圣誕樹
圣誕樹(Christmas tree)是圣誕節(jié)慶祝中最有名的傳統之一。通常人們在圣誕前后把一棵常綠植物如松樹弄進屋里或者在戶外,并用圣誕燈和彩色的裝飾物裝飾。并把一個天使或星星放在樹的頂上。
用燈燭和裝飾品把樅樹或洋松裝點起來的常青樹,作為圣誕節(jié)慶;顒拥囊徊糠帧=フQ樹起源于德國。德國人于每年12月24日,即亞當和夏娃節(jié),在家里布置一株樅樹(伊甸園之樹),將薄餅乾掛在上面,象徵圣餅(基督徒贖罪的標記)。近代改用各式小甜餅代替圣餅,還常加上象徵基督的蠟燭。此外,室內還設有圣誕塔,是一木質的三角形結構,上有許多小架格放置基督雕像,塔身飾以常青樹枝葉、蠟燭和一顆星。到16世紀,圣誕塔和伊甸園樹合并為圣誕樹。
18世紀,這種風俗在德國信義宗信徒中頗流行,但直至19世紀才流行全國,成為德國根深柢固的傳統。19世紀初,圣誕樹傳到英國;19世紀中葉維多利亞女王的丈夫、德國皇子艾伯特加以推廣普及。維多利亞式圣誕樹飾以蠟燭、糖果和花色糕點,用絲帶和紙鏈吊掛在樹枝上。早在17世紀圣誕樹即由德國移民帶到北美,至19世紀廣為流行。在奧地利、瑞士、波蘭和荷蘭也頗流行。在中國和日本,圣誕樹于19及20世紀由美國傳教士傳入,多飾以彩色繽紛的紙花。
在西方國家里,圣誕節(jié)也是一個家庭團聚和喜慶的節(jié)日,通常會在家里陳設一棵圣誕樹。在西方,不論是否基督徒,過圣誕節(jié)時都要準備一棵圣誕樹,以增加節(jié)日的歡樂氣氛。圣誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成,象征生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星,掛上各種圣誕禮物。圣誕之夜,人們圍著圣誕樹唱歌跳舞,盡情歡樂。
圣誕卡
圣誕卡(圣誕卡片)在美國和歐洲很流行,也是為維持遠方親朋好友關系的方式之一。許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞,新聞一般包括家庭成員在過去一年的優(yōu)點特長等內容。
圣誕節(jié)吃什么?
澳大利亞
在澳大利亞的每家飯店酒店都為圣誕節(jié)準備了豐盛的食物,有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等,人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友,成群結隊地到餐館去吃圣誕大餐。
法國
樹干似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國圣誕美食。還未發(fā)明電力以前,法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征。
意大利
在意大利雖然平時已吃好喝好,但過圣誕節(jié)時,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美饌佳肴,玉盤奇饈,應有盡有,是饕餐之徒大顯身手的時候。
德國
德國人也相當重視圣誕,人們會在圣誕當晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團年飯。德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激,F在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
英國
英國的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據說吃圣誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
還有傳統的圣誕布丁,圣誕布丁非常甜,吃一小角已心滿意足了!圣誕布丁在烹調時,全家人都會參與,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿,據說需以順時針方向攪,轉錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運!