高中生物優(yōu)秀說課稿

　　作為一位杰出的教職工，就不得不需要編寫說課稿，說課稿有助于提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。優(yōu)秀的說課稿都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的高中生物優(yōu)秀說課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。

高中生物優(yōu)秀說課稿1

　　一、說教材

　　本節(jié)課選自人教版生物必修1第4章第2節(jié)，主要內容包括科學家對細胞膜結構的探索歷程，以及生物膜的流動鑲嵌模型的基本內容。第四章共有3節(jié)內容，第一節(jié)主要說明細胞膜是選擇透過性膜，為什么具有選擇透過性？功能與結構相適應，于是進入第二節(jié)內容膜結構的探索。而第二節(jié)內容又是第三節(jié)內容“物質跨膜運輸?shù)姆绞健钡膶W習基礎。因此本節(jié)課在第四章起著承上啟下的作用。通過科學史的滲透，認同科學研究是一個不斷探索、不斷完善的漫長過程。

　　二、說學情

　　本課所面對的學生為高一年級的學生，通過前面章節(jié)的學習，對“化合物”、“細胞膜”、“生物膜系統(tǒng)”等內容已經(jīng)有了一定認識，在這一前提下學習本課內容可以做到深入淺出，層層深入。在初中階段已經(jīng)學習相關的生物學科的知識，初步掌握生物學科學習的方法，認同生物結構決定功能的生物學觀點。

　　基于以上分析，結合新課程標準對于教學目標多元化的要求，我將確定如下教學目標：

　　三、教學目標

　　【知識目標】

　　1、闡述科學發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。

　　2、簡述生物膜流動鑲嵌模型的基本內容。

　　【能力目標】

　　1、培養(yǎng)分析、質疑、探究、合作交流的能力。

　　2、增強動手操作能力，提升科學探究能力。

　　【情感態(tài)度與價值觀目標】

　　1、認同科學研究是一個不斷探索，不斷完善的漫長過程。

　　2、樹立生物結構與功能相適應的生物學觀點。

　　四、教學重難點

　　【重點】

　　理解生物膜流動鑲嵌模型的基本內容。

　　【難點】

　　在建立生物膜模型的過程中滲透結構與功能相適應的觀點。

　　五、說教學方法

　　1、教法

　　通過講授、討論、問答等多種教學手段，建立誘導探究的`課堂模式，使發(fā)現(xiàn)過程中的幾個的實驗變成一種探究式的實驗，引導學生體驗科學家發(fā)現(xiàn)真理、探索真理的全過程，進而更好的掌握其中的科學方法，理解科學內容。

　　2、學法

　　在本課學習中，學生利用課本和課件提供的資源進行思考，在此基礎上，綜合了探究性學習、自主探究、小組合作學習等方法完成模型的構建。

　　接下來，我重點講解我的教學過程。

　　六、說教學過程

　　環(huán)節(jié)一：導入新課

　　首先是利用生活示例導入，多媒體展示：小龍蝦—橫紋肌溶解癥—肌紅蛋白—肌紅蛋白尿。隨后提出問題，有沒有注意到自己尿液的顏色和患者尿液顏色的區(qū)別，為什么有這樣的區(qū)別？隨后補充，正常人的細胞膜沒有破壞，具有選擇透過性，引導學生生物膜具有選擇透過性的功能與生物膜的成分和結構有關，從而引入本節(jié)的內容《生物膜的流動鑲嵌模型》。

　　食源性橫紋肌溶解癥是生活中常見的示例，能夠引起學生的注意，使其產(chǎn)生強烈的求知欲�；仡櫯f知，引入新知，目的是學生聯(lián)系已有知識和生活經(jīng)驗，激發(fā)學生學習興趣，順利引入新課，并且滲透健康飲食習慣。

　　環(huán)節(jié)二：新課教學

　　（一）科學家對細胞膜結構的探索歷程

　　對這一知識點的教授，我打算采用：教師提供資料→提出問題（要求）→學生做出假設（構建模型）→教師提供實驗驗證，通過這種思路，可以將課本中的結論轉變?yōu)閷W生主動探究的一個驗證實驗，充分體現(xiàn)了學生的主體性。

　　1、組成細胞膜成分的探索（多媒體課件展示實驗一和實驗二）

　　鼓勵學生觀察實驗現(xiàn)象，循序漸進、層層誘導。并順勢引導學生提出何種假設？又如何來證實你的假說？學生根據(jù)實驗一、二，能夠得出組成細胞膜的成分主要是脂質（磷脂）和蛋白質。通過引導學生自己根據(jù)實驗現(xiàn)象提出假說，引出科學探究的一般方法。鍛煉學生觀察、分析、總結的能力。隨后稱熱打鐵，繼續(xù)提出問題，脂質和蛋白質又是如何組成細胞膜呢？

　　2、磷脂分子的排布形式（多媒體課件展示磷脂分子資料和實驗三）

　　多媒體課件展示介紹磷脂的性質和細胞生存的條件，要求學生自主進行小組討論磷脂分子在空氣—水界面以及假設組織細胞膜中磷脂的分布情況，并派代表在黑板上演示。教師評價，給出意見。最終得出細胞膜是一種磷脂雙分子層結構，其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側，疏水性的尾部相對朝向內側，只有這種結構才可能穩(wěn)定于細胞內外均為水的環(huán)境中。通過小組討論的方式，培養(yǎng)了團結協(xié)作的能力和動手能力。

