鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書范文（精選5篇）
在當(dāng)今社會(huì)生活中，責(zé)任書在生活中的使用越來(lái)越廣泛，責(zé)任書可以更好地明確我們應(yīng)該承擔(dān)的任務(wù)，有利于我們完成應(yīng)該完成的使命。擬定責(zé)任書的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家收集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書范文（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書1
為加強(qiáng)我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管，保障人民群眾的身體健康，建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，按照 “地方各級(jí)人民政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)”的要求，實(shí)行“首問(wèn)責(zé)任制”和“一票否決制”，為此，鄉(xiāng)人民政府決定與各單位簽定食品安全責(zé)任狀。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任（25分）
1、領(lǐng)導(dǎo)重視組織機(jī)構(gòu)健全，成立由村（社區(qū)）書記、部門單位負(fù)責(zé)人掛帥的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確村（社區(qū)）、部門單位食品安全信息員，職責(zé)明確。記6分。（查看相關(guān)牌子和資料）
2、明確工作機(jī)制、做到制度健全并上墻。記4分。（查看相關(guān)牌子和資料）
3、研究制定村級(jí)、部門單位食品安全年度總體工作規(guī)劃與方案，并付諸實(shí)施。記5分。（查看相關(guān)資料）
4、食品安全工作典型信息全年報(bào)送不少于2條。記2分。
5、有定期的食品安全工作總結(jié)以及食品安全全年年終總結(jié)。記3分。
6、食安工作經(jīng)費(fèi)得到落實(shí)，記5分。
二、加大日常監(jiān)管力度，確保任務(wù)完成（40分）
1、建立健全監(jiān)管臺(tái)帳，全面掌握和了解轄區(qū)內(nèi)的食品安全狀況。記10分（查資料）。其中動(dòng)態(tài)摸底及報(bào)送占4分，每缺一季度扣1分。隱患排查占6分。
2、組織協(xié)調(diào)各職能部門對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品安全市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理本轄區(qū)重大食品安全隱患和問(wèn)題，并向鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告。記5分。
3、每月28日前及時(shí)上報(bào)農(nóng)村聚餐月報(bào)表，記10分。
4、定期對(duì)鄉(xiāng)村廚師和食品行業(yè)從業(yè)人員健康證進(jìn)行抽查，協(xié)助鄉(xiāng)食安辦落實(shí)農(nóng)村聚餐申報(bào)備案、審查指導(dǎo)和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓(xùn)工作，記10分。
5、節(jié)假日期間做到有人在崗值班，定期報(bào)表，及時(shí)上報(bào)本轄區(qū)內(nèi)食品安全隱患和問(wèn)題。記5分。
三、開展社會(huì)宣傳工作，營(yíng)造良好氛圍（15分）
1、制定村（社區(qū)）、部門單位食品安全宣傳教育工作計(jì)劃。記2分（查資料）。
2、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標(biāo)語(yǔ)，記3分（查記錄、看現(xiàn)場(chǎng)）。
3、開展形式多樣的'食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提高全民食品安全事故防范意識(shí)和能力，促進(jìn)社會(huì)監(jiān)督水平的提升。記10分（查看資料和現(xiàn)場(chǎng)）。其中開展食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)戶、進(jìn)工地等宣傳活動(dòng)各計(jì)1分。宣傳報(bào)道本村（社區(qū)）、單位食品安全工作計(jì)2分。組織食品安全聯(lián)絡(luò)員、信息員參加縣食安辦舉辦的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)2分。組織從業(yè)人員參加縣、鄉(xiāng)監(jiān)管部門舉辦的教育培訓(xùn)計(jì)3分。
四、抓好示范創(chuàng)建工作，建立長(zhǎng)效機(jī)制（記20分）
1、按照示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)做好開展合格村級(jí)創(chuàng)建，部門單位配合鄉(xiāng)食安辦做好食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建。記10分。
2、全面加大示范創(chuàng)建力度，創(chuàng)建食品安全合格村（社區(qū)）、示范企業(yè)、超市、門店等。記5分。
3、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范性基地和健康、生態(tài)種養(yǎng)殖基地。記5分。
五、為有效考核各村
部門單位食品安全工作目標(biāo)考核任務(wù)的完成情況，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組年終將組織對(duì)各村、社區(qū)、部門單位進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)考核，將考核成績(jī)納入目標(biāo)管理，并對(duì)任務(wù)完成好的村（社區(qū)）、部門單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)因不認(rèn)真履行職責(zé)、監(jiān)管不到位，發(fā)生重大食品安全事故的，實(shí)行“一票否決”，并依法追究主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
城郊鄉(xiāng)人民政府（蓋章）鄉(xiāng)長(zhǎng)：
責(zé)任單位： （蓋章） 責(zé)任人：
二0XX年二月
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書2
為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，切實(shí)做好鄉(xiāng)食品安全工作，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作部署，特制訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任范圍
