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酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案

時(shí)間:2023-03-24 10:25:06 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案6篇

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,難免會(huì)發(fā)生一些不在自己預(yù)料之中的事件,為了控制事故的發(fā)展勢態(tài),就有必要提前進(jìn)行細(xì)致的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。那要怎么制定科學(xué)的應(yīng)急預(yù)案呢?以下是小編為大家整理的酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案6篇

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案1

  一、演習(xí)舉行時(shí)間:

  20xx年6月24日9:00―11:30(暫定)

  二、演習(xí)進(jìn)行地點(diǎn):

  1、消防培訓(xùn)地點(diǎn):酒店三樓

  2、參與消防疏散區(qū)域:宴會(huì)廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室

  3、疏散集合區(qū)域:酒店庭院集合點(diǎn)

  三、培訓(xùn)參與人員:

  (共91人)

  客房部:13人銷售部:3人餐飲部:15人人事部:5人工程部:5人前廳部:5人廚房:10人財(cái)務(wù)部:5人

  四、需達(dá)到目的:

  1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救;

  2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊(duì)的應(yīng)急能力和組織能力;

  3、酒店消防設(shè)施的.運(yùn)轉(zhuǎn)情況和操作人員對(duì)設(shè)備操作情況;

  4、發(fā)現(xiàn)存在問題,重點(diǎn)培訓(xùn)。

  五、具體實(shí)施步驟:

  1、準(zhǔn)備:

  a作好動(dòng)員工作并得到酒店管理層支持;

  b提前向每個(gè)房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告;

  c消防演習(xí)橫幅;

  d酒店各部門和聯(lián)營單位參加人員名單;

  e確保消防設(shè)施正常運(yùn)行;

  f報(bào)公司各領(lǐng)導(dǎo);

  g提前通知市消防支隊(duì)。

  2、時(shí)間安排:

  8:50―9:10參加人員簽到

  9:10―9:20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動(dòng)員

  9:20―11:00消防理論知識(shí)培訓(xùn)

  11:00―11:10消防疏散演習(xí)

  11:10―11:30疏散后的

  11:30―11:40總經(jīng)理總結(jié)講話,演習(xí)結(jié)束

  3、步驟:a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動(dòng)員講話;

  b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn);

  c培訓(xùn)結(jié)束時(shí)在演播廳門口施放煙霧引起報(bào)警(被培訓(xùn)人員不知道情況下),啟動(dòng)消防設(shè)施;

  d酒店義務(wù)消防隊(duì)到場,與宴會(huì)廳服務(wù)人員一同對(duì)被培訓(xùn)人員進(jìn)行疏散;

  e義務(wù)消防員同時(shí)對(duì)宴會(huì)廳,各辦公室人員進(jìn)行疏散;

  f保衛(wèi)部檢查人員對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行檢查并作記錄,找出疏散后不足的地方(如未關(guān)煤氣、油閥門等);

  g所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合;

  h各部門按照簽到表清點(diǎn)人數(shù);

  i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng);

  j由總經(jīng)理作總結(jié)講話,演習(xí)結(jié)束;

  k形成書面報(bào)告遞交總經(jīng)理,對(duì)不足之處已書面形式告之各部門。

  六、需配合部門:

  1、人力資源部:培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動(dòng)員、現(xiàn)場留檔(參加培訓(xùn)的人員名單請(qǐng)?jiān)?月19日12:00時(shí)前交保衛(wèi)部);

  2、消防維管單位:確保設(shè)備的正常運(yùn)行;

  3、客房部:濕毛巾、礦泉水;

  4、餐飲部:義務(wù)消防員疏散的配合;

  5、酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生;

  6、酒店其他各部門。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案2

  一、組建酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部:

  酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部成員

  總指揮:總經(jīng)理(兼)

  副指揮:分管安全副總(兼)

  成員:酒店總值及各部門主要負(fù)責(zé)人(兼)

  火災(zāi)應(yīng)急指揮部下設(shè)酒店義務(wù)消防隊(duì)

  隊(duì)長:物業(yè)服務(wù)部行政經(jīng)理(兼)

  隊(duì)副:消防主管(兼)和安全主管(兼)

  通訊組:消防主管(兼)

  滅火組:安全主管(兼)

