“口味心理學(xué)”愛(ài)吃咸通常性格外向
每個(gè)人都有心愛(ài)的食物,從某種意義上說(shuō),飲食偏好還能反映出人們的性格特點(diǎn)。美國(guó)“嗅覺(jué)味覺(jué)治療與研究基金會(huì)”負(fù)責(zé)人、《你是哪種食物性格》一書(shū)的作者亞倫·赫希博士,針對(duì)人們選擇的食物與性格的關(guān)系,進(jìn)行了25年的研究,試圖為我們揭開(kāi)其中的奧秘。
有些人口味偏咸,淡口味的`食物會(huì)讓他們覺(jué)得味同嚼蠟。除了從小養(yǎng)成的飲食習(xí)慣,愛(ài)吃咸的人通常性格也比較外向、隨和,生活中他們喜歡隨大流,不會(huì)輕易出頭或刁難他人。
有些人偏愛(ài)巧克力、蛋糕等甜食,這樣的食物能促進(jìn)大腦“快樂(lè)荷爾蒙”的分泌,因此,生活中他們也通常樂(lè)觀積極,做起事來(lái)隨心所欲,很少給自己留下什么遺憾。
“辣”是一種與眾不同的味覺(jué)感受,研究發(fā)現(xiàn),辛辣食物所導(dǎo)致的血壓升高、心律加快等現(xiàn)象會(huì)使人上癮。愛(ài)吃辣的人通常帶著一股痛快勁兒,做事往往迅速果斷。雖然為人熱情,但脾氣卻比較火爆,常想到什么就說(shuō)什么,堅(jiān)持自己的想法。
而愛(ài)吃又甜又咸、甜中帶苦等“另類”口味的人則一般性格內(nèi)向,他們喜歡獨(dú)來(lái)獨(dú)往,思維非?b密,深藏不露,看上去有些冷漠孤傲,不好接觸。
還有一部分人是素食主義者,這樣的人多數(shù)性格內(nèi)斂,喜靜不喜動(dòng)。喧囂的人際圈子會(huì)讓他們感覺(jué)不自在。
而愛(ài)吃涮鍋、燒烤等肉類食物的人則通常比較活躍,與不同的人都能交談甚歡,在人際圈中總能讓自己引人矚目。
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