做飯的心得體會錦集(15篇)

　　我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以將其記錄在心得體會中，這樣有利于我們不斷提升自我。但是心得體會有什么要求呢？以下是小編幫大家整理的做飯的心得體會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

做飯的心得體會1

　　“媽媽，你不用擔(dān)心今天的早餐。我回去自己煎一個雞蛋。”在早上爬山的路上，我告訴了媽媽這個想了很久的.決定。然而，我不能像以前那樣成為一個紳士�；厝ズ螅�我必須自己做。

　　一回到家，我就準(zhǔn)備好了材料：一個雞蛋，一些油，一點鹽和一個小平板鍋。雖然我樹立了“野心”，但沒有實踐經(jīng)驗，我必須有一個“大師”為我“指導(dǎo)”，幫助我完成“偉大的事業(yè)”，這不是，我媽媽已經(jīng)站在我身邊，她負(fù)責(zé)指導(dǎo)我如何做煎蛋。雖然我充滿信心，可以在旁邊看戰(zhàn)爭，現(xiàn)在要親自下廚房，怎么辦？別灰心，有了媽媽的指導(dǎo)，我就不那么害怕了。我先按照媽媽的指示，把油倒進(jìn)鍋里，然后打開煤氣�；稹皣W嘩”地跳了起來，嚇得我尖叫起來。當(dāng)我沒事的時候，我鼓起了勇氣。然后，我讓雞蛋為前鋒，鹽為增援。沒想到，“雞蛋將軍”竟然在“爐城”大門下摔得粉碎，蛋殼盔甲被砸碎。為了懲罰他們沒有完成我們的“偉大事業(yè)”，我又把雞蛋和鹽扔進(jìn)了油鍋里。等了一分鐘，我想用鏟子把它翻過來，但我向左伸，但它向右滑。我向右鏟，但雞蛋向左跑。而且，這個“雞蛋飛盤”幾次差點飛出鍋外。我別無選擇，只能辭退鏟子秘書，申請筷子總經(jīng)理�？曜涌偨�(jīng)理技術(shù)敏捷，把雞蛋翻過來。然后，我把另一面煎好，“金盤”就新鮮出爐了。

　　吃著自己做的雞蛋，我覺得這是世界上最美味的早餐。

做飯的心得體會2

　　暑期是大多數(shù)學(xué)生放松心情，享受自由的時光。但對于我來說，今年的暑假卻迎來了一個全新的挑戰(zhàn)——學(xué)會做飯。剛開始時，我對此持有一種褒貶不一的態(tài)度，但隨著時間的推移，我漸漸發(fā)現(xiàn)做飯并不像我想象中的那么繁瑣，反而帶給了我許多感悟和體會。通過這段時間的努力，我不僅鍛煉了自己的獨立生活能力，也感悟到了做飯所蘊含的溝通、關(guān)愛和分享的意義。

　　在剛開始學(xué)做飯的時候，我對此充滿了好奇和期待，也抱有一些顧慮。首先，我不太確定自己能否做好一道好菜，因為以前的生活中，我?guī)缀鯊奈磩邮肿鲞^飯。其次，我擔(dān)心做飯會非常耗時，而我又不喜歡繁瑣的事情。然而，當(dāng)我實踐起來，我才發(fā)現(xiàn)做飯并沒有我想象中那么困難和復(fù)雜。通過學(xué)習(xí)烹飪技巧和積累經(jīng)驗，我逐漸能夠成功地做出一道又一道美味可口的佳肴。這種成功感來自于對自己的挑戰(zhàn)與突破，讓我對自己的能力充滿了信心。

　　除了提升了自己的烹飪技巧以外，做飯也教會了我很多關(guān)于溝通和關(guān)愛的`道理。尤其是在我做飯的同時，與家人一起分享美食的時刻。每當(dāng)我親手做一道新菜品時，我不僅感到自豪，同時也希望能夠與家人一起分享這份喜悅。通過與家人一起品嘗美食，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是滿足自己的味蕾，更是創(chuàng)造了一種情感上的紐帶。我對家人的關(guān)愛和感激之情也更加深厚。

　　在做飯的過程中，我還體會到了分享的快樂。我常常會邀請朋友一起品嘗我親手做的美食，與他們分享自己的烹飪心得和經(jīng)驗。通過與朋友們的分享，我不僅豐富了自己的社交圈子，也讓自己更加鍛煉了自己的表達(dá)能力。與朋友們一起分享美食的時光總是充滿歡聲笑語，這讓我感到格外的開心和快樂。

