食品生產(chǎn)安全責(zé)任書
在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到責(zé)任書，簽訂責(zé)任書可以有效提升我們的自覺性和主動(dòng)性。那么責(zé)任書的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家收集的食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 ，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 1
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的`物質(zhì)。
五、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五�！惫芾碇贫龋凑找�(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺(tái)帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設(shè)置醒目的禁止吸煙禁語和標(biāo)志，并配備專職人員對(duì)吸煙者進(jìn)行勸阻。
十、自覺接受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)督，如實(shí)、主動(dòng)回答消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔(dān)由此帶來的法律后果。
公司：
部門：
xx年xx月xx日
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 2
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)和國務(wù)院、省政府、市政府《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，進(jìn)一步提升基層食品藥品安全監(jiān)管能力，嚴(yán)防食品藥品安全事故發(fā)生，確保人民群眾飲食用藥安全和身體健康，簽訂本責(zé)任狀。
一、高度重視食品藥品安全監(jiān)管工作
村委會(huì)要高度重視食品藥品安全工作，健全食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍，不斷提高食品藥品安全工作能力和水平，確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生食品藥品安全事故。
二、加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個(gè)體業(yè)主的監(jiān)督
充分發(fā)揮基層工作優(yōu)勢，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)流通企業(yè)（單位）、餐飲服務(wù)單位實(shí)行不簡單監(jiān)督。不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品藥品行為，在日常工作中發(fā)現(xiàn)有影響或危及人體健康的'不合格食品及藥品，要及時(shí)告知辦事處和有關(guān)職能部門對(duì)其源頭、進(jìn)貨渠道和銷售場所，追根溯源，一查到底。
三、規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信經(jīng)營
加強(qiáng)本地區(qū)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營單位的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，配合有關(guān)部門督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。
四、積極配合執(zhí)法部門監(jiān)管
村委會(huì)應(yīng)配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位、企業(yè)、商店、餐館、飯店等查處違法生產(chǎn)經(jīng)營問題食品藥品行為，不得在查處案件前先通報(bào)案情，不得消極對(duì)待食品安全檢查，不為當(dāng)事人說情，不干擾辦案，不搞地方保護(hù)。
五、協(xié)助做好食品藥品安全宣傳工作
村委會(huì)要協(xié)助辦事處做好食品藥品安全宣傳工作，營造良好的食品藥品安全氛圍。
六、認(rèn)真完成辦事處食安辦安排部署的其他工作
本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。
辦事處村（居委會(huì)）（蓋章）（蓋章）
負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 3
甲方（總包方）：乙方（勞務(wù)承包方）：
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商：甲方將_____承包給乙方施工，為使工程能夠順利進(jìn)行和認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，做到施工安全管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化，確保建設(shè)工程項(xiàng)目安全、優(yōu)質(zhì)、按期完成，同時(shí)為進(jìn)一步明確有關(guān)各方的安全職責(zé)，進(jìn)一步提高本項(xiàng)目建設(shè)工程施工安全管理的整體水平，杜絕重大傷亡事故的發(fā)生，保證國家與人民的財(cái)產(chǎn)與人生安全，根據(jù)《中華人民共和國建筑法》，《施工現(xiàn)場管理規(guī)定》等有關(guān)國家法令法規(guī)，甲乙雙方特訂立此建設(shè)工程安全生產(chǎn)職責(zé)書，雙方共同遵守。
一、工程勞務(wù)承包方職責(zé)
1、勞務(wù)承包施工企業(yè)對(duì)施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)負(fù)有主要職責(zé)。分包施工企業(yè)務(wù)必建立健全安全生產(chǎn)管理體系。企業(yè)法人為安全生產(chǎn)第一職責(zé)人，對(duì)本企業(yè)的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
2、施工現(xiàn)場務(wù)必建立健全安全生產(chǎn)職責(zé)制，承包方項(xiàng)目經(jīng)理為施工現(xiàn)場安全管理第一職責(zé)人，負(fù)責(zé)本項(xiàng)目安全生產(chǎn)的組織與實(shí)施。
3、承包施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)施工組織設(shè)計(jì)，工程特點(diǎn)制定相應(yīng)的安全技術(shù)措施；對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)的分部分項(xiàng)工程，應(yīng)按專項(xiàng)安全方案，并采取措施嚴(yán)格執(zhí)行。
4、施工現(xiàn)場應(yīng)健全各類現(xiàn)場安全管理制度，如施工現(xiàn)場定期安全檢查與會(huì)議制度，各類設(shè)備、設(shè)備的安全驗(yàn)收制度，安全技術(shù)交底制度，安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰制度，安全內(nèi)業(yè)資料管理制度及各種技術(shù)操作規(guī)程及職責(zé)等。施工現(xiàn)場務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行施工臨時(shí)用電，對(duì)無驗(yàn)收手續(xù)或驗(yàn)收不合格的堅(jiān)決不予使用。
