店員培訓(xùn)心得體會(huì)
店員培訓(xùn)心得體會(huì)1
通過老師的培訓(xùn)講座,旨在提高廳店?duì)I運(yùn)管理人員及基層業(yè)務(wù)骨干的創(chuàng)新、管理、工作等能力,培養(yǎng)營(yíng)運(yùn)管理人員成為現(xiàn)代企業(yè)所需全能、高效、靈活的管理人才。xx分公司各地市營(yíng)運(yùn)管理人員及廳店負(fù)責(zé)人共計(jì)xx多人參加了這次培訓(xùn)講座。我有幸成為其中一員參加了這次寶貴的培訓(xùn)講座。二天的培訓(xùn)課程下來(lái),給我最深的感受就是知識(shí)的魅力是無(wú)窮的,課堂上xx老師生動(dòng)、細(xì)致的講解讓我受益匪淺,分組討論的模式讓我耳目一新,組員們熱情積極的參與、氣氛友好的搶答方式又給我的培訓(xùn)過程增添的許多的激情與信心。在愉快而又輕松的環(huán)境下我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了廳店?duì)I運(yùn)管理的諸多細(xì)節(jié)和要點(diǎn)。無(wú)論是提升店鋪業(yè)績(jī)的七項(xiàng)KPI指標(biāo)分解、還是有效降低店鋪成本的方法,再到管理店鋪績(jī)效的五步曲,每個(gè)環(huán)節(jié)都是我們?nèi)粘9ぷ髦胁豢啥嗟玫膶毜浜兔丶?/p>
在與大家分享知識(shí)與快樂的同時(shí),我也在冷靜的思考著,如何將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用起來(lái),真正把提升店鋪業(yè)績(jī)提升到工作的重點(diǎn)上來(lái)。結(jié)合xx及店鋪的實(shí)際情況,我們需要為現(xiàn)有的營(yíng)運(yùn)工作重新制定目標(biāo),明確工作方向,同時(shí)也為xx*分公司的零售拓展工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通往成功的大道是光明且筆直的,但道路二旁越布滿了荊棘,這就需要我們放下包袱、從容面對(duì),用營(yíng)運(yùn)管理者睿智的眼光和果敢執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)成員并肩前行。廳店運(yùn)營(yíng)管理是廳店成功的關(guān)鍵,一個(gè)人或團(tuán)隊(duì)能否在自己的事業(yè)生涯中取得成功,關(guān)鍵在于個(gè)人能力的管理及高效的配合。而這一切是廳店獲得成功不可缺少的部分。有效的廳店運(yùn)營(yíng)管理可以讓企業(yè)提升工作業(yè)績(jī),減少管理成本,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成超額的任務(wù)。同時(shí),有效的廳店管理可以起到讓廳店的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)降低、人工成本得到有效的控制、門店費(fèi)用大大降低等特點(diǎn)。
做任何事情都要有計(jì)劃和方法,要保持聚焦、專注。練登龍老師重點(diǎn)介紹了提升店鋪業(yè)績(jī)的方法,他強(qiáng)調(diào)了考核銷售額的七項(xiàng)KPI指標(biāo),并在每個(gè)環(huán)節(jié)都給出了自己的看法和意見。xx老師在講理論知識(shí)的同時(shí)還穿插一些小實(shí)例,大家都聽的津津有味,課堂氣氛也非;钴S,重要的地方大家都及時(shí)做了筆記。
美好的時(shí)光總是短暫的,xx天的培訓(xùn)課程完美的落下帷幕。在大家的積極參與與配合下,我所在的xx組以總成績(jī)第一的分?jǐn)?shù)拿下本次培訓(xùn)課程的第一名。并獲得了xx老師的xx嘉獎(jiǎng)。培訓(xùn)結(jié)束后大家爭(zhēng)相與xx老師合影留念,在感謝xx老師的辛苦付出同時(shí),我也想永久記住這個(gè)時(shí)刻,因?yàn)橥ㄟ^這次培訓(xùn)我獲得了自我的提升,同時(shí)我也十分珍惜這樣的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。就像公司培訓(xùn)室里的一句訓(xùn)示一樣“給員工一對(duì)會(huì)飛的翅膀”,真的希望借助公司賦予的這對(duì)翅膀能夠在廣闊的藍(lán)天下翱翔,乘著飛到達(dá)我們?nèi)松睦硐氡税丁?/p>