　　3、蛋白質分子的排布（多媒體展示資料4和冰凍蝕刻顯微技術）

　　通過角色扮演的方法，引導學生根據(jù)實驗現(xiàn)象，如果把自己當作科學家，會得到怎么樣的假設？同時表述模型。學生根據(jù)掃描電鏡技術和冰凍蝕刻技術的實驗結果，描述細胞膜結構中的蛋白顆粒的存在狀態(tài)。培養(yǎng)學生認識到技術進步對科學發(fā)展的重要性。

　　4、細胞膜是靜止的嗎？（多媒體展示變形蟲視頻和實驗五）

　　視頻展示變形蟲運動，動畫展示熒光標記技術，啟發(fā)誘導，提出問題，引導學生根據(jù)實驗現(xiàn)象歸納相應結論，并設計新的驗證性實驗證實細胞膜具有流動性。通過視頻和動畫的輔助，增加學生對微觀知識的感性認識，培養(yǎng)質疑、創(chuàng)新、探索的科學觀點。強化結構與功能相適應的觀點，認同技術進步對科學發(fā)展的重要性。

　�。ǘ�）生物膜流動鑲嵌模型的主要內容（多媒體展示模型）

　　多媒體展示1972年桑格和尼克森提出的細胞膜流動鑲嵌模型，引導學生結合之前的實驗探究上進行回顧，用自己的話說出基本要點。教師糾正、展示完整內容并進行詳細講解并補充糖蛋白等相關知識。

　　讓學生進行回顧，增強口語表達和概括歸納的能力，并檢驗教學效果。

　　環(huán)節(jié)三：總結提升

　　引導學生思考：總結知識、形成概念圖。為鞏固學生所學內容，教師布置課外思考題，之前所學習的知識中，哪些體現(xiàn)了細胞膜的流動性這一結構特點？哪些又體現(xiàn)了選擇透過性這一功能特點？

　　通過學生總結知識，形成概念圖，有助于對知識的吸收和理解，能夠形成完整的知識網(wǎng)絡。課后以思考題的形式，既能消化知識，應用新知，又能激起學習生物的興趣。

　　以上就是本節(jié)課的教學過程設計，下面闡述本節(jié)課的板書設計。

　　七、說板書設計

　　板書可以清晰直觀的展示本節(jié)課的教學重點，解決教學難點，加深學生對重要知識掌握和理解的程度。

高中生物優(yōu)秀說課稿2

各位領導、各位專家：

　　大家好，我是高二生物教師，我要說的教科書是高中生物第一冊。

　　生物科學是自然科學中的一門基礎學科，是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學。它是農(nóng)業(yè)科學、醫(yī)藥科學、環(huán)境科學及其他有關科學和技術的基礎。

　　高中生物課程是普通高中科學學習領域中的一個科目。高中生物課程將在義務教育基礎上，進一步提高學生的生物科學素養(yǎng)。尤其是發(fā)展學生的科學探究能力，幫助學生理解生物科學、技術和社會的相互關系，增強學生對自然和社會的責任感，促進學生形成正確的世界觀和價值觀。

　　一、課程價值

　　本著以全面推進素質教育為宗旨，全面提高普通高中教育質量。本書具有獨特的課程價值。

　　1、知識構建功能：

　　本冊書按照兩條主要的線索編排教學內容。一、由簡單到復雜的先后順序，結構與功能統(tǒng)一的生物學思想，按章節(jié)編寫。本書前兩章的從元素到化合物，再由化合物到細胞，就是一個典型的簡單到復雜的過程。后三章的三個生物的基本特征，是生物學科結構與其功能統(tǒng)一思想的完美體現(xiàn)。二、從自然界中的兩大類群動植物的分類角度出發(fā)，對比學習。在細胞結構、新陳代謝、生命活動特點和生殖過程中都主要分成動物和植物兩部分來學習，如動物的減數(shù)分裂和植物的減數(shù)分裂等。

　　對于第一次接觸復雜生物學知識的高中生來說，這種知識構建體系不但能使學生學習到生物學的基本知識內容，還為學生自主學習，掌握基本的生物學學習方法，提供了便利，有助于他們快速而又準確記憶和熟練應用。

　　2、能力培養(yǎng)和實踐操作功能：

　　教材注重培養(yǎng)學生的終身學習能力、創(chuàng)新思維、實踐能力和適應社會活動能力。結合教材學生可以自行開展一些與生活緊密聯(lián)系的探究活動，是新教材的亮點，學生在動手實踐過程中，不但提高了科學素養(yǎng)，還能培養(yǎng)基本的實驗操作能力、自主學習與合作學習的能力、探究創(chuàng)新的'能力、動手解決實際問題的能力。

