膳食伙委會會議發(fā)言稿

時間：2024-04-12 09:44:56 宜歡發(fā)言稿我要投稿

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膳食伙委會會議發(fā)言稿范文（通用10篇）

　　在日常生活和工作中，發(fā)言稿對我們的作用越來越大，發(fā)言稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場合來確定，要求情感真實，尊重觀眾。怎么寫發(fā)言稿才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的膳食伙委會會議發(fā)言稿范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

膳食伙委會會議發(fā)言稿范文（通用10篇）

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 1

尊敬的各位家長：

　　你們好！

　　歡迎你們抽出時間來參加我們幼兒園的膳食會議，我對大家的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。各位家長把孩子送到文疃鎮(zhèn)中心幼兒園來，說明家長對我們工作的一個肯定，更是對我們工作的支持，孩子們能健康、茁壯成長肯定是家長們最關(guān)心的問題，其實孩子的健康也是我們最關(guān)心、最關(guān)注的事情。

　　今天我們召開這個會議，目的可以讓家長更多的了解我們幼兒園在幼兒伙食的管理情況，孩子在幼兒園的飲食情況、讓大家對我們幼兒園的伙食情況提出合理化建議，進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量，讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。（介紹參會的人員）

　　參加本次會議的都是我們從各個班級選出來的.家長代表，教師代表、學(xué)校教干，我們這些人員組成了我們文疃鎮(zhèn)中心幼兒園的伙委會。

　　今天召開第一次會議，本次會議的主要議程是：

　　一、下面會議進(jìn)行第一項：由魏宗濤宣布文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會成員及職責(zé)、我園的膳食管理制度及我園的伙房管理和幼兒用餐情況。

　　二、會議進(jìn)行第二項，參觀學(xué)校伙房及餐廳，了解幼兒的就餐情況。

　　三、會議進(jìn)行第三項，所有參加會議的人員到幼兒餐廳統(tǒng)一就餐，品嘗幼兒飯菜，為我們的下一步工作提出合理化建議，以便我們更好地照顧幼兒，服務(wù)家長。

　　四、會議進(jìn)行第四項，請各位家長到會議室集合，為我們的工作提寶貴意見。

　　關(guān)于文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會職責(zé)及我園的膳食管理制度就說到這里，下面我就我們幼兒園的伙房及幼兒用餐情況做一簡單介紹：

　　一、介紹一下我們幼兒園伙房的達(dá)標(biāo)情況，我們幼兒園的伙房是按照縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求改建，并經(jīng)過了食品藥品監(jiān)督局的驗收，辦理了餐飲服務(wù)許可證，嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)督管理局及食品藥品監(jiān)督管理所的要求從事我們幼兒餐飲服務(wù)工作。（照伙房照片、餐飲服務(wù)許可證照片）

　　二、我們的食堂工作人員，現(xiàn)在有兩名工作人員，她們年齡較輕，個人衛(wèi)生做的比較好，不是那種拖拉、不講究的人，身體也經(jīng)過了衛(wèi)生局疾病防控中心的健康檢查，是健康合格的，我們學(xué)校也對她們的個人衛(wèi)生提出了明確要求。（照伙房人員健康證、及教師健康證）

　　三、關(guān)于食譜的制定，我們是盡量做到營養(yǎng)均衡，至于根據(jù)幼兒生長需要科學(xué)合理搭配幼兒的食譜，以保證幼兒正常發(fā)展所需要的各種營養(yǎng)素，說句實話我們沒有營養(yǎng)師，做的不夠好，但是我們是做到了主食與副食搭配，粗糧與細(xì)糧結(jié)合，葷食與素食結(jié)合，盡可能保證每天攝取谷類、肉蛋類、豆類以及制品、蔬菜、熱能性食品五大類食物，以獲得充足的營養(yǎng)。（照食譜）

