小學(xué)科學(xué)說課稿(精選15篇)
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，就有可能用到說課稿，借助說課稿可以提高教學(xué)質(zhì)量，取得良好的教學(xué)效果。說課稿應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的小學(xué)科學(xué)說課稿，歡迎閱讀與收藏。
小學(xué)科學(xué)說課稿1
一、說教材
《溫度和溫度計(jì)》是科教版版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第三單元第一課中的資料。教材分為四部分(課件出示四個(gè)部分一：比較水的冷熱。活動(dòng)二：觀察溫度計(jì)。活動(dòng)三：攝氏溫度的讀和寫。�；顒�(dòng)四：讀出溫度計(jì)指示的度數(shù)。)第一個(gè)活動(dòng)讓學(xué)生經(jīng)過自身的體驗(yàn)來感知溫度，并得出物體的冷熱程度叫溫度。第二個(gè)活動(dòng)以學(xué)生們?cè)凇袄渌c熱水”中積累的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，引出溫度和溫度計(jì)的概念。第三個(gè)活動(dòng)的重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生對(duì)攝氏溫度認(rèn)讀和記錄第四個(gè)活動(dòng)是指導(dǎo)學(xué)生如何準(zhǔn)確地使用溫度計(jì)。其中重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生對(duì)攝氏溫度的認(rèn)讀和記錄，難點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生識(shí)讀零下溫度。
二、依學(xué)情說目標(biāo)
我所應(yīng)對(duì)的是三年級(jí)的學(xué)生，他們對(duì)溫度和溫度計(jì)沒有很深的了解。學(xué)生可能聽說過溫度計(jì)，也曾用體溫計(jì)測量過體溫，但真正使用溫度計(jì)測量過其他物體溫度的學(xué)生估計(jì)極少。所以根據(jù)大綱要求和學(xué)生的認(rèn)知水平，我把本課的教學(xué)目標(biāo)制定如下：(課件出示知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生明白溫度表示物體的冷熱程度，物體的溫度能夠用溫度計(jì)來測量。本事目標(biāo)：經(jīng)過學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手和觀察本事。情感目標(biāo)：從溫度計(jì)這種工具的精巧設(shè)計(jì)體驗(yàn)科學(xué)的魅力，理解測量工具使用規(guī)定的意義，并愿意遵守這些規(guī)定。)
三、說教學(xué)策略和學(xué)法
在確定了教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)的基礎(chǔ)上，我的教學(xué)策略和方法是(課件出示：巧設(shè)懸念-----實(shí)驗(yàn)感知---觀察思考-----實(shí)踐運(yùn)用)這個(gè)教學(xué)策略和方法體現(xiàn)了變教給學(xué)生知識(shí)為教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)，在大膽想、充分做而獲取感性認(rèn)識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)獨(dú)立獲取知識(shí)和進(jìn)行科學(xué)探究的本事。課堂上，我指導(dǎo)學(xué)生采用(課件出示：問一問想一想做一做說一說用一用)的方法來學(xué)習(xí)。問自我不懂的地方想教師提出的問題，做自我研究的實(shí)驗(yàn)，說自我理解的資料，用所獲的知識(shí)釋疑。學(xué)生始終在教師的引導(dǎo)下動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口。變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，體現(xiàn)了以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，訓(xùn)練為主線的原則。
四、說教學(xué)程序
為完成教學(xué)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的進(jìn)取性，我的教學(xué)安排如下。
1：魔術(shù)激趣，巧設(shè)懸念。(課件出示一、魔術(shù)激趣巧設(shè)懸念)上課一開始，我設(shè)計(jì)了一個(gè)與教學(xué)相關(guān)的小魔術(shù)，神奇的現(xiàn)象牢牢抓住了學(xué)生的注意力。我從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手，讓學(xué)生從視覺上的感知提升到腦的思考。“知之者不如好之者，好之者不如樂之者�！庇辛伺d趣，學(xué)習(xí)活動(dòng)就不是一種負(fù)擔(dān)，而是一種享受，一種愉快的體驗(yàn)。所以，我設(shè)計(jì)教學(xué)程序的第一步是搞好樂中施教和趣味教學(xué)，引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)地去學(xué)習(xí)、去探索，經(jīng)過伽利略溫度計(jì)的雛形，把學(xué)生不熟悉的熱脹冷縮現(xiàn)象呈現(xiàn)于他們眼前，經(jīng)過簡單神奇的小魔術(shù)，激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的欲望。在此基礎(chǔ)上，我提出問題(課件出示1、同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了什么，你明白其中的奧秘嗎2、在今日的學(xué)習(xí)中，你還想明白什么)經(jīng)過對(duì)第一個(gè)問題的回答能夠讓我了解學(xué)生的認(rèn)知水平，第二個(gè)問題的設(shè)計(jì)是讓學(xué)生從熱脹冷縮現(xiàn)象中提出自我想研究的問題，培養(yǎng)學(xué)生探究知識(shí)的本事，也充分體現(xiàn)了科學(xué)學(xué)科問題多樣性和以學(xué)生發(fā)展為主體的教學(xué)思想。
2、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較感知(課件出示二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較感知)在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我注重學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮，讓每一個(gè)學(xué)生都參與到實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，從而提高動(dòng)手操作本事和思維本事。我首先讓學(xué)生比較兩杯水的冷熱，讓學(xué)生用手觸摸感知哪一杯溫度高，哪一杯溫度低，由此引出物體的冷熱程度叫溫度，通常用攝氏度(℃)來表示。之后讓學(xué)生動(dòng)手感知、比較桌子上的四杯水，(1號(hào)杯內(nèi)裝的是涼水，2號(hào)、3號(hào)杯內(nèi)裝的是溫水，4號(hào)杯內(nèi)裝的是熱水)。學(xué)生以小組為單位，根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求動(dòng)手體驗(yàn)，交流討論，并做記錄，最大限度的活躍了課堂氣氛，建立起自我是學(xué)習(xí)主人的主體意識(shí)。在學(xué)生們充分實(shí)驗(yàn)感知后，各小組根據(jù)所填表格，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情景。教師小結(jié)同樣的四杯水，由于實(shí)驗(yàn)順序不一樣，手指獲得的感覺是不一樣的，那有什么辦法能夠準(zhǔn)確地明白物體的冷熱程度呢自然地引出溫度計(jì)。
3、觀察思考，提升認(rèn)識(shí)(課件出示3、觀察思考，提升認(rèn)識(shí))。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我讓學(xué)生自主的觀察思考，互相交流觀察中的發(fā)現(xiàn)，說說自我看明白了什么，對(duì)于觀察中產(chǎn)生的問題，能夠下組尋求別組同學(xué)甚至教師的幫忙，為學(xué)生營造了一個(gè)開放性的探究空間。在學(xué)生充分觀察后，各小組匯報(bào)觀察情景，有的組發(fā)現(xiàn)了溫度計(jì)上的數(shù)字，有的組發(fā)現(xiàn)了溫度計(jì)上的刻度，有的組發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)上有溫度的單位攝氏度(℃)，還有的組發(fā)現(xiàn)了溫度計(jì)上有最高溫度和最低溫度。有了這些感性的發(fā)現(xiàn)，我進(jìn)一步組織學(xué)生思考、探究，(課件出示：1、溫度計(jì)主要由哪幾部分構(gòu)成2、溫度計(jì)上的每一個(gè)刻度表示多少度3、當(dāng)你用手捂住溫度計(jì)的玻璃泡時(shí)，溫度計(jì)會(huì)發(fā)生什么變化)我放手讓學(xué)生去討論，去交流、去探究，每一個(gè)學(xué)生都充分參與到思維的訓(xùn)練中，經(jīng)過討論交流，使學(xué)生很順利的實(shí)現(xiàn)了溫度計(jì)構(gòu)成的感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的過渡，培養(yǎng)了他們敢想、敢說、敢做的科學(xué)情致。使學(xué)生真正成為信息加工的主體，知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者。
4、實(shí)踐運(yùn)用，認(rèn)讀溫度(課件出示實(shí)踐運(yùn)用，認(rèn)讀溫度)在這一環(huán)節(jié)我要讓學(xué)生掌握攝氏溫度的讀和寫，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確的區(qū)分零下溫度的正確讀寫并讓學(xué)生明白溫度讀數(shù)時(shí)的方法。我充分運(yùn)用多媒體，圖文音動(dòng)色的功能，設(shè)計(jì)了與資料緊密相關(guān)的練習(xí)題，讓學(xué)生在看聽說寫的過程中很自然地掌握了攝氏溫度的讀和寫，學(xué)生在完成練習(xí)的過程中也獲得一種滿足和成功的體驗(yàn)，成功的突出了重點(diǎn)突破了難點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)應(yīng)掌握的知識(shí)理解得更加透徹。
五、總結(jié)揭秘，拓展延伸
(課件出示)理解知識(shí)掌握知識(shí)的最終目的在于運(yùn)用，把教材知識(shí)和生活生產(chǎn)及科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用聯(lián)系起來，用科學(xué)的態(tài)度，科學(xué)的方法去解答問題。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我主要是讓學(xué)生自我總結(jié)歸納這節(jié)課的收獲，有的學(xué)生說，明白了物體的冷熱程度和溫度的單位是攝氏度，有的學(xué)生說明白了溫度計(jì)的構(gòu)成和每一個(gè)刻度表示的度數(shù)，有的學(xué)生說明白了用正確的方法讀寫攝氏溫度，還有的學(xué)生說發(fā)現(xiàn)了溫度計(jì)液柱隨溫度高低變化而變化的現(xiàn)象。在學(xué)生有了如此多知識(shí)收獲的基礎(chǔ)上，我再回到課前開始的小魔術(shù)，讓學(xué)生又一次感受到科學(xué)帶來的神奇現(xiàn)象，之后我讓學(xué)生親自體驗(yàn)這個(gè)小魔術(shù)，讓學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)魔術(shù)的秘密。最終我再做了總結(jié)揭秘，讓學(xué)生對(duì)溫度計(jì)是根據(jù)物體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的有了生動(dòng)、直觀的認(rèn)識(shí)。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，我布置學(xué)生課后設(shè)計(jì)一個(gè)自制的溫度計(jì)。任務(wù)的設(shè)計(jì)是對(duì)學(xué)生動(dòng)手探究本事的培養(yǎng)，體現(xiàn)了鈴聲止而思維不止，把課堂教學(xué)延伸到生活中去的思想。為突出本課的重點(diǎn)我把對(duì)攝氏溫度的認(rèn)讀作為板書的主線，這是我的板書設(shè)計(jì)(課件出示溫度表示物體的冷熱程度℃表示攝氏溫度6℃讀作寫作;-1℃讀作寫作)總之，本課的教學(xué)從激發(fā)學(xué)生探究的興趣出發(fā)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性和思維本事來搭建知識(shí)的結(jié)構(gòu)。教學(xué)過程中，
始終貫徹以人為本的思想，讓學(xué)生愉快地探究知識(shí)，既遵循了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，又貼合了學(xué)生獲取想明白，努力去探究，享受獲得喜悅的心理活動(dòng)規(guī)律。使他們感悟到科學(xué)的樂趣，達(dá)成了目標(biāo)。我相信經(jīng)過這樣的教學(xué)能有效地促進(jìn)學(xué)生進(jìn)取的思維，主動(dòng)的探索，歡樂的學(xué)習(xí)，能動(dòng)的發(fā)展。
以上是我說課的資料，由于經(jīng)驗(yàn)不足，水平有限，難免有疏漏之處，敬請(qǐng)各位多多指教。多謝!
