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新員工入職培訓(xùn)方案

時(shí)間:2020-10-01 12:01:26 入職培訓(xùn) 我要投稿

新員工入職培訓(xùn)方案模板合集5篇

  為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?下面是小編為大家收集的新員工入職培訓(xùn)方案6篇,希望能夠幫助到大家。

新員工入職培訓(xùn)方案模板合集5篇

新員工入職培訓(xùn)方案 篇1

  新員工的前6個(gè)月的培養(yǎng)周期往往體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)于人才培養(yǎng)的重視程度,但許多企業(yè)往往只將重點(diǎn)放在前15天,導(dǎo)致力新生代員工的離職率高峰出此刻入職第6個(gè)月到1年,讓企業(yè)損失超多的成本,如何快速提升新員工的潛力,取決于前180天管理者做了什么。

  第1階段:新人入職,讓他明白來(lái)干什么的(3~7天)

  為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè),管理者需要做到下面七點(diǎn):

  1.給新人安排好座位及辦公的桌子,擁有自己的地方,并介紹位置周圍的同事相互認(rèn)識(shí)(每人介紹的時(shí)間不少于1分鐘);

  2.開(kāi)一個(gè)歡迎會(huì)或聚餐介紹部門里的每一人,相互認(rèn)識(shí);

  3.直接上司與其單獨(dú)溝通:讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等,并了解新人專業(yè)潛力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛(ài)好。

  4.HR主管告訴新員工的工作職責(zé)及給自身的發(fā)展空間及價(jià)值。

  5.直接上司明確安排第一周的工作任務(wù),包括:每一天要做什么、怎樣做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門負(fù)責(zé)人是誰(shuí)。

  6.對(duì)于日常工作中的問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)糾正(不作批評(píng)),并給予及時(shí)肯定和表?yè)P(yáng)(反饋原則);檢查每一天的工作量及工作難點(diǎn)在哪里;

  7.讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸,消除新人的陌生感,讓其盡快融入團(tuán)隊(duì)。關(guān)鍵點(diǎn):一齊吃午飯,多聊天,不要在第一周談?wù)撨^(guò)多的工作目標(biāo)及給予工作壓力。

  第2階段:新人過(guò)渡,讓他明白如何能做好(8~30天)

  轉(zhuǎn)變往往是痛苦的,但又是務(wù)必的,管理者需要用較短的時(shí)間幫忙新員工完成主角過(guò)度,下面帶給五個(gè)關(guān)鍵方法:

  1.帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人,讓他明白怎樣寫規(guī)范的公司郵件,怎樣發(fā)傳真,電腦出現(xiàn)問(wèn)題找哪個(gè)人,如何接內(nèi)部電話等;

  2.最好將新員工安排在老同事附近,方便觀察和指導(dǎo)。

  3.及時(shí)觀察其情緒狀態(tài),做好及時(shí)調(diào)整,透過(guò)詢問(wèn)發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力;

  4.適時(shí)把自己的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)教給他,讓其在實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí),學(xué)中干,干中學(xué)是新員工十分看重的;

  5.對(duì)其成長(zhǎng)和進(jìn)步及時(shí)肯定和贊揚(yáng),并提出更高的期望,要點(diǎn):4C、反饋技巧。

  第3階段:讓新員工理解挑戰(zhàn)性任務(wù)(31~60天)

  在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予適當(dāng)?shù)膲毫,往往能促進(jìn)新員工的成長(zhǎng),但大部分管理者卻選了錯(cuò)誤的方式施壓。

  1.明白新員工的長(zhǎng)處及掌握的技能,對(duì)其講清工作的要求及考核的指標(biāo)要求;

  2.多開(kāi)展公司團(tuán)隊(duì)活動(dòng),觀察其優(yōu)點(diǎn)和潛力,揚(yáng)長(zhǎng)提短;

  3.犯了錯(cuò)誤時(shí)給其改善的機(jī)會(huì),觀察其逆境時(shí)的心態(tài),觀察其行為,看其的培養(yǎng)價(jià)值;

  4.如果實(shí)在無(wú)法勝任當(dāng)前崗位,看看是否適合其它部門,多給其機(jī)會(huì),管理者很容易犯的錯(cuò)誤就是一刀切;

  第4階段:表?yè)P(yáng)與鼓勵(lì),建立互信關(guān)系(61~90天)

  管理者很容易吝嗇自己的贊美的語(yǔ)言,或者說(shuō)缺乏表?yè)P(yáng)的技巧,而表?yè)P(yáng)一般遵循三個(gè)原則:及時(shí)性、多樣性和開(kāi)放性。

  1.當(dāng)新員工完成挑戰(zhàn)性任務(wù),或者有進(jìn)步的地方及時(shí)給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的及時(shí)性;

  2.多種形式的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì),要多給他驚喜,多創(chuàng)造不同的驚喜感,表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的多樣性;

  3.向公司同事展示下屬的成績(jī),并分享成功的經(jīng)驗(yàn),表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的開(kāi)放性;

  第5階段:讓新員工融入團(tuán)隊(duì)主動(dòng)完成工作(91~120天)

  對(duì)于新生代員工來(lái)說(shuō),他們不缺乏創(chuàng)造性,更多的時(shí)候管理者需要耐性的指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作,如何融入團(tuán)隊(duì)。

  1.鼓勵(lì)下屬用心踴躍參與團(tuán)隊(duì)的會(huì)議并在會(huì)議中發(fā)言,當(dāng)他們發(fā)言之后作出表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì);

  2.對(duì)于激勵(lì)機(jī)制、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、任務(wù)流程、成長(zhǎng)、好的經(jīng)驗(yàn)要多進(jìn)行會(huì)議商討、分享;

  3.與新員工探討任務(wù)處理的方法與推薦,當(dāng)下屬提出好的推薦時(shí)要去肯定他們;

  4.如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時(shí)處理;

  第6階段:賦予員工使命,適度授權(quán)(121~179天)

  當(dāng)度過(guò)了前3個(gè)月,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來(lái)的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也能夠說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子,管理者的任務(wù)中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點(diǎn):

  1.幫忙下屬重新定位,讓下屬重新認(rèn)識(shí)工作的價(jià)值、工作的好處、工作的職責(zé)、工作的使命、工作的高度,找到自己的目標(biāo)和方向;

