競(jìng)聘經(jīng)理演講稿模板合集5篇
演講稿的格式由稱謂、開(kāi)場(chǎng)白、主干、結(jié)尾等幾部分組成。在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，需要使用演講稿的事情愈發(fā)增多，如何寫一份恰當(dāng)?shù)难葜v稿呢？下面是小編為大家整理的競(jìng)聘經(jīng)理演講稿5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：
大家好!
首先，感激組織上給我提供了這樣一公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，我希望能把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。
我叫××， ××歲，××年參加工作，(……簡(jiǎn)單介紹，工作經(jīng)歷)。今天，我要競(jìng)聘的職務(wù)是銀行人力資源部經(jīng)理的職務(wù)。
隨著銀行外部和內(nèi)部環(huán)境的變化，人力資源作為一個(gè)綜合性管理和服務(wù)部門，對(duì)全行發(fā)展所起的作用將越來(lái)越重要，同時(shí)對(duì)人員綜合素質(zhì)的要求也在不斷提高。我在銀行工作已經(jīng)有將近十年的時(shí)間，在這時(shí)間里，我認(rèn)真的做好每一天的工作，沒(méi)有出過(guò)任何的差錯(cuò)，同時(shí)也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為我有足夠的能力能夠擔(dān)任這個(gè)職務(wù)，因?yàn)槲矣幸韵聨讉�(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。
首先，我具備良好的思想品質(zhì)和愛(ài)崗敬業(yè)、甘于奉獻(xiàn)的精神。近十年的工作經(jīng)歷，無(wú)論是在哪個(gè)單位、哪個(gè)崗位，我都十分注重加強(qiáng)政治思想修養(yǎng)，思想上積極向黨靠攏，行動(dòng)上自覺(jué)服從黨的利益，牢固樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。特別是進(jìn)入××銀行以來(lái)，面對(duì)全新的業(yè)務(wù)和繁雜的工作，我沒(méi)有退縮，積極抓住各種機(jī)會(huì)努力學(xué)習(xí)，不僅在最短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了工作的需要，而且在工作中發(fā)揮了一名共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用。
其次，我具備擔(dān)任人力資源管理部經(jīng)理的素質(zhì)和能力。我是大學(xué)本科中文專業(yè)畢業(yè)，具有金融經(jīng)濟(jì)師職稱和中教二級(jí)職稱，具備了××中心經(jīng)理所需的硬件條件;從開(kāi)業(yè)至今，我一直在辦公室從事文秘工作，大到工作報(bào)告的起草，小到電話通知開(kāi)會(huì)，公文的起草和核稿，簡(jiǎn)報(bào)信息的撰寫與編發(fā)，行報(bào)的編輯和供稿，對(duì)外宣傳材料的撰寫，無(wú)論大事小事我均認(rèn)真對(duì)待，圓滿完成，對(duì)××銀行的整體情況比較熟悉。多年的工作實(shí)踐，使我對(duì)金融工作由陌生到熟悉、由熟悉到熟練，而且能夠提出創(chuàng)新工作、促進(jìn)發(fā)展的建議和主張，特別是在辦公室綜合工作崗位上作出了應(yīng)有成績(jī)。(……取得過(guò)的優(yōu)秀成績(jī))。多年的辦公室工作經(jīng)驗(yàn)、秘書工作和曾擔(dān)任團(tuán)委書記的工作經(jīng)歷還培養(yǎng)了我一定的組織、管理、綜合、協(xié)調(diào)能力，具備了所聘職位要求的素質(zhì)和能力。
第三，我有做好工作的具體思路和措施。商業(yè)銀行在董事會(huì)的正確決策和經(jīng)營(yíng)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，取得了令人矚目的成績(jī)，不僅在經(jīng)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，而且在管理體制、經(jīng)營(yíng)模式、用人機(jī)制等方面都展示了勃勃生機(jī)。作為親眼見(jiàn)證這些變化的一名老員工，我對(duì)××銀行的發(fā)展前景充滿了信心。
