幼兒中班健康說(shuō)課稿
作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師，總不可避免地需要編寫說(shuō)課稿，是說(shuō)課取得成功的前提。說(shuō)課稿應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編幫大家整理的幼兒中班健康說(shuō)課稿，歡迎閱讀與收藏。
幼兒中班健康說(shuō)課稿1
一、活動(dòng)設(shè)計(jì)：
經(jīng)過(guò)觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國(guó)》，目的在于引起幼兒對(duì)蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。如果只是空洞地說(shuō)教蔬菜如何有營(yíng)養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會(huì)感到枯燥無(wú)味，教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動(dòng)畫、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時(shí)其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動(dòng)手操作的能力還有安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
(一)活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)活動(dòng)激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識(shí)。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂(lè)幼兒園中班健康《蔬菜王國(guó)》優(yōu)秀說(shuō)課稿范例幼兒園中班健康《蔬菜王國(guó)》優(yōu)秀說(shuō)課稿范例。
(二)活動(dòng)重點(diǎn)
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過(guò)引導(dǎo)幼兒看動(dòng)畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動(dòng)使幼兒能夠主動(dòng)參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)，在不知不覺中受到教育，以此來(lái)突出重點(diǎn)。
(三)活動(dòng)難點(diǎn)
本次活動(dòng)的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀;為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長(zhǎng)條形提供給幼兒，通過(guò)示范、演示、及時(shí)糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來(lái)突破難點(diǎn)幼兒園中班健康《蔬菜王國(guó)》。
二、說(shuō)教法
靈活多樣，生動(dòng)有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動(dòng)。以使幼兒能夠在活動(dòng)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動(dòng)參與，從而使活動(dòng)達(dá)到良好的效果。
三、說(shuō)學(xué)法
幼兒好奇、好動(dòng)、喜愛游戲、愿意動(dòng)手操作，活動(dòng)中通過(guò)讓幼兒看看、想想、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
四、說(shuō)教學(xué)程序(本次活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行)
第一環(huán)節(jié)：觀看動(dòng)畫片
幼兒特別愛看動(dòng)畫片，因此，我選用了與本次活動(dòng)相適宜的動(dòng)畫內(nèi)容溶入活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過(guò)觀看動(dòng)畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對(duì)身體帶來(lái)的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問(wèn)，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過(guò)程，這時(shí)教師簡(jiǎn)單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會(huì)變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)
1、觀看錄象：菜市場(chǎng)的蔬菜。
通過(guò)觀看菜市場(chǎng)的錄象，充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識(shí)的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂(lè)于接受，同時(shí)也為下面的游戲做了隱性鋪墊
2、游戲：蔬菜商店
游戲是幼兒最喜愛的活動(dòng)，為了進(jìn)一步豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過(guò)游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦思考又會(huì)玩的很開心幼兒園中班健康《蔬菜王國(guó)》優(yōu)秀說(shuō)課稿范例教學(xué)反思。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：動(dòng)手做蔬菜沙拉――做做嘗嘗
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，因此這個(gè)環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過(guò)游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會(huì)傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中幼兒通過(guò)自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的快樂(lè)，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動(dòng)推向了高潮。