　　3、心理教育和情感教育功能：

　　本冊書更為側重對學生的自主學習的訓練，使學生形成自主學習的習慣，從心理上適應這種以探究、發(fā)現(xiàn)、解決為主線的學習方式，培養(yǎng)他們克服困難、戰(zhàn)勝自我的鉆研品質，學習和體會科學家在科學研究中勇于創(chuàng)新，勇于置疑的學者風范。從小樹立遠大的思想，并堅持始終的做事態(tài)度。

　　通過生物課的學習，首先使學生樹立科學的唯物主義思想，正確看待生命的存在問題。其次，在認識生命過程中能夠加深對自身的了解和認識，從而加強對自己的心理、生理的調節(jié)，形成一個從生理上和心理上真正健康的人。再次，要建立人與自然和諧發(fā)展的觀念，關注生物界與人類的密切關系，從小養(yǎng)成熱愛自然，保護環(huán)境的思想。

　　二、課程價值達成度

　　教材編寫知識細致具體，難度適中。充分體現(xiàn)對知識與技能、方法與過程、情感態(tài)度與價值觀三維目標的實現(xiàn)。本冊教材具有許多新的特點。

　　1、內容選取對課程價值實現(xiàn)的支撐度

　　高中生物第一冊的內容涉能到了生物科學中的許多重要分支學科。第一章《生命的物質基礎》和第二章《生命的基本單位—細胞》主要學習《生物化學》、《分子生物學》和《細胞生物學》的一些相關內容，第三章《新陳代謝》和第四章《生命活動的調節(jié)》主要學習《生物化學》、《植物生理學》和《動物生理學》的重點知識，還接觸與《動物解剖學》有關的內容。第五章《生殖和發(fā)育》主要學習《遺傳學》中生殖方式的重點內容。

　　本冊書的知識內容幾乎包括了生物學中所有的分支學科，但從內容上看，主要以各學科的重點知識，核心內容為主，即能學習到生物學中的精髓，又廣言簡意賅，難度適中。

　　2、內容組織對課程價值實現(xiàn)的支撐度

　　課程類型多樣，有講授課、實驗課、綜合活動課和研究性課題等。依據(jù)素質教育和課改精神的要求，力爭實現(xiàn)以學生為本，充分發(fā)揮學生的主體作用，使學生通過多種形式的內容學習，開拓學生的思維。在教學過程中重在提出問題、分析問題的主動探究方式，啟發(fā)引導、調動學生的思維，突出重點、突破難點，實現(xiàn)有效教學。利用閱讀材料來實現(xiàn)對學生閱讀、歸納、總結能力的提高，研究性課題能夠充分把學生調動起來，進行收集材料、整理材料，發(fā)揮創(chuàng)造性思維，提高學生的理論聯(lián)系實際能力，使學生具備基本的生物學研究能力。

　　3、形式特征對課程價值實現(xiàn)的支撐度

　　文字中插有許多非文字資料，如對復雜結構的圖示、顯微照片、表格、對所學習的重難點起到補充說明的作用，這樣圖形并茂，易于激發(fā)學生的學習興趣。每節(jié)后包括選擇、問答、圖形分析等多種題型，能夠培養(yǎng)學生解決實際問題的能力。每節(jié)后或每章后有閱讀與思考專欄，能夠培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維能力和實踐能力，以豐富拓展知識面。

　　三、對教材的加工與改造

　　新教材為教師角色的轉變提供了廣闊的天地，為不同層次的學生發(fā)展能力提供了充足的空間，能充分使受教育者的個性和潛能都得到充分的發(fā)展。

　　1、對教材資源的拓展

　　新教材的內容全面，知識點明確，但在引導學生自主學習時，大量的補充性材料，如圖、動畫、文字說明等內容，對學生深入理解知識非常有幫助。我在教學中，利用了校園網(wǎng)的便利資源，在互聯(lián)網(wǎng)中找了許多的輔助學習材料，如用f1ash影片幫助學生理解有絲分裂，減數(shù)分裂是一個動態(tài)變化過程，比較二者區(qū)別這一難點時，收到的效果十分理想。再例如，從校園中下載的植物生長過程的影片，對學生理解種子萌發(fā)，及個體發(fā)育概念有著事半功倍的效果。這樣的一些拓展性內容，不但促進了書本內容的學習，還大大豐富了學生的視野和知識面，提高了學習的積極性。

　　2、對教材內容的增加或刪減

　　教材中有些內容講解的不夠全面，對一些內容的學習會產(chǎn)生影響。例如對動物的減數(shù)分裂做出了明確的說明，但植物的卻沒有，學生不理解為什么花粉粒中的兩個精細胞性狀一樣，胚囊中的卵細胞與兩個極核性狀相同。因此，我在教學中加入了，大孢子母細胞和小孢子母細胞的內容，使學生很好的理解，不然在高二遺傳學的學習中會產(chǎn)生比較大的困難。

　　再如，對物質代謝與消化的區(qū)別，教材對消化的過程，沒有明確的說明，但在許多習題中都出現(xiàn)了這些問題，對學生的學習影響不小，我在講解這部分內容時，通過復習的糖、蛋白質、脂肪的消化過程以后，學生不但理解了消化和代謝的區(qū)別，而且在知識上更為清楚的知道食物的整個利用過程。

