資料1:月餅的歷史
中秋節(jié)前夕,著名民俗專家、北京市民俗協(xié)會(huì)主席趙書介紹說,年年歲歲“月”相似,歲歲年年“餅”不同,小小月餅其實(shí)有很多講究。
趙書說,月餅雖小,卻承載了十分厚重的歷史。月餅最早是用來祭奉月神的祭品,因此月餅又叫“宮餅”、“月團(tuán)”。月餅始于古代面食,三千多年前,江浙一帶已有一種簡單的面皮包糖醬餡心圓餅。
“早在漢代,西域就向中原傳來了芝麻、胡桃等,當(dāng)時(shí)用這些原料生產(chǎn)出來的圓餅叫胡餅,”趙書說,“正式記載月餅的是明代《宛署雜記·民風(fēng)》,書中說‘士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅’。”
中秋節(jié)手抄報(bào)圖片
據(jù)趙書介紹,也有傳說唐玄宗和楊貴妃中秋賞月,在吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌胡餅叫法不好聽,楊貴妃恰好仰望皎潔的明月,脫口而出--月餅。于是“月餅”的叫法流傳開去。作為一種社交禮物,月餅?zāi)軌騻鬟f情感,古時(shí)候就有“知恩必報(bào)”,“點(diǎn)心,點(diǎn)心”,心意點(diǎn)到而已,不求奢華,重在情意。
趙書說,各地的人吃月餅都有不同講究,福建龍巖人的家長,會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有朱元璋反元?dú)秤嵪⒌膫髡f。
資料2:月亮與文人 寄托情思的最佳載體
月亮本是自然界的一個(gè)天體,但文人墨客對(duì)“月”情有獨(dú)鐘。據(jù)記者在線檢索,唐詩宋詞中含有“月”字的超過1.6萬首,月亮已成為文人墨客寄托情思的重要載體。
“詩言志”“月亮代表我的心”。早在中國的第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中,就有《陳風(fēng)·月出》這首情詩。此后2000多年間,月亮益發(fā)有了靈魂,有了性情,與人休戚與共,譜寫出無數(shù)千古絕唱:“小樓昨夜又東風(fēng),故國不堪回首月明中”(李煜),道出了亡國囚徒永遠(yuǎn)的心痛;“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”(杜甫),“共看明月應(yīng)垂淚,一夜鄉(xiāng)心五處同”(白居易),表達(dá)出游子懷念親人的思鄉(xiāng)情結(jié);“且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”(李白),“明月幾時(shí)有,把酒問青天”(蘇軾),是微醉之人突發(fā)奇想時(shí)的寫照;“月上柳梢頭,人約黃昏后”(歐陽修),“愿我如星君如月,夜夜流光相皎潔”(范成大),又是甜蜜約會(huì)永恒愛情的大膽表露;“本待將心托明月,誰知明月照溝渠。”元曲中的這一句,用現(xiàn)在人的話說,則有一種被人涮了的無奈感覺。
不獨(dú)古人喜歡借詠月來抒發(fā)喜怒哀樂,當(dāng)代人也是以月寄情表露心志。魯迅曾有“吟罷低眉無寫處,月光如水照緇衣”的憤然之句,表達(dá)對(duì)反動(dòng)派的憤恨。而臺(tái)灣民謠《月夜思鄉(xiāng)》:“星稀月冷逸銀河,萬籟無聲自嘯歌。何處關(guān)山家萬里,夜來?xiàng)栍|客愁多”,則反映了骨肉分離盼望統(tǒng)一的心情。