　　通過這段時間的做飯經(jīng)歷，我對生活也有了更深入的理解。當(dāng)我在廚房里忙碌時，我經(jīng)常會反思自己過去對生活的態(tài)度。我以前總是急于追求結(jié)果，無法靜下心來享受其中的過程。而做飯教會了我耐心和專注。不同的菜品需要不同的烹調(diào)時間和手法，我必須時刻保持專注，不能急于求成。這樣的心境也逐漸滲透到了我日常生活的方方面面。我學(xué)會了珍惜每一個細(xì)節(jié)，感悟到生活中的每一刻都是值得被品味和享受的。

　　總的來說，暑假期間的學(xué)做飯經(jīng)歷成為了我人生中的一次重要體驗。通過這段時間的努力，我不僅學(xué)會了做飯這門實用的技能，也體會到了做飯所蘊含的溝通、關(guān)愛和分享的意義。我相信，這些感悟和體會將會對我未來的生活產(chǎn)生重要的影響。我會將之運用到我的學(xué)習(xí)和工作中，也會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索更多的烹飪技巧。我相信，只要心懷感恩和善良，我們無論在何時何地，都能夠享受到生活中的美好。

做飯的心得體會3

　　做飯是一個重要的生活技能，我相信每個人都會有第一次做飯的經(jīng)歷。在大家平凡的生活中，第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷。今天，我將分享我的第一次做飯心得體會。

　　在第一次做飯之前，最重要的是做好充分的準(zhǔn)備。我第一次做飯是為了給家人做晚餐，所以我提前選擇了一些簡單易做的菜品，如炒菜和煮飯。我閱讀了幾個菜譜，了解了一些基本的烹飪知識，我知道了需要準(zhǔn)備的食材和所需的廚具。在食材方面，我選擇了新鮮的蔬菜和肉類，以確保菜品的味道和營養(yǎng)。在廚具方面，我將所有需要的刀具、鍋具和調(diào)味品都擺放整齊，以便我能夠方便地使用它們。通過這些準(zhǔn)備工作，我感到更加自信和準(zhǔn)備充分，可以成功地完成第一次做飯的.嘗試。

　　在做飯的過程中，我注意到了一些問題和不足。首先，我發(fā)現(xiàn)時間管理和烹飪時間的控制是非常重要的。有時候，我在處理食材時會花費太多時間，導(dǎo)致菜品過熟或過生。因此，我意識到在烹飪過程中要注意時間分配，并且學(xué)會在適當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行下一步操作。其次，我發(fā)現(xiàn)了調(diào)味品的重要性。不同的菜品有不同的調(diào)味要求，正確使用調(diào)味品可以提升菜品的口感和風(fēng)味。通過這次經(jīng)驗，我學(xué)到了如何根據(jù)菜品的特點來調(diào)整調(diào)料的用量和種類。

　　做飯不只是一項個人技能，也是一項團(tuán)隊合作的工作。在我的第一次做飯中，我意識到了與家人一起做飯的樂趣。家人給予我鼓勵和支持，他們?yōu)槲姨峁┝藢氋F的建議和指導(dǎo)。我和他們一起合作，與他們共同努力完成了晚餐的準(zhǔn)備工作。這讓我意識到，團(tuán)結(jié)和合作是做飯過程中不可或缺的一部分。通過與家人的合作，我感受到了家庭的溫暖和歡樂。

　　我的第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷，我通過這次經(jīng)歷學(xué)到了很多。我明白到，做飯需要充分的準(zhǔn)備工作，包括選擇菜品、學(xué)習(xí)烹飪知識和準(zhǔn)備食材和廚具。我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如時間管理和調(diào)味品的使用。然而，通過與家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做飯，讓自己感到驕傲和自豪。這次經(jīng)歷讓我更加熱愛做飯，也激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的動力。我相信，在未來的生活中，我會通過不斷的實踐和學(xué)習(xí)，成為一名更好的廚師。

做飯的心得體會4

　　在繁忙的都市生活中，做飯成為了一種獨特的休閑方式。它不僅滿足了我們的味蕾需求，還帶給我們獨特的情感體驗。以下是我在居家做飯過程中總結(jié)出的一些心得。

　　首先，準(zhǔn)備工作至關(guān)重要。無論是食材還是烹飪工具，都需要仔細(xì)選擇。食材應(yīng)新鮮、種類豐富，而烹飪工具則應(yīng)實用、易清洗。此外，烹飪技巧也是不可或缺的。從簡單的菜肴到復(fù)雜的料理，通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸掌握了各種烹飪技巧，如煮、炒、燉等。

