2017年副總經(jīng)理述職述廉報告
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副總經(jīng)理述職述廉報告(一)
一、思想上:堅定政治思想,樹立正確觀念
古語說:“德若水之源,才若水之波”。我作為酒店副經(jīng)理更是要積極做到模范帶頭作用,在做好本職工作的同時,必須樹立正確的政治思想觀念,認真學習鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀,務求保證在思想上要與酒店領導保持一致,堅定理想信念,并且積極的樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,樹立全心全意為大局服務的思想,加強廉政建設,真正的做到無私奉獻。
二、工作上:抓重點抓落實,做好本職工作
“自古不謀萬事者不足以謀一事,不謀全局者不足以謀一域。”在實際工作中,我始終堅持“落實工作,狠抓重點”的理念,始終圍繞著改善經(jīng)營狀況,促進全面發(fā)展這一方針,遵章守紀,在不斷加強各項酒店管理知識鍛煉的同時,繼續(xù)加強對工作的貫徹落實,并能用一個副總經(jīng)理應該有的精神要求自己嚴于律己。在工作中按照輕重緩急認真安排和妥善處理各項工作,較好地履行了職責。
(一)營銷工作:
1、加強銷售隊伍建設。新配置銷售總監(jiān)人,新進銷售人員名。
2、改革營銷部銷售提成制度,將每月銷售任務落到實處,實施多勞多得的獎勵辦法,優(yōu)勝劣汰,以調(diào)動銷售員的工作積極性。
3、全面實行全員營銷:一是對于前臺員工推銷散客房間價格高于前臺優(yōu)惠價時,可以給予不同金額提成,極大提高了前臺員工的銷售積極性和服務態(tài)度。二是對于各部門其他人員獲取的團隊或宴會信息,交由銷售部分管領導安排指定人員跟進的,可按照實際消費的%作為獎金分配給相關(guān)介紹人及會議跟進人。
4、根據(jù)季節(jié)開性消費開展畢業(yè)宴、狀元宴、謝師宴等促銷活動。
5、安排每日特價菜,吸引大眾消費。
(二)、餐飲部服務水平:
1、在班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
2、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
3、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
4、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
三、個人述職
總之,在今年的工作中,我始終認真分析酒店的實際情況,努力把各級主管部門的工作要求落實到酒店的實際管理中,并依據(jù)制度拿出符合酒店經(jīng)營管理的工作思路、對策及基礎方法,不斷克服工作的盲目性,一方面做好上級領導的副手,另一方面努力做一名清醒的領導者。
(一)注重依靠團隊的力量辦企業(yè),正確處理與酒店管理團隊間的關(guān)系,做到大事講原則,小事講風格。一是能正確處理與各部門之間的關(guān)系,使各個部門都能夠緊密圍繞酒店各個時期的中心工作,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,積極主動開展工作。二是正確處理與員工間成員的關(guān)系,使大家能夠按照分工,主動地思考,主動地研究,主動地推進,大膽負責地開展工作。
(二)注重發(fā)揮系統(tǒng)負責、專業(yè)管理的作用。工作中,我堅持以落實逐級負責制為主線,大力推行系統(tǒng)負責、專業(yè)管理,初步形成了一個符合不同層次、不同部門、不同崗位職務特點和職能要求的管理體系,使各項工作進入了一個新的管理狀態(tài)。橫向上,我注意專業(yè)檢查指導作用的發(fā)揮,大力倡導沉到現(xiàn)場、發(fā)現(xiàn)隱患、解決問題的作風,準確了解和掌握各環(huán)節(jié)的工作程序,努力使我們的決策和對策更加符合實際。我注意加強專業(yè)管理與分析,充分發(fā)揮各級專業(yè)技術(shù)管理人員的作用,針對設備管理及技術(shù)管理等方面存在的缺陷和不足,組織開展經(jīng)常性的攻關(guān)活動?v向上,我注意發(fā)揮管理者的作用。應該說,今年,我們之所以能夠在諸多困難下保持良好發(fā)展勢頭,與我們各部門、各級人員的努力是分不開的。
(三)堅持把為員工謀利益作為企業(yè)工作的出發(fā)點和落腳點。堅持把員工的.切身利益維護好,努力為員工群眾辦好事、辦實事,尤其是對待生活困難的員工,不斷強化幫扶力度。堅持把員工的呼聲和愿望作為第一信號,努力暢通信息渠道,不斷調(diào)整和改善員工關(guān)系,確保企業(yè)穩(wěn)定。堅持把調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性作為工作的主題,不斷完善以激勵為主、激勵與約束并重的管理體系,充分調(diào)動員工工作的積極性。