小學(xué)科學(xué)說課稿2
一、我對(duì)課標(biāo)及教材理解
《熱起來了》是教科版五年級(jí)下冊(cè)《科學(xué)》第二單元第一課的內(nèi)容（教科書第26—27頁）。本單元主要探究的是物質(zhì)在熱量變化過程中所產(chǎn)生的不易察覺的變化，即：熱脹冷縮現(xiàn)象及熱量轉(zhuǎn)移（傳遞）的過程。關(guān)于冷熱現(xiàn)象，學(xué)生已經(jīng)有了不少經(jīng)驗(yàn)，如根據(jù)天氣的冷熱增減衣服；把壓癟了的乒乓球浸入開水里燙一下，重新鼓起來；喝太燙的水加一些涼水等。這節(jié)課是熱單元的起始課，從“怎樣給身體增加熱量”的話題開始，讓學(xué)生討論，我們的身體從周圍獲得熱量的途徑和方法。讓學(xué)生重點(diǎn)展開對(duì)“衣服是否能給身體增加熱量”的自主探究活動(dòng)，并由此引發(fā)學(xué)生探究熱及熱現(xiàn)象的興趣。
本課圍繞“衣服能給身體增加熱量嗎”設(shè)計(jì)了二個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，二個(gè)實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)上有一定的層次，第一個(gè)實(shí)驗(yàn)探究書和衣服對(duì)比，衣服能否產(chǎn)生熱量？采取“扶”的策略在老師的引導(dǎo)下分析毛衣和書一樣不能產(chǎn)生熱量。第二個(gè)實(shí)驗(yàn)探究被衣服包住的書和被衣服包住的身體對(duì)比，則放手讓學(xué)生自主探究得出“衣服不能生熱，只是起保溫作用，防止熱量散發(fā)”。每次實(shí)驗(yàn)后讓學(xué)生交流，形成解釋，構(gòu)建起加穿衣服會(huì)使身體感覺到熱，但并不是衣服會(huì)給人體增加了熱量。讓學(xué)生經(jīng)歷了“生活情境――提出問題――實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證――解釋問題”這樣一個(gè)探究過程，對(duì)學(xué)生學(xué)會(huì)如何從正反兩方面對(duì)問題和現(xiàn)象進(jìn)行探究、驗(yàn)證具有重要指導(dǎo)意義。
二、我對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)及特點(diǎn)的分析
本課教學(xué)的對(duì)象是五年級(jí)學(xué)生，從學(xué)生的知識(shí)和能力體系上看，學(xué)生已掌握了一定的科學(xué)知識(shí)，在三年級(jí)下冊(cè)“溫度和水的變化”單元學(xué)生們已經(jīng)觀察探究了溫度和水的形態(tài)變化的關(guān)系以及五年級(jí)上冊(cè)的“光”單元學(xué)生已經(jīng)掌握了一些有關(guān)熱的知識(shí)。已具備了一定的自主探究的能力；從學(xué)生的年齡和心理特征來看，他們對(duì)一切事物都具有好奇心，有較強(qiáng)的求知欲，他們心里有想表現(xiàn)的欲望，但是可能不好意思，但同時(shí)又希望能被肯定等這些都需要在教師的合理引導(dǎo)下能主動(dòng)開展探究活動(dòng)。另外，“冷熱現(xiàn)象”雖然學(xué)生非常熟悉，但是不一定會(huì)去研究，更不會(huì)明白其中的科學(xué)道理。
三、我將采用的教學(xué)方法、手段及依據(jù)
《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出了“面向全體小學(xué)生”、“提高科學(xué)素養(yǎng)”、“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的課程理念。“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心”，是科學(xué)課程的基本理念之一，探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。
在設(shè)計(jì)本課時(shí)，我關(guān)注了對(duì)學(xué)生的思維引導(dǎo)，整堂課就是一個(gè)完整的科學(xué)探究過程，采用“生活情境——提出問題——實(shí)驗(yàn)探究——解釋問題”的教學(xué)模式，通過與生活息息相關(guān)的教學(xué)情境，驅(qū)動(dòng)學(xué)生的好奇心，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)該教學(xué)情境可能產(chǎn)生的結(jié)果進(jìn)行猜測，引發(fā)學(xué)生的問題意識(shí)，并在這一問題的引領(lǐng)下，進(jìn)行有目的地探究，尋找問題的答案，再利用答案，解釋相類似的生活問題。整節(jié)課讓學(xué)生處于不斷的猜想設(shè)計(jì)驗(yàn)證當(dāng)中，思維不斷地激活，過程不斷地完善。這一過程中，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，幫助他們運(yùn)用各種思維的技巧來解決問題，從而發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力。
四、我的教學(xué)設(shè)計(jì)
1、激趣導(dǎo)入。和學(xué)生握手，感覺手很涼，你們有哪些辦法能讓老師的手熱起來？學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，提出使手熱起來的多種方法，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2、層次推進(jìn)，再次思維碰撞。老師身體也很冷，你還能想些辦法讓我的身體熱起來嗎？學(xué)生打開思維的閘門，想起了生活中使身體變熱的種種方法，學(xué)習(xí)的熱情進(jìn)一步高漲。
3、提出問題。師順勢(shì)引導(dǎo)，這些辦法是怎么使我們的身體熱起來的？一一分析解釋用熱水袋、烤火、開暖氣、曬太陽等是外界物質(zhì)傳遞熱量使身體熱起來，吃熱食物是食物吃進(jìn)身體中產(chǎn)生熱量讓身體熱起來，跑步、打羽毛球等運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)加快產(chǎn)生熱量使身體熱起來的，最后留下加穿衣服、蓋被子――這些方法是怎么使身體熱起來的呢？是衣服也可以產(chǎn)生熱量嗎？
4、思維論證。讓學(xué)生猜測。學(xué)生一種觀點(diǎn)，多穿衣服就感覺熱起來了，說明衣服可以產(chǎn)生熱量。另一種觀點(diǎn)，衣服不能生熱，只起保溫作用。師引導(dǎo)學(xué)生思維，假如衣服能增加熱量，那衣櫥里掛滿了衣服，衣櫥的溫度會(huì)不斷上升，上升到一定的溫度后，衣櫥里的衣服就會(huì)燃燒起來了，事實(shí)是這樣的嗎？晚上我們鉆進(jìn)被窩，感覺被子是涼的還是熱的？早上醒來，被窩里又是什么感覺？這說明了什么？
5、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。衣服到底能不能給身體提供熱量？你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行驗(yàn)證嗎？讓學(xué)生說實(shí)驗(yàn)方案，并進(jìn)行猜測－可能會(huì)發(fā)生怎樣的結(jié)果，不同的結(jié)果又能說明什么。根據(jù)學(xué)情分析，我預(yù)設(shè)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)記錄表：
讓學(xué)生通過這兩組對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，證明衣服不能生熱，加穿衣服身體熱起來的原因是衣服能起保溫作用，能阻止熱量散發(fā)，防止冷氣進(jìn)入。
6、提出新的問題，促進(jìn)思維。既然實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明了衣服本身是不能提供熱量的，那為什么我們多穿衣服還是感覺更熱了呢？讓學(xué)生在弄明白一個(gè)問題的同時(shí)，又能產(chǎn)生許多新的問題，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)思考，主動(dòng)探究，熱愛科學(xué)的興趣。
小學(xué)科學(xué)說課稿3
一、說教材
本課是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第三單元的一個(gè)活動(dòng)，是學(xué)生在探究儲(chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。在此課之前是關(guān)于食物的營養(yǎng)和變質(zhì)以及儲(chǔ)存食物的方法的探究，這節(jié)課研究食物包裝袋上的信息，也是對(duì)食物單元前面6課所學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用。教材主要安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察食品包裝袋或包裝盒；比較幾種食品的保質(zhì)期；調(diào)查了解食品的配料。學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪刑焯旖佑|到食品包裝，但色彩亮麗、美觀精致的食品包裝上的信息，卻經(jīng)常被學(xué)生所忽視。通過這節(jié)課讓學(xué)生對(duì)食物包裝的觀察研究，啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息，學(xué)會(huì)比較辨別食品優(yōu)劣，延伸拓展探討食品安全問題，尤其是處于生長發(fā)育時(shí)期的青少年學(xué)生，更要掌握有關(guān)信息。用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活，有效抵制偽劣食品，并培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣。進(jìn)而養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，有益于身體健康。
二、說學(xué)情
學(xué)生缺少有關(guān)食物變質(zhì)的原因和儲(chǔ)存方法有關(guān)方法的學(xué)習(xí)，但學(xué)生卻有一些關(guān)于這方面的生活的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，但是對(duì)于食物包裝上的信息，學(xué)生們往往不會(huì)去刻意關(guān)注，很多值得研究的問題被忽視。隨著生活水平的提高，更多種類的食品出現(xiàn)在學(xué)生面前，食品包裝是學(xué)生了解食品的主要途徑，通過對(duì)食物包裝袋的研究活動(dòng)，使學(xué)生不僅能對(duì)自己吃的食物有感性的認(rèn)識(shí)，并能有意識(shí)地關(guān)注周圍的世界，學(xué)會(huì)在過程中去發(fā)現(xiàn)問題，并能想辦法解決一些實(shí)際問題，提高食品安全意識(shí)和學(xué)會(huì)挑選安全食品。
三、說教學(xué)目標(biāo)
1、科學(xué)概念:食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食物對(duì)人體有害。
2、過程與方法：學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息的過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步的研究。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：關(guān)注食品安全，提高選擇食品的能力，珍愛生命。
四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)是意識(shí)到食品安全的重要，培養(yǎng)珍愛生命的情感態(tài)度。研究影響保質(zhì)期的因素。教學(xué)難點(diǎn)是在日常的生活中逐步養(yǎng)成重視食品安全的健康生活理念。運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法研究影響食品保質(zhì)期的因素。
五、說教學(xué)過程
在導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)采用了讓食物包裝上的信息從學(xué)生的視線中消失的策略，即用黑色的袋子將學(xué)生熟悉的食品——袋裝牛奶包起來，讓學(xué)生猜是什么食品？學(xué)生失去了包裝上的信息，從食物的形狀、軟硬、輕重等方面很難準(zhǔn)確猜測是什么食物，從而產(chǎn)生疑惑，對(duì)觀察食物包裝上的信息產(chǎn)生興趣，這樣就自然進(jìn)入了第一個(gè)活動(dòng)觀察食品包裝袋或包裝盒。
順著導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生先分組,再在小組長的帶領(lǐng)下觀察觀察自己帶來的食品袋，同時(shí)把自己的發(fā)現(xiàn)用關(guān)鍵字記錄下來。比一比看看哪組觀察最仔細(xì),最認(rèn)真.然后再小組交流、匯報(bào)。匯報(bào)時(shí)要求其他學(xué)生找到匯報(bào)信息的位置，看看自己搜集的信息與別人的哪里不一樣,可以進(jìn)行補(bǔ)充.這樣既培養(yǎng)用事實(shí)說話的科學(xué)素養(yǎng)，又培養(yǎng)認(rèn)真傾聽的習(xí)慣。
從眾多信息中篩選出有價(jià)值的信息，將學(xué)生的思維引入到食品的保質(zhì)期并進(jìn)行研究，我提出：“從健康的角度考慮，你在購買食品時(shí)最關(guān)心其中的什么信息？”問題的縮小了范圍，將包裝上無關(guān)飲食健康的信息排除，將學(xué)生思維引向購買時(shí)要選擇新鮮不變質(zhì)的食物，保證身體的健康。這樣學(xué)生認(rèn)識(shí)到保質(zhì)期的價(jià)值，就能很快集中到對(duì)保質(zhì)期的研究。接著我給每組提供五種材料，讓學(xué)生分小組在表上記錄它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存條件。由于這些信息在包裝上的位置并不固定，較難查找，在填表前要求有明確的分工，把更多的時(shí)間花在研究影響保質(zhì)期長短的因素上。接著觀察比較：從記錄的五種食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)什么問題？通過學(xué)生回答，引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新鮮的食品、保質(zhì)期最長和最短的食品。再小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最長的兩種食品，是哪些因素影響了食品的保質(zhì)期？引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存方法、配料等方面去尋找原因。最后討論：如果是同一種食品，我們選擇保質(zhì)期長的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？這個(gè)部分，讓孩子們展開充分的辯論，引導(dǎo)孩子們明白廠家為了延長保質(zhì)期，通常會(huì)放入一些防腐劑之類的食品添加劑，這些添加劑對(duì)人體有害；保質(zhì)期較短的食物，通常不含食品添加劑，如果是短期內(nèi)能食用完的，一般考慮選擇保質(zhì)期短的食品。讓孩子們根據(jù)需要選擇合適的、有益健康的食品。調(diào)查食品配料，如何將學(xué)生的思維引入第三個(gè)活動(dòng)對(duì)配料的研究呢？我設(shè)計(jì)了吃餅干的環(huán)節(jié)，作為一種對(duì)學(xué)生研究發(fā)現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)，更重要的是在實(shí)際的品嘗過程中體驗(yàn)到餅干的香、甜、酥、滑與里面的配料有關(guān)。通過吃餅干猜測配料，再了解它們的作用。這個(gè)環(huán)節(jié)需要用多媒體幫助，在學(xué)生猜到相應(yīng)的配料時(shí)，點(diǎn)擊出現(xiàn)配料的介紹，認(rèn)識(shí)這些配料同時(shí)進(jìn)一步了解一些添加劑對(duì)人體有害。
總結(jié)延伸：總結(jié)階段通過思考“通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)你會(huì)怎樣去購買食品？”讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)能夠進(jìn)行再次的整理，意識(shí)到消費(fèi)也需要科學(xué)的觀念，會(huì)用科學(xué)改善生活，提高飲食質(zhì)量。
小學(xué)科學(xué)說課稿4
教學(xué)目標(biāo)：
(一)科學(xué)概念目標(biāo)：
1.知道物體都是由一種或多種材料做成的，我們的周圍存在著許多不同種類的材料。
2.認(rèn)識(shí)我們周圍的常見材料有木頭、金屬、塑料、陶瓷等。
(二)科學(xué)探究目標(biāo)
1.能用詞語描述常見材料的特點(diǎn)。
2.能觀察和辨認(rèn)不同的材料。
3.通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)材料在日常生活中的應(yīng)用。
(三)科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1.愿意傾聽、分享他人的信息。
2.樂于表達(dá)、講述自己的觀點(diǎn)。
(四)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)一步研究材料的興趣和愿望。
教學(xué)重難點(diǎn);
教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)生學(xué)會(huì)觀察和辨認(rèn)不同材料做成的餐具。
教學(xué)難點(diǎn)：能辨認(rèn)不同材料的餐具，并用適當(dāng)?shù)脑~語描述不同材料的特性。
教學(xué)準(zhǔn)備：
小組準(zhǔn)備：不銹鋼碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、紙盒子
教師準(zhǔn)備：不同材料的餐具、課件、班級(jí)記錄單等
教學(xué)過程：
一、激趣引入
1.出示準(zhǔn)備好的餐具，提問：同學(xué)們，你們知道這是什么嗎?那么它是由什么做成的呢?
2.根據(jù)學(xué)生的回答，引出今天的課題《不同材料的餐具》板書
二、觀察餐具特點(diǎn)
1.各種材料都有什么特點(diǎn)?我們?cè)撊绾沃滥?學(xué)生分組帶著問題對(duì)四種材料的餐具進(jìn)行觀察，提示學(xué)生可用手敲，用耳朵聽，用鼻子聞等方法。
2.學(xué)生小組邊觀察邊進(jìn)行討論
3.匯報(bào)：你們的觀察結(jié)果是什么?這些餐具都有什么特點(diǎn)?
4.學(xué)生回答，教師引導(dǎo)用科學(xué)用語，并總結(jié)、講解。
5.拿出活動(dòng)手冊(cè)，教師指導(dǎo)學(xué)生按要求填寫活動(dòng)手冊(cè)。
三、做游戲鞏固練習(xí)
1.“神秘的盒子”游戲。只能描述餐具或材料的特點(diǎn)，教師回答“是”或“不是”，最后猜出盒子里的餐具是什么。
2.根據(jù)之前總結(jié)的四種材料的特點(diǎn)，說一說用這些材料做碗和勺子各有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
四、交流和總結(jié)
提問：四種材料都有什么不同的特點(diǎn)?
