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食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿

時間:2024-03-19 15:48:19 發(fā)言稿 我要投稿

食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿

  在發(fā)展不斷提速的社會中,越來越多地方需要用到發(fā)言稿,發(fā)言稿是在一定的場合,面對一定的聽眾,發(fā)言人圍繞著主題講話的文稿。相信寫發(fā)言稿是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿

  食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿 1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

  大家好!

  首先感謝蒼溪縣食品藥品監(jiān)督局給我們提供這樣一個學(xué)習(xí)和交流的機會。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學(xué)的老師。有幸能代表各位兄弟學(xué)校在這里表態(tài)發(fā)言,不妥之處,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁批評指正。 這次食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識和職業(yè)道德培訓(xùn)會的隆重舉行,是對我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,更是一次專業(yè)知識學(xué)習(xí)的寶貴機會。作為學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的管理者,長期以來,我們工作在食品安全衛(wèi)生工作的第一線,飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進行。 近年來,在蒼溪縣教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品藥品監(jiān)督局大力指導(dǎo)和幫助下,我和兄弟學(xué)校的飲食安全衛(wèi)生工作平穩(wěn)推進,雖沒有突出特色,但沒有發(fā)生過食品安全責(zé)任事故,基本上做到了讓學(xué)生滿意、家長放心。為了進一步規(guī)范管理,完善措施,確保學(xué)校食品安全零事故。在這里,我代表各位兄弟學(xué)校談?wù)勎覀兘窈髮W(xué)校食品安全衛(wèi)生工作的一些做法:

  一、加強管理,規(guī)范制度,從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。 學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我們要一方面加強宣傳教育,強化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定細致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導(dǎo)檢查,促進管理精細化,確保從制度上落實安全。 一是認(rèn)真組織學(xué)校廣大師生學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作,用規(guī)章制度規(guī)范操作。 二是組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)知識和衛(wèi)生知識的培訓(xùn),同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。

  二、加大投入,規(guī)范建設(shè),從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。

  學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ),沒有合格的設(shè)施和合格的設(shè)備,學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,特別是20xx年災(zāi)后重建后,各學(xué)校食堂大部分為新建食堂,新添置了食堂設(shè)施設(shè)備,餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約等意識的標(biāo)語和警示牌,完善了食堂的`硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設(shè)施達標(biāo)。 我們將大力建設(shè)食堂文化,構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的好習(xí)慣,通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標(biāo)語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學(xué)生的文化熏陶,引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。

  三、健全機制,明確職責(zé),從機制上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。 做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責(zé)任制,做到責(zé)任到人,責(zé)任到底。建立由校長到分管副校長再到安全后勤主任層層責(zé)任落實,層層簽訂安全責(zé)任書,明確職責(zé),完善考核機制,形成事事有人管,關(guān)關(guān)有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)責(zé)任到人,責(zé)任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門對學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。

  四、實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,制定《食堂采購制度》、《伙食團長工作職責(zé)》、《食堂個人衛(wèi)生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、和《蒼溪縣學(xué)校衛(wèi)生工作制度》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度,強化用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們將始終堅持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報制度,真正強化了學(xué)校食堂常規(guī)管理,使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入規(guī)范化的軌道。

  各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁,我們的食品安全衛(wèi)生管理還有待走向成熟化和制度化,還有很多完善、進一步科學(xué)的地方。食品安全衛(wèi)生工作任重而道遠。通過這次培訓(xùn),我相信我們一定會明白方向、明確思路。在接下來的工作當(dāng)中,會以此為契機,認(rèn)真落實會議精神,以飲食安全保師生平安,以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展,不斷地為學(xué)校教育事業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展凝神聚力,我相信在上級各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)下,我們的食品安全衛(wèi)生管理會越來越科學(xué),越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。

  食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿 2

  首先,我謹(jǐn)代表縣政府對鐘局長、張局長在百忙之中,不辭辛勞親臨我縣指導(dǎo)工作,表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天,縣政府決定召開全縣食品安全暨食品安全監(jiān)管員培訓(xùn)工作會議,這是自縣政府調(diào)整分工以來,我參加的第一個食品安全工作專題會議。一會兒,藥監(jiān)局還將做工作安排,請大家認(rèn)真領(lǐng)會、抓好落實。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓(xùn)工作,強調(diào)幾點:

  一、充分認(rèn)識加強食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性

  國以民為本,民以食為天,食以安為先。食品安全工作,是執(zhí)政為民的集中體現(xiàn)、是轉(zhuǎn)型升級的迫切需要、是建設(shè)誠信體系的重要環(huán)節(jié),直接關(guān)系到政府形象和公信力,關(guān)系社會和諧穩(wěn)定,關(guān)乎每個人切身利益,怎么重視都不過分,怎么強調(diào)都不多余。近年來,隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和人民群眾生活水平的日益提高,食品安全已成為社會各界關(guān)注的熱點問題之一,特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件的發(fā)生,再次對食品安全敲響了警鐘。我縣歷來高度重視食品安全工作,按照“政府牽頭抓總,部門有力監(jiān)管,各方聯(lián)合行動”的工作思路,全面實施了食品“放心工程”,深入開展了食品安全專項整治,不斷加大了對食品安全的監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動,食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,食品安全保障能力得到大幅提升,全縣食品安全形勢總體平穩(wěn)。但我們也必須清醒的看到,在我們一再整治的情況下,少數(shù)餐飲單位和人員安全意識、衛(wèi)生意識仍比較薄弱,農(nóng)村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制,紅白喜事家宴申報制度落實不到位;餐飲業(yè)散、亂、差局面未得到根本改變;學(xué)校周邊流動餐飲攤點還不規(guī)范。同時,今年我縣必須通過國家衛(wèi)生縣城省級鑒定這一項硬指標(biāo)、硬任務(wù),400多項創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)中,有近百個具體標(biāo)準(zhǔn)就直接或間接的關(guān)系到食品安全,假如食品安全標(biāo)準(zhǔn)達不到要求,會直接降低省級鑒定、驗收分?jǐn)?shù),到時候省級鑒定過不了關(guān),更別說創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城了。面對這些問題和任務(wù),如果我們不高度重視,不下大力氣加以監(jiān)管整治,就有可能引發(fā)食品安全危機,影響創(chuàng)衛(wèi)鑒定、驗收質(zhì)量。因此,在座的各位要充分認(rèn)識到此項工作的重要性、緊迫性和復(fù)雜性,決不能報有絲毫麻痹、僥幸心理,把這項工作作為一項頭等大事,抓緊、抓好、抓實,推動全縣食品安全狀況的改善,促進全縣食品安全形勢逐步好轉(zhuǎn),切實保障人民群眾飲食安全。

  二、明確目標(biāo),突出重點,認(rèn)真做好食品安全各項工作

  (一)全面履行監(jiān)管職能。去年,按照省市安排部署,我縣已順利完成縣衛(wèi)生局和縣藥監(jiān)局部分職能移交工作。面臨新職能、新的監(jiān)管領(lǐng)域,縣藥監(jiān)局全體人員、各鎮(zhèn)(辦)分管領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)人員要加強專業(yè)知識學(xué)習(xí),熟悉工作內(nèi)容,迅速進入工作角色,切實履行好新監(jiān)管職能,對監(jiān)管的重點和難點進行經(jīng)常抽查檢查,做到不留空白、不留死角,對違法案件做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,通報一起,樹立政府公信力,對嚴(yán)重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質(zhì)惡劣的重大案件和上級批轉(zhuǎn)的案件要實行重點督辦,限時結(jié)案。各鎮(zhèn)辦分管領(lǐng)導(dǎo)和食品監(jiān)督管理員要切實發(fā)揮職能,認(rèn)真履行轄區(qū)食品安全工作的直接責(zé)任,全面掌握轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的基本情況,按時進行市場巡查,定期向縣藥監(jiān)局反饋工作動態(tài),舉報制假售假餐飲消費環(huán)節(jié)的等違法違規(guī)行為,協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查和案件查處工作。

  (二)加強日常監(jiān)管。各鎮(zhèn)(辦)、食品藥品監(jiān)管部門,特別是食品安全監(jiān)督管理員要深入餐飲單位,加強調(diào)查研究,進一步摸清餐飲行業(yè)情況,尤其是監(jiān)管難度較大的小食店、餐飲服務(wù)攤販等,對餐飲企業(yè)實行量化分級管理,嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān),認(rèn)真做好備案管理前期準(zhǔn)備工作,避免出現(xiàn)監(jiān)管空白。要繼續(xù)加強對農(nóng)藥、獸藥殘留的監(jiān)測,嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場,進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作,加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小攤點的`監(jiān)管力度,取締無證無照經(jīng)營行為,嚴(yán)厲查處超范圍經(jīng)營食品,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。要結(jié)合“兩網(wǎng)”建設(shè),把加強農(nóng)村食品藥品安全工作作為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要任務(wù)來抓,不斷改善和規(guī)范農(nóng)村食品銷售的設(shè)施和條件,促進農(nóng)村食品市場的繁榮與安全,不斷提高農(nóng)村消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權(quán)的能力,嚴(yán)厲打擊和查處農(nóng)村食品市場經(jīng)營不合格食品的違法行為。

