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中秋手抄報(bào)之中秋夜博餅

時(shí)間:2022-06-20 06:22:45 中秋手抄報(bào) 我要投稿
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中秋手抄報(bào)之中秋夜博餅

  博餅,是廈門人幾百年來(lái)獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動(dòng),是一種獨(dú)特的月餅文化,也是廈門人對(duì)歷史的一種傳承。

中秋手抄報(bào)之中秋夜博餅

  相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵廈門時(shí)為解士兵的中秋相思之情、激勵(lì)鼓舞士氣而發(fā)明的。于是,一代一代傳下來(lái),就成了如今廈門獨(dú)具特色的民間習(xí)俗。

  起初,我一直以為博餅的“博”該是“搏”,有戰(zhàn)斗的意味,后來(lái)一查字典,方知道,用“博”字自有其道理,在古代,“博”是一種棋戲,后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然,沿襲到現(xiàn)在,博餅不再有賭博的意味,而是成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下,發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧,?dāng)歡聲笑語(yǔ)從人們的心地飄出,各個(gè)眼底洋溢著快樂的微笑時(shí),那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

  中秋博餅,講究的就是一個(gè)開心,是博一個(gè)好兆頭,大多數(shù)人都愿意相信,博中狀元的人,一年運(yùn)氣總是會(huì)特別好,這當(dāng)然是因?yàn)椴╋灮顒?dòng)里傾注了人們的感情寄托。所以,廈門人總是對(duì)中秋節(jié)格外重視,甚至有“小春節(jié),大中秋”的說法。

  很多外鄉(xiāng)人來(lái)廈門,都會(huì)被這種帶有濃厚節(jié)日色彩的風(fēng)俗所打動(dòng)。我的許多大學(xué)同學(xué),也都在學(xué)習(xí)期間,喜歡上這項(xiàng)趣味性大、參與性強(qiáng)的活動(dòng)。

  一樣的月光,不一樣的中秋;一樣的中秋月,不一樣的月餅文化。歡迎大家到廈門來(lái)體驗(yàn)這獨(dú)特的中秋文化,首屆廈門(鼓浪嶼)中秋博餅文化節(jié)即將在美麗的琴島拉開帷幕,但愿更多的人了解廈門,了解中秋博餅文化!

  月餅在廈門的博餅風(fēng)俗中,有一個(gè)自己的名字,美曰:會(huì)餅。這是中秋博餅必不可少的“道具”之一。

  傳統(tǒng)的會(huì)餅是由大小不一的月餅匯聚而成的,一套會(huì)餅計(jì)有:狀元餅1個(gè),對(duì)堂餅2個(gè),三紅餅4個(gè),四進(jìn)(士)餅8個(gè),二舉(人)餅16個(gè),一秀(才)餅32個(gè)。

  特別有意思的一點(diǎn)是,在會(huì)餅中,“三紅”餅的味道最好,這來(lái)源于一個(gè)有趣的傳說:永樂二十二年(14xx年)甲辰科殿試,狀元名孫曰恭,明成祖覺得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字,不吉利,于是將第三名的邢寬易改為狀元。在廈門人的說法中,這狀元不一定是“才高八斗”之輩,第三名反而有真才實(shí)學(xué)。因此,狀元餅的味道也就一般,而三紅餅總是味道最好。

  現(xiàn)在,博餅依然是廈門人最鐘愛的中秋活動(dòng),也是最熱鬧的一個(gè)民俗節(jié)日形式,但“會(huì)餅”的形式也在發(fā)生著改變,出現(xiàn)了更多新的“會(huì)餅”,不再是月餅,而是由實(shí)用物品組合而成,比如:沐浴露、洗發(fā)水等等,也可以是食品,比如:果凍、薯片、可樂什么的,反正是你自己想要的東西都可以用來(lái)做“會(huì)餅”,只要按照會(huì)餅規(guī)定的數(shù)量組合就成。這或許是因?yàn)榇蠹揖褪窍朐诠?jié)日中找個(gè)樂,而這個(gè)樂子變得更實(shí)際些吧。

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