法師蒜蓉小面包的做法

　　法式面包一直是很多烘焙店中的主打面包，如果有朋友直接吃過法棍可能就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種面包卻是不好吃.今天小編為大家介紹　　法式蒜蓉面包的做法，一起來學(xué)學(xué)吧!

　　法式蒜蓉面包的做法1

　　食材準(zhǔn)備

　　法棍面包，大蒜60克，法香15克，黃油，橄欖油

　　方法步驟

　　1、將大蒜搗成蒜泥待用，黃魚中加少許橄欖油放入烤箱融化待用;

　　2、法香切碎，法棍切成厚片，蒜蓉中加少許鹽，然后放入黃油中攪勻;

　　3、再加入法香攪勻，然后將其涂抹在面包片上，擺入烤盤中;

　　4、放入預(yù)熱180度的烤箱中，烘烤15分鐘，烘烤之金黃即可出爐。

　　法式蒜蓉面包的.做法2

　　食材準(zhǔn)備

　　法棍1根，大蒜適量，芹菜少許，煉乳5勺，雞蛋1個(gè)，鹽少許，黃油和橄欖油適量。

　　方法步驟

　　1、將芹菜和蒜切碎，搗成泥，然后加入少許黃油或者橄欖油拌勻;

　　2、將法棍切片，然后將芹菜蒜泥抹在面包片上，撒些鹽，入微波爐烤15分鐘;

　　3、雞蛋打散，加入5勺煉乳攪勻，然后將剩余面包片均勻抹上蛋液，入150度烤箱烤20分鐘。

　　無烤箱法式蒜蓉面包的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　法棍適量，黃油，蒜，牛奶。

　　方法步驟

　　1、將大蒜搗成泥，用牛奶浸泡，加入黃油拌勻;

　　2、法棍切片后在兩面均勻的刷上牛奶蒜蓉;

　　3、然后煎至兩面金黃出鍋即可。

　　私房法式蒜蓉面包的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　高粉400克，水190克，鹽2.5克，雞蛋1個(gè)，酵母6克，糖50克，黃油30克，蒜蓉24克，蔥末，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、高粉，水，雞蛋，糖，鹽放入面包機(jī)中，啟動(dòng)攪拌;

　　2、待揉成團(tuán)后加入融化的適量黃油，攪成面團(tuán)，蓋膜發(fā)酵至兩倍大;

　　3、面團(tuán)排氣，揉成大小相同的小面團(tuán)，蓋膜醒15分鐘;然后搟成長條，對(duì)折捏緊;

　　4、將面團(tuán)翻平，翻入烤盤，再次發(fā)酵40分鐘，將黃油和蒜蓉加鹽調(diào)勻;

　　5、發(fā)好的面團(tuán)取出后剪開口子，將黃油蒜蓉醬擠入，撒些蔥花，放入預(yù)熱的烤箱;

　　6、180度上下火，烤15分鐘左右即可出爐。

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