食品安全發(fā)言稿范文（通用6篇）
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，我們可以使用發(fā)言稿的機(jī)會(huì)越來(lái)越多，發(fā)言稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場(chǎng)合來(lái)確定，要求情感真實(shí)，尊重觀眾。如何寫(xiě)一份恰當(dāng)?shù)陌l(fā)言稿呢？下面是小編精心整理的食品安全發(fā)言稿范文（通用6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全發(fā)言稿1
同志們：
在饑荒的年代里，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔(dān)心的是食品安全。
“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為本�！边@句話，深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要性，食品的安全也會(huì)直接影響到中國(guó)全面建設(shè)小康，并成為發(fā)展國(guó)家。
各式各樣的`食品安全問(wèn)題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說(shuō)，味道很不錯(cuò)，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報(bào)了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢？在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟，便當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說(shuō)：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí)，我才明白為什么母親把中國(guó)制造的“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉；父親總買外國(guó)牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問(wèn)題確實(shí)存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國(guó)造假可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó)，這個(gè)泱泱大國(guó)，蒙上骯臟的面紗。
食品安全發(fā)言稿2
同志們：
市政府召開(kāi)這次會(huì)議，主要是貫徹落實(shí)全國(guó)、全省嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神，全面分析當(dāng)前食品安全形勢(shì)，安排部署下一步全市食品安全工作。剛才，秘書(shū)長(zhǎng)宣讀了市長(zhǎng)的批示，局長(zhǎng)宣讀了全市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)方案，希望各縣區(qū)、各部門(mén)認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面，我講四點(diǎn)意見(jiàn)。
一、肯定成績(jī)，認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。
近年來(lái)，市委、市政府高度重視食品安全工作�！笆晃濉逼陂g，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)以保障人民群眾飲食安全為目標(biāo)，著眼打基礎(chǔ)、健機(jī)制，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，全市食品安全形勢(shì)保持持續(xù)穩(wěn)定。一是各級(jí)對(duì)食品安全工作的重視支持程度不斷提升。普遍將食品安全工作作為事關(guān)民生的大事，擺上重要議事日程，納入全局工作的重要部署。自年起，市、縣、鄉(xiāng)、村層層簽訂食品安全責(zé)任狀，并將食品安全工作納入各級(jí)政府政務(wù)督查考核的范圍。市委、市政府多次將食品安全項(xiàng)目列入為民辦的實(shí)事項(xiàng)目，并列支專項(xiàng)資金予以支持。二是食品安全監(jiān)管機(jī)制不斷完善。全市食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革順利完成，食品安全監(jiān)管職能進(jìn)一步理順。各級(jí)食品藥品安全委員會(huì)及其辦公室積極發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，各有關(guān)職能部門(mén)立足職責(zé)主動(dòng)開(kāi)展工作，全市上下形成了職責(zé)明確、落實(shí)有力、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、齊抓共管的食品安全工作新局面。三是食品安全監(jiān)管能力不斷增強(qiáng)。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)不斷加強(qiáng)能力建設(shè)，先后組織開(kāi)展了食品安全放心工程、食品安全整頓等行動(dòng)，妥善處置了蘇丹紅、問(wèn)題乳粉等突發(fā)事件，圓滿完成了奧運(yùn)會(huì)、全運(yùn)會(huì)、國(guó)際馬拉松賽、國(guó)際石油裝備展等重大活動(dòng)的食品安全保障工作，食品安全監(jiān)管能力得到大幅提升。