我把新世紀(jì)的祝福和希望，悄悄地放在將融的雪被下，讓它們，沿著春天的秧苗生長，送給你滿年的豐碩與芬芳!下面是應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編給大家分享2016年春節(jié)飲食手抄報(bào)，希望你喜歡!

　　春節(jié)美食

　　河南春節(jié)飲食習(xí)慣：

　　關(guān)中、河南部分地方春節(jié)第一餐要吃餃子與面條同煮的飯，叫“金絲穿元寶”、“銀線吊葫蘆”。

　　臺(tái)灣春節(jié)飲食習(xí)慣：

　　臺(tái)灣春節(jié)第一餐吃“長年菜”，是一種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長粉絲，意即“綿綿不斷，長生不老”。

　　湖北春節(jié)飲食習(xí)慣：

2016年春節(jié)飲食手抄報(bào)

　　湖北有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個(gè)煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。

　　廣西春節(jié)飲食習(xí)慣：

　　廣西壯族人春節(jié)第一餐吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

　　福建春節(jié)飲食習(xí)慣：

　　福建閩南人春節(jié)第一餐吃面條，寓意“年年長久”，漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過越紅火”。

2016年春節(jié)飲食手抄報(bào)

　　福建春節(jié)傳統(tǒng)美食

　　閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳” 近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)��?ldquo;春枝”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財(cái)?shù)鹊取４舜涡【幹攸c(diǎn)講廈門。

　　年糕

　　吃了年糕，萬事如意年年高，年年高升，年年高興!又有敬祝長輩延年高壽之意。年糕又叫“年年糕”，“年年糕”從“粘粘糕”同音演化而來。廈門人把年糕叫做 “米果”，品種多樣，有甜有咸，甜的有白糖米果、烏(紅)糖米果，并加冬瓜、紅棗、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜頭(蘿卜)米果、番薯(地瓜)米 果、芋頭米果，并加豬肉、蝦米、蠔干、香菇、油蔥等;此外，還有涼米果、發(fā)米果、碗糕米果……

2016年春節(jié)飲食手抄報(bào)

　　薄餅

　　清代有詩人寫詩詠薄餅：“春到人間一卷之”，描寫薄餅皮是“薄本裁圓月，柔還卷細(xì)筒”，描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷，饞嚼味融融”。薄餅還是廈門人的一大發(fā) 明。明代嘉靖年間(1522——1566年)，曾任潮州太守的同安人李春芳，將其女兒嫁給了金門蔡厝人蔡復(fù)一(那時(shí)，金門屬于同安縣管轄)。后來，蔡復(fù)一 官至總督云貴湖廣軍務(wù)兼貴州巡撫，公務(wù)繁忙，日理萬機(jī)，經(jīng)常廢寢忘食。蔡夫人看在眼里，疼在心上，害怕長此以往，有損夫婿健康。于是，她就將一些魚、肉、 蝦、菜、筍、豆等用微火燉熟，用面皮包卷，置于夫婿案頭，讓他邊吃邊辦公，一舉兩得。這種菜便被稱為“婆餅”，廈門話“婆”“薄”同音，便又稱為“薄 餅”。它從官府傳到民間，“夫人薄餅”又變成“美人薄餅”。

　　泉州民俗：“搓圓仔”，也叫“做糖粿”

　　吃圓仔，又稱吃元宵，有的地方叫湯圓、湯團(tuán)。據(jù)說，吃元宵始于春秋末期，宋代才稱圓子，取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。宋代有一位文人說這種食品是“秫粉包糖，香湯 浴之”，并作16字贊一首：“團(tuán)團(tuán)秫粉，點(diǎn)點(diǎn)蔗霜;浴以沉水，清甘且香。”廈門圓仔將各地風(fēng)味兼收并蓄，有甜有咸，有的白心，有的包餡，什錦、豆沙、棗 泥、筍肉、豬油都有。