我認(rèn)為，朝氣蓬勃的××銀行不僅需要默默無(wú)聞的奉獻(xiàn)者，更需要與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新者，當(dāng)然，人無(wú)完人，我也認(rèn)識(shí)到自己有一些不足的地方，如果能夠成功擔(dān)任這個(gè)職位，我將克服缺點(diǎn)，發(fā)揮優(yōu)點(diǎn)，認(rèn)真的開(kāi)展好以后的工作，取得更好的成績(jī)，在此，我簡(jiǎn)單介紹下自己的工作思路，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們給予意見(jiàn)：
一是強(qiáng)化一個(gè)觀念：就是強(qiáng)化發(fā)展的觀念，用發(fā)展的思路想問(wèn)題、用發(fā)展的眼光看問(wèn)題、用發(fā)展的措施解問(wèn)題，緊跟當(dāng)今世界金融的發(fā)展潮流，不斷學(xué)習(xí)新觀點(diǎn)，注入新思維，創(chuàng)造新方法，實(shí)現(xiàn)新突破。
二是樹立兩種意識(shí)：一種是服務(wù)意識(shí)。服務(wù)是我們事業(yè)的基礎(chǔ)，也是我們事業(yè)更快更好發(fā)展的前提。任何時(shí)候都要樹立以客戶為中心的經(jīng)營(yíng)理念，想客戶之所想，急客戶之所急，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引、壯大客戶群體，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目的。另一種是管理意識(shí)�？茖W(xué)嚴(yán)密的管理是企業(yè)健康發(fā)展的保證，也是減少漏洞、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的必由之路。只有通過(guò)科學(xué)先進(jìn)管理手段，才能建立起廉潔高效、勤政務(wù)實(shí)、勇于進(jìn)取的員工隊(duì)伍，才能實(shí)現(xiàn)降低管理成本，向管理要效益的目標(biāo)。
提升三個(gè)水平：第一個(gè)水平是理想信念水平。帶頭樹立正確的人生觀和價(jià)值觀，樹立××銀行的發(fā)展就是個(gè)人的發(fā)展，××銀行的明天就是個(gè)人明天的新觀念，把為××銀行奉獻(xiàn)作為一種職責(zé)、一種驕傲、一種追求，不斷激發(fā)員工的凝聚力和創(chuàng)造力。第二個(gè)水平是工作水平。作為一名領(lǐng)導(dǎo)者，任何工作都要思考在前，計(jì)劃在前，既要立足當(dāng)前，又要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，分清輕重緩急，有的放矢，努力以最小的投入獲取最大的效益。第三個(gè)水平是業(yè)務(wù)水平。要緊跟時(shí)代的發(fā)展，應(yīng)對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，就必須不斷努力學(xué)習(xí)新知識(shí)，掌握新技能，適應(yīng)新需求，以過(guò)硬的業(yè)務(wù)，為××銀行發(fā)展服務(wù)。
競(jìng)爭(zhēng)，就必然有優(yōu)劣之分和成敗之別。古人云：豈能盡如人意，但求無(wú)愧我心。我認(rèn)為，敢于競(jìng)爭(zhēng)是一個(gè)人至高無(wú)尚的精神境界;參與競(jìng)爭(zhēng)，是一個(gè)艱辛的奮斗歷程，需要付出巨大的勇氣、力量和才智。我堅(jiān)信，人的一生，要堅(jiān)持做到勇于競(jìng)爭(zhēng)，只要是為追求正確的人生目標(biāo)付出辛勞，既使沒(méi)有達(dá)到理想的彼岸，沒(méi)有得到完善的結(jié)局，也會(huì)感到問(wèn)心無(wú)愧、無(wú)怨無(wú)悔。正如柳宗元在《小石潭記》里所說(shuō)的：“可以盡我志，而不能至者，可以無(wú)悔矣，其孰能譏之乎�！�
因此，不管我的競(jìng)聘能否成功，我都將不改初衷，鍥而不舍，一如既往地虛心學(xué)習(xí)，一如既往地扎實(shí)工作，一如既往地追求進(jìn)步。我真誠(chéng)地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們給我一個(gè)展示才能、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。
最后，請(qǐng)?jiān)试S我邀請(qǐng)?jiān)谧母魑辉u(píng)委、領(lǐng)導(dǎo)和同事們一起，用最真誠(chéng)、最熱烈的掌聲，為即將脫穎而出的青年干部祝福，為所有參加競(jìng)聘的人員祝福，為××銀行的美好未來(lái)祝福。
