圣誕歌曲

　　長(zhǎng)期以來(lái)，經(jīng)常唱的圣誕歌有：

　　《平安夜》(Silent Night)

　　《普世歡騰，救主下降》(Joy to the World!)

　　《鈴兒響叮當(dāng)》(Jingle Bells)

　　《天使歌唱在高天》(Angels We Have Heard on High)

　　《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(It Came Upon A Midnight Clear)

　　《美哉小城，小伯利恒》(O Little Town of Bethlehem)

　　《牧人聞信》(While Shepherds Wa tched Their Flocks)

　　《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(Away in the Manger )

　　《榮耀天軍》(Angels，from the Realms of Glory)

　　《聽啊，天使唱高聲》(Hark! the Herald Angels Sing)

　　《圣誕鐘聲》(I Heard the Bells on Christmas Day)

　　《想你，特別是在圣誕夜》

　　《當(dāng)圣誕節(jié)降臨在小鎮(zhèn)》(When Christmas Come To Town)

　　英文兒歌《We wish you a merry Christmas》

　　《Santa Claus is coming to town》

　　《Rudolf the Red Nosed Reindeer》

　　《Jingle Bell Rock》

　　《Rrosty The Snowman》

　　圣誕大餐

　　正像中國(guó)人過(guò)春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過(guò)圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下，共進(jìn)節(jié)日美餐。

　　圣誕大餐吃火雞的習(xí)俗始于1620年。這種風(fēng)俗盛于美國(guó)。英國(guó)人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。澳大利亞人愛在平安夜里，全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時(shí)伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

　　在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國(guó)家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié);但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。

　　火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化�；痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒(méi)有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說(shuō)在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí)，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過(guò)節(jié)的主菜。因此圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了!

　　火雞的最傳統(tǒng)做法非常簡(jiǎn)單，您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹，然后在烘爐中烘烤3小時(shí)左右即可。吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個(gè)象征豐收?qǐng)F(tuán)圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應(yīng)該在中午吃。由于感恩節(jié)是每年11月第四周的星期四。已經(jīng)非常接近圣誕節(jié)這個(gè)一年中的大節(jié)日。而圣誕節(jié)正是感恩耶穌降臨的日子。因此，象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jié)。每當(dāng)圣誕節(jié)的到來(lái)，人們總會(huì)想到香噴噴的火雞。