負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)食品安全政策和工作部署，領(lǐng)導(dǎo)開展本轄區(qū)食品安全工作，配合食品監(jiān)管職能部門落實(shí)監(jiān)管措施，督促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開展情況，健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，積極組織開展工作。
二、責(zé)任內(nèi)容
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任。將食品安全納入轄區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制考核體系，制定年度工作實(shí)施方案及工作計(jì)劃，鞏固和完善食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度，切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費(fèi)。
�。ǘ┓e極配合鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室及相關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生食品安全事故，做好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和演練，提高應(yīng)急處置能力。
�。ㄈ┙⑧l(xiāng)和村委會(huì)兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，摸清并掌握食品安全基本情況，落實(shí)村委會(huì)和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
（四）配合職能部門大力推進(jìn)食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)，配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市規(guī)范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。
�。ㄎ澹├^續(xù)組織開展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，如期完成各項(xiàng)整治任務(wù)。
（六）配合做好重大節(jié)日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作，確保不發(fā)生與轄區(qū)進(jìn)出食品有關(guān)的`社會(huì)影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。
�。ㄆ撸├^續(xù)推進(jìn)和提升食品安全示范創(chuàng)建工作，著力鞏固創(chuàng)建成果，提升創(chuàng)建質(zhì)量。
（八）做好本轄區(qū)《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳、教育和培訓(xùn)工作，充分發(fā)揮村委會(huì)基層組織和學(xué)校、企業(yè)的作用，創(chuàng)新宣傳方式，豐富宣傳內(nèi)容，營(yíng)造良好的食品安全氛圍。及時(shí)向鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)送食品安全信息。
�。ň牛┩瓿舌l(xiāng)政府和縣食品安全委員會(huì)及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù)。
三、責(zé)任考核
（一）各單位負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；分管負(fù)責(zé)人對(duì)分管工作中涉及食品安全的事項(xiàng)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
（二）因履職不到位，工作措施不力，影響整體工作開展的，予以通報(bào)批評(píng)。
本責(zé)任狀一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。簽字人若有人事變動(dòng)，接任人為自然責(zé)任人。本責(zé)任書期限為20XX年1月1日至20XX年12月31日。
上壩土家族鄉(xiāng)人民政府 責(zé)任單位：
負(fù)責(zé)人簽字： 負(fù)責(zé)人簽字：
年 月 日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書3
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)[2004]23號(hào)），加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，特簽訂本責(zé)任書。
一、村居委會(huì)要重視食品安全工作并指定專人負(fù)責(zé)。
二、以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責(zé)任重點(diǎn)品種，以各生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(chǎng)市場(chǎng)、學(xué)校、廠礦集體食堂、餐館為責(zé)任區(qū)域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費(fèi)為責(zé)任重點(diǎn)環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
三、加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個(gè)體業(yè)主的管理，不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。在日常管理中，發(fā)現(xiàn)有影響或危及人體健康的不合格食品，要及時(shí)告知相關(guān)職能部門對(duì)其生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道和銷售場(chǎng)所追根溯源一查到底。
四、要督促各食品企業(yè)建立健全質(zhì)量追溯、召回、封存報(bào)告、依法銷毀不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和建立大宗食品安全購(gòu)銷檔案等制度。
五、村居委會(huì)應(yīng)配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的`企業(yè)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為，不得在查處案件前先通報(bào)案情。
六、保護(hù)食品安全執(zhí)法人員人身安全，為執(zhí)法人員辦案提供條件。不得消極對(duì)待食品安全檢查，不為當(dāng)事人說(shuō)情，不干擾辦案，不搞地方或部門保護(hù)。
七、協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全的宣傳，形成良好的食品安全氛圍。
八、本責(zé)任書有效期一年，有效期內(nèi)如雙方責(zé)任人工作有變動(dòng)，新任人員繼續(xù)履行上述條款。
九、本責(zé)任書自簽定之日起生效。本責(zé)任書一式三份。
負(fù)責(zé)人：（簽字）
負(fù)責(zé)人：（簽字）
年 月 日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書4