學(xué)生回答，教師補(bǔ)充并總結(jié)。
五、作業(yè)
1.回家可以和父母繼續(xù)做“神秘的盒子”的游戲鞏固練習(xí)。
2.可以在家里在找一些別的物品觀察它是用什么材料制成的。
六、板書設(shè)計(jì)
不同材料的餐具
材料特點(diǎn)
不銹鋼碗反光光滑、堅(jiān)硬
陶瓷碗光滑、堅(jiān)硬
塑料碗光滑
小學(xué)科學(xué)說課稿5
一、說教學(xué)分析
1、教材分析
《聲音是怎樣產(chǎn)生的》是教科版科學(xué)課四年級(jí)（上）《聲音》單元第二課時(shí)內(nèi)容。它屬于“科學(xué)探究”的目標(biāo)系列，通過實(shí)驗(yàn)和觀察認(rèn)識(shí)聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力和分析概括能力、創(chuàng)新能力。本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一節(jié)《聽聽聲音》來研究、探索“聲音是怎樣產(chǎn)生的？”，為后面《聲音是怎樣傳播的》、《控制物體發(fā)出聲音》等課時(shí)的探究活動(dòng)作好充分的知識(shí)準(zhǔn)備。與舊教材相比，本課能夠***地以探究為核心，為學(xué)生提供大量的探究機(jī)會(huì)，嘗試運(yùn)用科學(xué)的探究方法，讓學(xué)生充分經(jīng)歷探究過程，逐步形成科學(xué)地看問題、想問題、解決問題的習(xí)慣和能力，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，迎合了新課改的基本理念。為了能夠順利完成整個(gè)探究活動(dòng)，我根據(jù)教學(xué)大綱的要求，把它分為4個(gè)部分：
1、創(chuàng)設(shè)情景、制造聲音
2、收集事實(shí)、提出假設(shè)
3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證假設(shè)。
4、欣賞樂曲、思考延伸。每個(gè)環(huán)節(jié)層層推進(jìn)，有扶到放。主要通過讓學(xué)生運(yùn)用多種方法和常見材料來“制造聲音”，并對(duì)發(fā)聲的物體與不發(fā)聲的物體進(jìn)行觀察、比較，就觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行積極思考，建立起“聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的”的初步感性認(rèn)識(shí)。最后從正反取證，驗(yàn)證假設(shè)。滿足了社會(huì)和學(xué)生雙方面的要求，培養(yǎng)了學(xué)生多方面的能力，特別是讓學(xué)生經(jīng)歷了整個(gè)探索求知的過程。
2、學(xué)生分析
在進(jìn)行本課學(xué)習(xí)前，作為四年級(jí)的學(xué)生對(duì)聲音都有一定的了解，有著不同的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)聲音有著最直觀的感受，有些學(xué)生還通過不同的信息渠道獲得了一些聲音的知識(shí)，尤其是一些學(xué)聲樂或樂器的學(xué)生，他們對(duì)聲音的了解更加專業(yè)。但是熟悉的現(xiàn)象并不一定引起學(xué)生的關(guān)注，學(xué)生并不會(huì)花很多的時(shí)間去探究聲音更多的奧秘，這恰是我們教學(xué)有價(jià)值的地方。我們可以在“熟悉”兩個(gè)字上做文章，上課前可以由老師收集聲音的錄音材料，以便在引課時(shí)讓學(xué)生做“聽聲音，猜物體”的游戲。符合學(xué)生的年齡特點(diǎn)，讓學(xué)生感覺到自己生活在充滿聲音的環(huán)境中，激發(fā)學(xué)生想知道聲音更多知識(shí)的興趣。
3、教學(xué)方式的分析
“聲音是怎樣產(chǎn)生的”屬于探索性實(shí)驗(yàn)，從教學(xué)進(jìn)程來分析，對(duì)于四年級(jí)的學(xué)生的認(rèn)知水平來說，這種實(shí)驗(yàn)并不適合大步子教學(xué)，四年級(jí)的學(xué)生從接觸科學(xué)到現(xiàn)在，他們經(jīng)歷的觀察活動(dòng)比較多，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比較多，而對(duì)探索性實(shí)驗(yàn)在三年級(jí)下冊(cè)部分單元學(xué)生才有所涉及，但教學(xué)期望與實(shí)際效果有一定距離，為此，本課宜采用層層推進(jìn)的方式設(shè)計(jì)教學(xué)。在整個(gè)教學(xué)過程中，學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，他們對(duì)周圍的世界具有強(qiáng)烈的好奇心和積極的探究欲，應(yīng)該是他們主動(dòng)參與和能動(dòng)的過程。而我們教師是科學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴，對(duì)學(xué)生在科學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)中的表現(xiàn)應(yīng)給予充分的理解和尊重，并以自己的教學(xué)行為對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極的影響。
二、說教學(xué)理念
基于以上三方面的考慮，我對(duì)本堂課的設(shè)計(jì)理念是在學(xué)生已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過讓學(xué)生展開一系列實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，探究聲音產(chǎn)生的緣由，知道整個(gè)的探究過程�！奥曇羰怯晌矬w振動(dòng)產(chǎn)生的”是經(jīng)過抽象和概括出來的話，學(xué)生并不這么認(rèn)為，有人認(rèn)為是敲打、碰撞、拍打……等原因產(chǎn)生了聲音，這是他們已有的經(jīng)驗(yàn)，他們關(guān)注的是動(dòng)作的本身，而不是發(fā)聲物體的變化，所以很難進(jìn)行科學(xué)的概括和抽象。為此設(shè)計(jì)了幾個(gè)循序漸進(jìn)的過程：主要分為實(shí)驗(yàn)探究、觀察討論、教學(xué)評(píng)價(jià)三個(gè)部分。
三、說教學(xué)目標(biāo)：
(一)、科學(xué)知識(shí)：
認(rèn)識(shí)聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的。
(二)、科學(xué)探究：
1．通過探究聲音產(chǎn)生緣由的整個(gè)過程，知道探究的步驟、所涉及的主要活動(dòng)，理解科學(xué)探究的基本特征。
2．能在已有知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)有信息的基礎(chǔ)上，通過簡單的思維加工，作出自己的解釋或結(jié)論。
(三)、情感態(tài)度與價(jià)值觀：
1．保持與發(fā)展想要了解世界、喜歡嘗試新的經(jīng)驗(yàn)、樂于探究與發(fā)現(xiàn)周圍事物奧秘的欲望。
2．知道科學(xué)已經(jīng)能解釋世界上的許多奧秘，但還有許多領(lǐng)域等待我們?nèi)ヌ剿鳌?/p>
教學(xué)重點(diǎn)：通過認(rèn)識(shí)聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰�、�?chuàng)新能力。
教學(xué)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證假設(shè)。
四、說教學(xué)程序設(shè)計(jì)
(一)、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題。
好的開頭是成功的一半，恰當(dāng)?shù)膶?dǎo)入能激發(fā)學(xué)生的興趣，為新課教學(xué)創(chuàng)造最佳的學(xué)習(xí)氛圍，我從小學(xué)生喜歡“做游戲，猜謎語”的心理特點(diǎn)入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。所以教師在上課之前準(zhǔn)備好一些物體發(fā)聲的錄音材料，收集一些有關(guān)聲音的資料。上課伊?xí)r，做“聽聲音，猜物體”的游戲，引起學(xué)生對(duì)聲音的關(guān)注，通過讓學(xué)生說說聽到的聲音，進(jìn)一步“喚醒”學(xué)生對(duì)聲音的直接認(rèn)識(shí)。讓學(xué)生初步感覺到我們生活在充滿聲音的環(huán)境中，激發(fā)學(xué)生想知道聲音更多奧秘的興趣。此時(shí)，老師進(jìn)一步引導(dǎo)：“其實(shí)，無論在什么時(shí)候，什么地方，我們總能聽到各種聲音，大自然的風(fēng)聲、雨聲、雷聲，鄉(xiāng)間的蛙叫蟬鳴，城里車水馬龍的聲音。所以聲音對(duì)于我們來說，是一種再也熟悉不過的東西，它看不見，摸不著。現(xiàn)在你們身邊有許多物體，你能不能自己來制造聲音呢？在制造聲音的過程中，你想提出什么問題呢？”。這些物體事先準(zhǔn)備好，起到一個(gè)導(dǎo)向作用。學(xué)生肯定會(huì)提出許多問題：比如，聲音是怎樣來的？聲音是怎樣傳到我們耳朵里來的？我們?cè)鯓硬拍芸刂坡曇舻葐栴}�！沂玖苏n題《聲音是怎樣產(chǎn)生的》。
(二)、分組操作，解決問題。
1、引導(dǎo)學(xué)生用各種方法使物體發(fā)聲。
首先組織學(xué)生觀看桌子上許多能夠發(fā)聲的物體，主要起到一個(gè)導(dǎo)向作用，同時(shí)適當(dāng)?shù)慕o學(xué)生自由發(fā)揮的空間。接著對(duì)學(xué)生提出幾個(gè)問題，讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行有目的的實(shí)驗(yàn)。
（1）、這些物體你不動(dòng)它，它會(huì)發(fā)出聲音嗎？你能使它們發(fā)聲嗎？
�。�2）、你能用不同方法使某一物體發(fā)聲嗎？
每個(gè)學(xué)生明確要思考的內(nèi)容并在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上參與小組活動(dòng)。但是讓學(xué)生發(fā)出聲音太簡單了！學(xué)生會(huì)不以為然地亂敲亂打，所以這里教師應(yīng)該提出：“老師不是看哪個(gè)學(xué)生制造的聲音響，而是誰想到的辦法多。”這樣既可以管理課堂，又可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。活動(dòng)后教師做適當(dāng)?shù)目偨Y(jié)：物體靜止時(shí)都不能發(fā)聲，對(duì)它們進(jìn)行敲、打、吹、撥就能發(fā)出聲音。那么，聲音到底是怎樣產(chǎn)生的呢？步步深入。
2、活動(dòng)：觀察發(fā)聲的物體并做記錄，提出假設(shè)。
(1)、在教師引導(dǎo)下觀察鼓、尺子、橡皮筋發(fā)聲與不發(fā)聲現(xiàn)象的活動(dòng)。
(2)、學(xué)生自主活動(dòng)：觀察其他物體在發(fā)聲前后的變化，作好觀察記錄。
(3)、歸納得出這些發(fā)聲物體的共同點(diǎn)。
在活動(dòng)中教師巡視，關(guān)注每一組的研究情況，并適當(dāng)插入到個(gè)別組的研究中。記錄各組的研究情況，并適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。研究物體為什么會(huì)發(fā)聲并不是一件簡單的事情！很難說清楚，這個(gè)活動(dòng)有扶到放，讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察、學(xué)會(huì)記錄、學(xué)會(huì)思考。通過相同現(xiàn)象的觀察分析，自然而然想到發(fā)聲物體與振動(dòng)有關(guān)。但是為了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，我們需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)一步驗(yàn)證我們的想法，所以就很自然地提出了“聲音是由物體的振動(dòng)產(chǎn)生的�！钡募僭O(shè)。
3、活動(dòng)：再次利用實(shí)驗(yàn)從正反兩方面收集事實(shí)，驗(yàn)證假設(shè)。
(1)使三角鐵、音叉、聲帶等物體發(fā)出聲音，引導(dǎo)他們通過看、聽、摸，甚至用一些間接的方法驗(yàn)證物體發(fā)聲時(shí)確實(shí)是在振動(dòng)。
(2)而后讓學(xué)生充分利用有結(jié)構(gòu)的材料自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
(3)使原來發(fā)聲的物體停止振動(dòng)，從反面驗(yàn)證假設(shè)。
這是一個(gè)加深理解的活動(dòng)，這里圍繞“發(fā)聲的物體一定是振動(dòng)了嗎？”從正反兩個(gè)方面驗(yàn)證，讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的，而且通過實(shí)驗(yàn)的方法把這個(gè)過程觀察得更仔細(xì)，當(dāng)然學(xué)生理解起來就更通徹。讓學(xué)生感受積極參與合作能得到別人的尊重，能學(xué)到更多的知識(shí)。
(三)、思考延伸
讓學(xué)生欣賞一首吉他或者口琴等其他樂器彈奏的樂曲，再次體會(huì)一下動(dòng)聽的聲音。并引導(dǎo)學(xué)生樂曲動(dòng)聽是由于聲音有高低，讓學(xué)生思考聲音為什么有高低？把課內(nèi)的研究引向課外使學(xué)生的探究活動(dòng)繼續(xù)下去，逐步形成自覺的探究習(xí)慣。
小學(xué)科學(xué)說課稿6
本課是四年級(jí)上冊(cè)第四單元《食物與消化》的第1課。
教材的設(shè)計(jì)意圖是通過引導(dǎo)學(xué)生參與一些活動(dòng)，讓他們關(guān)注自己的飲食情況，學(xué)會(huì)給食物分類，了解一些常見食物所含的主要營養(yǎng)成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學(xué)生要在一個(gè)個(gè)實(shí)踐活動(dòng)過程中，了解人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分存在于不同的食物中，明白沒有哪一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)，為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學(xué)過程中教師要關(guān)注學(xué)生們的飲食習(xí)慣是否伴隨著知識(shí)的增長在向著科學(xué)和健康的方向靠近，健康意識(shí)有沒有得到增進(jìn)。
在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對(duì)自己平時(shí)吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對(duì)所吃的各種食物究竟能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認(rèn)識(shí)還是比較模糊的，而這恰好會(huì)影響學(xué)生飲食態(tài)度與習(xí)慣的形成和保持。為了幫助學(xué)生樹立正確的飲食觀念，我們?cè)O(shè)計(jì)了活潑、形象的多媒體課件，讓學(xué)生在看一看、聽一聽、說一說的過程中，比較輕松、清晰地掌握科學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，為后面學(xué)習(xí)“怎樣搭配食物”作好準(zhǔn)備，為建構(gòu)自己正確的飲食習(xí)慣、健康的生活觀念奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本課由以下四大塊內(nèi)容組成：
第一塊是引導(dǎo)學(xué)生回憶大家平時(shí)常吃的食物和最愛吃的'食物有哪些，呈現(xiàn)豐富多彩、品種多樣的食物。教學(xué)時(shí)可以讓學(xué)生將自己吃過的食物有選擇地帶一些到課堂上來，使活動(dòng)更直觀、生動(dòng)。
第二塊是指導(dǎo)學(xué)生用分類的方法認(rèn)識(shí)食物。食物的種類很豐富，給食物分類的標(biāo)準(zhǔn)也很多，這一過程中學(xué)生完全可以按照自己的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。分類的食物可以是學(xué)生自己帶的，也可以由教師為學(xué)生提供一些食物圖片。
第三塊是通過閱讀資料了解食物中所含有的主要營養(yǎng)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)人類需要的主要營養(yǎng)及其來源和作用，知道沒有一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)。這塊內(nèi)容可以利用多媒體將知識(shí)呈現(xiàn)出來，這樣會(huì)更加直觀、生動(dòng)、靈活一些。同時(shí)還要讓學(xué)生從自己所帶的食物中發(fā)現(xiàn)它們各含有哪些營養(yǎng)，學(xué)習(xí)按照營養(yǎng)的成分給自己所吃過的食物分類。這一次分類是對(duì)食物所含有營養(yǎng)的分析和鞏固。
第四塊指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物。這樣的次序編排與教材內(nèi)容安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學(xué)生在已經(jīng)了解營養(yǎng)知識(shí)的基礎(chǔ)上開展統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，再分析班級(jí)里學(xué)生的飲食情況是否科學(xué)、合理。這一實(shí)踐活動(dòng)不僅可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，還有利于培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算、合作、操作等多方面的素質(zhì)與能力。
