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學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案
在我們平凡的日常里，保不準(zhǔn)會(huì)發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成更嚴(yán)重的后果，就不得不需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢？下面是小編精心整理的學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案1
為做好學(xué)校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，落實(shí)消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并及時(shí)開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。
一、消防應(yīng)急預(yù)案指揮組
�。ㄒ唬┲笓]組成員結(jié)構(gòu)
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)人員職責(zé)，消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負(fù)責(zé)消防安全防范、搶險(xiǎn)、救援、事故調(diào)查處理等項(xiàng)工作的組織協(xié)調(diào)。
1、組長職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實(shí)施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負(fù)責(zé)消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，現(xiàn)場進(jìn)行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項(xiàng)工作。
2、副組長的職責(zé)：負(fù)責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實(shí)施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。
3、成員職責(zé)：負(fù)責(zé)本班的`消防安全防范工作。了解學(xué)校餐廳消防重點(diǎn)部位的基本情況、火災(zāi)危險(xiǎn)性、撲救方法及措施。熟悉了解重點(diǎn)部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情，立即報(bào)告消防應(yīng)急指揮組，并及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)。
二、技術(shù)措施
�。ㄒ唬┌l(fā)生火災(zāi)時(shí)，組長、副組長及安全員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險(xiǎn)救援人員到達(dá)后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險(xiǎn)救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險(xiǎn)救援人員救助遇險(xiǎn)人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案2
為確保我校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行和師生生命安全及國家財(cái)產(chǎn)的安全，及時(shí)高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實(shí)際，制定《xx中學(xué)》。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持“以人為本”的思想，堅(jiān)持師生生命安全高于一切，務(wù)實(shí)求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時(shí)堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財(cái)產(chǎn)的.損失降到最低點(diǎn)。
二、食品安全突發(fā)事件的定義
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴(yán)重危害或者具有嚴(yán)重危害的食物中毒；食用感染疫病的動(dòng)植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患；食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴(yán)重的傳染病爆發(fā)與流行；以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會(huì)影響的急性事件。
三、成立機(jī)構(gòu)
成都市川化中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：xxx
副組長：xxx
主要成員：xxx
四、突發(fā)事件的主要處置措施
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時(shí)向市教育局、市防疫站報(bào)告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，便于采取下一步行動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會(huì)議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。
五、突發(fā)事件的具體處置對策
集體食物中毒：