　　四、關(guān)于食品的采購，我們做到定人、定點采購，專人驗收，米、面、油都是從玉皇糧油專賣店采購，并且要求是質(zhì)量最好的；菜是批發(fā)商從縣城采購，要求必須新鮮，不論價格貴賤，肉采購的是經(jīng)過衛(wèi)生防疫檢驗的，總之我們在食品的采購上堅持“三不”：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。要求做到層層把關(guān)，防止病從口入。（照質(zhì)檢報告等）

　　五、關(guān)于食品的制作，為了盡量滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)，不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。制作膳食時注意食物的色、香、味、美，經(jīng)常調(diào)換花色品種，做到粗糧細(xì)作，細(xì)糧巧作，以促進(jìn)幼兒良好的食欲。實行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離；制作過程中，工作人員必須穿工作服、戴工作帽及口罩，切實保證幼兒食品制作過程中的衛(wèi)生，由于場所限制，新園、老園食品全部在新園加工，加工好后有專人把老園區(qū)的飯菜送送到。

　　六、關(guān)于食品的分發(fā)及幼兒的就餐，新園區(qū)，在幼兒放學(xué)前5分鐘，由伙房工作人員把飯、菜等全部分發(fā)好，等待幼兒放學(xué)進(jìn)入餐廳就吃上熱飯；老園區(qū)，由于場所限制，幼兒的就餐在教室，等幼兒放學(xué)后，各班教師把飯菜給幼兒們分發(fā)好，幼兒再就餐，在分發(fā)飯菜過程中，我們要求各位教師必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行，如分饅頭必須帶衛(wèi)生手套等；幼兒在就餐時，一開始分發(fā)的可能不夠，我們用動作和物品表示自己的需求，舉手表示要加飯、舉勺子表示要加菜、舉碗表示加湯或水，讓幼兒的就餐秩序井然有條，這樣做我們老師可以一目了然的知道幼兒的需求，讓幼兒吃飽、吃好。

　　如果不用動作表示，那么多幼兒就餐，你一句、我一句，聽不清是誰要什么，影響幼兒的就餐速度與質(zhì)量。幼兒進(jìn)餐時，我們還加強(qiáng)對幼兒習(xí)慣的培養(yǎng)，有個別幼兒可能會有不愛吃這、不愛吃那的現(xiàn)象，我們老師會不斷地巡視，并對幼兒的偏食現(xiàn)象予以疏導(dǎo)，讓幼兒養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣；個別幼兒在吃飯時會把飯菜弄到桌面，教師發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象會對幼兒講解講究衛(wèi)生的好與壞，讓幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣，當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼兒飯菜吃不了，想扔到垃圾桶時，會向幼兒講解節(jié)約糧食的良好傳統(tǒng)及美德故事，讓幼兒養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

　　七、幼兒就餐結(jié)束后的活動情況，幼兒就餐結(jié)束后，我們由專人組織幼兒統(tǒng)一如廁，然后再組織幼兒進(jìn)入休息室進(jìn)行午睡，在上床前，我們要求幼兒自己把鞋子脫掉，整齊擺放在自己的床前，在午睡過程中，每個休息室都有教師看護(hù)，我們要求看護(hù)教師要定時巡視幼兒休息情況，幫助熟睡中的幼兒蓋好被子，確保幼兒的午休質(zhì)量，午休結(jié)束后，要求幼兒把自己的床鋪整理好并自己穿上鞋襪。在幼兒的午休過程中培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 2

尊敬的各位家長：

　　你們好！

　　歡迎你們抽出時間來參加我們幼兒園本學(xué)期的膳食會議，我對大家的到來表示熱烈的歡迎。各位家長把孩子送到幼兒園來，孩子的健康肯定是爸爸媽媽，爺爺奶奶們最關(guān)心的問題，通過今天的會議，可以讓家長更多的了解孩子在幼兒園的飲食情況和進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量，目的就是讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。（園長介紹參會的人員）

