酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書（精選10篇）
在快速變化和不斷變革的今天，責(zé)任書使用的情況越來越多，責(zé)任書是寫明責(zé)任，明確應(yīng)該承擔(dān)的任務(wù)的文書。擬起責(zé)任書來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書，歡迎閱讀與收藏。
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 1
為進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全管理，做好冬季火災(zāi)防控工作，更好的遵守相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保消防安全，嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生，切實(shí)做好賓館(飯店)內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、按照《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和《吉林省消防條例》等法律法規(guī)的要求，制定、落實(shí)各項(xiàng)消防安全制度，做到制度統(tǒng)一懸掛，嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程，并在重點(diǎn)部位設(shè)置警示標(biāo)志。
二、嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)，確定各崗位消防安全責(zé)任人，層層簽訂責(zé)任狀，做到分工明確、責(zé)任到人，確保各項(xiàng)防火安全措施落實(shí)到位。
三、組織從業(yè)人員開展經(jīng)常化消防安全培訓(xùn)，提高自防自救能力。組織開展一次全面自查，開展一次滅火應(yīng)急疏散演練，開展一次全員消防安全培訓(xùn)，開展一次電氣和燃?xì)饩�路設(shè)施，維護(hù)保養(yǎng)一次消防設(shè)施，建立一支志愿消防隊(duì)，開展一次單位內(nèi)部消防安全評(píng)估并成評(píng)估報(bào)告。
四、加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、器材的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完整有效;貨物、推車、車輛按指定地點(diǎn)停放，保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，且設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
五、在本單位做到消防安全“三提示”：提示公眾所在場(chǎng)所火災(zāi)危險(xiǎn)性;提示公眾所在場(chǎng)所安全逃生路線、安全出口的具體位置，遇到火災(zāi)等緊急情況如何正確逃生、自救;提示公眾所在場(chǎng)所內(nèi)滅火器、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法。
六、實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，嚴(yán)格按照消防安全檢查規(guī)定的內(nèi)容及頻次對(duì)本單位重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查并做好記錄;營業(yè)期間每天至少巡查兩次，營業(yè)結(jié)束后，認(rèn)真檢查各包間、操作間的水、電、氣等情況;落實(shí)值班夜查制度，消防安全重點(diǎn)部位的.管理人員確保24小時(shí)在崗在位。
七、對(duì)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)及本單位自查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，明確專人負(fù)責(zé)，積極投入資金，組織人力物力，嚴(yán)格按要求落實(shí)整改，并采取有效措施，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。
八、在圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)及20xx年全省、全國“兩會(huì)”期間采取有效防范措施，確保消防安全。
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20xx年10月18日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 2
為有效地杜絕安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé);誰使用、誰負(fù)責(zé)的原則管理日常消防安全生產(chǎn)工作。特制定本消防安全責(zé)任書。
1、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿�、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤�，首先�?yīng)關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。
2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
3、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的.三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過猛、油溫過高造成油鍋起火。
4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。
5、廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按國家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，嚴(yán)禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬pvc塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)的
