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競(jìng)聘經(jīng)理演講稿

時(shí)間:2022-07-25 18:26:14 演講稿范文 我要投稿

精選競(jìng)聘經(jīng)理演講稿范文匯總6篇

  演講稿可以提高演講人的自信心,有助發(fā)言人更好地展現(xiàn)自己。在現(xiàn)在社會(huì),能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來越多,寫起演講稿來就毫無頭緒?下面是小編整理的競(jìng)聘經(jīng)理演講稿7篇,希望能夠幫助到大家。

精選競(jìng)聘經(jīng)理演講稿范文匯總6篇

競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇1

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們,大家好:

  今天我競(jìng)聘的崗位是個(gè)人業(yè)務(wù)部經(jīng)理。在這里我以平常人的心態(tài),參與這次三年一度的崗位競(jìng)聘。首先應(yīng)感謝領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)!對(duì)此,我十分珍惜這次機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。下面從四個(gè)方面向各位評(píng)委和代表陳述我的競(jìng)聘報(bào)告

  一、工作簡(jiǎn)歷

  我現(xiàn)年××歲,(……工作經(jīng)歷)。

  二、工作目標(biāo)

  如果在競(jìng)聘中我能得到大家的理解和支持,我在聘期內(nèi)工作目標(biāo)是: 力爭(zhēng)在××年使我行儲(chǔ)蓄存款達(dá)到××億元純?cè)觥痢羶|元,發(fā)放個(gè)人消費(fèi)貸款××億元純?cè)觥痢羶|元,發(fā)卡量達(dá)到××萬張純?cè)觥痢寥f張,卡內(nèi)存款達(dá)到××億元純?cè)觥痢羶|元,卡均存款××元,中間業(yè)務(wù)收入在××年內(nèi)實(shí)現(xiàn)××萬元,占三年利潤(rùn)平均數(shù)的××%。經(jīng)過努力在全市金融行業(yè)中個(gè)人業(yè)務(wù)工作要上檔次,爭(zhēng)一流,從而使我行的發(fā)展步入一個(gè)新的階段,成為一家更具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和影響力的金融機(jī)構(gòu)。

  三、工作思路和措施

  (一)、抓好社區(qū)優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作, 快速增加儲(chǔ)蓄存款。把社區(qū)服務(wù)這項(xiàng)活動(dòng)作為今后一個(gè)時(shí)期的重要工作不斷引向深入。一是根據(jù)社區(qū)環(huán)境的變化不斷改變本行進(jìn)社區(qū)工作的范圍、目標(biāo)和切入點(diǎn),經(jīng)常與各辦事處領(lǐng)導(dǎo)接觸、溝通協(xié)商、達(dá)成共識(shí)開展工作;二是要繼續(xù)總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法,促進(jìn)和推動(dòng)今后工作的開展,切實(shí)解決各支行間發(fā)展不平衡的問題;三是既要宣傳我行的發(fā)展現(xiàn)狀又要進(jìn)一步向居民介紹我行的業(yè)務(wù)種類和服務(wù)品種,更重要的是要掌握居民的消費(fèi)能力和消費(fèi)需求,制定相應(yīng)的對(duì)策、出臺(tái)一系列新的服務(wù)辦法和措施,最大限度地滿足客戶的需要,為客戶提供全方位理財(cái)服務(wù);四是加強(qiáng)客戶經(jīng)理隊(duì)伍的建設(shè),要把各支行業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)、品質(zhì)好的員工充實(shí)到客戶經(jīng)理隊(duì)伍中來。從而達(dá)到提高商行的知名度,集結(jié)人氣增強(qiáng)我行實(shí)力的目的。

  (二)、根據(jù)客戶的需要不斷發(fā)展新的消費(fèi)貸款業(yè)務(wù)品種,同時(shí)制定相應(yīng)的考核管理辦法,嚴(yán)格要求從事個(gè)人信貸工作的員工認(rèn)真履行信貸工作職責(zé),保證我行信貸資金的安全

