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食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些不在自己預(yù)料之中的事件,為了降低事故后果,總歸要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編收集整理的食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀1
為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部、教育部、公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施意見》的通知規(guī)定,預(yù)防學(xué)校食物中毒的發(fā)生,保證師生的'身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案:
一、應(yīng)急處理小組:
組長(zhǎng):xxx
副組長(zhǎng):xxx
組員:xxxxxx生活指導(dǎo)師各班班主任
二、事故的判斷
2人以上的教師或?qū)W生在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)了相同的嘔吐、腹痛、痙攣和其它中毒現(xiàn)象,一般判斷可先報(bào)告謝宏鈞,然后啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。
三、應(yīng)急流程:
送診——保護(hù)——報(bào)告——檢查
送診:發(fā)現(xiàn)集體中毒事故跡象后,在場(chǎng)教師和事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),在第一時(shí)間(可撥打急救電話或自行組織車輛)將中毒人員送往醫(yī)院,進(jìn)行檢查搶救。具體負(fù)責(zé)人為當(dāng)日行政值日教師,并將搶救實(shí)情每隔15分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)一次。
保護(hù):發(fā)生集體中毒事故后,應(yīng)在協(xié)助專業(yè)人員進(jìn)行消毒和隔離的同時(shí),要及時(shí)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)向相關(guān)部門和主管部門報(bào)告實(shí)情,取得幫助。后勤要做好消毒準(zhǔn)備和臨時(shí)隔離網(wǎng)的設(shè)置。并立即停止食堂和商店的食品供應(yīng),由專人負(fù)責(zé)進(jìn)行封閉,以備檢查。具體負(fù)責(zé)人為陳振權(quán)。
報(bào)告:領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將事故真實(shí)情況向上報(bào)告,應(yīng)報(bào)告的單位有縣教育局、縣疾控中心、縣公安局。組織人員協(xié)助專業(yè)人員進(jìn)行各項(xiàng)工作,并進(jìn)行問卷調(diào)查、寫好調(diào)查報(bào)告。班主任進(jìn)行認(rèn)真的學(xué)生人數(shù)調(diào)查后,及時(shí)通知中毒學(xué)生家長(zhǎng)到校協(xié)助搶救和調(diào)查。具體負(fù)責(zé)人為錢起建、許仙平。
檢查:立即提取24小時(shí)的留樣并進(jìn)行檢查。同時(shí)在事故原因未完全調(diào)查清楚前,就初步判斷中毒的面積和影響,對(duì)沒有中毒現(xiàn)象的學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真的檢查和觀察,預(yù)防中毒后果的惡化。絕不能遺漏一個(gè)學(xué)生,妥善處理善后事宜,維護(hù)穩(wěn)定,消除不良影響。
四、其他事宜
1、事故發(fā)生后,應(yīng)及時(shí)封鎖食堂,所有外來(lái)人員和閑雜人員進(jìn)入,認(rèn)真登記以備調(diào)查。
2、學(xué)生集體食物中毒事故,應(yīng)把搶救學(xué)生放在首位。
3、事故發(fā)生后,不提倡自我做無(wú)根據(jù)的判斷和非專業(yè)的搶救。
4、聯(lián)系電話:醫(yī)警:120學(xué)校:xxxxxx
食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀2
為了有效預(yù)防食堂食物中毒事故的發(fā)生,及時(shí)消除事故隱患,調(diào)動(dòng)各方面力量,迅速、高效、有序地投入搶險(xiǎn)救助工作,盡量減少人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失,結(jié)合我校實(shí)際,特制訂本預(yù)案。
一、安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)
副組長(zhǎng)
成員
二、應(yīng)急方案
1、建立信息報(bào)告制度,若發(fā)生疑似食物中毒癥狀,生活老師、班主任應(yīng)在三分鐘內(nèi)報(bào)告行政處,行政處立即上報(bào)校長(zhǎng)室。
2、在出現(xiàn)食物中毒癥狀時(shí),班主任、生活老師先將學(xué)生送校醫(yī)室進(jìn)行初步診斷,同時(shí)上報(bào)行政處、校長(zhǎng)室,確定是否送醫(yī)院緊急治療。
3、如果發(fā)生師生食物集體中毒現(xiàn)象,安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立相應(yīng)的工作小組:搶救組、維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序警戒組、善后處理組等,以確保搶險(xiǎn)、救助工作有序進(jìn)行,將事故損失降到最低程度。
4、搶救組必須迅速與醫(yī)院聯(lián)系,展開急救,并上報(bào)市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所。
5、維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序警戒組,立即嚴(yán)格控制非本校人員進(jìn)入學(xué)校,同時(shí)封存食堂預(yù)留食品樣品,以便醫(yī)院檢查中毒情況。
6、事故處理小組要穩(wěn)定家長(zhǎng)、學(xué)生情緒,避免不必要的誤解,達(dá)成良好共識(shí),妥善地解決事后工作。
三、事故調(diào)查
事故發(fā)生后,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,食堂要配合調(diào)查組進(jìn)行事故調(diào)查,要立即封存食堂預(yù)留食品樣品,不得隱瞞真相,阻撓調(diào)查。
四、防范監(jiān)控
