)綴著夜空,似乎更是為我們新的一年花上濃墨重彩的一筆;噼里啪啦的鞭炮聲響起,仿佛驅(qū)走了一切的不快,迎接新一年的到來,年味更加濃郁,心情十分激動?粗巴饨k麗的煙花,不禁對新的一年有著無限美好的遐想
許多美好的東西使這一天充滿了年味,新的一年,我們帶著期望和美好,必將變得更好!
過年中國人的集體記憶征文4
新年的鐘聲漸漸遠(yuǎn)去,新的一年正向我們走來;貞浶履臧l(fā)生的“快樂”的事,那笑聲似乎又在耳邊回蕩……
新年“快樂”之春聯(lián)“混搭”
貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習(xí)俗,這喜氣洋洋的事卻被我貼的“快樂非凡”,到底是怎么回事呢?聽我慢慢道來。
大年二十九早上,爺爺將他的“嘔心瀝血”之作——十幾副春聯(lián)聯(lián)交到我的手上,對我說:“孩子,你也大了,貼春聯(lián)的任務(wù)就交給你吧,希望你也能沾到一些福氣……”拿著爺爺心血的結(jié)晶,我不禁激動萬分,小時(shí)候就渴望貼春聯(lián),但大人們總說我年齡太小,想不到今天我的“夢想”終于實(shí)現(xiàn)了!我接過奶奶熬的漿糊,飛奔出門,生怕爺爺反悔。
往年看大人們貼春聯(lián),不過是一抹,一貼,再一按,沒想到自己貼起來卻這么麻煩。由于我海拔不夠,加之老家門又高,我必須踮起腳,伸長了胳膊才勉強(qiáng)夠著門框頂。雖然累,但我依然高興,每帖完一張都要仔細(xì)的校正好久,生怕貼歪了。忙碌了進(jìn)半個(gè)小時(shí),所有的春聯(lián)終于貼好了。
此時(shí),老爸走出來,仔細(xì)打量著新貼的對聯(lián),高興的說道:“不錯(cuò)不錯(cuò),貼的很端正嘛!”“那當(dāng)然,我費(fèi)了不少勁呢!”我有些得意!皾M園春光管不住,——少年莫笑白頭老?”爸爸的表情頓時(shí)晴轉(zhuǎn)陰,大叫道:“壞了,你貼錯(cuò)了,這根本不是一幅!”我也下了一跳,跑到另一幅對聯(lián)前:“開門喜迎春光,——人和家祥是福?完了,這根本不是一對!”
爸爸不禁怒火中燒,嚷道:“你貼的時(shí)候就不看看是不是一對啊?春聯(lián)能亂配嗎?”“我只想著別貼歪了……”我還覺著委屈“這咋辦啊?”“趕快揭下來!”我趕忙撲到門前,但為時(shí)已晚,奶奶熬的漿糊以牢牢的把春聯(lián)粘在了門上,揭下來時(shí),十幾幅春聯(lián)已經(jīng)殘缺不全。
當(dāng)全家知道這個(gè)“噩耗”時(shí),爺爺高呼:“救心丸……”奶奶大叫:“扣你壓歲錢!”爸爸惡狠狠的威脅:“過了年再找你算賬!”我低聲道:“下回打死我也不貼春聯(lián)了!
新年“快樂”之妙語
在我們家鄉(xiāng),有一種習(xí)俗叫“迎家堂”,過年時(shí),每家都要在八仙桌上擺放供品,在堂屋中央掛上家譜,然后到村后的山腳下把如土多年的長輩“請回”家來過年。
三十傍晚,奶奶對我說:“到村后山腳下去請你的老爺爺老奶奶回來過年吧,我腿腳不太靈便,你自己去吧!”“有必要嗎?”我輕聲嘟囔!靶恼\則靈,心誠則靈!”奶奶一臉嚴(yán)肅。我也不再多說什么,點(diǎn)了三炷香,跑到村后山腳下,做了個(gè)拘,沖著空氣說道“老爺爺老奶奶,請您倆回家過年啦,Let'sgo!”說完,覺得十分滑稽,哈哈大笑著跑回家去了。
晚上,大家正津津有味的吃著年夜飯,六歲的弟弟哭鬧著非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一臉嚴(yán)肅,說道:“那是給你老爺爺老奶奶享用的——他年紀(jì)小,不懂事,您老人家不要見怪啊!”那神情,仿佛我老爺爺老奶奶就坐在他眼前似的。
這時(shí),我突然冒出一句:“他倆可能沒來,我來時(shí)跑的太快,他倆腿腳不好,可能沒跟上。再說,他倆不明白“Let'go”是嘛意思,說不定現(xiàn)在還在山腳下等著呢!”頓時(shí),大家噴飯大笑,我奶奶笑得最起勁,剛才她還一口一個(gè)“心誠則靈”,現(xiàn)在卻反過來笑我,唉,真沒辦法!”
