亚洲国产日韩欧美在线a乱码,国产精品路线1路线2路线,亚洲视频一区,精品国产自,www狠狠,国产情侣激情在线视频免费看,亚洲成年网站在线观看

食品安全責(zé)任書(shū)

時(shí)間:2022-09-11 17:00:54 責(zé)任書(shū) 我要投稿

食品安全責(zé)任書(shū)【薦】

  在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,責(zé)任書(shū)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,責(zé)任書(shū)有助于增強(qiáng)我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。相信很多朋友都對(duì)擬定責(zé)任書(shū)感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的食品安全責(zé)任書(shū),希望對(duì)大家有所幫助。

食品安全責(zé)任書(shū)【薦】

食品安全責(zé)任書(shū)1

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、國(guó)務(wù)院頒布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《綠珠九鼎食品安全管理辦法》等規(guī)定,切實(shí)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人制度,保障人民健康和生命安全,明確你的責(zé)任如下:

  1、經(jīng)營(yíng)者在交易中應(yīng)當(dāng)遵循自愿、公平、平等、誠(chéng)實(shí)信用的'原則,遵守公認(rèn)的商業(yè)道德。對(duì)其所銷售的商品質(zhì)量負(fù)責(zé),嚴(yán)格把好商品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。

  2、經(jīng)營(yíng)者要熟悉和掌握有關(guān)商品知識(shí)。禁止銷售未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)使用的添加劑、色素、激素、農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

  3、禁止經(jīng)營(yíng)摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品和經(jīng)營(yíng)過(guò)期、失效、有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品。

  4、禁止經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)而未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品;以及其他不符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及有害于人體健康、人身和財(cái)產(chǎn)安全的食品。

  5、經(jīng)營(yíng)者對(duì)其銷售的食品,應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)收制度和進(jìn)(銷)貨臺(tái)賬制度,要求做到供貨單位,進(jìn)貨數(shù)量要記明,食品去向要記清;經(jīng)營(yíng)者應(yīng)索取供貨商資格證件和食品相關(guān)證件等資料,接受有關(guān)部門(mén)檢查。

  6、發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患或造成重大惡劣影響的事件,要及時(shí)向市場(chǎng)管理辦公室、市場(chǎng)監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)報(bào)告,并采取積極措施予以制止。

  經(jīng)營(yíng)人:

  身份證號(hào)碼:

  攤位號(hào):

  XXX有限公司

  信息檢測(cè)部

  20xx年3月1日

食品安全責(zé)任書(shū)2

  根據(jù)國(guó)家工商總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》、《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工規(guī)范》和XXX《流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的要求,為切實(shí)加強(qiáng)本所轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作,明確各巡查組食品安全監(jiān)管的范圍、內(nèi)容、責(zé)任,真正使食品安全監(jiān)管工作做到工作有目標(biāo),檢查有方向,查處有效果,使監(jiān)管工作人員人人有責(zé)任、有任務(wù)、有壓力。為此,所長(zhǎng)與各巡查組長(zhǎng)簽定《食品安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)》。

  一、巡查組長(zhǎng)為片區(qū)監(jiān)管第一責(zé)任人,各巡查組的責(zé)任區(qū)以本所食品安全監(jiān)管示意圖為準(zhǔn),各自負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶(以下簡(jiǎn)稱食品經(jīng)營(yíng)者)的監(jiān)管,定期或不定期的對(duì)所轄責(zé)任區(qū)食品質(zhì)量進(jìn)行檢查。并與經(jīng)營(yíng)戶簽定《食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書(shū)》。

  二、各巡查組要嚴(yán)格按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》的要求,引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全并落實(shí)食品“四制”,嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購(gòu)銷臺(tái)帳制度、質(zhì)量承諾制度、協(xié)議準(zhǔn)入制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品退市制度。引導(dǎo)并督促食品經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)自律“三條線”標(biāo)準(zhǔn)和“一票通”憑證按規(guī)定要求使用等。

  三、巡查組對(duì)轄區(qū)食品市場(chǎng)巡查的主要內(nèi)容是:

  (一) 查經(jīng)營(yíng)資格,看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全和按要求懸掛,是否出租出借證照,是否超范圍經(jīng)營(yíng);

  (二) 查進(jìn)貨票證,看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任,是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證,是否建立健全了供貨商檔案,是否嚴(yán)格按要求使用“一票通”,是否自覺(jué)履行食品經(jīng)營(yíng)自律“三條線”標(biāo)準(zhǔn)。

  (三) 查經(jīng)銷食品,看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明,是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否為國(guó)家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品;

  (四) 查包裝標(biāo)識(shí),看食品標(biāo)示內(nèi)容是否虛假,是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址,是否標(biāo)明食品主要成分和含量,是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限;

  (五) 查商標(biāo)廣告,看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用行為,食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容;

  (六) 查市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任,看食品市場(chǎng)開(kāi)辦者是否履行了對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格審查的.義務(wù),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全和落實(shí)。

  四、巡查組應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理,禁止市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)下列食品:

  (一) 包裝食品未在顯著位置清晰地標(biāo)明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存期、貯藏說(shuō)明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)的;

  (二) 輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示的;

  (三) 特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示能量營(yíng)養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的;

  (四) 進(jìn)口食品無(wú)中文標(biāo)明的原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或者地區(qū)名以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的;

  (五) 超過(guò)保質(zhì)期或者保存期的;

  (六) 經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的;

  (七) 應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或者偽造檢驗(yàn)、檢疫結(jié)果,或者檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

  (八) 不符合國(guó)家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)的,不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標(biāo)準(zhǔn),不符合以產(chǎn)品說(shuō)明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的;

  (九) 摻雜、摻假,以次充好,以不合格食品冒充合格食品的;

  (十) 偽造產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,在商品上偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等標(biāo)志的;

