洋蔥炒年糕的做法推薦
炒年糕怎么做好吃?家里學(xué)做炒年糕需要哪些食材?下面是小編幫大家整理的洋蔥炒年糕的做法,希望大家喜歡。
食材
年糕、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥
方法/步驟
年糕、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥,洗凈切好
辣醬、甜醬、辣椒粉
【加辣醬和甜醬就行的,愛吃辣的可以再放辣椒粉】
將年糕水煮一下,變軟即可,撈起來盛如盤中
油炒一下胡蘿卜絲、洋蔥絲
再倒入卷心菜絲,略炒一下
倒入年糕,翻炒幾下
加入甜醬、辣醬、水,開始翻炒
【我沒有放太多的辣醬,愛吃辣的朋友可以多放一些】
炒至水分減少,湯汁變粘稠時(shí),就OK了
盛盤,收工!
注意事項(xiàng)
年糕水煮時(shí),變軟即可,煮太久會(huì)沒有嚼勁
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