 。ㄈ┩怀鰧m椪巍@^續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢,抓好重點品種、重點領(lǐng)域、重點行業(yè)和重點環(huán)節(jié)的整治,深入開展聯(lián)合執(zhí)法行動,嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。要重點抓好與老百姓日常生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等的專項整治,務(wù)求取得實效。要嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為,規(guī)范肉類流通管理,整頓肉制品流通秩序。要結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全百日大整頓行動,以城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景點、學(xué)校、幼兒園及建筑工地食堂為重點區(qū)域,以節(jié)假日和黃金周為重點時段,以無證經(jīng)營、地溝油和食品添加劑為重點對象,突出抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,有效遏制群體性食物中毒事件發(fā)生。

  三、加強領(lǐng)導(dǎo),綜合整治,推進食品安全工作再上新臺階

  (一)高度重視食品安全監(jiān)管工作。各鎮(zhèn)辦要切實把食品安全工作擺上重要議事日程,進一步落實鎮(zhèn)辦一把手負(fù)總責(zé)、親自督促,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、經(jīng)常抓的工作機制和食品安全責(zé)任制、行政問責(zé)制和責(zé)任追究制,及時協(xié)調(diào)解決監(jiān)管工作中遇到的困難和問題,實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)一組織,統(tǒng)一指揮。今天,到會的都是分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),請大家會后要把迅速把會議精神向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報,把思想和行動統(tǒng)一到縣政府的決策和部署上來,真正把食品安全監(jiān)管工作拿在手中,落實在行動中,確保轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)重大食品安全事故。

 。ǘ┏浞职l(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用。今年,根據(jù)上級文件精神,將食品安全委員會從衛(wèi)生局劃歸到藥監(jiān)局?h藥監(jiān)局要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)和參謀作用,加強與食安會成員單位的溝通銜接力度,研究加強綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機制與措施,制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,適時演練以提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力,對食品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置,堅決防止遲報、漏報甚至瞞報,努力把事故影響降低到最低限度。

 。ㄈI造食品安全監(jiān)管良好氛圍?h藥監(jiān)局要大力普及食品安全知識,積極開展食品安全宣傳進機關(guān)、進學(xué)校、進社區(qū)活動,引導(dǎo)群眾安全消費、理性消費,提高自我保護能力。要加大對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育和培訓(xùn)力度,不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識和質(zhì)量意識,增強其社會責(zé)任感和行業(yè)自律性,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品藥品安全制度,確保食品藥品質(zhì)量安全。要健全完善食品安全信息發(fā)布制度和社會監(jiān)督舉報,及時公開監(jiān)督執(zhí)法信息,擴大社會公眾對食品安全問題的知情權(quán),增強人民群眾的食品安全消費信心,營造全社會人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好氛圍。

  為了讓大家進一步掌握食品安全法律法規(guī),明確工作責(zé)任,提高食品監(jiān)督管理工作業(yè)務(wù)能力,我們專門邀請到了市藥監(jiān)局鐘局長和漢濱區(qū)藥監(jiān)局張局長兩位全市食品藥品監(jiān)管界的權(quán)威人士,就食品監(jiān)管相關(guān)知識進行主題講座,希望大家珍惜來之不易的學(xué)習(xí)機會,靜下心來,認(rèn)真聽講,把寶貴時間和主要精力放在搞好學(xué)習(xí)培訓(xùn)上,真正做到學(xué)有所思、學(xué)有所得,為勝任崗位、干好工作奠定良好的基礎(chǔ)。

  同志們,食品安全責(zé)任重大,任務(wù)艱巨。我們必須認(rèn)真貫徹落實中省市的安排部署,以高度的政治責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)細致的工作作風(fēng),齊心協(xié)力、強化監(jiān)管、扎實工作,為開創(chuàng)全縣食品安全工作新局面,加快建設(shè)和諧嵐皋、平安嵐皋做出新的更大貢獻。

  食品安全培訓(xùn)發(fā)言稿 3

同志們:

  國家為了解決食品安全監(jiān)管體制的一些弊端,積極回應(yīng)老百姓對食品安全的熱切期盼,進行了食品安全監(jiān)管體制改革。這次改革,在食品安全監(jiān)管歷史上具有里程碑意義,食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能進行了調(diào)整,實現(xiàn)了對食品安全統(tǒng)一集中的監(jiān)督管理。我們XX分局就是在這種大背景下成立的。

  今天,召開這次食品安全知識培訓(xùn)會,邀請各位與我局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人面對面座談,主要目的是:一是講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求,二是聽取大家對做好食品安全工作的意見和建議,解答大家關(guān)心和困惑的問題。希望能通過這樣的活動,能增進我們之間溝通和了解,凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。

  下面,我講四點意見,供大家參考。

  一、適應(yīng)新模式,開創(chuàng)監(jiān)管新局面

  這次監(jiān)管模式改革后,安全監(jiān)管工作的模式將與以往會有很大的不同,大家可能會有感覺不適應(yīng)、不習(xí)慣的地方。我希望大家拋棄過去以習(xí)慣當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)、拿傳統(tǒng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的思維,盡快適應(yīng)新的監(jiān)管模式,配合我們的監(jiān)管工作。