為了預(yù)防食中毒事故的發(fā)生,學(xué)校行政處要把好食堂、校園超市進(jìn)貨關(guān),杜絕“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品進(jìn)入校園;學(xué)生處要加強(qiáng)對(duì)全體師生的食品安全知識(shí)的`宣傳,提高師生的防范意識(shí);食堂要制定食品生產(chǎn)的規(guī)程,規(guī)范操作。
食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀3
一.應(yīng)急處臵部門和職責(zé)
1、幼兒園成立特發(fā)事件應(yīng)急管理工作小組
由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)、成員由教研組、保育員、食堂負(fù)責(zé)人等組成。
組長(zhǎng):xxx
副組長(zhǎng):xxx
組員:xxx
2、處臵食物中毒事件的基本原則
預(yù)防為主,以人為本,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),健全制度,依法規(guī)范,加強(qiáng)管理,快速反應(yīng),協(xié)同應(yīng)對(duì)。
二.預(yù)防辦法和措施
1、幼兒園加強(qiáng)食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,落實(shí)有效措施,責(zé)任到人。
2、加強(qiáng)幼兒園食堂從業(yè)人員的管理。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作,加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)、教育工作,嚴(yán)禁無(wú)健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。
3、加強(qiáng)幼兒園食品操作程序的日常管理。幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān),杜絕不潔、變質(zhì)及三無(wú)產(chǎn)品流入學(xué)校;規(guī)范食品加工、操作程序做到煮熟燒透,加工好的食品及時(shí)放入密封間;嚴(yán)格熟食間的管理,防止熟食二次污染;做好留樣食物的記錄并簽名。
留樣食品必須保留48小時(shí);嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,消毒方法得當(dāng)、時(shí)間保證。
4、加強(qiáng)師生的教育。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
三、應(yīng)急處臵
1、信息報(bào)告(即時(shí)報(bào)告在校的最高行政領(lǐng)導(dǎo))
。1)幼兒園健全安全緊急情況報(bào)告制度,嚴(yán)格落實(shí)值勤人員,構(gòu)建“安全工作綠色通道”,確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通。
。2)幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)立即啟動(dòng)本預(yù)案,并及時(shí)向幼兒園長(zhǎng)報(bào)告,如幼兒園負(fù)責(zé)人都不在則迅速向其他行政人員報(bào)告。
。3)在半小時(shí)之內(nèi)以口頭形式報(bào)告民治街道衛(wèi)生監(jiān)督所。處臵完畢1小時(shí)內(nèi)以書面形式報(bào)告。
。4)上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為:事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、事故的簡(jiǎn)要情況、采取的主要措施、目前的狀況等。
2、事件處臵程序
。1)停止食用中毒食品
撥打“120”,及時(shí)將病人送至醫(yī)院進(jìn)行治療,安全救護(hù)組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護(hù)工作。
(2)對(duì)中毒食品控制處理
保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。要負(fù)責(zé)安慰管理好幼兒,不使幼兒走散。
。3)協(xié)助調(diào)查
幼兒園要配合食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查,按食藥監(jiān)部門的.要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。保健教師要做好食物中毒事件的專項(xiàng)登記工作,包括:班級(jí)、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等,并積極協(xié)助區(qū)食品監(jiān)督所、區(qū)疾控中心等部門做好調(diào)查工作,在區(qū)食品監(jiān)督所等部門的指導(dǎo)下做好相關(guān)工作。
四、善后處臵措施
1、領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師生和家屬,并向醫(yī)生了解中毒傷害情況;
2、園工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷,作出初步事后處理方案。
(1)及時(shí)評(píng)估分析
中毒事件應(yīng)急處臵工作基本完成后,要對(duì)事故情況以及對(duì)社會(huì)政治穩(wěn)定可能構(gòu)成的影響進(jìn)行評(píng)估分析,并全力做好各項(xiàng)善后工作,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
。2)由區(qū)應(yīng)急辦、食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門適時(shí)公布情況。
。3)收集社情動(dòng)態(tài)
幼兒園要做好當(dāng)事幼兒家長(zhǎng)的情緒穩(wěn)定工作,關(guān)注本園師生動(dòng)態(tài)并加以引導(dǎo)。
3、安撫慰問師生
認(rèn)真做好安撫慰問工作,做好宣傳工作,消除社會(huì)恐慌。
4、匯總情況
對(duì)處臵工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估。
五、責(zé)任追究
在師生食物中毒事故發(fā)生、報(bào)告和處理過(guò)程中,有關(guān)人員未按規(guī)定履行職責(zé)、違反操作規(guī)程、瞞報(bào)或玩忽職守者,幼兒園將予以嚴(yán)肅處理,情節(jié)嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀4