　　2、對教科書的幾點建議

　�。�1）由于各地的地域、學校師資等的差異，教材中提供的實驗和活動建議有時是難以實現(xiàn)的，使得教材設計的內容在真正教學中形同虛設。如動物激素飼喂小動物的實驗、觀察生長素或生長素類似物對植物生長發(fā)育的影響，需要的用品多，時間周期長，大多只能以閱讀的形式學習。

　　（2）教材中有些問題不夠明確。如蛋白質的空間結構影響蛋白質的特點問題，由于學生沒有學習有機化學，根本不清楚什么是空間結構，因而對它的理解很模糊。再如，向性運動是應激性的一種，書中說：“向性運動是植物對于外界環(huán)境的適應性�！蔽艺J為，“向性運動體現(xiàn)了植物對外界環(huán)境的適應性”更為準確，不然學生認為，向性運動是適應性。

高中生物優(yōu)秀說課稿3

　　一、說教材

　�。ㄒ唬┙滩牡牡匚慌c作用

　　呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，然后重點講述了有氧呼吸、無氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內容；它系統(tǒng)介紹了生物異化作用的一個重要過程，為我們了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎；它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、新陳代謝與ATP、光合作用、植物對礦質離子的吸收等內容有密切的聯(lián)系，也為今后學習其他生命活動及規(guī)律奠定基礎，因此是本章的重點內容。

　�。ǘ�）教學目標

　　根據(jù)高中生物課程的指導思想和新課程標準的提高生物科學素養(yǎng)；面向全體學生；

　　倡導探究性學習；注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系的四個基本理念，制定教學目標的以下幾個方面：

　　知識目標

　�、僮R記呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實踐上的運用。

　　②理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解，區(qū)別和聯(lián)系、呼吸作用意義。

　　③掌握有氧呼吸物質和能量變化的特點。

　　能力目標

　�、僭O計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。培養(yǎng)學生探究的基本能力和探究精神。

　�、谕ㄟ^學生讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學生自學和主動理解新知識的技能技巧。

　�、弁ㄟ^學生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養(yǎng)學生自我構建知識體系的能力和對相關知識進行分析比較的思考能力。

　　④學會用化學方程式表達有氧呼吸和無氧呼吸的過程，領會呼吸作用的實質。掌握呼吸作用的物質、能量計算方法，培養(yǎng)學生的綜合分析、計算能力。

　�、葸m當擴展認知面，培養(yǎng)學生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。

　　情感目標

　�、僭诮虒W中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯(lián)系中滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應的特性，使學生逐步學會自覺地用發(fā)展變化的觀點，認識生命，培養(yǎng)學生用辯證統(tǒng)一的觀點思考問題，能通過事物的現(xiàn)象看事物的本質。

　�、谠诮虒W中，通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學生學習生物學的興趣，培養(yǎng)學生關心科學技術的發(fā)展，關心社會生活的意識和進行生命科學價值觀的教育。

　　（三）教學重點、難點

　　1、教學重點及突破策略

　　因為學生在初中已經(jīng)學習過生物呼吸的有關知識，對呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機物，釋放能量等知識，有了一定的了解。但限于初中學生的化學知識和認識水平，對呼吸作用的過程幾乎未涉及。高中學習呼吸作用，重點放在使學生認識呼吸作用的基本過程，理解呼吸作用的本質上，可使學生對生物的呼吸作用的認識提高到一個新水平。呼吸作用過程的知識，是學生理解其分解有機物，釋放能量，產(chǎn)生ATP的本質的基礎；是理解有氧呼吸和無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的基礎。學生認識呼吸作用過程，有利于理解內外因素對呼吸作用的影響，有利于理解呼吸作用的意義。

　　教學重點：

　　探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過程、

　　突破策略：

　　1、通過資料分析、教師引導、學生討論，歸納探究酵母菌的呼吸方式

　　2、通過提問、讀書、思考、理解反應式及圖解、課堂練習來突出。

　　3、通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點。

　　2、教學難點及突破策略

　　因為學生的化學知識，尤其是有機化學知識不足。在呼吸作用的過程中，糖的徹底分解，需經(jīng)過一系列的氧化還原反應，這些反應所伴隨的能量變化，學生理解有一定的.困難。呼吸作用的過程比較抽象，現(xiàn)又缺乏直觀教具，是學生對其理解困難的又一原因。

　　教學難點：

　　1、實驗設計過程

　　2、有氧呼吸中物質變化和能量變化

　　突破策略：

　　1、分析實驗設計過程的基本原則與方法

　　2、利用投影片形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過引導、思考，學會寫相關反應式，使學生清楚須有"能量"欄才能表達其完整性和科學性。

　　3、利用化學方程式理解呼吸作用的實質和相關呼吸作用的運算法則

　　課時安排：2課時

　　二、說教法

　　眾所周知，在教學中學生是課堂活動的主體，教師只在課堂活動中起主導、引導作用，因此，我們應該充分調動學生的興趣和積極性，精心設計，激發(fā)學生學習的興趣和動機積極參與到教學過程中，所以本課采用比較法、直觀教學法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學方法，這樣既可以充分調動學生學習的積極性和主動性，又培養(yǎng)了學生的綜合分析、閱讀、計算能力以及合作精神。