我的演講完了，謝謝大家。
競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
我這次競(jìng)聘的崗位是“客戶經(jīng)理”。
我對(duì)高級(jí)客戶經(jīng)理的理解是：客戶經(jīng)理作為公司的代表，擔(dān)負(fù)著公司與客戶之間的聯(lián)系，承擔(dān)著多方面的職責(zé)，客戶經(jīng)理必須具備良好的思想道德素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)。
良好的思想道德素質(zhì)首先要熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)；對(duì)待客戶要主動(dòng)熱情，對(duì)于用戶提出的的問(wèn)題要耐心解答，不能欺詐客戶，更不能以不正當(dāng)?shù)氖侄位蚍绞狡垓_客戶。心得體會(huì)范文其次，要樹立“溝通從心開(kāi)始”的服務(wù)理念，以“追求客戶滿意服務(wù)”為服務(wù)宗旨，培育自己吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作、樂(lè)于奉獻(xiàn)的企業(yè)精神；在具體工作中，要真心實(shí)意為客戶著想，全心全力為大客戶服務(wù)；要遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律；對(duì)自己的工作具有自豪感，有敬業(yè)的精神，有為公司和客戶負(fù)責(zé)的責(zé)任感；通過(guò)恪守道德，塑造客戶經(jīng)理的自我形象，探索大客戶服務(wù)工作規(guī)律，創(chuàng)造高效能的工作業(yè)績(jī)。
客戶經(jīng)理與客戶打交道，除了具備一定的思想理論基礎(chǔ)和文化素養(yǎng)，最主要的是精通移動(dòng)業(yè)務(wù)，具有豐富的移動(dòng)通信營(yíng)銷和服務(wù)技能，即專業(yè)素質(zhì)。
專業(yè)素質(zhì)一要熟悉公司的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀，發(fā)展戰(zhàn)略，公司在同行業(yè)中的地位、公司的使命、公司服務(wù)理念、公司文化等。二要熟練掌握各類品牌的資費(fèi)情況，精通基本業(yè)務(wù)及新業(yè)務(wù)的使用方法，了解銷售渠道及促銷方式，熟知各業(yè)務(wù)的辦理流程等。三要熟悉大客戶市場(chǎng)，大客戶市場(chǎng)是客戶經(jīng)理服務(wù)的基本舞臺(tái)，了解其運(yùn)行的基本原理和總體狀況，是客戶經(jīng)理獲得成功的重要條件。這主要包括現(xiàn)有大客戶的情況、潛在大客戶的情況、市場(chǎng)環(huán)境、市場(chǎng)占有率、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況等所有市場(chǎng)中關(guān)于大客戶。
競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：
大家好！
卡耐基說(shuō)過(guò)：“不要怕傾銷自己，只要你以為自己有才華，你就應(yīng)以為自己有資格擔(dān)任這個(gè)或那個(gè)職務(wù)。”憑著這句話，也憑著12年的銀行工作經(jīng)驗(yàn)，今天我滿懷信心的走到演講臺(tái)上參加金融超市客戶經(jīng)理競(jìng)聘，自信有能力挑起這份重?fù)?dān)。
我叫xx，今年xx歲，本科學(xué)歷，現(xiàn)任城區(qū)營(yíng)業(yè)部會(huì)計(jì)。今天之所以走上講臺(tái)，我以為已經(jīng)具備了很多上風(fēng)。
我xx年畢業(yè)于湖南省農(nóng)村金融學(xué)校，科班出身，學(xué)校期間，把握了扎實(shí)的金融理論知識(shí)。畢業(yè)后被分配到農(nóng)行工作，至今已有12年。在這十年里，我先后擔(dān)任過(guò)儲(chǔ)蓄會(huì)計(jì)、綜合會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)股副股長(zhǎng)、主管財(cái)會(huì)等職位，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)農(nóng)行的諸多業(yè)務(wù)都有了較為深進(jìn)的了解和熟悉。12年來(lái)，我始終嚴(yán)格要求自己，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，使自己具備了較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操縱能力和扎實(shí)的語(yǔ)言文字功底。多年的基層工作，大大鍛煉了我組織、協(xié)調(diào)與溝通能力，使我的前進(jìn)的腳步更加穩(wěn)健。因此，我以為，金融超市客戶部經(jīng)理我是有能力，有信心勝任的！