5、承包施工企業(yè)及工地應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家及建設(shè)行政主管部門有關(guān)建筑安全的各項(xiàng)法律、法令、法規(guī)及行業(yè)規(guī)章、規(guī)程等管理規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行的“一標(biāo)準(zhǔn)三規(guī)范”《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》（jg59—99），《建設(shè)工程供電安全規(guī)范》（gb50194—93）。嚴(yán)禁各類違章指揮與違章作業(yè)，施工企業(yè)應(yīng)根據(jù)安全檢驗(yàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)安全日常檢查，對(duì)存在的問題及時(shí)整改，并作好記錄。
6、施工現(xiàn)場應(yīng)具備良好安全保證措施與完全的'安全設(shè)施。嚴(yán)格執(zhí)行臨邊洞口的防護(hù)要求，建筑四周要求封閉施工，進(jìn)入現(xiàn)場應(yīng)設(shè)安全通道等，臨街面施工務(wù)必封閉施工，保證過往行人的人身安全。施工臨時(shí)用電務(wù)必采用三相五線制。
7、承包施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全勞動(dòng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)職工崗位教育培訓(xùn)，提高工人安全防范意識(shí)，特種工人務(wù)必持證上崗。
8、施工中發(fā)生事故時(shí)，施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取緊急措施，減少人員傷亡和事故損失，并按照國家有關(guān)規(guī)定及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。
9、施工企業(yè)應(yīng)根據(jù)中華人民共和國建筑法第五章四十八條的規(guī)定，對(duì)施工現(xiàn)場進(jìn)行意外傷害、傷亡保險(xiǎn)。
二、發(fā)包方職責(zé)
1、發(fā)包單位應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)法令，法規(guī)選取貼合安全資質(zhì)的施工企業(yè)承包施工。
2、根據(jù)招標(biāo)投標(biāo)的有關(guān)規(guī)定，發(fā)包單位應(yīng)履行合同約定的義務(wù)，不得任意壓級(jí)、壓價(jià)、拖欠工程款等，為確保安全措施經(jīng)費(fèi)的足額到位創(chuàng)造條件。
3、工程開工前，發(fā)包單位應(yīng)當(dāng)向施工分包單位帶給與施工現(xiàn)場相關(guān)的地下管線等各類隱蔽資料，配合施工企業(yè)做好安全準(zhǔn)備工作。
4、發(fā)包單位工程負(fù)責(zé)人應(yīng)隨時(shí)督促施工分包單位加強(qiáng)安全管理，按操作規(guī)范與規(guī)程作業(yè)，對(duì)施工現(xiàn)場明顯存在的安全隱患應(yīng)及時(shí)通知施工單位處理整改。
三、建設(shè)工程承包方安全生產(chǎn)目標(biāo)
（一）安全管理目標(biāo)承諾
1、事故管理
本工程杜絕四級(jí)及四級(jí)以上的傷亡事故的發(fā)生。重傷事故率控制0%輕傷事故率控制1%
2、安全管理
�。�1）按照施工組織設(shè)計(jì)中采取的安全措施的項(xiàng)目執(zhí)行率為100%，經(jīng)費(fèi)保證率100%。
�。�2）施工現(xiàn)場每月組織3次由公司分管經(jīng)理或項(xiàng)目經(jīng)理組織的安全大檢查。
�。�3）施工現(xiàn)場各級(jí)職能人員崗位職責(zé)制，目標(biāo)職責(zé)書執(zhí)行率100%。
（4）施工現(xiàn)場設(shè)專職安全員1人。
（5）施工現(xiàn)場腳手架及高處防護(hù)作業(yè)工程、施工用電、施工機(jī)械及特料運(yùn)輸提升設(shè)施驗(yàn)收合格率100%。
（6）施工現(xiàn)場各類機(jī)械，機(jī)電設(shè)備完好率100%。
3、安全教育
工人崗前三級(jí)教育率100%，特種工人持證上崗100%；施工管理人員安全培訓(xùn)率100%。
四、本表一式三份，建設(shè)單位、施工單位與昆明市建設(shè)工程質(zhì)量安全監(jiān)督站各執(zhí)一份。甲方法定代表人：乙方法定代表人：
現(xiàn)場代表：（項(xiàng)目經(jīng)理）現(xiàn)場負(fù)責(zé)人：
公司（蓋章）公司（蓋章）
____年____月____日____年____月____日
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 4
作為機(jī)修車間工作負(fù)責(zé)人，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，為了對(duì)公司和本車間員工的安全負(fù)責(zé)，保證并鄭重承諾：
一、保證國家和上級(jí)安全生產(chǎn)法規(guī)、制度、操作規(guī)程在本車間貫徹執(zhí)行，把安全工作列入議事日程，嚴(yán)防“三違”做到“三不傷害”。
二、負(fù)責(zé)傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行公司下達(dá)的'各項(xiàng)有關(guān)安全生產(chǎn)計(jì)劃、規(guī)章制度和實(shí)施方案。
三、組織對(duì)新職工進(jìn)行車間安全教育和班組安全教育，積極參加公司組織的各項(xiàng)安全活動(dòng)。
四、組織本車間班組長或部分職工定期進(jìn)行安全檢查，保證設(shè)備、安全裝置、消防、防護(hù)器材等處于完好狀態(tài)。
五、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)勞保用品使用標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)防護(hù)器材的管理，教育職工妥善保管，正確使用。
六、熟知本單位崗位人員的不安全因素，思想不穩(wěn)定狀態(tài)，隨時(shí)要求在崗員工注意事項(xiàng)。發(fā)現(xiàn)安全隱患立即整改，無法整改的報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)處置。
七、熟悉設(shè)備運(yùn)行情況，掌握員工思想動(dòng)態(tài)，生活狀況和生產(chǎn)技能情況，針對(duì)問題及時(shí)采取措施，把一切安全事故消滅在萌芽狀態(tài)，確保人身安全和設(shè)備安全。
八、每周一、三、五組織班組長召開安全生產(chǎn)例會(huì)，表揚(yáng)先進(jìn)，警示落后。
九、若因自己違章指揮、違規(guī)操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律和違反以上承諾而造成事故的，愿接受公司以下處罰：
1、發(fā)生一般性燒傷、燙傷、灼傷、絞傷、砸傷、摔傷、擠傷、輕度煤氣中毒及其它一般性責(zé)任事故，愿接受本月工資50%的罰款；
2、因違章指揮而發(fā)生重傷或致殘事故，愿接受公司一切罰款。
3、發(fā)生較大事故，接受否決月工資的罰款，同時(shí)接受上級(jí)相關(guān)部門的處理。
分管領(lǐng)導(dǎo)__機(jī)修主任__
二〇_年五月
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 5
作為高爐車間第一責(zé)任人，要在生產(chǎn)過程中保證各崗位員工的安全、在正常運(yùn)作中保障設(shè)備安全，減少人為事故。我在工作中鄭重承諾：
一、認(rèn)真貫徹國家和上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、制度、操作規(guī)程，執(zhí)行安全生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，嚴(yán)防“三違”（違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律），做到“三不傷害”（不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害）。
二、負(fù)責(zé)傳達(dá)、貫徹、執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)有關(guān)安全生產(chǎn)計(jì)劃、規(guī)章制度、整改方案等。結(jié)合本車間危險(xiǎn)因素較多的實(shí)際情況制定各崗位相關(guān)安全管理規(guī)定，安全生產(chǎn)操作制度和安全技術(shù)措施計(jì)劃。