(四)注重保持自身的良好形象,正確運用權(quán)力,嚴格約束自己的職務行為,帶頭執(zhí)行和落實各種規(guī)章制度。始終保持務實的工作作風,尤其是在管理人員的任用上,嚴把用人關(guān),不用親情代替政策,不用關(guān)系代替原則,嚴格履行聘用程序,真正實現(xiàn)了用人唯賢,杜絕了用人唯親的問題,樹立了鮮明的用人導向,使員工對工作的忠誠度得到了明顯提高。此外,我還始終致力于用自己的言行去感染和帶動大家,并利用早會時間組織員工進行培訓,號召大家使用文明服務用語,學習服務禮儀,不斷的提升酒店的整體形象。在我的帶領下,酒店全體員工達到了形體美、語言美,展現(xiàn)了酒店的新形象,營造了顧客至上的良好氛圍。
過去的一年已經(jīng)過去,新的一年即將開始,我愿意和大家共同總結(jié)經(jīng)驗,共同團結(jié)合作,以酒店的發(fā)展為己任,共同的面對未來。
述職人:應屆畢業(yè)生網(wǎng)
20xx年xx月xx日
副總經(jīng)理述職述廉報告(二)
xx年剛剛來臨時,我曾在心里立下誓言,在這一年里,我要更好地配合總經(jīng)理及領導班子內(nèi)其它成員搞好工作,使我廈有一個更好的發(fā)展。如今,世紀的鐘聲即將敲響,回首這一年來的工作,盡管有取得成功時的喜悅,也有遇到挫折時的無奈,但我始終在為這一目標而努力。正因為如此,這一年的工作我積累到了一些有益的經(jīng)驗,也得到了許多可喜的收獲。下面,我就年度我的思想和工作情況按分管范圍作一個簡單的匯報,請各級領導和同仁審議和指正。
一.經(jīng)營促銷工作
目前岳陽市內(nèi)賓館林立,一個個新賓館也在陸續(xù)建成開業(yè),我廈要想在岳陽市場占有自己的一席之地,必須主動出擊,推陳出新,爭取顧客,占領市場。在這個問題上,我得到了總經(jīng)理及領導班子內(nèi)其它成員的信任和支持,今年以來,陸續(xù)推出了許多促銷措施。首先,我們高度重視大廈的公關(guān)形象,經(jīng)常在電視、報紙上進行宣傳,讓我廈在市民的心目中產(chǎn)生持久的印象。在春節(jié)期間,對來我廈消費的客人一律實行了優(yōu)惠打折,對有關(guān)職能部門和入廈消費的常客發(fā)放了賀卡和免費消費券,從而使賓客對我廈產(chǎn)生親近感,激發(fā)他們再次來大廈消費的欲望。除此之外,我還注意充分借鑒其它賓館和行業(yè)的促銷辦法,陸續(xù)制訂了攬客消費提成、工效掛鉤等方案.今年九月,還與長沙湘野車隊簽訂了合作協(xié)議,對方為大廈組織客源后,雙方進行利潤分享。我還利用同學、同鄉(xiāng)關(guān)系多方為大廈聯(lián)絡客源,如郵電局工程部、水電局水政監(jiān)察大隊等單位現(xiàn)已把我廈作為主要接待地點。
以上這些,對促進我廈的消費,為大廈取得穩(wěn)定可靠的客源發(fā)揮了一定的作用。今年七月,由于國務院《娛樂場所管理條例》的實施,我廈終止了與凌峰娛樂城之間的租賃關(guān)系,我在大廈負責與凌峰娛樂城移交、清算的有關(guān)事宜以及娛樂城的重新開業(yè)的籌備工作。盡管自己在這方面經(jīng)驗不足,困難重重,但我欣然領命,不講條件,積極投入工作。在上級領導的.支持下,經(jīng)過積極努力,目前我局(包括我廈)與凌峰娛樂城之間的欠費清理、資產(chǎn)移交等問題基本得到圓滿解決。為了減少損失,盡早讓娛樂城開業(yè),根據(jù)局里確定的方針,在兼顧合法與靈活的前提下,經(jīng)過反復研究,已經(jīng)制訂出了可行的娛樂城經(jīng)營方案,并已通過新聞媒體公開招聘部門負責人,目前正在抓緊籌備開業(yè)。我還陸續(xù)整理了與臨街門面之間的合同,對有關(guān)欠費進行了清理,促使這些經(jīng)營者合法經(jīng)營,及時交納費用。
二.安全管理工作
在做好大廈經(jīng)營工作的同時,安全工作始終是我廈日常工作中的重要內(nèi)容。在這方面,我的觀點是曉之以理,動之以情,“嚴”字當頭,“防”字在先。大廈今年及時調(diào)整充實了安全管理領導小組,在執(zhí)行安全風險抵押金制度方面,我主持對這一制度重新進行了修訂,使其更加可行、有效。在執(zhí)行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過場。對于在安全工作中出現(xiàn)的好現(xiàn)象,及時進行了獎勵。對于發(fā)現(xiàn)的問題,本著三不放過的原則,決不姑息遷就。如今年月日客房部洗衣房因為當班人員違反操作規(guī)程,工作態(tài)度散漫,造成失火,我及時召開了部門及大廈的事故分析會,對當事者也給予了嚴肅的處理,分別給予了扣獎、記過、辭退等處分,使當事人及全廈員工從這件事中吸取教訓。消防安全是賓館安全工作中的一項重要內(nèi)容,上級主管部門對這一工作也相當重視。由于種種原因,大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此,我局保衛(wèi)科、安監(jiān)科、市消防支隊多次到大廈檢查督促整改,我也曾多次與這些部門檢查現(xiàn)場,研究對策。在上級領導的支持下,這一問題在今年得到了基本的落實。如三樓西側(cè)已開通了專用消防通道,完善了各處的消防標志,各樓層的消防電梯前室的消防門也已經(jīng)開始安裝施工。通過消防部門的驗收檢查,今年我廈已取得了消防合格證書。