店員培訓(xùn)心得體會(huì)2
知不覺來(lái)公司已經(jīng)一個(gè)月了,這段時(shí)間感覺自己每天都在成長(zhǎng)和進(jìn)步,忙碌的工作讓自己特別踏實(shí),不再有懸空
《新員工培訓(xùn)心得體會(huì)》正文開始>> 不知不覺來(lái)公司已經(jīng)一個(gè)月了,這段時(shí)間感覺自己每天都在成長(zhǎng)和進(jìn)步,忙碌的工作讓自己特別踏實(shí),不再有懸空的漂浮感,而是把這里當(dāng)作最好的歸宿,如春蠶吐絲般,盡力去奉獻(xiàn)一絲一縷的力量。
行政部是企業(yè)的后勤保障部門,作為公司強(qiáng)有力的制度執(zhí)行官,不僅要做好對(duì)外關(guān)系處理、安全監(jiān)督,還要做到上下聯(lián)絡(luò)溝通工作,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、反饋信息,讓各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)。因此,大到公司外聯(lián),小到員工手上的每一只筆、每一個(gè)本子,都要安排統(tǒng)籌到位。工作的同時(shí)也感受到了企業(yè)以人為本的良好的工作氛圍,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)懷,就像冬日里的陽(yáng)光,溫暖著每一個(gè)人的心,同事之間的和睦與融洽,讓工作變得更加簡(jiǎn)單而有力量。
與實(shí)習(xí)生同事的相處是愉快的,剛?cè)肷鐣?huì)的他們青春而有朝氣,熱情而且好學(xué)。從他們身上我時(shí)常會(huì)看到自己曾經(jīng)的影子,一直對(duì)自己說:要永遠(yuǎn)葆有有一顆年輕的心,要有積極的心態(tài)。而與他們同齡的我,卻有著不一樣的人生經(jīng)歷與心態(tài)。曾經(jīng)歷過風(fēng)雨的洗禮,我已經(jīng)不再是溫室里的一朵小花,我也不再把自己當(dāng)個(gè)孩子。但我感謝曾經(jīng)所遭遇的一切,所遇到的每一個(gè)人、每一件事情,它讓我有勇氣去面對(duì)現(xiàn)在的一切困難與挑戰(zhàn)。就像拓展訓(xùn)練時(shí)的高空斷橋項(xiàng)目,雖然站在上面心里害怕到了極點(diǎn),但還是很開心的對(duì)教練說:我不怕!我告訴自己不害怕,于是就真的一點(diǎn)也不怕了。其實(shí)人有的時(shí)候就是這樣,你越是畏畏縮縮,越是難以控制內(nèi)心的恐懼……
正如河流匯成大海,山川構(gòu)筑江山一般,一個(gè)企業(yè)要想做強(qiáng)、做大、做久,必須要有自己獨(dú)特的企業(yè)文化。萬(wàn)千百貨倚賴萬(wàn)達(dá)集團(tuán)強(qiáng)大的背景作依托,當(dāng)然傳承了王健林董事長(zhǎng)所說的“人生追求的最高境界是精神追求,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最高層次是經(jīng)營(yíng)文化”的經(jīng)營(yíng)理念。在企業(yè)內(nèi)部,制度保證標(biāo)準(zhǔn)、文化超越標(biāo)準(zhǔn)。一切事情嚴(yán)格依照制度和流程執(zhí)行,盡量將復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化,以提高工作效率。正是這樣的良性循環(huán),高效的工作模式奠定了萬(wàn)千百貨精彩而唯美的開場(chǎng),注定了它不一樣的美好明天!