三、每月5號(hào)、15號(hào)對(duì)新職工進(jìn)行車間安全教育和班組安全教育。對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性安全思想、安全意識(shí)和安全技術(shù)教育，月底組織考核，積極參加公司組織的各項(xiàng)安全活動(dòng)。
四、嚴(yán)格執(zhí)行公司有關(guān)勞保用品、解暑飲用水等事項(xiàng)的發(fā)放使用標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)安全防護(hù)器材的管理，妥善保管、正確使用。
五、對(duì)本車間發(fā)生事故，堅(jiān)持“四不放過”原則（調(diào)查處理工傷事故時(shí)，堅(jiān)持事故原因分析不清楚不放過、事故責(zé)任者和群眾沒有受到教育不放過、沒有采取切實(shí)可行的防范措施不放過、事故責(zé)任人沒有受到處理不放過）。如發(fā)生突發(fā)事故，第一時(shí)間報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)和安監(jiān)科并積極處置，查清原因，采取防范措施。
六、要熟知本車間每個(gè)崗位的不安全因素，及時(shí)提醒在崗人員的注意事項(xiàng)，對(duì)所查安全隱患立即整改，重大隱患及時(shí)報(bào)至分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門解決，決不隱瞞不報(bào)，否則后果自負(fù)。
七、每月10號(hào)組織各班組長進(jìn)行安全生產(chǎn)大檢查，落實(shí)各崗位安全設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行中的事故隱患，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)采取整改措施。
八、每月6號(hào)、16號(hào)組織本車間班組長進(jìn)行一般性事故調(diào)查，配備各班、組崗位合格的安全管理人員，制定出相關(guān)安全管理制度，做到安全生產(chǎn)制度化、規(guī)范化。
九、熟悉本車間各工種所有設(shè)備運(yùn)行情況，掌握員工的生產(chǎn)技能情況，定期加強(qiáng)對(duì)作業(yè)人員的'培訓(xùn)教育，提高員工素質(zhì)、提高其安全意識(shí)、提高其防范突發(fā)事故的處置能力，確保人身安全和設(shè)備安全。
十、每日早8時(shí)30分組織本車間班、組長召開安全生產(chǎn)例會(huì)，總結(jié)、分析安全生產(chǎn)情況。對(duì)任何小事決不推諉責(zé)任和延遲問題的解決。
十一、若因自己違章指揮、違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律和違反上述承諾造成事故的發(fā)生，愿接受公司或上級(jí)以下處罰：
1、因自己違章指揮而造成一般性燒傷、燙傷、絞傷、砸傷、摔傷、擠傷、輕度煤氣中毒及其它輕傷事故，愿接受本月工資20%的罰款。
2、因違章指揮發(fā)生重傷或致殘事故，接受本月工資30%—50%的罰款。
3、發(fā)生較大事故，接受否決本月工資，聽候公司處理。
分管領(lǐng)導(dǎo)__車間主任__
副主任__
二〇__年五月
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 6
班組：□甲班□乙班□丙班□丁班（用√號(hào)表示）
崗位：班長
責(zé)任人：
為保障廣大職工的人身安全和身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)職工的責(zé)任心，杜絕各類重特大事故的發(fā)生，同時(shí)保證生產(chǎn)的安全穩(wěn)定運(yùn)行，全面做好我車間的安全生產(chǎn)管理工作，特簽定如下：
一、安全生產(chǎn)工作目標(biāo)責(zé)任
1、杜絕人身傷害事故，職工年死亡事故、輕傷事故、中毒事故，職工病發(fā)事故均為零。
2、按照制度要求，認(rèn)真做好安全檢查和事故隱患整改工作，事故隱患整改率達(dá)99%，一是整改不了的，必須采取有效監(jiān)控措施，確保安全。
3、嚴(yán)格執(zhí)行各類安全作業(yè)票證制度；杜絕任何不安全行為，禁止任何的違章作業(yè)和違章指揮行為。
4、加強(qiáng)職工安全教育，職工安全教育合格率達(dá)100%；需持證上崗人員的率持證上崗100%。
5、生產(chǎn)崗位粉塵、毒物、噪聲等指標(biāo)合格率分別達(dá)85%以上。
6、杜絕重大及以上火災(zāi)事故、爆炸事故。
7、杜絕主要責(zé)任以上交通死亡事故。
8、杜絕生產(chǎn)操作責(zé)任事故。
9、杜絕重大及以上責(zé)任設(shè)備事故。
10、安全設(shè)備齊全好用，并定期維護(hù)保養(yǎng)。
11、定期開展安全班組活動(dòng)。
二、考核說明：
1、責(zé)任書所稱“安全”，包括生產(chǎn)安全、消防安全、基建安全等。
2、本責(zé)任書簽訂以后，乙方要根據(jù)本單位的具體情況，落實(shí)安全目標(biāo)責(zé)任書。
三、考核標(biāo)準(zhǔn)：
1、每發(fā)生一人次重傷，個(gè)人300元，扣所在班組300—500元，車間主要負(fù)責(zé)人扣罰單位罰款數(shù)目的10‰；
2、每發(fā)生一人次輕傷或中毒，個(gè)人200元，扣所在班組200—300元，車間主要負(fù)責(zé)人扣罰單位罰款數(shù)目的'10‰；
3、每發(fā)生一般安全事故，個(gè)人100元，扣所在班組100—200元，經(jīng)濟(jì)每增加1萬元，扣所在班組100元車間主要負(fù)責(zé)人扣罰單位罰款數(shù)目的10‰；
四、其他說明：
1、本責(zé)任書雙方簽字后生效。期間，乙方發(fā)生變動(dòng)的，由繼承人繼續(xù)負(fù)責(zé)，不再另簽責(zé)任書。
2、本責(zé)任書由催化車間辦公室負(fù)責(zé)解釋。
甲方：乙方：
20__年__月__日
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 7
為保障車間、班組安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行，維護(hù)職工人身和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)廠《安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)》及相關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章、規(guī)程，特制訂本責(zé)任書。
1、企業(yè)安全生產(chǎn)以“安全第一，預(yù)防為主，全員參與，綜合治理”的方針，堅(jiān)持生產(chǎn)經(jīng)營服從安全需要的原則，確保實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)；
2、班組在車間負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下開展安全工作，各班組組長為本班組安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)本班組安全生產(chǎn)管理和安全教育工作，組織落實(shí)班組安全生產(chǎn)責(zé)任制，執(zhí)行企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度和規(guī)程，確保安全生產(chǎn)工作的順利開展；
3、車間負(fù)責(zé)人對(duì)班組的生產(chǎn)任務(wù)與安全工作同時(shí)計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比；
4、班組認(rèn)真開展安全活動(dòng)，通過班組會(huì)、宣傳欄等活動(dòng)，使班組成員熟悉本廠安全管理制度，掌握安全操作規(guī)程，明確職工安全生產(chǎn)的權(quán)利與義務(wù)，提高安全防范意識(shí)，掌握事故應(yīng)急處置方法；
5、班組經(jīng)常性地開展安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、治理安全生產(chǎn)隱患，并向本車間領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