1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時(shí)向市教育局，市防疫站報(bào)告。
2、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
4、校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
六、善后處理
學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責(zé)任事故的保險(xiǎn)理賠、經(jīng)濟(jì)賠償、責(zé)任追究和報(bào)告總結(jié)工作。
學(xué)校食堂消防安全應(yīng)急預(yù)案3
檢驗(yàn)公司員工及義務(wù)消防應(yīng)急組織應(yīng)對火災(zāi)的能力，考核日常消防訓(xùn)練，教育的技能和成效，提高員工滅火、疏散、自救能力和管理者火場組織、協(xié)調(diào)、指揮能力，使員工在演習(xí)中受到鍛煉和教育，進(jìn)一步增強(qiáng)消防安全意識，使預(yù)防為主，防消結(jié)合的'的方針在公司得到更好的貫徹落實(shí)。
一、消防演練內(nèi)容：
1、初期火災(zāi)的撲救、控制、火場協(xié)調(diào)指揮、物資轉(zhuǎn)移演練；
2、火場人員疏散引導(dǎo)和傷員救護(hù)演練；
3、火場警戒及配合消防中隊(duì)演練；
4、滅火器材現(xiàn)場滅火演練；
5、火災(zāi)事故處理教育及演習(xí)總結(jié)。
二、火災(zāi)模擬設(shè)置
二0XX年三月十一日上午8點(diǎn)10分，公司二樓包裝部騎釘某某工人在包裝部作業(yè)時(shí)因操作不當(dāng)電路發(fā)生火災(zāi)，火勢蔓延，引燃車間違章堆放的易燃品，成品違章堵塞，消防通道，火場被困人員3人。公司啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案組織滅火自救并報(bào)119，將火撲滅。
三、演習(xí)的組織指揮分工及參演人員
1、總指揮：XXX
副總指揮：XXX、XXX
2、演習(xí)技術(shù)指導(dǎo)：青松傲骨
3、參演組織及其成員
A、滅火行動(dòng)組（即公司一級義方消防隊(duì)）
組長：XXX
組員：普XX、楊XXX、匡XXX、張XX、彭XXX、肖XXX、朱XXX
B、疏散引導(dǎo)組
組長：杜XX
組員：張XXX、
C、通訊聯(lián)絡(luò)組
組長：張XXX
組員：朱XX、夏XX
D、醫(yī)療救護(hù)組
組長：李XX
組員：溫XX、程XX
E、水電保障組
組長：王XX
組員：王XX
F、警戒保衛(wèi)組
組長：李XX（保安班長擔(dān)任）
組員：朱XX
G、攝像人員：陳XX、劉XX、楊XX
4、參演人員：公司、車間全體當(dāng)班員工約1500人
5、扮演人員
1、傷員2人
2、潛入2人
四、演習(xí)起止時(shí)間
20xx年三月十一日上午8點(diǎn)05分以廣播警鈴或口哨信號啟動(dòng)消防應(yīng)急預(yù)案開始，以總指揮張XX總結(jié)發(fā)言結(jié)束。歷時(shí)計(jì)劃50分鐘。
五、演習(xí)準(zhǔn)備
1、召集會(huì)議修改并確認(rèn)本演習(xí)方案，明確各自責(zé)任分工。
2、器材準(zhǔn)備：喊話器1部、各部門集合點(diǎn)標(biāo)示牌、大鐵桶二個(gè)、柴油、木料、點(diǎn)火把一個(gè)、干粉滅火器10罐、消防水帶一盤、消防水槍一個(gè)。
3、根據(jù)本次模擬火災(zāi)事故的原因、責(zé)任和教訓(xùn)作員工安全教育發(fā)言準(zhǔn)備。
4、演習(xí)總結(jié)發(fā)言準(zhǔn)備。
六、演習(xí)程序及演練要點(diǎn)
1、火災(zāi)初期信息通報(bào)及火情控制演練
2、包裝部發(fā)生火情、火勢蔓延，引燃車間違章堆放物品。
�、虐错懢彙緩V播警鈴】；
⑵向上級報(bào)告（總指揮）；
⑶通報(bào)相關(guān)負(fù)責(zé)人。
3、總指揮到現(xiàn)場察看火情
�、畔蛉珡S通報(bào)滅火情況；
⑵通知公司一級滅火行動(dòng)組火速趕赴現(xiàn)場，實(shí)施初期火災(zāi)撲救；
�、墙M織搶運(yùn)重要物資，打通疏散通道；
4、安全主任到場后：
�、怕�(lián)通水電保障組決定停電范圍，完成水電保障；
⑵檢查并決定關(guān)閉相關(guān)窗戶或門；
�、橇私馄鸹鹪颍瑸槭鹿收{(diào)查處理掌握原始人證物證。
5、總指揮根據(jù)情況作出決定：
�、畔逻_(dá)員工疏散指令；
�、茮Q定并下達(dá)報(bào)119火警指令；
�、窍逻_(dá)有關(guān)車間義務(wù)消防隊(duì)員攜消防器材增援火場指令。
6、保安班長
�、沤又甘竞笙螨垗徬乐嘘�(duì)模擬報(bào)警；
�、葡虮０碴�(duì)下達(dá)加強(qiáng)廠區(qū)及廠大門警戒指令；
要求：通訊暢通、及時(shí)、指令傳達(dá)明確，人員到達(dá)現(xiàn)場緊張、迅速、演習(xí)態(tài)度嚴(yán)肅、逼真。
七、初期火災(zāi)撲救演練
1、滅火行動(dòng)組迅速攜帶滅火器材趕到現(xiàn)場，同時(shí)將本車間滅火器材帶到現(xiàn)場，接通水帶水槍，作模擬救火，注意不能開水閥，不要拔滅火器鉛封和保險(xiǎn)銷，不要開啟手輪，僅作模擬動(dòng)作。
2、起火部門義務(wù)消防隊(duì)員：參加火場撲救，搶救轉(zhuǎn)移物資。
3、其余車間級義務(wù)消防隊(duì)員：攜帶本車間消防器材增援救火戰(zhàn)斗，參與搶救轉(zhuǎn)移物資。
4、水電保障組：檢查火場電源，作分區(qū)斷電，應(yīng)急發(fā)電機(jī)啟動(dòng)、保障現(xiàn)場供水，同時(shí)檢查應(yīng)急照明和疏散指示燈是否正常。
要求：齊裝全員迅速趕到現(xiàn)場，水槍、水帶連接動(dòng)作迅速規(guī)范，接通水帶2條以上，滅火器運(yùn)送安全無損，人員無碰傷撞傷，搶運(yùn)物資緊張有序高效，現(xiàn)場動(dòng)作逼真，態(tài)度嚴(yán)肅，聽從指揮。演習(xí)結(jié)束后器材完整恢復(fù)原位。
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