回憶新年的趣事,仿佛我又回道了那歡樂的氣氛中,體會著當(dāng)時(shí)的尷尬,歡笑,愉悅……
農(nóng)歷正月初一是春節(jié),又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重最熱鬧的一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,這是我們小孩子最最盼望的日子,俗話說得好:“大人望種田啊,小孩望過年啊!边^年最主要的是能吃餃子、放鞭炮、還有更實(shí)惠的就是可以得到壓歲錢了。
今年過年我就學(xué)習(xí)包餃子了,我跟著媽媽到了姑媽家。媽媽首先走進(jìn)廚房興致勃勃的幫姑媽包餃子,我閑著沒事干也來到廚房學(xué)著包起了餃子。我看見媽媽把包x攤開放上瘦肉料然后卷起皮子,做成了一個(gè)彎彎的大餃子,我也學(xué)著她的樣子做了起來,可是我包了一個(gè)歪歪扭扭的餃子。媽媽悄悄的在我的餃子里放了一枚硬幣,我也乘著媽媽不注意也在她的餃子里放了硬幣。不一會我們就在說說笑笑中將餃子包完了。過了一會我聽見姑媽叫著:“吃餃子了”。我的姐姐妹妹們都等不及的跑過來。媽媽笑著說:“今天我要嘗嘗我兒子的餃子”。我也高聲叫起來:“我也要嘗嘗我自己的餃子”。媽媽“笑里x”地笑起來了。我也x地笑著。媽媽一口咬下去,我兩眼看著媽媽也一口咬下去,“哎呀”。我和媽媽異口同聲地說:“我的餃子里怎么也有硬幣啊?”這時(shí)可把大家都給樂壞了。
到了晚上,姑媽說:“給壓歲錢了哦”我一聽,第一個(gè)沖了上去。姑媽給每個(gè)人都發(fā)了一個(gè)x,我迫不及待的打開一看里面放著一個(gè)紙條。我看了一看,條子上面寫著“好好學(xué)習(xí)、天天向上”,“哎!”還是二爹豪爽地給了我們一個(gè)大x,我打開看了看,“啊!一千元!”可把我樂壞了。我一蹦三尺高。妹妹們最淘氣了,她們?nèi)齻(gè)可在我家里是出了名的“淘氣三劍客”啊!她們對我說:“哥哥我們也送給你一個(gè)x”,我想今天她們給我送x,可真是太陽從西邊出來啊!這里面肯定有鬼,于是我想了想就把x對著她們一打開,突然一只只蟲子向她們面前跳過去。她們嚇得落荒而逃了,我在后邊哈哈大笑。
你們看,這個(gè)春節(jié)夠有趣味的吧!放鞭炮、猜謎語等等活動都是在我們家里開展的,房間里一直充滿著歡聲笑語。
過年中國人的集體記憶征文5
除夕上午在家門口撕下舊對聯(lián),貼上新對聯(lián)的時(shí)候像往年每一年這個(gè)時(shí)候一樣發(fā)出了這樣的感嘆,對于多愁善感的我來說,每到辭舊迎新,歲月替換的時(shí)候我都會感覺時(shí)光匆匆,都會有一種感嘆中又帶有幾分欣喜的感覺。想想我是一個(gè)多么幸運(yùn)的人啊,從小到大一家人都沒有背井離鄉(xiāng),沒有只有過年才能回故鄉(xiāng)相聚團(tuán)圓的苦楚;又想想我又有幾分不幸,一年到頭都生活在一個(gè)地方,家人不曾少見,親戚經(jīng)常往來,倒沒了團(tuán)圓的興奮,而且最美家鄉(xiāng)往往是景色秀麗,我又沒了像有農(nóng)村老家的人可寫的最美家鄉(xiāng)。
可再細(xì)細(xì)思量,這在身邊的家鄉(xiāng),這從未離開的家鄉(xiāng),這有幾分市井的生活倒也耐人尋味,閑情逸致,我這土生土長的南寧市區(qū)人也應(yīng)該驕傲驕傲,珍惜身邊的最美。
這家鄉(xiāng)的年味,我覺得最美好的日子還是以前小時(shí)候在人民西路的家,過起年那才是真真兒的年味。很清楚地記得,每年除夕前一天,天沒亮的時(shí)候,奶奶媽媽和幾個(gè)親戚就在客廳里開始包粽子,備下年貨,我特別懷念那時(shí)什么吃的東西都自家制作。
而且那時(shí)我家靠近水街,常聞熱鬧,到了年關(guān),水街更是熱鬧非凡,讓我懷念除了熱鬧,還有南寧的特色,譬如那街上縈繞耳旁的都是白話,又譬如賣的大多是南寧的特色食品,那五顏六色的粉利,那綠油油的粽葉,還有那晶瑩剔透的粉餃和白白的粉蟲和腸粉;還有我最喜歡吃的馬蹄糕。
重要的不僅僅是美食,還有寄托在這些特色上的感情。
如今雖然已拆遷,以前的水街也面目全非,但現(xiàn)在住的小區(qū)也不缺乏年味;特別是現(xiàn)在的過年時(shí)的炮聲和煙花。過年那幾天斷斷續(xù)續(xù)或震耳或清脆的炮聲不絕于耳,除夕的下午,雖然街上已冷冷清清,人們都團(tuán)圓于家中,可卻洋溢著喜慶的炮聲,那時(shí)便是第一輪放炮的高潮,伴著黃昏,伴著團(tuán)圓飯。
到了快12點(diǎn)的時(shí)候,那才是放炮的大高潮,炮聲、煙花色、寒暄聲不絕于耳,人們都在以新年第一炮來祈求一年財(cái)源廣進(jìn),身體健康。樓道里,樓道下,近處,遠(yuǎn)處,炮聲一浪高過一浪,一聲響過一聲,炮聲由遠(yuǎn)到近,重重疊疊;嫌惡這炮聲的人,譬如我媽媽便稱之為轟炸聲,而我每到新年的這個(gè)時(shí)候都會在陽臺浸身于這“轟炸聲”中,眼里閃爍著天空上的煙花,耳中獨(dú)聽著轟鳴的炮聲。
過年中國人的集體記憶征文6