四是食品安全整治成效顯著。各級(jí)各部門(mén)認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，加大重點(diǎn)時(shí)期、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)品種的整治力度，嚴(yán)厲打擊各種食品違法行為。五年來(lái)，全市無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。成績(jī)的取得，是市委、市政府高度重視、正確領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果，是全市各級(jí)開(kāi)拓創(chuàng)新、拼搏奮進(jìn)的結(jié)果，是各職責(zé)部門(mén)團(tuán)結(jié)協(xié)作、齊抓共管的結(jié)果。借此機(jī)會(huì)，我代表市政府向辛勤工作在食品安全監(jiān)管戰(zhàn)線上的同志們，表示親切的慰問(wèn)和衷心的`感謝！
同時(shí)，我們也要認(rèn)清當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢(shì)和問(wèn)題。從全國(guó)大環(huán)境看，從到三鹿，上至中央，下至普通群眾，對(duì)食品安全的關(guān)注都提到了前所未有的高度。近期，“雙匯瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑污染食品”等事件，再一次給各級(jí)食品安全監(jiān)管職能部門(mén)敲響了警鐘。這些事件也充分說(shuō)明，食品安全監(jiān)管工作中還存在許多薄弱環(huán)節(jié)，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，容不得一絲紕漏，必須引起高度警覺(jué)和足夠重視。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，每次重大食品安全事件發(fā)生后，不但影響黨和政府的形象，影響當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，而且都會(huì)追究有關(guān)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任。今年4月21日，在全國(guó)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議上，副總理指出，對(duì)涉案的政府工作人員，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法依紀(jì)開(kāi)除公職；對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，并依據(jù)新出臺(tái)的《刑法修正案》，從重從快予以嚴(yán)懲。從我市情況看，食品安全工作中還存在一些不容忽視的問(wèn)題和隱患。一是農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域食品安全監(jiān)管薄弱，農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑等問(wèn)題依然存在，廣大群眾反映比較突出。二是食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系、信息發(fā)布和應(yīng)急處理機(jī)制還不夠完善，食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制尚未建立。三是食品違法犯罪問(wèn)題時(shí)有出現(xiàn)，制售假冒偽劣的方式不斷翻新，手段更加隱蔽，加大了食品安全監(jiān)管工作的難度。四是工作進(jìn)展不平衡，有的部門(mén)重視程度不夠，工作缺乏主動(dòng)，影響了整個(gè)食品安全監(jiān)管工作的成效。五是一些新生業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，給食品安全監(jiān)管帶來(lái)新的問(wèn)題。如去年開(kāi)始我市出現(xiàn)的鮮奶吧，由于相關(guān)法律法規(guī)對(duì)其監(jiān)管沒(méi)有明確規(guī)定，在監(jiān)管職責(zé)界定上就存在爭(zhēng)議。為此，市政府專門(mén)研究出臺(tái)了《市鮮奶吧管理暫行辦法》。希望各有關(guān)部門(mén)積極適應(yīng)新情況，認(rèn)真履行職責(zé)，主動(dòng)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，堅(jiān)決避免出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)和漏洞。
不出問(wèn)題不等于沒(méi)有問(wèn)題，一旦出了問(wèn)題就會(huì)陷入被動(dòng)�？梢哉f(shuō)，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)時(shí)時(shí)刻刻都坐在“火山口”上，食品安全工作一時(shí)一刻都不能放松。我們一定要認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，牢牢繃緊食品安全這根弦，時(shí)刻把保障食品安全放在心上，抓在手中，落實(shí)到行動(dòng)上，努力把平時(shí)的工作做細(xì)、做實(shí)、做深入，爭(zhēng)取不出問(wèn)題，少出問(wèn)題，出了問(wèn)題及時(shí)反應(yīng)，果斷處理。