  把現(xiàn)有的個(gè)人貸款業(yè)務(wù)品種進(jìn)行分類整理,針對(duì)客戶的收入水平、消費(fèi)能力、消費(fèi)趨向等各種特征有針對(duì)性的形成組合后推薦給居民。特別是住房抵押貸款、汽車消費(fèi)貸款等熱點(diǎn)貸款要加大推廣力度,提高貸款發(fā)放數(shù)量。消費(fèi)貸款工作中特別要注意發(fā)揮“個(gè)人消費(fèi)貸款中心”貸款品種全、營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)、客戶選擇貸款品種更加靈活方便的特點(diǎn),充分發(fā)揮“個(gè)人消費(fèi)貸款中心”的作用,把我行的各項(xiàng)消費(fèi)貸款工作扎實(shí)有效地的開展起來,以此來滿足居民的貸款需求。同時(shí)開發(fā)綜合信貸業(yè)務(wù)系統(tǒng),以降低貸款風(fēng)險(xiǎn),提高工作效率,保證資金安全。

  (三)、大力發(fā)展中間業(yè)務(wù),培植新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

  根據(jù)我行的規(guī)模和地位,準(zhǔn)確細(xì)分市場(chǎng),制定長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,發(fā)揮本行的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)。具體開展好如下幾項(xiàng)傳統(tǒng)中間業(yè)務(wù):代收業(yè)務(wù)類:代收水費(fèi)、代收電費(fèi)、代收電話費(fèi)、代收手機(jī)費(fèi)、代工商管理費(fèi)、代收保險(xiǎn)金、代收財(cái)政費(fèi)。代付業(yè)務(wù)類:代發(fā)工資、代發(fā)福利費(fèi)、代發(fā)養(yǎng)老金、代發(fā)保險(xiǎn)理賠金。代售火車票。代理業(yè)務(wù)類:代理投保、銀證通、銀證轉(zhuǎn)帳。根據(jù)當(dāng)前國(guó)內(nèi)的金融環(huán)境和實(shí)際情況,我行可采取下列策略來發(fā)展中間業(yè)務(wù)。新產(chǎn)品開發(fā)需經(jīng)立項(xiàng)、驗(yàn)收合格后正式投放市場(chǎng)。建立中間業(yè)務(wù)考核指標(biāo)體系,促進(jìn)中間業(yè)務(wù)的發(fā)展。把中間業(yè)務(wù)的發(fā)展納入經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任制,作為考評(píng)業(yè)績(jī)、年度評(píng)先的重要依據(jù)。在發(fā)展傳統(tǒng)中間業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)引進(jìn)和開發(fā)高層次的中間業(yè)務(wù),開展高起點(diǎn)、高科技、高收益的中間業(yè)務(wù)如:遠(yuǎn)期結(jié)售匯、代理發(fā)行,承銷、擔(dān)保等各類衍生交易,以高科技服務(wù)取勝于同業(yè)。開展代理路、橋、高速公路收費(fèi),自動(dòng)轉(zhuǎn)賬交易等品種,不斷拓展中間業(yè)務(wù)品種,實(shí)現(xiàn)收益多元化,提高經(jīng)營(yíng)效益。

競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、在座的各位同事:

  大家好!

  很高興能有這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì),這要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)同志們!

