高中化學(xué)鹽類的水解說課稿

時(shí)間：2022-06-29 04:13:23 高中說課稿我要投稿

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高中化學(xué)鹽類的水解說課稿

　　一、課題簡介

高中化學(xué)鹽類的水解說課稿

　　1、教材的地位和作用

　　本節(jié)教材涉及的知識(shí)面廣，綜合性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的理論意義和實(shí)際意義，是已學(xué)過的電解質(zhì)的電離，水的電離平衡，以及平衡移動(dòng)原理等知識(shí)的綜合利用。本節(jié)是本章教學(xué)的重、難點(diǎn)，通過本節(jié)的教學(xué)不僅可以加深對(duì)強(qiáng)弱電解質(zhì)，離子反應(yīng)和離子反應(yīng)方程式等知識(shí)的理解，而且還可以指導(dǎo)有關(guān)電解和物質(zhì)檢測等知識(shí)的學(xué)習(xí)。

　　2、新課標(biāo)要求

　　掌握強(qiáng)酸弱堿鹽和強(qiáng)堿弱酸鹽的水解，是高考必考內(nèi)容

　　3、教學(xué)目標(biāo)及確立依據(jù)

　　根據(jù)學(xué)生已有的知識(shí)水平和認(rèn)知能力，以及新課標(biāo)和教材的要求確立本節(jié)的三維教學(xué)目標(biāo)：

　　知識(shí)與技能：

　�、僖龑�(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)強(qiáng)酸弱堿鹽和強(qiáng)堿弱酸鹽的水解原理

　　②增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手、分析問題、解決問題的能力

　　過程與方法：

　�、偻ㄟ^課前調(diào)查，學(xué)生學(xué)會(huì)篩選信息進(jìn)行交流

　�、诮Y(jié)合實(shí)驗(yàn)探究，微觀解釋鹽類水解的概念及本質(zhì)

　　情感態(tài)度價(jià)值觀：

　　①通過調(diào)查“鹽堿地的治理和改良措施”，激發(fā)學(xué)生的愛國、愛家鄉(xiāng)熱情，立志于將來運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的自主發(fā)展。

　�、趯�(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)。

　　二、學(xué)情分析

　　學(xué)生已有離子方程式書寫、化學(xué)平衡、電離平衡以及溶液的pH等知識(shí)，這幾部分知識(shí)對(duì)學(xué)生來說均有一定的難度，而鹽類的水解又是這幾部分知識(shí)的綜合利用，就更有難度，因此，學(xué)生能否積極主動(dòng)獲取知識(shí)就顯得十分重要。

　　三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

　　【課前準(zhǔn)備】授課前三天我將學(xué)生分為兩組，并分配各組的調(diào)查任務(wù)：

　　1、（第一組）新聞鏈接：被蜂蟄傷莫大意—采草藥的老伯差點(diǎn)送了命！

　　某日上午10點(diǎn)左右，家住市區(qū)的李伯與鄰居到附近的山上采草藥時(shí)，不慎被蜜蜂蟄傷，當(dāng)時(shí)他并未在意�；丶液罄畎⒉械絺幪弁醇又亍⒑粑щy、意識(shí)不清，家人急忙撥打急救電話，經(jīng)醫(yī)生對(duì)癥處理，李伯已脫離危險(xiǎn)。請(qǐng)問這次險(xiǎn)情是什么原因造成的？當(dāng)黃蜂或蜜蜂叮咬后應(yīng)如何利用家庭常用的物質(zhì)及時(shí)處理？請(qǐng)第一組的同學(xué)查閱有關(guān)資料，以便上課時(shí)與其他同學(xué)分享你們的成果。

　　2、（第二組）你知道附近的鹽堿地是怎樣形成的嗎？有哪些防治措施？請(qǐng)你查閱有關(guān)資料，隨時(shí)準(zhǔn)備把你的發(fā)現(xiàn)公之于眾。

　　【設(shè)計(jì)意圖】：通過課前布置學(xué)生預(yù)習(xí)、查閱鹽類水解的相關(guān)資料，旨在充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，讓學(xué)生樂于就化學(xué)有關(guān)問題進(jìn)行交流和作出判斷，并能以開放的態(tài)度對(duì)待他人的意見，感受自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的樂趣。

　　【新課導(dǎo)入】

　　俗話說：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分。” 你想知道肥分損失的原因嗎？今天我們所學(xué)的內(nèi)容可以幫你解決。引出課題第三節(jié)鹽類的水解