二、強(qiáng)化措施，突出重點(diǎn)，深入開(kāi)展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。
開(kāi)展好打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，是今年食品安全工作的重中之重。今年4月21日，國(guó)務(wù)院在全國(guó)部署開(kāi)展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)，行動(dòng)將持續(xù)到年底。對(duì)于這次專項(xiàng)行動(dòng)，市政府高度重視，專門(mén)召開(kāi)常務(wù)會(huì)議進(jìn)行了專題研究，并印發(fā)了方案，市長(zhǎng)還作了重要批示。剛才，局長(zhǎng)宣讀了專項(xiàng)行動(dòng)方案。為什么方案出臺(tái)一個(gè)月后還要進(jìn)行強(qiáng)調(diào)？主要是因?yàn)榍捌诟骺h區(qū)、各部門(mén)雖做了一些工作，取得了一定成效，但落實(shí)力度還不夠，工作中仍然存在不少問(wèn)題。近期，省食品藥品監(jiān)管局對(duì)我市部分縣區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)的情況進(jìn)行了暗訪，從反饋情況看，我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展還不夠深入扎實(shí)，宣傳工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)，有的工作措施還未落到實(shí)處。據(jù)了解，我市在其他初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通等環(huán)節(jié)也存在類似問(wèn)題，只是沒(méi)有暴露出來(lái)。我們必須克服麻痹思想，盡職盡責(zé)，真正把工作落到實(shí)處，確保監(jiān)管到位。
切實(shí)落實(shí)工作責(zé)任。此次專項(xiàng)行動(dòng)不僅是一次食品安全集中嚴(yán)打活動(dòng)，更是一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治任務(wù)，是一項(xiàng)直接關(guān)系人民群眾身體健康的民心工程。各縣區(qū)政府要統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作，政府主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)人力、物力和經(jīng)費(fèi)投入，保障監(jiān)管工作需要；市縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室要充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，及時(shí)掌握工作情況，加強(qiáng)督導(dǎo)、調(diào)度；各監(jiān)管部門(mén)要各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，層層落實(shí)工作責(zé)任，形成監(jiān)管合力。同時(shí)，要引導(dǎo)、督促、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，依法履行食品安全相關(guān)制度。
食品安全發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
今天我縣再次召開(kāi)食品安全會(huì)議，充分體現(xiàn)了縣委縣政府強(qiáng)抓食品安全的力度，充分體現(xiàn)了縣委縣政府關(guān)注民生的深度，太谷二中作為一所招生范圍之廣——涉及全省，招生人數(shù)之多—居全市最大的高中規(guī)制，食品安全工作尤為重要，我們將認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和落實(shí)這次會(huì)議精神，把《食品安全法》落實(shí)到供餐的每個(gè)環(huán)節(jié)，不斷完善制度，科學(xué)管理，強(qiáng)化食品安全管理意識(shí)，提升食品安全管理能力，達(dá)到食品安全的效果，確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作：
一、提高認(rèn)識(shí)，確保食品安全工作思想到位
食品安全工作是社會(huì)最關(guān)注、家長(zhǎng)最關(guān)心的民生工程，安全供餐就成了我們學(xué)校的重要職責(zé)。我認(rèn)為學(xué)生選擇一個(gè)學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)是能學(xué)好，最終能成才，作為后勤部門(mén)所應(yīng)做到的應(yīng)是讓學(xué)生吃好，這是保證學(xué)生學(xué)好的基礎(chǔ)、和條件。起碼不能發(fā)生食物中毒吃殘甚至吃死，這是食品安全的底線，在此前提下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐。近年來(lái)，我校在縣食藥局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的指導(dǎo)下，按照省市縣關(guān)于食品安全的一系列政策規(guī)定，堅(jiān)持學(xué)校食堂不承包、不租賃、不托管的三不主義，實(shí)行學(xué)校食堂原材料學(xué)校統(tǒng)一采購(gòu)、人員統(tǒng)一調(diào)配、各食堂飯菜價(jià)格統(tǒng)一核算的`三統(tǒng)一的管理模式，幾年來(lái)未發(fā)生一次食品安全事故。