  2.時(shí)刻關(guān)注新下屬,當(dāng)下屬有負(fù)面的情緒時(shí),要及時(shí)調(diào)整,要對(duì)下屬的各個(gè)方面有敏感性;當(dāng)下屬問(wèn)道一下負(fù)面的、幼稚的問(wèn)題時(shí),要轉(zhuǎn)換方式,從正面用心的一面去解除他的問(wèn)題,管理者的思維轉(zhuǎn)換;

  3.讓員工感受到企業(yè)的使命,放大公司的愿景和文化價(jià)值、放大戰(zhàn)略決策和領(lǐng)導(dǎo)意圖等,聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績(jī)效提升和職業(yè)素質(zhì);

  4.當(dāng)公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時(shí),要引導(dǎo)大家分享;要求:隨時(shí)隨地激勵(lì)下屬;

  5.開(kāi)始適度放權(quán)讓下屬自行完成工作,發(fā)現(xiàn)工作的價(jià)值與享受成果帶來(lái)的喜悅,放權(quán)不宜一步到位;

  第7階段:總結(jié),制定發(fā)展計(jì)劃(180天)

  6個(gè)月過(guò)去了,是時(shí)候幫下屬做一次正式的評(píng)估與發(fā)展計(jì)劃,一次完整的績(jī)效面談一般包括下面的六個(gè)步驟:

  1.每個(gè)季度保證至少1~2次1個(gè)小時(shí)以上的正式績(jī)效面談,面談之前做好充分的調(diào)查,談話做到有理、有據(jù)、有法;

  2.績(jī)效面談要做到:明確目的;員工自評(píng)(做了哪些事情,有哪些成果,為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);

  3.領(lǐng)導(dǎo)的評(píng)價(jià)包括:成果、潛力、日常表現(xiàn),要做到先肯定成果,再說(shuō)不足,再談不足的時(shí)候要有真實(shí)的例子做支撐(依然是反饋技巧);

  4.協(xié)助下屬制定目標(biāo)和措施,讓他做出承諾,監(jiān)督檢查目標(biāo)的進(jìn)度,協(xié)助他達(dá)成既定的目標(biāo);

  5.為下屬爭(zhēng)取發(fā)展提升的機(jī)會(huì),多與他探討未來(lái)的發(fā)展,至少每3-6個(gè)月給下屬評(píng)估一次;

  6.給予下屬參加培訓(xùn)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)他平時(shí)多學(xué)習(xí),多看書,每個(gè)人制定出成長(zhǎng)計(jì)劃,分階段去檢查;

  第8階段:全方位關(guān)注下屬成長(zhǎng)(每一天)

  度過(guò)了前90天,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來(lái)的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也能夠說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子。

  1.關(guān)注新下屬的生活,當(dāng)他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時(shí)多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫忙;

  2.記住部門每個(gè)同事生日,并在生日當(dāng)天部門群眾慶祝;記錄部門大事記和同事的每次突破,給每次的進(jìn)步給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì);

  3.每月舉辦一次各種形式的團(tuán)隊(duì)群眾活動(dòng),增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力,關(guān)鍵點(diǎn):坦誠(chéng)、賞識(shí)、感情、誠(chéng)信。

新員工入職培訓(xùn)方案 篇2

  人際交往中,大家互相交流產(chǎn)生第一印象;酒店服務(wù)中,服務(wù)員給賓客第一印象;新員工入職的培訓(xùn),是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦構(gòu)成,就很難再去扭轉(zhuǎn),新員工是酒店的新生力量,同時(shí)也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點(diǎn),因此新員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓(xùn)這一部分工作,但培訓(xùn)效果卻不敢讓人恭維,有的酒店僅僅是培訓(xùn)一天到兩天,照本宣科地講解一下《員工手冊(cè)》和酒店的一些基本規(guī)章制度,把新員工入職培訓(xùn)只是作為一個(gè)工作程序,認(rèn)為新員工到了部門以后經(jīng)過(guò)崗位的熟悉,對(duì)于工作的順利開(kāi)展是水到渠成的事情,沒(méi)有意識(shí)到入職培訓(xùn)的資料越簡(jiǎn)單,不僅僅不利于新員工開(kāi)展工作,而且會(huì)因?yàn)樾聠T工對(duì)于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下,影響客人對(duì)酒店的印象,甚至?xí)斐删频昕驮吹牧魇,從而增加酒店的運(yùn)營(yíng)成本。這正如日本松下的一句名言:培訓(xùn)是要付出代價(jià)的,但沒(méi)有培訓(xùn)所付出的代價(jià)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于要培訓(xùn)所付出的代價(jià)!

  酒店是一個(gè)常說(shuō)常新的話題,每一天的酒店都是新酒店,因?yàn)榫频曜龅木褪桥c人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓(xùn),我們是這樣做的,員工的反映還不錯(cuò),他山之古,能夠攻玉,在此也期望能夠給從事酒店培訓(xùn)工作的同行們帶給一些小小的借鑒:

  一、培訓(xùn)之前,查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)經(jīng)歷,確定培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃。

  二、知曉新員工入職時(shí)的心理狀態(tài),對(duì)于培訓(xùn)者來(lái)說(shuō)是務(wù)必要做到的,這樣才能做到知己知彼,培訓(xùn)順利。新員工在走上工作崗位后,由于內(nèi)心的惶恐,不算作、盲目,容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區(qū):

  ①自卑:進(jìn)入企業(yè)后,有時(shí)會(huì)感覺(jué)自己一下子變笨了,什么都不會(huì),什么都要?jiǎng)e人教。老員工無(wú)論在經(jīng)驗(yàn)或心態(tài)上都比新員工要優(yōu)越得多。

 、诤ε路稿e(cuò):因?yàn)樾聠T工對(duì)業(yè)務(wù)不熟,做事情總是前怕狼,后怕虎,害怕犯錯(cuò)誤,挨批評(píng),因此進(jìn)步很緩慢。

 、燮谕麑捜荩哼@是新員工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差錯(cuò),是能夠原諒的,但是,因?yàn)樽约菏切聠T工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。

 、芄陋(dú):新領(lǐng)導(dǎo)、新同事、新環(huán)境、新的工作流程,更有可能還會(huì)遭遇到語(yǔ)言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問(wèn)題的方式,及自己一無(wú)所知的人際關(guān)系等等問(wèn)題。

 、菁刀剩喝巳硕加兴叫模刀适侨祟愄煨灾凶類毫拥囊蛩,它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛(ài)。要坦然地理解別人,學(xué)他人的長(zhǎng)處,這樣都是最有益的。