五、結(jié)束部分
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會(huì)與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語(yǔ)的：小朋友真棒，自己會(huì)做蔬菜沙拉了，我們請(qǐng)小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣?在優(yōu)美的樂(lè)曲中自然結(jié)束本次活動(dòng)。
幼兒中班健康說(shuō)課稿2
一、說(shuō)教材
《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動(dòng)》開展的綜合主題教育"蔬菜營(yíng)養(yǎng)好"主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。本活動(dòng)通過(guò)觀察。討論。猜謎。制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。這也符合《綱要》中所的"既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。"
二、學(xué)情分析
蔬菜對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是很常見的事物，雖然幼兒都能夠說(shuō)出一些蔬菜的名字，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。需要幼兒教師進(jìn)行知識(shí)的傳授。幼兒有強(qiáng)烈的好奇心，逐漸表現(xiàn)出求知欲，同時(shí)他們?nèi)菀妆恍缕娴臇|西吸引，所以可以將知識(shí)融合在多樣的表現(xiàn)表達(dá)方式中。
三、活動(dòng)目標(biāo)
活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為
�。�1）通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
�。�2）按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
（3）蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
四、活動(dòng)重難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類
活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
五、活動(dòng)準(zhǔn)備
《綱要》指出"提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。在活動(dòng)中我們主要是通過(guò)幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過(guò)程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：
�。�1）學(xué)具準(zhǔn)備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等
�。�2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。
（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件。
六、教學(xué)方法
�。ㄒ唬┙谭�
《綱要》中指出"教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者"在活動(dòng)中力求"合作式的探究學(xué)習(xí)方式".因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：
1、 情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。
2、演示法：教師在通過(guò)講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過(guò)制作多媒體動(dòng)畫"植物的生長(zhǎng)過(guò)程",讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過(guò)程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。
3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。
4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂(lè)性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂(lè)。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無(wú)窮的力量。
�。ǘ⿲W(xué)法
以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：
1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）"能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果".因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。
2、嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在"做中教，()做中學(xué)，做中求進(jìn)步".在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。
3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，"凡是人們積極參加體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高".為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂(lè)。
七、教學(xué)程序
我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣--猜謎游戲--操作分類--游戲體驗(yàn)--品嘗交流
�。ㄒ唬┰O(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來(lái)和小朋友游戲）