  (十一) 其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的。

  五、巡查組對(duì)工商分局以及本所轉(zhuǎn)辦、交辦的食品案件,應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法調(diào)查處理并將處理結(jié)果逐級(jí)上報(bào)。

  六、巡查組長(zhǎng)對(duì)所長(zhǎng)負(fù)責(zé),巡查組內(nèi)的巡查人員負(fù)責(zé)各自監(jiān)管聯(lián)絡(luò)點(diǎn)的食品安全責(zé)任,并對(duì)巡查組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

  七、對(duì)轄區(qū)內(nèi)嚴(yán)重的食品質(zhì)量問(wèn)題,巡查組在巡查時(shí)未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)的,或者造成重大危害或構(gòu)成重大影響的,追究巡查組及相關(guān)責(zé)任人責(zé)任,并報(bào)上級(jí)機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。

  所 長(zhǎng): 片區(qū)責(zé)任人:

  片區(qū)責(zé)任人:

  二0XX年X月XXX日

食品安全責(zé)任書(shū)3

  為落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”方針,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī),進(jìn)一步加強(qiáng)我園食品衛(wèi)生管理,消除食品衛(wèi)生安全隱患,防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,確保幼兒及教師生命安全,特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。

  一、炊事員

  1、持證上崗

  食堂工作人員的身體狀況必須合格,每年要進(jìn)行體檢一次,做到人人持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,應(yīng)立即離開(kāi)崗位。

  2、服從領(lǐng)導(dǎo),熱愛(ài)本職工作。

  3、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

  4、搞好操作間衛(wèi)生,廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。

  5、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)要做到:穿工作服,戴工作帽,工作時(shí)不得吸煙,做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒,物品要擺放整齊有序,搞好門(mén)前衛(wèi)生,并保持清潔,下班前檢查好水、電、煤氣、門(mén)窗是否關(guān)好。

  6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;

  7、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,其他用具用后必須洗凈、保持清潔;

  8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制,餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開(kāi)使用;

  9、食品應(yīng)煮熟燒透,并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;

  10、禁止經(jīng)營(yíng)發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

  11、及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。

  12、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食堂,注意食品衛(wèi)生;使用好食堂配備的設(shè)施,注意安全,嚴(yán)防意外事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及隱患及時(shí)上報(bào)。

  13、勤儉節(jié)約,不浪費(fèi)糧食和副食品,虛心聽(tīng)取教師及家長(zhǎng)意見(jiàn),保證主、副食質(zhì)量,保證幼兒吃的'好、吃的飽。

  二、餐具、物品消毒

  1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

  2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法:將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘;物品消毒可采用藥物消毒:除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锝菹尽逅疀_洗;

  3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法,嚴(yán)格按消毒程序進(jìn)行操作,保證消毒效果和消毒安全。

  4、做好餐具的保潔工作,防止污染。

  5、物品消毒:根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。

  6、對(duì)所承擔(dān)的消毒區(qū)域徹底消毒,不留死角。

  7、嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定,如有違約造成不良后果的,幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。

  三、食品留樣

  1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負(fù)責(zé);

  2、每種食品留樣不少于100g;

  3、每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好,標(biāo)明餐名、時(shí)間、食用名稱:放入冰箱,在10℃以上,冷藏保存;

  4、每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。

  本責(zé)任書(shū)一式兩份,雙方各執(zhí)一份,有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。

食品安全責(zé)任書(shū)4

  要據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門(mén)“食品藥品監(jiān)督管理局”的要求,落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)督力度,做到責(zé)任到人,防患于未然,結(jié)合我公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況,特制定本責(zé)任書(shū)。

  一、責(zé)任主體

  食品安全工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,即由甲方主管食品安全的第一責(zé)任人和乙方各部門(mén)食品安全工作責(zé)任人。

  二、各部門(mén)工作要求

  1、各部門(mén)責(zé)任人必須保證實(shí)品原輔材料申購(gòu)、采購(gòu)、驗(yàn)收、登記、入庫(kù)、開(kāi)單、報(bào)帳、保管流程科學(xué)、合理生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制,責(zé)任到人,保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加濟(jì)等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔料加入食品。保證食品的容器、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對(duì)食品無(wú)污染。

  2、各責(zé)任人進(jìn)行檢查和進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括:

  (1)食品及食品原料(如食用油、酒、飲料、調(diào)味品、米面及其制品等);

  (2)食用農(nóng)副產(chǎn)品(如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋等);

  3、店經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購(gòu)、庫(kù)管、電腦輸單員每天必須定時(shí)驗(yàn)收供應(yīng)商所提供的食品原輔材料,嚴(yán)格遵守公司對(duì)食品原輔材料的質(zhì)量要求。嚴(yán)格驗(yàn)收保證食品原料新鮮,蔬菜類菜品原材料無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現(xiàn)實(shí),對(duì)味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品、食品添加劑等加強(qiáng)管理,凡過(guò)期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

  4、店經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購(gòu)、庫(kù)管、電腦輸單員負(fù)責(zé)食品采購(gòu)、查驗(yàn)以及臺(tái)帳記錄、報(bào)賬復(fù)核等工作。采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。庫(kù)管人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄,不涂改、不偽造,其保存期限不少于食品使用完善后6個(gè)月。

  5、店經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購(gòu)、庫(kù)管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購(gòu)、采購(gòu)、驗(yàn)收、登記、報(bào)賬、保管的流程科學(xué)、合理,完善食品原輔材料的索證索票工作,建立健全各項(xiàng)原輔材料建檔建冊(cè)工作,保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,不得購(gòu)進(jìn)非食用性原輔材料。保證食品的安全,杜絕食品原輔材料交叉污染。

