【必備】員工述職報(bào)告4篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中,越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?以下是小編整理的員工述職報(bào)告4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
員工述職報(bào)告 篇1
忙忙碌碌間,我們即將走過充滿感動(dòng)和堅(jiān)強(qiáng)的20xx年。對(duì)我個(gè)人而言,這是收獲頗豐的一年。
這一年中我和大家一樣都經(jīng)歷著感動(dòng)、告別、收獲、感激和努力,不論是生活還是工作都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式,得到了成長。尤其是參加工作后,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,各方面所得到的鍛煉都使我受益匪淺。在此,我須真誠的向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表達(dá)我深深的謝意,感謝大家在這段時(shí)間給予我的足夠?qū)捜、鼓?lì)和幫助。下面就我參加工作以來的思想和工作學(xué)習(xí)進(jìn)行以下三方面的簡要回顧和總結(jié)。
一、思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變與提升
剛剛走出校園的我,沒有任何的工作經(jīng)驗(yàn),走上工作崗位初始也未參加過專業(yè)的培訓(xùn),很多專業(yè)知識(shí)對(duì)我來說雖然極具吸引力,但還是非常陌生,和其他同事相比自知存在著太大的差距。而我也知道自己的最大缺點(diǎn)之一就是急躁粗心,很多事情太急于完成就導(dǎo)致了不少的錯(cuò)誤。再加上雖然同在生產(chǎn)部,但是很多事情我卻心有余而力不足。所以隨著這些擔(dān)心,初來時(shí)的興奮逐漸被壓力所取代,心里也總是倍感愧疚和自責(zé)。這在通過大家的幫助和自己的學(xué)習(xí),逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)后,不安與緊張慢慢得到了平復(fù),自己也有了自信和做好工作的決心。
二、工作學(xué)習(xí)的回顧與總結(jié)
初入廠時(shí)老員工對(duì)我們進(jìn)行的一系列安全教育和培訓(xùn)都給我留下了極深的印象。因?yàn)楹雎匀魏涡〉碾[患都有可能造成今后大的事故。雖然我不從事技術(shù)操作性工作,相對(duì)工作的危險(xiǎn)性比較小,但是在平時(shí)的工作中我也始終牢記“安全第一、預(yù)防為主”的方針,向老員工學(xué)習(xí),使自己個(gè)人安全生產(chǎn)的意識(shí)不斷得到提高和增強(qiáng),為公司實(shí)現(xiàn)全年無事故做出自己應(yīng)盡的努力。
試用期是學(xué)習(xí)的主要階段,所以在剛來公司時(shí),在主控室跟著同事們值班的時(shí)間比較多,通過他們認(rèn)真詳細(xì)的講解,我也學(xué)會(huì)了不少值班時(shí)涉及的工作內(nèi)容以及變電站設(shè)備的專業(yè)知識(shí)。
值班工作看似一層不變,但是耐心和細(xì)心卻是不可缺少的,而這一點(diǎn)我就做的很不夠。在這方面原本的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)就不扎實(shí),隨著時(shí)間的推移,工作量增多,很少有時(shí)間能夠完成完完整整一天的值班工作,再加上個(gè)人學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng),所以導(dǎo)
致很多故障仍然沒有記住,值班操作步驟不能熟練完成。在今后的工作中我應(yīng)多加強(qiáng)專業(yè)方面的學(xué)習(xí)。
在月底作月度報(bào)表是我接到的第一個(gè)工作任務(wù)。雖然通過這幾個(gè)月來的不斷學(xué)習(xí),大部分的工作現(xiàn)在已經(jīng)能夠做到自己完成了,但是面對(duì)龐大的數(shù)據(jù)還是會(huì)感覺緊張,因?yàn)槎嘁粋(gè)0和少一個(gè)0就是天壤之別。但是越急躁就越容易出錯(cuò),想快點(diǎn)完成工作的心理也是導(dǎo)致計(jì)算錯(cuò)誤頻頻出現(xiàn)的原因。在年度總結(jié)里再次提到在試用期總結(jié)中已經(jīng)提過的這個(gè)問題,我自己實(shí)在覺得很不好意思也很愧疚。在今后的工作中我會(huì)繼續(xù)向老員工們學(xué)習(xí),認(rèn)真負(fù)責(zé),戒驕戒躁,尤其是對(duì)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)上,應(yīng)細(xì)心的進(jìn)行檢查,哪怕多算一次也要保證其正確性。
為迎接總公司的秋查工作,我作為資料員和同事一起完成了對(duì)資料室的檔案和文件分類整理、編目、裝訂、補(bǔ)充、更換裝具、標(biāo)簽,并輸入微機(jī)的工作。雖然期間也很努力,但是在事實(shí)面前我不能不承認(rèn)自己的工作做的很不到位,質(zhì)量不高。這和我平時(shí)對(duì)資料室的文檔和資料的了解不夠細(xì),不夠?qū),不夠充分有直接的原因。在今后?duì)資料室的工作中我一定端正態(tài)度,認(rèn)真對(duì)待,加強(qiáng)主動(dòng)性,通過對(duì)各類文檔、資料多加熟悉,使檔案工作納入公司要求的規(guī)范化和精細(xì)化軌道,同時(shí)也方便同事們查閱。
除此之外,配合同事工作、認(rèn)真完成交辦的各項(xiàng)任務(wù)也是我的主要工作之一。雖然工作很瑣碎,但我仍會(huì)以積極的心態(tài)去對(duì)待,力所能及的去完成。
三、存在的不足與今后的努力方向
通過三個(gè)月的工作,我發(fā)現(xiàn)了自身存在的很多缺點(diǎn)與不足。例如與同事們溝通少,學(xué)習(xí)工作的主動(dòng)性不強(qiáng),工作時(shí)缺乏思考,也不注意總結(jié),尤其是在工作中細(xì)心不夠,又容易急躁,在很多事情的處理上都不成熟,做不到統(tǒng)籌規(guī)劃。這些都是導(dǎo)致工作出現(xiàn)錯(cuò)誤、給同事帶來麻煩的主要原因。在今后工作中,除了一如既往地聽從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排,虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)他們對(duì)待工作的認(rèn)真態(tài)度和強(qiáng)烈的責(zé)任心外,也應(yīng)該加強(qiáng)與同事之間的溝通交流,通過不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)增加自己的知識(shí)面,逐步加強(qiáng)和豐富自己的業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),努力提高工作水平,以至把每一項(xiàng)工作都做到位、做好。同時(shí)更應(yīng)該加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),修正自己的行為,自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)。也希望大家在我做的不好的地方及時(shí)的加以糾正和批評(píng),我都會(huì)虛心的接受并改正。
在新舊交替的時(shí)刻作出以上的總結(jié),是對(duì)自己過去的自省也是對(duì)今后生活工作的激勵(lì)。展望鄰近的20xx年,我意識(shí)到,只有行動(dòng)上有方向,工作上有目標(biāo),心中才能真正有底,才能夠做到忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,逐步擺脫剛參加工作時(shí)只顧埋頭干,不知思考總結(jié)的現(xiàn)象。
面對(duì)現(xiàn)今就業(yè)難的大局,能夠成為公司的一員,并且能夠結(jié)識(shí)這么多真誠、熱心的同事,我一直都倍感珍惜,也心懷感激。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,我時(shí)刻都在感受著她的活力與激情。朱總在帶領(lǐng)著前輩們用汗水鑄就了公司榮耀的同時(shí),也為公司的發(fā)展鋪就了前進(jìn)的道路。我們要繼承好這個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng),更要通過自
身的努力為她增色添彩,成就公司美好篇章。
員工述職報(bào)告 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們: 大家好!