我們期待她的完美上演,也將更加努力的去工作。在此祝同事們節(jié)日快樂,幸福健康!
一、鑒別人才
識(shí)人,鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié),要做好我認(rèn)為關(guān)注幾點(diǎn)較關(guān)鍵:面試官,在企業(yè),面試官就是伯樂,可見面試官的重要性,面試官個(gè)人的背景和技巧完全影響面試的結(jié)果;專業(yè)技能不是惟一標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于面試人的考量,應(yīng)該是多維度的,首先最重要的是面試人是否認(rèn)同和符合公司的核心價(jià)值觀和信念,其是面式人是是否具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學(xué)習(xí)能力、同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力等等,這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實(shí)事求是,我們要想真正招聘人才,面試時(shí)必須實(shí)事求是,不搞虛假,不欺騙應(yīng)聘者,關(guān)于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應(yīng)聘者提供的條件如實(shí)地告訴應(yīng)聘者,其實(shí)有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華,只要真心相待一定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發(fā)揮潛能
用人,把優(yōu)秀的人才招來(lái),如何去用?當(dāng)然,我們的希望是能用到德才兼?zhèn)洹⒚婷婢闳,但事?shí)上不太可能。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短,用之所長(zhǎng)。總之只有因才、因時(shí)、因事、因地使用人才,才能做到人盡其才、才盡其用。適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控也是必須的,但目的不是找毛病和問責(zé),而是能共同的正確的完成目標(biāo)。
三、留住人才
招到人,并不見得留住了人,要想留住人,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該了解你的團(tuán)人成員心里面是什么樣的想法。所以說,經(jīng)常溝通最重要,這種溝通不見得很正式,中午吃飯、吸煙時(shí)(當(dāng)然這個(gè)不普遍)、聊天時(shí)等等等。內(nèi)容不限,對(duì)企業(yè),對(duì)工作,對(duì)薪水等等,只有了解自己的員工心里面的想法,你才能更好的滿足他們,發(fā)揮他們的最大潛力,為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益,從而實(shí)現(xiàn)工作的樂趣。另外,提供可發(fā)展的工作空間是相當(dāng)?shù)闹匾,人員的流失大多因?yàn)檫@個(gè)原因,所以領(lǐng)導(dǎo)者要根據(jù)公司和個(gè)人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃,指明方向。當(dāng)然薪金鼓勵(lì)是必要的,畢竟大家是出來(lái)討生活的,除了理想,還要養(yǎng)家糊口,薪酬的多少也是對(duì)一個(gè)人工作成績(jī)的肯定。
四、培養(yǎng)人才
建立學(xué)習(xí)型和教授型團(tuán)隊(duì)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要目標(biāo),學(xué)習(xí)型組織對(duì)企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織,能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領(lǐng)導(dǎo)階層,創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才,實(shí)際上有很多途徑。首先是在實(shí)際工作中進(jìn)行歷練,可以安排一些新的或有點(diǎn)挑戰(zhàn)工作,這種鍛煉也是成長(zhǎng)最快的;在公司建立培訓(xùn)體系,根據(jù)公司的當(dāng)前工作內(nèi)容和未來(lái)的發(fā)展方向?yàn)閱T工提供系列培訓(xùn),這種培訓(xùn)一般可做為公司的技術(shù)儲(chǔ)備,也利于公司的團(tuán)隊(duì)建設(shè);相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步,每人都有善長(zhǎng),以培訓(xùn)交流的形式與大家交流,內(nèi)容不僅僅限于技術(shù),這種方式有利于增進(jìn)大家的了解,對(duì)演示人也是一種鍛煉,我相信大多數(shù)人愿意進(jìn)行分享。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)3