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教材的特點(diǎn)，把本課的教學(xué)目標(biāo)確定為：
過程與方法
●按照自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類；
●用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物。
知識(shí)與技能
●了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源；
●懂得營養(yǎng)要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
●關(guān)心飲食，樂于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；
●增進(jìn)學(xué)生的健康意識(shí)。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)
一、導(dǎo)入
1.談話：看了這些圖片你想干什么？
2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？
3.小組討論、匯報(bào)，學(xué)生廣泛發(fā)言。
【評(píng)析】這樣導(dǎo)入，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的情趣，又能引起學(xué)生對(duì)營養(yǎng)話題的關(guān)心，起到“聚焦”作用，同時(shí)又了解了學(xué)生的飲食情況，使教學(xué)更有針對(duì)性，并為統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)愛吃的三種食物做好了準(zhǔn)備。
二、用分類的方法認(rèn)識(shí)食物
1.你能利用學(xué)具袋中的食物卡片，根據(jù)日常生活實(shí)際將它們分分類嗎？你能說出這樣分的理由嗎？
2.小組交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】讓學(xué)生根據(jù)自己的日常生活經(jīng)驗(yàn)給食物分類，進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的思維渠道和思考的空間，對(duì)于學(xué)生能講出理由的分類，教師給予合理評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)學(xué)生大膽想像，這樣的教學(xué)方法更符合兒童的認(rèn)識(shí)規(guī)律和富有兒童情趣，使全體同學(xué)都投入合作交流的活動(dòng)之中。
三、指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物
1.談話：以小組為單位統(tǒng)計(jì)一下你最愛吃的三種食物。
2.活動(dòng)：統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物，并作出統(tǒng)計(jì)圖。
【評(píng)析】通過統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，使學(xué)生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統(tǒng)計(jì)結(jié)果，從而感受科學(xué)活動(dòng)和探究的樂趣。
四、閱讀資料，認(rèn)識(shí)人類需要的營養(yǎng)來源和作用
1.讓學(xué)生自學(xué)教材第44頁的資料，通過閱讀使學(xué)生知道糧食類含有豐富的淀粉，供給人熱量和力量；魚、肉、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體生長發(fā)育必需的食物；油脂類含有豐富的脂肪，供給人能量、保持體溫；蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物纖維。
2.通過閱讀資料和對(duì)統(tǒng)計(jì)圖的分析，思考：只吃我們愛吃的食物，營養(yǎng)是否均衡？我們應(yīng)該吃什么？
3.小組討論、交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】通過討論、分析，使學(xué)生凌亂、模糊的認(rèn)識(shí)更加清晰化，使學(xué)生了解按營養(yǎng)成分為食物分類的科學(xué)方法，明確沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)，從而形成“建立合理飲食結(jié)構(gòu)”的意識(shí)。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更加關(guān)心和注意自己的飲食，為正確搭配食物、設(shè)計(jì)自己科學(xué)合理的飲食做好鋪墊、打了基礎(chǔ)，把課堂學(xué)習(xí)延伸到課外，把課堂探究引入到生活實(shí)踐。
教學(xué)片斷賞析
1.利用食物卡片給食物分類的教學(xué)環(huán)節(jié)
師：你能利用食物卡片給食物分分類嗎？比一比看誰的方法多，想一想為什么要這樣分？
�。▽W(xué)生小組活動(dòng)，教師巡視并及時(shí)給予學(xué)生鼓勵(lì)）
師：請(qǐng)同學(xué)匯報(bào)一下，你們有幾種分法，為什么這樣分？
生：我把蘋果、梨分為一組，因?yàn)樗鼈兌际撬?/p>
生：我把魚單獨(dú)分為一組，因?yàn)樗撬锏膭?dòng)物，把雞蛋也單獨(dú)分成一組，因?yàn)樗请u下的，雞在岸上活動(dòng)。
生：我把巧克力、面包、魚分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。
生：我把蘋果和西瓜分在一起，因?yàn)樗鼈兌己軋A。
師：噢，你是按形狀把它們分組的，不錯(cuò)。
生：我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。
師：噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的，同學(xué)們?nèi)绻阉悸反蜷_，把眼界放寬，我們會(huì)想到更多的分法。
【說明】學(xué)生按自己的標(biāo)準(zhǔn)分，教師不加以限制，可以給學(xué)生提供更大的發(fā)揮空間，可以挖掘出學(xué)生更多的潛能，教師及時(shí)鼓勵(lì)可使學(xué)生更加自信。
生：我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。
生：我把魚、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜；把蘋果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。
生：我把魚、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中；把蘋果、柿子、梨分為一組，它們都長在樹上。
生：我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃4534535aaa色的；把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。
生：雞蛋、鴨蛋可以分為一組，它們是圓的；蕓豆、扁豆可以分為一組，它們是細(xì)長的。
師：通過今天的討論交流，老師覺得你們真的很了不起，有的同學(xué)一下子想出很多種分法。老師相信，只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話，你們一定會(huì)越來越聰明，越來越讓人佩服！
【片斷評(píng)析】利用貼近孩子生活的事物和現(xiàn)象，容易引起學(xué)生的興趣，使他們很快進(jìn)入情境，更能使他們?cè)谟淇斓臍夥罩羞M(jìn)行合作與學(xué)習(xí)，當(dāng)他們的學(xué)習(xí)自覺性升高時(shí)，教師要進(jìn)一步提高學(xué)生的自信，使他們的潛能得到進(jìn)一步發(fā)揮。教師鼓勵(lì)學(xué)生“只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話，你們一定會(huì)越來越聰明，越來越讓人佩服”，目的是一石激起千層浪，期望學(xué)生永遠(yuǎn)都不要言敗，只要付出，終歸會(huì)有收獲。
2.閱讀資料、建立合理飲食的教學(xué)環(huán)節(jié)
師：自學(xué)教材中不同種類的食物含有的主要營養(yǎng)成分的資料，然后，以小組為單位說一說淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素分別有什么作用。
�。▽W(xué)生自學(xué)、討論）
師：誰能說說通過學(xué)習(xí)和討論，你們都知道些什么？
生：通過閱讀和討論，我們知道米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物含有豐富的淀粉，它可以供給我們熱量和力量，支持我們的活動(dòng)。
生：魚、肉、蛋、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長發(fā)育必需的食物。
生：各種油類食物含有豐富的脂肪，它能供給我們能量和保持體溫。
生：蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。
師：通過匯報(bào)，我知道同學(xué)們對(duì)食物中所含有的營養(yǎng)成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我們愛吃的食物，這種做法科學(xué)嗎？為什么？我們應(yīng)該怎么吃？
�。▽W(xué)生小組討論、匯報(bào)）
生：通過討論，我們知道，人在生長的過程中，需要好多的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)又分別含在不同的食物中，比如，我們組有的同學(xué)喜歡吃肉、有的喜歡吃魚、有的喜歡吃雞腿，但大多數(shù)同學(xué)都不喜歡吃蔬菜，這樣營養(yǎng)就不夠全面，如果經(jīng)常這樣就會(huì)損害我們的健康。
生：通過學(xué)習(xí)我們知道，每種食物分別含有不同的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)對(duì)我們的成長都是十分有好處的，如果只吃我們愛吃的食物，就會(huì)使我們?nèi)狈σ恍┥L所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒有保障。
生：只吃我們愛吃的食物，就會(huì)形成偏食的習(xí)慣。我們知道，沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)，為了健康我們必須養(yǎng)成食物多樣化、不偏食的好習(xí)慣。
【片斷評(píng)析】通過學(xué)習(xí)、討論、交流，使學(xué)生從根本上認(rèn)識(shí)了偏食的危害，以促使學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，明確不偏食可保證身體正常發(fā)育的重要性。
教學(xué)手記
蘇霍姆林斯基說：“只有尊重別人的人才有權(quán)受人尊重�！睂�(duì)待學(xué)生，我們要學(xué)會(huì)多點(diǎn)理解，少點(diǎn)挑剔；多點(diǎn)贊賞，少點(diǎn)指責(zé)；多點(diǎn)肯定，少點(diǎn)否定；多看優(yōu)點(diǎn)，少看缺點(diǎn)。要知道低估學(xué)生的潛能比高估學(xué)生的潛能更可怕；求知是孩子的天性；好表現(xiàn)是孩子的需要；愛動(dòng)是孩子的特點(diǎn)；犯錯(cuò)是孩子的權(quán)利。教師要擺正自己的位子，尤其在課堂交往中，通過教師和學(xué)生密切往來，從中體驗(yàn)到平等、尊重、民主、理解、合作、信任和寬容。教學(xué)使我體會(huì)到：課堂上不能缺少討論、爭論、交流和合作，能讓學(xué)生爭論和交流，就會(huì)出現(xiàn)心靈的摩擦和智慧的沖撞，正是有了這種摩擦和沖撞才會(huì)產(chǎn)生靈感，才會(huì)使問題越辯越明，學(xué)生的思維也會(huì)越來越活躍，同時(shí)通過合作交流可以進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生獲得知識(shí)的渠道，開發(fā)課程資源，師生之間有了彼此信任、彼此尊重的情感，課堂氣氛才會(huì)越來越和諧，師生積極性才會(huì)越來越高。
綠葉如云的自然界尋不到兩片完全相同的葉片。人海茫茫，教海無邊，找不到兩個(gè)完全相似的學(xué)生，更難找到能適合任何學(xué)生的一種教學(xué)方法。因而隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，知識(shí)的不斷更新，教師就要不斷學(xué)習(xí)，重塑自己，博覽群書，積累資料，吸收營養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，勤于思考，日積月累，實(shí)現(xiàn)由量變到質(zhì)變的過程。只有這樣學(xué)生才會(huì)從崇敬到親近，從模仿到效法，言傳身教，潛移默化，師生關(guān)系才會(huì)更加融洽。
小學(xué)科學(xué)說課稿7
小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程，是一門應(yīng)用學(xué)科，它積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親生經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)他們的好奇心和求知欲，發(fā)展他們對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解使他們學(xué)會(huì)探究解決問題的策略，并樂于與人合作、與環(huán)境和諧相處。在這些理念的指導(dǎo)下，我設(shè)計(jì)了《聽聽聲音》這一課。
本課的主要內(nèi)容是通過引導(dǎo)學(xué)生有意識(shí)的傾聽，讓學(xué)生感受到我們是生活在一個(gè)有聲的世界里，通過一系列的活動(dòng)去體會(huì)聲源與聲音的關(guān)系。通過分辨聲音的變化的活動(dòng)，為未來建立有關(guān)聲音的一些科學(xué)概念打下感性的基礎(chǔ)。
結(jié)合教學(xué)內(nèi)容及四年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，我制定了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，重在引導(dǎo)學(xué)生用心去傾聽、分辨不同物體發(fā)出的聲音，讓他們以關(guān)注的態(tài)度在充分感知聲音的活動(dòng)中，學(xué)會(huì)對(duì)各種不同的聲音加以簡單的區(qū)分和鑒別，對(duì)聲音的大小、高低、遠(yuǎn)近、方向加以適當(dāng)?shù)亓私�。通過對(duì)聲音的研究，發(fā)展學(xué)生對(duì)聲音進(jìn)行探索的興趣。
在具體的教學(xué)設(shè)計(jì)方面，我作了如下的構(gòu)思和嘗試：
1、創(chuàng)設(shè)情境 引導(dǎo)實(shí)踐
《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出“探究能力的形成依賴于學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)”，因此在教學(xué)中必須結(jié)合科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，創(chuàng)設(shè)情境，通過動(dòng)手動(dòng)腦、親自實(shí)踐，在感知、體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，內(nèi)化形成。本課的引入，我就創(chuàng)設(shè)了這樣的情境：我把全班分為A 、B兩組，分別向左 、右轉(zhuǎn)，背向而坐。請(qǐng)A組一學(xué)生講：“猜猜我是誰”，B組的同學(xué)在不回頭看的情況下，猜出是誰講的。然后B組一同學(xué)講，A組猜。在教師的引導(dǎo)下，隨著這個(gè)簡單、巧妙的活動(dòng)展開，孩子們的學(xué)習(xí)熱情充分的調(diào)動(dòng)了起來，同時(shí)也在活動(dòng)中溝通了教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生之間的情感，為40分鐘的課堂教學(xué)創(chuàng)設(shè)了和諧的氣氛。
2、充分準(zhǔn)備活動(dòng)材料。
這節(jié)課，我設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)：傾聽和感受聲音、聽聽固體、液體、氣體發(fā)出的聲音、分辨聲音的變化。其中第二個(gè)活動(dòng)就要求學(xué)生們能自主探究不同物體能發(fā)出不同的聲音，為了使學(xué)生自主探究的活動(dòng)充分得以實(shí)施。我為學(xué)生提供了多種有結(jié)構(gòu)的材料，發(fā)生罐、水槽、刻度杯、筷子、鈴鐺、玻璃瓶、紙、舞板。由于活動(dòng)材料準(zhǔn)備得十分充分，從而為學(xué)生們的探究活動(dòng)提供了方便。材料的多樣性符合了不同學(xué)生的要求，尊重了學(xué)生的個(gè)性，開發(fā)了學(xué)生的思維。如在探究液體發(fā)聲的過程中，學(xué)生即想到了用刻度杯倒水有想到了用筷子劃水。
3、自由活動(dòng)，自主體驗(yàn)。
新《課標(biāo)》提倡，學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。也就是說科學(xué)課應(yīng)該注重學(xué)生的經(jīng)歷、體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，在科學(xué)課上應(yīng)該體現(xiàn)自主、合作和探究。本課我在引導(dǎo)學(xué)生用各種物體發(fā)聲的實(shí)驗(yàn)過程中，并沒過分規(guī)范學(xué)生，而是讓學(xué)生按照自己的方法、順序進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并做記錄，在整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，我將自己作為學(xué)生中的一員，與學(xué)生一起去探索、去發(fā)現(xiàn)，而不是把自己的意志（比如知識(shí)結(jié)構(gòu)）強(qiáng)加給學(xué)生。在這樣親歷探究的體驗(yàn)性學(xué)習(xí)活動(dòng)中，師生之間、同學(xué)之間的關(guān)系是民主的、和諧的。