我是來自即發(fā)陽光城的秘書xx。非常興奮今天能和大家歡聚一堂共同參加20xx年的年終述職大會(huì),也非常感謝公司能提供這樣一次機(jī)會(huì)和這樣一個(gè)平臺(tái),讓大家來一起分享我在鵬翔成長的滋味。 20xx年是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是我人生的一個(gè)新起點(diǎn)。辦完學(xué)校所有的改派手續(xù),我打點(diǎn)行裝走出了我曾經(jīng)最熟悉的校園,成為了一名真正的行者。那一刻我是興奮的,更多是迷茫和彷徨。20xx對(duì)我來說是非常有紀(jì)念意義的一年,因?yàn)槲矣行壹尤肓所i翔這個(gè)大家庭中,在同事們九個(gè)月的愛與關(guān)懷中,我體會(huì)著成長的快樂和感動(dòng),專心收獲著這份寶貴的財(cái)富;厥啄麃頃r(shí)路上深深淺淺的腳印,我感慨萬千。
一、20xx年的個(gè)人總結(jié)
20xx年3月29--------5月5日即發(fā)陽光城見習(xí)秘書,5月6日------6月29日即發(fā)陽光城實(shí)習(xí)秘書,6月30日至今即發(fā)陽光城正式秘書!從3月29日加入公司分到陽光城項(xiàng)目部,或許就注定我一路走來是與感動(dòng)同行的!
(一) 感動(dòng)的一年
當(dāng)初是懷揣著一顆好奇的新進(jìn)入了房地產(chǎn)行業(yè),端詳著那本吸引眼球的小畫冊(cè)走進(jìn)了鵬翔!踏進(jìn)陽光城的時(shí)候我還是被身邊忙碌的身影和一張張熱情洋溢的臉深深地吸引住了。接下來是專業(yè)技能的培訓(xùn),正是他們對(duì)我無私的付出讓我第一次知道了我身上有那么多需要改正的缺點(diǎn),也是第一次因?yàn)樽约簩W(xué)習(xí)不專心而哭泣。假如說當(dāng)初進(jìn)入鵬翔的時(shí)候還給自己留了很多選擇放棄的余地的話,那么短短的十天已經(jīng)徹底改變了我這個(gè)念頭!當(dāng)我不得不面臨抉擇的時(shí)候我的心是痛的!當(dāng)時(shí)正是我山東大學(xué)自學(xué)考試最后兩門專業(yè)科的攻堅(jiān)階段,關(guān)系著我今年能否順利畢業(yè)!當(dāng)時(shí)所有的人都鼓勵(lì)我要堅(jiān)持住,
一定會(huì)有辦法的!最后馬經(jīng)理為我這個(gè)入司僅僅十天的見習(xí)人員請(qǐng)了十七天假回去復(fù)習(xí)考試,并且推遲了我的考核時(shí)間,而我清楚地知道公司答應(yīng)的最長假期是七天!除了感動(dòng)或許沒有更好的詞來形容我的心情。其實(shí)這只是我生活的一個(gè)片段,但正是這些被愛包圍的片段讓我決定留下來!讓我快樂的工作和生活著。
(二) 震撼的一年
別人都說工作的第一年是對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解時(shí)期,我在鵬翔在陽光城開始了對(duì)房地產(chǎn)的了解開始了對(duì)銷售的了解,可以用震撼兩個(gè)字來形容。在這之前對(duì)銷售的了解只能用壓力來做最好的詮釋語,加入公司才明白銷售的詮釋詞有很多:專業(yè),激情,夢(mèng)想,快樂,壓力與動(dòng)力的并存,他們讓工作和生活變得如此生動(dòng)和有意義。4月25日我返崗的路上還在想象售樓處經(jīng)過半個(gè)月的整改肯定亂做了一團(tuán),業(yè)績和談客肯定也得受不少影響,到了售樓處面對(duì)整潔的環(huán)境和大家臉上的笑臉我真的震動(dòng)了,當(dāng)看到目標(biāo)牌上的目標(biāo)由3000萬變成了5000萬的時(shí)候我簡直不敢相信自己的眼睛,僅僅半個(gè)月他們送給了我一個(gè)傳奇,那是來自心靈深處的震撼!從那時(shí)起我開始暗暗下決心一定要好好學(xué)習(xí),一定要留下來,一定要和大家在一起!6月份,大家共同制定了一個(gè)新的目標(biāo)在九月之前完成今年兩個(gè)億的目標(biāo),對(duì)我這個(gè)剛剛進(jìn)入房地產(chǎn)的人來說這簡直就是一個(gè)天文數(shù)字,憑著對(duì)大家的信任,我成了參加承諾的一分子,每個(gè)人都知道這是一個(gè)絕對(duì)的挑戰(zhàn),大家天天都在竭盡全力去接受這個(gè)未知的挑戰(zhàn),天天都信心百倍地做自己的工作,天天看著業(yè)績的變化,我的心是興奮的也被這樣的團(tuán)隊(duì)深深地震撼著!