  6、吧臺(tái)酒水員、收銀人員每天必須根據(jù)公司要求對(duì)吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品、收銀現(xiàn)金做好進(jìn)銷存登記建冊(cè)工作,針對(duì)茅臺(tái)、五糧液、香煙要單獨(dú)登記每一瓶的編號(hào),登記每一條香煙的條碼。吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的`并簽訂供貨協(xié)議的供貨商供貨,嚴(yán)禁吧臺(tái)酒水員和收銀人員私自購(gòu)進(jìn)假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。

  7、店經(jīng)理、廚師長(zhǎng)必須加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,對(duì)新進(jìn)人員必須先辦證后上崗;管理人員有責(zé)任對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督,對(duì)餐廳各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求,培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí),真正做到各履其職,各負(fù)其責(zé),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求,對(duì)餐廳員工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。

  8、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真做好餐廳各部門(mén)的環(huán)境有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。充分利用餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,保持餐飲用具潔凈、消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  三、新菜原輔材料使用流程

  如各分公司須使用新菜品原輔材料(時(shí)令蔬菜除外),都必須由公司物流部下發(fā)經(jīng)簽字加蓋物流部鮮章的定價(jià)表準(zhǔn)。任何部門(mén)任何人都可以向公司推薦供應(yīng)商及食品原輔材料,但是所有推薦人要由此承擔(dān)所有法律責(zé)任。推薦人首先需準(zhǔn)備好相應(yīng)的資質(zhì)材料及產(chǎn)品報(bào)公司物流部登記,當(dāng)日由物流部報(bào)餐飲公司處確定,再由物流部核價(jià)經(jīng)張總簽字加蓋公章后才能使用。

  四、責(zé)任追究

  公司遵循“誰(shuí)開(kāi)單、誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)采買、誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)驗(yàn)收、誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)報(bào)賬、誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)領(lǐng)用、誰(shuí)負(fù)責(zé);”的原則,本責(zé)任書(shū)以《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細(xì)則,對(duì)違反其中任何條款由于相關(guān)責(zé)任人的工作失職所造成的事故或責(zé)任,將追究相關(guān)責(zé)任人的所有法律責(zé)任,并根據(jù)法律規(guī)定要求其對(duì)我公司造成的損失進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償。

  五、本責(zé)任書(shū)經(jīng)甲、乙雙方食品安全負(fù)責(zé)人簽字并蓋章(手印)后即生效。此責(zé)任書(shū)一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(簽字蓋章或手印):

  乙方(簽字蓋章或手印):

  法定負(fù)責(zé)人:

  店經(jīng)理食品安全第一責(zé)任人:

  日期:

食品安全責(zé)任書(shū)5

  為了進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生安全工作,提高食品衛(wèi)生安全意識(shí),明確各部門(mén)管理責(zé)任,建立健全食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度,確保學(xué)校各項(xiàng)工作秩序和廣大師生身心健康。根據(jù)國(guó)家食品安全法及有關(guān)通知精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制定____學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。

  一、指導(dǎo)思想

  校長(zhǎng)是學(xué)校食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,在學(xué)校分管校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按照“誰(shuí)管理、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)”,一級(jí)管理一級(jí),一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的原則,各部門(mén)各司其職,齊抓共管,共同做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

  二、工作原則

  要充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全工作的重要性和緊迫性,高度重視食品衛(wèi)生安全工作,要從“講政治、顧大局、保穩(wěn)定、保質(zhì)量”的高度做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

  三、組織機(jī)構(gòu)

  成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作小組,組長(zhǎng)由學(xué)校分管后勤的副校長(zhǎng)紀(jì)申擔(dān)任,副組長(zhǎng)由學(xué)校總務(wù)主任李愛(ài)民擔(dān)任。四、承擔(dān)責(zé)任

  副校長(zhǎng)紀(jì)申負(fù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,總務(wù)處李愛(ài)民主任負(fù)監(jiān)督管理責(zé)任,司務(wù)長(zhǎng)負(fù)直接經(jīng)營(yíng)責(zé)任。

  五、工作小組組長(zhǎng)責(zé)任

  1.根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)及有關(guān)通知精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,研究制定我校食品衛(wèi)生安全的工作計(jì)劃,實(shí)施意見(jiàn)及應(yīng)急處置工作,并抓好組織落實(shí)。

  2.定期召開(kāi)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,部署、指導(dǎo)和組織各職能部門(mén)做好食品衛(wèi)生安全工作。

  3.檢查學(xué)校各職能部門(mén)食品衛(wèi)生安全工作落實(shí)情況。協(xié)調(diào)、督促存在問(wèn)題的部門(mén)及時(shí)整改。

  4.協(xié)調(diào)地方政府及衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件防控及應(yīng)急處置工作的指導(dǎo)、信息溝通等工作。

  六、監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)任

  1.定期進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育,做好食物中毒防控工作。

  2.健全食品衛(wèi)生安全制度,食堂配備專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,按規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化要求,每天對(duì)飲食部門(mén)進(jìn)行食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場(chǎng)責(zé)成整改并督促整改措施的落實(shí)到位。

  3.認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),加大監(jiān)督檢查力度,每周至少一次對(duì)食堂的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查記錄。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)書(shū),督促有關(guān)責(zé)任人盡快落實(shí)整改并通報(bào)整改結(jié)果。

  4.定期對(duì)食堂的.食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查和調(diào)研,建立學(xué)校監(jiān)督管理長(zhǎng)效機(jī)制。

  5.在全校廣泛開(kāi)展食堂滿意度調(diào)查,了解和促進(jìn)有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作。

  6.建立健全食品衛(wèi)生安全檔案,保證各項(xiàng)工作制度化、規(guī)范化。

  7.主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督,及時(shí)消除食品衛(wèi)生安全隱患,保證食品衛(wèi)生安全。配合上級(jí)主管部門(mén)、衛(wèi)生行政部門(mén)開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng),制定學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控及應(yīng)急處置工作預(yù)案。

