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機(jī)關(guān)文明禮儀演講稿范文
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：大家好！我演講的內(nèi)容是公共文明禮儀。
公共文明禮儀是個(gè)人置身于公共場(chǎng)所與他人共處時(shí)所應(yīng)遵循的禮儀準(zhǔn)則。機(jī)關(guān)工作人員不論因公或因私置身于公共場(chǎng)所，參加公共活動(dòng)，都應(yīng)始終牢記自己的社會(huì)責(zé)任，帶頭遵守公共文明禮儀，在全社會(huì)文明禮儀建設(shè)中發(fā)揮表率作用。
公共活動(dòng)文明禮儀集中體現(xiàn)在衣、食、住、行、游、購(gòu)、娛等各種活動(dòng)中，帶頭踐行公共文明禮儀是機(jī)關(guān)工作人員應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。
一是餐飲禮儀
在中國(guó)傳統(tǒng)禮儀和世界通用禮儀中，餐飲禮儀的地位十分重要，內(nèi)容相當(dāng)豐富，需要認(rèn)真對(duì)待，正確把握。
擇座禮儀
男女共同進(jìn)餐，至餐廳正門時(shí)，男士應(yīng)禮讓女士先人。餐廳若無(wú)人引領(lǐng)，男士應(yīng)在前開道，尋找餐位，或請(qǐng)服務(wù)員安排，并照顧女士先入座。隨后進(jìn)入餐廳，男士戴帽的應(yīng)脫下帽子，女士要脫大衣、外套的，男士應(yīng)先幫女士脫下，然后自己再脫。若是一位單身男士獨(dú)自來(lái)就餐，其座位選擇應(yīng)盡量避免挨著獨(dú)坐一張桌子的陌生女士。無(wú)空位時(shí)，應(yīng)按序等候。不要做出任何等急了的暗示，不要盯著進(jìn)餐人的動(dòng)作，踩其椅子，離人太近，和同伴大聲交談或喋喋不休。當(dāng)然，作為正在就餐的人也應(yīng)體諒候餐者，吃完馬上騰位。座位可由男士選擇，但也應(yīng)征求女士的意見，通常應(yīng)將最方便的座位留給女士。要考慮男左女右的關(guān)系，如有若干女士，應(yīng)盡可能安排他們的男伴坐在其左邊。女士入座時(shí)，男士應(yīng)替女士拉椅，待女士入座后，方可坐下。在較正規(guī)的場(chǎng)合，如果女士中途臨時(shí)離開，在其返回時(shí)，男士還應(yīng)恭敬地站起來(lái)，替她拉椅。
點(diǎn)菜禮儀
量人為出。力求做到不超支，不鋪張浪費(fèi)。要做到這一點(diǎn)，一是樹立勤儉節(jié)約的思想，慎點(diǎn)高檔菜。二是點(diǎn)菜時(shí)懂得搭配之道，適度而不過量。三是切勿亂請(qǐng)客，不把“大吃大喝”作為社交應(yīng)酬的主題。
相互體諒。社交聚餐時(shí)，做東的一方和吃請(qǐng)的一方在點(diǎn)菜時(shí)都應(yīng)善解人意，體諒對(duì)方。做東方有兩種辦法可行：一是整點(diǎn)，即點(diǎn)套餐或包桌，這樣做費(fèi)用固定，菜肴檔次與數(shù)量相對(duì)固定，省時(shí)省事。二是零點(diǎn)，即現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)點(diǎn)菜，好處是自由度大，可更合口味。吃請(qǐng)方要“客隨主便”，充分尊重做東者的意見，慎提具體要求，不為難對(duì)方。做東者不論以何種辦法點(diǎn)菜，都應(yīng)征求被請(qǐng)方特別是主賓意見，不可只憑個(gè)人喜好行事。