防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套線明設(shè)。廚房?jī)?nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
6、廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測(cè)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時(shí)，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
7、廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房?jī)?nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。
8、操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源后方可離開。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
10、嚴(yán)格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時(shí)，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處，酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
11、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險(xiǎn)品倉庫。
12、廚師長為本部門的防火安全責(zé)任人，則本部門出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。
13、若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情況給與獎(jiǎng)勵(lì)。
14、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。
15、本責(zé)任書20xx年9月1日至20xx年8月31日有效。
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20xx年xx月xx日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 3
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)管理，確保員工和賓客的人身安全以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全，特制定本安全生產(chǎn)責(zé)任書。
一、全體員工必須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)以及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保酒店的安全運(yùn)營。
二、各部門負(fù)責(zé)人需制定詳細(xì)的安全生產(chǎn)計(jì)劃，并定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。
三、員工在工作期間應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不得違章作業(yè)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的'安全隱患應(yīng)及時(shí)上報(bào)并處理。
四、酒店將定期對(duì)各部門進(jìn)行安全檢查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題將責(zé)令相關(guān)部門及時(shí)整改，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
五、員工在工作期間因個(gè)人原因?qū)е碌陌踩鹿�，將由個(gè)人承擔(dān)全部責(zé)任，包括經(jīng)濟(jì)賠償和法律責(zé)任。
六、對(duì)于在安全生產(chǎn)工作中表現(xiàn)突出的員工，酒店將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
七、本責(zé)任書一式兩份，員工和酒店各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 4
為確保酒店的安全生產(chǎn)，保障員工和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《消防法》及相關(guān)法律法規(guī)，特制定本安全生產(chǎn)責(zé)任書。
一、全體員工應(yīng)自覺遵守消防法律法規(guī)及酒店的各項(xiàng)安全管理制度，確保不發(fā)生火災(zāi)、工傷等責(zé)任事故。
二、各部門負(fù)責(zé)人需對(duì)本部門的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行全面負(fù)責(zé)，定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的自救互救能力。
三、員工在工作期間應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，不得私自動(dòng)用明火、亂扔可燃物等，確保工作場(chǎng)所的安全。
四、酒店將定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保消防器材的'完好有效。同時(shí)，員工應(yīng)熟悉消防器材的使用方法，以便在緊急情況下能夠迅速撲救初起火災(zāi)。
五、對(duì)于違反安全生產(chǎn)規(guī)定的員工，酒店將依據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重者將追究法律責(zé)任。