  七、食堂司務(wù)長(zhǎng)責(zé)任

  1.制定本部門(mén)食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū),層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū),責(zé)任到崗位,責(zé)任到人,明確每個(gè)崗位每個(gè)人必須履行的責(zé)任和義務(wù),承擔(dān)的責(zé)任和后果,建立責(zé)任追究制度。

  2.全面檢查,狠抓落實(shí)。設(shè)立專職或兼職食品安全管理員,每天對(duì)食堂各樓層的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質(zhì)量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質(zhì)量等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查記錄,發(fā)現(xiàn)不符合要求的,責(zé)令及時(shí)整改。

  3.堅(jiān)持自查自糾。堅(jiān)持定期和不定期對(duì)各食堂進(jìn)行全面檢查,把食品衛(wèi)生安全工作落實(shí)到實(shí)處,做到有制度、有措施、有獎(jiǎng)罰、有效果。

  4.堅(jiān)持從正規(guī)渠道采購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,規(guī)范進(jìn)貨索證制度,建立食品采購(gòu)臺(tái)帳,按規(guī)定對(duì)有關(guān)票、證進(jìn)行存檔。嚴(yán)格物資采購(gòu)管理,建立一套完整的物資采購(gòu)監(jiān)督約束機(jī)制。

  5.在食品原料加工、生產(chǎn)、貯存、包裝、留樣、銷售過(guò)程中,要加強(qiáng)管理,防止交叉污染。不得銷售變質(zhì)、過(guò)期和“三無(wú)”食品。

  6.主動(dòng)接受學(xué)校職能部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督,及時(shí)消除食品安全隱患,保證食品衛(wèi)生安全。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,必須立即向?qū)W校匯報(bào),并做好相應(yīng)的應(yīng)急處理工作。

  7.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),不斷提高員工安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和管理水平,堅(jiān)決杜絕食品衛(wèi)生安全隱患,確保學(xué)院食品衛(wèi)生安全。

  8.認(rèn)真履行崗位職責(zé),加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理,對(duì)食堂食品衛(wèi)生安全全面負(fù)責(zé),切實(shí)做到“隱患自查、責(zé)任自負(fù)、確保安全”。對(duì)不嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)落實(shí)各項(xiàng)制度、措施導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患的,司務(wù)長(zhǎng)承擔(dān)全部責(zé)任。

  八、獎(jiǎng)懲措施

  1.凡完成食品衛(wèi)生安全年度責(zé)任的部門(mén),經(jīng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作小組考核通過(guò)后由學(xué)校給予部門(mén)和責(zé)任人表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。

  2.上級(jí)主管部門(mén)組織的各項(xiàng)檢查、評(píng)比活動(dòng)中受到表彰或批評(píng)和處罰的,根據(jù)具體情況給予部門(mén)各責(zé)任人相應(yīng)的表彰和處罰。

  3.學(xué)校建立食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度。對(duì)未認(rèn)真履行職責(zé)或疏于管理,導(dǎo)致食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故的部門(mén)和責(zé)任人,按照學(xué)校有關(guān)規(guī)定,給予通報(bào)批評(píng)或行政處分;對(duì)因玩忽職守,失職、瀆職而造成的重大事件,要請(qǐng)上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行責(zé)任追究,依法嚴(yán)肅查處。

  九、相關(guān)事項(xiàng)

  1.責(zé)任書(shū)簽訂程序:每年簽訂一次,分管校長(zhǎng)與總務(wù)主任、食堂司務(wù)長(zhǎng)簽訂。

  2.責(zé)任書(shū)一式三份,學(xué)校一份備案、總務(wù)處一份、食堂一份。

  3.本責(zé)任書(shū)條款的解釋權(quán)在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作小組。

  學(xué)校領(lǐng)導(dǎo) 總務(wù)處 食堂司務(wù)長(zhǎng)

  領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人簽字:________

  監(jiān)管責(zé)任人簽字:________

  直接責(zé)任人簽字:________

  ____年____月____日

食品安全責(zé)任書(shū)6

  公司根據(jù)安全衛(wèi)生相關(guān)要求和各項(xiàng)規(guī)章制度,制定本責(zé)任書(shū)。

  一、餐廳經(jīng)理職責(zé)與義務(wù):

  1、餐廳經(jīng)理及時(shí)向廚師長(zhǎng)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)食品衛(wèi)生方面的指示精神,定期向廚師長(zhǎng)布置廚房食品衛(wèi)生要求。

  2、由餐廳經(jīng)理定期對(duì)廚師長(zhǎng)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo),檢查監(jiān)督其做好食品安全、衛(wèi)生工作。

  3、根據(jù)廚師長(zhǎng)的工作表現(xiàn)和能力,餐廳經(jīng)理定期安排廚師長(zhǎng)參加相應(yīng)的崗位培訓(xùn)。

  4、廚師長(zhǎng)若缺乏工作責(zé)任心,不能履行食品安全、衛(wèi)生制度和職責(zé),一經(jīng)查實(shí)公司有權(quán)立即作出辭退處理。

  二、廚師長(zhǎng)職責(zé)與義務(wù):

  1、廚師長(zhǎng)接受每年的'健康體檢,做到持證上崗。

  2、熟悉和掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

  3、注意個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲、不佩帶金銀首飾,在工作崗位上不吸煙、喝酒。

  4、上崗前加強(qiáng)自身檢查,穿戴好工作服、工作帽(頭發(fā)放入帽子內(nèi)),用肥皂流動(dòng)水洗手,患有妨礙食品衛(wèi)生疾病者必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,調(diào)離本崗位。

  5、嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān),認(rèn)真做好驗(yàn)收記錄,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告處理。

  6、做好物品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的索證、登記工作,儲(chǔ)存食品必須掛牌明示,拒收三無(wú)產(chǎn)品及過(guò)期食品;食品存放必須隔墻、離地、分類、分架。

