做飯心得體會(huì)范文800字（通用10篇）
有了一些收獲以后，可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？下面是小編精心整理的做飯心得體會(huì)范文800字，僅供參考，大家一起來看看吧。
做飯心得體會(huì) 篇1
“你好�！�
“嘿，媽媽。怎么了，有什么不對(duì)的嗎？”是媽媽。我關(guān)了電視，用免提電話仔細(xì)聽媽媽說的話�！皼]什么大不了的，就是，我今天會(huì)晚一點(diǎn)回來。你先幫我做飯�！眿寢尰卮�。
“好了好了你放心吧，做飯不難，我還是能做的。好吧，去吧，我來做飯。拜拜。”掛下電話，我站起來，從廚房走來走去。
我拿起電飯煲，裝了兩桶半的米飯，用水刷了三遍，最后插上電源，不到五分鐘就全部做完了。我站在廚房里，四處張望。你現(xiàn)在在做什么？呃，對(duì)了，我爸媽總是給我做飯。這次為什么不讓我自己做飯？開始，我挽起袖子，把電箱里的`菜都拿出來�？粗欢巡耍矣珠_始犯難了。我該怎么辦？
我皺著眉頭在屋里走來走去，突然恍然大悟。誒，家里有白菜，可以用醋做，然后有辣椒和肉，可以用辣椒炒肉做。最后，我要了一份西紅柿雞蛋湯。想了想，我把其他菜放回冰箱。
先洗菜，我把白菜、辣椒、西紅柿放在水槽里，放好水和洗菜液，然后開始認(rèn)真刷洗。洗完后，我拿出砧板，開始切菜。畢竟是第一次認(rèn)真做飯，菜自然切的不好看。面對(duì)大小不一的切菜，我尷尬地笑了笑。沒關(guān)系，做的好吃就好。
就這樣，我安慰自己，開了火。我了解到我媽一般做飯的時(shí)候會(huì)倒油，然后倒進(jìn)切好的白菜里。因?yàn)槭址ú粚I(yè)，直接造成幾滴熱油濺到我胳膊上。“嘶~”手臂的疼痛讓我下意識(shí)的松開了鍋鏟。這時(shí)候我根本考慮不到鍋里的菜。我趕緊把胳膊上的水洗掉�！敖Y(jié)束了！我的菜！”我大叫一聲，迅速關(guān)了水�！皼]事，沒糊�！蔽宜闪艘豢跉�，開始翻炒鍋里的菜。由于剛才的“事故”太驚險(xiǎn)了，我穿上了長(zhǎng)袖外套，遮住了我所有的胳膊和手，以防萬一。
看到白菜炒到快半熟了，我加了點(diǎn)鹽炒了一會(huì)，然后加水。結(jié)果我因?yàn)槭侄斗帕颂嗨�，就趕緊用勺子舀起水倒了出來。忙了半天，水也差不多了。我倒了一勺醋，攪拌了一下。畢竟是醋和白菜。然后蓋上鍋蓋等幾分鐘。我吃完醋白菜后，踉踉蹌蹌地吃完另外兩個(gè)菜。還好外觀不算太差。然后等我爸媽回來。
最后爸爸媽媽回來品嘗我的手藝，提出了非常中肯的意見。當(dāng)然，最神奇的是我會(huì)自己做飯。我順著他們的話，答應(yīng)只要你忙我就自己做飯！
做飯心得體會(huì) 篇2
放寒假的第一天，我早早的起床，準(zhǔn)備給媽媽做早飯。
媽媽近期很辛苦，一直奔忙于醫(yī)院和家里，照顧生病的姥姥和我。給媽媽做什么早飯呢？我想了想，就做媽媽喜歡吃的西紅柿雞蛋面吧。
首先，我拿了兩個(gè)西紅柿，把它洗的干干凈凈，然后切成一塊一塊的，切完后收到盤子里。然后，我又剝了一顆蔥，把蔥洗干凈，切成絲。最后，拿了兩個(gè)雞蛋，磕到碗里，用筷子打碎。