  我的競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)如下:

  第一:有飽滿的工作熱情,面對(duì)擬競(jìng)聘的崗位。嫻熟的業(yè)務(wù)技能作支撐。月至月間,服從組織安排,走上分理處大堂客戶經(jīng)理這個(gè)崗位,這個(gè)平凡的崗位上滿懷熱情地工作著。十四年的多崗位磨練,也練就了嫻熟的業(yè)務(wù)能,無論是傳統(tǒng)業(yè)務(wù),還是新興業(yè)務(wù),力求做到懂原理,會(huì)操作,善營(yíng)銷。

  文明的言談舉止作支撐。大堂客戶經(jīng)理是行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的形象大使,

  第二:有良好的個(gè)人形象。與客戶交往中表現(xiàn)出的交際風(fēng)度及言談舉止,代表著工行的形象,因而良好的個(gè)人形象、文明的言談舉止必不可缺。

  嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)作支撐。由于我曾在辦公室從事過文字工作,

  第三:有強(qiáng)烈的事業(yè)心。從而養(yǎng)成了愛思考,勤動(dòng)筆的習(xí)慣,分理處大堂客戶經(jīng)理這個(gè)崗位上,常結(jié)合崗位實(shí)際,圍繞優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)、產(chǎn)品營(yíng)銷等主題書寫了很多建言性文章,其中絕大部分為《人》省市分行網(wǎng)訊所刊用。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委及各位同事,如果我有幸再次走上分理處大堂客戶經(jīng)理這個(gè)工作崗位,將繼續(xù)緊緊圍繞支行各項(xiàng)中心工作,當(dāng)好分理處主任的得力助手,敬業(yè)愛崗,力爭(zhēng)百尺竿頭更進(jìn)一步。

  提升服務(wù)素質(zhì)。既要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)、金融知識(shí),首先是繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。又要學(xué)習(xí)銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù);既要精于傳統(tǒng)業(yè)務(wù),又要學(xué)習(xí)新興業(yè)務(wù)。只有不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),才能緊跟業(yè)務(wù)發(fā)展步伐,才能為客戶提供更多更好全方位、個(gè)性化的金融服務(wù)。

  確保客戶在本網(wǎng)點(diǎn)順心、舒心、開心享受各項(xiàng)金融服務(wù)。其次是繼續(xù)當(dāng)好“六大員”即業(yè)務(wù)引導(dǎo)員、營(yíng)銷宣傳員、環(huán)境清潔員、服務(wù)監(jiān)督員、矛盾調(diào)解員、安全檢查員。

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委及各位同事,如果我有幸競(jìng)聘上這個(gè)崗位,我將腳踏實(shí)地做人,兢兢業(yè)業(yè)做事,為支行美好的明天勤奮工作,為我們這個(gè)共同的家園貢獻(xiàn)自己最大的力量。

  謝謝大家!

競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇3

  各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家下午好!首先感謝你們給我這個(gè)機(jī)會(huì),我競(jìng)聘的職務(wù)是生產(chǎn)副經(jīng)理一職。

  我叫xxx,目前在公司從事倉(cāng)儲(chǔ)主管工作,主要的工作范圍,就是從原材料的申購(gòu)、入庫(kù)、車間根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行備料、成品的入庫(kù)、成品的出庫(kù)、盤點(diǎn)、做到賬賬相符、賬實(shí)相符、以及成品區(qū)6s的規(guī)劃等工作,由于工作的原因,使我對(duì)供應(yīng)鏈的流程有所了解,也十分清楚流程的重要性

  所以我這次演講主要針對(duì)的就是我們工作的流程問題,具體對(duì)工作流程的標(biāo)準(zhǔn)化向大家做一下報(bào)告,其實(shí)流程在我們生活當(dāng)中無處不在,無論干什么事,無論在生活、休閑還是工作中,都有一個(gè)“先做什么、接著做什么、最后做什么”的先后順序,這就是我們生活中的流程,只是我們沒有用“流程”這個(gè)詞匯來表達(dá)而已。

  任何流程都比沒有流程強(qiáng),好的流程比壞流程強(qiáng),但是,即便是好的流程也需要改善。在企業(yè)的發(fā)展,生產(chǎn)都是需要一個(gè)完善的流程去運(yùn)作。。

  舉例說明標(biāo)準(zhǔn)化流程的重要性:

  首先請(qǐng)?jiān)试S我借助一些資料來說明業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵

  只有標(biāo)準(zhǔn)化的東西才有可能得到快速的復(fù)制和推廣,舉幾個(gè)例子:像麥當(dāng)勞,肯德基這樣的跨國(guó)連鎖巨頭的成功一定程度上都益于此,高度統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理加上其先進(jìn)的信息技術(shù)的應(yīng)用,為其標(biāo)準(zhǔn)化提供了強(qiáng)有力的支持,大大加快了其擴(kuò)張速度,降低了運(yùn)營(yíng)成本,占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。

競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇4

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

  大家下午好!

