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幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案

時(shí)間:2021-06-18 19:00:49 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿

有關(guān)于幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案(通用6篇)

  在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作、生活中,難免會(huì)突發(fā)一些事故,為了避免事情往更壞的方向發(fā)展,時(shí)常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才好呢?以下是小編精心整理的有關(guān)于幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案(通用6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

有關(guān)于幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案(通用6篇)

  幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案1

  xx幼兒園為了保障全園師生健康的學(xué)習(xí)、工作和生活,促進(jìn)幼兒園保教工作順利開展,防范各類事故發(fā)生,降低和控制安全事故的危害,依照上級(jí)有關(guān)文件要求和精神,確保學(xué)校師生生命安全,特制定本預(yù)案。

  一、成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:

  成員:

  職責(zé):

  1、幼兒園安全工作小組按照學(xué)區(qū)安全領(lǐng)導(dǎo)工作組的指示,指揮全園安全救災(zāi)工作,保障師生在園安全。

  2、領(lǐng)導(dǎo)小組要堅(jiān)持做好園內(nèi)的安全檢查,查到易發(fā)安全事故的每一個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,幼兒園一時(shí)難以解決的隱患要馬上報(bào)告中心校安全領(lǐng)導(dǎo)組,要求幫助解決。不管任何人,絕不能粗心大意,放松絲毫警惕。

  二、預(yù)案實(shí)施

 。ㄒ唬、火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案

  1、發(fā)生火災(zāi)時(shí),由現(xiàn)場(chǎng)教師向園長報(bào)告,幼兒園領(lǐng)導(dǎo)立即指揮相關(guān)人員立即行動(dòng),達(dá)到預(yù)定地點(diǎn),做好各項(xiàng)工作。

 、、切斷電源、廣播告知。(穩(wěn)定情緒第一,沉著冷靜為要,防止引起全園恐慌)

  ⑵、呼叫119、110、并根據(jù)實(shí)際情況呼叫120及學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)組電話:

 、恰錅绯跗鸹鹪础㈥P(guān)閉門窗、控制火勢(shì),為疏散爭(zhēng)取更多時(shí)間。

  2、疏散、撤離順序:按發(fā)生火災(zāi)地點(diǎn),所在班級(jí)同層優(yōu)先的原則,先撤離所在班級(jí)幼兒,后撤離同層次幼兒(離火源近的班級(jí)先撤),再撤離其他層次,這樣既確保重點(diǎn),又便于撲救人員滅火。如火災(zāi)發(fā)生時(shí),由帶班教師迅速指揮撤離。

  3、有關(guān)要求:

  1、各指揮疏散教師要識(shí)大體顧大局,嚴(yán)密控制下樓速度,以免造成樓道擠壓,防止幼兒因恐慌而發(fā)生其他情況,疏散成員應(yīng)最后撤離現(xiàn)場(chǎng)。

  2、幼兒不得參與救火,幼兒疏散時(shí)必須服從教師安排,有序按計(jì)劃快步撤離到安全地帶,迅速清點(diǎn)人數(shù),并向園長匯報(bào)幼兒情況。

  3、如火災(zāi)發(fā)生在幼兒午睡時(shí),教師應(yīng)馬上叫醒幼兒迅速撤離現(xiàn)場(chǎng),告訴幼兒不需要穿上衣物,為撤離現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)取更多時(shí)間。

  4、滅火者在火災(zāi)初起時(shí),要就近起用滅火器,進(jìn)行緊急撲救盡最大努力撲滅初起火源或減弱火勢(shì),或關(guān)閉門窗控制火勢(shì)漫延,為幼兒疏散爭(zhēng)取更多時(shí)間。在幼兒未安全撤離前又能確保自己安全的前進(jìn)下不得撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

  5、災(zāi)情控制后,組長將事件經(jīng)過以書面形式向上級(jí)匯報(bào)。

 。ǘ┦澄镏卸緫(yīng)急預(yù)案

  1、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送市二醫(yī)進(jìn)行初診,同時(shí)撥“120”電話。

  2、迅速向中心校領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。

  3、做好所有食物食品留樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),如是食用園外食物所致,立即與家長聯(lián)系,盡量爭(zhēng)取取樣。

  4、確定園內(nèi)食物中毒,迅速檢查全園幼兒的身體狀況。

  5、及時(shí)通知家長,并做好家長和家屬的工作。

  6、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治,調(diào)查事故、處理等工作。

 。ㄈ、其他工作

  1、幼兒入園、離園時(shí),值班人員要在大門口巡視,幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉過道小門,防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園。