4、拓展時(shí)空 課外延伸
《標(biāo)準(zhǔn)》指出：“科學(xué)課程應(yīng)具有開放性”作為科學(xué)課程的學(xué)習(xí)主體的小學(xué)生，在面對(duì)紛繁復(fù)雜的科學(xué)世界時(shí)，會(huì)產(chǎn)生無比激情和盎然興趣，教師必須尊重學(xué)生的意愿，以開放的觀念和心態(tài)，為他們營造一個(gè)寬松、和諧、民主、融洽的學(xué)習(xí)環(huán)境，不能把上下課鈴聲當(dāng)作教學(xué)的起點(diǎn)和終點(diǎn)，科學(xué)的探究僅僅憑課堂40分鐘是不夠的，針對(duì)這種情況，本課結(jié)束時(shí)，我給學(xué)生布置了制作“水揚(yáng)琴“的實(shí)踐性家庭作業(yè)，讓在學(xué)生能在課外繼續(xù)去探索聲音的奧秘。
以上是我執(zhí)教《聽聽聲音》一課后的一些想法和粗淺的反思，也許我對(duì)本課地理解還不夠深刻到位，剛才的教學(xué)種也肯定暴露出很多的問題，懇請(qǐng)?jiān)谧膫�(gè)位專家和同行多多提出寶貴意見。謝謝！
但是本堂課也存在一些不足：（在今后教學(xué)中應(yīng)該加強(qiáng)的方面）
1、本堂課教學(xué)中也存在著一些問題，比如由于本課的活動(dòng)較多，探究的活動(dòng)不夠深入，發(fā)現(xiàn)得不夠多，所以在一組學(xué)生匯報(bào)了自己的小組的發(fā)現(xiàn)之后，其他小組的補(bǔ)充比較少。
2、探究過程中材料的提供怎樣才能達(dá)到最優(yōu)化，這都是今后教學(xué)中需要思考的問題。
3、學(xué)生的發(fā)言面不是很廣泛，主要原因是教師的引導(dǎo)不夠到位，平時(shí)訓(xùn)練不夠細(xì)。
小學(xué)科學(xué)說課稿8
敬的各位評(píng)委、老師：
大家好！
我是來自石門縣楚江鎮(zhèn)第一完全小學(xué)的吳莉，今天我說課的題目是《使沉在水中的物體浮起來》。
一、 說教材
《使沉在水中的物體浮起來》這節(jié)課的內(nèi)容是冀教版三年級(jí)上冊(cè)"水"這個(gè)單元中的第二個(gè)課題《浮與沉》中的第二部分。這部分是在學(xué)習(xí)了第一部分物體的沉浮現(xiàn)象基礎(chǔ)上進(jìn)行的，對(duì)于這部分的教材，我是這樣來處理的，將"改變物體在水中的沉浮"改為探究"使沉在水中的物體浮起來"。在寶貴的40分鐘里，通過"怎樣使沉在水中的物體浮起來？"這個(gè)問題作為教學(xué)重點(diǎn)和突破點(diǎn)，作細(xì)致深入地探究學(xué)習(xí)，從改變沉與浮一個(gè)層面進(jìn)行探究，當(dāng)學(xué)生對(duì)這個(gè)問題的認(rèn)識(shí)理解達(dá)到一定高度后，"怎樣使浮在水中的物體沉下去"則可由學(xué)生課外去自行探究。
二、說教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究：親歷"觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗(yàn)證"的科學(xué)探究活動(dòng)過程；
科學(xué)概念：認(rèn)識(shí)到物體的沉浮與物體的體積、物體的輕重及承載的液體有關(guān)。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：體驗(yàn)"做中學(xué)"的探究樂趣，樂于交流與合作，培養(yǎng)孩子們尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
三、說教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：親歷科學(xué)探究過程，了解物體在水中沉浮的方法。
教學(xué)難點(diǎn)：制定研究計(jì)劃，并按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備：多媒體課件學(xué)生準(zhǔn)備：水槽、雞蛋、燒杯、食鹽、勺子、玻璃棒、橡皮泥、回形針若干、各種漂浮物、馬鈴薯
五、說教法、學(xué)法
教法：科學(xué)教學(xué)力爭在教給學(xué)生知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的方法和能力。因此，本節(jié)課我將從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，主要采用探究發(fā)現(xiàn)法進(jìn)行教學(xué)，運(yùn)用"情景法"、"演示法"、"觀察法"、"動(dòng)手實(shí)踐法"、"多媒體輔助法"來輔助教學(xué)。并創(chuàng)設(shè)相關(guān)情境，適當(dāng)點(diǎn)撥啟發(fā)、及時(shí)反饋評(píng)價(jià)。
學(xué)法：與教法相適應(yīng)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，合作交流，集思廣益，思維互補(bǔ)，充分體現(xiàn)"以學(xué)生為主體，以探究為核心"的教學(xué)理念。
六、說教學(xué)過程
教學(xué)目標(biāo)的確立，教學(xué)方法的設(shè)計(jì)，最終要在教學(xué)程序中得以體現(xiàn)，根據(jù)以上內(nèi)容的分析，本著遵循科學(xué)研究過程的一般規(guī)律，聯(lián)系三年級(jí)小學(xué)生的實(shí)際，我將整個(gè)教學(xué)過程設(shè)計(jì)為：激趣——探索——應(yīng)用三個(gè)環(huán)節(jié)
�。ㄒ唬� 以故事導(dǎo)入，激發(fā)興趣，發(fā)現(xiàn)問題
著名教育學(xué)家陶行知先生說："教學(xué)藝術(shù)就在于引起學(xué)生的興趣，有了興趣學(xué)生就肯用全部精力去做事情。"科學(xué)探究也不例外，因此教學(xué)伊始，我給學(xué)生講一個(gè)有關(guān)死海的傳說，聽完故事我順勢(shì)問學(xué)生："這些奴隸是不是真有神靈保佑呢。"學(xué)生回答不是，是因?yàn)樗篮＠锖写罅葵}我繼續(xù)追問："你是怎么知道的。"學(xué)生說是書上看到的。這時(shí)候我從注重培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑能力，增強(qiáng)他們的探究欲望著手說："那書上的這種說法對(duì)不對(duì)呢？往水里加鹽真的能使沉在水里的物體浮起來嗎？想不想親自動(dòng)手驗(yàn)證一下？"接著我們就進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)。
�。ǘ� 以活動(dòng)展開，探索問題，獲得新知
本節(jié)課的重點(diǎn)是探究了解使沉在水中的物體浮起來的方法，我通過使學(xué)生親歷三個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生自己探究其方法。對(duì)于這三個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)我主要抓住結(jié)合生活實(shí)際，便于學(xué)生操作的特點(diǎn)來進(jìn)行。三年級(jí)的學(xué)生沒有學(xué)過關(guān)于空間、體積、密度等專業(yè)知識(shí)，但根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，他們已經(jīng)知道，比較輕的、像船型的物體物體可以浮起來，另外，部分學(xué)生也已經(jīng)從書上了解到，往水里加鹽可以使物體上浮，但是三年級(jí)的學(xué)生還處于探究的起始階段，因此，我要對(duì)他們的探究過程多加以引導(dǎo)。
第一個(gè)活動(dòng)：首先，讓大家猜，雞蛋放入水中會(huì)怎樣？這個(gè)問題一拋出，學(xué)生的猜測也就開始，有了猜想就會(huì)迫不及待地想去驗(yàn)證，這時(shí)我請(qǐng)個(gè)同學(xué)將雞蛋放入水槽中，學(xué)生觀察到，雞蛋沉了。接著我又提出問題："你能想個(gè)辦法讓雞蛋浮起來嗎？"學(xué)生受前面故事的啟發(fā)很快想到水中加鹽的辦法。時(shí)機(jī)成熟，學(xué)生現(xiàn)在急切的想驗(yàn)證自己的辦法是否行，分組實(shí)驗(yàn)開始。這是學(xué)生自我展示時(shí)間，當(dāng)然我也要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程加以指導(dǎo)。比如：怎樣放鹽及攪拌鹽的方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小組長匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有的小組沒有成功，請(qǐng)成功的小組說說可能是什么原因，再讓沒有成功的小組繼續(xù)試驗(yàn)，直到成功為止。這樣就讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)到一定要放足夠的鹽，雞蛋才會(huì)浮起來，也讓每個(gè)小組都體驗(yàn)到成功的喜悅和探究的樂趣。這一階段的探究活動(dòng)完成了我們本課時(shí)教學(xué)目標(biāo)中第一個(gè)要點(diǎn)：水中加鹽可以使沉下去的物體浮起來。
活動(dòng)二：那是不是所有的物體放入鹽水中都能浮起來呢，我緊接著出示一塊橡皮泥，問："如果把橡皮泥放入鹽水中會(huì)怎樣呢？"學(xué)生結(jié)合上面的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)都猜"浮上來"，我請(qǐng)一個(gè)猜浮上來的學(xué)生來演示，將一塊橡皮泥放入能使雞蛋上浮的鹽水中，結(jié)果驗(yàn)證猜測是錯(cuò)的，橡皮泥沒有上浮而是沉下去了。 "怎樣才能使橡皮泥浮上來呢？"這時(shí)候我先組織讓小組進(jìn)行討論，說說你的方法和理由，并把它記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中，這樣能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生思維。通過小組討論后，再派代表向全班匯報(bào)他們的方法，學(xué)生可能會(huì)想到以下方法：把橡皮泥捏成碗狀或船狀，把橡皮泥放在塑料泡沫上等等，讓學(xué)生選擇自己小組感興趣的方法分組實(shí)驗(yàn)，這部分我這樣設(shè)計(jì)是為了給孩子自主的探究空間，發(fā)揮主動(dòng)性，用個(gè)性化的方式去嘗試、去探究。實(shí)驗(yàn)后交流，先讓借助塑料泡沫使橡皮泥浮起來的學(xué)生說說是怎樣做的，實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣，并請(qǐng)一小組到前面演示，這樣做既讓他們有展示的空間，讓別的小組共同分享他們成功的喜悅，也讓學(xué)生們都了解：借助漂浮物也能使物體浮起來。小結(jié)并板書。捏成船狀或碗狀估計(jì)有不成功的，讓成功的小組介紹經(jīng)驗(yàn)，不成功的小組繼續(xù)改進(jìn)，還讓借漂浮物的小組也用這個(gè)方法試試，因?yàn)橄旅�，我設(shè)計(jì)了一個(gè)競賽，待橡皮泥浮起來后。往"船"或"碗"里放回形針，比一比在"小船"不沉的情況下，哪一組放得回形針最多。在課堂組織競賽活動(dòng)能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生探究欲望，又能提高學(xué)生動(dòng)手能力，同時(shí)啟發(fā)學(xué)生積極思考，玩中求知。交流時(shí)，要讓裝回形針最多的小組介紹經(jīng)驗(yàn)這樣設(shè)計(jì)是為了給學(xué)生展示的機(jī)會(huì)，讓其他學(xué)生感受到原來橡皮泥越薄，里面的空間越大，承載的物體就越多。小結(jié)并板書：改變物體形狀也能使橡皮泥浮起來，這一階段的活動(dòng)指向了本課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)中第二和第三兩個(gè)要點(diǎn)：借漂浮物和改變物體形狀可以使物體浮起來。
活動(dòng)三：我拿出一個(gè)沉有土豆的燒杯，采用變魔術(shù)的手法使這個(gè)土豆浮起來，土豆怎么會(huì)浮起來呢，學(xué)生疑惑，開始猜測，我揭曉謎底，學(xué)生仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：是因?yàn)檫@個(gè)土豆的重量減輕了，這時(shí)學(xué)生很想親自來驗(yàn)證，我繼續(xù)組織學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在實(shí)驗(yàn)過程中要讓學(xué)生明確兩點(diǎn)：1、明確減輕重量的方法2、要把土豆挖空到一定程度，實(shí)驗(yàn)才會(huì)成功。這個(gè)探究活動(dòng)是我根據(jù)書上所介紹的潛水艇沉浮的原理自己設(shè)計(jì)的，它便于取材，便于操作，便于理解，能讓學(xué)生感受到科學(xué)就在我們身邊，只要善于發(fā)現(xiàn)、善于思考，我們也能做科學(xué)，我們都是小小科學(xué)家。這個(gè)活動(dòng)指向了本課時(shí)第四個(gè)要點(diǎn)：知道通過減輕物體的重量可以使物體浮起來。
�。ㄈ� 以發(fā)現(xiàn)結(jié)束，聯(lián)系實(shí)際，深化認(rèn)識(shí)
學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的最終目的是為了理解和解決現(xiàn)實(shí)生活中的一些實(shí)際問題，所以在第三環(huán)節(jié)中，我安排了兩個(gè)思考題，使學(xué)生聯(lián)系實(shí)際、深化認(rèn)識(shí)。
1、漁民想讓漁網(wǎng)在水中圍成一堵墻，將魚群包圍住，我們能用什么方法使?jié)O網(wǎng)在水中立起來呢？
2、你能解釋潛水艇在水中沉浮的原理嗎？
縱觀全課，"提出問題——進(jìn)行假設(shè)——?jiǎng)邮謱?shí)驗(yàn)——得出結(jié)論——實(shí)際運(yùn)用"這樣的探究過程一直貫穿始終，以學(xué)生親身實(shí)踐、親身體會(huì)為主線，通過實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)，使學(xué)生能用多種方法，使沉在水中的物體浮起來。讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦的過程中，體驗(yàn)到科學(xué)探究的樂趣，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)的情感，提高了學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。
我的說課完畢，不當(dāng)之處還請(qǐng)各位評(píng)委、老師批評(píng)指正，謝謝！
小學(xué)科學(xué)說課稿9
一、說教學(xué)內(nèi)容：
《磁鐵的磁性》是科教版《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)第四單元《磁鐵》的第一課時(shí)，本課指導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)磁鐵最基本的性質(zhì)————磁性。教學(xué)內(nèi)容分為三局部。
第一局部：我知道的磁鐵。
這局部是該單元的引入，主要交流我們認(rèn)識(shí)的磁鐵的形狀以和磁鐵的名稱。還有交流我們?cè)谑裁吹胤娇吹竭^磁鐵，介紹磁鐵在生發(fā)生活中的應(yīng)用。四年級(jí)同學(xué)差不多都玩過磁鐵，對(duì)磁鐵、磁現(xiàn)象有一定的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。他們有表述自身的經(jīng)歷和體驗(yàn)的愿望。教學(xué)時(shí)要充沛利用同學(xué)認(rèn)知基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。通過交流讓他們體會(huì)到磁鐵與我們的生活非常貼近，從而激發(fā)起他們進(jìn)一步研究的興趣。
第二局部：磁鐵能吸引哪些物體？
這局部首先是讓同學(xué)通過實(shí)驗(yàn)感知磁鐵能吸引哪些物體，然后討論能被磁鐵吸住的物體和不能被磁鐵吸住的物體各是什么資料做的。由此再進(jìn)一步認(rèn)識(shí)能被磁鐵吸引的物體是鐵做成的，初步建立起“磁性”的概念。
第三局部：磁鐵各局部的磁性強(qiáng)弱都一樣嗎？
教材介紹兩種方法：一種是將磁鐵水平懸掛起來，觀察磁鐵的各個(gè)局部分別能吸引多少個(gè)回形針；另一種是在磁鐵上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪局部滾，以檢驗(yàn)磁鐵哪局部磁性強(qiáng)。相信同學(xué)通過小組合作能設(shè)計(jì)出一些實(shí)驗(yàn)方法來認(rèn)識(shí)、理解“磁鐵兩端磁性最強(qiáng)”。在探究了磁鐵各局部磁性強(qiáng)弱后，教材通過文字告訴同學(xué)“磁性最強(qiáng)的地方叫磁鐵的磁極，磁鐵有兩個(gè)磁極�！边@時(shí)，同學(xué)們可能會(huì)不時(shí)提出新的問題。例如：“每種磁鐵都有兩個(gè)磁極嗎？”等等，借助這些問題，就會(huì)延伸出同學(xué)課內(nèi)或課外的探究活動(dòng)。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)同學(xué)的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1。通過探索，讓同學(xué)知道磁鐵的磁性。
2。指導(dǎo)同學(xué)探索，建立“磁性”的概念和認(rèn)識(shí)磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱。
發(fā)展目標(biāo)：
1。能根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行猜測、推測，并能通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)規(guī)律，親歷一個(gè)完整的科學(xué)探究過程，逐步培養(yǎng)同學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)。