金融超市的開(kāi)辦，作為我行金融服務(wù)創(chuàng)新和加強(qiáng)個(gè)人金融業(yè)務(wù)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷的一項(xiàng)重要措施，是非常必要和及時(shí)的。金融超市客戶部經(jīng)理，是農(nóng)行和廣大客戶的紐帶與橋梁，責(zé)任重大。假如領(lǐng)導(dǎo)信任臥冬讓我走上金融超市經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位，我將做好如下工作。
第一，做好兩個(gè)服務(wù)。一是人性化服務(wù)，即以客戶為中心，以客戶需求為宗旨，讓客戶走進(jìn)環(huán)境舒適、富有人情味的服務(wù)氛圍里辦理業(yè)務(wù)。二是差別化服務(wù)，就是引導(dǎo)客戶通過(guò)不同的方式辦理業(yè)務(wù)，如通過(guò)窗口辦理、通過(guò)客戶經(jīng)理辦理等，以達(dá)到快捷、高效，對(duì)個(gè)人貴賓客戶可以提供的一對(duì)一的尊貴服務(wù)。
第二，強(qiáng)化“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心”的現(xiàn)代服務(wù)理念。我以為，市場(chǎng)和客戶始終是我們的衣食父母。我將在今后的工作中始終貫串這一理念，并用此來(lái)指導(dǎo)我的行動(dòng)。
第三，我將嚴(yán)格按照總行的要求，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力為廣大客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效、最便捷、最滿足的金融服務(wù)。
選擇這份競(jìng)爭(zhēng)，我只有一個(gè)理由：在工作眼前，我是一只響箭，勇往直前的出征；在困難眼前，我從來(lái)不是風(fēng)中的墻頭小草，縮首縮尾。滿載領(lǐng)導(dǎo)和同事們期待的目光，我將在競(jìng)爭(zhēng)的路上昂首出征，讓生命和使命同行！文章中心
謝謝大家！
競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇4
如果得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和支持，能成功競(jìng)聘經(jīng)理助理一職;我將嚴(yán)格服從經(jīng)理及高層的領(lǐng)導(dǎo)，全面協(xié)調(diào)，勇于擔(dān)職，爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，為企業(yè)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展提供有力的支持與保障，并為公司今后的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。具體來(lái)說(shuō)，主要從以下方面努力：
第一、立足崗位，無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)安排，發(fā)揮協(xié)調(diào)作用。
按照分工擺正位置，強(qiáng)化大局意識(shí)，當(dāng)好參謀助手，在工作中做到出謀劃策到位，參與決策不越位，承擔(dān)責(zé)任補(bǔ)位，執(zhí)行任務(wù)當(dāng)前衛(wèi)。協(xié)助配合經(jīng)理圍繞經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，服務(wù)企業(yè)，履行職責(zé)，做好站務(wù)管理的運(yùn)營(yíng)、管理和保障工作，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，強(qiáng)化全體員工依法經(jīng)營(yíng)、防控風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步統(tǒng)一、規(guī)范公司站務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)專項(xiàng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。開(kāi)展有針對(duì)性、有效的思想政治工作，團(tuán)結(jié)同事，關(guān)心員工生活，進(jìn)一步營(yíng)造心齊、氣正、和諧的工作氛圍。