　　在做飯的過程中，我常常感受到一種獨特的滿足感�？粗�食材在鍋中翻滾，逐漸變得色香味俱全，我不僅品味到了美食，還體驗到了烹飪所帶來的樂趣。同時，做飯也讓我學(xué)會了如何合理規(guī)劃時間，如何在繁忙的'生活中尋找平衡。在烹飪的過程中，我時常會發(fā)現(xiàn)一些意想不到的樂趣，比如在苦澀的茶葉中品到一絲甜意，或是在平淡的菜肴中發(fā)現(xiàn)一份驚喜的美味。

　　做飯也讓我更加關(guān)注生活中的小確幸。比如，與家人朋友圍坐在一起，分享美食的同時分享生活瑣事；或是獨自一人，在安靜的廚房中，享受那份獨有的寧靜。這些美好的瞬間，讓我更加珍視生活中的每一刻。

　　總的來說，做飯讓我在生活中找到了獨特的樂趣和價值。它讓我學(xué)會了如何享受生活中的小確幸，讓我更加珍視與家人朋友的關(guān)系。在未來的日子里，我希望繼續(xù)探索烹飪的更多可能性，將這份樂趣傳遞給更多的人。

做飯的心得體會5

　　暑假是學(xué)生們放松和休息的時光，然而，越來越多的家長開始鼓勵孩子參與家務(wù)勞動，其中最常見的就是做飯。這樣的安排有助于培養(yǎng)孩子的獨立性、責(zé)任感和團(tuán)隊合作意識。作為一名高中生，我在這個暑假中也有幸參與到了做飯行列中，其中獲得了許多新的心得體會。

　　最初，進(jìn)入廚房對于我來說是一項巨大的挑戰(zhàn)。從切菜到炒菜，每一步都要小心翼翼，以免發(fā)生不慎燙傷或者刀傷。然而，隨著時間的推移，我逐漸掌握了一些基本的烹飪技巧，使用刀具和爐具也變得更加自如。我漸漸發(fā)現(xiàn)，在廚房的生活中有很多樂趣。我可以嘗試各種菜譜，與家人共同參與食物的制作，這既增進(jìn)了親子間的感情，也豐富了我的飲食品味。

　　在做飯的過程中，我逐漸培養(yǎng)起了獨立性和責(zé)任感。首先，我必須自己規(guī)劃每一餐的菜譜和購買所需的食材。這需要我學(xué)會合理安排時間和預(yù)算，提高自己的決策能力。其次，我要自己動手料理，從準(zhǔn)備食材到烹飪出美味，這需要我不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗。通過這樣的努力，我感到自己的獨立能力得到了提升，我不再依賴于他人。同時，每一餐成功的制作也給了我巨大的成就感，讓我體會到責(zé)任感的重要性。

　　除了個人的成長，暑假勞動做飯還帶給我許多關(guān)于團(tuán)隊合作的體會。在一個家庭中，做好一頓飯需要多個人的協(xié)作，每個人都有自己的分工和責(zé)任。在這個過程中，我學(xué)會了傾聽和理解他人的需求，也學(xué)會了與他人分享資源和利益。尤其在忙碌的時候，我們需要大家密切配合才能順利完成任務(wù)。團(tuán)隊合作的.過程中，我也學(xué)會了自己承擔(dān)責(zé)任和義務(wù)，互相幫助和支持。這不僅加深了我與家人之間的聯(lián)系，也為未來的職場生涯打下了基礎(chǔ)。

　　通過暑假勞動做飯，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和感悟。在這個過程中，我不僅鍛煉了自己的獨立性、責(zé)任感和團(tuán)隊合作能力，也提升了我的烹飪技巧和飲食品味。盡管有時會遇到挫折和困難，但我始終相信，努力付出一定會有回報。未來，我希望能繼續(xù)保持這種學(xué)習(xí)和成長的心態(tài)，將所學(xué)到的經(jīng)驗應(yīng)用到更廣闊的范圍中去，努力成為一個更優(yōu)秀的人。在我看來，參與暑假勞動做飯絕非一種負(fù)擔(dān)，而是一種難得的機(jī)遇，為我們打開了廣闊的可能性和未來的可能。我相信，通過這樣的努力，我們一定能夠收獲更多和更好的成果。

做飯的心得體會6

　　我隱隱模糊的記著，在我二年級的一個假期，我第一次嘗試著將來必需做的.一件事：做飯。那是一個風(fēng)和日麗的日子，我一起來就望見太陽已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。

　　梳頭;一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺，已經(jīng)到了十二點。

　　妹妹，媽媽怎么還不回來啊?姐姐問我，我回答：不知道啊!我的肚子都咕咕響了!我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐富的午餐，十二點半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就確定自己做飯。

　　打開冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒我心里浮起媽媽做

　　過的每一道菜，我預(yù)備先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了;接下來炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，千里之行，始于腳下。

　　加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點調(diào)料，出鍋咯!接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準(zhǔn)備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。

　　好香啊!我們和著米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗到了歡快!