  7、食品加工做到分池、分臺(tái),工用具分開(kāi)、不著地操作;操作時(shí)做到先洗后切,避免營(yíng)養(yǎng)素流失。

  8、洗刷餐飲具必須用專用水池,餐具洗凈無(wú)殘留食物,容器用具等必須有生熟標(biāo)記,并嚴(yán)格分開(kāi)使用。

  9、嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度,在操作前做好餐具、工用具的消毒,做好事后清潔工作,并做好有記錄。

  10、冷葷間間專人管理,做到“五專”,即;專人、專室、專工具、專冷藏、專消毒。保證每天用紫外線消毒空氣不少于2小時(shí),保證食品在做好兩小時(shí)內(nèi)食用,食品出冷葷間間必須加蓋,并做好食品留樣(200G/樣,48小時(shí)),并有記錄。

  11、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生,做好除四害工作。

  12、非廚房工作人員不得進(jìn)人廚房,確保廚房安全。

  本責(zé)任書(shū)經(jīng)雙方簽字后生效。

  餐廳經(jīng)理(簽字):xxx

  廚師長(zhǎng)(簽字):xxx

  xx年xx月xx日

  xx年xx月xx日

食品安全責(zé)任書(shū)7

  為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,落實(shí)食品安全各項(xiàng)法律法規(guī),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和各級(jí)政府、有關(guān)部門(mén)關(guān)于食品安全監(jiān)督管理的要求,結(jié)合我縣實(shí)際,特制訂本責(zé)任書(shū)。

  一、牢固樹(shù)立餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),全面做好食品安全工作,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

  二、學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及其他相關(guān)規(guī)定,強(qiáng)化法律意識(shí)、食品安全意識(shí)、行業(yè)自律意識(shí),確保消費(fèi)者飲食安全。

  三、建立并落實(shí)食品及其原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,認(rèn)真做好進(jìn)貨臺(tái)帳記錄、進(jìn)貨驗(yàn)收工作,食品原料索證驗(yàn)收登記臺(tái)帳建立率達(dá)100%。

  四、采購(gòu)的生肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè),必須從正當(dāng)渠道進(jìn)貨,證、票齊全,杜絕使用病死或來(lái)源不明的.畜禽肉類及其制品。

  五、杜絕使用有毒有害物質(zhì)、非食用物質(zhì)制售食品的行為。

  六、保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)的培訓(xùn),并持有效健康證明、培訓(xùn)合格證上崗工作,食品從業(yè)人員持證率達(dá)100%。

  七、應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全制度,配備專人或兼職人員負(fù)責(zé)食品安全管理工作,并堅(jiān)持每日進(jìn)行檢查,督促落實(shí)食品安全管理制度。

  八、不得濫用食品添加劑,規(guī)范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺(tái)帳,“五!(專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)實(shí)施率達(dá)100%。自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位于XX年5月底前向食品藥監(jiān)部門(mén)備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置的監(jiān)督信息公示欄或菜單上予以公示。對(duì)消費(fèi)者詢問(wèn)食品添加劑使用情況的,餐飲服務(wù)單位必須如實(shí)告知。

  九、隨時(shí)維護(hù)維修衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用。

  十、加強(qiáng)餐(飲)具消毒工作,掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法,餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。

  十一、保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,垃圾桶應(yīng)密閉加蓋,并做到日產(chǎn)日清;做好防蠅、防鼠、防蟲(chóng)工作。

  十二、應(yīng)當(dāng)制訂食品安全事故處置方案,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),要在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣食品藥品監(jiān)督部門(mén),積極配合相關(guān)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,不得遲報(bào)、瞞報(bào)。

  十三、此責(zé)任書(shū)一式兩份,武勝縣食品藥品監(jiān)督管理局和經(jīng)營(yíng)單位各一份。

  食xx督管理局 責(zé)任單位:

  負(fù)責(zé)人:

  年 月 日 年 月 日

食品安全責(zé)任書(shū)8

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,落實(shí)此次大賽食品責(zé)任,確保整個(gè)大賽的食品安全,特制定20xx年度江蘇雪冠集團(tuán)與揚(yáng)州大學(xué)就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的食品安全責(zé)任書(shū)。

  甲方:揚(yáng)州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)

  乙方:江蘇雪冠集團(tuán)

  乙方作為本次大賽食品安全的第一責(zé)任人,對(duì)此次大賽的食品衛(wèi)生、安全負(fù)有直接責(zé)任,并有責(zé)任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、執(zhí)行本責(zé)任書(shū)所列條款。

  一、保障食品質(zhì)量安全

  1、嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工法》、《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn);

  2、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出售,未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的`產(chǎn)品絕不出售;

  3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制,保證生產(chǎn)食品所用的原料、添加劑等符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品;

  4、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,包裝工具、設(shè)備安全,保持清潔,對(duì)食品無(wú)污染;

  5、積極配合執(zhí)法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常管理。

  二、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

  乙方對(duì)參與本次大賽的工作人員進(jìn)行將抗監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求,對(duì)參與生產(chǎn)加工人員進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理,對(duì)于不符合要求的個(gè)人,立即責(zé)令其整改,執(zhí)意不改或者故意延遲時(shí)間的,可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  三、嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料盒食品添加劑的管理,發(fā)放至食品中毒

  嚴(yán)格驗(yàn)收、報(bào)關(guān)貨品原材料,保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象;對(duì)味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑,凡過(guò)期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

  四、嚴(yán)格食品衛(wèi)生管理,做到制度化、責(zé)任化

  對(duì)參與本次活動(dòng)的各崗位的工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求,培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí),真正做到各履其職,各負(fù)其責(zé)。

  五、責(zé)任追究

  本責(zé)任書(shū)以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則,對(duì)違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任,將追究第一責(zé)任人的全部責(zé)任。

  本合同書(shū)一式兩份,甲方、乙方各留存一份,自雙方簽字、蓋章之日起生效,有效期為一年。

  甲方:(簽章)