(三)成長的一年
秘書的崗位要求責(zé)任心極強(qiáng),穩(wěn)重并且非常細(xì)心,還要具有一雙發(fā)現(xiàn)問題的眼睛!當(dāng)初我開始做秘書的時(shí)候,只有責(zé)任心能有點(diǎn),其他的特質(zhì)基本都不具備,當(dāng)初聽到這些要求的時(shí)候面對(duì)這些優(yōu)秀的同事,自卑感是很強(qiáng)烈的,還清楚地記得第一天站在沙盤邊給馬經(jīng)理講沙盤腿不停地哆嗦,思路不斷卡殼的情景,但當(dāng)我下定決心和大家在一起的時(shí)候也就不再給自己留退路了,直到現(xiàn)在我還清楚地記得我的同事們對(duì)我工作的悉心指導(dǎo),九個(gè)月始終能保持這樣的心態(tài),他們的專心良苦我是不會(huì)忘記的!正是他們的愛和包容讓我不斷地反思,在反思與關(guān)愛中變得平靜,一點(diǎn)一點(diǎn)積累著自己的自信,慢慢穩(wěn)重起來,不再毛躁。也是這九個(gè)月的`時(shí)間慢慢地養(yǎng)成了細(xì)心和謹(jǐn)慎這些必備的習(xí)慣!通過與大家的交流和對(duì)大家工作的觀察和分析,我開始學(xué)會(huì)了立足于秘書的本職工作更多地去思考,去總結(jié)!對(duì)秘書的工作不斷地完善! 今年為公司培訓(xùn)了四個(gè)新人,留下一位,其余三位都因種種原因在通關(guān)之前離開,師不出徒是一件很嚴(yán)厲的事情也是一件很讓人心煩的事情,第一次代訓(xùn)新人沒有成功的失落至今仍謹(jǐn)記心間,當(dāng)初就覺得自己很笨,等心情平靜下來就學(xué)會(huì)了總結(jié),不管他們是留下了還是選擇離開都給了我很多學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我從他們的成功與失敗中慢慢地成長著! 假如工作生活和自己的學(xué)習(xí)是息息相關(guān)的,那么我今年關(guān)于學(xué)習(xí)的私人計(jì)劃已經(jīng)順利完成,在這九個(gè)月期間,順利通過了山東大學(xué)法學(xué)自學(xué)的最后兩門專業(yè)課的學(xué)習(xí),參加并通過了山大的學(xué)位論文答辯,參加并通過了學(xué)士學(xué)位英語的考試,學(xué)士學(xué)位已經(jīng)在辦理中!
二:計(jì)劃中的20xx
不管是成功還是失敗,不管是淚水還是汗水,我們都曾為20xx努力過,付出過!翻過20xx的一頁寫上記憶的字跡,我依然是路上路上的一個(gè)行者!所以做好20xx的計(jì)劃是很重要的!
1、 實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變,二月轉(zhuǎn)崗做實(shí)習(xí)主任,三月轉(zhuǎn)正,年紅線業(yè)績目標(biāo)定為20xx萬!
2、 全面提升自己的專業(yè),今年接觸的專業(yè)知識(shí)很少,明年這將是我的一個(gè)重點(diǎn)計(jì)劃,銷售的專業(yè)學(xué)習(xí)和建筑專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)齊頭并進(jìn),每個(gè)方面讀兩本專業(yè)的書,能讓兩者靈活地結(jié)合并互為補(bǔ)充。讓自己早日成為一個(gè)真正的房地產(chǎn)人!
3、 全面提升自己的溝通能力,這是我以前從來沒有意識(shí)到的一個(gè)問題,包括學(xué)習(xí)和客戶和開發(fā)商和同事之間的溝通!讀一本關(guān)于溝通技巧的書!而且把學(xué)習(xí)專心地貫穿到實(shí)際的生活中和工作中!
4、 為公司培訓(xùn)兩個(gè)新人
5、 出去旅行一次,除了增加自己的閱歷之外,就是作為一次考察之旅,去更多感受一下建筑帶給我們心靈的震撼!加深對(duì)房地產(chǎn)的熟悉和學(xué)習(xí)!
6、 工作之外的學(xué)習(xí),把英語和法律的學(xué)習(xí)做為天天的必修科,主要是處于溫習(xí)鞏固類型的學(xué)習(xí)!
三、對(duì)公司的建議
加入公司以來,和大家一起見證著公司的成長,也感受到了公司的變革和創(chuàng)新!為了積極響應(yīng)公司服務(wù)創(chuàng)品牌年的號(hào)召,我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該從三方面綜合來做,公司內(nèi)部的人才機(jī)制完善和創(chuàng)新,對(duì)外包括對(duì)客戶的服務(wù)和對(duì)開發(fā)商的服務(wù)的轉(zhuǎn)變
1、服務(wù)創(chuàng)品牌年是需要全體對(duì)這一理念熟知并認(rèn)同的同事們共同努力,人,就成了一個(gè)核心,人才流失一直都是房地產(chǎn)行業(yè)的趨勢,建議公司人力資源部,及時(shí)總結(jié)對(duì)人力資源的經(jīng)驗(yàn),建立一整套健全的用人機(jī)制,比如前期的招聘適當(dāng)?shù)亟柚恍┞殬I(yè)測驗(yàn),讓應(yīng)聘者從感性方面來展現(xiàn)自己的性格,也為基層培訓(xùn)提供一些根據(jù),既可以節(jié)省一些培訓(xùn)的成本,又為項(xiàng)目部培訓(xùn)提供一些參考意見,變于培訓(xùn)期能有重點(diǎn)地培訓(xùn)!另外,人力資源不要和項(xiàng)目部脫節(jié),要做好和基層員工的溝通工作,平時(shí)多了解一些項(xiàng)目咳嗽鋇惱媸迪敕ǎ繞渥齪糜欣脛跋敕ǖ腦憊さ乃枷牘ぷ!不要等到員工已經(jīng)做好理智的充分預(yù)備之后才發(fā)現(xiàn)問題所在! 建議公司每年給員工一定的假期,既是給員工一些總結(jié)自己的機(jī)會(huì)也是給員工一些和家里人共處的空間!