　　本次會議的主要內(nèi)容有三點：

　　一、建立健全管理機(jī)構(gòu)，形成民主監(jiān)督機(jī)制

　　為了保證幼兒的膳食營養(yǎng)，我們的.膳食管理工作做到了抓緊抓細(xì)。幼兒園由園長親自抓，后勤組長具體抓。本學(xué)期我們我們建立了由我、后勤組長、采購、班級保教人員和家長代表組成的伙食管理委員會。我們的伙管會要充分發(fā)揮作用，形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機(jī)制。（介紹伙管會成員）我園會定期召開伙管會議，每學(xué)期一次，時間定在開學(xué)兩周后，給每位伙管會成員發(fā)給工作牌，伙管會員可以憑卡進(jìn)入我們的廚房進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

　　伙管會職責(zé)：

　�。ㄒ唬⿲嵉貦z查烹調(diào)方法和膳食質(zhì)量；

　�。ǘz查我園每周食譜是否每周更新，檢查幼兒伙食是否和食譜一致；

　　（三）監(jiān)督廚房是否規(guī)范食品加工，在制作過程中是否嚴(yán)格按照食品加工制作要求，采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；廚房是否實行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離；實用工具是否實行“四過關(guān)”：一洗二清三消毒四保潔；

　�。ㄋ模┙�(jīng)常深入班級檢查了解幼兒進(jìn)食情況，了解幼兒對膳食的喜歡程度，進(jìn)食量如何以及對膳食的`可接受性；

　�。ㄎ澹┓e極參加幼兒園的膳食會議，收集各班家長對我園膳食的建議和意見。

　　二、幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則

　�。ㄒ唬┩晟聘黜棛C(jī)制，建立完善的管理條例

　　幼兒園從制度完善入手，堅持以制度管事，以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛(wèi)生制度》、《廚房人員崗位職責(zé)》、《食堂清潔衛(wèi)生檢查》還建立了食品留樣，并做好了記錄。（出示各項制度和留樣記錄）

　�。ǘ┘哟笊攀臣寄芘嘤�(xùn)，努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　科學(xué)的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營養(yǎng)知識水平和烹飪技術(shù)，幼兒園組織炊事人員學(xué)習(xí)掌握幼兒營養(yǎng)配料的基本知識，了解幼兒每人每餐所需蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的三大營養(yǎng)素供給比例，以及根據(jù)幼兒身體和心理發(fā)育的需要來計劃安排膳食。

　　同時，組織他們學(xué)習(xí)參觀有關(guān)營養(yǎng)食品的制作方法，以確保幼兒膳食中各種營養(yǎng)素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學(xué)習(xí)“食品法”，進(jìn)一步規(guī)范食品加工，在制作中嚴(yán)格按照食品加工“五四”制要求進(jìn)行。堅持“三不制度”：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；。要求做到層層把關(guān)，防止病從口入。實行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離。在食用工具中實行“四過關(guān)”：一洗、二清、三消毒、四保潔。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)，層層落實。同時，定期組織業(yè)務(wù)考核，與實地操作、品嘗打分相結(jié)合，不斷提高炊事人員烹調(diào)技術(shù)，促進(jìn)幼兒膳食工作質(zhì)量的提高。

　�。ㄈ┛茖W(xué)制定幼兒食譜，保證幼兒營養(yǎng)平衡

　　制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營養(yǎng)素，同時便于對幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點，季節(jié)特點為依據(jù)，參考幼兒期每日膳食中供給量標(biāo)準(zhǔn)，確定幼兒每日所需的熱量和營養(yǎng)素。由采購員和炊事員在園長、后勤組長的指導(dǎo)下制定出均衡的幼兒一周食譜。

　　制定食譜的原則：

　　1、營養(yǎng)充足的原則

　　營養(yǎng)來源于食物，我們按幼兒對各種營養(yǎng)素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，依照食物的性質(zhì)和所含營養(yǎng)素的類別，可以將食物大致分為五大類：谷類、肉蛋魚類、豆類以及制品、蔬菜與水果類、熱能性食品。為了保證幼兒的健康，促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育，讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營養(yǎng)和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，粗糧與細(xì)糧結(jié)合，葷食與素食結(jié)合，盡可能保證每天攝取五大類食物，以獲得充足的營養(yǎng)。