實(shí)踐中我們深深地體會(huì)到了，對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位、思想麻痹再加上利益驅(qū)動(dòng)是導(dǎo)致食品安全事故癌細(xì)胞。因此，我們作為一個(gè)食品安全的管理者，首先提高自身的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到強(qiáng)化食品安全管理的必要性和操作性；其次是讓餐飲從業(yè)人員提高認(rèn)識(shí)，讓他們認(rèn)識(shí)到規(guī)范操作是避免食品安全事故的唯一途徑，我們將利用處室例會(huì)、各食堂的工作會(huì)議和專題培訓(xùn)，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行政策法規(guī)的培訓(xùn)、規(guī)范操作的培訓(xùn)、特別是收集各種安全事故的典型事件，使其引以為戒。確實(shí)提高認(rèn)識(shí)，確保食品安全思想到位。
二、明確機(jī)構(gòu)職責(zé)，確保食品安全工作的責(zé)任到位
我校食品安全工作建有一系列組織機(jī)構(gòu)，并各自有各自的職責(zé)，學(xué)校設(shè)有校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)組，以餐飲中心主任任組長(zhǎng)的食品安全工作組，由后勤副校長(zhǎng)分管，工作組下設(shè)采購(gòu)組、保管、信息組、財(cái)務(wù)組、炊事組即平行的4各學(xué)生食堂，設(shè)有黨總支紀(jì)檢委員為組長(zhǎng)的監(jiān)督組。我們將從完善職責(zé)制度、強(qiáng)化責(zé)任入手，重點(diǎn)抓好以下工作：
1、繼續(xù)落實(shí)食品安全責(zé)任制。
學(xué)校將繼續(xù)與各工作組簽訂有監(jiān)督組監(jiān)督下的食品安全責(zé)任書(shū)，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的食品安全責(zé)任體系。完善食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制，規(guī)定監(jiān)管責(zé)任區(qū)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任人，做到責(zé)任明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動(dòng)力。
2、繼續(xù)做細(xì)做實(shí)各食品安全監(jiān)督工作。
我校設(shè)有各級(jí)食品安全監(jiān)督機(jī)制，首先餐飲中心自身成立的專職監(jiān)督員，每頓飯都深入自己所分管的食堂，進(jìn)行原材料保管、飯菜制作、飯菜出售等各個(gè)環(huán)節(jié)的的衛(wèi)生監(jiān)督，每月考核各食堂。其次學(xué)校聘請(qǐng)的有經(jīng)驗(yàn)、負(fù)責(zé)任的專業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)督，每天定期不定期的到各個(gè)食堂進(jìn)行監(jiān)督，并對(duì)各食堂和各食堂的監(jiān)督員進(jìn)行考核，第三是學(xué)校以黨總支紀(jì)檢委員為組長(zhǎng)的監(jiān)督組成員進(jìn)行每周定期不定期的各食堂抽查，對(duì)各食堂和各食堂監(jiān)督員以及學(xué)校監(jiān)督員進(jìn)行考核，第四是以學(xué)生會(huì)生活部牽頭召集上灶學(xué)生代表每學(xué)期進(jìn)行2—3次的監(jiān)督，評(píng)議各食堂工作。今后我們要繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。讓各級(jí)各類監(jiān)督機(jī)構(gòu)和監(jiān)督人員發(fā)揮作用，使食品安全在我校蔚然成風(fēng)，確保食品安全。
3、繼續(xù)完善食品安全信息體系。首先在采購(gòu)原材料時(shí)要主動(dòng)索取合格證、各種檢測(cè)報(bào)告等，嚴(yán)把材料進(jìn)口關(guān)。其次建立各種臺(tái)帳，對(duì)各種保存材料的存放時(shí)間做到心中有數(shù)，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早整改。第三在飯菜出售前要自覺(jué)地、認(rèn)真負(fù)責(zé)地、規(guī)范地做好飯菜留樣登記工作，不僅起到對(duì)炊事人員的約束作用，而且作為出現(xiàn)安全事故的排查作用，第四要主動(dòng)與食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)系，為食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度，確保食品安全工作落實(shí)到位