考慮周到。點(diǎn)菜的時(shí)間不宜很長(zhǎng)，討論再三。應(yīng)考慮以下幾種情況：一是應(yīng)點(diǎn)本地特色的菜肴。二是應(yīng)點(diǎn)該餐館的看家菜。三是兼顧來(lái)賓的飲食禁忌。主要有宗教禁忌、地方禁忌、職業(yè)禁忌等。如對(duì)方駕車前來(lái)，或有駕駛員同桌進(jìn)餐，或在工作期間，或有職業(yè)要求，就不要?jiǎng)駥?duì)方飲酒。四是個(gè)人禁忌。有些人往往在飲食上會(huì)有一些特殊要求，如不吃動(dòng)物內(nèi)臟、不吃海鮮、不吃辣椒等等，要互相尊重。
席間禮儀
文明使用餐具。在等待就餐時(shí)不能用筷子敲打任何餐具。吃中餐使用筷子，給別人夾菜時(shí)使用公筷，不要在菜肴上攪動(dòng)，不要用筷子穿刺菜肴，或用筷子指點(diǎn)別人。中途離席時(shí)，可把餐巾放在椅子上，筷子放在桌子上。席間餐巾可以用來(lái)擦嘴，但不應(yīng)用其擦手、擦臉、擦餐具、擦眼鏡等。
講究用餐小節(jié)。一個(gè)人的吃相更能顯示出是否具有良好的修養(yǎng)和風(fēng)度。就餐時(shí)不要狼吞虎咽，每次進(jìn)口的食物不可過多過大。口中有食物，勿張口說話。如急需說話，也要等食物咽下后再回話。不要老盯著菜肴，也不要在公用的菜盤里挑挑揀揀或?qū)Ｌ糇约簮鄢缘牟�。不�?dāng)眾清嗓子、鼻涕、吐痰、咳嗽、打嗝，打噴嚏。盡可能不吸煙，吸煙者不要隔著盤子彈煙灰。席間敬酒不能強(qiáng)人所難，既不讓別人失態(tài)，也不能自己失態(tài)。
注重交談禮節(jié)。聚餐不只是為了吃，更是一種重要的交往途徑，有些共識(shí)往往是餐桌上達(dá)成的，有些情緒也是吃飯時(shí)調(diào)動(dòng)起來(lái)的。就餐期間，應(yīng)當(dāng)注意交談，不應(yīng)靜食不語(yǔ)。有人曾說“禮儀有一條不可破壞的規(guī)矩，你必須在席上對(duì)你的鄰座談話。”當(dāng)然，并非什么都可。首先，交談的內(nèi)容應(yīng)愉快、健康、有趣。其次，交談的對(duì)象要盡量廣泛，從始自終只與一兩位老朋友交談，似乎對(duì)其他賓客毫無(wú)興趣是失禮的。第三，交談的音量要適中，餐桌上高音大嗓地說話是不文雅的，但也不要太小，近似耳語(yǔ)給人以說悄悄話的感覺。與人交談時(shí)，不要嘴里一邊嚼食物一邊高談闊論，或唾沫四濺地說笑，不要邊說話邊揮舞筷子、刀叉等。
適時(shí)文明結(jié)賬。東家付賬前應(yīng)先禮貌性地問大家是否吃好，是否還需再添加食物。付賬時(shí)最好避開別人。朋友們共同進(jìn)餐，如無(wú)人做東，則應(yīng)事先商量好，免得結(jié)賬時(shí)你爭(zhēng)我搶。如是“A A制”，最好由其中一人將款收齊，一起結(jié)賬。但應(yīng)注意，吃完了一定要將嘴擦干凈后再付款。
餐畢禮儀
餐畢是否離開餐廳，應(yīng)視情況而定。一般應(yīng)由女士或主人提示，如是幾位女士聚餐，應(yīng)由其中年長(zhǎng)的或有身份的女士示意。起立時(shí)，男士應(yīng)先為女士拉椅子。女士應(yīng)先向服務(wù)員道謝，男士緊跟著道謝。離位時(shí)，可向仍在臨桌就餐的熟悉客人打招呼。穿外衣時(shí)，不要?jiǎng)幼鬟^大，弄得塵土飛揚(yáng)。出餐廳前，要禮貌答謝餐廳服務(wù)人員。
二是住宿禮儀