20xx年x月x日對(duì)酒店所有員工來(lái)說都是個(gè)不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡(jiǎn)單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到,其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái),只要自己有信心、有勇氣去面對(duì),就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長(zhǎng)了知識(shí),對(duì)團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì),讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵(lì),以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長(zhǎng)下至成員,人人都無(wú)所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈,雖然是個(gè)不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個(gè)游戲的含義,大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個(gè)簡(jiǎn)單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時(shí)候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時(shí)為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡(jiǎn)單,只有自己勇于面對(duì),在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象,這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們?cè)谌魏我画h(huán)中出現(xiàn)失誤,我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí),在那一大步跨過斷橋的同時(shí),大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對(duì)困難無(wú)所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個(gè)項(xiàng)目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來(lái)了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的.規(guī)矩。我們一共xx位隊(duì)友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長(zhǎng)受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長(zhǎng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐,我感觸了為什么我們?cè)谝粋(gè)小小的問題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見到有的隊(duì)友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會(huì)堅(jiān)持到最后。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無(wú)比堅(jiān)強(qiáng),男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁,讓一個(gè)又一個(gè)隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無(wú)所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見證著團(tuán)隊(duì)的力量。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)4
這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強(qiáng)化培訓(xùn)班的課程,使我有機(jī)會(huì)能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對(duì)面的和專老師進(jìn)行交流,接受指導(dǎo),在第一課時(shí)所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個(gè)人認(rèn)為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無(wú)法明顯地表達(dá)出來(lái),在這次培訓(xùn)中我學(xué)會(huì)了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。
要切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為,我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務(wù)行為,做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值,展示良好個(gè)人修養(yǎng)。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)5