　　俗語引課，用生活中的問題，激發(fā)學(xué)生興趣，將學(xué)生注意力集中到準(zhǔn)備解決的問題上來，而一定的知識(shí)儲(chǔ)備是解決此問題的前提條件，根據(jù)學(xué)生的調(diào)查反饋，檢查預(yù)習(xí)、查閱資料情況。

　　【一組調(diào)查匯報(bào)預(yù)測】

　　健康人血液的pH保持在一定范圍內(nèi)變化，這是因?yàn)檠褐写嬖谘核釅A平衡。H2CO3 H+ + HCO3-，醫(yī)學(xué)上稱之為血液酸堿平衡。當(dāng)人受到叮咬時(shí)，皮膚上常起紅疹，這是因?yàn)槊鄯湎U人后注入的酸性物質(zhì)導(dǎo)致人體血液酸堿平衡被破壞所致。

　　被黃蜂或蜜蜂叮咬后，其處理的方法卻不相同，這是因?yàn)辄S蜂分泌物中含有的是一種堿性物質(zhì)，而蜜蜂分泌物中含有的是一種酸性物質(zhì)。被黃蜂叮咬：在患處涂抹食醋即可；被蜜蜂叮咬：在患處涂抹純堿、小蘇打或肥皂水溶液。

　　【二組調(diào)查匯報(bào)預(yù)測】

　　附近鹽堿土形成原因：一是氣候干旱和地下水位高；另一個(gè)是地勢低洼，沒有排水出路。地下水都含有一定的鹽份，如其水面接近地面，而該地區(qū)又比較干旱，地表的水蒸發(fā)后，便留下鹽分：日積月累，土壤含鹽量逐漸增加，形成鹽堿土。附近的鹽堿地大部分與土壤中碳酸鹽的積累有關(guān)，其中以Na2CO3為主，Na2CO3溶液水解生成少量NaHCO3和NaOH，使得土壤顯堿性。

　　改良鹽堿地的原則是要在排鹽、隔鹽、防鹽的同時(shí)。積極改良土壤，主要措施有這樣幾條：

　　1、通過挖排水溝，排出地面水可以帶走部分土壤鹽分。

　　2、增施有機(jī)肥。3、深耕深松。4、客土壓堿。5、合理種植。

　　匯報(bào)展示讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何提取資料，如何制作課件，如何組織語言，并增強(qiáng)了學(xué)生自信心。通過調(diào)查，相互交流，學(xué)生可以主動(dòng)獲取知識(shí)，同時(shí)也拉近了化學(xué)與生活的距離，激發(fā)了學(xué)生思考問題的興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，為鹽類水解的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

　　此時(shí)，利用一組同學(xué)的匯報(bào)，拋磚引玉，拋出問題

　�、貼a2CO3、NaHCO3和肥皂水溶液能減輕蜜蜂蜇后帶來的痛楚說明了什么？

　　②Na2CO3、NaHCO3和肥皂（主要成分：硬脂酸鈉）屬于哪類物質(zhì)？估計(jì)它們的水溶液呈堿性還是酸性？

　　引出實(shí)驗(yàn)探究，請(qǐng)大家分組測試以下鹽溶液的pH值，根據(jù)溶液酸堿性分類

　　【實(shí)驗(yàn)探究】測定下列溶液：食鹽(NaCl)、小蘇打(NaHCO3)、氯化銨(NH4Cl)、硫酸鈉(Na2SO4)、醋酸鈉(CH3COONa)、硫酸銨(NH4)2SO4的pH值

　　【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】：呈堿性的溶液：NaHCO3、CH3COONa

　　呈中性的溶液：NaCl、Na2SO4

　　呈酸性的溶液：NH4Cl、(NH4)2SO4

　　根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，討論鹽溶液的酸堿性與生成該鹽的酸和堿的強(qiáng)弱有什么關(guān)系？

　　小結(jié)：鹽的組成與鹽溶液酸堿性的關(guān)系：

　　強(qiáng)堿弱酸鹽的水溶液顯堿性

　　強(qiáng)酸弱堿鹽的水溶液顯酸性

　　強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽的水溶液顯中性

　　通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析問題，解決問題的能力，讓學(xué)生體驗(yàn)勝利的喜悅。乘勝追擊，向著本節(jié)的重點(diǎn)鹽類水解的概念和本質(zhì)挺進(jìn)，討論強(qiáng)堿弱酸鹽CH3COONa溶液顯堿性的原因。

