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快餐店兼職心得體會(huì)
當(dāng)我們備受啟迪時(shí),可以尋思將其寫(xiě)進(jìn)心得體會(huì)中,這樣可以不斷更新自己的想法。怎樣寫(xiě)好心得體會(huì)呢?下面是小編為大家收集的快餐店兼職心得體會(huì),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
快餐店兼職心得體會(huì)1
“光陰似箭,日月如梭”,暑假的生活邁著無(wú)聲的腳步,漸漸遠(yuǎn)去了,那段快樂(lè)的時(shí)光已成為永久的回憶。閑暇之時(shí),回想起那記憶猶新的一幕幕總是讓我覺(jué)得快樂(lè),因?yàn)槲覍W(xué)到了許多,收獲了許多道理,有了不少。
暑假,我去見(jiàn)習(xí)了兩周,并找了一份兼職來(lái)做。見(jiàn)習(xí)期間,我學(xué)到了很多的臨床知識(shí)、技能和一些與病人相處的技巧,還有所需具備的職業(yè)素養(yǎng)。而讓我感悟最深的,莫屬做兼職的一個(gè)月。我兼職的地方位于風(fēng)景區(qū),所做的工作就是“拉客”。以前,我對(duì)這個(gè)職業(yè)聞所未聞,接觸了才知道,原來(lái)拉客就是向前來(lái)觀光的游客問(wèn)詢,要吃飯住宿不,如果要住宿就帶對(duì)方去看房間,覺(jué)得滿意就談價(jià)格?腿俗∠铝,老板就付住宿費(fèi)提成給拉客者。
聽(tīng)老板說(shuō),有的拉客一個(gè)月可以掙1萬(wàn)多元。聽(tīng)起來(lái)收入還不錯(cuò),我就抱著好奇的心和鍛煉的目的,利用工作之余的中午和晚上休息時(shí)間去體驗(yàn)了幾天。剛開(kāi)始出去,拿著農(nóng)家樂(lè)的照片站在那兒,即使有游客從我身邊走過(guò),我也不好意思上前去問(wèn),只站在遠(yuǎn)處看著其他的拉客怎么拉客。有時(shí)來(lái)了一輛外地車(chē),好些個(gè)拉客會(huì)以最快的速度,爭(zhēng)先恐后地跑到對(duì)方停車(chē)的地方,問(wèn)對(duì)方住宿不。我見(jiàn)過(guò)最瘋狂的一位拉客,竟開(kāi)著摩托車(chē)去追了幾十米,就為了人家說(shuō)要住宿。天結(jié)束后,我好好想了一下,必須放下面子,才能跨出第一步。
當(dāng)晚,老板語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“如果你直接問(wèn)對(duì)方住宿不,對(duì)方會(huì)習(xí)慣性第回答你,不住;即使他要住宿,也會(huì)回答你不住宿。因?yàn)樗麆偟揭粋(gè)不熟悉的地方,對(duì)不的人就會(huì)有排斥感。而如果你先跟他說(shuō)一些他想了解卻不知道的東西,或者告訴他玩才會(huì)玩得更有興致,距離拉近了,最后再問(wèn)住宿不,他住下來(lái)的可能性就會(huì)大得多……”
后來(lái)想想,老板說(shuō)得很有道理,它不僅適用于這個(gè)行業(yè),也適用于其他行業(yè),包括與人相處。因?yàn)樗芟吧,拉近你我之間的距離,也更容易讓對(duì)方打開(kāi)心扉。天,我開(kāi)始試用這個(gè)方法,還真管用,最后成功地帶回來(lái)了幾位客人看房間,并住下了。
期間,也有人告訴我,說(shuō)你只要敢于開(kāi)口說(shuō),就成功了一半。萬(wàn)事難,問(wèn)了,有可能就把客人留下了,如果不開(kāi)口,那成功的`機(jī)率很可能為零。的確是這樣,如果你敢于邁出第一步,讓對(duì)方認(rèn)識(shí)你,你就有機(jī)會(huì)推銷(xiāo)你的產(chǎn)品;反之,如果你不敢把自己推上舞臺(tái),讓別人看見(jiàn)你,展示自己的才能,那么即使你身懷一身本領(lǐng),對(duì)方也不知道你是塊金子,就更枉顧實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想了。
暑假的這種種經(jīng)歷,讓我對(duì)假期也有了另一種理解——它不僅僅是為了讓我們放松,也讓我們有時(shí)間深入社會(huì)做些有意義的事,使我們的假期變得更加精彩,更加有意義。難道不是嗎?