一切準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣，倒上花生油，待油熱了，我把蛋液倒入鍋里。正想攪拌一下雞蛋，發(fā)現(xiàn)沒拿鏟子。于是手忙腳亂的轉(zhuǎn)身去拿鏟子。這是發(fā)現(xiàn)雞蛋有些糊了，于是趕緊關(guān)火，把雞蛋盛到碗里。
好緊張呀，我用手背擦了一下額頭上的汗珠，大大的喘了一口氣。繼續(xù)打開煤氣，先把蔥花放進(jìn)油里，然后把西紅柿放進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒，抄出西紅柿汁后，放入炸好的雞蛋，攪拌一下，放入生抽，再放入點(diǎn)冷水，再攪拌一下，湯滾開后，迅速關(guān)火。
美味的西紅柿面鹵做好了。接下來，開始煮面了。我端著面鍋接了半鍋水，放在煤氣上。打開煤氣，我就拿著面條準(zhǔn)備放入鍋里。媽媽阻止道：“水必須要燒開，方可放入面條�！蔽彝铝送律囝^，看了看媽媽，把面條放入面條袋子里。然后，依次把西紅柿鹵、筷子放到餐桌上。
水開了，我把面條小心翼翼的放入燒開水的鍋里�？墒敲鏃l沒有都潛入水里。正在不知所措的時(shí)候，媽媽給我遞了一雙筷子，告訴我，可以用筷子攪拌。放入面條后，水很快又開了，不停的翻滾，馬上要翻出面鍋了，幸虧媽媽及時(shí)澆了一碗冷水，才避免面湯翻出來。媽媽用慈愛的眼神看著我，鼓勵(lì)我說：“別怕，第一次煮面，難免會(huì)緊張。把火關(guān)小，再開兩回，加兩次水，面條就熟了。”我按媽媽的做法，煮好了面。
怎樣盛出面條呢？用筷子，總是夾不住。這時(shí)，媽媽給我拿了一個(gè)盛面條的笊籬，有點(diǎn)像勺子，但他有好多爪。我用笊籬，很輕松的把面條盛到碗里。
早飯做好了，媽媽邊吃邊夸我做的'面條好吃，我的心里也美滋滋的。
這次做早飯，不僅讓我學(xué)到了本領(lǐng)，還讓我深深感受到媽媽每天做飯的辛苦。今后，我一定不再挑食，不耍脾氣，早早成為媽媽的小幫手。
做飯心得體會(huì) 篇3
做飯我從來沒有做過呀，因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪顧得上，學(xué)做飯，可是沒有辦法，爸爸媽媽再過幾天就要去外面辦事了，我今天不學(xué)做飯，那以后該怎么辦呀？
今天我就要開始學(xué)做飯了。今天媽媽教我做的飯是煎荷包蛋，因?yàn)檫@個(gè)比較簡(jiǎn)單，媽媽是現(xiàn)做的我看著媽媽的樣子，媽媽先把鍋放在爐子上，然后倒好油，過了一會(huì)兒，油熱了，媽媽就把雞蛋放了進(jìn)去。媽媽不慌不忙的把雞蛋給做好了。我看媽媽煎一個(gè)荷包蛋這么簡(jiǎn)單，我覺得自己也能像媽媽這樣，就向媽媽吹牛了，我說媽媽，我待會(huì)兒見的雞蛋肯定要比你的好。媽媽說你別光說，你倒是做呀。