6、杜絕本班組成員違章指揮、違反操作規(guī)程、違反勞動(dòng)紀(jì)律“三違”現(xiàn)象，特種設(shè)備、特殊工種需持證上崗；
7、掌握本班組安全危險(xiǎn)因素和職業(yè)病危害因素，督促班組成員正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品，防止工作中的職業(yè)危害；
8、班組之間開展安全互查，做好生產(chǎn)和安全工作的'相互銜接，班組負(fù)責(zé)人對(duì)本班組人員的安全事項(xiàng)進(jìn)行交底；
9、發(fā)生人身、設(shè)備事故立即報(bào)告車間、廠級(jí)負(fù)責(zé)人，在廠、車間的領(lǐng)導(dǎo)下按“四不放過”原則處理發(fā)生的事故；
10、責(zé)任書自簽字后生效，有效期一年，每年年終進(jìn)行考核�？己税雌髽I(yè)《安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度》、《__電力設(shè)備修造廠員工績效考核辦法》和車間考核管理制度予以獎(jiǎng)懲；
11、如遇負(fù)責(zé)人變動(dòng)，應(yīng)及時(shí)做好交接工作并續(xù)簽，考評(píng)結(jié)點(diǎn)為交接時(shí)間；
12、本本責(zé)任書一式二份，車間與班組各執(zhí)一份。
車間負(fù)責(zé)人：（簽章）
班組負(fù)責(zé)人：
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 8
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神，同時(shí)為保障各項(xiàng)法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實(shí)，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司實(shí)際，特制定本責(zé)任書。
各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。對(duì)所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負(fù)有直接的'責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。
一、保障食品質(zhì)量安全
1、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
2、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出售，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對(duì)食品無污染。
5、、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
二、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、大方的就餐服務(wù)環(huán)境
按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真做好餐廳的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持餐廳地面、餐桌椅、灶臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、收費(fèi)機(jī)衛(wèi)生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，對(duì)新進(jìn)人員，必須先辦證后上崗；管理人員有責(zé)任對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對(duì)餐廳職工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。對(duì)不符合要求的個(gè)人，立即責(zé)令其整改，執(zhí)意不改的或故意拖延時(shí)間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
四、嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料和食品添加劑的管理，防止食物中毒
嚴(yán)格驗(yàn)收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象；對(duì)味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
五、嚴(yán)格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責(zé)任化
對(duì)各餐廳各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí)，真正做到各履其職，各負(fù)其責(zé)。
六、責(zé)任追究
本責(zé)任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則，對(duì)違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任，將追究本部門責(zé)任人和崗位負(fù)責(zé)人責(zé)任。
七、獎(jiǎng)懲
對(duì)認(rèn)真履行本責(zé)任書條款，確保全年無食品衛(wèi)生安全事故和重大隱患的責(zé)任人，公司將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
八、本責(zé)任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。
公司：
部門：
xx年xx月xx日
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 9
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，為確保本公司安全生產(chǎn)的落實(shí)，為此建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，特對(duì)本職務(wù)安全生產(chǎn)負(fù)有的責(zé)任明確如下：
鍋爐車間主任是本車間安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)本車間安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任。
1、宣傳貫徹上級(jí)部門及公司有關(guān)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、治安保衛(wèi)的法律、法規(guī)、政策、制度和工作要求，認(rèn)真落實(shí)和部署各項(xiàng)安全工作。
2、結(jié)合本車間的實(shí)際，與各工段簽訂安全責(zé)任書，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
3、檢查、督促本車間的員工在生產(chǎn)和工作中自覺履行自己的安全職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，做到不違章、不違紀(jì)。
4、定期對(duì)車間進(jìn)行安全檢查，對(duì)查出的安全隱患要及時(shí)落實(shí)整改，對(duì)無力整改的要及時(shí)采取相應(yīng)的措施，并上報(bào)制造部。
5、積極按時(shí)完成制造部下達(dá)事故隱患整改工作。
6、及時(shí)上報(bào)各類事故，積極配合事故的隱患調(diào)查和處理工作。
7、定期召開車間安全生產(chǎn)工作例會(huì)，研究車間安全生產(chǎn)情況，組織開展安全生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)用先進(jìn)的安全技術(shù)和管理方法。
8、組織車間級(jí)定期、不定期的安全檢查，確保設(shè)備、安全防護(hù)裝置、防護(hù)設(shè)施處于完好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，車間無力整改的要采取臨時(shí)應(yīng)急安全措施，及時(shí)以書面形式向公司報(bào)告。
