超市商品擺放技巧
超市生意的好壞與超市商品的擺放有著很大聯(lián)系。好的陳列能夠幫助你的店鋪經(jīng)營更加的順暢,也能提高店鋪的銷售情況。接下來小編為大家整理了超市商品擺放技巧,歡迎閱讀。
任何東西擺放有秩序都是一件非常好的事,超市特別如此,擺放好的超市,不但方便了購物者選擇自己想要的東西,更可以提高超市的營業(yè)額,因為它是從空間、心理等多方位、多角度促進顧客的消費行為,是超市經(jīng)營體系中不可缺少的環(huán)節(jié)。
1、超市陳列的精髓是:見招拆招,無招勝有招
所謂超市陳列法則只不過是原則性、掃盲性的基礎知識或者說是“內(nèi)功心法”,實際運用中超市陳列并不是在一張白紙上做畫,更多的要考慮超市具體情況的限制,運用陳列基礎知識,做到隨機應變,見招拆招,無招勝有招。
2、陳列法則的意義在于統(tǒng)一的視覺效果
各企業(yè)規(guī)定的陳列法則不同,實際上陳列法則的意義并不在于法則本身(如:到底是“品牌垂直、包裝水平”好還是“包裝垂直、品牌水平”好,其實難有公論),而在于有一個標準,讓消費者在不同的售點能看到統(tǒng)一風格的陳列效果,更容易形成記憶點。
如:統(tǒng)一的品牌陳列順序:不論在超級量販還是街邊士多店,可口可樂公司的產(chǎn)品陳列、海報張貼都遵循從左到右依次是可口可樂、雪碧、芬達、醒目的順序
3、陳列法則的核心是占有最大空間
如果你覺得陳列法則內(nèi)容太多一下子記不全的話,你只需要記住一句話:“盡可能陳列更多的產(chǎn)品,占有更多的陳列空間”。擺的越多,陳列效果越容易保持(否則排面很快會隨著消費者的購買而減少),銷售機會越多。你能把競品擠出貨架,就能把他擠出市場。
4、超市陳列不是一項孤立的工作。
超市陳列效果離不開店方的支持,而店方支持你的理由來自以下幾點:
a、你投入更多的陳列費用;
b、售后服務好,業(yè)務人員專業(yè)、周到,客情好;
c、你的產(chǎn)品在超市銷量大;
d、你的產(chǎn)品給超市創(chuàng)造利潤高;
e、你的促銷活動提升超市店面形象,給超市帶來更多人流效應或能增強該超市的“低價格形象”。
由此可見,超市陳列不是一項孤立的'工作。要想提高超市陳列效果需要從該超市的投入產(chǎn)品組合設計、價格定位、促銷、陳列費用、售后服務質(zhì)量、業(yè)務拜訪等各項環(huán)節(jié)下功夫,單純靠銷售人員拜訪來提高超市陳列效果(尤其是陳列位的爭取),就成了“無源之水”、“孤掌難鳴”。
5、陳列無終止,唯靠執(zhí)行力。
爭取到最好的陳列位置和空間僅是第一步,陳列效果的維護靠的是業(yè)務人員在日常工作中時時、日日、月月、年年的不懈努力。
個別大超市的產(chǎn)品陳列是“條碼定位原則”,(如:一個品項規(guī)定對應三個排面,該品項斷貨缺貨時,會將標價簽反置,而這三個排面寧可空著也不允許其他品項占據(jù))
但大多數(shù)超市會允許用其他產(chǎn)品填補空白排面——這時候哪一個廠家供貨更及時,業(yè)務人員拜訪更勤快,店頭陳列工作更扎實,就更能保持自己固有的陳列位,并逐漸搶占、殘食競品的陳列位。超市陳列表現(xiàn)一定程度上就是業(yè)務人員敬業(yè)程度的表現(xiàn),是一種執(zhí)行力和耐力的比拼
6、超市陳列沒有最好、只有更好、要學會“有舍有得”。
畢竟超市給我們的陳列空間是有限的,增加一個條碼的陳列面勢必會減少另一個條碼的陳列面。
所以超市陳列永遠沒有最好,只能爭取更好,依據(jù)不同時期不同產(chǎn)品的推廣重點,有舍有得,優(yōu)先陳列重點推廣的品項,犧牲“次要”品項的陳列面。
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