“廿八糍、廿九粿,初一早免起火!比諝v進(jìn)入臘月,過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開始趕制過年吃的'美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個(gè)童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動作像打太極拳,小時(shí)候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂乎。
如果在打米粿時(shí),加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模,拓出來的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了,接著又下了霜,當(dāng)太陽從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時(shí),年近了。這時(shí),母親會跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團(tuán),然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場。
村里過年有互贈米粉的習(xí)俗,《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過:用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個(gè)米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜,米漿擠壓成粉團(tuán),而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團(tuán)壓出粿條來,需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門,米粉上桌如玉縷金絲,在盤中交織纏綿。長長的細(xì)條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來放到油鍋里,銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。
村人待客如同小說里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸,然后在過年時(shí)每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來,性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會忙不迭地開壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個(gè)個(gè)節(jié)日的內(nèi)涵。時(shí)光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!
過年中國人的集體記憶征文7
清晨,天剛剛晌亮,我也正趴在被窩里,流著口水和周公約會。一串響亮的爆竹聲打破了村子里的沉靜,為年的到來拉開了序幕。不一會兒,爆竹聲越來越密集越來越響亮,而我也終于被吵醒,擦擦口水,打著哈欠,抻個(gè)懶腰來迎接新年的到來。向窗外望去,滿地的白雪上鋪著火紅的爆竹碎屑,仿佛春日里大地上開的串串鮮紅的杜鵑,把這隆冬也打造的鮮活閃亮,或許這就是過年所特有的”年味兒“吧。
我總以為只有到過北方過一次年才知道什么是真正的年味兒。不說別的,單是這顏色上就比別的地方正宗。不知是不是天公也想一覽這北國風(fēng)光,在東北,過年前通常會下幾場雪。于是在除夕這一天,白雪覆蓋著整片大地、屋頂。所以與其他地方的雜色不同,北方過年的底色是絕對純凈的白色。這時(shí),不知道從哪家開始,整個(gè)村子都開始披紅掛彩,通紅的大燈籠,閃亮的小彩燈,燙金的紅春聯(lián),映著白雪。不知這北方的人們是否學(xué)過時(shí)裝設(shè)計(jì),怎就知道紅色和白色是最流行的搭配,怎就將大地打造的如此俏麗多姿?
這北方的年味兒還要數(shù)那最樸實(shí)最實(shí)惠的菜品——?dú)⒇i菜。每到過年,農(nóng)村的家家戶戶都要?dú)⑸弦活^豬,家里不養(yǎng)豬的或家庭條件不好的就買上幾腳豬肉。這農(nóng)村自家養(yǎng)的豬,肉就特別的香。媽媽切下一塊連肥代瘦放到鍋里和自家腌的酸菜一起燉,那香味彌漫整間廚房。這時(shí)候,在院子嬉戲瘋跑,凍得的瑟的孩子們就會乖乖回屋向媽媽討一碗酸菜湯,也不顧燙就幾口喝下去,暖和了一陣后就又到外面放鞭炮去了。這殺豬菜也就成了北方孩子們內(nèi)心最溫暖的牽掛。
我想,這北方的年夜飯最值得一說的也就是酒。這北方人喝酒那是最豪爽痛快的。無論是原來的一斤散白,還是后來瓶裝的豐谷、稻香村,北方人都能暢快痛飲。喝著滾燙的白酒吃著精致的小餃子,這樣的年夜飯才有年味兒,才像是北方人過年。
我是地地道道的東北人,自出生起這17個(gè)年都是在北方過的。家鄉(xiāng)的年過得年味兒濃濃,過得我心頭火熱。我相信以后不論在哪,不論春運(yùn)多可怕,我都會——回家過年。
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