我開始做了，我學(xué)著媽媽的樣子，先把鍋放在爐子上，然后爆好游，我聽媽媽說，等油熱了才能放雞蛋，誰知。我放完油準(zhǔn)備拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油吱吱的響著，冒起了白煙，我急忙跑到鍋前，可是煙越升越高，油的響聲越來越大我準(zhǔn)備叫媽媽幫忙，可是一想媽媽去買菜了，我只好靠自己了。我一邊咳嗽一邊慌忙的拿起一個(gè)雞蛋在碗邊敲開，把蛋清連同蛋黃一起倒進(jìn)碗里。又抓點(diǎn)兒鹽放在碗里，然后一同倒到鍋里面。我一不小心，連同水倒了，鍋里面油在鍋里噼噼啪啪的'爆開，油星飛濺出來，濺在桌上，地上，墻上……，我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐火上端下來，鍋里的那個(gè)雞蛋也成了。四不像我的臉被熏得通紅，熱啦啦的我真的不想再煎了，可是我想起我剛剛對(duì)媽媽催的那么大的牛，如果不煎好荷包蛋，那我得多丟人吶。
我想到這兒，我急忙把鍋刷好，放在爐架上。那個(gè)四不像的荷包蛋種鍋里掉到了垃圾桶里我又重新往鍋里放好油，等油稍微熱了以后，我在過邊打了一個(gè)雞蛋，像我像媽媽一樣不慌不忙的撒點(diǎn)兒鹽吶，蛋清立刻鼓起了一個(gè)大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴。真是太美麗了，我用鏟子輕輕地把它們和起來一個(gè)金黃的荷包蛋就這樣讓我給煎成了。我煎完了，媽媽也回來了。媽媽看我剪成了一個(gè)荷包蛋說我的女兒長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了。我說媽媽，你快嘗一嘗，我煎的怎么樣？媽媽嘗了一口說嗯，真好都快趕上媽媽煎的了。我聽到這兒，心里暗暗的高興。
做飯心得體會(huì) 篇4
今天中午，媽媽和婆婆去上墳了，爸爸也去上班了，家里面沒有人給我做飯，也沒有剩飯，這可急壞了我，心里想：這可怎么辦呀？這可怎么辦呀？我從來沒有獨(dú)立做過飯，難道我要餓肚子嗎？我冥思苦想也沒有想出辦法。
突然，我眼前一亮，想起我們學(xué)校發(fā)的《生活．生命與安全》這本書上面講過怎樣做飯。于是，我跑上樓去，翻箱倒柜地找這本書。我找呀找呀，最后，我在書柜的某一個(gè)角落里找到了它。我捧著我的“救星”下樓之后，再翻到教做飯的那一頁，就準(zhǔn)備開始做飯了。
首先，我要淘米。我量出要用的米，放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽里，加上一些水后，再用手在米里輕輕攪動(dòng)，然后把水慢慢往外倒；其次是加水，水非常重要，不能想加多少就加多少，水應(yīng)該是米的1．5倍；加完水后，我就開始煮飯了。我插上電飯煲的插頭，再按下那上面的按鈕就ok了。在煮飯的同時(shí)，我也沒有閑著，做了兩道菜，分別是：蛋餅和蒸蛋。先從最最簡(jiǎn)單的蒸蛋說起吧！我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，用一個(gè)做蒸蛋，兩個(gè)做蛋餅。蒸蛋的第一步是把蛋打到碗里，由于我吸取了上一次和媽媽做蛋炒飯的教訓(xùn)，所以這次打蛋非常地順利；第二步是把蛋清、蛋黃攪勻；最后，加上水，放到蒸蛋器里，插上蒸蛋器的插頭就好了。接下來上場(chǎng)的是蛋餅。首先也要把蛋打好，打好蛋之后，我用攪蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻之后，我讓它“休養(yǎng)”一會(huì)兒。