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大學生三下鄉(xiāng)心得體會餐館
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大學生三下鄉(xiāng)心得體會餐館范文一
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動,社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài),而是應該結(jié)合我們的實際情況,真正從中獲益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
正文:為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,開始學會了偷懶,開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務生,你就必須把服務生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
時間總是會過的很快,我結(jié)束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,那種心情,我會永遠記得。
總結(jié):這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。通過這次實踐活動,我有以下心得:
一、要善于與人溝通。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。
三、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
四、做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。
經(jīng)過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。
大學生三下鄉(xiāng)心得體會餐館范文二
向日葵頂著炎炎酷暑。正是這樣的盛夏時節(jié),一年一度的大學生暑期社會實踐正在熱火朝天地舉行…… 社會主義高校辦學的根本目標是培養(yǎng)學生成為有理想、有道德、有文化、有紀律的一代新人。達到和實現(xiàn)這一目標的途徑和方法是教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合。因此,我們學校紛紛開展大學生暑期社會實踐,以期望通過開展此項活動達到在提高大學生社會適應能力的同時,服務社會的目的。在親身經(jīng)歷了大二結(jié)束后暑期社會實踐,我不由的要對大學生暑期社會實踐發(fā)表下自己的看法和體會!
三下鄉(xiāng)已經(jīng)結(jié)束了一個月了,回顧那段難忘的日子,我感慨良多,留給我們的不僅是感動,還有成長。對比以前,感覺自己成長了不少,變得更加成熟、勇敢、自信。生活對我如此慷慨,讓我在付出一點點的時候卻讓我收獲了很多,學會了很多為人處事的道理。而這些都是我人生不可缺少的財富。
參加暑期“三下鄉(xiāng)”,我真的感到很榮幸。短短的十幾天,支教、法律宣傳、環(huán)保宣傳、心理游戲、文娛匯演這過程的點點滴滴,我仍然歷歷在目,卻無法用筆一一記錄。每次,當我想起大伙在例會上激烈討論的情景,我滿腔熱情;當我想起在每次活動中大伙忙碌的身影時,我滿懷感動;當我想起學生淳樸的笑容時,我滿盈開心成長看似是一瞬間的事情,但我知道,我是在經(jīng)歷中體會成長。這種成長,何其珍貴!
此次“三下鄉(xiāng)”一路走來,我收獲了很多:
第一、珍惜。是什么樣的緣分,讓我們能一起參加三下鄉(xiāng),認識這么多可愛的小朋友,為了共同的目標,付出自己的真心。機緣難得,唯有珍惜。珍惜今天,珍惜生活,珍惜讓我富有!
第二、細節(jié)。“細節(jié)決定成敗!” 任何一份工作,一次活動,都需要去精心策劃,需要去細心準備。未經(jīng)深思熟慮,肯定會忽略了很多細節(jié),以致顧此失彼,那就會對工作造成諸多不便,降低效率。細節(jié)永遠是我們不能忽視的敵人。
第三、團隊意識。來自不同個體的16個人,在一起工作,一起生活,良好的團隊意識是一切活動成功的前提。我們是一個團體,一個集體,一切都應該服從,不論是做什么工作,一切都應該為大家著想,為團隊著想。
第四、溝通交流。每個人不斷地都會有些新的想法與體會,也許是喜悅,也許是憂傷,經(jīng)常與隊員們談心,聽聽大家的心聲,了解大家的感想,可以促進理解,也可以集思廣益,或是彼此分享喜悅的心情。
第五、主動。主動考慮隊伍里的大小事情,主動地提出自己的見解,主動地提出疑問,主動這一個個主動,雖然簡單,卻意義重大,讓我了解到更多,學到更多。
第六、理解包容。每個人的性格都不同,我們不能要求其他人都像自己那樣做事,更不能把自己的意愿、想法強加給他人。學會理解,包容別人,包容社會,包容世間的一切。其實從下鄉(xiāng)的籌備活動到整個活動的結(jié)束,事情都不是一帆風順的,但每次遇到問題時,我們都會共同商量找出解決問題的辦法。而雖然在商量過程中,往往會意見不一致,但我們都能互相理解。慢慢地我也學會了包容、學會了體諒,更加懂得站在別人的立場想問題。
當然,在我們這次活動取得豐收同時,我們也必須承認,我們的工作也仍存在著諸多不足或做得不夠的地方,如對下鄉(xiāng)的總體認識還不夠深刻,由于缺乏經(jīng)驗,一些準備工作跟實際的工作有一定差距,一些工作細節(jié)也還考慮或做得不到位等。但我們依然相信,有收獲,有經(jīng)驗,有挫折,有教訓的活動才是一個真正意義的完整的實踐活動。作為當代大學生,這也是一份社會責任感,用我們所學的去回饋給予我們更多的社會。一步一腳印,希望我們的足跡可以遍布鄉(xiāng)村每個角落,讓希望在鄉(xiāng)村中蔓延。
通過這次社會實踐我更加堅信:意氣風發(fā)的我們經(jīng)歷了下鄉(xiāng)的再次洗禮,象牙塔里的我們并非兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書,年輕的我們擁有絢麗的青春年華,走出校園,踏上社會,我們?nèi)詴簧弦环轁M意的答卷?傊@個暑假的社會實踐是豐富而有意義的,一些心得和體會讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述清楚的,因為這是一種實實在在的收獲。這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富!
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