9、組織或參加車間各類事故現(xiàn)場保護(hù)、調(diào)查和處理工作，并按規(guī)定及時(shí)上報(bào)。
10、負(fù)責(zé)本車間員工的日常安全教育、操作技能培訓(xùn)工作，組織落實(shí)車間級(jí)安全教育，并督促檢查工段、班組級(jí)安全教育，并定期進(jìn)行考核。
11、經(jīng)常檢查本車間對(duì)安全生產(chǎn)管理制度的`執(zhí)行情況，對(duì)違章違紀(jì)行為予以堅(jiān)決制止，并做到自己不違章指揮。
12、在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí)，生產(chǎn)必須服從安全。
13、負(fù)責(zé)制定本車間的安全技術(shù)措施，落實(shí)車間內(nèi)的安全生產(chǎn)責(zé)任制。
14、有計(jì)劃的開展安全教育和培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)職工的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力。
15、經(jīng)常組織進(jìn)行安全檢查，對(duì)事故隱患和不安全因素，要采取積極措施進(jìn)行整改和防范，確保生產(chǎn)的安全運(yùn)行。
16、組織好我公司用電方面的大、中、小修的安全工作，制定相應(yīng)的安全檢修方案，嚴(yán)格按作業(yè)規(guī)程辦事。
17、管理好公司內(nèi)的電氣設(shè)備、設(shè)施，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢查，確保其性能可靠，完好無損，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
18、對(duì)車間內(nèi)發(fā)生的事故，要按“四不放過”的原則認(rèn)真組織調(diào)查，及時(shí)分析查明原因，制定防范改進(jìn)措施，并進(jìn)行上報(bào)。
19、嚴(yán)重電灼傷，死亡事故為零。變電站停電事故
20、職工持證上崗率100%，“三級(jí)”安全教育率100%，安全設(shè)施、電氣設(shè)備完好率為95%以上。
本責(zé)任書自簽字后生效，安全生產(chǎn)責(zé)任人已明白上述各項(xiàng)安全生產(chǎn)責(zé)任要求，并承諾對(duì)管理區(qū)域內(nèi)的安全事故負(fù)責(zé)，若由于管理不善導(dǎo)致安全事故發(fā)生時(shí)，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
1、對(duì)于玩忽職守，工作不負(fù)責(zé)任造成一定后果的人員，公司將根據(jù)情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理，直至追究刑事責(zé)任。
2、因管理不力致使區(qū)域內(nèi)存在的重大安全隱患不能及時(shí)整改或造成重大安全事故的，對(duì)有關(guān)責(zé)任人員按照國務(wù)院《關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》《安全生產(chǎn)法》相關(guān)條款給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
3、本責(zé)任書有效期限為一年
企業(yè)法人簽字（公章）：
責(zé)任人：
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 10
為做好我市創(chuàng)建國家級(jí)“藥品安全示范縣”各項(xiàng)工作，加強(qiáng)藥品安全管理，落實(shí)工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，強(qiáng)化工作責(zé)任，提升全市藥品安全水平，保障人民群眾用藥安全，特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任主體
根據(jù)“屬地管理、守土有責(zé)”的原則，藥品安全管理實(shí)行各級(jí)政府負(fù)責(zé)制，村（居）委會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的藥品安全管理負(fù)總責(zé)，村（居）委會(huì)主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人，分管藥品安全工作的負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人。
二、責(zé)任內(nèi)容
�。ㄒ唬┲匾曀幤钒踩芾�，把藥品安全工作擺上重要議事日程，成立藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立完善并層層落實(shí)安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，積極開展國家級(jí)“藥品安全示范縣”創(chuàng)建活動(dòng)，提升藥品安全管理水平。
�。ǘ⿲�(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位加強(qiáng)管理，督促藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位配備質(zhì)量管理人員，健全各項(xiàng)質(zhì)量管理制度和崗位責(zé)任制，全面開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房藥庫管理規(guī)范化建設(shè)。
（三）加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位的管理，及時(shí)舉報(bào)并制止制售假劣藥品的違法違規(guī)現(xiàn)象，堅(jiān)決杜絕危害藥品安全的各項(xiàng)違法違規(guī)行為。
�。ㄋ模┐罅χС炙幤繁O(jiān)管工作，保護(hù)好執(zhí)法人員的人身安全，為執(zhí)法人員依法行政提供有利條件。不得消極對(duì)待職能部門的監(jiān)督檢查，不得為當(dāng)事人說情，不得干擾執(zhí)法人員依法行政，不得搞地方保護(hù)主義；對(duì)阻礙執(zhí)法人員依法行政的人和事，應(yīng)堅(jiān)決、果斷、迅速處理。
�。ㄎ澹┌才潘幤沸麄鲗＃妫┞毿畔T，加大宣傳力度，密切配合新聞媒體做好宣傳工作，形成良好的安全氛圍。
（六）加強(qiáng)藥品安全應(yīng)急管理，發(fā)現(xiàn)藥品突發(fā)性群體不良事件應(yīng)及時(shí)報(bào)告、迅速反應(yīng)，并配合做好應(yīng)急救援的`各項(xiàng)工作。
三、責(zé)任追究
違反上述責(zé)任內(nèi)容的，視情節(jié)輕重，依法追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重的，按失職、瀆職處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。
鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府（蓋章）村（居）委會(huì)（蓋章）
負(fù)責(zé)人（簽名）：負(fù)責(zé)人（簽名）：
二o____年____月____日二o____年____月____日
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 11
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，落實(shí)食品安全各項(xiàng)法律法規(guī)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和各級(jí)政府、有關(guān)部門關(guān)于食品安全監(jiān)督管理的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，特制訂本責(zé)任書。
一、牢固樹立餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí)，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及其他相關(guān)規(guī)定，強(qiáng)化法律意識(shí)、食品安全意識(shí)、行業(yè)自律意識(shí)，確保消費(fèi)者飲食安全。