根據(jù)上級(jí)教育主管部門關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作的有關(guān)指示精神,結(jié)合學(xué)校食品衛(wèi)生管理的實(shí)際,在加強(qiáng)對(duì)食堂的食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時(shí),為應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的.群體性食物中毒事件,維護(hù)校園穩(wěn)定和維護(hù)正常的教學(xué)秩序,特制定本應(yīng)急預(yù)案:
一、組織協(xié)調(diào)
1、成立食品衛(wèi)生安全事故處理小組,明確分工,明確任務(wù)。在事件發(fā)生時(shí),立即啟動(dòng)預(yù)案,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)“事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員立即到位,爭(zhēng)取時(shí)間,積極救治患者,統(tǒng)一協(xié)調(diào),實(shí)施“事件”處理。
2、食品衛(wèi)生安全事故處理小組由以下成員組成:
。1)組長(zhǎng):校長(zhǎng)
。2)副組長(zhǎng):總務(wù)主任、政教主任
。3)成員:由班主任、食堂主管、校醫(yī)組成
3、各成員職務(wù)職責(zé):
。1)組長(zhǎng):全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)
(2)副組長(zhǎng):協(xié)調(diào)組長(zhǎng)處理事件;負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作;根據(jù)“事件”態(tài)勢(shì),如實(shí)向有關(guān)部門匯報(bào);協(xié)調(diào)處理相關(guān)課程的調(diào)整等。
。3)各班班主任:對(duì)可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施;必要時(shí)可對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時(shí)控制;積極配合有關(guān)部門開展工作,做好學(xué)生及家長(zhǎng)的穩(wěn)定工作;維持校園穩(wěn)定等。
(4)校醫(yī):立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展初步的搶救工作;收集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物,并將可疑食物送醫(yī)院化驗(yàn)檢查,以便確定中毒原因;聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院;統(tǒng)計(jì)患者人數(shù)及病情,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事件動(dòng)態(tài)情況;向新聞媒體和衛(wèi)生執(zhí)法部門公布事件的真實(shí)情況等。
。5)總務(wù)和德育主任:及時(shí)調(diào)動(dòng)交通工具接送患者去醫(yī)院救治;做好患者家長(zhǎng)接待等后勤保障工作;做好在校學(xué)生的思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒;及時(shí)與中毒學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系;必要時(shí)可進(jìn)行心理輔導(dǎo);及時(shí)向教育主管部門和衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門匯報(bào)情況,配合這些部門的處理工作。
二、處理流程
學(xué)校有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之前,應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),并采取以下措施:
1、在情況未判明前,禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食物;對(duì)可疑食物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存。
2、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)初步急救處理。
3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時(shí)轉(zhuǎn)送。
4、搜集可疑食品及中毒者排泄物交調(diào)查人員檢驗(yàn)。
5、逐級(jí)上報(bào)有關(guān)部門。
三、報(bào)告制度
學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故處理小組應(yīng)堅(jiān)持不夸大,不隱瞞,實(shí)事求是的原則,在第一時(shí)間內(nèi)向區(qū)教育局和衛(wèi)生防疫部門報(bào)告發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。
食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀5
一.應(yīng)急處臵部門和職責(zé)
1、幼兒園成立特發(fā)事件應(yīng)急管理工作小組
由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)、成員由教研組、保育員、食堂負(fù)責(zé)人等組成。
組長(zhǎng):xxx
副組長(zhǎng):xxx
組員:xxx
2、處臵食物中毒事件的基本原則
預(yù)防為主,以人為本,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),健全制度,依法規(guī)范,加強(qiáng)管理,快速反應(yīng),協(xié)同應(yīng)對(duì)。
二.預(yù)防辦法和措施
1、幼兒園加強(qiáng)食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,落實(shí)有效措施,責(zé)任到人。
2、加強(qiáng)幼兒園食堂從業(yè)人員的管理。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作,加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)、教育工作,嚴(yán)禁無(wú)健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。
3、加強(qiáng)幼兒園食品操作程序的日常管理。幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān),杜絕不潔、變質(zhì)及三無(wú)產(chǎn)品流入學(xué)校;規(guī)范食品加工、操作程序做到煮熟燒透,加工好的食品及時(shí)放入密封間;嚴(yán)格熟食間的管理,防止熟食二次污染;做好留樣食物的記錄并簽名。