  感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會(huì)時(shí),我也鼓勵(lì)我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng),現(xiàn)任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗(yàn),其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級(jí)酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì)酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在20xx年的工作中,當(dāng)時(shí)有過一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因?yàn)閷?duì)酒店管理的執(zhí)著追求和向往,本人于20xx年3月3日開始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里,我經(jīng)歷了試營(yíng)業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場(chǎng)主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長(zhǎng)了不同的管理經(jīng)驗(yàn),在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里,我明白了樹立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會(huì)了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里,我學(xué)會(huì)了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會(huì)更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺(tái)和發(fā)展空間。

  在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營(yíng)局勢(shì)非常順暢,營(yíng)業(yè)額也屢創(chuàng)新高。

  此次競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢(shì)是:

  1、有4年的管理工作經(jīng)驗(yàn);

  2、在幾家不同酒店工作過的我對(duì)于員工的心理有一定得了解,能及時(shí)做好員工的心理輔導(dǎo)老師;

  3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng),但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越;

  4、具備一定的協(xié)調(diào)能力;

  5、有一定得客戶資源。對(duì)于我所競(jìng)聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:

  一、經(jīng)營(yíng)原則:經(jīng)營(yíng)靠智慧,成功靠策劃

  始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動(dòng),創(chuàng)造新的賣點(diǎn),再添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。

  1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營(yíng)運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)

  2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方案。

  二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。

  餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過專家資料統(tǒng)計(jì),依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。

  對(duì)策:由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個(gè)部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長(zhǎng),但對(duì)餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。

 。1)對(duì)于管理人員:給人才一定的發(fā)展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級(jí)管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說,目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長(zhǎng)的從業(yè)時(shí)間,穩(wěn)定、經(jīng)驗(yàn)豐富;但缺點(diǎn)是,學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工,但占的比重極小,高學(xué)歷的員工應(yīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏一時(shí)還無法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,外出考察總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對(duì)他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證

  (2)對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師):我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓(xùn)。建立崗位績(jī)效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠,實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實(shí)行。

  (3)對(duì)于服務(wù)人員:高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來越少。

  A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競(jìng)爭(zhēng)性團(tuán)隊(duì)。通過對(duì)員工素質(zhì)的測(cè)評(píng),可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開發(fā)和有效利用,同時(shí)有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時(shí)培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會(huì)的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。

  B、及時(shí)與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛好、),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對(duì)性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。

  C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,

  D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn),研究心理學(xué),特別針對(duì)不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識(shí),自覺做好本職工作。

  三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量

  1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。

  2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

  3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量:

 。1)及時(shí)到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

  (2)在重要宴會(huì)和重點(diǎn)客人開餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時(shí)改正。

 。3)在“走動(dòng)式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。

 。4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。

 。5)妥善處理客人的投訴,確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。

  四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。

  后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個(gè)環(huán)節(jié)凸顯重要:

  A、溝通環(huán)節(jié):前臺(tái)的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺(tái)必須將客戶信息及時(shí)反饋,后臺(tái)及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。

  B、點(diǎn)菜環(huán)節(jié):

(1)前后臺(tái)針對(duì)菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請(qǐng)廚師長(zhǎng)會(huì)議代培或以會(huì)代訓(xùn)進(jìn)行,前臺(tái)及時(shí)進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。

(2)每日通報(bào)餐廳估清單,并要求員工強(qiáng)化記憶,要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發(fā)研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。