在蛋“休養(yǎng)”的同時(shí)，我去燒水，并且把昨天剩的燉雞用微波爐加熱。現(xiàn)在，鍋里的.水已經(jīng)開了，由于我害怕水太多了，就倒掉了一些水，然后把早先打好的蛋倒進(jìn)去，并用我“自創(chuàng)的蛋餅制造法”做。為什么說是我“自創(chuàng)的”呢？后來我才知道，因?yàn)槲乙郧皬膩頉]有認(rèn)真觀察過爸爸媽媽做蛋餅，結(jié)果把用油煎蛋餅誤以為是用水煮蛋餅了。對(duì)了，我還沒有給你們介紹我自創(chuàng)的蛋餅制造法呢！所謂的蛋餅制造法就是：用水煮蛋和水混合而成的“蛋水”，然后把“蛋水”往鍋沿上鋪，之后等兩面都變黃后，就好了。我用鏟子把蛋餅剁碎，然后用鏟子鏟到碗里。啊，還有蒸蛋！我又急急忙忙去把蒸蛋器的插頭拔了，生怕蛋蒸老了不好吃。一切工作都完成了，電飯煲里的飯蒸也好了。
飯做好了以后，我得意極了。
做飯心得體會(huì) 篇5
春節(jié)是每家每戶最熱鬧，愉快的時(shí)候，一家人團(tuán)聚在一起享受快樂。除夕夜晚，我準(zhǔn)備給爸爸媽媽做一頓豐盛的晚餐。
一大清早，我就出門去買菜，我來到菜場(chǎng)，只見菜場(chǎng)吵吵鬧鬧的`，到處都是喧鬧聲，我來到蔬菜鋪，問道：“老板，青菜怎么賣？”老板說：“5元一斤，你要嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，拿了一點(diǎn)，稱了一下半斤多，3元錢，我從口袋里拿出小本子，把青菜記了下來，又買了黃瓜、排骨、肉、蘆筍……，便回家了。
到了家，我把買的菜清洗干凈，并把菜譜列了下來，分別是：雞蛋炒黃瓜、糖醋排骨、炸肉條、菜菜湯、手撕卷心菜、海鮮湯、清蒸魚、排骨湯、炸土豆、水果汁。
吃完了午飯，我就開始在廚房里忙活起來，媽媽問我需不需要幫忙，我連忙拒絕，便開始了。我先把排骨切成兩份，一份紅燒，一份煮湯。我把兩個(gè)電燉鍋清洗干凈后，一個(gè)里面放入排骨和冬瓜，再加入清水，蓋上蓋子，插上電，用高火煮。另一個(gè)里面放入蝦和貝殼，加入水，蓋上蓋子，插上電，也用高火煮。
兩份湯還在“狂”煮中，我開始燒糖醋排骨。在鍋中倒入油，放入蔥、姜、蒜、煸香。再把排骨倒進(jìn)去，翻炒幾下，蓋上鍋蓋，燜一會(huì)兒，倒點(diǎn)鹽、糖、醬油和醋，加入點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，放到一邊。
接一來，一些小菜放在另一口鍋上，先炒雞蛋，再倒入黃瓜，手撕卷心菜，放進(jìn)鍋中炒熟。之后，我就在鍋內(nèi)倒了許多油，猜猜這是要干嘛？沒錯(cuò)，就是要炸土豆條。把土豆條放進(jìn)鍋里，一條條土豆在油中歡快地唱著“此啦”的歌。過了一會(huì)兒，土啼條就炸好了，桌子上的菜豐富極了，我看著那些菜，心想：太香了，爸爸媽媽一定會(huì)贊賞我的。糖醋排骨可以出鍋了，我嘗了一下，味道太棒了！再把骨頭湯和海鮮湯盛在碗里，就可以吃飯了。
我從電飯煲里把飯盛了出來，就去叫父母吃飯了。他們一出來，就說：“好香啊！”坐在飯桌上，爸爸先嘗了一口糖醋排骨，說：“不錯(cuò)，女兒你太棒了，第一次燒糖醋排骨就有這水平，太棒了！”媽媽也夸贊我燒的好吃，我聽著贊賞，心里美極了。