六、本責(zé)任書自簽訂之日起生效，有效期為一年。期滿后，如雙方無異議，可自動(dòng)續(xù)簽。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 5
為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，確保酒店的安全生產(chǎn)，特制定本安全生產(chǎn)責(zé)任書。
一、全體員工應(yīng)樹立安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守酒店的`安全生產(chǎn)規(guī)章制度，確保個(gè)人和他人的安全。
二、各部門負(fù)責(zé)人需加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和演練，提高員工的安全防范能力。
三、員工在工作期間應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，不得擅離職守或玩忽職守，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的安全隱患應(yīng)及時(shí)上報(bào)并處理。
四、酒店將定期對(duì)各部門進(jìn)行安全檢查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題將及時(shí)整改，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí)，將加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育和培訓(xùn)，提高員工的安全素質(zhì)。
五、員工在工作期間因個(gè)人原因?qū)е碌陌踩鹿剩瑢⒂蓚�(gè)人承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償因此給酒店造成的損失。
六、對(duì)于在安全生產(chǎn)工作中表現(xiàn)突出的員工或部門，酒店將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
七、本責(zé)任書一式兩份，員工和酒店各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 6
為有效預(yù)防各類安全責(zé)任或人身意外事件的出現(xiàn)，酒店員工需承諾如下：
遵守國家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，不在酒店范圍內(nèi)外進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。
工作期間由于操作不當(dāng)，造成設(shè)備設(shè)施損壞或爆炸者，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
工作期間私自竄崗?fù)獬鲈斐傻囊磺幸馔馐鹿剩僧?dāng)事人承擔(dān)一切后果。
工作時(shí)間脫崗或者工作失誤而導(dǎo)致物品被盜、被損等事件，由當(dāng)事人承擔(dān)賠償責(zé)任。
對(duì)賓客不禮貌、粗魯或?qū)嵭斜┝�、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切后果，由當(dāng)事者本人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
住宿員工不遵守員工宿舍管理規(guī)定而造成的一切后果，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
夜班員工不按酒店要求統(tǒng)一住宿所造成的意外事故，由本人承擔(dān)一切責(zé)任。
私自或集體組織活動(dòng)，導(dǎo)致人員傷亡事件的'，由組織者和參加者承擔(dān)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自駕駛酒店車輛外出，違反交通規(guī)則、發(fā)生交通事故、造成人員傷亡者，由用車者本人承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
私用電器或未經(jīng)允許進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域，造成觸電及其它傷亡事故，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
攜帶違禁物品（如武器、毒品、爆炸品、易燃品等）進(jìn)入酒店或宿舍造成事故的，由當(dāng)事者本人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 7
為貫徹運(yùn)營公司的逐級(jí)防火安全責(zé)任制，根據(jù)《消防法》及相關(guān)法律法規(guī)和大廈綜合管理制度，特制定本消防安全責(zé)任書。
自覺遵守消防法律法規(guī)及運(yùn)營公司各項(xiàng)安全消防管理規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全消防操作規(guī)程，保證不發(fā)生火災(zāi)、工傷等責(zé)任事故。
所有運(yùn)營公司員工均為義務(wù)消防安全員，有責(zé)任、有義務(wù)自覺遵守消防安全管理制度，同時(shí)有義務(wù)制止任何違反消防安全管理制度的行為。
各消防區(qū)域負(fù)責(zé)人與義務(wù)消防安全員必須堅(jiān)持每天對(duì)自己工作責(zé)任區(qū)域進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)處理、及時(shí)報(bào)告。
各責(zé)任人須確保本區(qū)域內(nèi)的消防器材符合要求，確保消防通道、消防門暢通無阻，確保消防報(bào)警系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)能正常工作。
營業(yè)、生產(chǎn)、工作結(jié)束時(shí)，必須關(guān)閉本工作區(qū)域內(nèi)的電源，認(rèn)真檢查是否有可燃物等不安全因素，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)處理，確認(rèn)安全后方可離開。
保證大廈內(nèi)不違章動(dòng)用明火，不吸煙、不亂扔可燃物。