  疏散組:安全主管(兼)

  救護(hù)組:安全主管(兼)

  警戒組:安全主管(兼)

  二、確認(rèn)與報(bào)警

  酒店消防中心監(jiān)控員收到報(bào)警信號(hào)或電話報(bào)警后,須立即用對(duì)講機(jī)通知就近的安全生產(chǎn)員到現(xiàn)場核查確認(rèn):

  1、屬誤報(bào)或人為因素所致,安全生產(chǎn)員須將現(xiàn)場查看情況通過對(duì)講機(jī)反饋給消防監(jiān)控員,消防監(jiān)控員收到報(bào)告后須盡快排除故障,恢復(fù)系統(tǒng)正常運(yùn)作。

  2、確系火情,安全生產(chǎn)員須立即向消防監(jiān)控員通報(bào),說清火災(zāi)發(fā)生的地點(diǎn)、起火時(shí)間、燃燒物質(zhì)、火勢大小等。消防監(jiān)控員須立即撥打"119"報(bào)火警,同時(shí)向酒店總值和物業(yè)服務(wù)部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報(bào)告,并做好記錄。

  三、相關(guān)功能緊急啟動(dòng)

  1、消防中心在完成上述工作的同時(shí),須做好以下工作:

  1)、立即啟動(dòng)火災(zāi)現(xiàn)場的所有消防設(shè)施(備);

  2)、通知酒店物業(yè)服務(wù)部當(dāng)值負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)義務(wù)消防隊(duì)員,火速趕赴火場展開撲救工作;

  3)、通知工程部當(dāng)值負(fù)責(zé)人立即向火場供水,并切斷火場非消防電源和空調(diào)等,并將所有運(yùn)行電梯迫降到酒店底層;

  4)、通知客房部外語專業(yè)人員前來消防中心,利用廣播分別用國語、英語、日語通知火區(qū)人員按《消防疏散指示圖》緊急疏散;

  5)、監(jiān)視火場狀況,隨時(shí)傳遞火場內(nèi)外信息,為火災(zāi)撲救提供準(zhǔn)確依據(jù)。

  四、指揮部下達(dá)命令

  當(dāng)指揮部成員接到酒店發(fā)生火災(zāi)通知后,須迅速到酒店消防中心報(bào)到。此時(shí),酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮部的指揮功能自然啟動(dòng),指揮部發(fā)出的一切通知、要求等均屬火場命令。

  1、聽取酒店總值對(duì)火場情況的匯報(bào),了解火場實(shí)際狀況;

  2、根據(jù)火場狀況,由指揮確定火災(zāi)撲救戰(zhàn)略,下達(dá)撲救命令,迅速調(diào)集酒店義務(wù)消防隊(duì)和各部門力量,到達(dá)指定地點(diǎn)展開火災(zāi)撲救會(huì)戰(zhàn)。

  3、命令酒店義務(wù)消防隊(duì)奔赴火場實(shí)施滅火:

  積極搶救被火災(zāi)威脅的客人和員工生命,是撲救火災(zāi)的首要任務(wù)。當(dāng)有人員受到火勢威脅時(shí),應(yīng)根據(jù)撲救任務(wù)的大小和現(xiàn)有滅火力量,須組織參戰(zhàn)人員先救人,后撲火,在力量不足的情況下,應(yīng)調(diào)動(dòng)酒店主要力量投入救人工作。把受到火勢威脅的客人和員工迅速撤離到安全地帶。

  五、通訊聯(lián)絡(luò)

  保持火場內(nèi)外的信息快速、準(zhǔn)確傳遞,是指揮員指揮火災(zāi)撲救會(huì)戰(zhàn)不可或缺的重要武器。為此,通訊聯(lián)絡(luò)組須作好以下工作:

  1、消防中心監(jiān)控員,須準(zhǔn)確無誤地向參戰(zhàn)的各小組傳達(dá)指揮部的各項(xiàng)命令,并將各小組的戰(zhàn)況及時(shí)反饋給指揮部。