"興趣是最好的教師".我準(zhǔn)備在活動(dòng)分開始利用小朋友們最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來(lái)做客，引起幼兒興趣。開始我告訴小朋友們，他們最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客了。然后展示各種蔬菜圖片或?qū)嵨�，向幼兒提�?wèn)：小朋友們認(rèn)識(shí)蔬菜寶寶么？大家最愛吃哪一種蔬菜��？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？在大家熱烈的回答氛圍中，出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，讓小朋友們知道植物的身體是由 根、莖、葉、花、果實(shí)五部分組成。
以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語(yǔ)言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引幼兒。
�。ǘ┎轮i游戲
通過(guò)課件展示各種蔬菜寶寶，讓小朋友們通過(guò)猜謎語(yǔ)的形式了解蔬菜能吃的部分不一樣。例如我將給小朋友出一個(gè)謎語(yǔ)：紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。小朋友們猜出這是胡蘿卜，然后引導(dǎo)小朋友說(shuō)說(shuō)胡蘿卜的樣子，如形狀、顏色、它可以生吃也可以做菜等等。我會(huì)接著向小朋友們補(bǔ)充，胡蘿卜還被叫做"土人參"因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們吃的是胡蘿卜的根，緊接著我提出問(wèn)題：還有什么蔬菜我們可以吃它的根？引導(dǎo)小朋友們找出一些吃的是根部的蔬菜。
依照這種猜謎的方式，再通過(guò)圖片展示，我會(huì)引導(dǎo)小朋友們找出吃果實(shí)、吃葉子、莖的蔬菜。
�。ㄈ┝私馐卟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食
在小朋友們了解了常見的蔬菜吃什么部分以后，我會(huì)告訴小朋友們蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
�。ㄋ模┯螒蝮w驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》
在給小朋友們傳授完知識(shí)以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。我給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂(lè)去找朋友。
利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
�。ㄎ澹┢穱L交流：《蔬菜沙拉》：
進(jìn)行完一系列的活動(dòng)之后，出示用番茄。黃瓜。紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)小朋友們品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。
八、自我評(píng)價(jià)
本次活動(dòng)的設(shè)計(jì)，通過(guò)猜謎語(yǔ)，展示圖片，讓幼兒對(duì)蔬菜有更多的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。通過(guò)游戲，讓幼兒鞏固了這種認(rèn)識(shí)。而且小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過(guò)制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，也為孩子投入下一個(gè)活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
幼兒中班健康說(shuō)課稿3
設(shè)計(jì)意圖：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，腳的皮膚表層有豐富的血液循環(huán)與末梢神經(jīng)感受器。赤足行走能夠促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)。幼兒對(duì)玩沙有著濃厚的興趣，把赤足和玩沙結(jié)合起來(lái)，既達(dá)到了鍛煉的目的，又增強(qiáng)了運(yùn)動(dòng)的趣味性。
活動(dòng)名稱：
玩沙(中班)
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種類型的玩具、沙池及周邊環(huán)境的檢查、已有在平地赤足鍛煉的經(jīng)驗(yàn)
活動(dòng)過(guò)程：
一、熱身活動(dòng)
1、跑步。
2、進(jìn)行有針對(duì)性的踝關(guān)節(jié)活動(dòng)。腳尖走、腳跟走、甩腳腕、轉(zhuǎn)動(dòng)腳腕
3、赤足在沙池周圍走、跑、跳
二、玩沙
1、在沙地里走。
2、用腳在沙地里畫畫。
3、游戲：挖地雷。將幼兒分成兩組，輪流交換：一組幼兒把各種玩具藏在沙里，另一組幼兒用腳找玩具。
三、洗腳
用冷水沖腳后，用毛巾按摩，穿鞋。
活動(dòng)評(píng)析：
1、在沙地里赤足游戲，幼兒感到非常輕松、舒適、愜意，使幼兒感受到了運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)。體現(xiàn)了體育鍛煉的游戲化。
2、整個(gè)活動(dòng)循序漸進(jìn)，從全身的準(zhǔn)備活動(dòng)——有針對(duì)性的踝關(guān)節(jié)活動(dòng)——赤足在平地走——赤足在沙地走——有力度的赤足在沙地按摩(畫畫、找玩具)，使身體機(jī)能逐漸興奮、腳底刺激強(qiáng)度逐漸加大，體現(xiàn)了體育鍛煉的科學(xué)化。
幼兒中班健康說(shuō)課稿4
老師，同學(xué)們：
大家好！我是學(xué)前某班班第四組說(shuō)課稿的同學(xué)某某，今天我說(shuō)課的內(nèi)容是中班教育活動(dòng)《寶貝們要健康》。
一、說(shuō)教材設(shè)計(jì)意圖：
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園應(yīng)與家庭、社區(qū)密切合作，與小學(xué)相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件�！庇纱丝梢�，社區(qū)及家庭中蘊(yùn)涵著豐富的學(xué)習(xí)資源，它的開發(fā)利用有利于拓展教育的空間，豐富教育的方法、形式和手段。
