酒店副經(jīng)理競聘演講稿
演講稿要求內(nèi)容充實，條理清楚，重點突出。在當(dāng)下社會，演講稿應(yīng)用范圍愈來愈廣泛，那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一份恰當(dāng)?shù)难葜v稿呢？以下是小編收集整理的酒店副經(jīng)理競聘演講稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店副經(jīng)理競聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠的感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我展示、檢驗自已的機(jī)會。能站在這個競聘的平臺上，我的心情非常激動，因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績的充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進(jìn)而推動我酒店事業(yè)發(fā)展的目的，我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。
(個人基本情況)回首過去的年，在領(lǐng)導(dǎo)和同仁們的支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價值的責(zé)任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學(xué)習(xí)充電，我的工作經(jīng)驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗，我覺得自己有信心也有能力擔(dān)任一名酒店總經(jīng)理，能做好應(yīng)該履行的職責(zé)。
我認(rèn)為酒店總經(jīng)理的工作是：
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。
2、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的”作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢：
一是具有勇挑重?fù)?dān)的信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機(jī)會，渴望成功、追求進(jìn)步的真實體現(xiàn)。
二是具有豐富的工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識、嫻熟的業(yè)務(wù)技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學(xué)、學(xué)中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實的知識做好的。業(yè)務(wù)技能方面，年以來的`多崗位磨練，也練就了我嫻熟的業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔(dān)任、、工作，積累了大量的工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作的開展。
三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學(xué)習(xí)和鍛煉，使自己的業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)掌控能力都有了較大的提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，認(rèn)真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關(guān)系到的是酒店經(jīng)濟(jì)利益和酒店發(fā)展，也是一項要求非常嚴(yán)格的工作。來不得半點馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅定不移地認(rèn)為，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和認(rèn)真的工作態(tài)度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來�；厥走^去，我所走過的每一步，都滲透著組織的培養(yǎng)，都凝聚著領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，更有各位同仁的默默奉獻(xiàn)。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力的職位，更是一份沉甸甸的責(zé)任。如果領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
1、抓好自身建設(shè)，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責(zé)任重大，任務(wù)繁重，我將努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對待自己，加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)，努力爭當(dāng)一名合格的酒店總經(jīng)理，全力實踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”的時代精神。
2、嚴(yán)格成本控制，加強(qiáng)細(xì)化核算�？刂聘黜棾杀局С�，就是增收創(chuàng)收。嚴(yán)格細(xì)化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)的原料，開發(fā)低價實用的原料。因此，我將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來的每月進(jìn)行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
3、加強(qiáng)廚房管理，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作，對于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽、知名度，有著不可低估的作用。我們在管理上嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題，對廚師進(jìn)行編號，署名制度，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進(jìn)、先出的原則，對原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對待，不任意改變風(fēng)味特點，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品，滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。
4、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓(xùn)將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步酒店各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，穩(wěn)固酒店在當(dāng)?shù)厥袌鲋械牧己每诒蜕鐣б�。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此，將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。
5、健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。