  二、認(rèn)清形勢,切實增強維護食品安全工作的責(zé)任感

  食品安全,直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,直接關(guān)系人類的生存繁衍和社會的和諧穩(wěn)定。食品安全問題社會關(guān)注度高,容忍點低。我想也在在座各位所普遍關(guān)心的問題,食品安全之所以受到空前廣泛的關(guān)注和重視,我認(rèn)為主要有以下原因:

  一是食品安全是人民群眾身體健康和生命安全最基本的保障。眾所周知,人類繁衍、社會進步時刻離不開食品,離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一,是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實的`利益問題,是人民群眾的第一訴求。如果連吃飯這個最基本的安全問題都得不到保障,一切都是空談!帮垺弊值姆斌w字怎么寫?是一個“食”+“反”,古人說了,“食不好,就要反”。

  二是食品安全既是企業(yè)的生命線,更是企業(yè)的高壓線。在座的各位應(yīng)該都有切身體會,經(jīng)營規(guī)模的發(fā)展壯大,消費者信心的建立,要經(jīng)過多年的艱苦努力。但是,因食品安全問題毀掉一個企業(yè),則是一朝一夕的事情。

  三、敢于擔(dān)當(dāng),切實負(fù)起食品安全的主體責(zé)任

  一要擔(dān)負(fù)首負(fù)責(zé)任。自己的“孩子”自己抱,你們必須對自己生產(chǎn)、經(jīng)營的食品負(fù)責(zé),這種責(zé)任是首負(fù)責(zé)任,在食品生產(chǎn)、銷售全過程中,哪個環(huán)節(jié)出了問題就由哪個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營者負(fù)第一責(zé)任,出了問題要先行賠償,要形成嚴(yán)格的追責(zé)體系。

  二要恪守自律準(zhǔn)則。企業(yè)要嚴(yán)格自律,始終保持清醒頭腦,加強風(fēng)險防范意識,嚴(yán)格規(guī)范管理,從內(nèi)部、從自身做起,從小事、從點滴做出,對食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。要自覺執(zhí)行法規(guī)規(guī)定,嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范,時刻保持對法律的敬畏心理,絕不生產(chǎn)、經(jīng)營假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

  三要做良心企業(yè)!笆场弊植痖_來的意思就是“人要有點良心”。在《左傳》中有“易子相食”的典故,但在現(xiàn)實社會中,說的粗俗一點已經(jīng)演變成了“易糞相食”。所謂“易糞相食”,就是有的食品的生產(chǎn)、經(jīng)營者清楚自己制作、銷售的食品是垃圾、有問題,因此從來不吃。我做的雞翅有問題,我不吃雞翅,但是我會喝牛奶;我賣的牛奶有問題,我不喝牛奶,但是我吃雞翅。所以說,食品生產(chǎn)、經(jīng)營者要以誠為本、以信為先,切實肩負(fù)起企業(yè)的良知和對社會的責(zé)任。

  四、做好服務(wù),共同促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

  在座的各位,既是我們監(jiān)管的對象,也是我們服務(wù)的主體。作為食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo),我強調(diào)兩句話,就是既要講“不行”,也要講“怎么行”。對那些達不到安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為,我們理直氣壯講“不行”,絕不能拿人民群眾生命安全和身體健康作兒戲。同時,我們也要講“怎么行”,我將在工作中指導(dǎo)大家查找原因,改進措施,達到安全標(biāo)準(zhǔn)。

  一是優(yōu)化服務(wù)流程,積極提供優(yōu)質(zhì)便民服務(wù)。這次機構(gòu)改革,按照“精簡高效”的原則,一些審批權(quán)限下放到了分局,監(jiān)管職責(zé)進行了優(yōu)化,其目的也是為了方便企業(yè),進一步提高服務(wù)水平。今后,我們將進一步優(yōu)化辦事流程,提高工作效率,努力為大家提供優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)。一會,有關(guān)科長還將會做詳細的講解。

  二是強化監(jiān)管力度,實施嚴(yán)格的安全監(jiān)管?梢悦鞔_告訴大家,食品安全監(jiān)管,只有加強,沒有削弱,抓好食品安全工作要堅持重典治亂,嚴(yán)字當(dāng)頭。今后,我們將進一步改進執(zhí)法手段,完善制度機制,提高執(zhí)法效率,加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度,保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢,從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為,讓膽敢以身試法者付出“付不起”的代價。

  同志們,保障人民群眾飲食安全,為企業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù),是我們食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)盡的職責(zé),歡迎企業(yè)對我們的工作進行監(jiān)督,共同做好食品安全工作。

  謝謝大家!

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