1、教材內(nèi)容分析：本教學(xué)內(nèi)容選自復(fù)旦大學(xué)出版社出版的《學(xué)前兒童社會(huì)教育活動(dòng)指導(dǎo)》的社會(huì)教育內(nèi)容中“個(gè)性心理”這一項(xiàng)內(nèi)容作為主題，我創(chuàng)設(shè)的這個(gè)主題與幼兒的飲食情況密不可分的。大家都知道，隨著生活越來(lái)越好，食物的種類越來(lái)越多，口味也越來(lái)越好，好多的小朋友都忌不了口，而且很多的孩子偏食、挑食的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，而家長(zhǎng)也不知道該如何來(lái)安排孩子每天的膳食，往往覺得吃越貴越好，而對(duì)于粗糧、蔬菜等綠色食品則不以為然，導(dǎo)致幼兒肥胖癥泛濫。為了幼兒的健康，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，讓幼兒知道怎樣合理搭配膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，還知道擁有一個(gè)健康強(qiáng)壯身體的重要性，并形成良好的飲食習(xí)慣。
2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)，貫穿于一個(gè)教育活動(dòng)的始終，對(duì)活動(dòng)起著主導(dǎo)作用。根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，就本次活動(dòng)我確定了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立的成分，又有相互融合的一面�？啥橐韵聨c(diǎn)目標(biāo)：
<1>豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，了解基本的營(yíng)養(yǎng)常識(shí)；
<3>讓幼兒關(guān)注自己的健康，逐部養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。
<2>不平衡的飲食的圖片若干張
<4>肉類圖片若干張部分-->沒(méi)有“的漸變過(guò)程。
幼兒中班健康說(shuō)課稿5
一、說(shuō)教材分析
《小花籽找快樂(lè)》是一篇非常富有童趣的童話故事，故事用擬人化的手法，賦予小花籽、太陽(yáng)、小鳥、蜜蜂、青蛙等事物以人的生命和思想感情，通過(guò)簡(jiǎn)單、通俗易懂的故事情節(jié)引導(dǎo)孩子們理解和感受作品。故事中大量的角色對(duì)話親切、自然，貼近幼兒生活，有利于孩子們復(fù)述和進(jìn)行角色模仿。是一篇非常有教育意義的好教材，適合在進(jìn)行教學(xué)。本活動(dòng)的教學(xué)重點(diǎn)是引導(dǎo)孩子們理解故事情節(jié)，知道故事中的每個(gè)人都有自己獨(dú)特的本領(lǐng)，并通過(guò)自己的努力來(lái)為大家服務(wù)。本活動(dòng)的難點(diǎn)是在理解故事的基礎(chǔ)上，讓幼兒感受和懂得幫助別人會(huì)獲得快樂(lè)的道理，從中受到心靈美的感染和熏陶。
二、教學(xué)目標(biāo)
1、運(yùn)用課件幫助幼兒理解故事內(nèi)容，掌握故事的名稱、角色和故事的主要情節(jié)。豐富詞匯：快樂(lè)。
2、讓幼兒懂得為大家做好事自己就會(huì)得到快樂(lè)的`道理，萌發(fā)樂(lè)于助人的情感。
3、培養(yǎng)幼兒欣賞文學(xué)作品的興趣和能力，發(fā)展幼兒的感受力和口語(yǔ)表達(dá)能力。
的孩子有意注意已經(jīng)有了一定的發(fā)展，他們的認(rèn)知水平和心理發(fā)展特點(diǎn)決定了我們老師在活動(dòng)中要巧妙運(yùn)用各種形象、直觀的課件等多種教育手段來(lái)吸引孩子們。在引導(dǎo)孩子們欣賞、理解文學(xué)作品的時(shí)候我們要把握主線，通過(guò)講述作品中的人物和事件來(lái)發(fā)展孩子們的觀察理解、語(yǔ)言表達(dá)等能力，引導(dǎo)孩子們獲得情感上的共鳴�！毒V要》中提出語(yǔ)言學(xué)科主要就是發(fā)展幼兒的語(yǔ)言能力，培養(yǎng)幼兒認(rèn)真傾聽的習(xí)慣，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言理解能力，本活動(dòng)以快樂(lè)情感體驗(yàn)貫穿始終，讓孩子們快樂(lè)欣賞故事、快樂(lè)參與活動(dòng)，培養(yǎng)積極的快樂(lè)情感。
三、說(shuō)教學(xué)方法：根據(jù)幼兒的認(rèn)知水平、實(shí)際情況和教材自身的特點(diǎn)，本活動(dòng)我主要采用了直觀演示法、情境表演法
直觀演示法：運(yùn)用直觀、形象的教具進(jìn)行表演和展示，引導(dǎo)幼兒理解作品內(nèi)容�；顒�(dòng)中主要運(yùn)用多媒體課件，將整個(gè)故事制作成形象直觀的動(dòng)畫，既可以完整欣賞，又能分段播放，通過(guò)觀賞課件引導(dǎo)幼兒了解故事情節(jié)，理解故事內(nèi)容。在活動(dòng)中我充分利用多媒體課件中的角色配音，讓故事角色與幼兒產(chǎn)生互動(dòng)，如：小花籽和小朋友問(wèn)好以及小花籽感謝的話語(yǔ)和對(duì)小朋友提出的問(wèn)題等，變教師的引導(dǎo)語(yǔ)為課件中角色來(lái)和幼兒對(duì)話，產(chǎn)生互動(dòng)，引起幼兒的傾聽，在這種互動(dòng)中與幼兒產(chǎn)生了共鳴，幼兒易于理解，善于接受。
情境表演法：根據(jù)教材的內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境，通過(guò)扮演角色表演，讓幼兒受到形象化的感染，既能加深幼兒對(duì)教材的理解，又符合兒童愛玩好動(dòng)的心理特征。表演既可以是分角色的會(huì)話表演，也可以是制作簡(jiǎn)單道具上臺(tái)表演。在本活動(dòng)的第三個(gè)環(huán)節(jié)，在孩子們充分理解故事的基礎(chǔ)上，我讓幼兒戴上小花籽、太陽(yáng)、小鳥、蜜蜂、青蛙等的胸飾進(jìn)行故事表演，重點(diǎn)練習(xí)角色的對(duì)話："快樂(lè)、快樂(lè)，我給大家**、大家喜歡我",幼兒通過(guò)通過(guò)動(dòng)作和語(yǔ)言的練習(xí)，進(jìn)一步加深了對(duì)文學(xué)作品的理解和記憶。幫助幼兒更好的理解事物的形象特點(diǎn)，并能較好的集中幼兒在活動(dòng)中的注意力，為提高教學(xué)效果和突破重、難點(diǎn)做準(zhǔn)備。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
整個(gè)活動(dòng)分為三大環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)活動(dòng)如下所示：
1、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引出故事的主題
2、理解故事內(nèi)容，講述故事的情節(jié)
3、進(jìn)行角色表演，體驗(yàn)快樂(lè)的真諦
�。ㄒ唬�、導(dǎo)入部分：出示主要角色，激發(fā)幼兒興趣
1、《幸福拍手歌》引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)快樂(lè)的感覺。
"小朋友，快樂(lè)的時(shí)候你們會(huì)干些什么呢？我們一起聽著音樂(lè)來(lái)表演表演吧".