做飯的心得體會7

　　做飯是每個人日常生活中的必修課，它不僅僅是為了填飽肚子，更是一種生活態(tài)度和藝術(shù)表現(xiàn)。在我多年的做飯經(jīng)歷中，我收獲了許多感悟和心得。通過做飯，我學(xué)會了耐心與細(xì)致，體會了分享與呵護(hù)，更深刻地領(lǐng)悟到了對生活、對食物的感恩之心。下面我將以我自己的經(jīng)歷為例，分享這些感悟心得。

　　首先，做飯教會了我耐心與細(xì)致。在做飯這個過程中，任何一步都需要我們耐心細(xì)致地去完成。比如在炒菜時，掌握火候、切菜的大小、調(diào)味料的加量都需要我們仔細(xì)觀察和調(diào)整。一不小心火候過旺，食物就會被炒糊了；切菜太大太小，口感就會受到影響；調(diào)味料加多了或者加少了，味道就會變得不夠理想。這些細(xì)節(jié)都需要專注和耐心，而只有憑借持之以恒的努力，我們才能炒出一道道美味可口的佳肴。

　　其次，做飯教會了我分享與呵護(hù)。做飯之后，要美味的食物與自己享用是一種樂趣，但更重要的是能與他人分享。我常常和家人一起圍坐在餐桌前，品嘗著我親手做的美食，享受著幸福溫馨的時刻。除了和家人分享，還常常和朋友舉辦小型的聚餐，互相傾聽和分享彼此的故事和經(jīng)驗。這樣的過程不僅增進(jìn)了彼此的了解，也加深了彼此的感情，營造了一種和諧親近的氛圍。同時，在做飯的過程中，我們要對食材細(xì)心呵護(hù)，精心挑選并合理儲存，關(guān)心食物的新鮮和品質(zhì)，以保證食物的營養(yǎng)和口感。

　　最后，做飯讓我更深刻地領(lǐng)悟到對生活和對食物的感恩之心。做飯的過程中，我歷盡艱辛，對食物的每一個細(xì)節(jié)都投入了心血。當(dāng)我們品嘗美食的時候，不禁感嘆食物的美味和營養(yǎng)，也更加體會到了生活的美好與幸福。做飯之外，做一個懂得感恩的人也是格外重要的。我們應(yīng)該珍惜每一份食物，不浪費食物，并且應(yīng)該思考那些沒有機(jī)會享受美食的人們，以及那些無私奉獻(xiàn)者們給予我們的支持與愛。

　　總結(jié)起來，做飯是一種生活的'藝術(shù)，同時也啟示了我許多寶貴的心得與感悟。通過做飯，我學(xué)會了耐心與細(xì)致，明白了分享與呵護(hù)的重要性，更加珍惜生活和感恩食物。做飯之路不僅是滿足生理上的需要，更是一種關(guān)于生活和情感的修行。因此，無論是在家中小廚房還是在外走街串巷的美食之旅，我都會用心去做飯，將這種生活的心得感悟融入到每一道餐點中，讓每一個享用美食的人都感受到生活的美好和幸福。

做飯的心得體會8

　　做飯是一項常見的家庭勞動，但對于我這個沒有太多經(jīng)驗的人來說，卻是一項具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。然而，經(jīng)過實踐和思考，我漸漸體會到了做飯的樂趣和重要性。下面我將從樂趣、技巧、品味、養(yǎng)生和團(tuán)聚幾個方面來談一談我的做飯勞動心得體會。

　　首先，做飯給我?guī)�來了樂趣。在做飯的過程中，我逐漸發(fā)現(xiàn)了烹飪的魅力。在爐灶旁煮著一鍋熱氣騰騰的菜肴，看著食材轉(zhuǎn)化為一道道美味佳肴，我不禁感到一種成就感和滿足感。而且，做飯還可以讓我發(fā)揮創(chuàng)造力，嘗試各種不同的食材和烹飪方法，探索出屬于自己的獨特味道。這種樂趣不僅來自于挑戰(zhàn)，也來自于享受一頓美好的晚餐。

　　其次，做飯需要掌握一些技巧。在開始做飯之前，我對食材的挑選和處理并不了解。然而，通過閱讀食譜、觀看烹飪視頻和向有經(jīng)驗的人請教，我逐漸學(xué)會了選擇新鮮的食材，掌握了刀工的基本技巧，并且了解了不同烹調(diào)方式的適用范圍。同時，我也明白了時間掌握的重要性，烹飪要有條不紊地進(jìn)行，才能保證菜肴的口感和味道。這些技巧的掌握讓我感到有了“料理”的能力，也提高了我的自信心。