三、建立并落實(shí)食品及其原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，認(rèn)真做好進(jìn)貨臺(tái)帳記錄、進(jìn)貨驗(yàn)收工作，食品原料索證驗(yàn)收登記臺(tái)帳建立率達(dá)100%。
四、采購的'生肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，必須從正當(dāng)渠道進(jìn)貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。
五、杜絕使用有毒有害物質(zhì)、非食用物質(zhì)制售食品的行為。
六、保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，并持有效健康證明、培訓(xùn)合格證上崗工作，食品從業(yè)人員持證率達(dá)100%。
七、應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全制度，配備專人或兼職人員負(fù)責(zé)食品安全管理工作，并堅(jiān)持每日進(jìn)行檢查，督促落實(shí)食品安全管理制度。
八、不得濫用食品添加劑，規(guī)范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺(tái)帳，“五專”（專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）實(shí)施率達(dá)100%。自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位于XX年5月底前向食品藥監(jiān)部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置的監(jiān)督信息公示欄或菜單上予以公示。對(duì)消費(fèi)者詢問食品添加劑使用情況的，餐飲服務(wù)單位必須如實(shí)告知。
九、隨時(shí)維護(hù)維修衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用。
十、加強(qiáng)餐（飲）具消毒工作，掌握正確的餐（飲）具清洗、消毒和保潔方法，餐（飲）具消毒和保潔合格率100%。
十一、保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，垃圾桶應(yīng)密閉加蓋，并做到日產(chǎn)日清；做好防蠅、防鼠、防蟲工作。
十二、應(yīng)當(dāng)制訂食品安全事故處置方案，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣食品藥品監(jiān)督部門，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。
十三、此責(zé)任書一式兩份，武勝縣食品藥品監(jiān)督管理局和經(jīng)營單位各一份。
食品藥品監(jiān)督管理局 責(zé)任單位：
負(fù)責(zé)人：
年 月 日 年 月 日
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 12
為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國藥品管理法》和《重慶市食品安全管理辦法》，切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，保障人民身體健康，防止食品藥品安全事故發(fā)生，xx區(qū)xx鎮(zhèn)人民政府特與簽訂此責(zé)任書。
一、食品安全
�。ㄒ唬┦称钒踩ぷ髫�(zé)任
1、建立政府負(fù)總責(zé)、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，在鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，指導(dǎo)協(xié)調(diào)、檢查督促食品藥品安全監(jiān)管工作。
2、及時(shí)提出食品安全監(jiān)管工作方面的意見和建議。
3、協(xié)助解決食品安全監(jiān)管工作中存在的問題。
4、重大事故調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。
5、鎮(zhèn)政府交辦的其他食品藥品安全監(jiān)管工作。
�。ǘ┦称钒踩ぷ髂繕�(biāo)
1 、全面落實(shí)鎮(zhèn)政府下達(dá)的食品安全工作目標(biāo)。
2 、按時(shí)參加食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，指導(dǎo)協(xié)調(diào)、檢查督促食品安全監(jiān)管工作。
3 、將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入同級(jí)政府財(cái)政預(yù)算。
4 、在區(qū)政府和鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，配合實(shí)施“餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)”。積極爭創(chuàng)“餐飲服務(wù)食品安全示范鎮(zhèn)”工作，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，并結(jié)合實(shí)際，制定具體的行動(dòng)方案，實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)
5 、建立食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制，參與協(xié)調(diào)食品安全重大事故調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。
6 、建立食品安全監(jiān)管信息報(bào)告、通報(bào)、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布制度，定期向鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告食品安全工作情況。
7 、推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。積極協(xié)助開展食品安全監(jiān)督網(wǎng)、責(zé)任網(wǎng)和流通網(wǎng)建設(shè)工作，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)督，確保本轄區(qū)食品安全。
8 、協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全宣傳、教育和培訓(xùn)工作，強(qiáng)化食品企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的'意識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
9 、力爭每個(gè)行政村創(chuàng)辦一家“便民食品放心店”，創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率不低于90%。
10 、建立本轄區(qū)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營戶檔案。
11 、加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲業(yè)的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)集中供餐學(xué)校和餐飲業(yè)量化分級(jí)管理100%。農(nóng)村集體集餐備案率100%。加強(qiáng)食品經(jīng)營企業(yè)的管理，食品批發(fā)企業(yè)和超市索證索票，建立臺(tái)帳率達(dá)100%。
二、藥品安全
（一）藥品安全工作責(zé)任
1 、在鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)轄區(qū)藥品經(jīng)營單位、醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查督促。
2 、支持和配合食品藥品監(jiān)督管理部門人員依法開展檢查