為全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院、省政府、市委、市政府和縣委、縣政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及文件要求，加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全工作，特制定本責(zé)任書。
一、目標(biāo)任務(wù)
1、健全工作機(jī)制。各村要全面負(fù)責(zé)本村行政區(qū)城食品安全監(jiān)督管理工作，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，組織協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作，健全完善食品安全責(zé)任體系，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制、應(yīng)急處置機(jī)制等相關(guān)機(jī)制，落實(shí)食品安全全程追等相關(guān)管理制度，要成立、調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)辦公室，落實(shí)機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)。
2、落實(shí)治理指標(biāo)。要將食品安全工作納入本村國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，納入村級(jí)目標(biāo)工作，制定年度食品安全工作方案，重點(diǎn)圍繞“五類產(chǎn)品、一個(gè)行業(yè)”即畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)主要食品污染開展全面治理，落實(shí)建立完善食品安全責(zé)任體系確定的各項(xiàng)重點(diǎn)工作指標(biāo)
�。ā┣袑�(shí)配合做好食品安全的系列專項(xiàng)整治，以落實(shí)建立完善食品安全責(zé)任體系為抓手，按照《云需縣食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯溯體系建設(shè)工作方案》的職責(zé)分工全力推進(jìn)食品安全“一品一碼”全過(guò)程道溯體系建設(shè)，推進(jìn)屬地食品安全各項(xiàng)工作。
（二）配合上級(jí)有關(guān)部門開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的巡查管理。
�。ㄈ﹦�(dòng)態(tài)掌握本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及餐飲服務(wù)單位、水產(chǎn)藥、農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)的情況和底冊(cè)；村級(jí)食品安全協(xié)管員要主動(dòng)加強(qiáng)與監(jiān)管部門溝通，及時(shí)提供基層食品安全相關(guān)信息；要加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)（小菜市場(chǎng)）的開辦人食品安全教育及培訓(xùn)管理；全面整治轄區(qū)內(nèi)無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)行為。
�。ㄋ模┡浜鲜称钒踩O(jiān)管部門做好農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品示范基地建設(shè)；提高各行政村、偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村自來(lái)水供水覆蓋率。
�。ㄎ澹┡浜嫌嘘P(guān)部門打擊私屠濫宰和病死病害豬肉非法交易活動(dòng)，取編非法屠宰窩點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)；加強(qiáng)農(nóng)村屠工行為為規(guī)范培訓(xùn)和宣傳教育，保證農(nóng)村屠工屠宰的生豬產(chǎn)品只能在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷售，不得跨區(qū)進(jìn)入定點(diǎn)區(qū)域銷售。
�。┡浜嫌嘘P(guān)部門做好“地溝油”專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌。
�。ㄆ撸┡浜嫌嘘P(guān)部門做好學(xué)校食堂及周邊餐飲、食品零售單位，廠礦食堂的專項(xiàng)整治，按照方案分工，組織開展本轄區(qū)負(fù)責(zé)的專項(xiàng)工作。
（八）做好小餐飲、小推販規(guī)劃及登記管理工作，由鎮(zhèn)區(qū)統(tǒng)一劃出一個(gè)固定的經(jīng)營(yíng)區(qū)域規(guī)范食品販經(jīng)營(yíng)管理，村級(jí)協(xié)助監(jiān)管，對(duì)符合條件的發(fā)放小餐飲登記證，對(duì)有條件取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的引導(dǎo)其升級(jí)場(chǎng)所設(shè)施，取得經(jīng)營(yíng)許可證。
�。ň牛└鞔鍖�(duì)本行政農(nóng)村集體聚餐食品安全負(fù)總責(zé)，積極配合有關(guān)部門對(duì)流動(dòng)廚師進(jìn)行全面調(diào)查摸底，開展教育培訓(xùn)，建立檔案。促進(jìn)村委會(huì)將農(nóng)村家庭自辦宴席申報(bào)備案管理制度列為村規(guī)民約，并簽訂食品安全責(zé)任書。
3、強(qiáng)化應(yīng)急處置。要認(rèn)真開展食品安全日常監(jiān)督檢查及專項(xiàng)治理工作，及時(shí)消除食品安全隱患，有效防范食品安全突發(fā)事故。修訂和完善轄區(qū)《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，及時(shí)收集食品安全信息，建立應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故的快速反應(yīng)機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力，按規(guī)定按程序開展食品安全突發(fā)事故的應(yīng)對(duì)工作
二、加強(qiáng)與論宣傳，積極開展食品安全宣傳教育
組織開展《食品品安全法》、《福建省食品安全條例》宣傳和食品安全知識(shí)宣傳科普活動(dòng)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全責(zé)任意識(shí)，提高群眾食品安全意識(shí)，減少因集體聚餐和食用自采（自捕）有毒野生動(dòng)植物導(dǎo)致食物中毒事件的'發(fā)生。宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)正確消費(fèi)意識(shí)。鎮(zhèn)轄區(qū)所屬各村要設(shè)立食品安全宣傳欄、公路主要路段墻面要刷制食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造食品安全工作良好氛圍。
三、建立健全基層管理體系，推進(jìn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)。