　　1、直觀教學法：通過多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性、啟發(fā)性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。

　　2、通過師生互動、生生合作學習，共同探究有關酵母菌細胞呼吸的知識。

　　3、學生參與完成有氧呼吸、無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的表格，進行教學反饋。

　　三、說學法

　　引導學生進行實驗探究，初步理解探究實驗的一般過程、原則和方法，發(fā)揮學生思維的主動性，創(chuàng)新性。

　　建議同學們聯(lián)系各種親身體驗，理解有氧呼吸、無氧呼吸的概念、過程。充分理解有氧呼吸三個階段的物質變化和能量的過程。聯(lián)系課件，并運用對比的方法理解有氧呼吸的三個階段，討論比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同。

　　指導學生在預習時以有氧呼吸為主，明確基本概念、場所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來去等，接著以同樣的方法對無氧呼吸進行列表比較，最后聯(lián)系生命活動和日常生活識記呼吸作用生理意義。

　　指導學生學會形象思維，結合投影片和第二章中"線粒體""細胞質基質"的相關內容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個階段的場所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應機理。

　　四、說教學過程

　　第一課時：

　　導入新課：生物界所有生物的一切生命活動都需要能量。無論是人類還是細菌，如果能量供應一旦停止，生命也將結束。那么，生物體內是通過什么方式來產(chǎn)生和提供能量的呢？激起學生的興趣后引入新課。

　　提出課題：細胞呼吸

　　探究新課：

　�。ㄒ唬�、區(qū)分呼吸（運動）與呼吸作用（細胞呼吸）；歸納呼吸作用概念

　�。ㄆ�2）1、"呼吸（運動）"和"呼吸作用（細胞呼吸）"有什么區(qū)別？（圖片）

　　2、"呼吸（運動）"和"呼吸作用（細胞呼吸）"有什么聯(lián)系？（圖片）

　　3、細胞呼吸和有機物的燃燒有什么共同點和區(qū)別？

　　4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的條件下才能進行呢？能不能舉幾個例子？

　　5、綜合以上幾個問題的分析：同學們能否歸納呼吸作用的概念？

　�。ㄆ�3）（從"反應物、產(chǎn)物、場所、條件、本質、方式等多方面歸納）

　　細胞呼吸是指糖類等有機物在細胞內通過酶的催化作用進行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量的過程。細胞呼吸分為有氧呼吸、無氧呼吸

　　（二）、以酵母菌為實驗材料，設計實驗研究呼吸作用的有關特性；

　　（片4）酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養(yǎng)生活，以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。在有氧、無氧的環(huán)境中均能生存。（簡單介紹此片：圖1、2、3）。

　�。ㄆ�5）首先我們看一段小資料同學們能否從這段資料中，提取出有關酵母菌細胞呼吸的信息？

　　學生：（同學們可能分析出：）酵母菌產(chǎn)生了CO2、酒精

　　教師：（此時教師要圍繞學生的問題進行引導：）酵母菌是在什么情況下產(chǎn)生的CO2和酒精的呢？根據(jù)酵母菌的介紹（有氧、無氧均能生存）酵母菌產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧還是無氧的環(huán)境中產(chǎn)生的呢？

　　教師：科學結論的得出，均是通過實驗探究出來的。實踐是檢驗真理的唯一的標準嘛！

　　教師：下面請同學們設計實驗，來證明或推翻這位同學的分析。

　　在設計實驗之前，請同學們注意幾點：

　　1、酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養(yǎng)生活，其生活方式與動植物有一定的不同。我們就應該根據(jù)具體的生物對象，采用不同的實驗技術手段。（可轉回片4）

　　2、科學設計實驗的一般方法與原則：（講解實驗變量與無關變量）

　　3、在檢測觀測指標時，應根據(jù)具體的觀測指標采用具體的實驗措施：CO2、酒精可通過其化學性質來的鑒定。橙色的重鉻酸鉀（K2Cr2O7）溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色。（酒精的鑒定需在黑板上寫出）

　�。ㄆ�6）展示科學設計實驗的一般方法：

　�。ㄆ�7）教師：我們來分析一下完整實驗步驟（與此同學的實驗過程比較）

　�。ㄈ�）、歸納科學探究實驗的一般過程

　�。ㄆ�11）同學們回顧一下我們探究的過程，能否歸納科學探究實驗的一般過程？

　　1、觀察現(xiàn)象：面包松軟，啤酒的形成均與酵母菌有關

　　2、提出問題：酵母菌的產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧條件下還是在無氧條件下產(chǎn)生的。