  年月日

  乙方:(簽章)

  年月日

食品安全責(zé)任書(shū)9

  為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣創(chuàng)建省級(jí)食品藥品安全示范縣工作,提升我鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)食品藥品安全保障水平,根據(jù)縣政府辦《廣豐縣創(chuàng)建省級(jí)食品藥品安全示范縣工作實(shí)施方案》文件精神,落實(shí)創(chuàng)建工作各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)結(jié)合我鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)實(shí)際,與你村(居、社區(qū))委會(huì)簽訂食品藥品安全責(zé)任書(shū)具體內(nèi)容和要求如下:

  一、村委會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)為食品藥品安全第一責(zé)任人,對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

  二、村委會(huì)高度重視創(chuàng)建食品藥品示范縣工作,大力宣傳食品藥品安全示范縣建設(shè),張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)和發(fā)放有關(guān)宣傳資料,努力營(yíng)造關(guān)注食品藥品安全的良好氛圍,積極配合和支持村食品藥品安全信息員的'工作。

  三、積極維護(hù)本地食品藥品市場(chǎng)秩序,協(xié)助打擊游醫(yī)藥販行為,發(fā)現(xiàn)可疑食品藥品信息、食品藥品不良反應(yīng)及時(shí)向鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府和縣食品藥品監(jiān)督管理局匯報(bào)。

  四、積極完成鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)食品藥品安全工作站下達(dá)的工作任務(wù),及時(shí)上報(bào)食品藥品安全工作的相關(guān)資料。

  五、積極配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品藥品安全示范縣建設(shè)工作。

  六、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故,食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零。

  五、本責(zé)任書(shū)一式三份,村(居、社區(qū))委會(huì)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府各一份,另一份由縣食品藥品監(jiān)督管理局存檔。

  鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府村(居、社區(qū))委會(huì)

  簽字人:

  簽字人:

  二〇xx年x月x日

  二〇xx年x月x日

食品安全責(zé)任書(shū)10

  為了落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食堂衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。切實(shí)保障學(xué)生安全,防止各類事故的發(fā)生,學(xué)校與學(xué)生食堂簽訂以下安全責(zé)任。

  一、食堂職責(zé)

  1、嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)。學(xué)校食堂采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,應(yīng)有相對(duì)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所,以保證食品質(zhì)量。

  2、嚴(yán)把食品貯存銷售關(guān)。

  (1)食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架,隔墻離地存放,定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。用于保存的'冷藏設(shè)備,必須貼有標(biāo)志,生食品、半成品和熟食應(yīng)分框存入。

  (2)食品在烹飪后至出售前一般不超過(guò)2小時(shí)。

  (3)食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí),在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。

  (4)每餐樣菜應(yīng)各取不少于250克留置于冷藏設(shè)備中,保存24小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。

  3、嚴(yán)把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)。

  (1)食堂從業(yè)人員必須持有健康證上崗。

  (2)食堂從業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一著裝操作規(guī)范。

  (3)食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因或治愈后,方可重新上崗。

  二、學(xué)校職責(zé)

  1、及時(shí)傳達(dá)貫徹上級(jí)有關(guān)食品安全工作文件會(huì)議精神,加強(qiáng)師生用餐安全教育,幫助學(xué)校食品發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改,做好防范工作。

  2、加強(qiáng)投入必要經(jīng)費(fèi),提高學(xué)校食堂加工、用餐設(shè)施,配備必要冷藏、消毒等設(shè)備。

  3、建立學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,健全食堂膳食管理組織。定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。

  4、學(xué)校應(yīng)充分利用墻報(bào)、黑板報(bào)、廣播、宣傳櫥窗等宣傳工具,盡可能使每個(gè)師生受到食品衛(wèi)生安全教育。提高他們的防范食物中毒等安全意識(shí)和能力。

  xxx

  20xx年x月x日

食品安全責(zé)任書(shū)11

  為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第六章第十八條規(guī)定,現(xiàn)聘請(qǐng) 黃金湘 同志為我校(園)食品安全管理員,按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》第二十六條規(guī)定,承擔(dān)本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)衛(wèi)生管理的職能,主要賦予以下職責(zé):

  一、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行,內(nèi)容應(yīng)包括法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。

  二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;

  三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況并記錄,嚴(yán)防食物中毒,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。

  1、注意員工個(gè)人衛(wèi)生、著裝清潔; 2、不得超范圍制作經(jīng)營(yíng)西式糕點(diǎn)和涼菜;

  3、不得使用過(guò)期食品,腐敗變質(zhì)食品、易引發(fā)食物中毒的高危食品及其它違禁食品;

  4、洗菜、切菜要肉菜分開(kāi)、生熟分開(kāi),防止交叉污染。為去除殘留農(nóng)藥,蔬菜類須浸泡半小時(shí)以上。

  5、炒菜時(shí)要煮熟煮透,煮好的飯菜必須放在配餐間,常溫下不得超過(guò)2小時(shí)。原則上不留剩余食品,如確須留存,必須放置冰箱內(nèi)分類分柜冷藏,嚴(yán)禁生熟混放,不得超出24小時(shí),待煮熟煮透后可食用。

  6、用過(guò)的餐具要洗凈、消毒并保管好。

  7、及時(shí)清理垃圾,保持食堂內(nèi)部及周邊衛(wèi)生。

  8、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定的`腐敗變質(zhì)等食品。

  四、對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理,重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購(gòu)索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。

  1、進(jìn)貨單位是否符合規(guī)定(食品衛(wèi)生許可證等證件);新購(gòu)食品及原料有無(wú)兩證(食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證);食品及原料必須新鮮在保質(zhì)期內(nèi)。

  2、不準(zhǔn)容易引發(fā)食物中毒的高危食品入庫(kù),如鹵味、燒鵝、深海魚(yú)類(池魚(yú)、脯魚(yú))、扁豆、面豆、三文治等;

