酒店餐飲廳面領班競聘演講稿

　　演講稿可以按照用途、性質(zhì)等來劃分，是演講上一個重要的準備工作。在學習、工作生活中，我們使用上演講稿的情況與日俱增，相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的酒店餐飲廳面領班競聘演講稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿1

尊敬的各位領導：

　　1、規(guī)范執(zhí)行崗位責任制、操作規(guī)程、員工守則和各項規(guī)章制度，及時完成主管下達的各項工作任務;

　　2、管理好、使用好酒店的設備，使設備處于良好的技術(shù)狀態(tài)，設備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行，是領班的`首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。

　　3、工程部領班是班組的骨干，應具有良好的思想作風，工作以身作則，技術(shù)精益求精，協(xié)助主管做好班組管理工作，解決技術(shù)上的疑難問題;

　　4、聯(lián)絡協(xié)調(diào)本部門員工，做好日常工作安排，做到維修迅速及時，保證質(zhì)量，不留問題;設備發(fā)生故障時，有效的組織力量搶修，保證酒店的正常運作。

　　謝謝大家!希望大家能夠支持我!

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿2

尊敬的各位領導：

　　大家好！非常感謝酒店領導給我這個機會參加酒店餐飲部領班職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會。同時我也勇敢的接受大家的評判。

　　大家對我應該不陌生吧，我叫梁嬌，今年20歲，來自美麗的古城淮陽。加入了酒店這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭。我確信勤奮認真是我的工作基礎，嚴肅努力是我的工作的準則�？赡軓奈易陨韥碇v，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)來講都不是最佳人選，但我明白人往高處走，水往低處流這個道理，也明白無論在各個行業(yè)中庸者下，平者讓，能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學習，在學習中進取，在進取中不斷超越自我，才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。

　　人活在世上，總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，說簡單點，就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多，在領導和同事們的支持幫助下，有幸學到了不少知識，也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號。兩年多的酒店工作經(jīng)歷，讓我對酒店服務行業(yè)有了較深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多不足之處，但是我會不斷的加強業(yè)務學習，在工作中總結(jié)經(jīng)驗，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起！

　　我心中的好領班，我認為應該是那種個人思想強、專業(yè)技術(shù)精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。

　　如果我能競聘上領班這一職，我的工作計劃和設想是：

　　1、努力提高自身的學習能力，增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導或有經(jīng)驗的同事學習管理方面知識和處理投訴的技巧方法。

　　2、做好上級的'好助手，帶領本班人員按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項任務。

　　3、協(xié)助上級做好對本班人員的培訓工作，使之更好的按服務流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　4、做好與員工的溝通工作，細心觀察員工思想動態(tài)，以便及時掌握員工的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。

　　5、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作，保證工作的正常運行。

　　6、完成上級交代的其它工作任務。

　　不論能否應聘上該職位，我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺，我相信只要肯努力、肯付出，就會有回報。

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿3

尊敬的各位領導：

　　我叫xxx。自進入我們這個企業(yè)以來，兩年來的工作經(jīng)歷，豐富了我的工作經(jīng)驗，增強了我對工作的適應能力，更重要的是培養(yǎng)了我塌實認真的工作態(tài)度和求實務真的工作工作作風。我今天競選的是領班一職。

　　做好一個領班我認為應該首先認清角色，擺正位置，行權(quán)而不越權(quán)，認真履行好本職工作，為領導分憂，為員工服務，以我們企業(yè)的信念為原則，作為工作的'出發(fā)點和落腳點。

　　人生總是在不斷的挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我，超越自我中實現(xiàn)自我的價值。我是一個實干主義者，我相信付出就一定有回報!并且我有信心干好領班這個工作，信心來源與實力，而我的實力則來源與自身的素質(zhì);個人的品質(zhì);端正的心態(tài)，以及長期以來的工作經(jīng)驗積累。

　　尊敬的各位公司領導，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務實，開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!我將不辜負大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心，加倍努力地工作，使日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個新的臺階。如果在這次競選中，我能過關，我將衷心感謝領導對我的信任，感謝同事們對我的支持，我將拿出年輕人的干勁，以飽滿的熱情投身與工作中，兢兢業(yè)業(yè);踏踏實實配合好上級領導的工作，當好上級領導的好助手，認真履行好職責，努力做好自己的工作，如果結(jié)果不那么盡如人意，我更要用年輕人的勇氣，去面對失敗，一如既往地勤奮工作，爭取早日達到讓領導放心，同事們滿意的標準，我想這證明我在自我價值的實現(xiàn)路上又邁出了堅實的一步，我為此感到自豪。

　　最后我要感謝領導對我的培養(yǎng)，同事們對我的支持。

　　謝謝大家!