這次的培訓(xùn)確實(shí)還是然有著很多進(jìn)步,我來(lái)到xx酒店這里有過很多培訓(xùn),每一次都能夠讓我接觸到一些新的東西,開拓了自己的知識(shí)面,做一行愛一行,更多的時(shí)候還是需要對(duì)自己有一個(gè)深入的了解,培訓(xùn)是增強(qiáng)自己一種不錯(cuò)的方式,在這一點(diǎn)上面我也一定會(huì)讓自己努力一點(diǎn)搞好學(xué)習(xí)的,端正好心態(tài),這是非常關(guān)鍵的,在和方面我對(duì)自己有著非常深刻的認(rèn)識(shí),有些事情還是需要一點(diǎn)點(diǎn)的積累,這對(duì)我而言非常的關(guān)鍵,在未來(lái)的工作當(dāng)中這些都是非常有意義的事情,我會(huì)堅(jiān)持去做好分內(nèi)的工作,對(duì)自己要求高一點(diǎn),培訓(xùn)結(jié)束了,但是我也有一些心得。
在學(xué)習(xí)方面我認(rèn)為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對(duì)自己嚴(yán)格一點(diǎn),這次培訓(xùn)當(dāng)中接觸了一些過去沒有接觸過的知識(shí),這讓我對(duì)自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓(xùn)當(dāng)中國(guó)總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經(jīng)驗(yàn),在這一點(diǎn)上面對(duì)我十分的關(guān)鍵,以后我也會(huì)更加用心的去做好本職,這一點(diǎn)對(duì)我而言是非常關(guān)鍵的,我是有著深刻的了解,這段時(shí)間以來(lái)我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的事情,讓我能夠在不知不覺當(dāng)中搞好自己的學(xué)些,這一點(diǎn)很是有必要,現(xiàn)在包括未來(lái)都是應(yīng)該落實(shí)好的,在這個(gè)過程當(dāng)中我一直都感覺自己是可以保持好的心態(tài),在酒店工作到現(xiàn)在我都一直非常樂觀,在這一點(diǎn)上面我都是做的很不錯(cuò),培訓(xùn)是提高自己的不錯(cuò)方式,我也一定會(huì)堅(jiān)持去去做好這些。
當(dāng)然在工作方面我一定會(huì)去學(xué)習(xí)好,作為一名酒店員工我還是認(rèn)真的在做好各個(gè)方面的細(xì)節(jié),培訓(xùn)的過程是我可以做到更加到位,我一直以來(lái)都是可以做好這些細(xì)節(jié)的,我知道自己在各個(gè)方面還是需要認(rèn)真的去思考,培訓(xùn)能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的照顧,現(xiàn)在我也是看到了自身各個(gè)方面的成長(zhǎng)還有積累,在這一點(diǎn)上面確實(shí)還是需要有足夠多的認(rèn)識(shí),我需要一點(diǎn)點(diǎn)去做好這份工作,在培訓(xùn)的過程當(dāng)中讓我也是有點(diǎn)緊張的,在這方面我有著深刻的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓(xùn)老師的耐心指導(dǎo),讓我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店這里能夠發(fā)展的更好,爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀的酒店員工。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)6
作為剛剛畢業(yè)踏上工作崗位的我,之前一直沒有參加過類似的培訓(xùn),所以我對(duì)公司安排的這次培訓(xùn)滿懷希望,也抱著積極好奇的心態(tài)參加,希望對(duì)新入職場(chǎng)的我在工作和生活方面有啟發(fā)和引導(dǎo)作用。在短暫的半天培訓(xùn)中,確實(shí)讓我感悟頗多,我想說的是這次培訓(xùn)給予我的收獲比我預(yù)料的要多得多。
剛剛踏入會(huì)議室,那激動(dòng)人心的音樂和主教老師以及幾個(gè)助教,拍手歡迎的場(chǎng)景讓我頓時(shí)熱血沸騰,也讓我意識(shí)到,我們平時(shí)的生活和工作缺少了打心底發(fā)出的激情。平時(shí)我總是抱怨這抱怨那,沒有擺正心態(tài),沒有用積極樂觀的心態(tài)去工作去生活。我相信這一個(gè)小小的拍手動(dòng)作會(huì)成為我日后充滿激情面對(duì)工作和生活的動(dòng)力,也將指導(dǎo)我前進(jìn)。
緊接著的一個(gè)小游戲——起隊(duì)名、定口號(hào)和隊(duì)旗。這一個(gè)小游戲雖然看似簡(jiǎn)單,但要在短短的時(shí)間內(nèi)和互不相識(shí)的十三個(gè)隊(duì)員完成任務(wù),是需要我們發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作和建立高效的溝通機(jī)制。我們五組做到了,而且做得很棒。這個(gè)游戲讓我聯(lián)想到平日的工作,準(zhǔn)確和高效是完成一項(xiàng)工作任務(wù)的兩個(gè)重要因素,而這個(gè)游戲真實(shí)的反映了高效的重要性。我相信在以后的工作里,我會(huì)在保證準(zhǔn)確的前提下,提高工作效率做到事半功倍。