機(jī)關(guān)工作人員外出住宿的賓館、酒店，要適應(yīng)新的環(huán)境，極力維護(hù)新的秩序。作為機(jī)關(guān)工作人員，更應(yīng)率先垂范，自覺遵守住宿中的各種禮儀要求。
熟知規(guī)章
在辦理住宿手續(xù)時(shí)，應(yīng)提前準(zhǔn)備好各類證件手續(xù)，耐心回答服務(wù)人員的詢問，按賓館的規(guī)章制度辦理登記手續(xù)。入住賓館后，應(yīng)認(rèn)真閱讀賓館的客人須知，遵守賓館的規(guī)章制度，盡快了解賓館的方位，熟悉周圍環(huán)境。
敬人律己
對(duì)賓館服務(wù)人員要平等相待、禮貌交往，處處以尊人律己為要。不要趾高氣揚(yáng)，求全責(zé)備或小題大做，甚至得禮不讓人。接待來(lái)訪客人，時(shí)間不宜過久。更不要讓來(lái)訪的客人在客房?jī)?nèi)留宿。不要邀請(qǐng)剛結(jié)識(shí)的人到自己房間做客，不要請(qǐng)來(lái)歷不明、態(tài)度曖昧的異性到自己房間做客。要保管好自己隨身攜帶的文件、物品。要提高警惕，嚴(yán)防失盜。與人交流，要嚴(yán)格掌握分寸，資料和注意交流對(duì)象與周圍環(huán)境。
愛護(hù)公物
不應(yīng)隨意進(jìn)入非公用空間及賓館明確標(biāo)識(shí)禁止客人涉足的地方。對(duì)賓館提供的各種設(shè)備，應(yīng)倍加愛護(hù)，若無(wú)意中損壞了，應(yīng)主動(dòng)賠償。對(duì)賓館提供給客人使用的物品，要厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，不許私自帶走賓館明文規(guī)定不允許客人帶走的物品。
保持衛(wèi)生
維持房間的整潔，東西盡量擺放整齊，不要信手亂拋、亂丟。在房?jī)?nèi)吃東西后，不要將果皮紙屑隨地亂扔，應(yīng)裝入果盤或倒入垃圾桶內(nèi)。客房?jī)?nèi)，尤其是在使用空調(diào)的客房?jī)?nèi)，不要吸煙，如若吸煙也要避免亂彈煙灰，亂扔煙頭，謹(jǐn)防燒毀臥具和地毯。注意浴室衛(wèi)生，洗臉、洗澡時(shí)，要節(jié)約用水，避免浪費(fèi)。
舉止文明
出入大堂、走廊、咖啡屋、酒吧等賓館的公共場(chǎng)所或與他人交談時(shí)，要舉止文雅，禮貌待人。在賓館餐廳用餐時(shí)，應(yīng)尊重侍者，不要與人猜酒行令，不要大聲喧嘩。在歌廳、舞廳、游泳池、球廳等娛樂、健身場(chǎng)所時(shí)，要愛護(hù)公物，遵守秩序，做到禮讓謙和，處處體現(xiàn)良好形象。
三是出行禮儀
機(jī)關(guān)工作人員在出行時(shí)乘坐汽車、火車、輪船、飛機(jī)等交通工具，不論時(shí)間長(zhǎng)短，空間大小，人數(shù)多少，都要自覺遵守有關(guān)規(guī)定，言行舉止都應(yīng)恪守禮儀要求。
行路中的文明禮儀
多數(shù)情況下，人在公共場(chǎng)所進(jìn)行的活動(dòng)并無(wú)熟人在場(chǎng)，缺少他人監(jiān)督，講究禮儀顯得尤為重要。對(duì)機(jī)關(guān)工作人員來(lái)說，上班工作、外出辦事、上街購(gòu)物或漫步散心，都應(yīng)處處恪守禮儀，體現(xiàn)社會(huì)公德，自尊自愛，謙恭禮讓。