2、建議公司重視操盤的正規(guī)化和程序化,對(duì)開發(fā)商的服務(wù)一直都是我們的一個(gè)核心工作,開發(fā)商之所以會(huì)請(qǐng)專業(yè)的營銷機(jī)構(gòu)來做銷售無非是因?yàn)閷I(yè)和正規(guī)!現(xiàn)在的專業(yè)的營銷機(jī)構(gòu)也越來越多,要想創(chuàng)出品牌就必須是能走在行業(yè)前面的精英中的精英!五年中咱門公司做的項(xiàng)目也已經(jīng)不少,項(xiàng)目種類也很多,建議每個(gè)項(xiàng)目做完后,項(xiàng)目全員參與針對(duì)平時(shí)存在和發(fā)現(xiàn)的問題做出總結(jié),形成一套完整的操盤程序,并細(xì)化到每一個(gè)細(xì)節(jié),公司分類存檔作為經(jīng)理學(xué)習(xí)和溝通的一個(gè)橋梁,資源共享,同時(shí)也可以成為基層員工汲取經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)的一個(gè)很好的資源。
3、對(duì)客戶的服務(wù)意識(shí)要加強(qiáng),真正做到一個(gè)職業(yè)顧問的角色,建議各項(xiàng)目部可以根據(jù)自己項(xiàng)目部所在區(qū)域的不同,全員參加一些銀行貸款政策的學(xué)習(xí),為客戶提供最準(zhǔn)確和最前言的信息,而不是客戶比我們關(guān)注的更多!建議公司組織關(guān)于合同簽定的培訓(xùn),簽定合同正規(guī)化,真正站在客戶的角度為其服務(wù),把合同的條款利弊闡述清楚,而避免現(xiàn)在客戶被動(dòng)簽定合同的局面,給客戶形成一種“不管怎么簽,沒有一項(xiàng)是對(duì)我有利的”心理,現(xiàn)在很多客戶房子都交了還不知道合同的內(nèi)容究竟是什么,只是憑情理來理解,理由只有一個(gè),銷售人員沒告訴我,是欺騙行為,單方行為,這樣對(duì)于后期的工作我們就顯的很被動(dòng)!現(xiàn)在的客戶法律意識(shí)越來越強(qiáng),簽定合同的正規(guī)化就有利于避免客戶后期一些問題的解決!
四、小結(jié):
九個(gè)月我從知道第一個(gè)名詞沙盤開始,在大腦這張空白的紙上點(diǎn)燃了對(duì)房地產(chǎn)熱愛的火苗!我的秘書的本職工作也在不斷是實(shí)踐中得到了一個(gè)很好的提升,讓我漸漸地由一個(gè)房地產(chǎn)的門外漢逐步地向一個(gè)真正的房地產(chǎn)人轉(zhuǎn)變!九個(gè)月的時(shí)間也算是一段很長的時(shí)間了,然而他在特定的環(huán)境中又變得如此短暫!在此與大家共同分享一句話:認(rèn)真做事只能把事情做對(duì),專心做事才能把事情做好!伴著20xx年的鐘聲,給大家送上我最真摯的祝福,祝大家20xx作順利,萬事如意!
員工述職報(bào)告 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
大家好!
我是來自即發(fā)陽光城的秘書xx。非常興奮今天能和大家歡聚一堂共同參加200 年的年終述職大會(huì),也非常感謝公司能提供這樣一次機(jī)會(huì)和這樣一個(gè)平臺(tái),讓大家來一起分享我在鵬翔成長的滋味。 200 年是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是我人生的一個(gè)新起點(diǎn)。辦完學(xué)校所有的改派手續(xù),我打點(diǎn)行裝走出了我曾經(jīng)最熟悉的校園,成為了一名真正的行者。那一刻我是興奮的,更多是迷茫和彷徨。200 對(duì)我來說是非常有紀(jì)念意義的一年,因?yàn)槲矣行壹尤肓所i翔這個(gè)大家庭中,在同事們九個(gè)月的愛與關(guān)懷中,我體會(huì)著成長的快樂和感動(dòng),專心收獲著這份寶貴的財(cái)富。回首凝望來時(shí)路上深深淺淺的腳印,我感慨萬千。
一、200 年的個(gè)人總結(jié) 200 年3月29--------5月5日即發(fā)陽光城見習(xí)秘書,5月6日------6月29日即發(fā)陽光城實(shí)習(xí)秘書,6月30日至今即發(fā)陽光城正式秘書!從3月29日加入公司分到陽光城項(xiàng)目部,或許就注定我一路走來是與感動(dòng)同行的!
(一) 感動(dòng)的一年 當(dāng)初是懷揣著一顆好奇的新進(jìn)入了房地產(chǎn)行業(yè),端詳著那本吸引眼球的小畫冊(cè)走進(jìn)了鵬翔!踏進(jìn)陽光城的時(shí)候我還是被身邊忙碌的身影和一張張熱情洋溢的臉深深地吸引住了。接下來是專業(yè)技能的培訓(xùn),正是他們對(duì)我無私的付出讓我第一次知道了我身上有那么多需要改正的缺點(diǎn),也是第一次因?yàn)樽约簩W(xué)習(xí)不專心而哭泣。假如說當(dāng)初進(jìn)入鵬翔的時(shí)候還給自己留了很多選擇放棄的余地的話,那么短短的十天已經(jīng)徹底改變了我這個(gè)念頭!當(dāng)我不得不面臨抉擇的時(shí)候我的心是痛的!當(dāng)時(shí)正是我山東大學(xué)自學(xué)考試最后兩門專業(yè)科的攻堅(jiān)階段,關(guān)系著我今年能否順利畢業(yè)!當(dāng)時(shí)所有的人都鼓勵(lì)我要堅(jiān)持住,一定會(huì)有辦法的!最后馬經(jīng)理為我這個(gè)入司僅僅十天的見習(xí)人員請(qǐng)了十七天假回去復(fù)習(xí)考試,并且推遲了我的考核時(shí)間,而我清楚地知道公司答應(yīng)的最長假期是七天!除了感動(dòng)或許沒有更好的詞來形容我的心情。其實(shí)這只是我生活的一個(gè)片段,但正是這些被愛包圍的片段讓我決定留下來!讓我快樂的工作和生活著!