今年的除夕夜，我真正的長(zhǎng)大了，我想告訴全世界的人：“我學(xué)會(huì)做飯了�！�
做飯心得體會(huì) 篇6
每天都吃著爸爸媽媽做得香噴噴的飯菜，每頓飯都令我垂涎三尺。一次，我就想：我也要學(xué)會(huì)做飯，要不來了偶然，爸爸媽媽不在家，就丟我一個(gè)人在家里，我難道等餓死嗎？
“爸爸，我也想學(xué)炒菜！”“好，那就做西紅柿炒雞蛋吧！”爸爸讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。爸爸說：“要做西紅柿炒雞蛋，首先要會(huì)打雞蛋�！卑职帜昧艘粋�(gè)空碗，給我變做示范邊說：“先讓雞蛋中間的地方磕一磕碗邊，不要太輕，也不要太重，適中。然后，兩個(gè)食指輕輕頂住分裂處兩邊，然后，往外用點(diǎn)兒力一掰，一個(gè)圓溜溜黃燦燦的雞蛋便”誕生“在碗里了。
我也試了試，先把雞蛋中間磕一磕，”不行不行，太輕了。稍微重一些！嗯�！拔抑刂氐囊豢�，然后再頂住……，哎呀！怎么成這樣了呢，雞蛋里面流出來了一些水。爸爸說：”快打在碗里�！拔亿s緊把雞蛋打在碗里了，哇哦！好奇怪的形狀呀，和爸爸的雞蛋比起來真是差遠(yuǎn)了，爸爸笑笑說：”以后注意點(diǎn)兒�。『呛��！拔乙哺Α０职忠呀�(jīng)和我一起把雞蛋攪好了，放超級(jí)少的鹽、料酒、水。我現(xiàn)在是一樣都忘不了了！
接著，我們就要切西紅柿了，我說：”直接從中間先切開，然后再切不行嗎？“爸爸說：”嗯……不過我來教你一種更好的方法。就是右手邊切著，另一只手邊轉(zhuǎn)西紅柿�！拔以嚵嗽嚬怀晒α�。我們開始炒菜了，爸爸說：”必須要等鍋里面的.水被融化了，才能放油。還有，油呢？不能放太多油，不要倒半鍋油，也不要只倒一點(diǎn)兒點(diǎn)兒。好了，現(xiàn)在你來倒油。“”我放？油？“”啊，你不放誰放啊？我是在教你做耶！難道讓我倒啊？“”好吧！我倒油，行了吧！“我就怕鍋里的水還沒化完，我的手就開始到了，幸虧我穩(wěn)住了。我適當(dāng)?shù)陌延偷乖阱伬�，現(xiàn)在，開始放菜了。我兩個(gè)雞蛋放在一個(gè)碗里，身體離鍋有一米多遠(yuǎn)呢！爸爸說，沒事，只要左手拿著勺子，右手倒菜，左右翻騰翻騰就行了，我按著爸爸的去做，真的能行，我試著把西紅柿也倒進(jìn)了鍋里，最終終于做成了一道菜。
吃起來雖有點(diǎn)兒咸，但是我已經(jīng)很滿足了！這是我吃過的最有意義的一次飯菜。
做飯心得體會(huì) 篇7
在我很小的時(shí)候，見著媽媽做飯，總是很好奇，總是躍躍欲試，可今天，我當(dāng)上了我們家的小“廚師”，我興奮極了！
那一天，我爸爸媽媽回來很晚，我的肚子已經(jīng)咕咕叫了，我左等右等就是不回來，我就找了點(diǎn)點(diǎn)心墊墊肚子。就在這時(shí)，門外響起了一陣腳步聲，我一聽就知道是他們回來了。我連忙跑過去開門。正準(zhǔn)備開口問一下回來玩的原因時(shí)，從爸爸手里拎的那么多東西我就知道了：爸爸去買菜了。當(dāng)我爸爸來到廚房，我就對(duì)我爸爸說：“您能教教我做飯么？”我爸爸看了我一眼，問了一下：“你想學(xué)做飯？”我回答：“那當(dāng)然，要不再像今天一樣，你們那么晚回來，那我不得想囚犯似的餓肚子呀！”爸爸一聽我的理由，頓時(shí)笑出了聲，在笑聲中，爸把答應(yīng)了我。