我們將以“四個(gè)加強(qiáng)”為入手，確保食品安全工作落實(shí)到位：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，首先是校長(zhǎng)，既是學(xué)校的法人代表，又是食堂的法人代表，要樹(shù)立抓食品安全比抓學(xué)校發(fā)展還要重要，抓食堂工作比抓教學(xué)工作還重要的思想，拿出相當(dāng)?shù)木M(jìn)行調(diào)查研究，制定食堂目標(biāo)責(zé)任考核體系，健全食品安全工作責(zé)任制及責(zé)任追究制。其次是分管校長(zhǎng)，應(yīng)該理解為法人代表的代表，要把食品安全工作當(dāng)作后勤的頭等大事來(lái)抓，深入食堂各個(gè)環(huán)節(jié)，檢查食堂管理的落實(shí)，指導(dǎo)食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負(fù)責(zé)人，是食品安全的一線指揮者，更為重要，要領(lǐng)導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)把材料關(guān)、制作關(guān)、出售關(guān)。二是加強(qiáng)聯(lián)系。對(duì)上要主動(dòng)與食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)了解食品安全信息、掌握政策法規(guī)。對(duì)下要主動(dòng)聯(lián)系上灶師生，了解師生呼聲。三是加強(qiáng)宣傳。大力宣傳食品安全法和有關(guān)部門(mén)的政策法規(guī)，為從業(yè)者、管理者敲響警鐘。四是加強(qiáng)督查，要發(fā)揮各監(jiān)督組的功能，層層起到食品安全監(jiān)督檢查作用，及時(shí)、準(zhǔn)確了解各食品安全真實(shí)情況，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
總之，我們要加倍努力，高質(zhì)高效為師生提供安全、可口、價(jià)格合理的飯菜。向全體家長(zhǎng)交一份滿意的供餐答卷，向縣委縣政府交一份圓滿的食品安全答卷。
食品安全發(fā)言稿4
同志們：
隨著互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)發(fā)展，近年來(lái)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣呈井噴式增長(zhǎng)。這種線上線下融合的新業(yè)態(tài)呼應(yīng)了多樣化的餐飲需求，促進(jìn)了消費(fèi)和就業(yè)，在疫情防控常態(tài)化階段更具有積極意義。但是，在食品安全方面，卻出現(xiàn)了第三方平臺(tái)包裝、配送等新的薄弱環(huán)節(jié)。結(jié)合會(huì)前的實(shí)地調(diào)研，提出如下建議：
一、加強(qiáng)規(guī)劃與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。目前，國(guó)家層面還沒(méi)有針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的規(guī)劃和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，第三方平臺(tái)、餐飲行業(yè)和食品安全監(jiān)管由不同部門(mén)管理。建議綜合分析經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等因素，制定出臺(tái)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，更好地引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展；條件成熟時(shí)，對(duì)第三方平臺(tái)進(jìn)行專門(mén)立法。加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)在網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣發(fā)展與監(jiān)管中的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)�？偨Y(jié)浙江等地《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)取得的成效，在國(guó)家層面適時(shí)出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食材溯源、加工過(guò)程、騎手資質(zhì)、送餐服務(wù)、配送點(diǎn)管理、送餐車輛等方面提出規(guī)范，使法律法規(guī)規(guī)章和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，為網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的食品安全提供制度保障。
二、加強(qiáng)監(jiān)管的'有效性。食品安全監(jiān)管實(shí)行的是屬地管轄，美團(tuán)、餓了么全國(guó)性第三方平臺(tái)的企業(yè)在注冊(cè)地以外省份的分支機(jī)構(gòu)是很少的，給監(jiān)管帶來(lái)了困難，影響到及時(shí)有效的執(zhí)法。建議對(duì)平臺(tái)注冊(cè)地以外的違法行為，由行為地將相關(guān)處罰信息直接報(bào)給國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)一處罰，或者明確要求設(shè)置省級(jí)分支機(jī)構(gòu)體系，違法行為由當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管部門(mén)處罰。規(guī)定平臺(tái)應(yīng)該履行及時(shí)報(bào)送信息、配合監(jiān)管的義務(wù)，提高監(jiān)管的有效性。