(二) 震撼的一年 別人都說工作的第一年是對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解時(shí)期,我在鵬翔在陽光城開始了對(duì)房地產(chǎn)的了解開始了對(duì)銷售的了解,可以用震撼兩個(gè)字來形容。在這之前對(duì)銷售的了解只能用壓力來做最好的詮釋語,加入公司才明白銷售的詮釋詞有很多:專業(yè),激情,夢(mèng)想,快樂,壓力與動(dòng)力的并存,他們讓工作和生活變得如此生動(dòng)和有意義。4月25日我返崗的路上還在想象售樓處經(jīng)過半個(gè)月的整改肯定亂做了一團(tuán),業(yè)績和談客肯定也得受不少影響,到了售樓處面對(duì)整潔的環(huán)境和大家臉上的笑臉我真的震動(dòng)了,當(dāng)看到目標(biāo)牌上的目標(biāo)由3000萬變成了5000萬的時(shí)候我簡直不敢相信自己的眼睛,僅僅半個(gè)月他們送給了我一個(gè)傳奇,那是來自心靈深處的震撼!從那時(shí)起我開始暗暗下決心一定要好好學(xué)習(xí),一定要留下來,一定要和大家在一起!6月份,大家共同制定了一個(gè)新的目標(biāo)在九月之前完成今年兩個(gè)億的目標(biāo),對(duì)我這個(gè)剛剛進(jìn)入房地產(chǎn)的人來說這簡直就是一個(gè)天文數(shù)字,憑著對(duì)大家的信任,我成了參加承諾的一分子,每個(gè)人都知道這是一個(gè)絕對(duì)的挑戰(zhàn),大家天天都在竭盡全力去接受這個(gè)未知的挑戰(zhàn),天天都信心百倍地做自己的工作,天天看著業(yè)績的變化,我的心是興奮的也被這樣的團(tuán)隊(duì)深深地震撼著!
(三)成長的一年 秘書的崗位要求責(zé)任心極強(qiáng),穩(wěn)重并且非常細(xì)心,還要具有一雙發(fā)現(xiàn)問題的眼睛!當(dāng)初我開始做秘書的時(shí)候,只有責(zé)任心能有點(diǎn),其他的特質(zhì)基本都不具備,當(dāng)初聽到這些要求的時(shí)候面對(duì)這些優(yōu)秀的同事,自卑感是很強(qiáng)烈的,還清楚地記得第一天站在沙盤邊給馬經(jīng)理講沙盤腿不停地哆嗦,思路不斷卡殼的情景,但當(dāng)我下定決心和大家在一起的時(shí)候也就不再給自己留退路了,直到現(xiàn)在我還清楚地記得我的同事們對(duì)我工作的悉心指導(dǎo),九個(gè)月始終能保持這樣的心態(tài),他們的專心良苦我是不會(huì)忘記的!正是他們的愛和包容讓我不斷地反思,在反思與關(guān)愛中變得平靜,一點(diǎn)一點(diǎn)積累著自己的自信,慢慢穩(wěn)重起來,不再毛躁。也是這九個(gè)月的時(shí)間慢慢地養(yǎng)成了細(xì)心和謹(jǐn)慎這些必備的習(xí)慣!通過與大家的交流和對(duì)大家工作的觀察和分析,我開始學(xué)會(huì)了立足于秘書的本職工作更多地去思考,去總結(jié)!對(duì)秘書的工作不斷地完善! 今年為公司培訓(xùn)了四個(gè)新人,留下一位,其余三位都因種種原因在通關(guān)之前離開,師不出徒是一件很嚴(yán)厲的事情也是一件很讓人心煩的事情,第一次代訓(xùn)新人沒有成功的失落至今仍謹(jǐn)記心間,當(dāng)初就覺得自己很笨,等心情平靜下來就學(xué)會(huì)了總結(jié),不管他們是留下了還是選擇離開都給了我很多學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我從他們的成功與失敗中慢慢地成長著! 假如工作生活和自己的學(xué)習(xí)是息息相關(guān)的,那么我今年關(guān)于學(xué)習(xí)的私人計(jì)劃已經(jīng)順利完成,在這九個(gè)月期間,順利通過了山東大學(xué)法學(xué)自學(xué)的最后兩門專業(yè)課的學(xué)習(xí),參加并通過了山大的學(xué)位論文答辯,參加并通過了學(xué)士學(xué)位英語的考試,學(xué)士學(xué)位已經(jīng)在辦理中!
二:計(jì)劃中的200 不管是成功還是失敗,不管是淚水還是汗水,我們都曾為200 努力過,付出過!翻過200 的一頁寫上記憶的字跡,我依然是路上路上的一個(gè)行者!所以做好200 的計(jì)劃是很重要的!
1、 實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變,二月轉(zhuǎn)崗做實(shí)習(xí)主任,三月轉(zhuǎn)正,年紅線業(yè)績目標(biāo)定為20xx萬!
2、 全面提升自己的專業(yè),今年接觸的專業(yè)知識(shí)很少,明年這將是我的一個(gè)重點(diǎn)計(jì)劃,銷售的專業(yè)學(xué)習(xí)和建筑專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)齊頭并進(jìn),每個(gè)方面讀兩本專業(yè)的書,能讓兩者靈活地結(jié)合并互為補(bǔ)充。讓自己早日成為一個(gè)真正的房地產(chǎn)人!
3、 全面提升自己的溝通能力,這是我以前從來沒有意識(shí)到的一個(gè)問題,包括學(xué)習(xí)和客戶和開發(fā)商和同事之間的溝通!讀一本關(guān)于溝通技巧的書!而且把學(xué)習(xí)專心地貫穿到實(shí)際的生活中和工作中!
4、 為公司培訓(xùn)兩個(gè)新人!
