廣東的春節(jié)
廣州人過年最講意頭
每一個年俗后面，都有一個故事，都飽含了對祥瑞、平安、風(fēng)調(diào)雨順的祈求。一代代人過去了，我們似乎比以往任何時候都更有力量，同時也似乎比任何時候都無助一些。有的年俗留了下來，有的卻漸行漸遠，不為人知。我們不介意出現(xiàn)卡通版的財神，不過，對那些一直到今天我們?nèi)耘d高采烈過著的年俗，對它們的原始形態(tài)有所了解，還是很有必要的。
過人日七寶羹同慶生日
大年初七這天，廣州人會過“人日”，民間叫“人日”“人勝節(jié)”或“七元日”。據(jù)民間傳說，女媧造人時，前六天分別造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬，第七日造出了人，因此，漢民族認為，正月初七這一天是人類的生日。
過去，這一天早飯時，要吃由七種菜(一般芹菜、香菜、韭菜、蔥、蒜為必需，另外兩樣可靈活掌握)制成的“七寶羹”(又稱“七樣菜”)及“薰天餅”(在露天中煎成)等。解放以前，人日這天青年男女結(jié)伴到郊外游玩，評選“人日皇后”，中選者主持一天的話動;一家老小則登觀音山(即今天的越秀山)或白云山;女的去神廟參神，男的到花地賞花或拜黃大仙廟。據(jù)考證，人日所游花地的地址，就是今天的芳村花地灣。而近幾年，人日游花地這一傳統(tǒng)也恢復(fù)了。
趕生菜會生財發(fā)財愿長久
相傳正月二十六這天子時是觀音菩薩大開金庫貸款助民致富的時刻。因此，每逢此時大批善男信女都會到觀音廟進香，祈求觀音菩薩開恩“借錢”。所以，每當觀音“開庫”，觀音廟就格外熱鬧。
在1937年出版的《舊歷新年廣州人的風(fēng)俗》第2卷第87期上，有一段生菜會的記載：“生菜會，郊野各鄉(xiāng)村都舉行。大家都在郊外席地大吃生菜，非常的熱鬧。唱八音，演戲的亦有。據(jù)說，這樣做了，年成必好，故盛裝的男女也紛紛去參加”。其中，會場有一個小池，里面預(yù)先放有許多蜆與螺，赴會者探手水中，摸得螺者生子，摸得蜆者生女。整個生菜會的寓意歸納起來就是六個字：生財·發(fā)財·長久。芳村坑口與黃埔的生菜會，已舉辦多年。那天無論是誰，認識不認識主人家，只要湊夠8個人一桌，就會給你上菜。去的人越多，主人家就越高興。
行花街人歡花靚樂開懷
一年一度的迎春花市已是廣州的品牌。“年卅晚，行花街，迎春花放滿街排，這朵紅花鮮，那朵黃花大，千朵萬朵睇唔哂。阿媽笑，阿爸喜，人歡花靚樂開懷……”這首家喻戶曉的廣州民謠，描述的正是家家戶戶逛花街的情景。
上世紀初到50年代中期，廣州的中心花市在槳欄路。人們在馬路兩旁搭架做花檔，中間行人。夜市燈光明亮，如同白晝。花市高峰時人如潮涌，摩肩接踵，花市里紅紫紛華，讓人眼花繚亂。由于人潮擁擠，買了花枝花束，都要高高舉起，否則就要給人擠落，空剩殘枝。那時花的品種不多，工商業(yè)戶多采購桃花。雖然物價較低，但花較昂貴，一枝中等桃花可售數(shù)元，中上的達一二十元。
派利市紅包傳達吉祥意
春節(jié)派利市，這是廣東春節(jié)的習(xí)慣。不過，最早的利市是跟錢無關(guān)的，它始于漢代，是一種類似于錢幣一樣的東西，拿來辟邪的吉祥物。后來老人家就用紅線把它串起來，串一串，就在年三十晚，壓在小孩的枕頭下，給他辟邪，叫壓祟�，F(xiàn)在改為年歲的歲，最初應(yīng)該是鬼鬼祟祟的“祟”，后來使用了銅錢，串一串銅錢。現(xiàn)在，大家是封一個紅包，表示利市，也是壓歲。
由于廣州較早就發(fā)展了商品經(jīng)濟，老廣州講意頭、祈求生意興隆的心愿在廣州的年文化中表現(xiàn)得尤為突出。廣州的紅包不叫壓歲錢，叫“利市”便源于此。此外，給沒結(jié)婚的人派利是是極具嶺南特色的做法，這一習(xí)俗據(jù)說最早傳自香港。
新年歇后語
臘月貼門神——一個向東，一個向西
臘月尾正月頭——不愁吃
臘月種小麥——外行
三十晚上熬夜——送舊迎新
三十晚上逼債——年關(guān)難過
三十晚上吃年飯——沒外人
三十晚上借蒸籠——不是時候
三十晚上盼初一——指日可待
三十晚上盼月亮——沒指望
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