  三、規(guī)劃時(shí)間:

  培訓(xùn)之初的言出令行是促使新員工更快適應(yīng)酒店的嚴(yán)格管理和快節(jié)奏工作的必要保證,能夠使員工明白紀(jì)律性和以后崗位工作的嚴(yán)肅性。在培訓(xùn)的第一節(jié)課,我們會(huì)分發(fā)培訓(xùn)計(jì)劃,上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚,進(jìn)入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時(shí)間觀念。譬如在培訓(xùn)計(jì)劃上寫著培訓(xùn)時(shí)間為次日上午8:30分,提前10分鐘點(diǎn)名。那么第二天的培訓(xùn)者就會(huì)在8:00鐘來(lái)到培訓(xùn)教室,以端莊的儀容儀表迎接早到的員工,與他們進(jìn)行交流。在8:20分,會(huì)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行點(diǎn)名,遲到者全部在門口等候,待點(diǎn)名之后,再將遲到者姓名記錄下來(lái)后請(qǐng)其行入坐,同時(shí)鄭重其事地強(qiáng)調(diào):“遵時(shí)守信是一個(gè)人做人的最起碼的道德,從這天開(kāi)始,遲到?jīng)]有理由,也不需要解釋,解釋就是掩飾!”以后的培訓(xùn)鮮有員工遲到的現(xiàn)象發(fā)生。

  四、如何開(kāi)場(chǎng):

  由于一天時(shí)間的不同,根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和理解潛力也不相同,因此我們所需要講解的正式資料和娛樂(lè)資料之比也大致呈如下規(guī)律性變化:

  培訓(xùn)時(shí)間正式資料娛樂(lè)資料

  上午75%25%

  中午---晚上六點(diǎn)50%50%

  晚上六點(diǎn)以后25%75%

  從上表中我們能夠看出,一天之中,晚飯后的培訓(xùn)是最艱難的,要盡量避免,除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后,我們能夠選取自己擅長(zhǎng)或喜歡的培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)。

  無(wú)論您采取的哪一種培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng),都請(qǐng)將培訓(xùn)的基調(diào)定在:學(xué)習(xí)是一件快樂(lè)的事情,學(xué)員們沒(méi)有學(xué)好或是沒(méi)有掌握就應(yīng)掌握的知識(shí),不能怪學(xué)員,這完全是培訓(xùn)老師的職責(zé),做為培訓(xùn)者,應(yīng)當(dāng)將使學(xué)員從培訓(xùn)中體會(huì)學(xué)習(xí)是一件快樂(lè)的事情,做為培訓(xùn)者的職責(zé)和工作奮斗目標(biāo)。培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)根據(jù)個(gè)人的授課特點(diǎn),大致有以下幾種:

  →游戲開(kāi)場(chǎng):記住人的天性是愛(ài)玩的。在玩中學(xué)習(xí),在游戲中成長(zhǎng),在合作中領(lǐng)悟。通常游戲能夠借鑒,但是如何發(fā)揮還是得靠自己。

  在一次培訓(xùn)中我給新員工每人發(fā)了一張白紙,請(qǐng)大家閉上眼睛,聽(tīng)我的口令,一齊折了一個(gè)古代的銅錢,之后請(qǐng)折的各式各樣的員工站出來(lái)展示給大家看,然后我告訴大家為什么聽(tīng)同一個(gè)人的口令,卻折成這樣千奇百怪的折紙,是因?yàn)榇蠹覜](méi)有經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個(gè)性化的。而為什么請(qǐng)大家折這個(gè)銅錢呢,是期望大家既然走上了工作崗位,為人處事,取象于錢,外圓內(nèi)方,做人要有自己的主見(jiàn),不能隨波逐流,人云亦云。

  →故事開(kāi)場(chǎng):故事開(kāi)場(chǎng)就應(yīng)是比較吸引員工的注意力的,故事能夠是多種多樣的,但必須要能夠說(shuō)明一些道理,產(chǎn)生寓義的。

  我曾用一個(gè)笑話做過(guò)開(kāi)場(chǎng):兩只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在說(shuō)說(shuō)笑笑開(kāi)心,忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔,貓?jiān)诤竺婢o追不舍,眼看就要追上了,這時(shí),大老鼠猛地停了下來(lái),轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)著追來(lái)的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著狗叫,貓遲疑了一下,一轉(zhuǎn)身跑開(kāi)了。大老鼠松了一口氣,對(duì)著目瞪口呆的小老鼠說(shuō):“看看,學(xué)會(huì)一門外語(yǔ)是多么的重要!”透過(guò)這個(gè)故事我告訴已經(jīng)聽(tīng)得入神的員工:學(xué)習(xí)是一生一世的事情,在學(xué)校學(xué)的知識(shí),如果不及時(shí)地更新,三五年之內(nèi)就會(huì)被淘汰出局。

  →歌聲開(kāi)場(chǎng):合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的,每個(gè)人的聲音發(fā)出最大,但是每個(gè)人的聲音都是淹沒(méi)在群眾當(dāng)中,匯集成為一種聲音,唱錯(cuò)了不要緊,群眾會(huì)包容你,你會(huì)覺(jué)得自己的聲音也會(huì)在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮,注意力集中。

  →問(wèn)題開(kāi)場(chǎng):提出問(wèn)題能夠使大家一齊思考,從而產(chǎn)生對(duì)于培訓(xùn)者本人說(shuō)話的注意力。問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)必須要做到啟發(fā)和鼓舞士氣,不要一開(kāi)始就提難以回答的題目,而是要以讓大家踴躍回答為前提,才能起到問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)的作用。

  例:①您認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富、比較成功或者說(shuō)有出息的主要原因是什么?