  2、外來人員嚴(yán)禁入園。

  3、家長或親屬來看望幼兒的,請(qǐng)?jiān)诮哟业群颉?/p>

  三、xx幼兒園安全管理制度

  一、全園教職工應(yīng)堅(jiān)守崗位,高度負(fù)責(zé),保證幼兒身邊有人,隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),嚴(yán)防幼兒走失。

  二、加強(qiáng)對(duì)幼兒的常規(guī)管理,培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,隨時(shí)檢查幼兒鞋帶、衣物,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時(shí)處理解決。向幼兒進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),提高自我保護(hù)能力,教會(huì)幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故發(fā)生。

  三、帶幼兒外出活動(dòng),必須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),選好安全場(chǎng)地,有組織有紀(jì)律地進(jìn)行,并隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),走路時(shí)注意不離隊(duì),不掉隊(duì)。

  四、不允許外來人員入園,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒,防止冒領(lǐng)。

  五、一切不安全用品、藥品,必須由專人妥善保管,熱水、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。

  六、做好防火、防盜工作,下班后應(yīng)關(guān)好門窗,做好巡視工作,安排好值班人員,切實(shí)做好保衛(wèi)工作。

  七、要注意房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、用具的安全,定期進(jìn)行檢查維修、避免砸傷、摔傷等事故發(fā)生。

  八、定期檢查消防器材、電路等,對(duì)過期的、損失的,要及時(shí)更換、維修等。

  九、定期組織教職工和幼兒進(jìn)行體檢。

  幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案2

  為加強(qiáng)安全管理,預(yù)防溺水事故的發(fā)生,結(jié)合本園的實(shí)際,特制定預(yù)防溺水預(yù)案。

  一、安全領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:

  成員:

  職責(zé):全面負(fù)責(zé)指揮協(xié)調(diào)應(yīng)急工作,根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)發(fā)布命令,啟動(dòng)預(yù)案。

  二、預(yù)防方法、安全教育

  教育幼兒防溺水知識(shí)

  1、不要私自在海邊河邊、湖邊、江邊、水庫邊、水溝邊、池塘邊玩耍、追趕以防滑入水中,有句俗語:有事無事江邊走,難免有打濕腳的時(shí)候。

  2、嚴(yán)禁私自下水游泳,特別是沒有大人的陪同。

  3、嚴(yán)禁私自外出釣魚,因?yàn)獒烎~蹲在水邊,水邊的泥土、沙石長期被水浸泡,而變很松散,有些水邊長年累月被水浸泡還長了一層苔蘚,一踩上去就滑入水中,即使不滑入水中都有被摔傷的危險(xiǎn)。

  4、如果出現(xiàn)有人溺水,更不要貿(mào)然下水營救。

  5、如果不慎滑落水中,應(yīng)吸足氣,拍打著水,大聲的呼喊,岸上的人應(yīng)馬上呼喊大人救援,并找附近的有長樹枝、竹子、草藤什么的,便于拋向落水的人抓住,如果沒有大人來救援,岸上的人應(yīng)一邊呼喊一邊馬上脫掉衣服、皮帶并把它們接起來拋向落水的人。

  6、如果不幸溺水,當(dāng)有人來救助的時(shí)候應(yīng)該身體放松、讓救助的人托住腰部。

  7、當(dāng)自己特別心愛的`東西,掉入水中時(shí)不要急著去撈,而應(yīng)找大人來幫忙。

  三、日常管理

  1、要建立健全預(yù)防學(xué)生溺水事故的安全防范制度。把任務(wù)落實(shí)到部門、班級(jí),實(shí)行各負(fù)其責(zé)的防范工作機(jī)制。

  2、學(xué)校應(yīng)當(dāng)在校內(nèi)外水池、流域等易發(fā)生溺水的地方設(shè)置警示標(biāo)志、加裝防護(hù)設(shè)施。

  3、學(xué)校組織學(xué)生參加的春(秋)游、集體勞動(dòng)、教學(xué)實(shí)習(xí)或者社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)時(shí),活動(dòng)地點(diǎn)或途中有河流、湖泊的,要落實(shí)預(yù)防學(xué)生溺水事故的相關(guān)措施。需乘坐船只的,必須嚴(yán)格檢查船只的證照和安全性能情況,嚴(yán)禁超載。

