臘八節(jié)小知識
臘八節(jié)為什么喝臘八粥?其實臘八節(jié)本是我國古代冬季祭祀天地神靈和祖先的日子，到了漢代，把他叫做“臘日”，但并不喝臘八粥，直到南北朝才把農(nóng)歷十二月初八作為臘八節(jié)，并喝臘八粥。
臘八節(jié)有說源于佛祖修行，釋迦牟尼為解救民生疾苦，出家為僧，初無收獲，后經(jīng)六年苦行，每日只吃一麻一米，于臘月八日這一天悟道成佛，后認為了紀念佛祖，便在這天喝臘八粥。
臘八節(jié)有說源于秦朝修筑長城，古時在外打工靠的是家里寄送糧食，有一年臘月初八大雪，工人都沒收到糧食，便把各自的豆子花生等聚到一起煮粥，但依然餓死，后人為紀念他們。
臘八節(jié)習(xí)俗，臘八粥又叫七寶五味粥，古時用紅豆糯米煮成，現(xiàn)在我國大部分地區(qū)的居民多用糯米紅豆棗子栗子花生鏈子百合等煮成，也有加入龍眼桂圓蜜餞之類的同煮。
中原地區(qū)有用臘八粥喂棗樹的風俗，用刀或斧看破樹皮，將臘八粥倒在砍痕處叫做喂棗樹。這樣來年棗樹就會多長果實，民謠曰：砍一斧，結(jié)石五，砍一刀，結(jié)十稍。
臘八詩詞
《臘八日水草庵即事》——(清)顧夢游
清水塘邊血作磷，正陽門外馬生塵。
只應(yīng)水月無新恨，且喜云山來故人。
晴臘無如今日好，閑游同是再生身。
自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。
《臘日》——(唐)杜甫
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀嬰下九霄。
《十二月八日步至西村》——(宋)陸游
臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。
草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，差科未動是閑人。
今朝佛粥交相饋，更覺江村節(jié)物新。