給我印象最深刻的是解手環(huán)的游戲。我們組是五個(gè)組里解環(huán)時(shí)間最快,準(zhǔn)確率最高的一組,我們甚至用同樣時(shí)間反復(fù)解開好幾次,更是成功挑戰(zhàn)了隔兩個(gè)人的手環(huán)解扣游戲。所以當(dāng)別的組還在想方設(shè)法解開手環(huán)的時(shí)候我們組已經(jīng)開始了自我介紹、互相了解隊(duì)員的游戲。我們之所以能在解手環(huán)游戲中輕松獲勝,是因?yàn)槲覀冋莆樟苏_的方法和技巧。通過這個(gè)游戲,我懂得了方法比努力重要,在遇到難題時(shí)堅(jiān)持不輕言放棄,保持冷靜的頭腦,客觀分析找出解決問題的方法和途徑才是最重要的。
最讓我糾結(jié)的游戲是紅黑游戲。由于我們沒有認(rèn)真聽主教老師強(qiáng)調(diào)的規(guī)則,導(dǎo)致我們剛開始的第一回合回答了六次之多,直到大家慢慢冷靜下來(lái),同心協(xié)力憑記憶把規(guī)則一條一條的梳理出來(lái),我們才開始進(jìn)入游戲狀態(tài)。這里我想說的是,我深刻理解了主教老師一直強(qiáng)調(diào)的聽和規(guī)則。首先,在領(lǐng)導(dǎo)布置工作任務(wù)時(shí),我們要認(rèn)真聽每一項(xiàng)要求或目標(biāo),只有聽懂了要求我們才能找準(zhǔn)方向,向著目標(biāo)邁進(jìn)。除此之外,我們要學(xué)會(huì)聽團(tuán)隊(duì)里不同隊(duì)員的觀點(diǎn)和想法,學(xué)會(huì)接納有建設(shè)性的意見。為什么說這個(gè)游戲是讓我內(nèi)心最糾結(jié)的?因?yàn)槲倚睦镌跒槲覀冴?duì)要取得勝利還是兩隊(duì)的雙贏而糾結(jié)和矛盾。但是最終經(jīng)過內(nèi)心的掙扎,我選擇了比較保守的紅色,并一直堅(jiān)持六局都選擇了紅色。甚至在最后一局,我們隊(duì)的許多隊(duì)員已經(jīng)意識(shí)到雙贏的寓意時(shí),我依然選擇了堅(jiān)持紅色。這是我沒有選擇站在對(duì)方角度想問題和只是追求自我利益最大化的結(jié)果。在游戲結(jié)束后,經(jīng)過培訓(xùn)老師的指點(diǎn),我意識(shí)到了換位思考的重要性,我一定會(huì)在以后的生活中銘記這一教訓(xùn),鞭策自己前行。
最讓我感到內(nèi)疚的是報(bào)數(shù)游戲。最后一輪比賽中,因?yàn)槲覀冋w報(bào)數(shù)速度較慢,我們的隊(duì)長(zhǎng)和副隊(duì)長(zhǎng)受到了最嚴(yán)厲的懲罰。而我卻沒有主動(dòng)站出來(lái)替他們加油,但是我心里是很難受的?粗麄?cè)谧龈┡P撐,累的爬不起來(lái),但仍堅(jiān)持不懈的樣子,我的眼淚不由自主的流了下來(lái),內(nèi)心慚愧、自責(zé)。在這里,我由衷的對(duì)這次培訓(xùn)的所有隊(duì)長(zhǎng)和副隊(duì)長(zhǎng)說一聲“你們辛苦了,你們是世界上最可愛和最有責(zé)任心的人!
總而言之,這次培訓(xùn)讓我收獲了很多很多。起隊(duì)名、定口號(hào)和隊(duì)旗的游戲讓我學(xué)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通的重要性;開場(chǎng)音樂和拍手的舉動(dòng)讓我意識(shí)到生活和工作需要充滿激情;贊美隊(duì)員的游戲讓我明白生活中應(yīng)多些贊美,多發(fā)現(xiàn)別人美的一面;解手環(huán)的游戲讓我學(xué)會(huì)了方法比努力重要;紅黑游戲讓我懂得要換位思考;報(bào)數(shù)游戲讓我知道了要學(xué)會(huì)分擔(dān),勇于承擔(dān)責(zé)任……我相信這次培訓(xùn)我將終身難忘,也會(huì)讓我受益一生。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)7
在xx酒店經(jīng)過xx天的培訓(xùn),我有很多收獲,也學(xué)到了很多東西,現(xiàn)就這天來(lái)的培訓(xùn)做一個(gè)總結(jié):
一、語(yǔ)言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
五、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
六、營(yíng)銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)8
想起前幾天還是李老師在給我們培訓(xùn),雖然很辛苦,但是依然很幸福,通過這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,也學(xué)到了很多知識(shí),在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),還要感謝李進(jìn)老師精彩激勵(lì)的演講,讓我感悟太多了,通過這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個(gè)大家庭里。