6、以經(jīng)濟(jì)效益為中心，建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制。面對激烈的市場競爭，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制，最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
7、堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
成功是得到所愛的，幸福是愛所得到的！各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同時也意識到壓力和責(zé)任的所在，但都必將成為我們工作的動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結(jié)果如何，我將繼續(xù)勤奮學(xué)習(xí)、勇于實踐，不斷提高科學(xué)判斷形勢、應(yīng)對復(fù)雜局面及配合全局的能力。進(jìn)一步增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感和使命感，盡心盡責(zé)做好各項工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店副經(jīng)理競聘演講稿2
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好！
面對這次機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我對自己充滿信心、更對__集團(tuán)的未來充滿信心。我競聘這個崗位，是基于對這個職位的了解和對自身認(rèn)識的情況下作出的選擇。在此同時，也希望通過運用自己的專業(yè)技能和平時積累的管理經(jīng)驗，來為我集團(tuán)的振興和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。經(jīng)過分析，我認(rèn)為我有以下幾個方面的優(yōu)勢：
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。在為人上，我胸懷坦蕩，公道正派，與人為善，不搞小動作。對待本職工作一絲不茍，對領(lǐng)導(dǎo)布置的工作我總是全力以赴，今天的工作必須今天完成，沒有任何借口與理由。
2、具有深厚的理論基礎(chǔ)和較豐富的實踐經(jīng)驗。本人具有會計師職稱和三年以上工作經(jīng)驗，符合會計法規(guī)定的企業(yè)會計機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人所具備的條件。自到酒店后，我迅速熟悉了酒店管理系統(tǒng)并系統(tǒng)學(xué)習(xí)了有關(guān)成本控制及用友財務(wù)軟件操作，幾乎從事過全部會計崗位的工作，因而對每個會計崗位都有著較深入的了解和認(rèn)識。
3、較強(qiáng)的關(guān)系協(xié)調(diào)能力。能妥善處理好與本酒店各部門的關(guān)系,協(xié)同各部門控制部門成本，參與營銷政策的制訂，分析客源流情況等。同時由于工作的關(guān)系使我有更多的機(jī)會對勞資、統(tǒng)計、預(yù)算等相關(guān)部門的工作有更多更深入的了解，為更好的完成部門之間的協(xié)調(diào)和配合提供了技術(shù)上的保證。在對外關(guān)系協(xié)調(diào)方面，尤其是在__酒店資金十分吃緊的情況下，經(jīng)過懇切地溝通、協(xié)商處理，爭取并得到了大多數(shù)供應(yīng)商的理解與支持，基本上化解了__酒店在特殊時期的財務(wù)困境。另一方面在與稅務(wù)部門相關(guān)人員的溝通中也由陌路變成熟路,我的深刻體會是：和諧的人際關(guān)系同樣能為單位創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)、社會效益。
4、向節(jié)能降耗要效益。在我主持__酒店的財務(wù)管理工作期間，由于較好地協(xié)調(diào)了與稅務(wù)方面的關(guān)系,去年一年僅房產(chǎn)稅一項，通過稅收基數(shù)調(diào)整，就合理節(jié)稅1xxxx元，并得到了稅務(wù)部門的認(rèn)可；xx酒店是一個成長中的酒店，工程的預(yù)、結(jié)算還比較多，在審核方面，我本著酒店主人翁意識，精心核對前后合同，及時糾查了乙方相關(guān)結(jié)算上的曲解，使單位節(jié)約支付工程款xxxx元；對各項直接耗料，隨時了解市場行情并調(diào)整相應(yīng)價格；這在一定程度上抑制了有關(guān)供應(yīng)商的故意抬價，為酒店節(jié)省了開支增加了利潤。
5、有虛心好學(xué)、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識。業(yè)余時間，我在注重提高自己專業(yè)技能的同時，力求把自己培養(yǎng)成為一個“一專多能”的人才。目前正在參加電大財會專業(yè)本科班的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，本人相信，通過不斷地接受再教育，通過不斷的自我學(xué)習(xí)，定能為本公司的經(jīng)營發(fā)展在理念上、管理上提供更廣闊的思路。
假如我有幸競聘成功，我將不負(fù)眾望，不辱使命，做到“以為爭位，以位促為”。對于財務(wù)部的下一步工作我有如下幾點想法：
第一、大力提倡文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，展現(xiàn)我__人良好精神面貌和道德風(fēng)尚。財務(wù)部做為我酒店的一個窗口部門，在我部資金較為緊張的情況下，搞好文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)就顯得更為重要。由于資金緊張，我們不可能對每一個職工、客戶、供應(yīng)商有求必應(yīng)，對于他們憂慮著急的情緒，我們必須給予充分的理解。耐心細(xì)致的做好解釋工作，才能贏得更多的客戶。
第二、下大力氣提高基層會計人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水平。在全體會計人員之間形成一股學(xué)習(xí)之風(fēng)，以此來促進(jìn)我單位會計核算水平的提高。同時，本人要更加努力的鉆研稅務(wù)知識，做好稅務(wù)籌劃工作，以達(dá)到合理避稅。
第三、加強(qiáng)成本核算和現(xiàn)金流量的管理。按月對本單位經(jīng)營情況進(jìn)行分析和總結(jié)，形成經(jīng)驗和教訓(xùn)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的信息。對本單位的現(xiàn)金流量實行總體控制，促使本單位在資金的使用上量入為出，開源節(jié)流，并把資金的風(fēng)險和壓力盡量分散轉(zhuǎn)移到分包隊伍和供應(yīng)商。
第四、加速資金回籠工作。對各項應(yīng)收款的回收進(jìn)行監(jiān)控，建立應(yīng)收賬款預(yù)警機(jī)制，當(dāng)回收的應(yīng)收款達(dá)不到某一比例時，及時向?qū)Ψ酱呤�，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，以便采取相應(yīng)措施，爭取工作主動權(quán)。
第五、進(jìn)一步做好內(nèi)外相關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。對外勤跑工商、稅務(wù)部門，多和他們溝通，以取得他們的理解和支持。對內(nèi)加強(qiáng)部門之間的橫向聯(lián)系，相互支持相互理解，一致對外。
作為一名競聘者，應(yīng)該直接面對成功與失敗，假如我不能競聘成功，說明在某些方面存在一定差距，我將繼續(xù)努力，完善自我。在今后的工作當(dāng)中，我將一如既往，兢兢業(yè)業(yè)的工作，用知識武裝自己，在工作中提高自己，為我公司的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
謝謝大家！
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