要儀態(tài)舉止文明。儀態(tài)行為規(guī)范。從安全角度出發(fā)，男士不要搖頭晃腦或上躥下跳，步子可略大，但不能橫沖直撞；女士不左顧右盼或故作姿態(tài)。不論男女，行路時(shí)均不要走怪步，不要推搡別人為自己開路，也不要在人前人后繞來(lái)繞去。不要在路中間停留、休息，或與人長(zhǎng)談。如要超越他人，應(yīng)從左側(cè)向前。
講究公共衛(wèi)生。行路時(shí)，應(yīng)將廢棄物品投入專用的垃圾箱，不要隨手亂丟。若需清嗓子、吐痰，應(yīng)于旁邊無(wú)人時(shí)，將痰吐在紙巾里包好，然后投入垃圾箱，不能隨地亂吐，也不能直接吐入垃圾箱。要維護(hù)道路的衛(wèi)生，愛護(hù)路旁的花草。
檢點(diǎn)行為舉止。在與戀人或夫妻同行時(shí)要自重，行為文明，不應(yīng)有勾肩搭背、摟摟抱抱等不雅舉止。遇到交通事故、他人爭(zhēng)吵等現(xiàn)象不要去圍觀。對(duì)于陌生異性，不要頻頻回首顧盼；不可在行路時(shí)手舞足蹈、高聲談笑；在相對(duì)擁擠的地方行走如被別人踩了腳或與人碰撞，不可怒斥對(duì)方，強(qiáng)詞奪理；如不小心踩了或撞了別人，應(yīng)誠(chéng)懇道歉。
多人并行禮規(guī)。 多人一道出行時(shí)，要講究尊卑有序。通常是“以前為尊”。應(yīng)請(qǐng)客人、女士、尊者行走在前，并自覺走在道路的內(nèi)側(cè)，以便其他人通過。
多人并行，首先不要堵塞交通。兩人并排行走時(shí)，一般“以內(nèi)為尊”，即以道路內(nèi)側(cè)為尊貴之位，若所經(jīng)過的道路并無(wú)明顯內(nèi)、外側(cè)之分，則可以右為尊。三人并行，以中間為尊，右、左次之。三個(gè)不同性別的人同行，也應(yīng)遵守“尊位在中間”的規(guī)矩。但應(yīng)考慮不同情況：兩男一女并行，女子走在中間；兩女一男并行，男士不要夾在中間。但當(dāng)一位未婚男子與兩位單身女子同行事，應(yīng)走在她們中間。橫排一般不要超過三人。
樓道電梯禮儀。步行天橋或地下通道均應(yīng)靠右單行行走，不應(yīng)多人并排行走。為人帶路時(shí)，應(yīng)走在前面。不要在天橋樓梯上、樓梯拐角處或地下通道內(nèi)逗留，以免妨礙他人。上下樓梯時(shí)，既要注意樓梯，又要注意與身前、身后的人保持一定距離，以防碰撞。乘坐電梯時(shí)要注意安全，人數(shù)超載時(shí)，不可強(qiáng)行進(jìn)入。等候電梯時(shí)，要禮讓長(zhǎng)輩、女士和尊者，有人管理的電梯應(yīng)后進(jìn)后出，無(wú)人管理的電梯應(yīng)先進(jìn)后出。進(jìn)入電梯，正面應(yīng)朝電梯口，避免面對(duì)面的尷尬。在電梯中，不應(yīng)高聲談笑，不能吸煙。發(fā)生故障，要沉著應(yīng)對(duì)，不可驚慌失措。
乘坐交通工具禮儀
乘坐公共交通工具禮儀。機(jī)關(guān)工作人員日常上下班、外出辦事、異地出差，使用頻率較高的公共交通工具，當(dāng)數(shù)乘坐公共電汽車、地鐵(城鐵)、火車。這些交通工具都是為全體公眾服務(wù)的，所有車廂都是一種特殊的公共場(chǎng)所，是社會(huì)公共生活的重要“窗口”。嚴(yán)格遵守公共交通的有關(guān)規(guī)章制度、禮儀要求和文明規(guī)則，不僅有利于維持社會(huì)秩序，促進(jìn)安全行駛，節(jié)約旅途時(shí)間，而且對(duì)乘客準(zhǔn)時(shí)上班，穩(wěn)定愉快情緒，減少相互矛盾，提高工作效率起著重要的意義。
謝謝大家！
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