3、協(xié)助解決監(jiān)管工作中存在的問題。
4 、發(fā)現(xiàn)藥品、醫(yī)療器械安全事故及時(shí)報(bào)告。
5 、完成鎮(zhèn)政府交辦的藥品安全工作。
�。ㄒ唬┧幤钒踩ぷ髂繕�(biāo)
1 、轄區(qū)無偽劣藥品，無非法渠道購藥，無證經(jīng)營藥品行為。
2、農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的主要目標(biāo)是：完善以行政監(jiān)管為主體，技術(shù)監(jiān)測為支撐，社會(huì)監(jiān)督為補(bǔ)充的農(nóng)村藥品監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)鎮(zhèn)、村全覆蓋，切實(shí)提高監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行實(shí)效，確保農(nóng)民群眾用上安全有效的放心藥品。
農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的主要目標(biāo)是：建立誠信規(guī)范、主體清晰、效用穩(wěn)定、滿足需求的農(nóng)村藥品供應(yīng)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)覆蓋到95%以上的行政村，力爭覆蓋到100%的行政村，滿足廣大農(nóng)民群眾的用藥需求。
三、建立食品藥品監(jiān)督管理機(jī)制
認(rèn)真貫徹《重慶市藥品管理?xiàng)l例》，鎮(zhèn)食品藥品執(zhí)法監(jiān)督員和村級(jí)信息員定期召開聯(lián)席會(huì)議，切實(shí)履行食品藥品安全工作職責(zé)。
四、責(zé)任考核
鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作情況納入單位年終考核。對(duì)所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報(bào)批評(píng)，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
本責(zé)任書一式兩份，鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本責(zé)任書自簽字之日起生效。
xx鎮(zhèn)人民政府（章）：責(zé)任單位（章）：
負(fù)責(zé)人簽字：
____年____月____日
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 13
為認(rèn)真做好我車間20__年的安全生產(chǎn)工作，確保我車間及全體職工的生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》及其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)的要求，按照“一級(jí)監(jiān)督一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)”的原則，車間主任與班組長簽訂如下安全目標(biāo)責(zé)任書。
一、工作目標(biāo)
1、重大人身傷亡事故為零。
2、重大火災(zāi)事故為零。
3、重大爆炸事故為零。
4、重大交通事故為零。
5、重大生產(chǎn)事故為零。
6、重大設(shè)備事故為零。
7、“三廢”排放符合國家標(biāo)準(zhǔn)，較大污染事故和重大污染事故為零。
8、多人急性中毒事故為零。
9、輕傷率小于3%。
10、最大限度地減少一般事故，安全隱患的'整改率達(dá)100%。
11、職工工作、生活環(huán)境符合國家法律、法規(guī)規(guī)定的各項(xiàng)工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
二、責(zé)任內(nèi)容
1、貫徹執(zhí)行公司和車間對(duì)安全生產(chǎn)的指令和要求，全面負(fù)責(zé)本工段（班組）的安全生產(chǎn)。
2、組織職工學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行公司、車間各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章和安全技術(shù)操作規(guī)程，教育職工遵章守紀(jì)，制止違章行為。
3、組織并參加安全活動(dòng)，堅(jiān)持班前講安全、班中查安全、班后總結(jié)安全。
4、負(fù)責(zé)對(duì)新工人（包括實(shí)習(xí)、代陪人員）進(jìn)行崗位安全教育。
5、負(fù)責(zé)班組安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)組織力量消除，并報(bào)告上級(jí)。發(fā)生事故立即報(bào)告，并組織搶救，保護(hù)好現(xiàn)場，做好詳細(xì)記錄，參加事故調(diào)查、分析、落實(shí)防犯措施。
6、搞好生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器具的檢查維護(hù)工作，使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行。督促教育職工合理使用勞動(dòng)保護(hù)用品、用具，正確使用滅火器材。
7、搞好班組安全生產(chǎn)競賽，表章先進(jìn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
8、抓好班組建設(shè)，提高班組管理水平。保持生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場整齊、清潔，實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)，并做好班組的思想政治工作。
三、考核
如發(fā)生事故，按照公司事故管理規(guī)定、安全管理考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核；造成嚴(yán)重后果，構(gòu)成犯罪的，給予相應(yīng)的行政處分，并移交司法機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。
四、附則
1、本責(zé)任書有效期限為一年，即：20__年1月1日至20__年12月31日。
2、本責(zé)任書期一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（車間主任）簽字：
乙方（班組長）簽字：
20__年元月
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 14
要據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門“食品藥品監(jiān)督管理局”的要求，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)督力度，做到責(zé)任到人，防患于未然，結(jié)合我公司生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際情況，特制定本責(zé)任書。
一、責(zé)任主體
食品安全工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，即由甲方 主管食品安全的第一責(zé)任人和乙方各部門食品安全工作責(zé)任人。
二、各部門工作要求
1、各部門責(zé)任人必須保證實(shí)品原輔材料申購、采購、驗(yàn)收、登記、入庫、開單、報(bào)帳、保管流程科學(xué)、合理生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制，責(zé)任到人，保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加濟(jì)等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔料加入食品。保證食品的容器、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對(duì)食品無污染。
