生物細胞中的元素和化合物知識點總結(jié)

　　細胞中的元素和化合物重點知識點有哪些呢?本內(nèi)容由yjbys小編為大家?guī)�來的生物細胞中的元素和化合物知識點總結(jié)，歡迎大家學習!

　　知識梳理：

　　1、生物界與非生物界

　　統(tǒng)一性：元素種類大體相同

　　差異性：元素含量有差異

　　2.組成細胞的元素

　　大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

　　微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

　　主要元素：C、H、O、N、P、S

　　含量最高的四種元素：C、H、O、N

　　基本元素：C(干重下含量最高)

　　質(zhì)量分數(shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)

　　3.組成細胞的化合物

　　無機化合物,水(鮮重含量最高的化合物),無機鹽,糖類,有機化合物,脂質(zhì),蛋白質(zhì)(干重中含量最高的`化合物),核酸

　　4.檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

　　(1)還原糖的檢測和觀察

　　常用材料：蘋果和梨

　　試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4)

　　注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖

　　②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用, ③必須用水浴加熱(50—65)

　　顏色變化：淺藍色 棕色 磚紅色

　　(2)脂肪的鑒定

　　常用材料：花生子葉或向日葵種子 試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

　　注意事項：

　　①切片要薄，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。

　�、诰凭�的作用是：洗去浮色 ③需使用顯微鏡觀察

　�、苁褂貌煌�的染色劑染色時間不同

　　顏色變化：被蘇丹Ⅲ染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色

　　(3)蛋白質(zhì)的鑒定

　　常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

　　試劑：雙縮脲試劑( A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 )

　　注意事項：

　　①先加A液1ml，再加B液4滴

　�、阼b定前，留出一部分組織樣液，以便對比

　　顏色變化：變成紫色

　　(4)淀粉的檢測和觀察

　　常用材料：馬鈴薯

　　試劑：碘液

　　顏色變化：變藍

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