　　討論CH3COONa溶液呈堿性的原因。（要求學(xué)生首先提出假設(shè)，教師必要提示）

　　討論、整理、可能提出以下假設(shè)：

　　假設(shè)Ⅰ：水能電離出OH－，使溶液顯堿性。

　　假設(shè)Ⅱ：醋酸鈉本身具有堿性。

　　假設(shè)Ⅲ：醋酸鈉與水反應(yīng)，使溶液顯堿性

　　……

　　根據(jù)假設(shè)預(yù)測，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)

　　驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：

　　實(shí)驗(yàn)Ⅰ：H2O＋酚酞

　　實(shí)驗(yàn)Ⅱ：CH3COONa＋酚酞的乙醇溶液

　　實(shí)驗(yàn)Ⅲ：實(shí)驗(yàn)Ⅰ混合液＋CH3COONa

　　……

　　既培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，同時(shí)通過實(shí)驗(yàn)中溶液顏色的變化，學(xué)生能夠自主構(gòu)建知識(shí)體系，CH3COONa溶液呈堿性是醋酸鈉與水反應(yīng)的結(jié)果，使鹽類水解概念的構(gòu)建，更上一層樓，接著再從微觀的角度進(jìn)一步認(rèn)識(shí)鹽類水解的概念和本質(zhì)，我利用以下問題進(jìn)行啟發(fā)誘導(dǎo)。

　�。�1）CH3COONa水溶液中存在哪些電離？

　�。�2）CH3COONa水溶液中存在哪些粒子？它們能否結(jié)合成難電離的物質(zhì)？

　�。�3）離子相互作用時(shí)對(duì)水的電離平衡有何影響？最終會(huì)引起溶液中的c（H+）和c（OH-）如何變化？

　　【討論結(jié)果】CH3COONa === CH3COO- + Na+ H2O H+ + OH-

　　CH3COO-+H+ CH3COOH

　　水解方程式：CH3COONa + H2O CH3COOH + NaOH

　　請(qǐng)你把上式改為離子方程式，模仿分析出氯化銨溶液顯酸性的原因，寫出水解方程式，離子方程式。并總結(jié)歸納鹽類水解的概念和實(shí)質(zhì)。

　　一系列問題情景的創(chuàng)設(shè)，目的是培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，滲透由表及里，由現(xiàn)象到本質(zhì)的觀點(diǎn)。讓學(xué)生自主構(gòu)建鹽類水解的概念及其本質(zhì)，從而突破重難點(diǎn)。為了陪養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移、語言表達(dá)的能力，開展以下的拓展練習(xí)。

　　【拓展練習(xí)】根據(jù)鹽類水解的相關(guān)知識(shí)，分析NaCl溶液顯中性的原因。根據(jù)以上三種溶液酸堿性的分析，試圖得出鹽類水解的規(guī)律。

　　【板書】鹽類水解反應(yīng)的規(guī)律 ⑴強(qiáng)堿弱酸鹽溶液：呈堿性

　�、茝�(qiáng)酸弱堿鹽溶液：呈酸性

　　⑶強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽溶液：顯中性

　　學(xué)以致用，再次拉近化學(xué)與生活的距離，以第二組調(diào)查成果為資源，認(rèn)識(shí)鹽堿地里的水解反應(yīng)，激發(fā)學(xué)生愛國、愛家鄉(xiāng)的熱情，立志于將來運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的自主發(fā)展。

　　鹽堿地中主要的水解反應(yīng)

　　Na2CO3==CO32-+2Na+ H2O H+ + OH- CO32-+H+ HCO3-

　　水解離子方程式：CO32- + H2O HCO3- +OH-

　　至于多元弱酸根離子的水解，我放在研究性課題上學(xué)習(xí)。

　　最后分組討論俗語中的問題，做到首尾呼應(yīng)，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)，為鹽類水解的應(yīng)用做好鋪墊。

　　“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分” 你想知道肥分損失的原因嗎？K2CO3和NH4Cl這兩種肥料能混合使用？混合使用的效果好嗎？（分組討論）

　　【板書設(shè)計(jì)】

　　第三節(jié) 鹽類的水解

　　1、鹽類水解的概念：在溶液中鹽電離出來的離子與水所電離出來的H+或OH-結(jié)合生成弱電解質(zhì)的反應(yīng)。

　　2、鹽類水解的本質(zhì)：破壞水的電離平衡，促進(jìn)水的電離

　　3、鹽類水解的規(guī)律：⑴強(qiáng)堿弱酸鹽溶液：呈堿性

　�、茝�(qiáng)酸弱堿鹽溶液：呈酸性