(3)掌握菜品推銷的特點(diǎn):?统3猿P,新客多推特色新菜結(jié)合。

(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。

  在菜品及服務(wù)銷售的同時(shí),酒水銷售時(shí)我們的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶,酒水飲料,針對(duì)這一情況,各餐廳可針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)模式及情況及時(shí)采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場(chǎng)工作時(shí),來店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎(jiǎng)勵(lì)1元錢/扎(因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多,獎(jiǎng)勵(lì)的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營(yíng)業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會(huì)及會(huì)議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營(yíng)業(yè)額,我再次提出酒水銷售獎(jiǎng)勵(lì),凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎(jiǎng)勵(lì)1元/瓶。并采用積極地銷售觀點(diǎn)灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。

  五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)

  1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動(dòng)性,我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。

  2、及時(shí)做好客戶信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí),確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當(dāng)中。

  例如:

  (1)書記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書記來用餐時(shí),都會(huì)提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。

 。2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號(hào)臺(tái),喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個(gè)星期來3次,針對(duì)這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn),提前為他們預(yù)留好臺(tái)位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的`容貌特點(diǎn),讓客人找到“回家用餐”的感覺。

  當(dāng)我們?cè)谑占匾蛻粜畔r(shí),可利用現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。

  六、做好餐飲營(yíng)銷工作

  1、注重營(yíng)銷工作的開展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場(chǎng)。

  2、做好餐廳客戶分類,并及時(shí)做好客源分析,及時(shí)拜訪餐廳?停ㄔ诎鼛⻊(wù)時(shí))

  3、組建VIP服務(wù)專員。

  4、及時(shí)了解掌握部門的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時(shí)利用曲線圖、表格進(jìn)行對(duì)比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改不足。

  5、及時(shí)針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會(huì)市場(chǎng),懷化本地宴會(huì)市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn):人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競(jìng)爭(zhēng)下拉大我們的宴會(huì)場(chǎng)次,需要一定得談判技巧。針對(duì)這一塊,要求預(yù)訂部將酒店1年多以來的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理,并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。

  七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理

  安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時(shí)刻提高警惕。

  1、安全重點(diǎn)防范觀念:每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。

  餐廳員工必須時(shí)刻注意:

  A、加強(qiáng)外來人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識(shí)D防火防盜防事故E熟悉酒店各項(xiàng)消防知識(shí)。

  2、衛(wèi)生方面:

  A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。

  八、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益

  (1)了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場(chǎng)價(jià)格,及時(shí)清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報(bào)增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時(shí)進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟大概的悉庫(kù)存情況。

  (2)要求前臺(tái)員工嚴(yán)格做好3級(jí)把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。

  九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力

  1、積極配合上司的管理工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力

  2、餐飲部門在飯店里是直接對(duì)客人面對(duì)面服務(wù)的一個(gè)部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。

  3、及時(shí)制定工作計(jì)劃,并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

  以上只是我對(duì)這個(gè)崗位管理工作的認(rèn)識(shí)與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實(shí)行動(dòng),希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。不管此次競(jìng)聘成功或者失敗,我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長(zhǎng)離不開大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實(shí)的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力,為我們今后的經(jīng)營(yíng)而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報(bào)!謝謝大家!

競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:

  大家好!

  今天,我參加競(jìng)爭(zhēng)的職位是人力資源部副經(jīng)理一職。今天,我能參加這次競(jìng)選,心中百感交集,首先要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)多年來對(duì)我的教育和培養(yǎng),感謝與我同舟共濟(jì)、朝夕相處的全體同事對(duì)我的幫助和信任;我很榮幸自己趕上了這次挑戰(zhàn)自我、展示自我的大好時(shí)機(jī),使我有機(jī)會(huì)爭(zhēng)取一個(gè)我喜愛且需要我的工作崗位。