2。能不時(shí)地提出一些問題，自身設(shè)計(jì)研究方案去解決問題。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：帶有磁性烏龜?shù)聂~鉤和幾條帶鐵環(huán)的塑料做成的魚。
觀察演示準(zhǔn)備：條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵等形狀不同的磁鐵。
分組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：磁鐵、瓷湯匙、鐵鑰匙、回形針、大頭針、鐵釘、牙簽、橡皮、塑料尺、鐵尺、紙片、棉花等。
三、說教學(xué)戰(zhàn)略、方法和過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營造有趣的問題情境，讓同學(xué)經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、建立假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論并解決問題的過程去認(rèn)識(shí)磁鐵的磁性。對(duì)于本課的教學(xué)，我主要布置6個(gè)環(huán)節(jié)。下面，我具體說一下這6個(gè)環(huán)節(jié)。
（一）、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。
課堂伊始，我會(huì)引導(dǎo)同學(xué)談一談他們的生活經(jīng)驗(yàn)�！巴瑢W(xué)們，你們釣過魚嗎？誰能說說你是怎樣釣魚的�！比缓笳�(qǐng)同學(xué)談一談。接著我會(huì)說：“今天，老師也想來釣魚，只不過老師的魚桿上綁的不是魚鉤，而是一只小烏龜，可老師還真能把魚給釣起來�！边@時(shí)老師演示，讓同學(xué)仔細(xì)觀察并猜猜為什么，估計(jì)同學(xué)能說出是因?yàn)榇盆F的原因。然后板書：磁鐵
這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)通過師生就日常生活中“釣魚”這個(gè)話題的交流和教師的扮演，激發(fā)同學(xué)的探究興趣，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)思維，為新課做好鋪墊。
（二）、交流我們知道的磁鐵。
首先老師提問：“在日常生活中，你們知道哪些物品上有磁鐵嗎？”
同學(xué)可能說：磁性黑板、冰箱門、鉛筆盒。
“你們看到的磁鐵是什么形狀的呢？誰來說？”
估計(jì)同學(xué)會(huì)說：有圓形、長方形、正方形、環(huán)形。
這時(shí)教師分別出示條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵。
并請(qǐng)同學(xué)拿出與老師手中形狀相同的磁鐵，讓同學(xué)根據(jù)磁鐵的形狀給它們?nèi)∶Q。并結(jié)合板書：條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)注重讓同學(xué)聯(lián)系生活實(shí)際，交流自身所見過的磁鐵，讓同學(xué)根據(jù)磁鐵的形狀為磁鐵起名稱，大大地激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)了同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性，充沛體現(xiàn)了同學(xué)的主體地位。
�。ㄈ�、同學(xué)猜想并驗(yàn)證磁鐵能吸引哪些物體。
首先教師設(shè)疑：桌上有很多物體，你們猜一猜，磁鐵能吸引哪些物體？同學(xué)各抒己見。這時(shí)老師提示同學(xué)可以通過實(shí)驗(yàn)來研究磁鐵能吸引哪些物體。同學(xué)可以在桌面上和實(shí)驗(yàn)資料區(qū)選取不同物體，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，觀察磁鐵能吸引哪些物體，把能吸引的物體在記錄單上用“√“表示出來。
瓷湯匙瓷湯匙瓷湯匙大頭針鐵釘牙簽橡皮塑料尺
鐵尺紙片棉花
在這里對(duì)實(shí)驗(yàn)資料區(qū)和記錄單進(jìn)行說明（我在實(shí)驗(yàn)室設(shè)置了實(shí)驗(yàn)資料區(qū)，放置如：鐵夾、玻璃杯等許多物體，供同學(xué)實(shí)驗(yàn)，記錄單第三行的空白局部讓同學(xué)填寫從實(shí)驗(yàn)資料區(qū)選取實(shí)驗(yàn)資料的物體名稱。
同學(xué)分組實(shí)驗(yàn)并匯報(bào)結(jié)果后，教師因勢(shì)利導(dǎo)：我們觀察到磁鐵能吸引回形針、大頭針、鐵釘、這些物體，它們都是什么資料做成的？
同學(xué)回答后老師引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行考慮：由此你能得出什么結(jié)論？
師生一起研討總結(jié)出磁鐵能吸引鐵一類資料做的物體并板書磁性的概念。
在這一環(huán)節(jié)的活動(dòng)中，先讓同學(xué)大膽猜想磁鐵能吸引哪些物體，估計(jì)同學(xué)能就磁鐵能否吸引棉花或小紙片等這些問題發(fā)生認(rèn)知的矛盾，也就有了探究、驗(yàn)證的需求。這時(shí)，教師讓同學(xué)進(jìn)行驗(yàn)證也就水到渠成了。同時(shí)同學(xué)的小組合作學(xué)習(xí)在這個(gè)環(huán)節(jié)中所起到的作用也是科學(xué)、有效的。小組活動(dòng)中，同學(xué)們?cè)谛〗M長的布置下，有的到實(shí)驗(yàn)資料區(qū)去選取實(shí)驗(yàn)所需的資料，有的負(fù)責(zé)記錄，有不同的看法互相交流，然后小組長把全組的意見整理、匯報(bào)，得出了“磁鐵能吸引鐵一類資料做的物體”這一結(jié)論。最后在教師的引導(dǎo)下，完整的形成了“磁性”的概念，這符合同學(xué)的認(rèn)知規(guī)律，又充沛的體現(xiàn)新課程的精神。
�。ㄋ模�、研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱。
老師繼續(xù)引導(dǎo)：像剛才老師扮演的釣魚就是應(yīng)用了磁鐵的磁性。那么磁鐵各個(gè)局部的磁性是不是一樣呢？我們一起來研究這個(gè)問題。先說一說你們想怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來研究這個(gè)問題。
同學(xué)獨(dú)立考慮，然后小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并交流。
估計(jì)同學(xué)的方案有：將磁鐵水平懸掛起來，觀察磁鐵的各個(gè)局部分別能吸引多少個(gè)回形針�；蛘咴诖盆F上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪局部滾，以檢驗(yàn)磁鐵哪局部磁性強(qiáng)等等。
教師認(rèn)真傾聽同學(xué)的各種方案，對(duì)于合理、易操作、有創(chuàng)意的方案給予肯定，并讓他們依照同學(xué)提出的方案有選擇性的去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證。然后小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后得出結(jié)論并板書：磁鐵的兩端磁性最強(qiáng)，磁鐵磁性最強(qiáng)的地方是磁鐵的磁極，磁鐵有兩個(gè)磁極。
�。ㄎ澹�、玩弄磁鐵。
首先由老師引導(dǎo)同學(xué)繼續(xù)探索�！巴瑢W(xué)們，假如我們繼續(xù)玩弄磁鐵，也許還會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)、更多的問題可以研究。比方我們把兩塊條形磁鐵吸在一起，這塊磁鐵是不是就有四個(gè)磁極，請(qǐng)同學(xué)們自身玩弄磁鐵，假如有什么發(fā)現(xiàn)和什么問題就把它記在記錄單上并進(jìn)行研究。”
同學(xué)可獨(dú)立或小組合作玩弄磁鐵，研究發(fā)現(xiàn)的問題，最后把他們的研究效果在全班進(jìn)行交流。
“研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱”和“玩弄磁鐵”這兩個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)意為同學(xué)發(fā)明一個(gè)活潑、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆諊�，讓同學(xué)去思索、探究，培養(yǎng)同學(xué)的創(chuàng)新精神。“在研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱”時(shí)，先讓同學(xué)獨(dú)立考慮，然后在小組里交流。除了以上估計(jì)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，可能還有的同學(xué)想到把磁鐵放在離回形針2、3厘米的距離，觀察回形針有什么反應(yīng)……在玩弄磁鐵的過程中，可能有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了環(huán)形磁鐵的磁極，有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了兩條條形磁鐵同極相排斥的現(xiàn)象，還有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)兩條條形磁鐵連起來變成一條條形磁鐵時(shí)，它得磁極不是4個(gè)而是2個(gè)，……同學(xué)的這些發(fā)現(xiàn)是通過自身的實(shí)驗(yàn)來證明的，應(yīng)該說，在這個(gè)活動(dòng)中，同學(xué)思維的開放性和獨(dú)立性得到充沛的體現(xiàn)。
�。�、總結(jié)延伸。
課堂結(jié)束時(shí)我會(huì)小結(jié)“通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？”并讓同學(xué)考慮問題“一塊磁鐵斷了，它還有兩個(gè)磁極嗎？”
這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，目的是讓同學(xué)對(duì)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)整理。并把探究活動(dòng)延伸至課外。
四、說教學(xué)評(píng)價(jià)
科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)同學(xué)的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重同學(xué)所獲得的知識(shí)的多少和作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注同學(xué)參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以和所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)同學(xué)發(fā)揮自身的個(gè)性特長，施展自身的才干，努力形成激勵(lì)廣大同學(xué)積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等�；谶@一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣�！薄敖涣魑覀冎赖拇盆F”這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合，在“同學(xué)猜想并驗(yàn)證磁鐵能吸引哪些物體”“研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱”這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取書面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；讓同學(xué)在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞他人。
小學(xué)科學(xué)說課稿10
一、說教材
1、教材簡析
《天氣預(yù)報(bào)》是大象版小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第二單元第四課。
天氣是與人類的日常生產(chǎn)和生活密切相關(guān)的現(xiàn)象，其對(duì)我們的影響日益增加并越來越受到重視，兒童從小就對(duì)氣象產(chǎn)生濃厚的興趣，對(duì)于他們來說有很多知識(shí)需要探索。
本節(jié)課的主要資料包括有：明白天氣變化的自然現(xiàn)象;了解天氣預(yù)報(bào)的制作過程;搜集天氣預(yù)報(bào)的有關(guān)知識(shí);學(xué)會(huì)制作科技小報(bào)等知識(shí)。
讓學(xué)生利用科技小報(bào)進(jìn)行表達(dá)與交流，讓學(xué)生充分展示自我的成果;宣傳科技知識(shí);鞏固學(xué)到的知識(shí)同時(shí)鍛煉學(xué)生收集資料，設(shè)計(jì)制作等本事。
2、學(xué)習(xí)目標(biāo)
(1)明白天氣預(yù)報(bào)的流程。
(2)了解預(yù)報(bào)天氣的常用簡單方法，能堅(jiān)持開展長期的天氣預(yù)報(bào)活動(dòng)。
(3)能制作氣象小報(bào)。
3、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解天氣預(yù)報(bào)的常識(shí)。
難點(diǎn)：制作科普小報(bào)。
二、說學(xué)情
農(nóng)村小學(xué)五年級(jí)的學(xué)生對(duì)天氣現(xiàn)象并不是很陌生，尤其是對(duì)下雨前的自然現(xiàn)象有很多的了解，課文中這一資料完全能夠讓學(xué)生自我討論交流就能夠完成的，但對(duì)天氣預(yù)報(bào)的制作流程不是很了解，教師在這個(gè)資料上就要利用有關(guān)的圖片視頻資料幫忙學(xué)生去了解。制作科技小報(bào)其目的是讓學(xué)生去收集資料，農(nóng)村學(xué)生受條件的限制，可能在收集資料上有局限性，這就要求學(xué)生的小報(bào)資料不限，形式多樣。
三、說教學(xué)方法
根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》以“培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”為宗旨，結(jié)合學(xué)生的情景我采取的方法是;“交流----探究-----討論------交流”的方法，經(jīng)過讓學(xué)生經(jīng)過對(duì)天氣變化前的自然現(xiàn)象進(jìn)行交流了解一些天氣變化前的自然現(xiàn)象，然后經(jīng)過教師的講解和查閱資料看圖片、視頻去了解天氣預(yù)報(bào)的制作流程，同時(shí)還要了解一些天氣預(yù)報(bào)新的資料——?dú)庀笾笖?shù)，教師要指導(dǎo)學(xué)生怎樣進(jìn)行長期的氣象觀測，培養(yǎng)學(xué)生長期觀察的習(xí)慣。在制作科技小報(bào)的時(shí)候能夠要求同學(xué)們結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情景，充分利用當(dāng)?shù)氐囊恍庀笾V語和農(nóng)民長期總結(jié)的一些氣象知識(shí)來制作。
四、說教學(xué)過程
本課的教學(xué)過程主要分三部分完成。
第一部分閱讀與交流：首先讓學(xué)生閱讀“下雨了”連環(huán)畫了解動(dòng)物與天氣變化的關(guān)系，然后讓學(xué)生交流討論你們還明白那些與天氣變化有關(guān)系的自然現(xiàn)象(這個(gè)資料對(duì)農(nóng)村孩子并不困難，能夠讓學(xué)生歸納在一齊互相交流，讓大家了解更多)
第二部分探究討論：教師首先準(zhǔn)備了有關(guān)天氣預(yù)報(bào)制作流程的圖片和視頻(制作成演示文稿)。教師能夠借助圖片和視頻讓學(xué)生更深的了解現(xiàn)代科技與天氣預(yù)報(bào)的關(guān)系，了解有很多很多的科技工作者為天氣預(yù)報(bào)付出了辛勤的勞動(dòng)，同時(shí)還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行長期天氣觀察，測量，搜集氣象諺語，收聽天氣預(yù)報(bào)的習(xí)慣的培養(yǎng)(收聽天氣預(yù)報(bào)方法有：查詢電話12121或96121;看電視、報(bào)紙、和互聯(lián)網(wǎng))。此外為了讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)我還利用幻燈片讓學(xué)生了解天氣預(yù)報(bào)增添的一項(xiàng)新的資料——?dú)庀笾笖?shù)預(yù)報(bào)。這樣學(xué)生不僅僅了解了天氣預(yù)報(bào)的制作流程同時(shí)也了解了更多的新知識(shí)，這樣更加激發(fā)他們?nèi)ラL期觀察天氣。
第三部分：制作科技小報(bào){討論交流}，經(jīng)過交流探討同學(xué)們已經(jīng)了解了很多有關(guān)天氣預(yù)報(bào)的知識(shí)，這時(shí)能夠讓同學(xué)們把你們明白的有關(guān)天氣預(yù)報(bào)知識(shí)分資料寫出來，在全班上交流相互取長補(bǔ)短，學(xué)生已經(jīng)掌握了很多知識(shí)性的東西就能夠開始辦科技小報(bào)了，這時(shí)候教師能夠出示教師自我辦的一份小報(bào)作示范，同學(xué)們能夠仿照我的格式或方法，當(dāng)然要要求學(xué)生不能千篇一律要形式多樣，資料豐富，板式新穎漂亮。學(xué)生可能一時(shí)不能完成就布置在下一節(jié)課進(jìn)行展出。
五、說練習(xí)設(shè)計(jì)
這一課的練習(xí)分為長期練習(xí)和當(dāng)堂練習(xí)。
長期練習(xí)是：堅(jiān)持長期的氣象觀測并做好觀測記錄，每月進(jìn)行整理分析數(shù)據(jù)一次。
當(dāng)堂練習(xí)是：修改科技小報(bào)(在修改過程中能培養(yǎng)學(xué)生收集知識(shí)本事和動(dòng)手的本事，當(dāng)堂不能完成能夠課外完成。
六、說教學(xué)效果