三.動力維修工作
設備設施的良好運行是保證大廈正常經(jīng)營的有力保障。自開業(yè)以來,我一直是分管動力部工作的,在這方面,我始終得到了動力部兩位經(jīng)理的有力支持。開業(yè)前兩年,大廈所有設備設施都還是新設備,基本上維修工作量不是很大。但是,由于有些設備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題,經(jīng)過兩年來的運行,大廈的設施設備陸續(xù)出現(xiàn)了許多故障,使動力部的工作今年與去年相比,維修工作量明顯增加。特別是空調(diào)設備,在今年熱天需要開啟時,三臺主機陸續(xù)出現(xiàn)故障,嚴重影響大廈的正常經(jīng)營活動。為此,在空調(diào)保修期即將滿和已滿的情況下,我們爭取到了廠家免費維修,為大廈節(jié)約了一筆較大的維修費用。在最近準備開啟制熱時,空調(diào)設備再次出現(xiàn)故障,動力部又到金都、岳陽賓館請教專家,日夜搶修,并再次找廠家免費更換了部件,對全部空調(diào)管道進行了清洗,從而保證了空調(diào)設備的正常運轉(zhuǎn)。在保證正常維修工作的情況下,還陸續(xù)安排動力部對大廈的有關(guān)設施進行了改造和完善,如為解決窗戶玻璃易掉落的問題,對窗戶框進行了改造;為加強臨街門面電度計量,對這些地方的表計全部進行了更換校驗;為加強大廈的安全監(jiān)控,今年還在大廈幾個主要地點安裝了電視監(jiān)控系統(tǒng)。我還直接負責了大廈電腦系統(tǒng)的日常維護工作。大廈的電腦系統(tǒng)擔負著接待、收銀、總經(jīng)理查詢、上網(wǎng)、財務等管理工作。平常電腦系統(tǒng)一旦發(fā)生故障,即使是在晚上或休息時間,我總是及時趕到,保證電腦系統(tǒng)的正常運行。
四.人事管理工作
本年度,大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面,局里給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外招聘的,鑒于目前社會上就業(yè)比較困難,平常向我打招呼的有不少,我自己也有不少窮親戚,但我從不徇私情,本著唯才是用的原則,所有人員都經(jīng)過總經(jīng)理的認可,嚴格保證進入大廈的人員的素質(zhì)。對于進入大廈的各級人員,更是從嚴要求。我陸續(xù)規(guī)范了人事管理方面的一些程序,加強了員工轉(zhuǎn)正考評工作,是金子,就要讓他發(fā)光,及時建議予以重用;是庸才,也不心慈手軟,及時提出處理或解聘意見。大廈陸續(xù)建立了員工的詳細檔案,對工資標準進行了重新規(guī)范與核定。為了招聘到優(yōu)秀的員工,提高員工素質(zhì),我和大廈其它領導多次到各學校選錄優(yōu)秀人才,還委托市旅游學校、華容職校在平江、華容等地招用并培訓人員。今年省旅游局的賓館總經(jīng)理培訓班在我廈舉辦時,我和大廈多數(shù)管理人員以及一部分員工一起參加了這一學習,有了一個學習提高的機會。我和大部分參加學習的人員均拿到了省旅游局頒發(fā)的賓館行業(yè)崗位資格證書,從而保證了大廈有一支較優(yōu)秀和穩(wěn)定的管理者和員工隊伍。
在這里需要指出的是,如果說大廈今年在以上各方面取得了一些成績,這全是上級的正確領導以及大廈全體同仁努力工作的結(jié)果,在此我要真誠地說聲謝謝!我知道,一個人的力量是渺小的,一個企業(yè)要想得到充分的發(fā)展,只有依靠領導班子的精誠團結(jié)和全體同仁的齊心協(xié)力。正如當初我在應聘副總經(jīng)理時說過的,作為副總經(jīng)理要多為總經(jīng)理動腦子,出點子,跑腿子,賺票子。盡管理想與現(xiàn)實往往存在著差距,但我總是首先從自身尋找原因。我知道,我所做的工作還很不夠,為了岳陽電業(yè)局的利益,為了大廈的輝煌,我將繼續(xù)本著“老老實實學習,勤勤懇懇工作,實實在在辦事,正正派派做人”的處世準則,一如既往地規(guī)范自己的言行,把工作做得更好。謝謝大家!
述職人:應屆畢業(yè)生網(wǎng)
20xx年xx月xx日
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