  我叫**,今年**歲,20xx年7月自貴州師范大學(xué)漢語言文學(xué)專業(yè)畢業(yè)后參加農(nóng)村信用社統(tǒng)一應(yīng)聘后進(jìn)入農(nóng)村信用社工作。實(shí)習(xí)期先后在辦公室學(xué)習(xí)公文處理、營(yíng)業(yè)廳學(xué)習(xí)前臺(tái)業(yè)務(wù)。20xx年元月,通過實(shí)習(xí)考核后,被分配到業(yè)務(wù)發(fā)展部工作。20xx年7月,調(diào)到財(cái)務(wù)信息部工作,同時(shí)兼任科技部工作。在我信用社工作**個(gè)年頭,我將青春與熱忱投入到自己所從事的平凡崗位上,履職盡責(zé),努力工作,在信用社的發(fā)展歷程中發(fā)揮了我應(yīng)有的作用。

  我競(jìng)聘的是人力資源部副經(jīng)理,競(jìng)聘這個(gè)職位,我認(rèn)為自己具備有應(yīng)聘條件。所謂臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。之所以我有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),完全憑借著我參加工作多年來對(duì)這個(gè)職業(yè)的熱愛,一腔熱情的工作。在職業(yè)操守熏陶下,我熱愛祖國(guó)、熱愛黨,熱愛自己所從事的事業(yè)。對(duì)待工作一貫嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、踏實(shí),具備了人力資源部副經(jīng)理應(yīng)有的素質(zhì)。工作以來,我一直認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)部門的工作安排和布署,服從上級(jí)的工作安排。工作中以身作責(zé),保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。如果組織上把這項(xiàng)重任繼續(xù)交給我,我將始終保持高度的責(zé)任感,堅(jiān)強(qiáng)的事業(yè)心,努力戰(zhàn)勝困難,竭力完成各項(xiàng)工作任務(wù),讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓同事滿意。在工作中各部門之間以及與外界協(xié)調(diào)和調(diào)配存在諸多矛盾,總是想法加以克服,確保了工作的正常進(jìn)行,通過實(shí)踐煅練,我的組織與協(xié)調(diào)能力有了很大的提高。今天我站在這個(gè)競(jìng)聘的講臺(tái)前,以一顆平常心來參與人力資源部副經(jīng)理崗位的競(jìng)聘,我的目的是在求真務(wù)實(shí)中認(rèn)識(shí)自己,給自己一個(gè)展示自我的機(jī)會(huì)。

  成績(jī)屬于過去,激情成就未來。如果我競(jìng)聘成功,我將擺正自己的位置,履行好人力資源部副經(jīng)理的職責(zé),配合領(lǐng)導(dǎo)做好分管工作的“主攻手”,加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),提高員工素質(zhì);找準(zhǔn)業(yè)務(wù)發(fā)展著力點(diǎn),促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展;努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。具體開展以下工作:

  一、認(rèn)清形勢(shì),擔(dān)當(dāng)重任。

  人力資源部副經(jīng)理從字面看突出了個(gè)人因素,但是我知道我背后有信用社的強(qiáng)大后盾,也知道我的個(gè)人言行要體現(xiàn)出本信用社的形象和本信用社員工的素質(zhì)。作為人力資源部副經(jīng)理,承擔(dān)的責(zé)任和壓力肯定多了很多,我也希望信用社能賦予人力資源部副經(jīng)理更大的空間,給予我們更多的支持。真正體現(xiàn)責(zé)權(quán)利的和諧統(tǒng)一。

  二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升自我。

  人事管理是一個(gè)全員、全過程、長(zhǎng)時(shí)間的工作,在日常工作中,應(yīng)將服務(wù)貫穿到工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),用嚴(yán)格的要求不斷提升自己的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做好人事建設(shè)工作。人力資源部副經(jīng)理對(duì)我來說是責(zé)任重大,我將繼續(xù)努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對(duì)待自己,做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé),要求部門職工做到的自己首先要做到,率先垂范,嚴(yán)以律己,努力爭(zhēng)當(dāng)一名合格的人力資源部副經(jīng)理,全力實(shí)踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”的時(shí)代精神。同時(shí)以“活到老,學(xué)到老”的精神加強(qiáng)思想素養(yǎng)方面的學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)。