爸爸說：“你先從做米飯開始把”我說：“先教啥都一樣！”爸爸說：“做米飯，要用的米是整整3杯量杯，因?yàn)槲覀兪?個(gè)人。那一個(gè)人呢？”我想都沒想就回答道：“整整1杯�！薄昂馨簟卑职终f，“挖完米之后再拿這種杯子接半杯水�！卑职诌呎f邊從柜子里拿出了一個(gè)大約20多厘米的杯子遞給了我。
我一蹦一跳的來到了飲水機(jī)前，按照爸爸說的量，接了不多不少的“半杯”，有小心翼翼的走了回去，生怕撒了一滴水。爸爸說：“下面先把米淘一淘�！蔽彝炱鹆诵渥�，接了一點(diǎn)水，開始用我的小手在米上攪來攪去，我覺得差不多了，就把水倒掉，又接了一點(diǎn)，像一個(gè)機(jī)器般的重復(fù)著上面的`動(dòng)作。2次都淘完后，我按照爸爸說的，先把淘米水倒掉，再把米全倒進(jìn)去，可是，我馬上產(chǎn)生了疑問：“盆底還粘著那么多米，怎么辦？”爸爸一笑，“剛才接的那半杯水是干什么用的？”“噢，對(duì)，我怎么把它忘了！”我頓時(shí)恍然大悟，拿著那半杯水往盆里一倒，米全被涮下來了，再把這些水帶著米一塊倒進(jìn)去。我爸爸又說：“把鍋晃一晃，讓米弄平�！蔽野凑瞻职终f的晃了晃鍋，米平了之后，爸爸說：“這時(shí)候還要倒水，水里米大概半厘米左右就行了。”這時(shí)候爸爸替我倒，因?yàn)樗ε挛业沟奶嗔耍统上★埩�。然后爸爸又把電飯煲調(diào)到“米飯”那一個(gè)選項(xiàng)里，插上電源，就好了。
那天中午我吃到的米飯?zhí)貏e的香，大概是因?yàn)槌缘氖亲约旱膭趧?dòng)成果的原因吧！
做飯心得體會(huì) 篇8
在我的記憶中，有過許許多多的“第一次”，一個(gè)個(gè)第一次就像一步步腳印，印在我成長(zhǎng)的道路上。然而最令我難忘的還是第一次做飯。
在我8歲的那年暑假里，一天中午，爸爸媽媽干活去了，直到太陽下山還沒回來。我的肚子餓得咕咕叫，我在家里的食品柜里翻個(gè)遍，沒有找到什么可供食用的.東西。實(shí)在餓得沒有辦法，我就決定自己動(dòng)手做飯，心里想還可以借此機(jī)會(huì)在爸爸和媽媽面前表現(xiàn)一下自己。 說干就干，我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先往鍋里添了幾瓢水，然后去燒火�？苫鸩皇悄敲慈菀谉模孟窀易鲗�(duì)似的就是不著。好不容易吧火燒著了，家里已被我弄得霧氣狼煙的。
我的臉上也沾滿了灰塵，弄得像一只小花貓似的。過了一會(huì)兒，水開了，我把洗好的米下到鍋里，可是沒有想到鍋里的水滿了，流了出來，把火澆沒了。我把鍋里的水舀一瓢出來，又重新燒火，我費(fèi)盡九牛二虎之力終于把火燒著了，才長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了一口氣。 過了一會(huì)兒，我覺得飯煮的差不多了，就拿起瓢舀飯，一不小心手碰到了鍋邊上，燙得我趕緊松手，飯撒了一地，我又重新舀。飯終于在艱難之中做熟了，我想真是好事多磨。不過，我把媽媽搬進(jìn)家里的柴火全燒完了揭開鍋一看，飯全蒸糊了。我唉聲嘆氣的坐在地上等著挨爸爸媽媽的批評(píng)。