2、出示動(dòng)畫課件
"看，這是誰(shuí)？"用課件錄音告訴幼兒是小花籽。由此引出小花籽也要出去尋找快樂(lè)。
（二）、理解故事內(nèi)容、講述故事主要情節(jié)
1、教師有感情地分段講述故事，不出示任何教具，依據(jù)幼兒的無(wú)意注意占主要地位，有意注意還不穩(wěn)定，為了避免分散幼兒注意力，影響幼兒對(duì)故事內(nèi)容的感知，所以，只運(yùn)用豐富的表情、優(yōu)美的背景音樂(lè)來(lái)表現(xiàn)故事。
講完第一、二段后，提問(wèn)：
�、俟适轮械男』ㄗ褟膵寢尩膽牙锉牧顺鰜�(lái)，它要去做什么？
�、谛』ㄗ言诼飞嫌龅搅苏l(shuí)？它們是怎么說(shuō)的？
要求幼兒用作品中的語(yǔ)言連貫地回答，并分別學(xué)說(shuō)角色的對(duì)話。
在第三至五段分段講述后，教師采用與第二段相同的方法提問(wèn)，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒講述故事中角色的對(duì)話。
③討論：太陽(yáng)、小鳥、蜜蜂、青蛙為什么感到快樂(lè)？（在幼兒講述的過(guò)程中教師適時(shí)地配上動(dòng)畫課件，來(lái)激發(fā)幼兒看著畫面講述的興趣。）
�、苷l(shuí)能幫助小花籽想辦法，讓它找到快樂(lè)。（開放性提問(wèn)，有助于啟發(fā)孩子想出各種各樣的方法來(lái)幫助小花籽，從而發(fā)散幼兒的思維。只要是孩子說(shuō)的方法可行、適合我們都要加以肯定。討論法，讓幼兒在小組展開充分討論，大家取長(zhǎng)補(bǔ)短，集思廣益，對(duì)自己、對(duì)同伴的口語(yǔ)表達(dá)、分析判斷、思維能力等也是一個(gè)促進(jìn)和提高）
�、萁處熤v述故事最后部分提問(wèn)：小花籽找到快樂(lè)了嗎？它為什么很快樂(lè)？
2、完整欣賞動(dòng)畫課件
配上動(dòng)畫、錄音讓幼兒完整欣賞故事，給幼兒呈現(xiàn)一個(gè)完整的作品，會(huì)讓他們充分感受到文學(xué)作品的語(yǔ)言美，進(jìn)一步發(fā)展幼兒感受美、欣賞美的能力，真正體現(xiàn)一個(gè)優(yōu)秀的文學(xué)作品的教育教學(xué)價(jià)值。
�。ㄈ⑦M(jìn)行角色表演，體驗(yàn)快樂(lè)的真諦
在幼兒理解故事的基礎(chǔ)上，讓幼兒戴上小花籽、太陽(yáng)、小鳥、蜜蜂、青蛙等的胸飾進(jìn)行故事表演，能讓孩子們得到充分的表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。孩子好動(dòng)的年齡特點(diǎn)決定了他們的行為處在自覺行動(dòng)思維階段，他們好模仿、樂(lè)于扮演角色，喜歡在游戲中學(xué)習(xí)知識(shí)，體驗(yàn)成功，獲得發(fā)展。我們教師要在活動(dòng)中為他們搭建適合他們的這樣的一個(gè)平臺(tái)，讓孩子們?cè)诮巧谋硌葜畜w驗(yàn)故事中角色的快樂(lè)，也體驗(yàn)表演本身所帶給孩子們的快樂(lè)。
（四）、遷移故事主題，進(jìn)行思品教育。
通過(guò)討論，引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己是怎樣為大家服務(wù)的，做個(gè)樂(lè)于助人的人�？砂ㄈ齻�(gè)方面：（1）家庭；（2）幼兒園；（3）社會(huì)。進(jìn)行品德教育。
幼兒中班健康說(shuō)課稿6
本學(xué)期開始，我發(fā)現(xiàn)幼兒在大班老師的帶領(lǐng)下（《快樂(lè)系手帕》的教學(xué)活動(dòng)）對(duì)民間體育游戲非常感興趣，因此，這次我就嘗試開展了民間體育游戲“兩人三足”的教學(xué)活動(dòng)。
本次活動(dòng)采用嘗試、發(fā)現(xiàn)、合作學(xué)習(xí)的方式，使幼兒變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)、快樂(lè)的學(xué)習(xí)�；顒�(dòng)中，幼兒先練，經(jīng)教師啟發(fā)思考，進(jìn)一步多想、多看、多嘗試，更好地習(xí)得如何理解知識(shí)、發(fā)展能力、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)與技能。
活動(dòng)中合作目標(biāo)的設(shè)計(jì)，是以中班孩子年齡特點(diǎn)為依據(jù)的。中班孩子的同伴關(guān)系已經(jīng)沖破了親子、師生等關(guān)系的局限，開始向同齡人關(guān)系過(guò)渡，他們需要去分工、合作，共同完成任務(wù)，從而體驗(yàn)合作的愉悅。而幼兒與同伴之間的合作意識(shí)卻是中班孩子所缺少的，因此在這次活動(dòng)中，我特意強(qiáng)化了這方面的滲透和引導(dǎo)。如在“兩人三足”中兩名幼兒的腿綁在一起要同時(shí)走動(dòng)，他們必須得隨著身體的逐漸協(xié)調(diào)一致，才能合作完成任務(wù)，體驗(yàn)合作活動(dòng)的快樂(lè)。之后，在不斷加快的速度中，在游戲的快樂(lè)氣氛中，幼兒的互助、合作能力則得到了再一次凸顯。