  三、履行職責(zé),建章立制。

  俗話說“沒有規(guī)矩,不成方圓”。完善的制度是人力資源部工作圓滿完成的基礎(chǔ)。假如我競(jìng)聘成功,我將認(rèn)真履行崗位職責(zé),爭(zhēng)取成為一名合格的人力資源部副經(jīng)理。我一定嚴(yán)以律己,寬以待人,嚴(yán)格要求,公平處事。盡自己的全部力量干好本職工作,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓同事滿意,以優(yōu)異的工作成績(jī)向信用社領(lǐng)導(dǎo)和同事交一份滿意的答卷。

  四、抓住機(jī)遇,開創(chuàng)局面。

  1.是利用各種媒體和機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)、宣傳上級(jí)有關(guān)人才工作的指示精神,提高對(duì)人才工作在單位的建設(shè)和發(fā)展中的重要地位的熟悉,抓住國(guó)家實(shí)施展人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的有利時(shí)機(jī)加快我信用社人才建設(shè)工作的步伐,開創(chuàng)本農(nóng)村信用社人才工作發(fā)展的良好局面。2是以建立部門帶頭人為重點(diǎn),加強(qiáng)人才引進(jìn)工作,促進(jìn)本部門建設(shè),提升單位人員的整體水平。3是深化人事制度改革,促進(jìn)單位整體發(fā)展。對(duì)來單位人事制度改革情況尤其從崗位設(shè)置、人員結(jié)構(gòu)、人員編制等方面的合理性進(jìn)行翔實(shí)調(diào)研,為進(jìn)一步深化單位人事制度改革進(jìn)行了認(rèn)真、細(xì)致的準(zhǔn)備工作。

  **農(nóng)村信用社是培養(yǎng)我的地方,這里給予了我一切。今天的演講,我向大家展示了自己一顆赤誠(chéng)的心,表明了自己的態(tài)度和意志,當(dāng)然我決不辜負(fù)大家對(duì)我的厚望,無論是否通過競(jìng)聘,我將一如既往,一步一個(gè)腳印向前邁進(jìn),為本信用社事業(yè)的發(fā)展和騰飛做出自己的貢獻(xiàn)。我向各位領(lǐng)導(dǎo)保證,無論我這次競(jìng)選成功與否,我都將一如既往地繼續(xù)做好我應(yīng)做的工作,為**農(nóng)村信用社事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!

競(jìng)聘經(jīng)理演講稿 篇6

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開地競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛和支持。

  我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理,今天競(jìng)聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下今年的一些工作思路。

  大家都知道,現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說,就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門管理人員到每個(gè)員工,都要深刻認(rèn)識(shí)"服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命",要自覺堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上,從“準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)”上下功夫。即在完善今年“限時(shí)服務(wù)”的基礎(chǔ)上,結(jié)合“一站式服務(wù)”,提高服務(wù)水平。我先介紹一下“一站式服務(wù)”:

  服務(wù)理念:“一站式”服務(wù),是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù),不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對(duì)其他部門或賓館的綜合需求服務(wù),從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個(gè)性化服務(wù)!耙徽臼健狈⻊(wù)強(qiáng)調(diào),部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù),最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿,只經(jīng)過一人次的受理,便可得到延伸服務(wù);要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作,樹立“首位負(fù)責(zé)”、“問題到我為止”的服務(wù)意識(shí)。

  服務(wù)原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內(nèi)份外,不論是否在

  責(zé)任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。

  服務(wù)要求:

  1、沒有“塞車”現(xiàn)象,不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

  2、沒有“中轉(zhuǎn)站”,不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來支去,第一個(gè)接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。