快餐店兼職心得體會(huì)2
在餐廳打工有時(shí)候確實(shí)很累,特別是被老板批的時(shí)候,但想想能為家里減輕不少負(fù)擔(dān),我的心就踏實(shí)起來(lái)。去打工的提前了一周,實(shí)在是因?yàn)槟抑行邼,金融危機(jī)的沖擊讓不惑之年的爸媽又平添了幾多皺紋。媽總打電話來(lái)說(shuō)讓我吃飽,家里能供得起。其實(shí)我又何嘗不知道家里也很拮據(jù)的供我上學(xué),每想到這里,我心里就酸酸的。打工的事我沒(méi)有讓家里任何人知道,我怕他們擔(dān)心我的學(xué)習(xí)會(huì)耽誤,確實(shí)耽誤了,不怎么理想,一向強(qiáng)項(xiàng)的'竟然沒(méi)有及格。我迫不得已又不能丟下這份兼職,只好重新做計(jì)劃,早上5點(diǎn)起來(lái)讀1小時(shí)英語(yǔ),把遺失的語(yǔ)感找回來(lái)。我受得了這點(diǎn)困難的考驗(yàn)。只是不想讓家里為我擔(dān)心罷了。有時(shí)候家里的擔(dān)心確實(shí)會(huì)讓人感覺(jué)縛住了手腳一樣,但現(xiàn)實(shí)中的我們其實(shí)沒(méi)有他們想象的那么脆弱。
由于寶龍樂(lè)園開(kāi)業(yè),通過(guò)學(xué)校去當(dāng),我被安排到外面看盤(pán)子,是相對(duì)比較輕松的活,本來(lái)去餐廳打工就是為混口飯吃的,卻也有一些感觸:情侶們?cè)谝黄鸪酝觑垼械亩酥淮蟊P(pán)剩飯菜,女的拎著一個(gè)小包等在一旁,對(duì)于這也靠男生的女生,我很不屑(不過(guò)也有可能時(shí)男的自愿的);還有的同學(xué)吃完飯把餐盤(pán)和剩飯菜留在桌上,很瀟灑的走掉,對(duì)于這些人,我不僅不屑,還有鄙視;當(dāng)然,對(duì)于那些自覺(jué)的把餐盤(pán)送到餐車(chē)上的同學(xué),我雖然沒(méi)有對(duì)他們說(shuō)謝謝,但心里是有著一絲感激和尊敬的,因?yàn)樗麄冎档米鹁础K刭|(zhì)真正好的人卻占少數(shù),或許我沒(méi)調(diào)查,沒(méi)有權(quán),不能把話說(shuō)的那么絕。但是事實(shí)擺在那里,我走掉半不到,回來(lái)餐車(chē)?yán)锞蛠y的要命,所以大家不要我話說(shuō)的狠,如果做的好,又何必辯解?!話說(shuō)回來(lái),如果沒(méi)有這些不自覺(jué)的同學(xué),餐廳也用不著招兼職工了,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),我倒要謝謝你們,真是有些可笑。大家都在談素質(zhì),自詡是禮儀之邦,可禮儀不是用來(lái)在臺(tái)面上說(shuō),在人前炫耀的,應(yīng)該是發(fā)自內(nèi)心的修養(yǎng)和行動(dòng)。說(shuō)到這兒,我又想起媒體上報(bào)道的某某如何盡心盡力,某某人如何孝敬……做的好需要肯定和贊揚(yáng),這是人的社會(huì)需求,不可否認(rèn),可回頭想想,難道教師用心部應(yīng)該嗎?難道子女孝順父母不應(yīng)該嗎?只是做了一個(gè)人應(yīng)該盡的義務(wù)和責(zé)任而已,做了應(yīng)該做的而被選成模范,被表彰。這不恰恰說(shuō)明了很多人沒(méi)有做到或者說(shuō)沒(méi)有做好嗎?
說(shuō)太多了,最后想在說(shuō)一句:希望大家上公交的時(shí)候能夠有秩序的上車(chē),不至于再有擠公交出人命的!