  4、每年暑假前,要印發(fā)《告家長書》,通過家庭訪問、家長會(huì)等形式,加強(qiáng)學(xué)校與家長的聯(lián)系,增強(qiáng)家長防止孩子溺水的安全意識(shí)和監(jiān)護(hù)人的責(zé)任意識(shí)。

  5、要協(xié)調(diào)有關(guān)部門,加強(qiáng)農(nóng)村和城市近郊河流、池塘、水壩附近的管理,設(shè)立安全警示牌,并在事故多發(fā)地設(shè)立安全巡視員或義務(wù)監(jiān)督管理員。

  四、事故處理

  1、報(bào)告程序

  發(fā)生特大安全事故的單位,應(yīng)立即將事故概況快速報(bào)告市人民政府、教育局、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局和xx門。

  2、時(shí)間要求

  發(fā)生特大安全事故,應(yīng)盡最快的速度報(bào)告事故。在5分鐘內(nèi)要向上級(jí)報(bào)告。

  3、報(bào)告內(nèi)容

  報(bào)告內(nèi)容要簡(jiǎn)潔明了,報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、事故類別、初步判斷事故原因、人員傷亡及經(jīng)濟(jì)損失等情況。

  4、發(fā)生學(xué)生溺水事故時(shí),學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的原則和程序及時(shí)實(shí)施救助,并進(jìn)行妥善處理。

  幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案3

  為了確實(shí)抓好我園汛期安全工作,做到有備無患,根據(jù)上級(jí)相關(guān)精神,特制定我校汛期安全預(yù)案。

  一、加強(qiáng)汛期安全工作領(lǐng)導(dǎo)

  為確保汛期師生安全,在發(fā)生汛期安全事故時(shí)能采取應(yīng)急措施,特成立汛期安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。其組成人員如下:

  組長:

  副組長:

  成員;

  二、工作要求

  1、各班保教人員必須對(duì)本班幼兒進(jìn)行防汛、防雷等知識(shí)的教育,引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)常識(shí)。

  2、若雷雨影響較大,幼兒大部分未能按時(shí)到校,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時(shí)向教育局請(qǐng)示是否停課,待雨停后安排上課。

  3、汛期間:

  (1)、每天堅(jiān)持收聽收看當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào),如遇第二天有雷雨或出現(xiàn)大到暴雨天氣時(shí),領(lǐng)導(dǎo)小組立即通知保教人員,及時(shí)通知幼兒家長,提前做好友情提示工作。

  (2)、在遇雷雨或出現(xiàn)大到暴雨天氣時(shí),教師必須留家長、幼兒待雨過后,沒有安全隱患才能回家,工作總結(jié)《幼兒園汛期安全工作》。

  (3)、保教人員要教育幼兒,禁止在沒有家長的陪同下下河洗澡、戲水或在沒有欄桿的河邊玩耍。特別是汛期間,要注意幼兒的安全,堅(jiān)決杜絕安全事故。

  三、事故報(bào)告

  1、若汛期間出現(xiàn)溺水傷亡或雷電事故,2小時(shí)立即向當(dāng)?shù)卣敖逃謪R報(bào)。

  2、雷雨、汛期如發(fā)現(xiàn)存在影響幼兒人身安全危險(xiǎn),組長需向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),請(qǐng)求解決辦法。

  四、具體措施

  一是嚴(yán)格“查體”,抓好校舍安全排查工作。組織專門人員對(duì)屋頂漏水、地面排水、墻體裂縫、門窗玻璃、車棚、體育器材等設(shè)施情況,進(jìn)行無縫隙覆蓋性徹底檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、立即整改。

  二是實(shí)戰(zhàn)“演練”,提高自身防護(hù)能力。進(jìn)行緊急情況師幼安全疏散演練,提高師幼自護(hù)自救能力。

  三是反復(fù)“說教”,抓好學(xué)生安全教育。各班通過安全教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)組織、區(qū)角游戲活動(dòng)的開展、宣傳櫥窗、知識(shí)競(jìng)賽等形式,集中對(duì)幼兒進(jìn)行防洪水、防溺水、防雷電等安全知識(shí)教育。同時(shí)增進(jìn)幼兒園與家長的溝通交流,齊抓共管、形成合力,積極預(yù)防幼兒汛期安全事故的發(fā)生。

