中秋節(jié)又稱“團(tuán)圓節(jié)”在中國(guó)已有千年歷史
中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。中秋節(jié)是在每年農(nóng)歷的八月十五日這一天。中秋節(jié)的命名來(lái)源于中國(guó)的農(nóng)歷，農(nóng)歷中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱“仲秋”。八月十五日的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓、更明亮，于是中秋又有“月節(jié)”“月夕”“八月半”“八月會(huì)”“追月節(jié)”等與月有關(guān)的名稱。此夜，人們仰望圓月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)圓。于是在這一天又是家人團(tuán)圓的日子，所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
王來(lái)華表示，“中秋節(jié)”這個(gè)詞在古代很早就出現(xiàn)了，但是那時(shí)候中秋節(jié)還沒(méi)有成為正式的節(jié)日。據(jù)史籍記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已成為中國(guó)的主要節(jié)日之一，這也是中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
從古至今，中秋節(jié)留下了很多美好的習(xí)俗，比如吃月餅、祭月賞月、猜月謎、燃燈、舞火龍、玩兔兒爺、對(duì)對(duì)子、堆寶塔等。
中秋節(jié)的習(xí)俗雖然很多，形式也不相同，但都寄托著人們期盼團(tuán)圓幸福，對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
民俗專家表示：中秋節(jié)來(lái)歷有3種說(shuō)法
于中秋節(jié)的來(lái)歷，民間流傳著許多美麗動(dòng)人的傳說(shuō)故事，其中最有影響的大概要數(shù)“嫦娥奔月”了，這個(gè)傳說(shuō)可謂婦孺皆知，但傳說(shuō)畢竟是傳說(shuō)。
關(guān)于中秋節(jié)的起源，還有一說(shuō)，即中秋節(jié)起源于古代秋季祭祀土地神的活動(dòng)。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)里，春播、夏收、秋獲、冬藏是主要的勞作活動(dòng)。土地收成的情況，對(duì)于以此為生的人們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。因此，人們對(duì)于土地還有深深的敬畏之情。每到春天播種之時(shí)，都會(huì)祭祀土地神，祈求土地神賜予五谷豐登，這種活動(dòng)被稱為“春祈”。到了秋季，正是收獲的季節(jié)，也要祭祀土地神，拜謝神的庇護(hù)，稱為“秋報(bào)”。八月十五是秋季收獲的季節(jié)，各家都要拜土地神，所以，中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
此外，另有一種說(shuō)法，認(rèn)為中秋節(jié)與古代的祭月風(fēng)俗有關(guān)。在古代人們看來(lái)，月亮是僅次于太陽(yáng)的神靈，一直是人們重要的崇拜對(duì)象�！抖Y記·祭法》中記載：“夜明，祭月也。”根據(jù)史籍記載，周代已有“中秋夜迎寒”“秋分夕月(拜月)”的活動(dòng)。收獲的季節(jié)，不僅要拜土地神，還要拜月神。這就是“秋祀”。北京的月壇就是明清皇帝祭月的場(chǎng)所，頤和園也是清朝慈禧太后率領(lǐng)大臣、宮女祭拜月神的場(chǎng)所。
民俗專家細(xì)說(shuō)：中秋節(jié)為何吃月餅
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)食俗。古往今來(lái)，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，合家團(tuán)圓，品餅賞月，其樂(lè)融融。
民俗專家表示，“月餅”一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中，當(dāng)時(shí)它也只是像菱花餅一樣的餅形食品，后來(lái)逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。
月餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代時(shí)，“月餅”的名稱開(kāi)始在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái)。到了宋代，月餅又有“荷葉”“金花”“芙蓉”等雅稱。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了各種各樣與月宮傳說(shuō)相關(guān)的圖案。到了明代，中秋食月餅的習(xí)俗開(kāi)始盛行。清代時(shí)，月餅的制作工藝有了較大提高，品種也不斷增加，祭月月餅到處都有。
民俗專家表示，隨著時(shí)代的演變，月餅的品種和花樣越來(lái)越豐富，制作工藝更新、風(fēng)味更多，中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)成為中華民族一種古老而又非常有意義的民族文化傳統(tǒng)。