第二、整合市場(chǎng)，增強(qiáng)自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
集團(tuán)公司營(yíng)運(yùn)車輛達(dá)800多輛，省際、省內(nèi)班線多達(dá)上千條，在面臨鐵路沖擊時(shí)，我們可進(jìn)行必要的調(diào)整，減少與高鐵、動(dòng)車平行線路的行駛，多發(fā)展支線班線，多搶占高鐵不�？康目瞻c(diǎn)，發(fā)揮公路運(yùn)輸?shù)撵`活、機(jī)動(dòng)性，為旅客提供門對(duì)門的便捷服務(wù)，減少旅客中轉(zhuǎn)、換乘等出行成本，吸引客源，增加收入，爭(zhēng)取與鐵路共存共贏。同時(shí)對(duì)集團(tuán)所屬班線內(nèi)客源密集，旅客流量大，收入穩(wěn)定，五年內(nèi)不受火車沖擊的班線進(jìn)行整合。盡量實(shí)行公路經(jīng)營(yíng)模式，逐步凈化壟斷市場(chǎng)，確保利潤(rùn)最大化，對(duì)受火車沖擊較小的各運(yùn)輸公司相同班線可按客源及市場(chǎng)情況進(jìn)行統(tǒng)一管理，減少不必要的內(nèi)耗，特別要注意對(duì)線路及車輛的調(diào)整時(shí)不要只顧各運(yùn)輸公司的利益得失，而要站在集團(tuán)公司的高度看問(wèn)題;
第三、提高服務(wù)質(zhì)量，樹立集團(tuán)公司良好的企業(yè)形象。
推動(dòng)企業(yè)文化的發(fā)展，創(chuàng)建更多具有代表性的企業(yè)品牌，組織開(kāi)展各項(xiàng)服務(wù)窗口評(píng)比活動(dòng)，切實(shí)推進(jìn)樹立如宏基車站春天服務(wù)班、付家坡車站服務(wù)天使班、金家墩車站七彩服務(wù)班等先進(jìn)典型的宣傳;
第四、提高員工素質(zhì)，調(diào)動(dòng)員工工作積極性。
努力提高員工素質(zhì)，積極開(kāi)展各項(xiàng)愛(ài)崗敬業(yè)，爭(zhēng)優(yōu)創(chuàng)先活動(dòng)，加大對(duì)各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)兵、技術(shù)能手，雙創(chuàng)先進(jìn)、春運(yùn)先進(jìn)、安全先進(jìn)等優(yōu)秀管理者及員工的獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)員工的積極性，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和戰(zhàn)斗力。
第五、圍繞運(yùn)輸主線，積極探索發(fā)展空間。
抓好客運(yùn)主業(yè)收入的同時(shí)，圍繞公路運(yùn)輸主線，積極探索加大對(duì)其它延伸領(lǐng)域如物流、賓館、大型購(gòu)物超市、旅游等客運(yùn)資源的開(kāi)發(fā)和利用，尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
第六、銳意進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新。
我將系統(tǒng)學(xué)習(xí)站務(wù)管理的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)。特別要向老同志、向公司全體同事虛心學(xué)習(xí)，盡快地熟悉業(yè)務(wù)，進(jìn)入角色，開(kāi)展工作。做好這份工作絕非輕而易舉的事，盡管自身還有管理經(jīng)驗(yàn)不夠、全面抓工作的意識(shí)不足等欠缺，但我有信心、有決心干好這項(xiàng)工作，要在實(shí)踐中鍛煉以不斷提高自我，只要功夫深、鐵杵磨成針，一定不辜負(fù)組織和同志們的期望。
各位評(píng)委、各位領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)站務(wù)公司管理工作，任重而道遠(yuǎn)。今天的承諾即是明天的行動(dòng)。如果大家信任我、支持我，請(qǐng)投我一票，為我加油!如果我落聘，我仍將保持黨員干部先鋒模范和奮發(fā)進(jìn)取的風(fēng)貌，在喜迎“十八大”勝利召開(kāi)的精神鼓舞與感召下，在本職崗位奉獻(xiàn)更大的激情與豪邁!