保證疏散通道、安全出口的`暢通。
認(rèn)真參加消防安全培訓(xùn)，懂得基本的防火安全知識(shí)、逃生知識(shí)，會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)組織顧客疏散，能做到撲救初起火災(zāi)。
服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，對(duì)指出的問題積極整改。
本責(zé)任書一式二份，公司、員工個(gè)人各一份。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 8
為了進(jìn)一步落實(shí)酒店安全責(zé)任，保障員工人身安全以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全，工程部特簽訂以下安全工作責(zé)任書。
一、服從酒店管理，嚴(yán)格按照國家制定的水電氣安全操作規(guī)程辦事，持證上崗。強(qiáng)化管理，確保酒店水、電、氣安全正常運(yùn)行。
負(fù)責(zé)酒店工作場(chǎng)所、餐廳、客房、員工宿舍以及公共場(chǎng)地照明用電等設(shè)施安全管理，及時(shí)做好安裝、線路維修、燈具更換等工作。
負(fù)責(zé)管理酒店廚房、餐廳、客房、宿舍、園林等自來水設(shè)施，保證運(yùn)行安全。及時(shí)排除一般性的故障，定期檢查水表、水管的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，做到經(jīng)常保養(yǎng)和維修。
配合酒店廚房員工食堂對(duì)天然氣管道、設(shè)施進(jìn)行不定期檢查、維護(hù)，與燃?xì)夤颈３纸?jīng)常性聯(lián)系，防止燃?xì)庑孤┦录l(fā)生。
熟悉酒店水、電及排污線路、管道、設(shè)備規(guī)格、安裝年限，并提出養(yǎng)護(hù)、更新、維修、大修報(bào)告。
每天安排24小時(shí)輪班制，經(jīng)常巡視酒店園區(qū)水、電設(shè)備使用情況，發(fā)現(xiàn)有漏水、漏電和老化的管道、線路要及時(shí)修理或更換，保證設(shè)備安全、正常、完好，及時(shí)排除安全隱患。
嚴(yán)禁私拉亂接電、氣線路，杜絕違章用水、用電、用氣現(xiàn)象，注意節(jié)約安全用水、用電、用氣。
二、在工程部指導(dǎo)下，做好鍋爐等供熱系統(tǒng)的運(yùn)行與維護(hù)。
必須持有鍋爐操作許可證，嚴(yán)格按《鍋爐安全操作規(guī)程》進(jìn)行操作，經(jīng)常檢查燃燒機(jī)、壓力表、水位表和安全閥，定期對(duì)鍋爐進(jìn)行維修保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn)。
鍋爐點(diǎn)火前，必須對(duì)所有設(shè)備認(rèn)真檢查和調(diào)試，確認(rèn)無故障后方能點(diǎn)火升溫。
鍋爐正常運(yùn)行后，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各種安全環(huán)節(jié)（水位表、壓力表、安全閥）的觀察和監(jiān)控，保持水位和供氣正常。
不定時(shí)清洗爐體，定時(shí)排污。按時(shí)參加市特種設(shè)備操作培訓(xùn)，接受質(zhì)量監(jiān)督局的檢查，做好運(yùn)行記錄，每年接受技術(shù)監(jiān)督部門年審。
發(fā)生任何安全故障，應(yīng)立即停爐熄火，報(bào)告上級(jí)，請(qǐng)專業(yè)維修人員檢修。
三、協(xié)助相關(guān)部門，做好酒店內(nèi)所有電梯的'使用與維護(hù)，防止安全事故發(fā)生。
制訂電梯安全使用管理制度，保證電梯安全運(yùn)行符合酒店及行業(yè)管理要求。
電梯使用部門發(fā)現(xiàn)電梯有嚴(yán)重故障、繼續(xù)使用有可能發(fā)生事故的，要建議暫停使用，并報(bào)告酒店負(fù)責(zé)人。
掌握電梯運(yùn)行規(guī)律，按照電梯的定期安全檢驗(yàn)周期為一年的原則，在年檢合格有效期滿前，向檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)申請(qǐng)。
做好電梯運(yùn)行和管理記錄，按照保養(yǎng)說明書提供的保養(yǎng)項(xiàng)目、方法和周期要求，制定日常維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。
四、對(duì)酒店中央空調(diào)的運(yùn)行與維護(hù)負(fù)責(zé)，保證酒店冷（暖）氣的適時(shí)正常供應(yīng)。
對(duì)制冷機(jī)房主機(jī)制冷劑泄漏進(jìn)行定期檢查，對(duì)報(bào)警裝置進(jìn)行定期檢測(cè)和維護(hù)，保證系統(tǒng)安全、正常的工作。
不定期檢查安全防護(hù)裝置的工作狀態(tài)，保證空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備的電氣控制及操作系統(tǒng)安全可靠。
對(duì)制冷設(shè)備的冷水和冷卻水的水流開關(guān)應(yīng)定期檢查，對(duì)制冷設(shè)備、水泵和風(fēng)機(jī)等設(shè)備的基礎(chǔ)穩(wěn)固情況、傳動(dòng)裝置運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
本責(zé)任書一式兩份，工程部與員工各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 9
為貫徹運(yùn)營公司的逐級(jí)防火安全責(zé)任制，確保酒店的安全運(yùn)營，根據(jù)《消防法》及相關(guān)法律法規(guī)，特制定本安全生產(chǎn)責(zé)任書。
一、責(zé)任范圍
自覺遵守消防法律法規(guī)及酒店各項(xiàng)安全消防管理規(guī)章制度，保證不發(fā)生火災(zāi)、工傷等責(zé)任事故。
所有酒店員工均為義務(wù)消防安全員，有責(zé)任、有義務(wù)自覺遵守消防安全管理制度，同時(shí)有義務(wù)制止任何違反消防安全管理制度的行為。
二、安全職責(zé)