  2、各組專職通訊聯(lián)絡(luò)人員,必須在指點(diǎn)地點(diǎn)與指揮部保持通訊,及時(shí)傳遞各種信息。

  3、須保持酒店內(nèi)各樓層的自動(dòng)電話暢道,各值班室要設(shè)專人接聽電話,以便及時(shí)貫徹指揮部的各項(xiàng)指示。

  六、人員疏散

  1、利用消防中心的消防廣播引導(dǎo)客人或員工從消防樓梯往安全地點(diǎn)疏散。

  2、由撲火組負(fù)責(zé)在火場中邊撲火邊搜找滯留人員,發(fā)現(xiàn)后須立即帶出火場到安全地帶,交給救護(hù)組。

  3、救護(hù)組負(fù)責(zé)在各消防梯口接應(yīng)火場上撤出的人員,對(duì)傷員須立即采取搶救,危重傷員須送往就近醫(yī)院治療。

  七、實(shí)施防爆

  撲火組在撲救高層建筑火災(zāi)時(shí),既要防止易爆物體受熱而產(chǎn)生爆炸,也要防止產(chǎn)生轟燃。具體須做好以下工作;

  1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品迅速清理出樓外。

  2、對(duì)受火勢威脅的'液化氣貯罐、石油產(chǎn)品貯罐加速冷卻。3、打開著火房間的房門,要站在房門打開方向的另一側(cè),緩慢地開啟房門,同時(shí)要使用噴霧水流掩護(hù)。

  4、撲救房間火災(zāi),要堅(jiān)持正確射流方法,防止轟燃的產(chǎn)生。

  八、實(shí)施防、排煙

  在撲救初期火災(zāi)時(shí),采取防煙、排煙,這是保護(hù)人員安全,加快滅火進(jìn)程的必要措施,具體操作由工程部負(fù)責(zé);

  1、啟動(dòng)送風(fēng)排煙設(shè)備,對(duì)疏散樓梯間、電梯前室采取正壓送風(fēng)排煙。

  2、開啟疏散消防樓梯的自然通風(fēng)窗。

  3、關(guān)閉防火分區(qū)的防火門、防煙門、卷簾門。

  4、把客用電梯全部迫降到首層鎖好,禁止使用。

  5、使用噴霧水流排煙。

  6、使用濕手巾捂住鼻口,匍伏地面前行。

  九、搶救物資

  搶救危險(xiǎn)或貴重物資是火災(zāi)撲救中的又一項(xiàng)重要任務(wù),搶險(xiǎn)組須做好以下工作:

  1、易燃、易爆和有毒物品以及受較大壓力的桶、罐等容器或設(shè)備,在火勢威脅下有發(fā)生燃燒爆炸或散發(fā)毒氣的危險(xiǎn)時(shí),須抓緊疏散或加強(qiáng)保護(hù)措施。

  2、重要物品或鈔票受到火、煙等直接威脅而無法保護(hù)時(shí),要進(jìn)行疏散,特別是客人的貴重錢物不能用水撲救時(shí),必須立即疏散。

  3、當(dāng)物資妨礙滅火組接近火源而影響滅火時(shí),須盡快搬移。

  4、對(duì)有助長火勢蔓延的物質(zhì),要迅速轉(zhuǎn)移。

  十、安全警戒

  1、警戒組負(fù)責(zé)在酒店外圍設(shè)置安全路障,指引一切無關(guān)車輛和行人離開現(xiàn)場,同時(shí),迎接消防車到達(dá)指定地點(diǎn)開展滅火。

  2、警戒組負(fù)責(zé)在酒店首層出入口設(shè)置崗哨,不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入;看管好從著火層疏散下來的物資,防止壞人趁火打劫,混水摸魚或乘機(jī)制造混亂;指引消防隊(duì)員進(jìn)入著火樓層,并保證消防電梯為消防人員專用。

  十一、后勤保障

  1、負(fù)責(zé)撲救所需的滅火器材和運(yùn)輸車輛的供給;

  2、負(fù)責(zé)疏散出來的客人和參加撲救人員的飲水和食品的供給;

  3、協(xié)助搶救組對(duì)火場中搶救出來的傷員的臨時(shí)救助和轉(zhuǎn)送救護(hù)工作。

  十二、善后處理

  1、火災(zāi)撲救完畢后,由起火部門負(fù)責(zé)火場清理工作。

  2、物業(yè)服務(wù)部協(xié)助消防機(jī)關(guān)對(duì)火災(zāi)起因開展調(diào)查,并將調(diào)查結(jié)論書面向總經(jīng)室報(bào)告。