 、谑裁词怯淇欤渴裁词潜瘋?請(qǐng)回答之后舉例說(shuō)明。

  五、培訓(xùn)人的示范作用:培訓(xùn)者能夠說(shuō)在新員工的心目當(dāng)中是酒店的形象代言人了,培訓(xùn)者平時(shí)的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開(kāi)口敬語(yǔ)及靈活應(yīng)變潛力,都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者,所以傳道、授業(yè)、解惑也,已身不正,豈能正人!因此做為培訓(xùn)者還要“打鐵還得自身硬”才行。

  六、培訓(xùn)者的熱情:培訓(xùn)不是照本宣科,專業(yè)書到處都有,如果培訓(xùn)只是在走個(gè)過(guò)場(chǎng),照著書或資料去讀還不如復(fù)印下來(lái)讓員工自己在家去背誦。培訓(xùn)就應(yīng)是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情,想想把別人從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程,自己就會(huì)覺(jué)得有意思,一個(gè)培訓(xùn)者只有從內(nèi)心深處熱愛(ài)培訓(xùn)才能夠把培訓(xùn)工作給做好,否則的話,口號(hào)喊的都是空的,計(jì)劃列的越多的人,往往是越不能夠?qū)⒂?jì)劃執(zhí)行到底的人。

  七、培訓(xùn)應(yīng)搞笑味性:培訓(xùn)者本身就就應(yīng)具有調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的潛力以及現(xiàn)場(chǎng)表演的潛力,善于用許多不同的培訓(xùn)方法來(lái)針對(duì)不同的員工類型進(jìn)行不同方式的培訓(xùn)。

  八、培訓(xùn)考核:培訓(xùn)沒(méi)有考核等于沒(méi)有培訓(xùn)

  九、培訓(xùn)評(píng)估:通常能夠讓新員工填寫《員工培訓(xùn)評(píng)估表》,但是由于每位培訓(xùn)者的眼光不同,我認(rèn)為即使是一份簡(jiǎn)單的《員工培訓(xùn)評(píng)估表》,也不要必須拘泥于酒店或者是書上的表格,而要根據(jù)自己想了解哪些狀況能夠做適當(dāng)?shù)男薷,以期更適合酒店的培訓(xùn)管理工作。

  十、培訓(xùn)跟蹤:酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓(xùn)好之后,將員工分到相關(guān)的各個(gè)部門,就此新員工的入職培訓(xùn)告一段落,但是本人竊以為就應(yīng)還有一個(gè)培訓(xùn)跟蹤的過(guò)程,譬如能夠在新入職員工進(jìn)入部門之后的一周之后,由培訓(xùn)者組織一個(gè)新員工座談會(huì),詢問(wèn)他們?cè)谛碌墓ぷ鳝h(huán)境中遇到了哪些問(wèn)題,學(xué)到了哪些技能,有哪些問(wèn)題是他們認(rèn)為在新員工入職培訓(xùn)時(shí)就是能夠加入進(jìn)去的。這樣做首先是讓新員工感覺(jué)酒店的人力資源部一向在關(guān)注他們的成長(zhǎng),其次也為酒店的下一批新員工培訓(xùn)奠定了更加良好的基礎(chǔ)。

  在本文的結(jié)尾我還想要說(shuō)明一些關(guān)于新入職員工培訓(xùn)的看法,新員工培訓(xùn)不是萬(wàn)能的,不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識(shí)。新員工入職的培訓(xùn)更就應(yīng)是由酒店培訓(xùn)者幫忙員工了解酒店,了解服務(wù),幫忙員工樹(shù)立一個(gè)良好的工作心態(tài),以及幫忙員工建立一種健康用心向上的人生觀和世界觀。在這天這樣一個(gè)酒店林立的競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,一個(gè)酒店所做的80%的工作,他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣會(huì)做到,因?yàn)橐瓿晒ぷ,總需要獲取信息、知識(shí)、原材料和技術(shù),而這些資源對(duì)各方面來(lái)說(shuō)都是開(kāi)放的。因此,一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理的成功還是失敗,就取決于酒店工作中的另外20%,而這另外的20%完全是人的因素。而為員工帶給良好的培訓(xùn),是完善這20%的最大最好最有效的途徑。

新員工入職培訓(xùn)方案 篇3

  一、常識(shí)及概括培訓(xùn)

  (一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。

  (二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容: 培 訓(xùn) 日 期培 訓(xùn) 內(nèi) 容培訓(xùn)講師備注

  月 日1、酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明。 2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。 4、如何正確出入酒店。

  月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡(jiǎn)介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門概況,包括:本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。 2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。 3、了解酒店各類營(yíng)業(yè)部門及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。 4、了解本部門經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),包括:了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,各類房間。

  月 日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。 2、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。 3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。 4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。

  (三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。

  一、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序

  (一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),盡快進(jìn)入崗位操作。

  (二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓(xùn),逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,安排與老員工合班實(shí)際操作。

  (三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容: 培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,分三個(gè)階段完成。 培 訓(xùn)日期培 訓(xùn) 內(nèi) 容培 訓(xùn) 講 師備 注前10天

  1、了解前臺(tái)工作職責(zé),前臺(tái)接待員工作職責(zé)。

  2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

  3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。

  4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。

  5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼、付款方式。

  6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

  中間10天

  1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。

  2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

  3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。

  4、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

  5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。

  2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。

  3、入住登記程序培訓(xùn)。

  4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

  5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。

  6、培訓(xùn)查ED房的程序。

  7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

  8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。

  9、客房參觀及住客生日的處理。

  10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。

  11、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。

  12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。

  13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。

  14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。

  15、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機(jī) 、實(shí)際操作。

  后60天

  1、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,后10、60天著重于實(shí)際操作。

  2、培訓(xùn)為半封閉式,可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉,上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。

  (四)考核:試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達(dá)到的水平,分段考核。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過(guò),則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸退。

新員工入職培訓(xùn)方案 篇4

  一、新員工入職培訓(xùn)目的

  為了讓新員工盡快融入公司、融入這個(gè)團(tuán)隊(duì),更快更好的適應(yīng)自己的本職工作,在招收新員工到公司報(bào)到后,必須進(jìn)行入職培訓(xùn),培訓(xùn)可以為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及相關(guān)工作崗位信息,鼓勵(lì)新員工的士氣,讓新員工了解公司的規(guī)章制度、工作的崗位職責(zé)、公司企業(yè)文化、績(jī)效制度和獎(jiǎng)懲制度,并讓他們熟悉認(rèn)識(shí)工作中的同事等,減少新員工初進(jìn)公司的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司,讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓新員工體會(huì)到歸屬感

  二、入職培訓(xùn)的三個(gè)階段

 、賳T工入職第一天,統(tǒng)一由綜合部對(duì)新員工進(jìn)行脫崗綜合知識(shí)培訓(xùn),包括公司概況介紹、企業(yè)文化的講解、熟悉公司規(guī)章制度、公司的管理方針與發(fā)展目標(biāo)、公司組織架構(gòu)等