  3、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現(xiàn)象,賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷、有效地完成。

  4、沒有“急轉(zhuǎn)彎”,無論賓客態(tài)度如何,始終抱著“客人是上帝”的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。

  5、提供充足的“燃料”,對(duì)賓客服務(wù)要有激情,站在賓客立場(chǎng)分析或處理問題。

  6、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能,熟知本崗位、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞賓客的需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,為顧客提供滿意的服務(wù)。

  7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務(wù)。

  在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速“通道”。比如說:要了解其他部門的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系,層層落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格考核,建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施,努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人,將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。

  第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的浪費(fèi)。培訓(xùn)一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓(xùn)力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材,豐富教學(xué)案例,擴(kuò)大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合起來。通過班前會(huì)進(jìn)行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。

  今年的培訓(xùn)我想分為三部分:

  1、加強(qiáng)部門內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開始培訓(xùn)。以求達(dá)到以線帶面的效果。

  2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀,以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)。

  3、交叉互換式培訓(xùn),使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識(shí)。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中,管理人員要堅(jiān)持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來,給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。

  今年另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部門各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制,為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān),以使部門經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。理順員工提成、計(jì)件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會(huì)的講解、提醒來提高部門全員的成本意識(shí)。再把部門費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識(shí)。

  第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度,使部門各項(xiàng)工作合理、對(duì)口的進(jìn)行管理運(yùn)行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購(gòu)置設(shè)備、人員培訓(xùn)等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強(qiáng)專業(yè)技能的學(xué)習(xí),響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,擴(kuò)大內(nèi)修范圍,降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程、保潔兩個(gè)二線部門的管理,提高“內(nèi)部客戶服務(wù)意識(shí)”,以全力保障一線經(jīng)營(yíng)為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。

  第五項(xiàng)工作是完善會(huì)議服務(wù)功能和崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

  完善會(huì)議服務(wù)功能:

  1、細(xì)化服務(wù)流程。明確對(duì)會(huì)議服務(wù)員的工作要求;明確會(huì)議前會(huì)議室的布置(擺臺(tái)形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會(huì)議桌上物品的擺放等);明確會(huì)議前檢查流程及責(zé)任人;明確會(huì)議服務(wù)流程(引領(lǐng)拉椅服務(wù)、上茶服務(wù)時(shí)間、上香巾服務(wù)時(shí)間、便條無聲服務(wù)等);明確會(huì)后檢查工作內(nèi)容等。

  2、增加會(huì)議室臺(tái)尼和椅套,以提高會(huì)議室的檔次和創(chuàng)造會(huì)議氛圍。通過這些工作提高會(huì)議服務(wù)接待水平,為銷售部的銷售提供質(zhì)量保證,為今后發(fā)展會(huì)議客源奠定基礎(chǔ)。

  完善崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:

  1、拓寬商品進(jìn)貨渠道,增加品牌商品項(xiàng)目,提高商品部的經(jīng)營(yíng)檔次。增加商品經(jīng)營(yíng)范圍,增添禮品性商品及品牌商品,以此為增加銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)。

  2、完善商務(wù)中心的營(yíng)業(yè)功能。

  在做部門基礎(chǔ)性工作的同時(shí),還要收集同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息,為總經(jīng)理制定資料樓房間裝修、定價(jià)等的做好參謀。以資料樓為基礎(chǔ),培養(yǎng)賓館的商務(wù)型客源。準(zhǔn)備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲(chǔ)存和培養(yǎng)。(簡(jiǎn)述資料樓、北樓裝修后的整體勢(shì)態(tài))

  今年的工作將是賓館關(guān)鍵的一年,充滿挑戰(zhàn)、充滿機(jī)遇的一年。如果我競(jìng)聘上了這一崗位,我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、費(fèi)用指標(biāo)。為賓館的騰飛、發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。謝謝大家。

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