  3、總經(jīng)室根據(jù)消防機(jī)關(guān)的調(diào)查結(jié)論,對(duì)起火部門相關(guān)責(zé)任人追查。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案3

  為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置工作,明確職責(zé)分工、處置程序和有關(guān)要求,制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。

  一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

  滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個(gè)工作組組成,具體的人員安排和職責(zé)如下:

  (一)總指揮

  滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任,其主要職責(zé)是:

  1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況,迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;

  2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;

  3、按火情撲救實(shí)際,隨時(shí)調(diào)整施救方案,盡可能地將損失降到最低限度。

  公安消防隊(duì)到場后,總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊(duì),按照公安消防隊(duì)伍現(xiàn)場指揮員的要求,做好協(xié)助配合工作。

  總經(jīng)理不在時(shí),由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任,均不在時(shí),由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。

  (二)現(xiàn)場滅火行動(dòng)組

  現(xiàn)場滅火行動(dòng)組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任,安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時(shí),由總指揮指定。其主要職責(zé)是:

  1、立即向公安消防隊(duì)報(bào)警,并如實(shí)火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;

  2、在第一時(shí)間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊(duì)員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救;

  3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險(xiǎn)時(shí),應(yīng)當(dāng)撤離。

  (三)疏散引導(dǎo)組(員)

  疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任,客房疏散引導(dǎo)各個(gè)樓層義務(wù)消防員(在崗)負(fù)責(zé)、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé),公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé),餐飲區(qū)域按照前后臺(tái),餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé),后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé),地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。

  其主要職責(zé)是:按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

  (四)警戒、救援組(員)

  警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任,成員由工程部、人資部組成,其主要職責(zé)是:

  負(fù)責(zé)救援行動(dòng)不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員,阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件,維持現(xiàn)場秩序,清點(diǎn)人員,記錄火災(zāi)情況。

  二、滅火疏散處置程序

  (一)火警、火災(zāi)的確定和報(bào)警

  當(dāng)消防控制中心接到火警報(bào)警時(shí),其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對(duì)講機(jī)或者通知安全員立即到報(bào)警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室),確定是誤報(bào)還是火災(zāi),并馬上通過對(duì)講機(jī)向消防控制中心報(bào)告;

  消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報(bào)警通知時(shí),接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。

  任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,無論火災(zāi)大小,現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報(bào)警,報(bào)警時(shí)應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

  起火現(xiàn)場人員向公安消防隊(duì)報(bào)警后,應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)手動(dòng)報(bào)警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。

  (二)初起火災(zāi)的處置程序

  1、起火現(xiàn)場附近的員工,為第一滅火力量,應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下:

 、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M(jìn)行初起火災(zāi)的撲救;

 、陉P(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源;

  ③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒,維護(hù)好現(xiàn)場秩序;

 、苁枭⒁龑(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散;

 、荽_認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困;

 、薷鶕(jù)火勢蔓延情況,確定是否下防火卷簾門;

 、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。

  2、酒店的義務(wù)消防隊(duì)為第二滅火力量,應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi),立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(一般通過樓梯),會(huì)同第一滅火力量采取上述措施,及時(shí)撲滅火災(zāi)、疏散人員。

  3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施:

 、倭⒓磫(dòng)噴淋泵及消火栓泵;

 、诔离娞萃,將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;

 、矍袛嗷馂(zāi)層非消防用電電源;

 、苁冀K保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò),及時(shí)了解撲救情況;

 、蓍_啟火災(zāi)事故廣播切換音頻,發(fā)出錄制的'緊急通知,說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域,穩(wěn)定人員情緒,告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會(huì)全體成員;

 、薇3謱(duì)外的一切聯(lián)系。

  三、火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)

  1、火災(zāi)發(fā)生后,不要驚慌失措,要沉著冷靜,果斷處置,更不能大聲尖叫;

  2、初起火災(zāi)時(shí)竭盡全力設(shè)法撲救,控制火勢蔓延;

  3、不要留在危險(xiǎn)地段;不要回到著火點(diǎn)拿遺留的物品;