  ②部門培訓(xùn):到部門報(bào)導(dǎo)后,由部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來(lái),向新員工介紹工作環(huán)境、認(rèn)識(shí)本部門員工,提供辦公用品,介紹部門工作職責(zé)及部門內(nèi)的特殊規(guī)定并對(duì)新員工進(jìn)行為期一周時(shí)間的崗位職責(zé)及崗位模擬、實(shí)操培訓(xùn)

  ③公司集中整體培訓(xùn)(每月定期由綜合部及各部門負(fù)責(zé)人共同進(jìn)行):培訓(xùn)為期三天,培訓(xùn)內(nèi)容如下:

  三、新員工入職培訓(xùn)反饋與考核

  1培訓(xùn)人員及時(shí)了解新員工思想動(dòng)態(tài),作必要的簡(jiǎn)短溝通,大部分新員工在約一周的“新鮮期”表現(xiàn)后,進(jìn)入了表現(xiàn)停頓期。培訓(xùn)結(jié)束一周內(nèi)綜合部及時(shí)對(duì)新員工做簡(jiǎn)單的企業(yè)文化考核并與新員工進(jìn)行非正式談話,談?wù)摴ぷ鳌⑸钪谐霈F(xiàn)的問(wèn)題,正確引導(dǎo)新員工形成一種良好的職業(yè)心態(tài),正確面對(duì)拒絕和挫折,并對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估;

  2。部門崗位職責(zé)技能考核(見(jiàn)各部門考核細(xì)則):通過(guò)前幾天的培訓(xùn),在第七天可以做綜合考核,先由個(gè)人寫培訓(xùn)小結(jié)和對(duì)公司的印象感受。再由部門進(jìn)行統(tǒng)一的綜合考核,一方面是對(duì)新員工的摸底考核,檢驗(yàn)新員工在入職培訓(xùn)期間所學(xué)到的知識(shí)和崗位技能,通過(guò)考核將其安排合適的崗位,二是對(duì)新員工的心理了解,通過(guò)對(duì)新員工的心理了解可以不斷改善提高培訓(xùn)效果,打消新員工的心理顧慮,更好的在自己的工作崗位上發(fā)揮自己崗位培訓(xùn)由各部門自行進(jìn)行考核,但考核成績(jī)應(yīng)報(bào)綜合部進(jìn)行備案,對(duì)考核未通過(guò)的員工原則上給予補(bǔ)考機(jī)會(huì),補(bǔ)考不合格者不予錄用,合格者方可正式上崗。

  3公司整體培訓(xùn)結(jié)束后,綜合部對(duì)新員工進(jìn)行統(tǒng)一考試,試卷評(píng)分與新員工整體培訓(xùn)時(shí)的課堂表現(xiàn)共同構(gòu)成考試成績(jī),對(duì)于前三名給予績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。

  四、新員工轉(zhuǎn)正考核方案

  1、員工試用合格后,本部門主管提交轉(zhuǎn)正申請(qǐng)后,綜合部統(tǒng)一進(jìn)行企業(yè)文化、應(yīng)知應(yīng)會(huì)等綜合知識(shí)的考試,此部分計(jì)入考核標(biāo)準(zhǔn)的40%

  2、本部門對(duì)其進(jìn)行部門崗位職責(zé)、技能考核(見(jiàn)部門轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)),此部分計(jì)入考核標(biāo)準(zhǔn)的60%

  3、對(duì)轉(zhuǎn)正考核未通過(guò)的員工一周時(shí)間內(nèi)給予補(bǔ)考機(jī)會(huì),補(bǔ)考不合格者不予轉(zhuǎn)正

  安全部新員工崗位職責(zé)技能培訓(xùn)細(xì)則及轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)

  一、部門崗位職責(zé)培訓(xùn)細(xì)則:

  1。主要對(duì)軍姿隊(duì)列、禮節(jié)禮貌、服務(wù)用語(yǔ)、崗位職責(zé)、器械維護(hù)與使用、消防知識(shí)、應(yīng)急事件處理等進(jìn)行培訓(xùn),為期兩天,發(fā)現(xiàn)不適合人員及時(shí)勸離

  2。崗位模擬操作,為期2到3天,安排到相應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)際操作,針對(duì)崗位操作可安排優(yōu)秀老員工進(jìn)行幫帶,可以更好的帶領(lǐng)新員工進(jìn)入工作角色,提高工作質(zhì)量,以保證質(zhì)量作為前提,同時(shí)要鼓勵(lì)新員工讓新員工樹(shù)立起工作信心,使其對(duì)工作充滿樂(lè)趣。在操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以時(shí)時(shí)提醒避免發(fā)生服務(wù)投訴等情況,如果新員工有什么不明白的地方,允許其發(fā)問(wèn),等到完全弄明白了再去執(zhí)行。此時(shí),培訓(xùn)老師或幫帶的老員工絕對(duì)不能露出不耐煩的神色,要認(rèn)真聽(tīng),耐心解答。

  以上培訓(xùn)結(jié)束后由部門進(jìn)行新員工考核(見(jiàn)新員工入職培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正考核方案三2)

  環(huán)境部新員工崗位職責(zé)技能培訓(xùn)細(xì)則及轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)

  一、部門崗位職責(zé)技能培訓(xùn):

  1。主要對(duì)儀容儀表、日常環(huán)境清潔服務(wù)、特種清潔、清潔劑的使用方法、特殊環(huán)境清潔及梅雨天氣應(yīng)急工作等專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)為期兩天

  2。崗位實(shí)操培訓(xùn):為期3——5天,安排新員工到相應(yīng)的崗位進(jìn)行操作,針對(duì)崗位操作細(xì)則由老員工進(jìn)行傳幫帶,學(xué)習(xí)清水樣板房、會(huì)所及精品樣板房的清潔標(biāo)準(zhǔn),給新員工講解清潔衛(wèi)生時(shí)所需各類物品的使用方法和注意事項(xiàng),要注意及時(shí)對(duì)新員工的工作進(jìn)行統(tǒng)一檢查,看哪里沒(méi)有注意到、哪里需要改進(jìn),盡快引導(dǎo)員工進(jìn)入工作角色。

  以上培訓(xùn)結(jié)束后由部門進(jìn)行新員工考核(見(jiàn)新員工入職培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正考核方案三2)