首先說一下自我的價(jià)值觀,這樣簡(jiǎn)單的一句話卻對(duì)我們那么重要,就像李老師說的那樣,每個(gè)人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每個(gè)人也都想自己成為一粒珍珠,但是想要變成珍珠,卻是需要慢慢磨練出來(lái)的,就像李老師培訓(xùn)的第一天所說的一樣,好多的大明星,在沒有成名以前都是和我們一樣的普通人,但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星,每個(gè)人成功的背后都是付出了太多的努力,就像李老師所說的把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單,就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗,雖然我也是一個(gè)不起眼的人,沒有突出的外表,沒有聰明的大腦,但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí),想要成為一個(gè)高級(jí)面點(diǎn)師的目標(biāo)。
我會(huì)為了我的目標(biāo)去努力,當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是為自己創(chuàng)造更高的自我價(jià)值觀。
培訓(xùn)給我們帶來(lái)的知識(shí)太多了,就像我們晚上玩游戲一樣,雖然就是一些見到那的小游戲,但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考,對(duì)于現(xiàn)在的我來(lái)說,最重要的就是努力學(xué)習(xí),服從組長(zhǎng)的工作,有一句話說的好,不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵,我們通過自己的努力也會(huì)做到組長(zhǎng)以及更高的位置,如果做錯(cuò)事就要找借口,還要和組長(zhǎng)頂嘴以及一些不好的行為,那么將來(lái)自己也做到那個(gè)位置就會(huì)知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易,人要學(xué)會(huì)換位思考。
說到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個(gè)詞,我現(xiàn)在還是對(duì)離考試讓我們輪著倒水的那個(gè)大小游戲記憶特別深刻,雖然是一個(gè)小小的游戲,但是意義卻是那么大,其實(shí)就像我們工作一樣,我們身為z漁港的員工,我們就是一個(gè)大家庭,應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛,就像客人來(lái)我們這就餐,如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤,他就可能會(huì)導(dǎo)致客人下次不來(lái)我們店,這時(shí)就會(huì)像我們游戲的結(jié)果一樣,一個(gè)人的失誤就會(huì)注定結(jié)果肯定會(huì)輸,如果我們每個(gè)人都打起百分百的精神去工作,去來(lái)對(duì)待我們的客人,讓客人能夠滿意,我們能在這些程序不出任何失誤,結(jié)果肯定會(huì)贏,我們既然選擇了z漁港這個(gè)店就應(yīng)該愛店如愛家。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)9
在我們的仔細(xì)聆聽中,我們期盼已久的培訓(xùn)學(xué)習(xí)在我們的戀戀不舍中敲響了結(jié)尾的鐘聲。對(duì)于這幾天的課程,我想我只能用受益匪淺這四個(gè)字來(lái)形容了。老師們的見多識(shí)廣,生動(dòng)講解,精彩案例在我腦中留下了無(wú)比深刻的印象,只是自己做的還不夠好,沒有很熟練,發(fā)型不是很精致,妝面不是很干凈,漂亮,但我相信自己孰能生巧,慢慢的練習(xí),肯定會(huì)越來(lái)越好的!
這次培訓(xùn)中,讓我更加詳細(xì)的了解到我們公司的產(chǎn)品,知道了該如何去向客戶推薦產(chǎn)品,不會(huì)像以前那么詞窮了。而且特別在顧客刁難我們時(shí),知道該如何去巧妙的回應(yīng),不失公司顏面,又能讓顧客開心,從而提高業(yè)績(jī)!
培訓(xùn)期間老師們也非常體貼,知道我們學(xué)習(xí)有些累,專門利用課余時(shí)間組織了很多有趣又特別好玩的游戲,讓我們勞逸結(jié)合,非常愉快!
學(xué)習(xí)是可貴的,培訓(xùn)是精彩的,通過這次可貴又精彩的培訓(xùn),我們的盤發(fā)、護(hù)膚、技能這一塊又是上了一個(gè)檔次,希望在回去以后,顧客更加喜歡、滿意!
店員培訓(xùn)心得體會(huì)10
這幾天我們領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們進(jìn)行了培訓(xùn),讓我學(xué)到了很多的東西,一個(gè)酒店最重要的就是服務(wù),所以在今后的工作中我一定會(huì)提高我的服務(wù)意識(shí),讓我們酒店快速的發(fā)展起來(lái)。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧?kù)o的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜⻊?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓(xùn)真是感悟良多,領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的希望,好好的提高自己的素質(zhì),提高自己的服務(wù)質(zhì)量,讓酒店越來(lái)越好,越來(lái)越紅火。
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