  4、因電引起的火災(zāi),在未切斷電源時(shí),不要使用水和消火栓撲救(應(yīng)使用干粉滅火器),以免因水導(dǎo)電,危及人身;

  5、不要使用電梯,不要進(jìn)入自動(dòng)扶梯間;

  6、除不得已外,不要敲窗跳樓;

  7、被煙霧籠罩或者能見度低,應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位,并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散;

  8、如果你正處在室內(nèi),發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來,應(yīng)先用手在門上試探一下,如感覺很燙,說明門外正在燃燒,此時(shí)不能開門;如感覺不燙,應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況,如無法逃生,應(yīng)立即關(guān)緊房門,采取措施防止煙霧進(jìn)入(如用布條或者毛巾堵住門縫),有條件的,向門上不斷地潑水,并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報(bào)警,以提醒救護(hù)人員營救;

  9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時(shí),千萬切記,應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或者煙封堵,應(yīng)走就近的安全樓梯;

  10、在撤離時(shí),應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上,特別是起火的房間,以阻止火勢蔓延。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案4

  一、演練目的:

  為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識(shí),普及火災(zāi)常識(shí),掌握火災(zāi)逃生自救知識(shí)和技能,有效預(yù)防各類火災(zāi)事故,各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩,使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識(shí)。以此加強(qiáng)消防安全四個(gè)能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力)的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu):指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。

  二、危險(xiǎn)性分析:

  春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來,天干物燥,有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。

  三、參加人員:

  酒店全體員工

  四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分:

  (1)消防演練指揮中心

  總指揮:周兆濤

  職責(zé):負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援程序和啟

  動(dòng)級(jí)別,負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。

  副總指揮:應(yīng)杰

  職責(zé):與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。

  (2)滅火行動(dòng)組

  組長:殷志林

  成員:保安部剩余員工后廚當(dāng)班人員

  職責(zé):立刻趕到著火現(xiàn)場,迅速隔離可燃物,使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救,并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。

  通知方式:用對(duì)講機(jī)向指揮中心報(bào)告

  集結(jié)地點(diǎn):地下車場、起火部位集結(jié)

  (3)疏散引導(dǎo)組

  組長:葛文濤

  成員:各部門員工

  職責(zé):按照指揮部的指令,引導(dǎo)人員有序疏散,在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報(bào)疏散情況,同時(shí)做好客人的安撫工作。

  通知方式:發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知

  工作時(shí)間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險(xiǎn)”電話通知后,通知各部門人員。

  集結(jié)地點(diǎn):員工通道門口安全區(qū)。

  (4)設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組

  組長:張星

  成員:李懷陽

  職責(zé):電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源,啟動(dòng)消防電源,水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況,并打開水泵結(jié)合器的井蓋,電梯工按照指揮部的'指令,迫降電梯;消防中心人員正確操控制動(dòng)消防設(shè)備,能根據(jù)火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施,為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障;人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作,并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況,是否按要求執(zhí)行,并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作,并將檢查情況向總指揮報(bào)告。

  通知方式:消防發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知,再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。

  集結(jié)地點(diǎn):消防控制室

  (5)安全防護(hù)救護(hù)組

  組長:謝芬

  成員:客房前臺(tái)及客房部人員

  職責(zé):按照指揮部下達(dá)的命令,安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié),劃安全警戒區(qū)域,避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員,組織對(duì)受傷人員進(jìn)行救治,并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報(bào)。

  通知方式:有控制中心使用對(duì)講機(jī)、電話通知

  集結(jié)地點(diǎn):酒店門口

  (6)通信聯(lián)絡(luò)

  負(fù)責(zé)人:周兆濤

  職責(zé):應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常

  應(yīng)急預(yù)案期間對(duì)各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理

  對(duì)應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評(píng)估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。

  (7)專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)

  a)義務(wù)消防隊(duì):殷志林隊(duì)長

  b)人員分配:A隊(duì)當(dāng)班保安人員

  B隊(duì)當(dāng)班后廚人員

  五、需要準(zhǔn)備的物資

  1、滅火器114個(gè)

  2、口罩2個(gè)

  3、手套2雙

  4、消防服2套

  六、消防應(yīng)急演練時(shí)間

  20xx年3月20日

  七、消防演練地點(diǎn):酒店

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案5

  1、指導(dǎo)思想:

  為了加強(qiáng)消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí),增強(qiáng)自防自救能力,及時(shí)有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護(hù)國家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定此預(yù)案。

  2、組織機(jī)構(gòu):

  3、滅火原則:

  (1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

  (2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以避免火勢擴(kuò)大。

  4、各崗位應(yīng)急程序:

  (1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報(bào)警及滅火:

 、倩馂(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時(shí),立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報(bào)告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小。

  ②按響離自己最近的緊急報(bào)警器(手動(dòng)報(bào)警按鈕或排煙閥手動(dòng)按鈕)。

  ③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

  (2)監(jiān)控員:

 、俳拥綀(bào)警電話后,問明情況〈報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時(shí)做好記錄,并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場。

  ②根據(jù)報(bào)警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(jí)(一級(jí)或二級(jí));

 、劢拥綀(bào)警信號(hào)(煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)警信號(hào))后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊(duì)員或最近場點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場,對(duì)火警確認(rèn)并反饋;同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理,記錄火警的組號(hào)和位號(hào)。

 、苋绻玫降姆答伿钦`報(bào)或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。

  ⑤如果得到的反饋是真實(shí)火警時(shí),應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時(shí)用對(duì)講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對(duì)講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù),以備消防車和救護(hù)車到來時(shí)保持電能;宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。

 、迺r(shí)刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:

  1、火警的具體部位;

  2、火警大小及嚴(yán)重性;

  3、燃燒物質(zhì)的種類;

  4、傷亡損失;

  5、到位人員;

  6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報(bào)。

  ⑦電話通知保安部主管(必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。

 、喔鶕(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級(jí);如果是一級(jí),電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺(tái)通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

  ⑨啟動(dòng)消防廣播,使用時(shí)吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請(qǐng)不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請(qǐng)您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

  (3)巡樓員:

  ①當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。

 、谮s到現(xiàn)場后立即查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立即

  消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報(bào)或假報(bào)的原因。

 、鄞_認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心,并報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。

 、芑饎菪r(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。

 、莼饎葺^大時(shí)應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會(huì)同前來的.同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

 、奘鹿屎笠詴嫘问桨咽虑榈脑敿(xì)經(jīng)過向部門主管匯報(bào)。

  (4)大廳崗:

 、儇(fù)責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。

 、诮篃o關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。

 、蹫橼s到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。

  ④當(dāng)消防車或急救車到來時(shí),引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

  ⑤時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報(bào)上級(jí),以便做出及時(shí)必要的安排。

 、拮柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進(jìn)入房間拿東西。

  (5)通道崗:

 、儇(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

 、趪(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。

 、蹫槭枭⒊鰜淼目腿酥敢较,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

 、茏柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進(jìn)入房間拿東西。

  (6)保安部不當(dāng)班人員:

 、俳拥酵ㄖ髴(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

 、诓划(dāng)班主管到場清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。

  ③如果是一級(jí)火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進(jìn)行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。

  (7)保安部當(dāng)值主管

 、佼(dāng)接到火警報(bào)告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

 、诮M織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。

  ③火勢較大時(shí),要沉著冷靜,合理安排隊(duì)員防止火勢漫延,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。

 、苋缈偨(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí),指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警,并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。

酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案6

  為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置工作,明確職責(zé)分工、處置程序與有關(guān)要求,制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。

  一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

  滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮與4個(gè)工作組組成,具體的人員安排與職責(zé)如下:

 。ㄒ唬┛傊笓]

  滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任,其主要職責(zé)是:

  1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況,迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;

  2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;

  3、按火情撲救實(shí)際,隨時(shí)調(diào)整施救方案,盡可能地將損失降到最低限度。

  公安消防隊(duì)到場后,總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊(duì),按照公安消防隊(duì)伍現(xiàn)場指揮員的要求,做好協(xié)助配合工作。

  總經(jīng)理不在時(shí),由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任,均不在時(shí),由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。

  (二)現(xiàn)場滅火行動(dòng)組

  現(xiàn)場滅火行動(dòng)組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任,安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時(shí),由總指揮指定。其主要職責(zé)是:

  1、立即向公安消防隊(duì)報(bào)警,并如實(shí)報(bào)告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;