2、各責(zé)任人進(jìn)行檢查和進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、酒、飲料、調(diào)味品、米面及其制品等）；（2）食用農(nóng)副產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋等）；
3、店經(jīng)理、廚師長、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理（主管）、采購、庫管、電腦輸單員每天必須定時(shí)驗(yàn)收供應(yīng)商所提供的食品原輔材料，嚴(yán)格遵守公司對(duì)食品原輔材料的.質(zhì)量要求。嚴(yán)格驗(yàn)收保證食品原料新鮮，蔬菜類菜品原材料無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)實(shí)，對(duì)味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品、食品添加劑等加強(qiáng)管理，凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
4、店經(jīng)理、廚師長、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理（主管）、采購、庫管、電腦輸單員負(fù)責(zé)食品采購、查驗(yàn)以及臺(tái)帳記錄、報(bào)賬復(fù)核等工作。采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。庫管人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄，不涂改、不偽造，其保存期限不少于食品使用完善后6個(gè)月。
5、店經(jīng)理、廚師長、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理（主管）、采購、庫管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購、采購、驗(yàn)收、登記、報(bào)賬、保管的流程科學(xué)、合理，完善食品原輔材料的索證索票工作，建立健全各項(xiàng)原輔材料建檔建冊(cè)工作，保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不得購進(jìn)非食用性原輔材料。保證食品的安全，杜絕食品原輔材料交叉污染。
6、吧臺(tái)酒水員、收銀人員每天必須根據(jù)公司要求對(duì)吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品、收銀現(xiàn)金做好進(jìn)銷存登記建冊(cè)工作，針對(duì)茅臺(tái)、五糧液、香煙要單獨(dú)登記每一瓶的編號(hào)，登記每一條香煙的條碼。吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的并簽訂供貨協(xié)議的供貨商供貨，嚴(yán)禁吧臺(tái)酒水員和收銀人員私自購進(jìn)假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。
7、店經(jīng)理、廚師長必須加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，對(duì)新進(jìn)人員必須先辦證后上崗；管理人員有責(zé)任對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督，對(duì)餐廳各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí)，真正做到各履其職，各負(fù)其責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對(duì)餐廳員工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。
8、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真做好餐廳各部門的環(huán)境有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、新菜原輔材料使用流程
如各分公司須使用新菜品原輔材料（時(shí)令蔬菜除外），都必須由公司物流部下發(fā)經(jīng)簽字加蓋物流部鮮章的定價(jià)表準(zhǔn)。任何部門任何人都可以向公司推薦供應(yīng)商及食品原輔材料，但是所有推薦人要由此承擔(dān)所有法律責(zé)任。推薦人首先需準(zhǔn)備好相應(yīng)的資質(zhì)材料及產(chǎn)品報(bào)公司物流部登記，當(dāng)日由物流部報(bào)餐飲公司處確定，再由物流部核價(jià)經(jīng)張總簽字加蓋公章后才能使用。
四、責(zé)任追究
公司遵循“誰開單、誰負(fù)責(zé)；誰采買、誰負(fù)責(zé)；誰驗(yàn)收、誰負(fù)責(zé)；誰簽單、誰負(fù)責(zé)；誰報(bào)賬、誰負(fù)責(zé)；誰領(lǐng)用、誰負(fù)責(zé)；”的原則，本責(zé)任書以《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細(xì)則，對(duì)違反其中任何條款由于相關(guān)責(zé)任人的工作失職所造成的事故或責(zé)任，將追究相關(guān)責(zé)任人的所有法律責(zé)任，并根據(jù)法律規(guī)定要求其對(duì)我公司造成的損失進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償。
五、本責(zé)任書經(jīng)甲、乙雙方食品安全負(fù)責(zé)人簽字并蓋章（手�。┖蠹瓷�。此責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（簽字蓋章或手�。� 乙方（簽字蓋章或手�。�
法定負(fù)責(zé)人： 店經(jīng)理食品安全第一責(zé)任人：
年 月 日 廚務(wù)部食品安全第一責(zé)任人：
店會(huì)計(jì)食品安全第一責(zé)任人：
店內(nèi)酒水、收銀、輸單第一責(zé)任人：
財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理（主管）食品安全責(zé)任人：
驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保管食品安全第一責(zé)任人
食品生產(chǎn)安全責(zé)任書 15
為加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作的管理，落實(shí)管理責(zé)任，確保全校師生身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，對(duì)食堂食品實(shí)行定點(diǎn)采購，現(xiàn)與食品供應(yīng)商就食品安全簽定如下安全責(zé)任狀。
1、由食堂管理員統(tǒng)一把關(guān)，加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，嚴(yán)把食品的采購關(guān)，積極防控食物中毒工作。
2、供應(yīng)商必須具有良好的社會(huì)信譽(yù)，具有一定的經(jīng)營規(guī)模，有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可證、健康證等證書，同時(shí)提供的.食品必須符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不得出售“三無”、過期變質(zhì)或已開封食品。
3、肉類供應(yīng)商向食堂供應(yīng)的動(dòng)物類食品必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，須向采購員提供檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。
4、供應(yīng)商應(yīng)保證所配送的肉類食品無病菌、無病毒，并系當(dāng)天所宰殺的生鮮肉品。
5、若不遵守協(xié)議，造成食物中毒及食源性疾患的，經(jīng)調(diào)查系此類食品所致，由其負(fù)完全責(zé)任。
此責(zé)任狀一式二份，富樂小學(xué)、食品供應(yīng)商各執(zhí)一份。
富樂小學(xué)：(蓋章)
年月日
供應(yīng)商(簽字)單位責(zé)任人(簽字)：
年月日
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