幼兒園食品應(yīng)急預(yù)案
在學(xué)校抑或是社會中，難免會有事故發(fā)生，為了降低事故后果，時常要預(yù)先開展應(yīng)急預(yù)案準備工作。編制應(yīng)急預(yù)案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的幼兒園食品應(yīng)急預(yù)案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園食品應(yīng)急預(yù)案1
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識，提升學(xué)園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展__年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求，我園開展食品安全宣傳周工作，制定實施方案如下：
一、指導(dǎo)思想
為了貫徹執(zhí)行上級文件精神，明確任務(wù)、落實責(zé)任，切實抓好食品衛(wèi)生宣傳工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，切實保障幼兒身體健康。
二、活動主題
尚德守法 全面提升食品安全法制化水平
三、活動內(nèi)容
根據(jù)__市宣傳內(nèi)容，結(jié)合學(xué)園工作實際，重點做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進行一次食品安全專項培訓(xùn)學(xué)習(xí);面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。
四、活動安排
1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂，特別是儲藏室的食品原材料進行食品安全自查活動。
3.各班級分別組織一次食品安全教育活動。
小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
中班和大班段分別開展《食品上的`標志》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。
4.對食堂從業(yè)人員進項一次食品安全專項培訓(xùn)，以及在全體教職工會議對全體教職工進行一次食品安全健康教育宣傳。
5.幼兒園通過國旗下講話，提高師生食品安全防范意識，
6.開辟《食品安全》專題宣傳欄。
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
注：關(guān)于食品安全的警示語
幼兒園食品應(yīng)急預(yù)案2
一、指導(dǎo)思想
貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理
三、應(yīng)急程序
(一)應(yīng)急指揮人員名單
1、負責(zé)人：
2、現(xiàn)場指揮人員：
(二)現(xiàn)場措施
a、對患兒的處理
1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。
2、做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。
3、把中毒危害控制在最小的范圍
b、建立三級報告制度
1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告。
2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
c、配合行政部門對食物中毒事件的'調(diào)查
1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動
2、提供留樣
3、如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
(三)現(xiàn)場指揮
處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負責(zé)人擔(dān)任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。等總負責(zé)任人到達現(xiàn)場后，詳細匯報事故情況，由總責(zé)任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。
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