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿4

尊敬的各位飯莊領導：

　　大家好！我叫L，來自一樓服務部。

　　首先感謝各位領導給我這次公平、公正競爭、展示自我的機會。

　　競聘上崗是企業(yè)用人的一項新的舉措，是順應企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務、善管理的領導者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機會，從而實現(xiàn)自我價值。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展！

　　我競聘的職務是廳面領班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。來到H飯莊一樓服務部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領導的指導與幫助、同事的團結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦寒來！”我知道從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對于擔任領班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

　　酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個文化“從要我干’’變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使飯莊服務部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面，如果我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：

　　一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風

　　過去的經(jīng)驗認為菜品的質(zhì)量第一，服務第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非�？煽诘牟穗�，讓一位積極性不高的餐廳服務員去服務，他板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，你想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了，所以，我們就要全心全意的用心為客人服務，也就是說要有一個好的工作態(tài)度。

　　熱情、主動、微笑是我們對客應有的工作態(tài)度，微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應，微笑是心理健康的標志。我們可以每天班前講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務員具備的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。

　　良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的交流經(jīng)驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，提倡互幫互助，共同提高團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客服務。只有一流的`員工才能提供一流的服務，客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經(jīng)理服務員工，所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營業(yè)部的一線服務員，領班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對客去表現(xiàn)！

　　二、服務要個性化、服務不是口號

　　我們酒店不能不把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號， “顧客是上帝” ，我們要重視顧客，真正的把顧客放在心上，用心的為客服務，不斷的推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

　　我們國內(nèi)的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等，介紹菜品時后退一步，可避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需要詢問客人是不是不合口味，讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話，有些商務客人愛于面子，不好意思提出打包，我們服務員應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。

　　做好樓面領班有三個重要因素：一是一身作則，身先士卒，起表率和模范作用，有一定的影響力；二是要有工作熱情，服務熱情和工作能力，會當干部，會展開工作；三是學習能力強。

　　領班介于經(jīng)理、主管和服務員之間，既要維護酒店的利益，維護員工的利益，也要維護經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長的工作中要起四個作用：

　　1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強兩者之間的關系，消除級別之間的隔閡。

　　2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項工作的落實，樓面班長要心中有計劃，多在關鍵時刻提醒大家，誰負責的工作誰落實，每完成的工作抓緊做。

　　3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務員的長處、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防范于未然。

　　4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具，當好一個班長要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒，安排好班里輕重緩急的事物。

　　各位領導，今天我懷著一個夢想來競聘廳面領班這個職位，我雖然沒有太多的豪言壯語，但是我有一顆真誠向上的心，我想我能出色地做好這份工作，這是因為：一、我比其他的服務員多一份社會閱歷和成熟。對于酒店管理專業(yè)的學習和幾個餐飲企業(yè)的實習，讓我接觸和了解了社會上各個階層和各個行業(yè)的人，我深知他們的人生歷程和心理訴求，這為我從事領班崗位協(xié)調(diào)人際關系打好了扎實的基礎。二、我比其他的服務員多一份努力和實在。雖然我沒有讀過名牌大學，也沒有拿到驕人的學歷，但是我會更加珍惜這份來之不易的工作，絕不這山望到那山高，努力學習，實在工作，出色完成任務。三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競聘，我更有勇氣做好這份工作，“有志者事竟成”，無論前行的路上有多少委屈和辛酸，我都會勇往直前，直到成功的彼岸。

　　最后，感謝領導給我這次機會！請相信我能勝任這個工作！有不當之處，請各位給予批評指正。

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿5

尊敬的各位領導：

　　我競聘的職務是領班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

　　做為一個領班要學會溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。一個優(yōu)秀的領班要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性，員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的`，用主動，周到，熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。作為一個領班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。

　　我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)，腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把領班的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。

　　謝謝大家。

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿6

尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家好！

　　我是xxx，很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講，衷心的感謝公司和領導給我這次機會，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰(zhàn)，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。

　　我畢業(yè)于xx旅游學校，餐飲服務是我所學的專業(yè)。9月我加人xx度假區(qū)這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不

　　到的專業(yè)服務知識。

　　這次競選領班，其理由是：

　　1.與我所學的專業(yè)息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業(yè)，一是專業(yè)對口，二是基本功扎實。

　　2.無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。

　　3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度，并由于領導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。

　　在這里，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，首先對客的服務意識要強，在服務過程中要注意每個環(huán)節(jié)，比如說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的'，我們要做到，提高賓客的滿意度；還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上可愛的兒童玩具，只有個性化的優(yōu)質(zhì)服務才能得到顧客滿意加驚喜；再比如說：顧客用完餐后，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。

　　其次，就是人際關系，我認為不論是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關系。比如說：對客人，我們可以把一些�？秃屠项櫩偷男彰�、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關系與對客服務有關，當我們對客人熱情的服務得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關系也進一步增加了了。同時也要與員工建立良好的關系，因為當你發(fā)號施令時，他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。

　　最后就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。

　　1.我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業(yè)務技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn)，根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚或批評，獎勵或處罰。

　　2.還可以采用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，五次的磨練，就不會有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩來結(jié)束我今天的演講：“我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程；我不去想身后會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影�！�

酒店餐飲廳面領班競聘演講稿7

尊敬的領導和親愛的同事們：

　　大家下午好！

　　首先非常感謝酒店給了我們這次公開、公平、公正的競聘演講和學習鍛煉的機會、這同時也是自我展示的一個舞臺。自己特意寫了首打油詩來表達我心中對酒店的這份感情：

　　感恩生活錘煉我

　　謝意滿筐道不完

　　華麗前程奮力拼

　　天道酬勤自當勉

　　我叫tanheng，來自客房部洗衣房干水洗班組，開始參加工作，10月進入酒店。我的職業(yè)目標很明確，借助酒店提供的平臺和資源，通過不斷的學習磨練，爭取成為一個合格的高酒店洗衣房管理者，在去年年終考核的筆試卷子上有一道職業(yè)生涯規(guī)劃的題目，我也是這樣答的。所以今天競聘領班對于我來說是一個很重要的里程碑。

　　這一次我應聘洗衣房領班的基本條件和優(yōu)勢一是在工作和生活中能夠耐得煩、吃得苦、執(zhí)行力強，我自己站在臺上說了還不算，（舉右手行注目禮）各位領導可以從側(cè)面找洗衣房入職超2個月以上的任何一個同事進行調(diào)查了解，可以找收娛樂部游泳池毛巾的布草員了解，也可以找餐飲部運送臺布的布草員了解，還可以找瀟湘華天、芙蓉華天、紫東閣華天過來送洗客衣、布草的布草員了解，甚至可以找在人力資源部的CHEN老師、LIU老師了解。在09年的時候她們一個建議我去電腦部，一個建議我去餐飲部發(fā)展，我當時回答他們的是，我愿意留在洗衣房、喜歡洗衣房的工作氛圍，也喜歡做洗衣房的事情，我也相信能夠把洗衣房的事情做好，還能長久堅持地做下去。

　　第二個優(yōu)勢是具有一定的英語日常會話能力，能夠和外賓交流一些簡單的英語；有一定的文字表達能力，去年6月實名注冊了一個新浪博客，以博客為載體，記錄自己在酒店工作的點點滴滴，同時也在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳和維護了酒店的品牌形象，雖然影響力很小，甚至可以忽略不計，在這里舉一個很真實的例子，瀟湘華天有個廚師胡文海，83年的一個胖子，還比我小兩歲，跟LEI經(jīng)理一起去武漢、長春做過巡回演講的。他以酒店為家，用自己的實際行動和努力在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳、維護、傳播華天文化和理念，他的博客寫得非常好，博友感動他的艱辛付出，在月餅銷售期間幫他貢獻了七八千多塊錢的銷售業(yè)績。我相信只要給予我一定的時間，我相信在這方面能超過他（握拳舉起右手過頭頂）！

　　第三個優(yōu)勢是我曾經(jīng)有一定的基層車間管理工作經(jīng)驗，善于總結(jié)工作當中的經(jīng)驗和不足，展示一下兩本《洗滌技術(shù)》，編撰和修改時間前后跨度2年半，利用業(yè)余時間修改、不斷做各種洗滌、去漬的實驗，確保準確性。

　　如果我這次能夠競聘洗衣房領班成功后。我將努力做到堅持一個中心，四個基本點，何謂一個中心，就是保持布草和客衣洗滌質(zhì)量的穩(wěn)定和不斷提高為中心，這是洗衣房開展一切工作的基本前提和基礎。因為一旦洗滌質(zhì)量出了問題，首當其沖的客房樓層服務就要受到影響，嚴重的`還會影響到客人對酒店形象的評價。

　　四個基本點一是領班作為洗衣房基層管理人員，除了專業(yè)技能扎實外，做表率、執(zhí)行力也是關鍵，堅定不移認真執(zhí)行好酒店和部門的各項規(guī)章制度，落實好各級領導交待的任務，領班作為班組主管與員工溝通的橋梁，協(xié)助好主管充分調(diào)動員工的工作積極性，加強同事之間的溝通和交流，加強班組團隊建設和凝聚力。

　　二是客衣洗滌、皮革護理經(jīng)營項目的增加和創(chuàng)新服裝染色翻新、精工織補、高檔皮革護理創(chuàng)新，增加新項目能夠大幅度提升華天洗衣的競爭力和影響力，長沙XX酒店就是與英格萊洗衣公司開展這方面的業(yè)務合作，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。

　　三是協(xié)助班組主管通過各種渠道積極做好酒店下達的各項銷售任務，為酒店和部門創(chuàng)收效益。

　　四是嚴格做好洗衣房節(jié)能降耗工作。做好前面幾點的目的是為了開源的話，那么做好節(jié)能降耗工作就是為了節(jié)流。只有同時做好開源和節(jié)流兩個方面，才能確保洗衣房有穩(wěn)定的創(chuàng)收效益！

　　無論這次競聘成功與否我都會一如既往地勤奮學習、努力工作�，F(xiàn)在到年底了，酒店的工作都非常忙，大家還擠出時間來聆聽演講，謝謝大家！最后以一首自創(chuàng)的詩來結(jié)束我的演講。

　　競逐職位唯德能

　　聘任上崗好政策

　　演說激情決心表

　　講陳臺下十年功

　　好男當展鴻鵠志。

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