　　3、提出假說解釋問題：最可能假設：

　　4、設計實驗：明確實驗目的；操縱實驗變量；科學檢測實驗的觀測指標；限制好無關變量

　　5、實驗結果預期

　　6、實施實驗，

7、得出結果，對比分析，判斷假說真?zhèn)�、結果與預期相符，證明假說正確。

　　8、得出結論；

高中生物優(yōu)秀說課稿4

　　一、說教材。

　　（一）教材的地位和作用

　　這是八年級上冊第六單元《生物的多樣性及其保護》的第三章。通過該單元前兩章的學習，學生對生物多樣性面臨的威脅和造成生物多樣性面臨威脅的原因有了一定的認識。學生從學習生物的分類，到認識生物的多樣性，都是為了更好地保護和合理利用生物的多樣性。保護生物的多樣性是可持續(xù)發(fā)展的重要內容，因此本章特別注重情感、態(tài)度和價值觀的教育。新課標以全面提高學生的科學素養(yǎng)為宗旨，對該部分要求“關注我國特有的珍稀動植物。說明保護生物多樣性的重要意義”，意在使學生通過調查和資料的收集、處理、交流等活動，幫助學生領悟生物和人類生活的密切關系，并積極參與保護生物多樣性的活動。由于本節(jié)涉及的活動多，學生又是初次嘗試角色扮演和辯論，所以本節(jié)內容將分為兩課時進行，我主要講的是1課時“生物多樣性面臨的威脅及原因”。

　　（二）教學目標

　　基于對教材的理解和分析，我將該節(jié)課的教學目標定位為：

　　1.知識目標

　　舉例說明生物多樣性面臨的威脅及其原因；

　　描述所熟悉的珍稀動植物的生存現(xiàn)狀。

　　2.技能目標

　　在“角色扮演”和“辯論會”活動中，培養(yǎng)學生收集資料、處理信息、語言表達、與人合作能力；

　　3.情感、態(tài)度與價值觀目標

　　學會關注我國特有的珍稀動植物，進一步增強關愛生命、熱愛祖國的情感，形成保護生物多樣性的參與意識，真正把保護生物多樣性付諸于行動上。

　�。ㄈ�）重點和難點

　　1、重點：描述生物多樣性面臨的威脅及其原因；

　　2、難點：培養(yǎng)學生收集資料、處理信息、語言表達、與他人合作探究的能力。

　　二、說學生。

　　通過一年多對生物的學習，學生收集資料、整理資料、語言表達、與人合作等的能力已經(jīng)大大加強。學習態(tài)度更加主動，參與意識有所增強，初步具備了關注生物圈可持續(xù)發(fā)展的意識。同時，由于生理和心理的不斷成熟，他們的認知水平和接受能力有較大提高，渴望表達和被人認可。這些都為自主探究學習創(chuàng)造了條件。

　　三、說方法

　　1.教學方法

　　圍繞本節(jié)課的教學目標和教學內容，本著"全面提高學生的科學素養(yǎng)"、"促進學生轉變學習方式"的思想，我大膽的改變了課堂教學模式，采用了"資料分析—角色扮演—辯論會"的新型模式。本課活動多，容量大，所以課前分好小組，組織好學生做好充分準備工作是相當必要的，如收集信息，制作課件，小組分工并寫好簡要的發(fā)言提綱等。通過教科書上6幅圖片和小組收集的圖片，引導學生分析生物多樣性面臨的威脅，通過角色扮演完成對面臨威脅的原因的探究，通過辯論活動，對保護麻雀的方案達成共識，從而使學生意識到保護生物多樣性的重大意義。

　　2.學習方法

　　學生學習的最終目的不是僅僅為了"學會"知識，更是為了"會學"知識。在本節(jié)課中，學生將通過多種途徑如：合作探究—自主探究—角色扮演—辯論活動—總結歸納等，來開展學生之間的協(xié)作學習和自主學習，形成以學生為主體的教學模式。

　　四、教學準備：

　　教師：

　　1、收集資料，制作課件。

　　2、將學生分成八個小組，有針對性的組織學生收集相關資料。

　　學生：以小組為單位，由組長分配，共同完成資料的收集、整理并在老師的指導下制成Powerpoint演示文稿。

　　五、說過程

　　我將整個教學過程分為三個階段：

　　一、預熱段，臨景入興，激發(fā)動機；

　　二、探究段，包括資料分析、角色扮演、辯論會三個部分；

　　三、拓展延伸段包括課上拓展和課下延伸。

　　(一)預熱段。臨景入興，激發(fā)動機。

　　大家對那些憨態(tài)可掬的海豹一定不陌生，一到繁殖季節(jié)，鄭百上千只海報聚集在一起，場面非常壯觀，可是你知道嗎？現(xiàn)在，今天，海報正面臨著滅頂之災。請大家觀看視頻，1.處理：播放海豹被屠殺的視頻（組織學生觀看）

　　看完這個消息你有什么感想嗎？我請同學來談談，我這一段的設計意圖是：上課伊始給學生播放熱點視頻，學生不僅注意力馬上被吸引，情感也得到熏陶。新課標注重在教學過程中培養(yǎng)學生的情感態(tài)度和價值觀，在教學開始就要滲透這方面的教育，培養(yǎng)學生珍愛生命的態(tài)度。