5、 出去旅行一次,除了增加自己的閱歷之外,就是作為一次考察之旅,去更多感受一下建筑帶給我們心靈的震撼!加深對(duì)房地產(chǎn)的熟悉和學(xué)習(xí)!
6、 工作之外的學(xué)習(xí),把英語和法律的學(xué)習(xí)做為天天的必修科,主要是處于溫習(xí)鞏固類型的學(xué)習(xí)!
三、對(duì)公司的建議 加入公司以來,和大家一起見證著公司的成長,也感受到了公司的變革和創(chuàng)新!為了積極響應(yīng)公司服務(wù)創(chuàng)品牌年的號(hào)召,我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該從三方面綜合來做,公司內(nèi)部的人才機(jī)制完善和創(chuàng)新,對(duì)外包括對(duì)客戶的服務(wù)和對(duì)開發(fā)商的服務(wù)的轉(zhuǎn)變
1、服務(wù)創(chuàng)品牌年是需要全體對(duì)這一理念熟知并認(rèn)同的同事們共同努力,人,就成了一個(gè)核心,人才流失一直都是房地產(chǎn)行業(yè)的趨勢,建議公司人力資源部,及時(shí)總結(jié)對(duì)人力資源的經(jīng)驗(yàn),建立一整套健全的用人機(jī)制,比如前期的招聘適當(dāng)?shù)亟柚恍┞殬I(yè)測驗(yàn),讓應(yīng)聘者從感性方面來展現(xiàn)自己的性格,也為基層培訓(xùn)提供一些根據(jù),既可以節(jié)省一些培訓(xùn)的成本,又為項(xiàng)目部培訓(xùn)提供一些參考意見,變于培訓(xùn)期能有重點(diǎn)地培訓(xùn)!另外,人力資源不要和項(xiàng)目部脫節(jié),要做好和基層員工的溝通工作,平時(shí)多了解一些項(xiàng)目部人員的真實(shí)想法,尤其做好有離職想法的員工的思想工作!不要等到員工已經(jīng)做好理智的充分預(yù)備之后才發(fā)現(xiàn)問題所在! 建議公司每年給員工一定的假期,既是給員工一些總結(jié)自己的機(jī)會(huì)也是給員工一些和家里人共處的空間!
2、建議公司重視操盤的正規(guī)化和程序化,對(duì)開發(fā)商的服務(wù)一直都是我們的一個(gè)核心工作,開發(fā)商之所以會(huì)請(qǐng)專業(yè)的營銷機(jī)構(gòu)來做銷售無非是因?yàn)閷I(yè)和正規(guī)!現(xiàn)在的專業(yè)的營銷機(jī)構(gòu)也越來越多,要想創(chuàng)出品牌就必須是能走在行業(yè)前面的精英中的精英!五年中咱門公司做的項(xiàng)目也已經(jīng)不少,項(xiàng)目種類也很多,建議每個(gè)項(xiàng)目做完后,項(xiàng)目全員參與針對(duì)平時(shí)存在和發(fā)現(xiàn)的問題做出總結(jié),形成一套完整的操盤程序,并細(xì)化到每一個(gè)細(xì)節(jié),公司分類存檔作為經(jīng)理學(xué)習(xí)和溝通的一個(gè)橋梁,資源共享,同時(shí)也可以成為基層員工汲取經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)的一個(gè)很好的資源。
3、對(duì)客戶的服務(wù)意識(shí)要加強(qiáng),真正做到一個(gè)職業(yè)顧問的角色,建議各項(xiàng)目部可以根據(jù)自己項(xiàng)目部所在區(qū)域的不同,全員參加一些銀行貸款政策的學(xué)習(xí),為客戶提供最準(zhǔn)確和最前言的信息,而不是客戶比我們關(guān)注的更多!建議公司組織關(guān)于合同簽定的培訓(xùn),簽定合同正規(guī)化,真正站在客戶的角度為其服務(wù),把合同的條款利弊闡述清楚,而避免現(xiàn)在客戶被動(dòng)簽定合同的局面,給客戶形成一種“不管怎么簽,沒有一項(xiàng)是對(duì)我有利的”心理,現(xiàn)在很多客戶房子都交了還不知道合同的內(nèi)容究竟是什么,只是憑情理來理解,理由只有一個(gè),銷售人員沒告訴我,是欺騙行為,單方行為,這樣對(duì)于后期的工作我們就顯的很被動(dòng)!現(xiàn)在的客戶法律意識(shí)越來越強(qiáng),簽定合同的正規(guī)化就有利于避免客戶后期一些問題的解決!
四、小結(jié): 九個(gè)月我從知道第一個(gè)名詞沙盤開始,在大腦這張空白的紙上點(diǎn)燃了對(duì)房地產(chǎn)熱愛的火苗!我的秘書的本職工作也在不斷是實(shí)踐中得到了一個(gè)很好的提升,讓我漸漸地由一個(gè)房地產(chǎn)的門外漢逐步地向一個(gè)真正的房地產(chǎn)人轉(zhuǎn)變!九個(gè)月的時(shí)間也算是一段很長的時(shí)間了,然而他在特定的環(huán)境中又變得如此短暫!在此與大家共同分享一句話:認(rèn)真做事只能把事情做對(duì),專心做事才能把事情做好!伴著200 年的鐘聲,給大家送上我最真摯的祝福,祝大家200 作順利,萬事如意!