本課的設(shè)計(jì)方案我以往在我校兩屆五年級(jí)班進(jìn)行了教學(xué)，效果很好，異常是學(xué)生辦的科技小報(bào)很有特色，有電子版的，有手寫版的，都是圖文并茂資料豐富，有必須的科學(xué)性。學(xué)生在辦科技小報(bào)的同時(shí)收集和積累很多的科技小常識(shí)。學(xué)生對(duì)天氣的觀察記錄的興趣也培養(yǎng)起來了，大多數(shù)同學(xué)能堅(jiān)持觀察天氣并記錄分析和整理，同學(xué)們自我成立了一個(gè)氣象小組，不定期的在班上發(fā)布?xì)庀笮畔�，編制氣象小�?bào)，效果十分好。 授之以魚不如授之以漁，在這節(jié)課中我充分利用學(xué)生感興趣的東西讓學(xué)生自我去交流----探究-----討論------交流，從而得到新的知識(shí)，這種方法比教師去講解要好得多，這樣不僅僅讓學(xué)生學(xué)到了知識(shí)，更重要的是掌握了獲得知識(shí)的方法，這才是教師要學(xué)生真正掌握的技能。
七、探究作業(yè)(以小組為單位合作，需要在一周內(nèi)完成)
1、用氣象符號(hào)記錄一周的天氣情景。
2、搜集有關(guān)天氣的諺語。
3、搜集動(dòng)物、植物預(yù)報(bào)天氣的資料。
小學(xué)科學(xué)說課稿11
第一部分：教材分析：
本課是在學(xué)生進(jìn)行對(duì)植物的觀察活動(dòng)之后，進(jìn)而發(fā)展為對(duì)動(dòng)物的觀察�！段伵！芬徽n是學(xué)生真正觀察小動(dòng)物的起始課，學(xué)生還是第一次學(xué)習(xí)觀察小動(dòng)物、描述小動(dòng)物，學(xué)生對(duì)它們的觀察停留在只注意某個(gè)部分的細(xì)節(jié)，還不知道怎么樣從整體到局部地去觀察一個(gè)小動(dòng)物。引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)探究蝸牛的過程，建構(gòu)自己對(duì)蝸牛的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，培養(yǎng)并保持學(xué)生熱愛小動(dòng)物的興趣。開好了這個(gè)頭，為后面對(duì)螞蟻、蚯蚓的觀察等打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
第二部分：教學(xué)設(shè)計(jì)：
教學(xué)目標(biāo)
1、科學(xué)概念：
�。�1、蝸牛的特點(diǎn)體現(xiàn)在它的顏色、身體構(gòu)造等方面。
�。�2、蝸牛能對(duì)外界的刺激產(chǎn)生相應(yīng)的反映，如觸角伸縮，身體縮進(jìn)殼內(nèi)來躲避危險(xiǎn)。
�。�3、蝸牛利用腹足爬行，做波浪狀的運(yùn)動(dòng)，并在爬行中留下粘液痕跡。
2、過程與方法：
�。�1、經(jīng)歷和體驗(yàn)從整體觀察到局部觀察的過程，并學(xué)習(xí)使用放大鏡做更細(xì)致的觀察。
�。�2、按照科學(xué)的方法飼養(yǎng)蝸牛，并做好觀察記錄。
（3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：發(fā)展研究小動(dòng)物的興趣，并做到不傷害小動(dòng)物，注意對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。
教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生觀察蝸牛，初步了解其外形構(gòu)造，生活習(xí)性、運(yùn)動(dòng)方式。
教學(xué)難點(diǎn)：教會(huì)學(xué)生觀察小動(dòng)物的方法。
教學(xué)準(zhǔn)備：放大鏡，記錄本和筆。
第三部分：教學(xué)過程
1、激發(fā)情趣，提出問題
導(dǎo)入：“同學(xué)們喜歡蝸牛嗎？那我們就一起與它玩一會(huì)兒吧！”
預(yù)設(shè)： 對(duì)于孩子來說，喜愛小動(dòng)物可以說是與生俱來的，這樣極大地激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情。
設(shè)計(jì)意圖：確定觀察任務(wù)，是科學(xué)探究的前提。學(xué)生在和蝸牛玩的過程中，對(duì)蝸牛進(jìn)行了無意的觀察。
師：“同學(xué)們對(duì)蝸牛這么感興趣，你們有什么問題嗎？”
預(yù)設(shè); 蝸牛有牙齒嗎？蝸牛喜歡吃什么？蝸牛有眼睛嗎？長在哪？蝸牛怎么爬的？
設(shè)計(jì)意圖：我鼓勵(lì)學(xué)生多思考，多提問。教師對(duì)學(xué)生提出的一系列問題加以梳理，形成幾個(gè)問題的區(qū)域：如蝸牛身體的觀察、蝸牛殼的觀察、蝸牛運(yùn)動(dòng)的觀察等。
2、制定計(jì)劃，自主探究
師： “你們小組打算怎樣觀察蝸牛呀？”
預(yù)設(shè)：這時(shí)學(xué)生運(yùn)用己有知識(shí)，調(diào)動(dòng)各種感官觀察蝸牛，如：看看蝸牛身體的顏色、聞聞蝸牛的氣味、摸摸蝸牛的殼等。
設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生在探究過程中，以小組為單位，讓學(xué)生有目的的觀察，指導(dǎo)學(xué)生按一定順序觀察，想出多種辦法、運(yùn)用各種工具進(jìn)行觀察。進(jìn)一步設(shè)計(jì)在觀察過程中需要注意的問題。如“你們小組怎樣分工合作呀？”“你們需要哪些工具呀？”“怎樣做才能不傷害蝸�！钡取�
師： “誰來匯報(bào)一下，你們小組發(fā)現(xiàn)了什么？”
預(yù)設(shè)：1、蝸牛身體的觀察：蝸牛頭部、腹部、尾部，頭部的眼睛、觸角、嘴的觀察。2、蝸牛運(yùn)動(dòng)的觀察：蝸牛用身體的哪一部分爬行？ 3、蝸牛爬行的痕跡：教學(xué)中會(huì)有二種情況，先發(fā)現(xiàn)粘液，再發(fā)現(xiàn)粘液是蝸牛爬行過和痕跡；或者先發(fā)現(xiàn)蝸牛爬行留下的痕跡，再發(fā)現(xiàn)痕跡原來是蝸牛分泌的粘液變成的。從觀察和思維發(fā)展的水平說，前者的要求高一些。找到痕跡與粘液的聯(lián)系后，很自然地會(huì)產(chǎn)生關(guān)于粘液的問題，蝸牛分泌的粘液對(duì)它有什么用？
設(shè)計(jì)意圖：在觀察方法上，包括了用放大鏡觀察、按一定順序觀察，從整體觀察到局部觀察的內(nèi)容。在教學(xué)中，重在讓學(xué)生經(jīng)歷這樣的按一定順序觀察，初步了解其外形構(gòu)造，生活習(xí)性及運(yùn)動(dòng)方式等。在觀察蝸牛運(yùn)動(dòng)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生“輕輕碰觸”，從愛護(hù)動(dòng)物的角度，這是最好的契機(jī)。
師：蝸牛這么可愛，你想和它做朋友嗎？你準(zhǔn)備怎么照顧你的朋友呢？
設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生可以利用本課的學(xué)習(xí)方法繼續(xù)進(jìn)行觀察由課內(nèi)引向課外，學(xué)生掌握了本課所滲透的這種學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成了良好的科學(xué)素養(yǎng)，也就培養(yǎng)了學(xué)生終身學(xué)習(xí)的態(tài)度，具備了終身學(xué)習(xí)的能力。
小學(xué)科學(xué)說課稿12
一、教材分析
本單元集中研究有關(guān)水的形態(tài)變化、水在自然界里的循環(huán)，它與三年級(jí)上冊(cè)第三單元《天氣與我們的生活》，第四單元《水的科學(xué)》構(gòu)成小學(xué)階段對(duì)水的三態(tài)變化及水循環(huán)認(rèn)識(shí)的整體框架。本課繼"蒸發(fā)"、"沸騰"兩課之后，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水蒸氣凝結(jié)成水的現(xiàn)象，也為學(xué)習(xí)下頭兩課《水的三態(tài)變化》《小水滴的旅行》做好知識(shí)鋪墊;使學(xué)生認(rèn)識(shí)到在周圍熟知的事物中隱藏著我們不熟知的變化，并且是有規(guī)律的，是能夠被認(rèn)識(shí)的，促使學(xué)生更多關(guān)注周圍常見事物，養(yǎng)成善于觀察、探索的科學(xué)態(tài)度。在本事培養(yǎng)方面，屬于"實(shí)驗(yàn)本事"和"歸納本事"的系列。我們要秉承"小學(xué)科學(xué)是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的科學(xué)啟蒙課程"的宗旨進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
課本資料分三部分：
第一部分，提出一個(gè)關(guān)于水蒸氣凝結(jié)的問題：對(duì)著鏡子哈氣，觀察有什么現(xiàn)象?這是問題的提出。
第二部分，經(jīng)過指導(dǎo)學(xué)生探究認(rèn)識(shí)水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。建立初步的"凝結(jié)"概念：水蒸氣遇冷能夠變成小水珠，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。
第三部分，說說生活中的凝結(jié)現(xiàn)象。
二、說學(xué)生
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)，五年級(jí)的學(xué)生有了自我的科學(xué)思維方式，對(duì)科學(xué)探究過程有所了解，具備了必須的操作本事，對(duì)于科學(xué)儀器的基本操作，像用酒精燈進(jìn)行加熱已經(jīng)比較熟練。
學(xué)生生活中雖然常見到凝結(jié)現(xiàn)象，像水燒開時(shí)的白氣，冬天我們呼吸的白氣，鍋蓋上的水珠，冬天窗戶上的水珠等，也有部分學(xué)生經(jīng)過書籍，父母的教導(dǎo)可能明白凝結(jié)現(xiàn)象，但大多數(shù)同學(xué)沒有深入地研究、思考過水珠的成因，對(duì)水蒸氣遇冷變成水比較陌生。
比較實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)生剛剛在《蒸發(fā)》這一課接觸過，有必須的了解。但學(xué)生的思維還缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性，知識(shí)遷移的水平也有較大的差距，所以學(xué)生設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)，尤其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)還是有必須困難，需要教師的指導(dǎo)。
三、教學(xué)目標(biāo)
《科學(xué)》新課程標(biāo)準(zhǔn)提出：要加強(qiáng)探究式學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐等學(xué)習(xí)方式的運(yùn)用，從而為培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐本事打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為此我將本課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)如下：
1、認(rèn)識(shí)凝結(jié)，明白水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。
2、能設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)探究小水珠的成因，鞏固使用比較的方法解決問題，掌握科學(xué)探究的一般方法，鍛煉動(dòng)手實(shí)驗(yàn)本事。
3、體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)，自主發(fā)現(xiàn)的樂趣;體驗(yàn)科學(xué)探究要尊重證據(jù)。滲透自然界的物質(zhì)是變化的，變化是有規(guī)律的科學(xué)自然觀。
4、愿意合作與交流。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。
難點(diǎn)：設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)凝結(jié)的條件。
五、教法設(shè)計(jì)及學(xué)法指導(dǎo)
為突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，設(shè)計(jì)教法及學(xué)法如下：1、教法我將用到復(fù)習(xí)法、實(shí)驗(yàn)探究法、學(xué)生演示法;2、學(xué)法以實(shí)驗(yàn)探究法、小組合作法、團(tuán)體討論法為主。
六、教學(xué)準(zhǔn)備
一堂課要取得成功，必須做好充分的準(zhǔn)備，為此我做了以下準(zhǔn)備工作：
1、教師準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)器材：相同燒杯2個(gè)、金屬盤2個(gè)、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。演示材料：燒杯2只、熱水、金屬盤2個(gè)等。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：小鏡子等。
七、教學(xué)過程
《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提倡以"提出問題-猜想假設(shè)-實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證-得出結(jié)論-生活應(yīng)用"的基本模式展現(xiàn)資料。為了讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，先經(jīng)過學(xué)生生活常見現(xiàn)象——向鏡子哈氣出現(xiàn)小水珠從而引出問題，經(jīng)過思考，提出假設(shè)，再讓學(xué)生經(jīng)過自我設(shè)計(jì)的比較實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，最終得出結(jié)論并嘗試應(yīng)用。我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
(一)教學(xué)導(dǎo)入
我將采用復(fù)習(xí)法：本課教學(xué)資料對(duì)學(xué)生來說比較陌生，學(xué)生見過凝結(jié)現(xiàn)象，但除個(gè)別學(xué)生外，一般都不明白怎樣回事，學(xué)生對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象的理解、掌握直接影響著對(duì)凝結(jié)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，所以，那里我加入復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，降低學(xué)生的思維難度，為后面的認(rèn)知作了鋪墊。強(qiáng)化空氣中存在水蒸氣這一知識(shí)點(diǎn)。
教師能夠這樣導(dǎo)入：同學(xué)們，前面我們一齊探究了蒸發(fā)現(xiàn)象、沸騰現(xiàn)象，誰說說什么是蒸發(fā)現(xiàn)象?哪些地方有蒸發(fā)現(xiàn)象?水在蒸發(fā)過程中會(huì)怎樣?請(qǐng)生回答教師小結(jié)：江河湖海，動(dòng)植物體，僅有有水的地方，就存在蒸發(fā)現(xiàn)象，自然界中的水日夜不停地吸收周圍的熱量，變成水蒸氣，發(fā)散到了空氣中，所以空氣中存在很多的水蒸氣。
這節(jié)課教師將和大家一齊，探究大自然中另外一種很趣味的現(xiàn)象，下頭我們從一個(gè)小游戲開始。對(duì)著鏡子哈氣，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?請(qǐng)同學(xué)們邊哈氣，邊觀察，邊思考。好，此刻開始。
這就進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)——
(二)提出問題，進(jìn)入新課
讓學(xué)生自我動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，再匯報(bào)現(xiàn)象。
師：聯(lián)系剛才哈氣時(shí)看到的現(xiàn)象，你有什么問題?【引導(dǎo)學(xué)生在觀察、思考中提出問題：水珠是怎樣產(chǎn)生的呢?】
進(jìn)入第三環(huán)節(jié)——
(三)學(xué)生猜想
(可能是呼出的(熱)氣中包含水蒸氣，水蒸氣遇到鏡子變成了水珠。)水蒸氣真的能變成水嗎?我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。那里有個(gè)燒杯，倒入一些溫水，蓋上一個(gè)金屬盤，你猜一猜，會(huì)有什么現(xiàn)象?
教師問：這些水珠是怎樣"跑"到杯蓋上去的?小組討論一下。
啟發(fā)他們推想出：杯內(nèi)的水變成水蒸氣飛散到杯蓋上去。
小結(jié)：杯蓋內(nèi)的小水珠是由杯內(nèi)的水蒸氣變成的�！居捎趯�(dǎo)入環(huán)節(jié)進(jìn)行了鋪墊，學(xué)生很容易猜想出小水珠是由水蒸氣變成的�！�
板書：水蒸氣水
師：看來，鏡子上的水珠就是由我們的呼出的水蒸氣變的。那，水蒸氣在什么條件下能變成水呢?
學(xué)生可能有許多種猜想。
(四)驗(yàn)證猜想
1、在驗(yàn)證猜想時(shí)，我加入了一個(gè)教師演示實(shí)驗(yàn)做了一個(gè)過渡。先認(rèn)識(shí)水蒸氣能夠變成水，再認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變的條件。
師：我們的猜想對(duì)不對(duì)呢?(我們想要研究水蒸氣變成水的條件，我們先要制造出這種現(xiàn)象，利用我們的實(shí)驗(yàn)材料，你能制造出水蒸氣并使它變成水嗎?)我采用了三個(gè)燒杯，分別用同樣多的熱水、溫水、冷水，同時(shí)蓋上金屬盤，觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)：水溫越高，蒸發(fā)越快，水蒸氣越多，越容易凝結(jié)。
2、之后探究：水蒸氣在什么條件下能變成水?