　　第三，做飯可以培養(yǎng)品味。在做飯的過程中，我逐漸學(xué)會了品味食材和菜肴的細(xì)微差別。只有仔細(xì)品味，才能根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。同時，做飯也讓我更加關(guān)注健康飲食，盡量選擇新鮮、天然的食材，并避免使用過多的油糖鹽等調(diào)味品。這種培養(yǎng)的.品味，也使我在外就餐時更加挑剔，只選擇對自己口味和健康有保障的餐廳和食品。

　　第四，做飯有益于養(yǎng)生。中國有句古話“藥膳寒食飯，長壽不老返”，可見飲食和健康的關(guān)系密切。在做飯的過程中，我嘗試了許多種健康飲食的食譜，例如蔬菜炒飯、花菜水煮雞等。這些菜肴既美味又營養(yǎng)，不僅可以提高身體的抵抗力，還有助于改善心情和提升工作效率。通過做飯，我逐漸體會到了健康飲食對身體和心理健康的益處。

　　最后，做飯能夠促進(jìn)家庭團(tuán)聚。每當(dāng)我做好一道菜肴時，家人們總會聚在一起，欣賞我的“廚藝”，一起品嘗美食。這種團(tuán)聚的時刻，讓我們享受到了家人之間的溫馨和快樂。而且，我也逐漸明白了飯菜背后所蘊含的情感，在烹飪完美的同時，也是對家人們的關(guān)愛和心意的表達(dá)。在繁忙的現(xiàn)代生活中，做飯成為了我和家人們團(tuán)聚的紐帶。

　　綜上所述，做飯勞動不僅給我?guī)�來了樂趣，也提升了我的技巧和品味，同時促進(jìn)了我和家人們的團(tuán)聚。通過做飯，我逐漸體會到了飲食的重要性和健康飲食的好處，也為自己與家人們創(chuàng)造了一種共同的尊重和關(guān)愛的語言。因此，我將繼續(xù)努力提高自己的烹飪技巧，享受做飯的樂趣，并將這份樂趣與家人們分享，共同度過美好的時光。

做飯的心得體會9

　　做飯是日常生活中不可或缺的一部分，它不僅滿足了我們對美食的渴望，還能培養(yǎng)我們的自理能力和創(chuàng)造力。我最近開始學(xué)會自己做飯，不再只是消費者，而是成為了創(chuàng)作者。在親手烹制美味佳肴的過程中，我領(lǐng)悟到了許多道理，體會到了做飯的樂趣和意義。下面我將分享一些自己做飯的感悟心得體會。

　　第二段：多元化的菜品。

　　通過自己做飯，我發(fā)現(xiàn)世界上的菜品實在是太多樣化了。不僅有各式各樣的菜系，還有不同食材的搭配和烹飪方法。每一道菜背后都有豐富的文化和歷史，品嘗不同的菜肴讓我領(lǐng)略到了世界的`多樣性和美食的無限可能。因此，我努力學(xué)習(xí)各種菜品的做法，嘗試不同的口味和烹飪方式，希望能一一嘗遍世界各地的美食。

　　第三段：培養(yǎng)耐心和細(xì)致。

　　做飯需要耐心和細(xì)致，這是我從做飯中體會到的最重要的品質(zhì)。在烹飪的過程中，每一個步驟都需要我細(xì)心地執(zhí)行，不容馬虎。尤其是在一些復(fù)雜的菜品中，磨刀不誤砍柴工，準(zhǔn)備工作可以說占據(jù)了大部分的時間。而在做菜的過程中，需要掌握火候和調(diào)料的搭配，不可大意。通過這樣的訓(xùn)練，我學(xué)會了耐心和細(xì)致，并且這些品質(zhì)也漸漸地應(yīng)用到了我的生活中。

　　第四段：體味食物背后的勞動和情感。

　　做飯是一種勞動，也是一種表達(dá)情感的方式。當(dāng)我親手烹飪好一道菜品，將其擺在餐桌上時，我感到一種自豪和滿足。不僅僅是因為我完成了一道美味佳肴，更是因為在這個過程中，我將自己的用心和愛心傾注其中。我相信，當(dāng)家人和朋友品嘗到我做的美食時，能夠感受到其中的情感和關(guān)懷。因此，做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是為了傳遞愛和溫暖。