留樣食品必須保留48小時(shí);嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,消毒方法得當(dāng)、時(shí)間保證。
4、加強(qiáng)師生的教育。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
三、應(yīng)急處臵
1、信息報(bào)告(即時(shí)報(bào)告在校的最高行政領(lǐng)導(dǎo))
。1)幼兒園健全安全緊急情況報(bào)告制度,嚴(yán)格落實(shí)值勤人員,構(gòu)建“安全工作綠色通道”,確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通。
。2)幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)立即啟動(dòng)本預(yù)案,并及時(shí)向幼兒園長(zhǎng)報(bào)告,如幼兒園負(fù)責(zé)人都不在則迅速向其他行政人員報(bào)告。
。3)在半小時(shí)之內(nèi)以口頭形式報(bào)告民治街道衛(wèi)生監(jiān)督所。處臵完畢1小時(shí)內(nèi)以書面形式報(bào)告。
。4)上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為:事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、事故的簡(jiǎn)要情況、采取的'主要措施、目前的狀況等。
2、事件處臵程序
。1)停止食用中毒食品
撥打“120”,及時(shí)將病人送至醫(yī)院進(jìn)行治療,安全救護(hù)組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護(hù)工作。
(2)對(duì)中毒食品控制處理
保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。要負(fù)責(zé)安慰管理好幼兒,不使幼兒走散。
。3)協(xié)助調(diào)查
幼兒園要配合食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查,按食藥監(jiān)部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。保健教師要做好食物中毒事件的專項(xiàng)登記工作,包括:班級(jí)、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等,并積極協(xié)助區(qū)食品監(jiān)督所、區(qū)疾控中心等部門做好調(diào)查工作,在區(qū)食品監(jiān)督所等部門的指導(dǎo)下做好相關(guān)工作。
四、善后處臵措施
1、領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師生和家屬,并向醫(yī)生了解中毒傷害情況;
2、園工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷,作出初步事后處理方案。
。1)及時(shí)評(píng)估分析
中毒事件應(yīng)急處臵工作基本完成后,要對(duì)事故情況以及對(duì)社會(huì)政治穩(wěn)定可能構(gòu)成的影響進(jìn)行評(píng)估分析,并全力做好各項(xiàng)善后工作,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
。2)由區(qū)應(yīng)急辦、食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門適時(shí)公布情況。
。3)收集社情動(dòng)態(tài)
幼兒園要做好當(dāng)事幼兒家長(zhǎng)的情緒穩(wěn)定工作,關(guān)注本園師生動(dòng)態(tài)并加以引導(dǎo)。
3、安撫慰問師生
認(rèn)真做好安撫慰問工作,做好宣傳工作,消除社會(huì)恐慌。
4、匯總情況
對(duì)處臵工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)估。
五、責(zé)任追究
在師生食物中毒事故發(fā)生、報(bào)告和處理過(guò)程中,有關(guān)人員未按規(guī)定履行職責(zé)、違反操作規(guī)程、瞞報(bào)或玩忽職守者,幼兒園將予以嚴(yán)肅處理,情節(jié)嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練優(yōu)秀6
學(xué)校本著為學(xué)生和教師的身體健康的目的出發(fā),在加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)管理的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)食堂食品衛(wèi)生工作管理,即適應(yīng)對(duì)學(xué)生非正常中毒或疑似食物中毒事故。提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),把維護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在首位。做好學(xué)校衛(wèi)生安全工作,減少學(xué)生群體性食物中毒事件的.發(fā)生,保障師生的身體健康和生命安全,保證正常教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度,充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性,按照上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校突發(fā)事件“沉著應(yīng)付、措施果斷、快速反應(yīng)、高效處置”的總體要求。
在認(rèn)真做學(xué)校食品進(jìn)貨、加工、消毒、留樣等工作的基礎(chǔ)上,盡最大可能防止食物引起的中毒事件的發(fā)生,保障師生身體健康和生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,特制定本預(yù)案。
。ㄒ唬┕ぷ髟瓌t樹立“責(zé)任重于泰山,安全第一”的思想,抓平時(shí),敲警鐘,以防為主,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé),措施果斷,快速反應(yīng),高效處置。
。ǘ┙M織管理學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作。成立群體性食物中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組,一旦發(fā)生群體性食物中毒,立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,處置領(lǐng)導(dǎo)小姐協(xié)調(diào)開展工作。
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