爸爸媽媽干活回來看到我像黑臉關(guān)公一樣，哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚，可是它還是不爭(zhēng)氣的流了下來。當(dāng)他們了解了事情的經(jīng)過后，爸爸為我擦干眼淚。親切的撫摸著我的頭說：“孩子，第一次做任何事重要的是經(jīng)歷而不是結(jié)果。你做了，說明你敢于嘗試，今天的失敗說不定就會(huì)成為明天的成功。沒關(guān)系，我們一起重新來做。”爸爸的鼓勵(lì)使我又充滿了信心，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下我們終于做成了一頓可口的飯菜。吃著香甜可口的飯菜，我覺得是在享受自己的勞動(dòng)成果，心里有一種異樣的感覺。
如今，我不僅學(xué)會(huì)了做飯，還學(xué)會(huì)了燒色、香、味俱全的菜，紅燒鳊魚就是我的絕活。但是，我還是會(huì)時(shí)常想起第一次做飯的經(jīng)歷，想起爸爸對(duì)我說的話，它激勵(lì)著我不斷由走成功向成功。
做飯心得體會(huì) 篇9
媽媽因?yàn)楣ぷ髅�，所以家里的飯都是由姥姥做，看到別人家的孩子吃著媽媽做的飯菜時(shí)的那股香甜勁，我想：什么時(shí)候若能吃上媽媽做的飯就好了。
機(jī)會(huì)終于來了。
一天，姥姥帶著弟弟到老姨家去了，家里只剩下媽媽、姥爺和我。因?yàn)闆]什么事，所以都坐在沙發(fā)上看電視，到了中午，姥姥還沒有回來，而這時(shí)的我們?cè)缫咽丘嚹c轆轆。看來，只能從我們?nèi)酥羞x出一個(gè)人做午飯了。首先，我被淘汰，因?yàn)槲疫�太小，不會(huì)做飯。接下來姥爺也被踢出局，有媽媽在家，總不能讓姥爺——一個(gè)大男人兼長(zhǎng)輩來做飯吧？最后，媽媽理所當(dāng)然地被推選為做午飯的大廚。
媽媽下廚房，我可是第一次看到，決不可錯(cuò)過欣賞的機(jī)會(huì)。只見媽媽系上圍裙走進(jìn)了廚房，嘿！看到去還真像個(gè)能干的`家庭主婦。只見她幾下就把菜切好了，我?guī)缀鯖]有聽到切菜的聲音。媽媽做事可真是干脆利落，我心里想。一會(huì)兒菜下鍋了，和剛才一樣，沒有聽到什么聲音菜就做好了。再過一會(huì)兒，飯菜全都端上了飯桌，前后只用了十幾分鐘，可真是神速！一聲“開飯了——！”我們這些等待已久的“饑民”便迅速地坐到了飯桌旁邊。
只見桌上的菜漂亮極了，有綠綠的豆角，黃燦燦的土豆。那鮮綠的豆角配上紅色的肉塊，如果從色彩搭配上來講，真是無可挑剔，再配上黃色的土豆塊，色彩豐富極了。從造型上來講，也是合理之至：細(xì)長(zhǎng)的豆角，方形的肉塊，圓形的土豆（那土豆幾乎跟沒切似的），很富有變化。我夾起一塊土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。再一品，怎么是生的！我又夾了一根豆角，也是生的�？粗前驼拼蟮娜鈮K，嘿嘿！這下我可長(zhǎng)記性了，我夾起肉塊輕輕地咬了一小口，發(fā)現(xiàn)里面還有血絲。最后，只有用米飯來填飽肚子了，但我打開電飯鍋一看，呵！米還泡在水里呢！原來媽媽只插了電源，忘記把電飯鍋的閘按下來。