　　2、搭配合理的原則

　　在攝取多種食物的同時，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別占總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，來源于動物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3，豆類蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則：早餐高質(zhì)量；中餐高質(zhì)量、高熱量；晚餐清淡易消化。從數(shù)量上看各餐熱量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午點占5％～10％、晚餐占25％～30％為宜。

　　3、考慮幼兒身心特點的原則

　　為了滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)素，不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。制作膳食時注意食物的色、香、味、美，經(jīng)常調(diào)換花色品種，做到粗糧細(xì)作，細(xì)糧巧作，以促進(jìn)幼兒良好的食欲。

　　4、結(jié)合當(dāng)時當(dāng)?shù)厥澄锕⿷?yīng)的原則

　　制定食譜時要了解當(dāng)?shù)厥袌觯x擇物美價廉的食品，多吃季節(jié)性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，制作手法多樣，注意科學(xué)的烹飪加工，減少制作過程中食物營養(yǎng)素的損失，做到色、香、味俱全。

　　三、家長交流意見，答家長問。

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 3

尊敬的各位家長：

　　大家上午好。歡迎大家參加今天的會議，學(xué)生的飲食的問題是我們共同的責(zé)任和希望；學(xué)校餐飲民主管理委員會的成立為學(xué)生餐飲起到良好的管理和監(jiān)督作用，是早就應(yīng)有的機(jī)構(gòu)，所以說這是我們早就應(yīng)該進(jìn)行的一項工作。

　　學(xué)生膳食管理委員會要在學(xué)校政教處、團(tuán)委、學(xué)�？倓�(wù)處和膳食科的領(lǐng)導(dǎo)下，積極參予學(xué)校食堂的管理，加強(qiáng)食堂的'民主管理與監(jiān)督，加強(qiáng)食堂、校內(nèi)超市的食品安全衛(wèi)生監(jiān)督與管理，架起監(jiān)督、管理、反饋與溝通的橋梁，誠請全體委員在平時的學(xué)習(xí)和生活之余廣泛收集學(xué)生對食堂生活、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度和校內(nèi)超市商品的價格，食品的衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)度的意見和建議，以最快最簡潔的方式反饋到膳食科，以便我們在第一時間內(nèi)核實情況，制定整改措施，把任何問題和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)，同時也誠請各位委員向全體同學(xué)宣傳食堂的工作近況和最新工作動態(tài)，講明學(xué)校和食堂全體工友為滿足師生的生活供應(yīng)所付出的艱辛勞動，解釋并說明食堂集體生活的特點和難以解決的高水準(zhǔn)生活水平的困難，積極配合膳食科提出的“二保三提高”。

　　工作目標(biāo)展開各項工作，把宜都市一中食堂辦成師生滿意的食堂而共同努力奮斗。

　　一、全體委員對學(xué)生的意見反饋可隨時向食堂管理員和食堂射頻卡儲蓄處以書面或口頭方式進(jìn)行反映。

　　二、請全體委員利用學(xué)習(xí)和進(jìn)餐之余向?qū)W生們介紹、講解、解釋食堂各

　　三、堅持每月一次工作例會，由膳食科向全體委員報告食堂當(dāng)月的服務(wù)情況和下一月的工作計劃。在一起研究和解決師生對食堂生活、工作各方面的意見，建議、問題和要求。

　　四、由政教、總務(wù)、團(tuán)委和膳食科牽頭，各位委員積極參予與配合，定期舉辦校園飲食衛(wèi)生文化宣傳專欄，向全校師生宣傳飲食衛(wèi)生安全文化知識。

　　五、每學(xué)期特邀各位委員參加食堂職工的評先工作，為評選食堂優(yōu)秀服務(wù)員由你代表全體同學(xué)投上神圣的一票。總之，我真心地感謝在坐的各位委員能積極參予并配合我們食堂的管理與監(jiān)督，我也相信通過在坐各位的共同努力，一定能把宜都一中食堂辦成家長放心、學(xué)生滿意、社會公認(rèn)的管理一流、服務(wù)滿意的食堂。