  二、轉(zhuǎn)正考核崗位職責(zé)技能標(biāo)準(zhǔn)會(huì)所及精品樣板房清潔標(biāo)準(zhǔn)

  1、門、框、窗無(wú)積塵、無(wú)明顯手印

  2、天花板、墻角、燈具目視無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)

  3、墻面無(wú)積塵,便器潔凈無(wú)黃漬、無(wú)異味、臭味

  4、洗手盆周圍無(wú)大量水漬,不銹鋼水龍頭,紙盒無(wú)灰塵、無(wú)手印

  5、地面無(wú)積塵、無(wú)污漬、無(wú)大面積水漬

  6、鏡面光亮

  注:新員工轉(zhuǎn)正考核見(jiàn)新員工入職培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正考核方案四

  客服部新員工崗位職責(zé)技能培訓(xùn)細(xì)則及轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)

  一、部門崗位職責(zé)技能培訓(xùn):

  1、儀容儀表、禮儀禮節(jié)、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)、電話禮儀、物業(yè)服務(wù)方案、統(tǒng)一口徑、業(yè)主手冊(cè)等專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)為期3天,培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)新員工做簡(jiǎn)單考核

  2、崗位技能培訓(xùn):客戶來(lái)訪及投訴接待時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng),會(huì)所及樣板房接待服務(wù)工作規(guī)程;計(jì)算機(jī)文字錄入速度

  二、轉(zhuǎn)正考核崗位職責(zé)技能標(biāo)準(zhǔn)

  1、會(huì)所接待服務(wù)流程考核事項(xiàng):

  準(zhǔn)備工作

  引領(lǐng)

  點(diǎn)單

  上茶水

  席間服務(wù)

  送客

  2、樣板房接待服務(wù)工作規(guī)程考核事項(xiàng):

  樣板房開(kāi)放接待準(zhǔn)備工作

  參觀接待及講解工作

  參觀過(guò)程的注意事項(xiàng)

  3、打字錄入速度

新員工入職培訓(xùn)方案 篇5

  為滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì),高效率,高執(zhí)行力團(tuán)隊(duì);使公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有較強(qiáng)的生命力,競(jìng)爭(zhēng)潛力,特制定本方案.

  一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫忙新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化,樹(shù)立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

  二、入職培訓(xùn)共分為3天,其具體培訓(xùn)表如下:

  時(shí)間課時(shí)地點(diǎn)培訓(xùn)資料培訓(xùn)目的培訓(xùn)方式培訓(xùn)器材考核方法

  第一天上午10:00---11:001小時(shí)公司會(huì)議室1、培訓(xùn)紀(jì)律要求2、公司簡(jiǎn)介3、組織架構(gòu)4、企業(yè)文化;5、未來(lái)展望

  樹(shù)立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).授課投影儀第三天下午筆試

  第一天下午14:00---17:003小時(shí)公司會(huì)議室1、團(tuán)隊(duì)精神2、忠誠(chéng)乃做人之本樹(shù)立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).講課投影儀第三天下午筆試

  第二天上午10:00---11:001小時(shí)公司會(huì)議室破冰游戲及公司制度培訓(xùn)樹(shù)立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì)講課投影儀第三天下午筆試

  第二天下午14:00---17:003小時(shí)公司會(huì)議室1、敬業(yè)精神2、新員工如何為機(jī)遇做好準(zhǔn)備3、新員工如何創(chuàng)造機(jī)遇顯示才華4、員工行為規(guī)范總則.樹(shù)立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì)講課投影儀第三天下午筆試

  第三天上午10:00---11:001小時(shí)生產(chǎn)車間公司環(huán)境的熟悉,了解車位分布盡快熟悉公司講課第三天下午筆試

  第三天下午

  14:00---17:003小時(shí)生產(chǎn)車間車工技能考試,根據(jù)考試成績(jī),進(jìn)行分組,并理解公司流水工序的培訓(xùn),并對(duì)陣個(gè)培訓(xùn)資料進(jìn)行考核熟悉公司流水工序,確定工作資料,理解培訓(xùn)考試考試

  新員工入職培訓(xùn)資料

  第一天上午10:00——11:00的培訓(xùn)資料

  一、培訓(xùn)的紀(jì)律要求:

  1.不可遲到、早退,不得請(qǐng)事假(特殊狀況除外),擅自缺席,視為自動(dòng)離職。

  2.進(jìn)入培訓(xùn)場(chǎng)所,禁止吸煙,不得吃東西,不可大聲喧嘩。

  3.見(jiàn)到上司要主動(dòng)打招呼,對(duì)上司要服從,不可當(dāng)面頂撞。

  4.培訓(xùn)時(shí)要持續(xù)安靜,不可竊竊私語(yǔ),注意力要集中。

  5.培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛(ài),不可發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、打架;不能拉邦結(jié)派,一切不利于團(tuán)結(jié)的事,一律禁止。

  6.培訓(xùn)期間務(wù)必愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,故意損壞公共財(cái)物者除照價(jià)賠償外,還將視狀況處罰。

  7.培訓(xùn)時(shí)應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)課,作好筆記,不得做與培訓(xùn)無(wú)關(guān)的事。

  二、培訓(xùn)所需要的態(tài)度和培訓(xùn)的好處

  1.培訓(xùn)的態(tài)度:也許培訓(xùn)真的很糟糕,也許真的對(duì)你的工作幫忙不大,但你必須要記住:哪怕最“爛”的一堂培訓(xùn)課,或最“爛”的一本書籍中,你也能發(fā)現(xiàn)最有價(jià)值的“鉆石”,關(guān)鍵在于你是否:用心“學(xué)習(xí),態(tài)度用心。

  心若改變,你的態(tài)度跟著改變。

  態(tài)度改變,你的習(xí)慣跟著改變。

  習(xí)慣改變,你的'性格跟著改變。

  性格改變,你的人生跟著改變。

  2.培訓(xùn)的好處:

 、僬莆障鄳(yīng)的工作技能和服務(wù)利益,職業(yè)道德,從而勝任工作。

  ②可學(xué)到新的知識(shí),多獲得經(jīng)驗(yàn),從而有機(jī)會(huì)提升。

 、蹐(jiān)持理解培訓(xùn),可減少工作中的安全事故。

 、芸蔀樵黾邮杖雱(chuàng)造條件(新、生手變?yōu)槭焓,老手不斷更新工作方法,提高工作效?提高營(yíng)業(yè)收入增加自己的提成,獎(jiǎng)金)。