　　2.教師對談感想的學生給與激勵性評價“同學們都有一顆慈愛之心，都懂得珍愛生命，老師由衷的感到欣慰，當你們有能力保護那些弱小的生命時，你們一定要記得：保護它們就是保護我們自己。其實，在漫長的進化過程中，大自然是個和諧的鏈條，在這個鏈條上各種生命環(huán)環(huán)相扣，一物制約著一物，誰也無法獨領風騷，但是由于人們隨意破壞了這個鏈條上的某一個環(huán)節(jié)，失去了某種制約的生物，某些生物就變得瘋狂起來，而另一些生物則可能面臨滅絕的危機，今天我們就來探討生物多樣性面臨威脅的原因�！背鍪景鍟�“保護生物多樣性”。

　　我給大家3分鐘時間，請各組同學對本組信息進行討論、完善。請組長將本組的關鍵信息板書在小黑板上，與大家共同分享。

　　(二)探究段。

　　第一部分：資料展示。

　　1.下面請一組介紹現(xiàn)在已經(jīng)滅絕的動、植物情況。

　�。�1）組員1簡介麋鹿歷史；組員2介紹新疆虎等多種滅絕的動植物。組員3對照動物滅絕年代石碑進行交流；

　　（2）其他組員談把石碑建在麋鹿苑的什么感想？

　　我這一活動的設計意圖是：學生將課下收集的資料帶入課堂與他人分享，既滿足了學生的表現(xiàn)欲，又鍛煉了學生對資料的收集，歸納，整理能力，還使得課堂活潑起來，更好的吸引住了學生。質疑2既能提高學生的語言表達能力又能使學生了解生物正面臨著威脅。

　　學生回答完后進行激勵性評價，“一組同學收集的資料太豐富了，不僅有麋鹿失而復得的歷史，還向大家展示了多種已滅絕的動植物，最后的感想談的也很深刻，他們?yōu)榇烁冻隽撕芏嗯�力，我們其他組的同學也一定不會甘于人后的，老師期待著你們更精彩的表現(xiàn)。這些生物我們還沒來得及認識他們，他們就從地球上消失了，現(xiàn)在我們只有在石碑上才能看見他們冰冷的名字，而在自然界中再也不見他們的蹤影，在眾多的生物類群中，鳥類和哺乳類滅絕的種類最高。

　　2.請二組同學展示“對17世紀以來鳥類和哺乳類滅絕的數(shù)量的分析”。針對這幅圖片，二組同學提出了三個問題：

　�。�1）鳥類和哺乳類滅絕趨勢各為什么？

　　（2）推斷鳥類和哺乳類的滅絕原因是什么？

　　（3）推斷為什么近現(xiàn)代鳥類和哺乳類滅絕的速度在不斷加快？

　　請二組的三位同學為大家展示討論結果。

　　這一活動的.設計意圖是：通過分工合作，使每個組員都能參與到資料的分析整理中來，鍛煉他們的資料處理能力。通過圖表的分析，發(fā)展學生的分析、歸納能力。同時使他們認識到生物多樣性面臨的威脅已越來越嚴重。

　　同學們，人類文明發(fā)展越快，向自然界索取的東西越多，對于自然界的破壞越嚴重，現(xiàn)在世界上的哺乳動物已經(jīng)很少了，照這樣的趨勢繼續(xù)下去，這些哺乳動物將在一萬到兩萬年的時間內徹底消失。全世界生物多樣性面臨滅絕的危險。我們來關注一下我國的珍稀動植物。

　　3．請三組同學為大家介紹我國珍惜動植物現(xiàn)狀。3位組員介紹課本給出的6種生物并豐富課本知識，包括20xx年6國科學家搜尋白鰭豚的結果和朱鹮目前的分布情況，其他組員介紹我國部分一級保護動植物的現(xiàn)狀。

　　這一環(huán)節(jié)的設計意圖是，不僅能使學生在資料收集中了解我國珍稀動植物的現(xiàn)狀，完成教學目標1和3，還能訓練他們的收集資料、整理信息和語言表達能力。真正達到了師生間，生生間的資料共享，在學生充分體會成功、自信、被人欣賞的喜悅同時，成為課堂真正的主人。

　　第二部分：角色扮演。

　　這部分由其余5組同學從我是森林，我是藏羚羊，我是魚，我是水葫蘆這四種角色中任選一種按要求進行角色扮演

　　要求：課前以小組為單位，結合95頁資料和本組收集的信息，認真討論，并擬定發(fā)言提綱，組長主動征求組員意見，充分發(fā)揮組員的作用，討論后，每組分別推選一位同學，代表本組角色的利益就這種角色的現(xiàn)狀，受到傷害的原因，希望得到人們怎樣的保護等問題進行角色扮演。角色扮演完后，組長點明該種角色面臨的威脅和我們應怎樣做。

　　在這我收錄了一篇學生的發(fā)言稿【我是水葫蘆】我是水葫蘆，我不像白鰭豚那樣有著悠久的歷史，我是新來的，不過我的現(xiàn)狀可比他強多了，我喜歡這個新家，在這里我沒有天敵，我不擔心被消滅，這里的水質污染嚴重，可對于我水葫蘆來說，確實天賜良機，因為那些被污染的水使我們的天然肥料。那些含化肥，有機農(nóng)藥，氮、磷、鉀的工業(yè)廢水污水是我們的最愛，所以，我們瘋狂了！我們長滿了滇池，入侵了河道，現(xiàn)在連長江都是我們的領地，我們覆蓋河面，接受了全部陽光，我們生長吸收了養(yǎng)料，占有了空間，使那些自以為是的土著走向死亡。人們哪！給你們一個忠告：下次再引進物種是一定要慎重，由于缺乏天敵就算在柔弱的生物也可能會對當?shù)匚锓N造成毀滅性打擊。