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 4

尊敬的各位委員：

　　大家好！

　　今天，我們齊聚一堂，共同參加這次膳食伙委會會議。我深感榮幸能夠在這里與大家分享我的想法和觀點。

　　首先，我想對大家一直以來對膳食工作的關(guān)心和支持表示衷心的感謝。正是因為有了大家的共同努力，我們的膳食工作才能夠穩(wěn)步發(fā)展，不斷提高。

　　回顧過去，我們的膳食工作取得了一些成績。我們注重食材的選擇和采購，保證了食品的新鮮和安全；我們加強(qiáng)了對廚師的培訓(xùn)和管理，提高了烹飪技能和衛(wèi)生意識；我們還積極聽取師生們的意見和建議，不斷改進(jìn)和優(yōu)化菜品口味和營養(yǎng)搭配。這些努力使得我們的膳食質(zhì)量得到了廣大師生的認(rèn)可和好評。

　　然而，我們也必須清醒地認(rèn)識到，膳食工作仍然存在一些問題和不足。比如，有些菜品的口味和營養(yǎng)搭配還需要進(jìn)一步改進(jìn)；有些師生對膳食的個性化需求還沒有得到很好的滿足；同時，隨著物價上漲和人員成本增加，膳食成本也在不斷提高，給我們的工作帶來了更大的.壓力和挑戰(zhàn)。

　　針對這些問題，我認(rèn)為我們需要從以下幾個方面著手改進(jìn)。首先，我們要進(jìn)一步加強(qiáng)食材采購和質(zhì)量控制，確保食品的安全和衛(wèi)生。其次，我們要加強(qiáng)廚師隊伍的建設(shè)和培訓(xùn)，提高他們的烹飪技能和創(chuàng)新能力。同時，我們還要加強(qiáng)師生們的意見收集和反饋機(jī)制，及時了解他們的需求和意見，不斷改進(jìn)和優(yōu)化我們的工作。

　　此外，我還想強(qiáng)調(diào)一點，那就是膳食工作不僅僅是提供一頓飯菜那么簡單，它更是關(guān)系到師生們身體健康和學(xué)習(xí)生活的重要方面。因此，我們必須高度重視膳食工作，把它作為一項重要的任務(wù)來抓，不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。

　　最后，我希望大家能夠繼續(xù)關(guān)心和支持膳食工作，共同為我們的師生們提供更好的膳食服務(wù)。我相信，在大家的共同努力下，我們的膳食工作一定能夠取得更加優(yōu)異的成績。

　　謝謝大家！

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 5

尊敬的各位委員：

　　大家好！

　　今天，我們齊聚一堂，共同探討膳食伙委會的重要議題，我深感榮幸。首先，我要對各位委員的辛勤付出表示衷心的感謝。正是有了大家的共同努力，我們的膳食工作才能取得今天的成績。

　　回顧過去的一段時間，我們的膳食工作取得了顯著的進(jìn)步。我們不斷優(yōu)化菜單，豐富了菜品種類，注重營養(yǎng)搭配，滿足了師生們多樣化的口味需求。同時，我們還加強(qiáng)了食品安全管理，確保每一道菜品都符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，讓師生們吃得安心、吃得健康。

　　然而，我們也必須清醒地認(rèn)識到，膳食工作仍然存在一些問題和不足。比如，部分菜品口味偏重，營養(yǎng)搭配不夠均衡；部分食堂環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量還有待提升；還有一些師生對膳食工作提出了寶貴的意見和建議。這些問題和不足，都需要我們認(rèn)真思考和解決。

　　針對這些問題，我提出以下幾點建議：

　　一、加強(qiáng)菜品創(chuàng)新。我們要不斷研發(fā)新菜品，注重營養(yǎng)搭配和口味調(diào)整，滿足師生們?nèi)找嬖鲩L的飲食需求。同時，我們還要加強(qiáng)與其他高校和餐飲企業(yè)的交流合作，學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)的膳食理念和經(jīng)驗做法。

