《元宵燈節(jié)源于何時(shí)?》
農(nóng)歷正月十五夜，是我國(guó)民間傳統(tǒng)的慶典元宵節(jié)，俗稱又叫“燈節(jié)”。舊習(xí)元宵之夜，城里鄉(xiāng)間，到處張燈結(jié)彩，觀花燈，猜燈謎，盛況空前。屆時(shí)，不論皇室貴戚，平民百姓，深閨淑女，均可破常規(guī)，順習(xí)俗。制燈玩賞，出游嬉鬧。唐詩(shī)人崔液作詩(shī)道：“玉漏銀壺且莫催，鐵關(guān)金鎖徹明開(kāi);誰(shuí)家見(jiàn)月能閑坐，何處聞燈不看來(lái)?”平時(shí)足不涉戶的閨閣女子，往往乘此機(jī)會(huì)與意中人談情相會(huì)。宋辛棄疾《元夕》詞云：“東風(fēng)夜放花千樹(shù)，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng)，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語(yǔ)盈盈暗香去。眾里尋他千百度。驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。”形象生動(dòng)地展現(xiàn)了元宵燈會(huì)狂歡之夜，情人急于綱會(huì)，望眼欲穿，“踏破鐵鞋無(wú)覓處”，見(jiàn)時(shí)就在眼前的有趣場(chǎng)景。
唐宋明清，元宵燈了成了年節(jié)中重要的民眾娛樂(lè)活動(dòng)。墨客騷人，常常吟詩(shī)作畫，作為增添雅興。今天，元宵放燈、觀燈，仍是中國(guó)廣大地區(qū)人民喜聞樂(lè)見(jiàn)的民俗娛樂(lè)活動(dòng)。特別是近幾年，出現(xiàn)了空前繁榮的景象。人們喜歡元宵燈節(jié)，可它究竟是什么時(shí)候起源的呢?
一種意見(jiàn)認(rèn)為元宵燈節(jié)形成了唐代�！镀咝揞惛濉吩疲�“元宵放燈，起唐開(kāi)元之間，……從十四至十六夜，后增至五夜。”林達(dá)祖的看法與《七修類稿》稍有不同。他在《唐宋時(shí)代元宵看燈的盛況》一文中根據(jù)《舊唐書》有關(guān)睿宗的記載：“景龍四年，上元夜帝與皇后微行看燈，因幸中書令蕭至忠之第。至丁卯夜又微行看燈。”認(rèn)為“元宵燈節(jié)在明皇的父親睿宗朝代已盛行了”。
另一種意見(jiàn)認(rèn)為元宵燈節(jié)是漢代傳下來(lái)的。唐代徐堅(jiān)《初學(xué)記》云：“《史記·樂(lè)書》曰漢家祀太一，以昏時(shí)祠到明。今人正月望日夜游觀燈是其遺事。”《初學(xué)記》是受命于唐玄宗，為太子們學(xué)習(xí)文化而編纂的書籍。書中“令人正月望日夜游觀燈”顯然是指玄宗時(shí)代�！稛艄�(jié)小史》作者觀今從《御覽》引《史記·樂(lè)書》的說(shuō)法，又據(jù)《曲洧舊聞》所載“唐沿漢武帝祠太乙自昏至明故事”，認(rèn)為元宵燈節(jié)“看來(lái)是成于漢初的一種特殊事體，并不認(rèn)為是一種娛樂(lè)”。羅啟榮、歐仁煊在1983年9月出版的《中國(guó)年節(jié)》中認(rèn)為：“漢文帝是周勃勘平‘諸呂之亂’以后上臺(tái)的�？逼街帐钦率�。每逢這天夜晚，漢文帝都要出宮游玩，‘與民同樂(lè)’。‘夜’在古語(yǔ)中又叫‘宵’，于是，漢文帝就把正月十五這一天定為元宵節(jié)。不過(guò)，當(dāng)時(shí)還沒(méi)有放燈習(xí)俗。到了漢明帝永平十年(公元67年)，蔡愔從印度求得了佛法，漢明帝為了提倡佛教，敕令在元宵節(jié)點(diǎn)燈，以表示對(duì)佛教的尊敬。這是元宵節(jié)放燈的起源。”