　　第五段：健康飲食的意義。

　　通過自己做飯，我逐漸認(rèn)識到健康飲食的重要性。當(dāng)我們親自挑選食材，選擇節(jié)制的烹飪方式，并盡量避免添加過多的調(diào)料和油脂時，我們就能夠保證食物的營養(yǎng)和健康。相比外出就餐，自己做飯雖然需要花費時間和精力，但是卻能夠更好地控制自己的飲食，避免油膩和不健康的食物。健康的飲食習(xí)慣不僅使我們保持良好的身體狀況，還能提高我們的工作效率和生活質(zhì)量。

　　總結(jié)：通過自己做飯，我領(lǐng)悟到了世界的多樣性和美食的無限可能，也培養(yǎng)了耐心和細(xì)致的品質(zhì)。做飯讓我體味到食物背后的勞動和情感，并認(rèn)識到健康飲食的重要性。我相信，隨著對烹飪的理解和技巧的提升，我會越來越喜歡做飯，更加享受在廚房中的時光。同時，我也希望通過自己做飯，給家人和朋友帶來快樂和驚喜。

做飯的心得體會10

　　做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。

　　做菜，做飯看上去很簡潔，假如你有時機(jī)看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡潔，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！

　　記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比方，往菜里放鹽，看上去很簡潔的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還連續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。由于，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜肯定是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永久不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。

　　其實每個不同階段的時期，我們都應(yīng)當(dāng)專心去發(fā)覺生活中的一些美妙所在，或許我這樣的想法有點太簡潔！可生活中大大小小的苦惱都是由于我們自己的一種心情所消失的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種開心的`心情仔細(xì)的做出來的食物是比它本領(lǐng)的味道更讓人有胃口去嘗試。

做飯的心得體會11

　　近年來，越來越多的人開始重視健康飲食，假期也成為了一個絕佳的時間段來嘗試新的烹飪技巧和享受自制美食。作為一個飯菜愛好者，我在假期中嘗試了許多不同的食譜和烹飪方法。在這個過程中，我積累了一些心得體會，分享給大家。

　　首先，在假期做飯時最重要的一點是規(guī)劃。在平常忙碌的工作日里，我們常常無法花費太多的時間和精力去選擇和準(zhǔn)備食材。而假期做飯則不同，我們可以提前規(guī)劃好每天的主食、副菜和甜點。一開始可能需要一點時間來調(diào)整，但是一旦養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，就能夠更加高效地利用自己的時間和資源。我通常會制作一個食譜表格，記錄每天的菜品和所需材料，這樣不僅方便采購，還可以確保每天都有均衡的膳食。

　　其次，在做飯的過程中，我發(fā)現(xiàn)自制調(diào)料和醬料是關(guān)鍵。市場上的許多調(diào)料和醬料中含有大量的添加劑和防腐劑，對身體健康不利。相比之下，自制調(diào)料既安全又健康。例如，我喜歡自制肉醬，用新鮮的蔬菜和糖漿來烹飪，既可以保留食材的營養(yǎng)，又能夠調(diào)整口味，制造出層次感豐富的美味。

　　第三，探索各種烹飪方法是提高廚藝的關(guān)鍵。假期中，我們有更多的時間可以嘗試不同的煎、炒、煮、炸等方法，這為我們提供了一個鍛煉和提高自己廚藝的良好機(jī)會。我曾經(jīng)嘗試過將烤箱和爐灶結(jié)合使用，烹制出了一道美味的烤雞。我先用爐灶將雞肉煎至表面金黃，然后放入烤箱中繼續(xù)烤煮。這樣，雞肉內(nèi)外都能夠保持多汁鮮嫩，而且表面還能烤出一層香脆的.外皮。

　　另外，假期做飯也是鍛煉自我的機(jī)會。在工作日中，我們常常借口忙碌沒有時間烹飪，然而，當(dāng)我們擁有充裕的假期時間，卻又不去嘗試新的烹飪技巧，實在是一種浪費。在做飯的過程中，我們可以不斷地學(xué)習(xí)、摸索，既能提高自己的廚藝，又能享受到自制美食的樂趣。有時候，即使結(jié)果不盡如人意，我們也要堅持嘗試，因為人生就是一個不斷探索與成長的過程。

　　總之，假期做飯是一個鍛煉廚藝、享受美食和提高生活品質(zhì)的良好機(jī)會。通過規(guī)劃合理的食譜，自制健康的調(diào)料和醬料，嘗試不同的烹飪方法，我們能夠在享受美食的同時培養(yǎng)自己的技能。假期做飯不僅能夠讓我們的生活更加健康和美味，還能夠給我們帶來樂趣和滿足感。所以，不妨在下一個假期中抽空嘗試一下，相信你一定會有更多的收獲和體會。

做飯的心得體會12

　　武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...

　　昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50L的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機(jī),3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....

　　好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800W的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.