  3、食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上,做好通風(fēng)、防潮、食品標(biāo)識(shí),不得同存放有毒、有害物品。

  五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;每天早上對(duì)廚房工作人員晨檢,通過(guò)詢問(wèn)、目測(cè)的方法,發(fā)現(xiàn)生病人員,責(zé)令當(dāng)事人立即治療休息。

  六、建立食品衛(wèi)生管理檔案。

  七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見(jiàn)負(fù)責(zé)落實(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo);以上工作內(nèi)容,需記錄在案,備衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)考查。衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食品安全管理員工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),并將此作為該同志年終工作考核的主要依據(jù)之一。

  八、及時(shí)參加食品衛(wèi)生管理員培訓(xùn)并經(jīng)考核合格,身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。

  九、與保證食品安全衛(wèi)生有關(guān)的其他管理工作。

  甲方:校(園)法人代表 乙方:食品安全管理員

  簽名 : 簽名: (蓋章)

  20xx年xx月xx日

食品安全責(zé)任書(shū)12

  為保障施工人員的身體健康與生命安全,加強(qiáng)施工工地的食品安全管理,明確各自的責(zé)任防止食物中毒事故的發(fā)生,特制定此責(zé)任書(shū):

  一、施工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《北京市建筑工地食品安全管理規(guī)定(試行)的通知》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

  二、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是食品安全的.第一責(zé)任人。負(fù)責(zé)在施工地食堂的食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等方面的安全。必須設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),并設(shè)專兼職的食品安全管理員。

  三、在施工地設(shè)立食堂(包括臨時(shí)食堂)必須在開(kāi)工前向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政管理部門(mén)申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證。

  四、食堂炊事人員必須定期進(jìn)行健康檢查,取得健康體檢證及相關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可從業(yè)。

  五、食堂必須建立健全下列食品衛(wèi)生管理制度并保證嚴(yán)格執(zhí)行。

  (一)食品原料采購(gòu)索證、索票制度,建立相應(yīng)臺(tái)帳。

  (二)庫(kù)房管理制度和崗位責(zé)任制。

  (三)食堂烹飪加工管理、餐用具清洗消毒等加工環(huán)節(jié)的各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。

  (四)操作規(guī)程與崗位責(zé)任制。

  (五)從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、病患調(diào)離衛(wèi)生管理制度等

  六、工地食堂必須符合下列要求:

  (一)必須設(shè)置獨(dú)立的廚房操作間和食物儲(chǔ)存間。具備禽肉、蔬菜分開(kāi)的清洗池。

  (二)食堂頂棚、墻壁、地面必須使用防霉、防潮、防水材料,墻面材料到頂并便于清潔,地面做硬化和防滑處理。制作間灶臺(tái)及周邊貼瓷磚,所貼瓷磚高度不小于1.5米。食物儲(chǔ)存間內(nèi)糧食存放臺(tái)距離墻面和地面要大于0.2米。窗戶排風(fēng)口距地面2米以上。

  (三)食堂必須配備必要的排風(fēng)、冷藏、消毒保潔等設(shè)備設(shè)施,配備有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施和符合衛(wèi)生條件的垃圾處理實(shí)施并及時(shí)清運(yùn)。

  七、食堂加工食品必須符合下列規(guī)定:

  (一)生熟分開(kāi),防止交叉感染。

  (二)易腐食品冷藏。

  (三)食堂禁止制作和提供涼拌菜。

  (四)不得加工和使用變質(zhì)、有毒、病死、毒死或死因不明的畜禽產(chǎn)品。

  (五)禁止食用未熟透的扁豆。

  (六)禁止購(gòu)買、存放、使用亞硝酸鹽。

  (七)食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)和不潔物。

  (八)嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)證照商販經(jīng)營(yíng)的食品。

  八、食堂使用的液化石油氣,應(yīng)從取得北京市燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證的企業(yè)購(gòu)買,與之簽訂安全供氣協(xié)議并索要購(gòu)氣憑證,建立液化石油氣安全管理工作制度,并在食堂設(shè)置安全管理人員,負(fù)責(zé)液化石油氣設(shè)施和設(shè)備在使用過(guò)程中的監(jiān)控,防止發(fā)生及火災(zāi)事故。

  九、食堂一旦發(fā)生食品安全事故后,除采取搶救措施外,應(yīng)立即向縣衛(wèi)生局報(bào)告并積極配合相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全事故的調(diào)查處理。

  十、本責(zé)任書(shū)自簽訂之日起生效。

  公司值班電話:__________

  公司主管(簽字):__________

  項(xiàng)目經(jīng)理(簽字):__________

  __________工程公司

  ____年____月____日

食品安全責(zé)任書(shū)13

  為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作,特?cái)M定食堂安全責(zé)任書(shū),以便嚴(yán)格執(zhí)行。

  一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

  二、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),凡屬大米、面粉、食鹽、食油、味精、醬油等工業(yè)產(chǎn)品,必須通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)售物人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  三、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施.食堂的'貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。

  四、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。新招炊事員,必須經(jīng)過(guò)體檢,取得《健康證》后方可上崗。

  五、禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染作用的食品。

  六、自覺(jué)接受學(xué)校主管部門(mén)以及上級(jí)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)檢查監(jiān)督。凡學(xué)校檢查或?qū)W生舉報(bào)出的違反學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定及本協(xié)議的行為,一經(jīng)查實(shí),學(xué)校要對(duì)有關(guān)責(zé)任人予以批評(píng)教育、責(zé)令停業(yè)整頓、罰款等處理。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。凡造成后果的,由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

  七、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織一次食堂工作人員的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)有關(guān)食堂工作的安全規(guī)定和食品加工常識(shí),并要有記錄。

  八、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)不得隱瞞并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