“兩人三足”是一種民間體育游戲，因此，本次活動(dòng)開始部分就以民間音樂(lè)為背景，以兩人合作并配以兒歌的民間游戲“拍手游戲歌”導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)了具有民間特色的游戲氛圍�！皟扇巳恪笔且环N控制性較強(qiáng)的合作游戲，有較高平衡、協(xié)調(diào)的要求，這里選用雙人合作游戲“拍手游戲歌”作為前奏，既集中了幼兒的注意力，調(diào)動(dòng)了大腦皮層的興奮性，使身體各器官快速進(jìn)入狀態(tài)，又為基本部分的合作、協(xié)調(diào)作了專門準(zhǔn)備。
接下來(lái)的兩人合作兩人三足既是本次活動(dòng)的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)，由于幼兒是第一次合作兩人三足走，興趣很高，因此我就鼓勵(lì)幼兒自己去試一試。在有過(guò)第一次嘗試的經(jīng)驗(yàn)以后，我便給幼兒提供充分表達(dá)、表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，并選擇1~2對(duì)成功與不成功的活動(dòng)范例，與幼兒一起分析成敗原因。一方面可以讓大家來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，同時(shí)又可以遷移幼兒的嘗試經(jīng)驗(yàn)，是總結(jié)提升幼兒經(jīng)驗(yàn)的重要過(guò)程。幼兒在此交流中，自然便產(chǎn)生了再一次嘗試、探索的強(qiáng)烈愿望。
于是，我便順?biāo)浦酃膭?lì)第一次沒(méi)成功的孩子繼續(xù)嘗試，讓已經(jīng)成功的小朋友，嘗試怎樣讓自己走得又快又穩(wěn)。這樣做不僅讓不同層次的幼兒在各自的發(fā)展水平上都得到了進(jìn)一步提高，也使他們都體驗(yàn)到了成功的喜悅。
兩次嘗試之后，幼兒的經(jīng)驗(yàn)相對(duì)的豐富了。于是，我就讓大家來(lái)交流、分享各自的經(jīng)驗(yàn)，一來(lái)，遵循了健康活動(dòng)中動(dòng)靜交替原則，二來(lái)達(dá)到幼兒教幼兒的目的。接著，幼兒非常樂(lè)意地根據(jù)同伴的經(jīng)驗(yàn)再次嘗試兩人三足走，讓自己也走得又快又穩(wěn)。這樣，既體現(xiàn)了活動(dòng)進(jìn)程中同伴群體的作用，又使每個(gè)新的活動(dòng)環(huán)節(jié)的出現(xiàn)都成為孩子們主動(dòng)思考和解決問(wèn)題的過(guò)程。
接著，接著，帶子寶寶回家的游戲又將此次活動(dòng)推向了一個(gè)新的高潮，幼兒興致勃勃地為同伴加油著，也為自己吶喊著，不但達(dá)到了加快兩人三足速度的目的，又使幼兒充分體驗(yàn)到這一體育游戲的樂(lè)趣。最后在游戲競(jìng)技情境中，不知不覺地達(dá)到了整理游戲場(chǎng)地的目的。
最后，教師為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松、和諧的師幼氛圍，在這樣的情景中，大家邊聊邊放松，既讓幼兒得到了很好的休息，更讓幼兒體驗(yàn)到了集體合作活動(dòng)的快樂(lè)。
整個(gè)活動(dòng)我采用了 “嘗試教學(xué)法”，力求讓幼兒“先練后講”“先試后導(dǎo)”，“嘗試在前、解釋在后”、“啟發(fā)在前、指導(dǎo)在后”，充分發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性、積極性及教師的主導(dǎo)作用。
當(dāng)然，這只是我對(duì)民間體育游戲教學(xué)的一次很不成熟的嘗試，懇請(qǐng)各位老師多提寶貴意見和建議。
幼兒中班健康說(shuō)課稿7
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
經(jīng)過(guò)觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國(guó)》，目的在于引起幼兒對(duì)蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。如果只是空洞地說(shuō)教蔬菜如何有營(yíng)養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會(huì)感到枯燥無(wú)味，教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動(dòng)畫、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時(shí)其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動(dòng)手操作的能力還有安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)活動(dòng)激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識(shí)。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)重點(diǎn)