　　這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.

　　終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的.話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.

　　我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里,現(xiàn)在接通電源開始做飯了,我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹,不知道怎么回事,等飯熟的時候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然后加了鹽的,誰能告訴我這么做才對?

　　油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。

做飯的心得體會13

　　做飯是一項基本生活技能，它不僅能滿足我們的生活需求，還能培養(yǎng)我們的創(chuàng)造力和獨立思考能力。作為一個熱愛美食的人，我喜歡自己動手做飯。經(jīng)過長時間的實踐和探索，我積累了一些做飯的心得體會。下面我將以五段式的形式來分享這些心得。

　　第一段：選擇食材合乎新鮮和健康的原則。

　　好的菜品首先要選擇新鮮的食材。新鮮的食材口感更好，營養(yǎng)也更豐富。我經(jīng)常到菜市場去買菜，通過觀察食材的外觀、氣味和質(zhì)地來判斷其新鮮程度。此外，我還注重選擇健康的食材。例如，我會選擇純凈的食用油，不使用人造調(diào)料和添加劑。保持食材的原汁原味，既能滿足味蕾的需求，又能保持身體的健康。

　　第二段：熟悉基本的烹飪技巧和菜譜。

　　掌握一些基本的烹飪技巧和菜譜對于做飯的初學(xué)者是非常重要的。我從最簡單的菜譜開始，先學(xué)習(xí)基本的切拌、煎炒、燒烤等技巧，逐漸提高自己的烹飪水平。同時，我也會閱讀一些烹飪書籍和查找相關(guān)的菜譜，了解不同地域的傳統(tǒng)菜式和創(chuàng)新的烹飪方法，從而豐富自己的烹飪技能和口味。

　　第三段：注重調(diào)味品的搭配和使用。

　　調(diào)味品是烹飪中非常重要的一環(huán)，它能為菜品增添豐富的口味。我會選擇高品質(zhì)的食材來制作自己的調(diào)味品，例如自制的醬油、香油和辣椒醬等。在使用調(diào)味品的`過程中，要注意不同食材的搭配和使用量。適當(dāng)?shù)恼{(diào)味可以提升菜品的味道，但過重或過淡的調(diào)味會影響整體的口感。

　　第四段：充分利用現(xiàn)代化廚具的便利。

　　現(xiàn)代廚具的發(fā)展為我們的烹飪提供了很多便利。我會充分利用烤箱、電飯煲、電餅鐺等現(xiàn)代化廚具。例如，用烤箱可以制作烤肉和烤蔬菜，電飯煲可以一鍵煮飯，電餅鐺可以制作各種口味的煎餅。同時，我也會學(xué)習(xí)使用更多種類的廚具，例如養(yǎng)生壺、微波爐等，以便更加快捷地制作各種美食。

　　第五段：分享美食和烹飪經(jīng)驗。

　　做飯不僅是滿足自己的味蕾，也是一種與他人分享的方式。我經(jīng)常邀請家人和朋友來品嘗我做的美食，并將自己的烹飪心得和經(jīng)驗與他們分享。通過交流和探討，我不斷改進(jìn)自己的烹飪技巧，并從別人那里學(xué)到更多的菜譜和創(chuàng)新的烹飪方法。

　　總結(jié)：做飯不僅是一種技能，更是一種生活的態(tài)度和樂趣。通過選擇新鮮健康的食材、學(xué)習(xí)基本的烹飪技巧和菜譜、注重調(diào)味品的搭配和使用、充分利用現(xiàn)代化廚具的便利，以及分享美食和烹飪經(jīng)驗，我們可以在做飯的過程中不斷提升自己的獨立思考能力和創(chuàng)造力。希望我的心得體會能對大家在廚房里的探索和實踐有所幫助。

做飯的心得體會14

　　疫情來襲之前，點外賣可能是上班族一天的快樂源泉，但在疫情發(fā)生之后，外賣點還是不點，就成為了一道難題。點外賣快捷、省時間，但其背后的安全風(fēng)險卻讓人擔(dān)憂，自己做飯雖方便，但吃飯5分鐘，做飯2小時，花時間花精力不說，自己還得有廚藝這項技能……這種情況下，不少上班族的選擇困難癥又犯了。

　　對有些人來說，點外賣是因為他們真的沒時間。他們大部分時間不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時間少則1小時，多則在2—3小時左右不等，這只是通勤的時間，并沒有再額外算上平時在公司加班的時間，上班族回到家以后已是精疲力盡，還有幾分力氣做飯呢，到家之后如果還能自己煮個速凍食品，就已經(jīng)超過不少人了，所以外賣成了個不少人的選擇。

　　如果真的要點外賣，我們應(yīng)該注意這兩點：

　　在下單時選擇“無接觸安心達(dá)”，與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置，在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐，這一過程能夠避免面對面接觸，保障我們自己的安全;取餐回到家之后，記得要去除外賣的外部包裝，對食品的內(nèi)部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進(jìn)行消毒，最后不要忘記洗手!