  食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

  本責(zé)任書(shū)一式三份,縣食安會(huì)辦公室存檔一份,簽訂雙方各執(zhí)一份。

  ××縣教育局(蓋章) 責(zé)任單位: (蓋章)

  負(fù)責(zé)人: 負(fù)責(zé)人:

  年 月 日

食品安全責(zé)任書(shū)14

  為明確商品質(zhì)量管理責(zé)任,確保流通環(huán)節(jié)食品安全,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合格權(quán)益,強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展,根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,特?cái)M定食品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū):

  1、食品經(jīng)營(yíng)者須持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定的有關(guān)行政許可證明方可從事食品經(jīng)營(yíng),要嚴(yán)格遵守國(guó)家的`法律、法規(guī),自覺(jué)接受消費(fèi)者和社會(huì)各界的監(jiān)督,要嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任,確保食品質(zhì)量和食品安全,建立并執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)者管理自律制度。

  2、食品經(jīng)營(yíng)者要建立健全食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳,對(duì)所購(gòu)食品的產(chǎn)地、日期、質(zhì)量檢驗(yàn)等情況進(jìn)行登記,并對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品銷售情況進(jìn)行登記。

  3、食品經(jīng)營(yíng)者要建立和完善食品質(zhì)量查驗(yàn)制度,對(duì)購(gòu)進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)、銷售的食品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格落實(shí)索證、索票等制度,詳細(xì)查驗(yàn)商品供貨單位的資質(zhì)證明、質(zhì)量合格證明定期或不定期對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查,及時(shí)清理過(guò)期失效變質(zhì)、“三無(wú)”食品和質(zhì)量不合格食品。

  4、食品經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格履行食品質(zhì)量承諾,實(shí)施“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)入制度,建立食品自檢和食品退市制度,積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)做好食品質(zhì)量監(jiān)督檢查工作,正確引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi),積極宣傳食品質(zhì)量安全法規(guī)和食品安全知識(shí)。

  5、食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)因經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品,“三無(wú)”食品、質(zhì)量不合格食品、以次充好、以假充真、進(jìn)行虛假宣傳等違法行為給消費(fèi)者造成損害的必須依法承擔(dān)法律和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

  承諾單位名稱:

  承諾人:

  日期:

食品安全責(zé)任書(shū)15

  為明確食品監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù),進(jìn)一步強(qiáng)化各村的食品安全工作責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)食品監(jiān)督管理,確保廣大人民群眾飲食安全和身體健康,鎮(zhèn)政府與村簽訂食品安全工作責(zé)任書(shū)如下:

  一、責(zé)任目標(biāo)

  (一)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各村委要高度重視食品安全工作,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本村食品安全監(jiān)督管理工作;將食品安全工作納入村委年度工作目標(biāo)和考核內(nèi)容,定期召開(kāi)村兩委會(huì),研究部署食品安全監(jiān)督管理工作,及時(shí)研究解決人民群眾密切關(guān)注的食品熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題;建立村食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu),落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人、承辦人;健全工作制度,落實(shí)辦公場(chǎng)所和經(jīng)費(fèi),做到機(jī)構(gòu)、人員、場(chǎng)所設(shè)施配套到位;進(jìn)一步完善村級(jí)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍和工作制度,配合鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站搞好培訓(xùn),落實(shí)各項(xiàng)日常工作任務(wù)。

  (二)完善食品安全責(zé)任體系。各村委對(duì)本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)。各村主任為本轄區(qū)食品安全工作的主要責(zé)任人,村協(xié)管員負(fù)具體責(zé)任。建立健全食品安全工作考核機(jī)制,各村村委與食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部和集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),定期進(jìn)行食品安全責(zé)任目標(biāo)考核評(píng)價(jià)。

  (三)定期分析評(píng)估本地食品安全工作情況。掌握本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位數(shù)量及狀況,配合鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站做好食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

  (四)加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。切實(shí)履行職責(zé),加強(qiáng)對(duì)村集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)、食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部登記備案等的管理,讓村民吃上安全放心的食品,確保本村內(nèi)無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。

  (五)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。結(jié)合實(shí)際,制定食品安全宣傳工作計(jì)劃,采取講座、咨詢、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫(huà)、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立宣傳欄、開(kāi)通流動(dòng)宣傳車等方式,廣泛宣傳食品安全知識(shí)。通過(guò)開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提高人民群眾飲食安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的`良好氛圍。

  (六)建立健全食品安全應(yīng)急體系。制定本村食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊(cè),建立應(yīng)急處理指揮系統(tǒng)和應(yīng)急救援隊(duì)伍,搞好應(yīng)急處置培訓(xùn),切實(shí)做好各項(xiàng)應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。發(fā)生事故后,第一時(shí)間向鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站報(bào)告,并按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)應(yīng)急措施,減少事故危害和損失。

  (七)完成鎮(zhèn)政府交辦的其他有關(guān)食品安全工作任務(wù)。

  二、責(zé)任追究

  鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站適時(shí)對(duì)各村的工作情況進(jìn)行督查,年底進(jìn)行考核。對(duì)工作成績(jī)顯著的給予表?yè)P(yáng),發(fā)生重、特大責(zé)任事故的,嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

  注:本責(zé)任書(shū)一式兩份,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府與簽狀村各執(zhí)一份。

【食品安全責(zé)任書(shū)】相關(guān)文章:

食品安全的責(zé)任書(shū)12-26

食品安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)-責(zé)任書(shū)01-14

關(guān)于食品安全的責(zé)任書(shū)09-04

食品安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)05-30

食品安全生產(chǎn)的責(zé)任書(shū)06-07

食品安全責(zé)任書(shū)06-13

食品安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)04-22

食品安全責(zé)任書(shū)05-30

食品安全工作責(zé)任書(shū)07-27

食品安全管理責(zé)任書(shū)08-07