各消防區(qū)域負(fù)責(zé)人與義務(wù)消防安全員必須堅(jiān)持每天對(duì)自己工作責(zé)任區(qū)域進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)處理、及時(shí)報(bào)告。
確保本區(qū)域內(nèi)的消防器材符合要求，消防通道、消防門暢通無阻，消防報(bào)警系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)能正常工作。
營業(yè)、工作結(jié)束時(shí)，必須關(guān)閉本工作區(qū)域內(nèi)的電源，認(rèn)真檢查是否有可燃物等不安全因素，確認(rèn)安全后方可離開。
保證不違章動(dòng)用明火，不吸煙、不亂扔可燃物。
認(rèn)真參加消防安全培訓(xùn)，懂得基本的防火安全知識(shí)、逃生知識(shí)，會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)組織顧客疏散，能做到撲救初起火災(zāi)。
三、其他安全要求
保證疏散通道、安全出口的暢通。
未經(jīng)上崗培訓(xùn)的人員或未取得上崗證人員，不得擅自操作專業(yè)電氣設(shè)備。
各區(qū)域責(zé)任人必須將報(bào)警電話、火災(zāi)突發(fā)事件處理小組的聯(lián)系方式等資料，張貼在明顯的`位置。
服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，對(duì)指出的問題積極整改。
四、責(zé)任追究
對(duì)在消防安全工作中有突出成績(jī)的員工進(jìn)行表揚(yáng)。
對(duì)違反安全消防規(guī)章制度的員工，要給予處罰，觸犯法律的要追究法律責(zé)任。
五、附則
本責(zé)任書一式二份，酒店與員工個(gè)人各一份。
本責(zé)任書自簽訂之日起生效，有效期兩年。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
酒店安全生產(chǎn)責(zé)任書 10
為了進(jìn)一步落實(shí)酒店安全責(zé)任，保障員工人身安全以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全，杜絕安全事故的發(fā)生，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及酒店管理制度，特制定本安全生產(chǎn)責(zé)任書。
一、安全職責(zé)
酒店員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，不在酒店范圍內(nèi)外進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。
各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)組織本部門開展日常安全自查，認(rèn)真做好日、周、月等檢查工作，并建立檢查記錄。對(duì)于檢查出的問題要在第一時(shí)間處理，若因檢查不到位處理不及時(shí)引發(fā)事故，部門責(zé)任人負(fù)全部責(zé)任。
廚房?jī)?nèi)的`燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門必須定期檢查，防止泄漏。發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤�，首先�?yīng)關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。
廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。
酒店內(nèi)電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按國家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè)，嚴(yán)禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬PVC塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設(shè)，并采取防火措施。
二、崗位安全要求
員工應(yīng)熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設(shè)置使用。
除崗位工作需要外，員工不得私自動(dòng)用明火、游動(dòng)吸煙、亂拉私接電話、使用大功率電器。
員工應(yīng)妥善保管酒店財(cái)物，防止丟失或損壞。因工作失誤導(dǎo)致物品被盜、被損等事件，由當(dāng)事人承擔(dān)賠償責(zé)任。
員工應(yīng)禮貌待客，不得對(duì)賓客粗魯或?qū)嵭斜┝�、威脅、勒索、敲詐等行為。否則，造成的一切后果由當(dāng)事者本人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
三、應(yīng)急處理
當(dāng)遇到行兇、搶劫事件或發(fā)現(xiàn)可疑物品時(shí)，員工應(yīng)立即通知酒店保安人員。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴(kuò)大，則負(fù)主要責(zé)任。
責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報(bào)告消防中控室，并向上級(jí)匯報(bào)，控制現(xiàn)場(chǎng)。若因工作責(zé)任心不強(qiáng)造成火情擴(kuò)大，則對(duì)此次火災(zāi)負(fù)主要責(zé)任。
四、責(zé)任追究
若員工因違反安全生產(chǎn)規(guī)定導(dǎo)致安全事故發(fā)生，將按照酒店相關(guān)管理制度進(jìn)行處理，并追究其法律責(zé)任。
對(duì)于在工作中表現(xiàn)突出、積極履行安全職責(zé)的員工，酒店將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
五、附則
本責(zé)任書一式兩份，酒店與員工各執(zhí)一份。
本責(zé)任書自簽訂之日起生效，有效期至員工離職或責(zé)任書期滿為止。
員工簽名：XXX
20XX年XX月XX日
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