學(xué)生不容易想到是小水珠在遇冷的條件下才能構(gòu)成。那里我做好了兩手準(zhǔn)備：如果個(gè)別學(xué)生明白，就引導(dǎo)學(xué)生直接進(jìn)行設(shè)計(jì)，如猜想不到，就由教師引導(dǎo)——這種現(xiàn)象什么季節(jié)容易產(chǎn)生?學(xué)生可能答：冬季。為什么在冬季更容易看到?引導(dǎo)學(xué)生猜想：冬季的氣溫比較低，那鏡子的溫度也比較低�？赡苁撬魵庥龅嚼涞奈矬w容易變成水，遇到熱的物體行不行呢?
師：如果教師給你供給材料，你能否證明水蒸氣是遇到熱的物體，還是遇到冷的物體能變成水嗎?
3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
教師介紹實(shí)驗(yàn)材料有：兩個(gè)同樣的燒杯，大小形狀相同的金屬盤，試管夾、火柴、酒精燈、熱水、冷水，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料，我進(jìn)行了新的嘗試，用不銹鋼金屬盤代替了課本上要求的小瓷盤，這個(gè)金屬盤的好處在于加熱方便，安全，效果明顯，缺點(diǎn)就是不透明。
讓學(xué)生根據(jù)材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，先小組討論一下：如何進(jìn)行探究，你們打算怎樣實(shí)驗(yàn)。然后找同學(xué)邊演示，邊講解。
如果學(xué)生設(shè)計(jì)不出，教師就這樣引導(dǎo)：要證明水蒸氣遇到熱的物體容易變成水，還是遇到冷的物體容易變成水，首先得制造水蒸氣，方法是向燒杯倒入熱水，(能夠提問為什么用熱水)。
引導(dǎo)學(xué)生說出：要用比較實(shí)驗(yàn)方法，在兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)，倒入同樣多的、溫度相同的熱水，在兩個(gè)杯口同時(shí)分別蓋上冷金屬盤和燒熱的金屬盤，過一會(huì)兒，觀察會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象。
【實(shí)驗(yàn)前討論注意事項(xiàng)：怎樣找到熱的杯蓋?加熱時(shí)應(yīng)注意安全，如用鉗子夾著小盤。教師對(duì)學(xué)生回答進(jìn)行梳理，出示在PPT上】
教師：實(shí)驗(yàn)中哪些條件相同?哪些條件不一樣?
學(xué)生思考討論：燒杯、水多少、水的溫度同、金屬盤相同、蓋金屬盤的時(shí)間相同。有一個(gè)條件不相同：一個(gè)金屬盤的冷熱程度。
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
師：同學(xué)們要明白，在科學(xué)研究中做一次實(shí)驗(yàn)是不夠的，科學(xué)的結(jié)果不是偶然的，科學(xué)的結(jié)論必須經(jīng)得起反復(fù)再反復(fù)的檢驗(yàn)!所以采用多個(gè)小組實(shí)驗(yàn)的方法。小結(jié)：如果在兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中看到了不一樣的現(xiàn)象，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的其他條件完全相同，
僅有一個(gè)條件不一樣，那么這個(gè)不一樣的條件可能就是發(fā)生不一樣現(xiàn)象的原因。根據(jù)這個(gè)道理，你認(rèn)為小水珠是在什么條件下構(gòu)成的?
學(xué)生：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。
教師：水蒸氣遇冷能夠變成水，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。(板書課題：凝結(jié))我們能夠用箭頭和簡單文字來表示這種變化。
板書：水蒸氣--受冷-→水
在比較實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)上，學(xué)生必須要有良好的基礎(chǔ)，即比較實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，要求要清晰，明確。在講授比較實(shí)驗(yàn)時(shí)，我先利用實(shí)例進(jìn)行分析講解，(如研究怎樣加快蒸發(fā)的時(shí)候，我們用了什么方法?比較實(shí)驗(yàn)!一個(gè)盤加熱另一個(gè)不加熱，比較蒸發(fā)快慢。)然后讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)，進(jìn)行知識(shí)遷移。
五年級(jí)的學(xué)生雖然有了必須的邏輯思維本事，但思維的嚴(yán)密性不夠，不能簡單匯報(bào)一下就直接進(jìn)入實(shí)驗(yàn)，否則學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)出現(xiàn)隨意性強(qiáng)、對(duì)變量的控制不到位、甚至不知所措的情景發(fā)生。所以我在學(xué)生的匯報(bào)之后，會(huì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法的梳理，引導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃、有步驟地去實(shí)驗(yàn)。并提示學(xué)生實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。
(五)得出結(jié)論
對(duì)于比較實(shí)驗(yàn)中條件的控制，實(shí)驗(yàn)條件的分析記錄，我放在了實(shí)驗(yàn)后，作為分析實(shí)驗(yàn)進(jìn)行出示，加深學(xué)生對(duì)比較實(shí)驗(yàn)方法的認(rèn)識(shí)。鞏固比較實(shí)驗(yàn)的方法。學(xué)生得出結(jié)論：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。
出示凝結(jié)的概念，并指導(dǎo)學(xué)生用簡單的文字和符號(hào)表示。
(六)生活中的凝結(jié)
教師：生活中有哪些凝結(jié)現(xiàn)象
學(xué)生舉例：初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼鏡的同學(xué)從室外一進(jìn)入室內(nèi)，眼睛上長一層白霧，早晨草葉上的水珠等等。師：請(qǐng)小組討論，嘗試解釋以上現(xiàn)象。
【讓學(xué)生嘗試?yán)盟鶎W(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋。加深對(duì)凝結(jié)的認(rèn)識(shí)�！�
師：教師有個(gè)問題，戴眼鏡的同學(xué)可能深有體會(huì)：在室外眼鏡明亮清晰，可一進(jìn)入溫暖的室內(nèi)眼鏡片就會(huì)長"白霧"，那是不是水蒸氣遇熱變水珠?【激發(fā)學(xué)生日常概念與科學(xué)概念的沖突。同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)到事物的變化是有規(guī)律的，生活中一些不起眼的現(xiàn)象包含趣味的科學(xué)道理，培養(yǎng)科學(xué)興趣、質(zhì)疑探究精神。】
(七)拓展應(yīng)用
思考：冬季汽車玻璃內(nèi)壁上常結(jié)有小水珠，影響司機(jī)叔叔的視線，想辦法防止它的出現(xiàn)�！咀寣W(xué)生學(xué)以致用，引導(dǎo)學(xué)生從控制凝結(jié)產(chǎn)生的條件入手去思考�！�
八、板書設(shè)計(jì)：
凝結(jié)
凝結(jié)：水蒸氣--受冷-→水
五年級(jí)自身身體變化，聲光電現(xiàn)象，天氣變化現(xiàn)象，晝夜變化現(xiàn)象，日月星空現(xiàn)象，科學(xué)技術(shù)對(duì)生活的影響等是學(xué)生新的關(guān)注和體驗(yàn)對(duì)象，這些方面的生活經(jīng)驗(yàn)是五年級(jí)教材的"切入點(diǎn)"和"生長基".教材以人的身體器官，動(dòng)植物的身體器官，聲、光的產(chǎn)生與傳播，電的產(chǎn)生與安全應(yīng)用，風(fēng)、雨的構(gòu)成，晝夜成因、月相成因等為主要資料展開科學(xué)探究活動(dòng)。使學(xué)生認(rèn)識(shí)自然事物和現(xiàn)象的變化規(guī)律和變化原因;進(jìn)行問題、假設(shè)、計(jì)劃、模擬實(shí)驗(yàn)、制作等探究活動(dòng);培養(yǎng)"能參與中長期科學(xué)探究活動(dòng)，珍愛生命，認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷發(fā)展的"等情感態(tài)度與價(jià)值觀。
小學(xué)科學(xué)說課稿13
一、說教學(xué)內(nèi)容：
《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第四單元《關(guān)愛健康》的第一課時(shí)，本課的主要目的是先引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分，然后指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡單方法，最后向同學(xué)進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個(gè)局部
第一局部：指導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。
第二局部：指導(dǎo)同學(xué)用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。
第三局部：向同學(xué)進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。在這局部內(nèi)容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以和營養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營養(yǎng)的原則等。
第四局部：讓同學(xué)應(yīng)用合理營養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)同學(xué)的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營養(yǎng)成分
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡單方法
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自身的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)資料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等
三、說教學(xué)戰(zhàn)略、方法和過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營造有趣的問題情境，讓同學(xué)動(dòng)起手來，參與到實(shí)驗(yàn)中去，并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個(gè)環(huán)節(jié)
�。ㄒ唬�、認(rèn)識(shí)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓同學(xué)進(jìn)行討論，進(jìn)行簡單匯報(bào)。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分？在給同學(xué)一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過同學(xué)交流，使每一個(gè)同學(xué)都能積極地考慮，使同學(xué)對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
�。ǘ�、鑒別食物中的營養(yǎng)成分
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營養(yǎng)成分的方法
談話：我們?cè)鯓觼頇z驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分呢？
�。ㄍ瑢W(xué)討論檢驗(yàn)的方法）
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉
3、組織同學(xué)分組進(jìn)行食物營養(yǎng)成分的檢驗(yàn)
�。ń處熢诖颂幙梢越o同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比方讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法發(fā)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分。下面各小組可以自身選擇一些食物進(jìn)行檢驗(yàn)
要求：
�。�1）、邊實(shí)驗(yàn)邊觀察
�。�2）、把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄本上
組織同學(xué)匯報(bào)交流
小結(jié)：
檢驗(yàn)各種營養(yǎng)物質(zhì)的方法
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道鑒別三種營養(yǎng)物質(zhì)的簡單方法，然后通過自身動(dòng)手實(shí)踐，來驗(yàn)證一些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，
（三）、各種營養(yǎng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用
1、談話：各種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體各有什么作用？
�。ㄍ瑢W(xué)討論）
2、組織同學(xué)匯報(bào)
3、小結(jié)：
合理營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)�，F(xiàn)在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習(xí)慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的數(shù)目不時(shí)增加。這不只影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危和兒童少年成年后的健康。為了改變中小學(xué)營養(yǎng)構(gòu)成不夠科學(xué)的狀況，北京市在中小同學(xué)中推行由營養(yǎng)師設(shè)計(jì)的營養(yǎng)午餐。
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道合理飲食的重要性
（四）應(yīng)用知識(shí)的活動(dòng)（彈性活動(dòng)）
1、談話：你喜歡去麥當(dāng)勞嗎？你認(rèn)為麥當(dāng)勞的快餐中營養(yǎng)搭配有什么特點(diǎn)？
2、跟據(jù)學(xué)到的知識(shí)來設(shè)計(jì)一份學(xué)校營養(yǎng)配餐的食譜。
四、說教學(xué)評(píng)價(jià)
科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)同學(xué)的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重同學(xué)所獲得的知識(shí)的多少和作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注同學(xué)參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以和所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)同學(xué)發(fā)揮自身的個(gè)性特長，施展自身的才干，努力形成激勵(lì)廣大同學(xué)積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等�；谶@一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。
小學(xué)科學(xué)說課稿14
一、說教材
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最后一課，是學(xué)生們?cè)谔骄績?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：（一）觀察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質(zhì)期；（三）調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
二、說教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)學(xué)概念：
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
過程與方法：
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：
提高選擇食物的能力。
3、教學(xué)重點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力；
4、教學(xué)難點(diǎn)：
探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
三、說教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
學(xué)生在課前每人收集3-5種食品包裝袋；食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
四、說教、學(xué)方法及手段
1、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息。
2、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自己的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，通過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
�。� 一 ）、我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是非常重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對(duì)小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不同類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋等等。由于這些材料都具有一定的典型性、結(jié)構(gòu)性，而且是自己或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)該是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
�。ǘ⑽沂亲詈细竦脑O(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎么辦？在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢？”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自己收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動(dòng)中，孩子們通過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營養(yǎng)成份、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動(dòng)中，孩子們通過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的能力。
（三）、我是最聰明的研究生
�。�1） 研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不同的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成老師給的統(tǒng)計(jì)表。在活動(dòng)中，學(xué)生通過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長短。
�。�2）研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討內(nèi)容記錄表中。
你熟悉的配料: 作用：
你不熟悉的配料: 作用：
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中，會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對(duì)人體有沒有害處呢？布置學(xué)生通過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
�。ㄋ模�、我是最精明的消費(fèi)者
首先，通過電腦腦播放一段擺滿了各種各樣食品超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。然后，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過了期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生簽別偽劣食品的能力及培養(yǎng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。最后，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情況來模擬購物：
1、一天，爸爸讓小敏隨自己出去旅游，到北京都游玩兩天。
2、星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給 奶奶買些食物。
3、王先生到國外探親，想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的能力。
五、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，通過對(duì)內(nèi)容與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最后形成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。 生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。 細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。 大膽猜測勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙！
小學(xué)科學(xué)說課稿15
果實(shí)累累的季節(jié)
教學(xué)目標(biāo)：
1、根據(jù)物體特征進(jìn)行簡單分類
2、對(duì)植物的果實(shí)進(jìn)行分類
3、了解蟋蟀的生活習(xí)性，了解果實(shí)的種類
教學(xué)要點(diǎn)：
這一節(jié)課所要探究的事物是果實(shí)。通過學(xué)生全面的探究，知道什么是果實(shí)。
學(xué)生準(zhǔn)備果實(shí)，毛巾或餐巾紙。
教師準(zhǔn)備小刀，盤子。
教學(xué)過程：
1、激發(fā)活動(dòng)興趣
先評(píng)比上節(jié)課制作的樹葉書簽：小組內(nèi)評(píng)比，每個(gè)小組推薦2件好作品。
教師對(duì)優(yōu)秀作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并在“小科學(xué)家成果展示欄”里展示一個(gè)星期。
提出問題：植物都長有形狀不同、顏色各異的葉子。除了葉子之外，樹上最常見的還有什么?
2、果實(shí)展示會(huì)
大家拿出自己帶來的果實(shí)，開一個(gè)展示會(huì)。
(1)果實(shí)都有不同的形狀和顏色�？吹降暮陀|摸到的果實(shí)形狀一樣嗎?
(2)果實(shí)都有不同的味道，聞到的和吃到的味道一樣嗎?
學(xué)生小組內(nèi)進(jìn)行觀察。邊觀察、邊討論、邊記錄。把觀察到的問題存入“問題銀行”。
3、趣味活動(dòng)——找“星星”
選擇梨、蘋果等果實(shí)，指導(dǎo)學(xué)生從不同的方向用小刀切，看誰能找到“星星”，即種子的排列形式。
歸納果實(shí)的特征：
注意事項(xiàng)：
(1)使用小刀時(shí)要注意安全，既不能傷害自己，更不能傷害到他人;
(2)找到“星星”后，切開的果實(shí)、餐巾紙等要及時(shí)清理;
(3)小刀、盤子、毛巾要及時(shí)清洗干凈。
4、分類：找果實(shí)
把水果分一類，蔬菜分一類;
把桔子分一類，蘋果分一類;
根據(jù)能否生吃進(jìn)行分類;
按照果實(shí)的顏色分類;
科學(xué)自助餐：馬鈴薯為什么不能參加果實(shí)大會(huì)。
拓展活動(dòng)：采集植物的種子。
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