 、輹(huì)增強(qiáng)自身對(duì)勝任工作的信心。

 、拊鰪(qiáng)工作潛力,有利于未來(lái)發(fā)展。

  三、公司簡(jiǎn)介:

  “浪祺爾”品牌創(chuàng)立于年月日,

  四、香港浪祺爾服飾集團(tuán)公司組織架構(gòu)圖

  五、重慶公司組織架構(gòu)圖:

  企業(yè)文化

  我們的使命:

  我們的成功法則:

  ◆顧客的101%滿意

  我們一切的收入都源自于顧客的惠顧。我們不僅僅能帶給顧客所期盼的產(chǎn)品,而且還能夠帶給給顧客令人驚喜的額外收獲。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到101%滿意的“美食”體驗(yàn)。

  ◆股東的信任

  只有給企業(yè)帶來(lái)最佳的利潤(rùn),才能讓投資者愿意支持我們成長(zhǎng),讓我們擁有更加廣闊的空間來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的理想。

  ◆員工的誠(chéng)實(shí)和職責(zé)心

  誠(chéng)實(shí)是為人之本,是一切道德的基礎(chǔ);學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的動(dòng)力來(lái)自于職責(zé)心。這是我們所有員工的價(jià)值觀。

  ◆合作伙伴(供應(yīng)商)的全力支持

  合作伙伴(供應(yīng)商)為我們供應(yīng)最合理價(jià)格的原料來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn),最佳品質(zhì)的原料來(lái)滿足顧客對(duì)我們的需求。他們是我們市場(chǎng)開(kāi)拓過(guò)程中的堅(jiān)實(shí)后盾。

  ◆員工的誠(chéng)實(shí)和職責(zé)心

  ○相互信任

  無(wú)論我們的員工來(lái)自于什么不同的背景,相信所有人都是因?yàn)楣餐哪繕?biāo)走到一齊,共同努力。

  ○認(rèn)同鼓勵(lì)

  我們衷心為我們的同事獲得的成功而慶祝。

  ○輔導(dǎo)支持

  我們互相輔導(dǎo)、互相支持。我們首先肯定對(duì)方,再談如何做得更好。

  ○務(wù)實(shí)創(chuàng)新

  “務(wù)實(shí)”是我們獲得成功的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),“創(chuàng)新“是我們從成功邁向成功的保障。只有做到這樣,我們才能不斷取得成功!

  ○用心主動(dòng)

  我們以正面用心的態(tài)度看待問(wèn)題,用心行動(dòng)。我們痛恨官僚并避免一切無(wú)聊的事情發(fā)生。

  ○力爭(zhēng)而合

  透過(guò)建設(shè)性的班輪,不管相聚或分駐各地,我們都實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作。

  ○追求卓越

  沒(méi)有最好,只有更好。這樣我們才能不斷提高,交出一份份越來(lái)越好的成績(jī)單。

  我們的服務(wù)格言:

  永遠(yuǎn)為顧客思考更多——顧客也是人,他們不可能在任何時(shí)候都正確。但是,身為帶給服務(wù)者的我們,必須要能夠體諒顧客犯錯(cuò)必須有他的理由,把尊嚴(yán)留給客人,把“錯(cuò)誤”(工作機(jī)會(huì))留給自己,不斷的檢討改善,減少讓客人犯錯(cuò)的機(jī)會(huì),使得所帶給的服務(wù)得以圓滿,讓客人真正享受到高質(zhì)量的貼心服務(wù),這也是我們所有工作的出發(fā)點(diǎn)。

  我們的市場(chǎng)價(jià)值觀:

  廖記棒棒雞就是劃算!——方便快捷、新鮮衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康

  ◆劃算:“劃算“不代表低價(jià),產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力也不完全來(lái)源于價(jià)格,低廉的價(jià)格不能代表高品質(zhì)的服務(wù)。我們?yōu)轭櫩蛶Ыo“物有所值,物超所值”的產(chǎn)品以及服務(wù),讓顧客享受到高品質(zhì)的“美食”體驗(yàn)才是真正的價(jià)值所在。

  ◆方便快捷、新鮮衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康:

  除了美味可口的食物,我們所承諾的“劃算”還代表著我們能帶給給顧客:方便快捷的服務(wù),新鮮衛(wèi)生的產(chǎn)品以及營(yíng)養(yǎng)健康的養(yǎng)生之道。這一切就是“劃算”所代表的真正涵義。

  冠軍檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

  c、h、a、m、p、s

  c:cleanlines美觀整潔的環(huán)境

  h:hospitalit真誠(chéng)友善的接待

  a:accurac準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐

  m:maintenance優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施

  p:productqualit高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品

  s:speed快速迅捷的服務(wù)

  成功是因?yàn)閼B(tài)度:

  經(jīng)過(guò)兩萬(wàn)以上人次的調(diào)查結(jié)果顯示,決定一個(gè)人成為成功者最關(guān)鍵的要素中,80%是屬于個(gè)人自我取向的“態(tài)度”類因素,如用心、努力、信心、決心、恒心、雄心、愛(ài)心、意志力等;13%是屬于自我修煉的“技巧”類因素,如各種潛力;7%是屬于運(yùn)氣、機(jī)遇、環(huán)境、時(shí)間、天賦、背景等所謂“客觀”因素。

  能否具備技巧,是因?yàn)槲覀兊膽B(tài)度,因?yàn)榧记筛从趹B(tài)度。

  能否駕馭客觀因素,還是因?yàn)槲覀兊膽B(tài)度,因?yàn)樗从谖覀儗?duì)待客觀因素的態(tài)度以及把握客觀因素的技巧,而“技巧”已被證明屬于“態(tài)度”。

  成功是因?yàn)閼B(tài)度!讓我們記住這一令人吮指回味的結(jié)論,讓我們用這樣的思維方式來(lái)分析過(guò)去,把握這天,準(zhǔn)備未來(lái)。

  營(yíng)運(yùn)部員工的發(fā)展機(jī)會(huì):

  一級(jí)員工

  新員工副店長(zhǎng)店長(zhǎng)分區(qū)經(jīng)理營(yíng)運(yùn)副經(jīng)理營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

  收銀員

  其他更高職位

  第一天下午14:00——17:50培訓(xùn)資料

  一、服務(wù)究竟是什么

  服務(wù)的英文是“service”,除了字面好處,還有沒(méi)有其他好處呢

  “s”表示微笑待客;