  2、在第一時(shí)間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊(duì)員與在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救;

  3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險(xiǎn)時(shí),應(yīng)當(dāng)撤離。

 。ㄈ┦枭⒁龑(dǎo)組(員)

  疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任,

  客房疏散引導(dǎo)各個(gè)樓層義務(wù)消防員(在崗) 負(fù)責(zé),

  娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé),

  公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé),

  餐飲區(qū)域按照前后臺(tái),餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé),

  后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé),

  地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé),

  其主要職責(zé)是:

  按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

 。ㄋ模┚、救援組(員)

  警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任,成員由工程部、人資部組成,其主要職責(zé)是:

  負(fù)責(zé)救援行動(dòng)不便或受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員,阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件,維持現(xiàn)場秩序,清點(diǎn)人員,記錄火災(zāi)情況。

  二、滅火疏散處置程序

 。ㄒ唬┗鹁、火災(zāi)的確定與報(bào)警

  當(dāng)消防控制中心接到火警報(bào)警時(shí),其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對(duì)講機(jī)或通知安全員立即到報(bào)警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室),確定是誤報(bào)還是火災(zāi),并馬上通過對(duì)講機(jī)向消防控制中心報(bào)告;消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報(bào)警通知時(shí),接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。

  任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,無論火災(zāi)大小,現(xiàn)場人員與消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報(bào)警,報(bào)警時(shí)應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。

  起火現(xiàn)場人員向公安消防隊(duì)報(bào)警后,應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)手動(dòng)報(bào)警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。

 。ǘ┏跗鸹馂(zāi)的處置程序

  1、起火現(xiàn)場附近的員工,為第一滅火力量,應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施:

  ①就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救;

  ②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源;

 、凼枭⒒馂(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒,維護(hù)好現(xiàn)場秩序;

 、苁枭⒁龑(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散;

 、荽_認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。

 、薷鶕(jù)火勢蔓延情況,確定是否下防火卷簾門;

 、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。

  2、酒店的義務(wù)消防隊(duì)為第二滅火力量,應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的'3分鐘內(nèi),立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(一般通過樓梯),會(huì)同第一滅火力量采取上述措施,及時(shí)撲滅火災(zāi)、疏散人員。

  3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施:

 、倭⒓磫(dòng)噴淋泵及消火栓泵;

 、诔离娞萃,將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;

 、矍袛嗷馂(zāi)層非消防用電電源;

 、苁冀K保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò),及時(shí)了解撲救情況;

  ⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻,發(fā)出錄制的緊急通知,說明起火的樓層部位與火勢蔓延的區(qū)域,穩(wěn)定人員情緒,告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會(huì)全體成員;

 、薇3謱(duì)外的一切聯(lián)系。

  三、火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)

  1、火災(zāi)發(fā)生后,不要驚慌失措,要沉著冷靜,果斷處置,更不能大聲尖叫;

  2、初起火災(zāi)時(shí)竭盡全力設(shè)法撲救,控制火勢蔓延;

  3、不要留在危險(xiǎn)地段;不要回到著火點(diǎn)拿遺留的物品;

  4、因電引起的火災(zāi),在未切斷電源時(shí),不要使用水與消火栓撲救(應(yīng)使用干粉滅火器),以免因水導(dǎo)電,危及人身;

  5、不要使用電梯,不要進(jìn)入自動(dòng)扶梯間;

  6、除不得已外,不要敲窗跳樓;

  7、被煙霧籠罩或能見度低,應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位,并按安全出口指示標(biāo)記俯地或沿墻向室外疏散;

  8、如果你正處在室內(nèi),發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來,應(yīng)先用手在門上試探一下,如感覺很燙,說明門外正在燃燒,此時(shí)不能開門;如感覺不燙,應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況,如無法逃生,應(yīng)立即關(guān)緊房門,采取措施防止煙霧進(jìn)入(如用布條或毛巾堵住門縫),有條件的,向門上不斷地潑水,并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報(bào)警,以提醒救護(hù)人員營救;

  9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時(shí),千萬切記,應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或煙封堵,應(yīng)走其它就近的安全樓梯;

  10、在撤離時(shí),應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上,特別是起火的房間,以阻止火勢蔓延。

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