還有一種意見(jiàn)認(rèn)為元宵節(jié)源于釋道的宗教活動(dòng)。《涅盤經(jīng)》曰：“如來(lái) 維訖，收舍利罌置金床上，天人散花奏樂(lè)，繞城步步燃燈十二里。”又《西域記》曰：摩喝陁國(guó)，正月十五日，僧徒俗眾云集，觀佛舍利放光雨花。而《歲時(shí)雜記》記載說(shuō)，這是沿道教的陳規(guī)。道教把正月十五燈節(jié)稱為“上元節(jié)“。最近出現(xiàn)一種新說(shuō)法據(jù)1985年第1期《民間文學(xué)論壇》所載的《燈節(jié)的起源與發(fā)展》一文認(rèn)為，元宵燈節(jié)“最早起源于對(duì)火的崇拜”，“原始人發(fā)明了火之后”，“認(rèn)為神秘的火能驅(qū)趕走一切妖魔鬼怪”。相沿成習(xí)，最先形成儀式活動(dòng)的，便是“儺”，“儺”是一種持火驅(qū)鬼的習(xí)俗活動(dòng)，其“原始形態(tài)，可追溯至久遠(yuǎn)的上古時(shí)代”。
關(guān)于燈節(jié)的起源，民間傳說(shuō)更是紛紜不一。有的傳說(shuō)，隋煬帝色迷心竅，欲娶自己的妹妹。妹妹硬扭不過(guò)，借托除非正月十五出現(xiàn)繁星滿地的奇跡，才可成婚。隋煬帝下令京城四周百姓到十五日晚每戶燃燈火，違令者斬。至十五日晚，妹妹登樓見(jiàn)滿地都是燈火，誤以為真是繁星落地，縱身投河自戕。為了紀(jì)念這位不甘凌辱的女子，民間百姓每逢正月十五都燃起了燈火。有的傳說(shuō)，燈節(jié)源于漢武帝。當(dāng)時(shí)宮女元宵正月過(guò)后想念家中父母，宮深禁嚴(yán)，怎么外出相會(huì)呢?足智多謀的東方朔得知后很同情，便設(shè)計(jì)成全她們，他先散布謠言，說(shuō)火神君將派員火燒長(zhǎng)安城，城里宮內(nèi)一片恐慌。后又向武帝獻(xiàn)計(jì)，十五晚上宮廷內(nèi)人員一律外出避災(zāi)，滿城大街小巷，庭院屋門，都掛上紅燈，好像滿城大火，以騙過(guò)天上觀望監(jiān)視的火神。武帝允諾，宮女們?cè)斐脵C(jī)與家人相會(huì)。從此，每逢正月十五都要放燈。還有的傳說(shuō)，元宵燈會(huì)源于民間的“放哨火”等農(nóng)事習(xí)慣。
春節(jié)美食
福建春節(jié)傳統(tǒng)美食
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳” 近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)?ldquo;春枝”，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)?shù)鹊�。此次小編重點(diǎn)講廈門。
年糕
吃了年糕，萬(wàn)事如意年年高，年年高升，年年高興!又有敬祝長(zhǎng)輩延年高壽之意。年糕又叫“年年糕”，“年年糕”從“粘粘糕”同音演化而來(lái)。廈門人把年糕叫做 “米果”，品種多樣，有甜有咸，甜的有白糖米果、烏(紅)糖米果，并加冬瓜、紅棗、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜頭(蘿卜)米果、番薯(地瓜)米 果、芋頭米果，并加豬肉、蝦米、蠔干、香菇、油蔥等;此外，還有涼米果、發(fā)米果、碗糕米果……
薄餅
清代有詩(shī)人寫詩(shī)詠薄餅：“春到人間一卷之”，描寫薄餅皮是“薄本裁圓月，柔還卷細(xì)筒”，描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷，饞嚼味融融”。薄餅還是廈門人的一大發(fā) 明。明代嘉靖年間(1522——1566年)，曾任潮州太守的同安人李春芳，將其女兒嫁給了金門蔡厝人蔡復(fù)一(那時(shí)，金門屬于同安縣管轄)。后來(lái)，蔡復(fù)一 官至總督云貴湖廣軍務(wù)兼貴州巡撫，公務(wù)繁忙，日理萬(wàn)機(jī)，經(jīng)常廢寢忘食。蔡夫人看在眼里，疼在心上，害怕長(zhǎng)此以往，有損夫婿健康。于是，她就將一些魚、肉、 蝦、菜、筍、豆等用微火燉熟，用面皮包卷，置于夫婿案頭，讓他邊吃邊辦公，一舉兩得。這種菜便被稱為“婆餅”，廈門話“婆”“薄”同音，便又稱為“薄 餅”。它從官府傳到民間，“夫人薄餅”又變成“美人薄餅”。
。每年正月十五左右，春耕即將來(lái)臨，各地農(nóng)民忙于備耕等工作。一些地區(qū)的農(nóng)民就在這天晚上到地里把枯枝雜草攏在一起，放火燒掉，以除蟲害。
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