　　二、提升服務(wù)質(zhì)量。我們要加強(qiáng)對食堂員工的培訓(xùn)和管理，提高他們的服務(wù)意識和技能水平。同時，我們還要完善投訴處理機(jī)制，及時回應(yīng)師生們的`關(guān)切和訴求，讓師生們感受到我們的用心和誠意。

　　三、加強(qiáng)食品安全管理。我們要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保食品質(zhì)量安全可靠。同時，我們還要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高師生們的食品安全意識。

　　各位委員，膳食工作是學(xué)校工作的重要組成部分，關(guān)系到師生們的身體健康和學(xué)習(xí)生活。我們要以高度的責(zé)任感和使命感，認(rèn)真履行職責(zé)，不斷創(chuàng)新進(jìn)取，為師生們提供更加優(yōu)質(zhì)、健康、美味的膳食服務(wù)。

　　最后，我相信在大家的共同努力下，我們的膳食工作一定能夠取得更加輝煌的成績。讓我們攜手并進(jìn)，共同為學(xué)校的膳食事業(yè)貢獻(xiàn)智慧和力量！

　　謝謝大家！

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 6

尊敬的各位伙委會成員，親愛的同事們：

　　大家好！

　　今天，我們齊聚一堂，共同討論和審議學(xué)校的膳食工作。我深感榮幸能夠在這個平臺上與大家分享我的想法和建議。在此，我要感謝每一位伙委會成員的辛勤付出和貢獻(xiàn)，正是因為大家的共同努力，我們的膳食工作才能不斷取得進(jìn)步。

　　膳食工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接關(guān)系到師生的身體健康和學(xué)習(xí)生活。近年來，隨著生活水平的提高，師生對膳食的要求也越來越高。因此，我們必須高度重視膳食工作，努力提升膳食質(zhì)量，確保師生吃得健康、吃得滿意。

　　在過去的一段時間里，我們?nèi)〉昧艘恍┲档每隙ǖ某煽儭Ｎ覀兗訌?qiáng)了與供應(yīng)商的合作，優(yōu)化了食材采購渠道，確保了食材的新鮮和安全。同時，我們還加大了對廚房環(huán)境的`整治力度，提高了廚房的衛(wèi)生水平。這些措施的實施，有效地提升了膳食的整體質(zhì)量。

　　然而，我們也必須清醒地認(rèn)識到，膳食工作仍然存在一些問題和不足。比如，有時菜品口味單一，不能滿足師生的多樣化需求；有時食材搭配不夠合理，營養(yǎng)不均衡。這些問題需要我們認(rèn)真思考，采取有效措施加以解決。

　　針對以上問題，我提出以下幾點建議：

　　一是加強(qiáng)市場調(diào)研，了解師生的口味偏好和營養(yǎng)需求，制定更加科學(xué)合理的菜譜。

　　二是加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通協(xié)作，確保食材的新鮮、安全和多樣化。

　　三是加大對廚房設(shè)備的投入，提高烹飪技術(shù)和水平，使菜品更加美味可口。

　　四是加強(qiáng)宣傳教育，引導(dǎo)師生樹立健康飲食觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

　　我相信，只要我們齊心協(xié)力、共同努力，一定能夠推動膳食工作再上新臺階。

　　最后，我要再次感謝各位伙委會成員的辛勤付出和貢獻(xiàn)。讓我們攜手共進(jìn)，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)，共同創(chuàng)造更加美好的校園生活。

　　謝謝大家！

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 7

尊敬的各位委員，各位同仁：

　　大家好！

　　首先，我要對各位在繁忙的工作之余，抽出時間參加本次膳食伙委會會議表示衷心的感謝。我們在這里，是為了共同關(guān)注、討論并改進(jìn)我們學(xué)校的膳食工作，確保每一位同學(xué)都能享受到健康、營養(yǎng)、美味的餐食。