  四是“人員”到位,認(rèn)真落實(shí)安全制度,實(shí)行安全無縫隙管理,形成“時(shí)時(shí)處處事事”講安全的濃厚氛圍。

  五是遇有狂風(fēng)暴雨等惡劣天氣,學(xué)校靈活把握入園、離園時(shí)間,保證師幼人身安全。

  五、責(zé)任追究

  1、發(fā)生事故,隱瞞不報(bào)的,將追究責(zé)任人的責(zé)任。

  2、重大安全責(zé)任事故,將依照法律、法規(guī)追究當(dāng)事人的責(zé)任。

  幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案4

  一、成立突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門職責(zé)

 。ㄒ唬┏闪⒂蓤@長、后勤分管副園長、保健人員、各班班長、保安人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組;

 。ǘ┌凑崭髯缘姆止みM(jìn)行工作,突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案——幼兒園安全工作應(yīng)急預(yù)案之三。

  二、日常工作要求

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理;

 。ǘ┯變喝雸@、離園時(shí),保安人員要在大門口巡視,幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門,防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園;

  (三)幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài),有外人進(jìn)入時(shí),必須查明身份,做好記錄后方可入內(nèi),園長之友《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案——幼兒園安全工作應(yīng)急預(yù)案之三》。

  三、事件應(yīng)急處理

 。ㄒ唬┩话l(fā)事件當(dāng)事人立刻通過電話報(bào)告園長;

 。ǘ﹫@長、保健大夫等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng),按照職責(zé)進(jìn)行工作;外來因素造成的突發(fā)事件要報(bào)告主辦單位領(lǐng)導(dǎo);

 。ㄈ┤缡且馔馐鹿剩=〈蠓蚝(jiǎn)單處理后速送醫(yī)院;如是外來人員造成的事故,迅速撥打110報(bào)警;

 。ㄋ模┚o急疏散幼兒和工作人員到安全地帶,確保幼兒和工作人員的生命安全;

 。ㄎ澹┰诘却仍耐瑫r(shí),嚴(yán)格控制閑雜人員和家長進(jìn)入幼兒園,避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。

  幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案5

  為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障師生的生命安全,維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定,促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。

  一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé):

  1)領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé):負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題及時(shí)向教育局請(qǐng)示報(bào)告。

  2)醫(yī)療救護(hù)組:當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生人身安全和健康事故時(shí),應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。

  2、機(jī)構(gòu)職責(zé):

  1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

  統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生人身安全和健康事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

  定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評(píng)估和反饋意見,并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

  二、日常工作開展:

  1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上,要求對(duì)本園食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。

  2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合我園其它安全工作,進(jìn)行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。

  3、落實(shí)職責(zé)。園長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

  4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)父母、幼兒食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生認(rèn)識(shí),提高自覺性和責(zé)任感。

  5、添置設(shè)備。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

  三、事故應(yīng)急處理。

  1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生人身安全和健康事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時(shí)向組長報(bào)告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報(bào)告,同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

  2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,由園長負(fù)責(zé)救援指揮。園長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè),防止遺漏。

  3、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。

  4、聯(lián)系父母。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生父母取得聯(lián)系,如實(shí)說明發(fā)病情況,不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生父母思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時(shí)解答父母提出的問題,力所能及地為父母做好服務(wù)工作。

  5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時(shí)查找致病原因。

  6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實(shí)職責(zé),聽從指揮,確保到位。

  7、公開信息。保障廣大師生和父母在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時(shí)、準(zhǔn)確做好公開信息,并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。

  幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案6

  一、成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門職責(zé)

  1.成立由園領(lǐng)導(dǎo)、保健人員、食品采購員、各年級(jí)組長、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組;

  2.保健教師協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作;

  3.食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

  二、日常工作要求

  1.食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外,所有食品全部由食堂加工制作,不購買現(xiàn)成的食品;

  2.掌握好食品原材料庫存量及存放時(shí)間,妥善管理,不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作;

  3.原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開;

  4.已加工完的飯菜盛鍋后要及時(shí)加蓋、離地,做好防蠅防塵工作;

  5.飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜;

  6.飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄;

  7.非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂;

  8.各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異,F(xiàn)象。

  三、事故應(yīng)急處理

  1.就餐后,當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時(shí),帶班教師要立即將幼兒送往醫(yī)院,并向園長匯報(bào);

  2.食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂;

  3.組織由保健教師、園內(nèi)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍,具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜;

  4.穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序;

  5.及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。

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