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過(guò)引導(dǎo)幼兒看動(dòng)畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動(dòng)使幼兒能夠主動(dòng)參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)，在不知不覺中受到教育，以此來(lái)突出重點(diǎn)。
活動(dòng)難點(diǎn)
本次活動(dòng)的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長(zhǎng)條形提供給幼兒，通過(guò)示范、演示、及時(shí)糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來(lái)突破難點(diǎn)。
說(shuō)教法
靈活多樣，生動(dòng)有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動(dòng)。以使幼兒能夠在活動(dòng)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動(dòng)參與，從而使活動(dòng)達(dá)到良好的效果。
說(shuō)學(xué)法
幼兒好奇、好動(dòng)、喜愛游戲、愿意動(dòng)手操作，活動(dòng)中通過(guò)讓幼兒看看、想想、說(shuō)說(shuō)、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
說(shuō)教學(xué)程序（本次活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行）
第一環(huán)節(jié)：觀看動(dòng)畫片
幼兒特別愛看動(dòng)畫片，因此，我選用了與本次活動(dòng)相適宜的動(dòng)畫內(nèi)容溶入活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過(guò)觀看動(dòng)畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對(duì)身體帶來(lái)的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問(wèn)，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過(guò)程，這時(shí)教師簡(jiǎn)單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會(huì)變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)
1、觀看錄象：菜市場(chǎng)的蔬菜。
通過(guò)觀看菜市場(chǎng)的錄象，充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識(shí)的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂(lè)于接受，同時(shí)也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店
游戲是幼兒最喜愛的活動(dòng)，為了進(jìn)一步豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過(guò)游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦思考又會(huì)玩的很開心。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：動(dòng)手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，因此這個(gè)環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過(guò)游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會(huì)傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中幼兒通過(guò)自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的快樂(lè)，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動(dòng)推向了高潮。
結(jié)束部分
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會(huì)與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語(yǔ)的：小朋友真棒，自己會(huì)做蔬菜沙拉了，我們請(qǐng)小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂(lè)曲中自然結(jié)束本次活動(dòng)。
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