全面落實(shí)鎮(zhèn)轄區(qū)各村的食品安全管理責(zé)任，抓好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)監(jiān)管能力建設(shè)，按照“一崗雙責(zé)”的辦法加強(qiáng)監(jiān)管，在鎮(zhèn)和各村設(shè)立食品安全工作站負(fù)責(zé)食品安全工作。推進(jìn)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，結(jié)合實(shí)際明確細(xì)化監(jiān)管分工和要求，建立“定格、定人、定責(zé)、定標(biāo)”的工作責(zé)任體系，推進(jìn)基層食品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，各村要設(shè)立食品安全協(xié)管員，構(gòu)建覆蓋鄉(xiāng)村的食品安全協(xié)管網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)建立鎮(zhèn)、村兩級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全監(jiān)管橫向到邊，縱向到底，形成全覆蓋監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
四、加加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，形成食品安全人人有責(zé)氛圍。
認(rèn)真落實(shí)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通食品安全舉報(bào)渠道，落實(shí)舉報(bào)受理首接負(fù)責(zé)制，執(zhí)行舉報(bào)保密制度，按照舉報(bào)獎(jiǎng)金發(fā)放程序及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。按照省政府辦公廳下發(fā)的《福建省食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施方案》，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、控制和消除食品安全隱患，依法查處食品安全違法案件，嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪活動(dòng)。
支持新聞媟體開展食品安全知識(shí)公益宣傳，對(duì)食品安全違法行為進(jìn)行與論監(jiān)督。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題。引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)道食品安全問(wèn)題，防止散布和炒作虛假信息。各村食品安全社會(huì)監(jiān)督員，發(fā)揮人熟地熟的優(yōu)勢(shì)，檢舉食品安全領(lǐng)城違法違規(guī)行為，同時(shí)反映社情民意。
負(fù)責(zé)人：（簽字）
負(fù)責(zé)人：（簽字）
年 月 日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責(zé)任書5
為明確市場(chǎng)開辦者食品安全責(zé)任，保障經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)利，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，政府部門與農(nóng)村大集開辦者簽訂食品安全責(zé)任書。
一、依法審查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的主體資格。依法審查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)食品者的食品經(jīng)營(yíng)許可證、流動(dòng)攤點(diǎn)備案證、身份證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證等進(jìn)行審查并登記和留存有關(guān)證照資料，不得允許無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)者入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。法律法規(guī)明確規(guī)定無(wú)需辦理的除外。
二、明確入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任，對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)與其簽訂食品安全責(zé)任書，明確其食品安全管理責(zé)任。農(nóng)村大集開辦者負(fù)責(zé)人、食品管理人員和食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)，并主動(dòng)參加食品監(jiān)管部門或農(nóng)村大集開辦者組織的食品安全知識(shí)和相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三、農(nóng)村大集應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度及其他管理自查制度，指定專人負(fù)責(zé)食品安全管理，定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的.經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行巡查，并將巡查情況進(jìn)行記錄。對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的可題，應(yīng)督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)采取整改措施，發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告當(dāng)?shù)厝嗣裾蚴称钒踩O(jiān)督管理部門。
四、農(nóng)村大集要建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室或落實(shí)快檢設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)行快速檢測(cè)，對(duì)快檢結(jié)果在農(nóng)村大集醒目位置進(jìn)行公示，對(duì)快速檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)村大集開辦者應(yīng)當(dāng)要求經(jīng)營(yíng)者立即停止銷售，并向當(dāng)?shù)厝嗣裾蚴称钒踩O(jiān)督管理部門報(bào)告。
五、負(fù)責(zé)維護(hù)農(nóng)村大集內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序，及處理食品安全問(wèn)題的群眾投訴，并主動(dòng)向食品安全監(jiān)督管理部門舉報(bào)場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全違法行為，積極配合監(jiān)督管理部門調(diào)查處理食品安全違法案件。
港上鎮(zhèn)人民政府（蓋章）
農(nóng)村大集開辦者（蓋章）
負(fù)責(zé)人：（簽字）
負(fù)責(zé)人：（簽字）
年 月 日
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