　　我們都知道，膳食是學(xué)生日常生活中不可或缺的一部分。它不僅僅關(guān)乎學(xué)生的營養(yǎng)攝入，更關(guān)乎他們的身體健康和成長發(fā)育。因此，我們膳食伙委會肩負(fù)著重要的責(zé)任，必須時刻關(guān)注學(xué)生的飲食需求，為他們提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

　　在過去的一段時間里，我們學(xué)校的膳食工作取得了一定的成績。我們注重食材的選擇，確保食材的'新鮮、安全、衛(wèi)生；我們關(guān)注菜品的搭配，努力做到營養(yǎng)均衡、口味多樣；我們還傾聽學(xué)生的意見，不斷改進(jìn)和優(yōu)化菜品。這些努力得到了廣大學(xué)生和家長的認(rèn)可。

　　然而，我們也必須清醒地看到，當(dāng)前膳食工作還存在一些問題和不足。比如，有些菜品口味單一，缺乏創(chuàng)新；有些食材的處理不夠精細(xì)，影響了菜品的口感；還有部分學(xué)生對食堂的衛(wèi)生狀況表示擔(dān)憂。這些問題，都需要我們認(rèn)真對待，采取有效措施加以解決。

　　為此，我提出以下幾點建議：

　　一是加強(qiáng)食材管理，確保食材的質(zhì)量和安全。我們要與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，對食材進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，杜絕不合格食材進(jìn)入學(xué)校。

　　二是提升菜品質(zhì)量，注重營養(yǎng)搭配和口味創(chuàng)新。我們可以邀請專業(yè)的營養(yǎng)師進(jìn)行菜品設(shè)計，確保每一道菜品都符合營養(yǎng)學(xué)原理；同時，我們也要鼓勵廚師們發(fā)揮創(chuàng)新精神，研發(fā)出更多美味可口的菜品。

　　三是加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，確保學(xué)生的飲食安全。我們要定期對食堂進(jìn)行清潔和消毒，確保餐具、廚具的衛(wèi)生；同時，我們還要加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識培訓(xùn)，讓他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　四是加強(qiáng)與學(xué)生的溝通互動，及時了解他們的需求和意見。我們可以通過設(shè)立意見箱、開展問卷調(diào)查等方式，收集學(xué)生的意見和建議，為改進(jìn)膳食工作提供參考。

　　各位委員、同仁們，膳食工作關(guān)系到每一位學(xué)生的健康成長和學(xué)校的整體形象。我們必須高度重視、認(rèn)真對待，以更加飽滿的熱情、更加務(wù)實的作風(fēng)，推動膳食工作的不斷發(fā)展和進(jìn)步。我相信，在大家的共同努力下，我們學(xué)校的膳食工作一定能夠取得更加優(yōu)異的成績！

　　最后，我再次感謝各位的參與和支持，讓我們攜手共進(jìn)，為學(xué)校的膳食事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量！

　　謝謝大家！

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 8

老師們，同學(xué)們：

　　大家好！今天，我要演講的話題是有關(guān)健康飲食。

　　我們都知道，小學(xué)時期生長發(fā)育是關(guān)鍵階段，可是很多同學(xué)都有挑食、偏食、貪食、厭食的壞習(xí)慣。很多同學(xué)都不懂得真惜自己的健康，不為自己的健康著想。

　　現(xiàn)在很多同學(xué)在吃飯時總挑自己喜歡吃的食物：有的同學(xué)把肉全部吃完了這樣，就結(jié)束進(jìn)食；有的同學(xué)把蔬菜全部吃完了，就結(jié)束了進(jìn)食。這些都是不正確的偏食習(xí)慣，很容易造成各類疾病，從今天起，我希望各位同學(xué)能夠注意自己的.飲食習(xí)慣：