　　角色扮演的設計意圖是：各個學生能力不同，有的擅長表達，有的擅長寫，有的擅長分析卻不愿站到前排，而“角色扮演”活動注重集體智慧，發(fā)揮個人優(yōu)長。突出學生主體，強化準備意識。給與學生充分發(fā)揮才華的舞臺，從而更加深刻體會到保護生物多樣性的艱巨性�；顒又袑W生躍躍欲試，積極發(fā)言，課堂氣氛可以被推向高潮。

　　活動結束后，學生對以上八組進行自評與互評，通過學生的自評與互評，發(fā)現(xiàn)了自己與他人的閃光點，從而更加信任自己，欣賞他人，能做到取人之長，補已之短。

　　最后請幾個學生共同進行歸納總結影響生物生存的原因，并板書。

　　第三部分：辯論會

　　以“麻雀是否應得到保護”為題進行辯論，每個小組選派一名代表參加，抽簽決定正反方，給三分鐘準備，小組成員可幫忙組織材料，我們先請正方的一號辯手發(fā)言。

　　我們的辯論太精彩了，一號同學的發(fā)言正中要害，2號同學的伶牙俐齒讓在場同學佩服，3號同學理論聯(lián)系實際，5號同學的反駁，6號的唇槍舌劍都太出彩了，正反有理，反方有據(jù)，勢均力敵，同學們，從維持生態(tài)平衡，保護生物多樣性的角度看，麻雀應得到保護嗎？答案當然是肯定的，我們在保護麻雀的問題上應該怎樣做呢？我們大家一起提出合理化建議好不好？八位辯手都把他們精彩的一面展示給了大家，在這八位中你最欣賞誰，就為誰投上寶貴的一票吧，我們來選最佳辯手，誰票最多誰就能得到寫有老師祝福和全班同學簽名的紀念冊。這一活動的的設計意圖是：通過激烈的辯論，學生能夠合理的將所學到的科學知識運用到社會中去，樹立正確的價值觀，在有限的課堂時間內，有效的提高了學生的科學素養(yǎng)。

　　(三)拓展延伸段

　　1.課上拓展

　　（1）理論聯(lián)系實際，環(huán)保從我做起。

　　向同學們發(fā)出倡導：在我們有限的能力內，我們能為保護生物多樣性做什么？

　　學生暢談做法，可以任意舉例，例如：不亂摘野菜，不把野生動物當寵物，不吃青蛙，雙面使用紙張等。

　�。�2）理論聯(lián)系實際，解決實際問題。

　　執(zhí)法人員據(jù)舉報，調查發(fā)現(xiàn)餐館出售的食品中有野生鳥類，他們依據(jù)的是垃圾桶里鳥類的足，引導學生說出他們的推測理由。

　　2.課下延伸

　　大自然是人類唯一的家園，它賜予我們生存的條件，我們應存著感恩之心接受大自然的賜予，請大家在課下收集一首小詩，幾句語錄或用幾句話來表達這種感恩之心。讓我們把感恩之心落于實踐，讓它成為一盞明燈，照亮我們前行的路。

　　綜述

　　以上是對"保護生物的多樣性"這一節(jié)教材的認識和教學過程的設計。本著改變課堂教學模式，促進學生轉變學習方式的思想，在教學過程中，我利用現(xiàn)代化多媒體技術，充分調動學生的積極性，在熱切的參與和激烈的辯論中，使學生主動而輕松的學到了知識，鍛煉了資料的收集、整理和語言表達能力。整堂課，生動活潑，學生由始至終處于一種興奮的狀態(tài)，成功的實現(xiàn)了預期的教學目標。

　　六、說板書

　　本節(jié)課我采用自由式板書，這樣即能表現(xiàn)本節(jié)重點，很好地說明本節(jié)課的教學內容，又能增強參與性，與本節(jié)教學氣氛相符。

　　附板書：

　　保護生物的多樣性

　　1.生物多樣性面臨的威脅

　　2.生物多樣性面臨的威脅的原因：

　　七、教學反思

　　優(yōu)點：本節(jié)教材的內容向學生傳遞的信息量較少，我沒有拘怩于教材，而是利用教材組織學生將知識與問題延伸到生活中去，在生活中獲得真實的情感體驗，擴大學生的信息量。課堂上，學生思維活躍，參與意識較強，氣氛和諧。本節(jié)課讓學生自主地選擇問題進行自主研究，在研究中鍛煉自己的分析歸納能力，在研究中發(fā)現(xiàn)新的問題。能事先組織學生自己制作PPT演示文稿，為學生提供了一良好的合作交流與研究的平臺。

　　不足：忽視了學生作品制作的質量，以后教學中要注意的。學生課前收集的資料，非常豐富，但是教師要提前閱讀指導，進行取舍，以便短時間內把問題的重點交流出來

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