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!
競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇5
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家下午好！
走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情莫名的激動(dòng)，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的良苦用心，給我們提供這次公平公正競(jìng)爭(zhēng)上崗的機(jī)會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多。我要競(jìng)聘的是餐飲部經(jīng)理的崗位。
我叫胡宗志，我想大家對(duì)我都有一個(gè)大概的了解，我就不在滔滔不絕的來(lái)介紹自己了，不浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認(rèn)識(shí)我，不了解我，我們私下多溝通，開(kāi)個(gè)玩笑，面對(duì)這么嚴(yán)肅的競(jìng)爭(zhēng)，心情很激動(dòng)，適當(dāng)?shù)姆潘梢幌滦那�。好，言歸正傳，今天我要競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職。
競(jìng)聘這個(gè)崗位，我是有一定的信心的，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客人服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，菜碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù)，也就是要有一個(gè)良好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客人應(yīng)具有的基本工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客人與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的.優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客人服務(wù)，不斷推舊出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客人服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學(xué)請(qǐng)我去吃飯，那個(gè)餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)，就看到他們的老板走過(guò)來(lái)為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說(shuō)我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉，就聽(tīng)那個(gè)老板說(shuō)，這個(gè)世界上有兩種動(dòng)物是不會(huì)得癌的，一個(gè)是海里游的鯊魚，一個(gè)就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽(tīng)，好，來(lái)盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來(lái)來(lái)這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說(shuō)出這句話，如果每一個(gè)員工都能這樣做，生意肯定很好。
在北海現(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂(lè)，做了一個(gè)幾十萬(wàn)份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂(lè)保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂(lè)，如果有一邊的隊(duì)排得太長(zhǎng)，服務(wù)員會(huì)喊一聲，那邊的客人請(qǐng)到這邊來(lái)點(diǎn)餐，主動(dòng)引導(dǎo)客人，最讓人感動(dòng)的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時(shí)候，阿姨、阿姨，叔叔，你會(huì)怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問(wèn)什么事？麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個(gè)是未來(lái)的客戶，今天跟爸爸媽媽來(lái)，長(zhǎng)大了就會(huì)自己來(lái)或跟女朋友來(lái)，結(jié)婚了又會(huì)帶小孩子來(lái)，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對(duì)企業(yè)的未來(lái)想的比較長(zhǎng)遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個(gè)飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來(lái)就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來(lái)的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時(shí)候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來(lái)是個(gè)主管的人在說(shuō)，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來(lái)一個(gè)女服務(wù)員，手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子，免費(fèi)冰淇淋，然后一人發(fā)一個(gè)，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒(méi)辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆⻊?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營(yíng)銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會(huì)盡顯酒店人的匠心。國(guó)外流行的“菜單文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子，通過(guò)菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個(gè)性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺(jué)菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來(lái)盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來(lái)，起一個(gè)好聽(tīng)的名字，編一段動(dòng)人的故事，再融入“天湖”這個(gè)名字的傳說(shuō)，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過(guò)提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們?cè)陬櫩托哪恐胁惋嫴畹挠∠�，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1. 堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時(shí)狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，無(wú)疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間，這是提高餐飲經(jīng)營(yíng)效益的必要條件，把好采購(gòu)關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客，菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。
2．堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級(jí)飯店的架子(價(jià)位)，從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開(kāi)發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié)，不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐，利用自身資源優(yōu)勢(shì)，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。
3．為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場(chǎng)脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。 積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜，每周一款特 價(jià)菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢(shì)，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)吸引客人來(lái)，旺季做好會(huì)議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會(huì)在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來(lái)酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來(lái)，做出有特色的天湖美食品牌。 注重營(yíng)銷工作的開(kāi)展，積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說(shuō)呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會(huì)更好!整潔的衛(wèi)生會(huì)給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力，給我一次機(jī)會(huì)，還大家一個(gè)微笑。我的演講結(jié)束，謝謝大家。
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