快餐店兼職心得體會(huì)3
今年的暑假放得比往常要早,漫無(wú)目的地在家過(guò)了數(shù)日,于是找了一份兼職,兼職的時(shí)間不算很長(zhǎng),卻讓我受益匪淺。
我在一家酒店工作,一份打雜的工作,哪里需要去哪里。起初,是在客房部負(fù)責(zé)換床單、物品擺放、清理垃圾等。這份工作看似,可是想要?jiǎng)偃芜@份工作必須要吃苦耐勞,關(guān)注細(xì)節(jié)。每天重復(fù)著同樣的動(dòng)作,彎腰、彎腰還是彎腰。一個(gè)客房的物品是否凌亂并需要擺放在哪個(gè)位置,廁所里的洗漱用品是否需要及時(shí)更換,這些都要注意到。剛開(kāi)始的'時(shí)候也會(huì)在一些細(xì)節(jié)上出錯(cuò),最后慢慢了解、熟悉也就不會(huì)犯錯(cuò)了。我堅(jiān)持著,盡管腰酸背痛,也咬著牙踏實(shí)地完成這份工作?头坎拷(jīng)理看我做事認(rèn)真于是將我轉(zhuǎn)到中餐廳做服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)餐前的送水工作。這份工作相對(duì)于客房部的工作要輕松很多,但也有辛苦之處。每天做著各種挑戰(zhàn),踩著小高跟鞋奔跑于大廳與廚房,膽戰(zhàn)心驚地端著自己手中的托盤(pán),用制服束縛自己,用微笑裝飾自己。
有一次在送果汁的過(guò)程中,一名女顧客急匆匆地撞上了我,果汁也潑在了我身上。帶著一慣麻木的的微笑給予,顧客很是不領(lǐng)情地對(duì)我冷嘲熱諷,說(shuō)我不長(zhǎng)眼、耽誤了她時(shí)間之類(lèi)的話。道不盡的委屈,強(qiáng)忍著眼眶里將落的淚水,始終保持著微笑,沒(méi)有與其發(fā)生正面沖突。后來(lái),經(jīng)理得知此事之后安慰我,并鼓勵(lì)我。最后,由于家里有事提前了,給我結(jié)了工資,還發(fā)了獎(jiǎng)金,很是開(kāi)心,錢(qián)雖不多,但感覺(jué)自己得到了認(rèn)可。
此次兼職不僅鍛煉了我吃苦耐勞的精神,更使我的抗壓能力變強(qiáng)了。
今年這個(gè)暑假,我過(guò)得很快樂(lè)。
暑假生活已經(jīng)結(jié)束了,但還無(wú)法完全從暑假里的生活轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),一切都有點(diǎn)不適應(yīng),新學(xué)校,新環(huán)境,新教室,新時(shí)間,都與暑假不同
在暑假里,我一直忙于打暑假工,每天都十分的辛苦,但我很高興,同時(shí),也學(xué)到了酒店是如何管理的,如何處理問(wèn)題等等。比如說(shuō):每個(gè)人必須明確自己應(yīng)該做什么,而不是十分迷茫,做任何事都要有計(jì)劃,有,才能有動(dòng)力,為之為奮斗。與打交道,也遇到了很多事情,鍛煉了我的表達(dá)能力,與人溝通交流的能力,對(duì)待客戶也要有差異,盡自己最大的力來(lái)完成自己的服務(wù)。如果與客人發(fā)生了點(diǎn)事,不管誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),都要先道歉,而不是與客人爭(zhēng)吵等等。要有足夠的耐心去解決問(wèn)題,處理事情要臨危不懼,也鍛煉了能力,分工明確。
快餐店兼職心得體會(huì)4
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進(jìn)步素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對(duì)務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為爭(zhēng)取最大的利益。一樣,由于餐廳是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部中,也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力餐廳打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)餐廳打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總,總監(jiān)走近員工,走進(jìn)員工的生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每項(xiàng)操縱,每個(gè)動(dòng)作,每個(gè)表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)步和餐廳管理水平的.進(jìn)步,全面化的管理更是必不可少的餐廳打工。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的。我在餐廳時(shí),我們經(jīng)理常常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。很多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。其實(shí)不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果,認(rèn)真虛心先容客人的意見(jiàn),我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員,良好的心態(tài)相當(dāng)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大間,最值得我尊敬的一名在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話作為一個(gè)有遠(yuǎn)景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣。
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