這時(shí)我家的貓走過來，沖我“喵喵！”直叫，我才想起來，它和我們一樣沒吃午飯呢。正好，那些不能吃的肉可以給它，免得扔了可惜，沒想到貓聞了聞轉(zhuǎn)身就走。哈哈！媽媽做的菜連貓都不吃。
這一天，我們只有餓著肚子，而廚房里的爛攤子，也只好等姥姥回來收拾了。
做飯心得體會(huì) 篇10
最使我難忘的是那次做飯的經(jīng)歷，現(xiàn)在回想起來做飯的流程是多么的辛苦。時(shí)至今日，都讓我難以忘懷。
那是一個(gè)烈陽高照的中午，我和媽媽到了菜市場(chǎng)買了我們喜歡的菜，有土豆、老干媽、雞蛋、西紅柿和料酒。我興高采烈滿懷信心和媽媽回到家里，心想：這下可以做一頓美味的午餐了。就這樣我和媽媽討論著今天要炒的西紅柿炒雞蛋、干鍋土豆片和米飯，媽媽提議讓我來完成這次有意義的做飯生活體驗(yàn)，我滿口答應(yīng)了。
一開始我拿出了土豆、西紅柿放到水池子里，打開水龍頭使勁地搓洗，經(jīng)10分鐘的努力完成了洗菜。心想：洗菜也不過如此嗎；能難倒我這個(gè)天才嗎？隨之我立馬把它放到了菜板上，小心翼翼地拿起菜刀，切起了土豆，把它們切成片狀，放到了盆子里。然后我又拿起來西紅柿，切成媽媽平時(shí)切成的小碎塊，正當(dāng)我干得滿頭大汗之時(shí)，手上一陣刺痛，我低頭一看鮮血從手背里冒了出來，我痛的哇哇大叫，媽媽聽到后立馬跑過來幫我清理傷口包扎。包扎好，我不甘失敗鼓起勇氣對(duì)媽媽說：“今天我要完成人生的第一次炒菜”，媽媽的眼神流露出對(duì)我的不放心，一再叮囑我要小心，并且站在旁邊監(jiān)督。完成接下來的步驟幫我打好雞蛋，開始起鍋燒油后，我突然聽到“叭叭”的響聲，一不小心油點(diǎn)濺了出來噴到我手上，我痛地哭了起來，媽媽立馬用水清理我的傷口并把我扶到了客廳，我垂頭喪氣地在沙發(fā)上癱坐著，眼淚不知不覺間流了下來……
不經(jīng)意之間，妹妹手機(jī)上正播放著一個(gè)貧困家庭的小孩，一個(gè)人獨(dú)自做飯的小視頻。她那熟練的動(dòng)作讓我驚嘆，臉上洋溢的'自信讓我佩服，并且在短短的幾分鐘炒好了一盤色彩鮮艷地美味，讓我不禁為之一震，聯(lián)想到自己，家庭如此幸福，卻不好好珍惜，連一盤菜都炒不好，不禁羞愧地低下了頭，心里暗下決心，在以后的日子中，細(xì)心觀察媽媽做飯的步驟，日復(fù)一日，我在一次次失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，無論多么艱辛我也沒放棄。終于在我生日的那天我獨(dú)自一人完成了我人生第一道菜品，媽媽嘗后直夸我做得好吃。我心中流露出自信的微笑……
當(dāng)我再次回想起我做飯地種種經(jīng)歷，它變得更加有人生的意義。我想經(jīng)歷了這次不平凡的體驗(yàn)，讓我明白了，“梅花香自苦寒來，陽光總在風(fēng)雨后”的真正意義！
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