三、讓第三方平臺(tái)成為社會(huì)共治的積極參與者。建議加強(qiáng)政企合作，使第三方平臺(tái)更好地利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)及大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，在食品安全保障中發(fā)揮更大的作用。如合作加強(qiáng)商戶的教育培訓(xùn)、提供食品安全解決方案、建立多維度食安評(píng)價(jià)和信息公開(kāi)機(jī)制、推行“廚房革命”和“陽(yáng)光廚房”等，以線上帶動(dòng)線下，促進(jìn)餐飲行業(yè)食安標(biāo)準(zhǔn)的整體提高，讓人民群眾更安心更舒心地享受網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣服務(wù)。
食品安全發(fā)言稿5
同志們：
網(wǎng)絡(luò)外賣食品為城市生活提供了便利，但隨之其包裝材料的衛(wèi)生、安全等問(wèn)題開(kāi)始出現(xiàn)。一是有些包裝材料不符合食品安全規(guī)定。目前，已在食品包裝材料上發(fā)現(xiàn)了4000多種化學(xué)物質(zhì)，在一定條件下一些化學(xué)物質(zhì)會(huì)遷移到食品中，產(chǎn)生食品安全隱患。二是食品配送過(guò)程中的污染問(wèn)題。配送容器與餐盒內(nèi)部食品安全息息相關(guān)。外賣配送外包高達(dá)90%左右，有些配送人員食品安全意識(shí)淡薄，派送環(huán)節(jié)引發(fā)的不安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。三是相關(guān)的法律法規(guī)不健全。目前，我國(guó)相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)包裝材料的規(guī)定一般只做原則性規(guī)定或者未做規(guī)定。
包裝是食品的“外衣”，沒(méi)有安全的'食品包裝，就不可能有安全的食品，建議：
一、完善相關(guān)法律法規(guī)。
在《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《外賣食品安全違法行為查處辦法》中，進(jìn)一步明確對(duì)食品包裝材料的規(guī)定和監(jiān)管要求：一是入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)使用符合食品安全規(guī)定、清潔的食品包裝材料與餐具，并提供包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證等材料。二是第三方平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)食品包裝材料與餐具的安全性材料進(jìn)行審查登記并記錄在檔案中。三是將保證包裝材料安全納入第三方平臺(tái)與入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂的食品安全協(xié)議。
二、第三方平臺(tái)加大管理力度。
第三方平臺(tái)的食品安全管理人員定期對(duì)平臺(tái)上外賣食品的包裝材料索證情況、使用情況進(jìn)行檢查，如實(shí)記錄并及時(shí)更新，發(fā)現(xiàn)違法行為要及時(shí)制止并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
三、監(jiān)管機(jī)構(gòu)加強(qiáng)有效監(jiān)管。
各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)將外賣食品的包裝材料安全作為食品安全監(jiān)管監(jiān)測(cè)的內(nèi)容之一，建立對(duì)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品包裝材料安全監(jiān)管關(guān)鍵點(diǎn)，定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法行為依法查處。各地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)加強(qiáng)合作，對(duì)違法生產(chǎn)食用包裝材料者，加大打擊力度并在與外賣食品相關(guān)的第三方平臺(tái)進(jìn)行公示。
食品安全發(fā)言稿6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！
今天，我很榮幸地獲得了20xx年度xx市大中專院校食品安全管理先進(jìn)個(gè)人稱號(hào)，并作為代表在臺(tái)上發(fā)言，為此，我感到十分地高興和自豪！
回顧一年來(lái)的工作，自己深有感觸，體會(huì)很多。我想，要做一個(gè)稱職的學(xué)校食品安全管理工作者，就必須要有“三心”，這就是：一份執(zhí)著的事業(yè)心，一份高度的'責(zé)任心，一份對(duì)師生員工的愛(ài)心。雖然自己為學(xué)校做了一些工作，但距離領(lǐng)導(dǎo)和組織上的要求相差甚遠(yuǎn)；與許多兄弟學(xué)校相比還有一定的距離。為此，我將要繼續(xù)努力，爭(zhēng)取更大的成績(jī)。同時(shí)，我也由衷地感謝xx市食品藥品監(jiān)察局、感謝xx市食品化妝所、感謝xx市大中專院校協(xié)會(huì)對(duì)我校食品安全管理工作的大力支持和鼓勵(lì)！
20xx年即將來(lái)臨，讓我們?cè)趚x市食品藥品監(jiān)察局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在xx市大中專院校協(xié)會(huì)的大力支持下，認(rèn)真貫徹十七屆六中全會(huì)精神，以永不懈怠的精神，以踏實(shí)的工作作風(fēng)，積極做好學(xué)校食品安全管理工作，確保全校師生員工的飲食健康，為建設(shè)和諧社會(huì)而努力奮斗！
最后，祝大家身體健康！工作順利！新年快樂(lè)！謝謝！
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