員工述職報(bào)告 篇4
回顧即將過去的一年,我始終堅(jiān)守著“對(duì)員工負(fù)責(zé)、對(duì)客人負(fù)責(zé)的、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)”的管理理念,為員工創(chuàng)造一個(gè)公開、公平、公正、的工作氛圍,有明確的工作目標(biāo)和方向,做好每一項(xiàng)接待任務(wù),努力爭取完成營收指標(biāo),發(fā)揚(yáng)積極向上、和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神。我自xx年8月開始擔(dān)任餐飲部經(jīng)理,第一個(gè)月,主要通過每天兩個(gè)小時(shí)的會(huì)議了解、溝通各小部門存在的問題和急待解決的問題。作為部門管理者,一直堅(jiān)守著公平、公正、人性化管理的原則,對(duì)員工“深疼厚愛,狠抓嚴(yán)管”,但在努力做好工作的過程中總有一些不應(yīng)該出現(xiàn)的工作疏漏,下面我將用具體數(shù)據(jù)和事件回顧xx年的工作。
一、營收及成本控制
1、營收總體狀況
xx年餐飲部自營收入考核指標(biāo)為766萬(不含房包早和銷售收入),綜合銷售預(yù)算為1192.06萬,截止到12月6日實(shí)際完成1071.24萬。完成考核指標(biāo)的89.86%。相差額為120.82萬,預(yù)計(jì)xx年剩余收入65萬,完成總預(yù)算的95.31%,其中,10月18日收入15.48萬,創(chuàng)酒店開業(yè)以來日收入最高;2月份、8月份、10月份、11月份均超出二次預(yù)算完成考核指標(biāo)。
中餐收入,散客和會(huì)議的收入有明顯的減少,是整體收入減少的主要原因,散客主要在上半年菜品的調(diào)整上,未起到明顯的變化,收入為30.12萬,下半年,針對(duì)菜品進(jìn)行了大幅度的調(diào)整,截止到12月6日,中餐收入為49.31萬,經(jīng)過對(duì)整體菜品的調(diào)整后僅5個(gè)月超過了上半年收入19.19萬,取得了明顯的成效。
西餐考核指標(biāo)為261.06萬,截止到12月6日實(shí)際完成263.13萬。西餐完成預(yù)算的100.8%。
從營收狀況分析,西餐廳的全年客源與預(yù)算情況基本相符,除了大堂吧(截止到12月6日)完成11.51萬,預(yù)算為18萬,房包早、散客、送餐均能完成全年預(yù)算指標(biāo)。
2、成本費(fèi)用的控制
從婚宴上,進(jìn)行調(diào)整成本,部門配合采購部直接從市場采購婚宴用的加吉魚、多寶魚等,大大降低了成本。另外,在調(diào)整了廚師班子后,要求廚師長做到盡職盡責(zé),從初加工、制作過程、到出品層層把關(guān),保證出品質(zhì)量。中、西廚將菜品制作時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格登記,尤其是西餐自助冷菜。每個(gè)環(huán)節(jié)由廚師長統(tǒng)一監(jiān)督管理,落實(shí)到責(zé)任人,并做好各項(xiàng)記錄。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
明確部門工作目標(biāo),使每一名員工都能知道我們要做什么、怎么做、達(dá)到什么效果,保證部門的信息流暢,資源共享。
“對(duì)員工負(fù)責(zé)”。部門要求管理人員時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),主動(dòng)與員工交流溝通,了解員工生活和工作中是否有需要幫助解決的,并及時(shí)調(diào)整員工心態(tài),使其以積極的狀態(tài)投入到工作中。員工在工作中有違反紀(jì)律的,部門進(jìn)行單獨(dú)談話,批評(píng)、教育,使其團(tuán)隊(duì)意識(shí)增強(qiáng)。朱文琪11月份在西餐廳滑倒,腳扭傷,作為部門負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)基層管理人員第一時(shí)間看望、關(guān)心,她本人非常感激并以最快的時(shí)間上崗工作。我們始終把以人為本的理念體現(xiàn)在管理督導(dǎo)實(shí)踐中,堅(jiān)持“以誠待人、以理服人”。
“對(duì)客人負(fù)責(zé)”。維護(hù)客人利益、讓客人滿意一直以來是我們的服務(wù)宗旨,讓客人消費(fèi)得高興是我們的目標(biāo)。部門個(gè)別管理人員仍欠缺管理經(jīng)驗(yàn)和管理綜合素質(zhì),對(duì)于客人的需求關(guān)注的不到位,服務(wù)意識(shí)淡薄,作為部門負(fù)責(zé)人,一再針對(duì)提高管理人員服務(wù)意識(shí)和現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作的能力方面進(jìn)行培養(yǎng),雖然不能有明顯的成效,但仍相信有提高管理意識(shí)的謙遜心態(tài)就會(huì)使賓客的滿意度不斷提升。綜合菜品、服務(wù)滿意度,xx年較20xx年有了較大的提升。
“對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)”,部門要求我們各級(jí)管理人員和員工服從上級(jí)的指揮,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),及時(shí)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通,提出解決問題的良好建議和方案。在工作時(shí)間上不計(jì)較個(gè)人得失,任勞任怨。雖然家在本市,但因?yàn)楣ぷ髟颍總(gè)月最多回家兩次,就連母親生病也沒能親自陪上一天。愛崗敬業(yè)、顧全大局、盡職盡責(zé)、樂于奉獻(xiàn)的良好品質(zhì),使我在部門起到了帶頭作用。
三、xx年工作成績與不足
西餐
取得的成績:
1、二月份的情人節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)以優(yōu)雅的裝飾和精心準(zhǔn)備的菜品提高了餐廳的知名度,接待客人36對(duì)。當(dāng)天營收為8526元。較08年相比增加收入448元。
2、三八婦女節(jié),當(dāng)天接待人次82人,收入為7395元。3、“六一”兒童節(jié)在相關(guān)部門的通力協(xié)作下,也取得了較理想的收益,當(dāng)天營收為3953元。
4、八、九月份推出了“激情啤酒節(jié)”、“海鮮自助餐節(jié)”等套裝優(yōu)惠促銷推動(dòng)了季節(jié)性銷售工作。
5、十月份的全運(yùn)會(huì)用餐接待中,作為部門負(fù)責(zé)人,每天睡眠不足4小時(shí),一直在廚房緊跟菜品質(zhì)量,強(qiáng)調(diào)安全問題,抓好每一個(gè)細(xì)節(jié),確保接待的順利,當(dāng)然,部門每一位成員都付出了很大的努力,犧牲了休息時(shí)間加班。在接待中,通過對(duì)客人的交談,客人對(duì)我們的服務(wù)很滿意,鄒平主動(dòng)給黑龍江的一位感冒的女運(yùn)動(dòng)員送上姜湯,她是通過客人打噴嚏感覺到客人可能是不舒服,這種細(xì)微的關(guān)心,打動(dòng)了客人。這也正體現(xiàn)了我們細(xì)節(jié)培訓(xùn)的成效。付出就會(huì)有回報(bào),全運(yùn)會(huì)餐飲創(chuàng)收36.8萬(含房包早7.67萬),并收到客人書面表揚(yáng)信數(shù)封和錦旗兩面。