　　有些人選擇點外賣，當(dāng)然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時期，在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕，有些人本身就廚藝極佳，因此在朋友圈中妥妥地贏得了C位。還有很多人，因為疫情，發(fā)現(xiàn)自己竟然有做飯的天賦，別看他們的做飯啟蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數(shù)的小吃和飲品，他們也可以做得很好。最近這段時間，“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺上逐漸流行了起來，儼然一副國民廚藝大提升的景象。

　　自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單，在這種特殊時期，自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準(zhǔn)備到烹飪的過程都可以自己掌控，那些潛在的危險會被我們一點點降到最低，甚至消除，吃起來會讓自己更安心，而且和外賣相比，自己做的`飯不會重油重鹽，會更健康。要注意的是，把飯帶到公司去吃時，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距離，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐過程中盡量少和他人交談。

　　在特殊時期，身體的健康問題受到了比以往更多的重視，越來越多的人意識到，健康才是萬事之本。在過去，我們?yōu)榱俗屔�命更有質(zhì)量更精彩，動輒因事業(yè)熬到凌晨，不斷透支自己的健康，其實生命是有自己的底色的，想讓其不單調(diào)蒼白，至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上，也要投資自己的健康，多關(guān)心自己一些，我們所追求的總會實現(xiàn)。

做飯的心得體會15

　　做飯不是簡單的廚藝，而是將愛和關(guān)懷融入每一個菜品中。在忙碌的生活中，做飯已成為我們?nèi)粘Ｖ凶钪匾�的事情之一。通過烹飪，我們能令家人品嘗到美食，同時也能為他們帶來快樂。從小到大，做飯一直是我的愛好之一，而今天我想分享下自己的靠做飯心得體會。

　　二、做飯給我?guī)�來的啟�?/p>

　　對我而言，做飯是發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造以及探究食材的方式。當(dāng)各種原料變?yōu)橐粋�精美的菜肴時，我的心情便會變得無比歡愉。從做飯中我體驗到了創(chuàng)造力的奇妙之處、學(xué)習(xí)從無到有的.過程、以及如何通過合理的時間安排準(zhǔn)時上菜這樣的考驗。正如“廚師之于烹飪，正好如同畫家之于繪畫”，一道美味的佳肴里蘊含著藝術(shù)的感染，這種創(chuàng)造的喜悅也影響了我的其他生活方面。

　　三、各種食材的組合和創(chuàng)新

　　在整理并利用冰箱里各種菜品的時候，我常常會感到一些食材無人問津。然而，不同口味和材料的組合以及探索新的烹飪方式正是做飯的精髓。需要有不停地學(xué)習(xí)和嘗試并尋找靈感的意識。每次在嘗試新食譜的時候，堅持使用新的口味和原料，順利成功而得到的成就感是非常寶貴的。我特別愛把菜肴搭配飲品，例如吃泡菜的同時飲用啤酒，這樣在口感上得到了很不錯的體驗，甚至發(fā)現(xiàn)新的搭配可能會締造出美妙的奇觀，這也是我非常喜歡烹飪的原因之一。

　　四、反哺他人，分享美味

　　將愛心和關(guān)懷融入烹飪過程之中，用熱量溫暖身心的同時也可以用食物去感染他人。對身邊的家人和朋友們而言，一份美味的食物和甜點是最好的禮物。這種細(xì)膩的情感也可以拓展到社交場合中，將自己畢生疼愛之物獻(xiàn)給更多的人嘗試，廣受好評和幸福的同時，也能激發(fā)我烹飪更多、更美味的菜肴的動力，這種樂趣是難以用言語或得的。

　　五、結(jié)論

　　通過一份份華麗的佳肴，我們能了解食物的原料和制作方式；同時做飯過程中我也學(xué)到了從小細(xì)節(jié)到大創(chuàng)新與創(chuàng)造的過程。一道菜肴從研究幾個誘人的食譜開始，到將創(chuàng)造的想象最終融入其中，這個過程充滿了樂趣和內(nèi)涵，它幫我認(rèn)識到了生活和愛是何等的美好。在做飯的過程中，無論是創(chuàng)新、烹調(diào)技巧還是與家人、朋友一起分享美食，做飯也讓我感受到了生活的魅力和思考，這一點真是不容忽視，在做飯中悟出的那段感覺真是美妙極了。

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