  “e”就是精通業(yè)務(wù)上的工作;

  “r”就是對(duì)顧客的態(tài)度親切友善;

  “v”就是要將每一位顧客都視為特殊的和重要的“大人物”;

  “t”就是要邀請(qǐng)每一位顧客下次再度光臨;

  “c”就是要為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨的服務(wù)環(huán)境;

  “e”則是要用眼神表達(dá)對(duì)顧客的關(guān)心。

  二、服務(wù)意識(shí)具體體此刻哪些方面

  為了服務(wù)顧客,為了顧客的滿意,作為服務(wù)人員務(wù)必要了解顧客的需求,個(gè)性是心理需求:

  (1)安全:怕被盜、火災(zāi)、被別人傷害等

  (2)衛(wèi)生:房間衛(wèi)生、服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等

  (3)尊敬:賓客是上帝,對(duì)賓客的最基本的尊敬就應(yīng)是使用禮貌用語(yǔ)向客人打招呼

  (4)高效:賓客最怕的就是浪費(fèi)時(shí)間和推三阻四

  (5)舒適。所以說(shuō),完美的服務(wù)就應(yīng)具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。

  服務(wù)意識(shí)還包括:優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)、全員服務(wù)意識(shí)和賓客至上意識(shí)。

  還表此刻以下五方面:

  1.儀容儀表;

  2.言談;

 、、學(xué)會(huì)贊美賓客,給賓客一個(gè)友善的微笑:

 、、找出你確實(shí)欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。

 、凇⒄(qǐng)教一些關(guān)于其所在國(guó)家或地方的風(fēng)俗習(xí)慣、旅游名勝。

 、、不妨一開(kāi)口就問(wèn)對(duì)方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對(duì)方熟悉的話題。

 、堋⑷绻靼讓(duì)方的職業(yè),不妨能夠贊美對(duì)方的職業(yè)或者行業(yè)。

 、啤⒖刂普f(shuō)話的音量:說(shuō)話的聲音受周圍環(huán)境影響,如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

 、、忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

  3.舉止;

  個(gè)人風(fēng)度的表現(xiàn):

 、、表現(xiàn)出尊重的態(tài)度:對(duì)長(zhǎng)者、地位高的人等;

 、啤⑼渌擞押孟嗵帲弘S和,和任何人都能溝通,以真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人。

  ⑶、不要輕易下結(jié)論:在資料不充分的條件下,持續(xù)應(yīng)有的沉默和穩(wěn)重,不要急于做出決定;

  ⑷、同情他人,以正面用心的態(tài)度對(duì)待他人與事;

 、、檢點(diǎn)自己的言行:注意自己平時(shí)的言行、說(shuō)話和做事的分寸。

  工作中容易引起誤解的舉止:

 、、在有賓客的場(chǎng)所伸懶腰、伸腿等

 、、開(kāi)或關(guān)門用力過(guò)猛,以肘推門、用腳踢門等

 、、背對(duì)著客人

 、取⒑唾e客交談手勢(shì)過(guò)大

 、伞⒄f(shuō)話聲音過(guò)大或過(guò)小

 、省⒉粫r(shí)的看表。

  4.禮儀

  ◆禮儀的含義:

  禮儀就是禮節(jié)、外貌外加儀式。

  禮儀有三層涵義:一是指謙恭有禮的言詞和舉動(dòng),

  二是指教養(yǎng)、規(guī)矩和禮節(jié),

  三是指儀式、典禮、習(xí)俗等。

  禮儀包涵了以下幾個(gè)方面的基本意思:

  第一,禮儀是一種行為模式或行為規(guī)范。

  第二,禮儀是帶有“共性”的行為規(guī)范,是人們共同的,至少一部分人共同的行為準(zhǔn)則。

  第三,禮儀的好處在于實(shí)現(xiàn)人際關(guān)系的和諧。

  從個(gè)人修養(yǎng)的角度來(lái)看:禮儀是一個(gè)人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn),也就是說(shuō),禮儀即教養(yǎng);

  從交際的角度來(lái)看:禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù),也能夠是一種交際方式或交際方法;

  從民俗的角度來(lái)看:禮儀既是人際交往中務(wù)必遵行的律己敬人的習(xí)慣做法;

  從傳播的角度來(lái)看:禮儀是一種在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧;

  從審美的角度來(lái)看:禮儀是一種形式美,它是人的心靈美的必然的外化。通俗地說(shuō)禮儀所表現(xiàn)的是待人的尊敬、友好。

  ◆禮儀的原則:

  第一,遵守的原則。服務(wù)人員都務(wù)必自覺(jué)、自愿地遵守禮儀。

  第二,自律的原則。要自我要求、自我約束、自我控制、自我對(duì)照、自我反省、自我檢點(diǎn)。

  第三,做人的原則。與交往對(duì)象要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。

  第四,寬容的原則。既要嚴(yán)于律己,更要寬以待人,要多容忍他人,多體諒他人,多理解他人。

  第五,平等的原則。根據(jù)不同的交往對(duì)象,采取不同的具體方法,但尊重交往對(duì)象,以禮相待,對(duì)任何交往對(duì)象都務(wù)必一視同仁,給予同等程度的禮遇。

  第六,真誠(chéng)的原則。待人以誠(chéng),誠(chéng)心誠(chéng)意,誠(chéng)實(shí)無(wú)欺,言行一致,表里如一。

  第七,從俗的原則。入鄉(xiāng)隨俗,與絕大多數(shù)的習(xí)慣做法持續(xù)一致。

  第八,適度的原則。注意技巧,合乎規(guī)范,個(gè)性要注意做到把握分寸,認(rèn)真得體。

  ◆禮儀的作用及好處:

  講禮儀首先要樹(shù)立“顧客就是上帝”的觀念。

  “禮多人不怪”,講禮儀贏得“回頭客”。

  禮儀是樹(shù)立企業(yè)形象、創(chuàng)立企業(yè)品牌的關(guān)鍵。

  講禮儀可提高公司工作人員的素質(zhì),創(chuàng)造企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

  5.稱呼

  二、賓客至上的服務(wù)意識(shí):

  1.來(lái)者是客。(無(wú)論買與不買)

  2.客人如是“上帝”,我們是“天使”。(定位)

  3.客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的。(讓的學(xué)問(wèn))

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