不足之處:
1、在暗訪中,西餐送餐服務(wù)沒有按照SOP標(biāo)準(zhǔn)配備花瓶,餐具為一次性餐具,并且直接接觸到桌面,菜品配料不齊;早餐服務(wù)程序不符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、由于日常管理工作不嚴(yán)謹(jǐn),工作重點(diǎn)、主次不清晰,因此,在酒店質(zhì)量委及部門的檢查中,屢次出現(xiàn)違紀(jì)和操作標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范事例,被酒店質(zhì)量委評(píng)為月質(zhì)量不合格崗位兩次。
3、對(duì)應(yīng)市場及客源產(chǎn)品調(diào)整程度不夠,特色不突出,西餐調(diào)整廚房廚師班子,更新了菜品。
4、在團(tuán)隊(duì)建設(shè)和員工管理中沒有形成良好的循環(huán),人員短缺,新員工到崗后,前廳和后廚對(duì)員工的技能培訓(xùn)開展不到位,一是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、程序達(dá)不到北方公司SOP要求。
5、西餐夜班多次被MOD查出偷吃問題,盡管部門管理者也進(jìn)行多次抽查,但問題仍未得到解決,“在位不到位”便是管理西餐問題的最好體現(xiàn),因此,將在xx年進(jìn)行“狠抓嚴(yán)管”,杜絕浪費(fèi)成本、偷吃偷喝等不良風(fēng)氣的形成。
6、在下半年暗訪中,西餐出現(xiàn)問題較多。
中餐
取得的成績:
1、1—2月份做了冬季滋補(bǔ)湯類美食節(jié),客人反響較好。
2、六月份北方公司明察工作中,員工微笑周到的服務(wù)以得到檢查組領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。
3、八月份舉辦了以“激情啤酒節(jié)”為主題,同時(shí)每天一種海鮮特價(jià)銷售得到客人的好評(píng)。
4、調(diào)整中廚房管理班子,隨之調(diào)整零點(diǎn)菜品和婚宴個(gè)別菜品,客人對(duì)新口味、新特色給與了較好的評(píng)價(jià),但菜品種類還有待于增加。
5、全運(yùn)會(huì)期間,中餐包房昆侖廳10月22日收入24324元,創(chuàng)酒店開業(yè)以來,單個(gè)包房收入最高。
6、圓滿接待了大統(tǒng)紡織會(huì)議,并承接了區(qū)政府高規(guī)模的用餐任務(wù),雖有細(xì)節(jié)溝通方面的遺缺,但員工們的工作狀態(tài)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得到區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
7、安排中餐領(lǐng)班張玉棟、中餐主管段海霞去北方公司酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí),取得了優(yōu)異的成績,并在部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)心得分享。
8、完善婚宴接待,在兄弟部門的配合下,最大可能的為客人提供周到的服務(wù),上菜及時(shí)、菜品質(zhì)量較好是客人對(duì)我們的評(píng)價(jià),從而達(dá)到婚宴服務(wù)零投訴;在酒水管理上,吸取xx年工作不足,制作了酒水暫存管理表,宴會(huì)現(xiàn)場有專人管理酒水,客人反映我們酒水管理較專業(yè),是四星級(jí)酒店優(yōu)秀管理服務(wù)的體現(xiàn)。
9、部門員工在包房服務(wù)上,多次收到客人表揚(yáng)信。
不足之處:
1、管理人員在工作經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)方面欠缺,服務(wù)中缺乏特色與個(gè)性化,體現(xiàn)出服務(wù)細(xì)節(jié)的不足(如點(diǎn)菜人員的技巧、經(jīng)驗(yàn);服務(wù)中細(xì)節(jié)關(guān)注不夠;員工菜品知識(shí)欠缺;服務(wù)語言不到位;)。
2、明查衛(wèi)生工作檢查中,查出中餐衛(wèi)生死角,出現(xiàn)了這樣低級(jí)的管理問題,日常檢查、督導(dǎo)工作的不到位,部門管理人員負(fù)主要責(zé)任,并在今后工作中,每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查,要求各區(qū)域每天做衛(wèi)生,并檢查效果,尤其宴會(huì)結(jié)束后,要安排充足人員進(jìn)行衛(wèi)生徹底清掃,尤其對(duì)死角和不易清掃的部位,要重點(diǎn)處理和檢查。
3、產(chǎn)品在調(diào)整過程中特色不顯著,品牌建立緩慢,雖然菜品的調(diào)整得到了客人的認(rèn)可,但是特色菜品、品牌菜品并沒有扎根于客人的心里,因此當(dāng)務(wù)之急就是樹立我們的特色菜品,也是xx年上半年的主要工作目標(biāo)之一。
四、針對(duì)不足明確xx年工作方向
看到了部門取得的成績和各方面的不足,我意識(shí)到部門管理的松散和執(zhí)行力所存在的問題,因此xx年將從細(xì)節(jié)抓起,從培訓(xùn)中提升服務(wù)水平,從管理中出品質(zhì),逐級(jí)管理、落實(shí)。
1、講安全,促進(jìn)經(jīng)營
加強(qiáng)安全教育,對(duì)于各環(huán)節(jié)易發(fā)生安全問題的進(jìn)行重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。
2、抓培訓(xùn),提升質(zhì)量
嚴(yán)格按照xx年50小時(shí)培訓(xùn)計(jì)劃和餐飲部SOP培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)計(jì)劃已制定完畢),考核,并達(dá)到效果。
3、控制成本,增加利潤
加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備、餐具、易耗品等的管理,嚴(yán)格執(zhí)行保護(hù)制度和賠償制度,控制電能使用,杜絕長流水,充分利用原材料,以最小的成本創(chuàng)造最大的價(jià)值。
4、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定
部門員工與酒店統(tǒng)一思想,加強(qiáng)與員工的思想交流,重視員工的建議和意見,切實(shí)“對(duì)員工負(fù)責(zé)”。
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