　　1、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣特別要注意的是要吃好早餐。

　　2、合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。

　　3、參加體力活動，加強(qiáng)體育鍛煉。

　　我們學(xué)校每天放學(xué)，門口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。

　　俗話說：民以食為天。食以安為先。最后，我告訴大家一個科學(xué)的進(jìn)餐順序：湯――蔬菜――飯――肉――半小時后吃點水果。希望同學(xué)們聽了我這次的講話后都能養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，健康的成長。

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 9

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同學(xué)們：

　　上午好！

　　今天我發(fā)言的題目是合理飲食，促進(jìn)健康

　　每年的5月20日是“全國學(xué)生營養(yǎng)日”，隨著生活水平的提高，中小學(xué)學(xué)生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。同時部分學(xué)生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識，學(xué)生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，為了青少年茁壯成長，必須大力普及營養(yǎng)知識，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)搭配，平衡健康。

　　青少年日常飲食應(yīng)多樣化，應(yīng)注意：

　　1、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣，吃好早餐。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動，要求早餐必須含有充足的熱量。我們有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點、甚至不吃就趕著上課，上了兩節(jié)課，肚子就空了。等到第三、四節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象，影響正常的學(xué)習(xí)。

　　2、飲食多樣化：按營養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。

　　3、參加體力活動，加強(qiáng)體育鍛煉。適量運動和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長發(fā)育、改善心肺功能、提高人的.耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實用、有效、非藥物又無副作用的措施，對于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。希望同學(xué)們充分利用晨跑、出操、體育活動課時間加強(qiáng)鍛煉。

　　同學(xué)們，讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康成長起來！

　　膳食伙委會會議發(fā)言稿 10

敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：

　　5月20日是全國學(xué)生營養(yǎng)日，今天我在這兒跟大家談一下“合理膳食健康成長”的話題。大家都知道我們要有一個堅強(qiáng)的體魄，就要預(yù)防病從口入。但有項青少年體質(zhì)健康監(jiān)測報告表明：青少年耐力、力量、速度等體能指標(biāo)持續(xù)下降，視力不良居高不下。在我們身邊，有的同學(xué)奔跑就氣喘；有的一上樓就腿軟；有的一變天就感冒；有的甚至在陽光下集會也會暈倒在地上。這樣的體質(zhì)，明天怎能挑起祖國建設(shè)的大梁？小學(xué)時期是體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時期，這個時期的膳食能否供給充足、均衡的營養(yǎng)，不但直接影響中小學(xué)生的生長發(fā)育，而且還關(guān)系到我們一生的健康。因此，在這一時期提供合理的膳食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣尤其重要。

　　下面談一下八個良好的飲食習(xí)慣，養(yǎng)成了對于你們現(xiàn)在和將來的健康同樣非常重要。

　　1、食物多樣，谷類為主

　　每日膳食必須由多種食物適當(dāng)搭配，其中，谷類是我國傳統(tǒng)膳食的.主體，是最經(jīng)濟(jì)、最主要的熱能來源。兒童少年生長旺盛，活潑好動，熱能消耗較大，因此，要多吃一些米、面等主食，以保證獲得充足的熱能。

　　2、多吃蔬菜、水果和薯類

　　所有的新鮮蔬菜都含有多種維生素，薯類兼有谷類和蔬菜的雙重功效，提倡經(jīng)常食用，但應(yīng)相應(yīng)減少谷類的攝入，以免熱能攝入過多。

　　3、常吃奶類、豆類或其制品

　　奶類不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，而且含鈣量高，鈣的吸收利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源，對促進(jìn)兒童少年生長發(fā)育必不可少。

　　4、常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

　　5、重視戶外活動，保持適宜體重，避免盲目節(jié)食

　　對于超重或肥胖的孩子，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)和監(jiān)控下，合理控制飲食，增加體力活動，使熱能的攝入和消耗達(dá)到平衡。女生注意不可盲目節(jié)食。

　　6、吃清淡少鹽的膳食

　　醬油、味精等調(diào)料及咸菜、香腸等腌制食品中也含有較多的鈉，不宜多吃。