感恩節(jié)是什么節(jié)?
每年11月的第四個星期四(the fourth thursday in november)是美國的感恩節(jié)(thanksgiving day)。感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日，因此美國人提起感恩節(jié)總是倍感親切。
感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史(american history)的發(fā)端。1620年，著名的"五月花(the mayflower)"號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒(the pilgrims)102人到達美洲(america)。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民(settlers)只有50多人。這時，心地善良的印第安人(the indians)給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。 在第一個感恩節(jié)的第一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。 最初感恩節(jié)沒有固定日期，由各州臨時決定，直到美國獨立后，感恩節(jié)才成為全國性的節(jié)日。
1863年，林肯總統(tǒng)(president lincoln)把感恩節(jié)定為法定假日。到1941年， 美國國會(congress of the united states)通過一項法令，把感恩節(jié)定在每年十一月的第四個星期四。 每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非凡，人們按照習俗前往教堂(church)做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處都有化裝游行、戲劇表演或體育比賽等。分開了一年的親人們也會從天南海北歸來，一家人團團圓圓，品嘗美味的感恩節(jié)火雞。 感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色。其中最吸引人的大菜是烤火雞(roast turkey)和南瓜餡餅(pumpkin pie)。烤火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片分給大家�；痣u在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技藝常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。此外，人們在餐桌上還可以吃到蘋果(apple)、桔子(orange)、栗子(chestnut)、胡桃(walnut)和葡萄(grape),以及碎肉餡餅(mince pie)、小紅莓醬(cranberry sauce)等。 感恩節(jié)宴會(thanksgiving dinner)后，人們有時會做些傳統(tǒng)游戲，比如南瓜賽跑是比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是不能用手碰南瓜，先到終點者獲勝。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
多少年來，慶祝感恩節(jié)的習俗代代相傳，無論在巖石嶙峋的西海岸(west coast)，還是在風光旖旎的夏威夷(hawaii)，人們幾乎在以同樣的方式歡度感恩節(jié)，感恩節(jié)是不論何種信仰、何種民族的美國人都慶祝的傳統(tǒng)節(jié)日。
中華感恩節(jié)介紹：
中華感恩節(jié)是眾多國內(nèi)學者為弘揚傳統(tǒng)文化、效仿西方國家“感恩節(jié)”而倡議設(shè)立的紀念節(jié)日，類似中華圣誕節(jié)、中華母親節(jié)、中華父親節(jié)等一樣屬于未正式確定的“節(jié)日”。如2013年西方感恩節(jié)前夕，作家薛剛聯(lián)合眾多藝術(shù)家共同創(chuàng)作感恩詩賦書法，倡議設(shè)立“中華感恩節(jié)”，希望用中華文字、文學和書法之美，讓更多的人了解中國的感恩文化，喚起社會的感恩之情， 學者李漢秋則倡議將清明節(jié)設(shè)為中華感恩節(jié)。
設(shè)立意義：
中華感恩文化源遠流長，已然成為民族精神寶庫，自當永久繼承
倡議文章：
人參天地，是為三才。不學而識者，良知也;不知而自踐者，感恩也。非天非地，百姓仰其惠澤;如日如月，寰宇奉而頂膜。熱血融之，一滴能染天地;柔腸戴之，百轉(zhuǎn)不離本根。光可掩九陽，耀億芒兮燭幽暗;暖可化冰雪，抗貂裘兮溫冷寒。易簡之善，實乃至德初基;非難之念，堪曰文明肇始。
木瓜桃李，垂永好之懿范;昊天罔極，喻大德之非酬。報與不報，貴在乎心。有心則推慈及物，傳感周遭，恩造他人，亦是報也。無心則與人一物，寄求倍得于日后，雖報亦非報也。伊昔須賈憐寒，刑戮免于念舊;羊祜體民，蒼生潤乎墮淚。韓信聲赫，千金答于漂母;魏顆意仁，軀身保于結(jié)草。敦愛篤行，芳馨千里，陶染接力，香熏諸己。此感恩之所以為大者也。
然千恩既往，不足敵一怨者，本乎溪壑之欲，豺狼之心也。溪壑之欲，岳高不能滿其實;豺狼之心，犧盛不能改其色。人咸有無窮之欲，故感恩之心，俯仰終食之間無能違也，豈造次顛沛之可棄哉?若夫祖仁戀財，橫刀奪于知遇;張耳貪功，劍戟加乎蘭交。此二者乃負義之典例，終未免乎禍殃也。
式觀碌碌之日下，感恩之心尤貴且切。夫冠蓋毆父者有之，門閥拒親者有之，膝下弒母者有之，明堂辱師者有之。災(zāi)福歡戚，時有隔岸之望;里人疏遠，斷然不關(guān)乎心。吞吐索漠，冰寒每卻熱腸;俯仰淡忽，霜冷結(jié)固肺肝。何談乎和諧，本在乎感恩!
惟天之大，不以窮荒而吝其澤;惟地之博，非因微小而奪其土。天地以其無私而衍眾蒼，生民惟有感恩以報其厚。自當飲水思源，豈可逆天背德。至德無聲，當無圖報之念;人倫有常，必有懷惠之志。恩植于心房，則長綻愛之芬芳;恩樹于肝膽，則潔浣欲之胃腸。非感恩無以永厥成，非感恩無以長久立。